秦皇岛旅游攻略，必去的4大饭店。
来秦皇岛旅游一定要知道4个饭店，保准你不踩坑！秦皇岛文字版在最后一定要收藏！
之一个是北戴河的叶存利大馅饺子。他们家是河北名吃，而且饺子是以海鲜的为主，像皮皮虾、八爪鱼、鲅鱼都非常的好吃皮薄馅大。
第二个是山海关的荤锅。如果说我们来秦皇岛一定要去尝一尝，他家可厉害了。它是吃出来的非物质文化遗产，像这个天上飞的地下跑的，水里游的都可以拿到一起去烩的。
第三个是山海关四条包子。它是一家1958年的一家老字号的店，当时在山海关的城内的第四条街建起来的，所以叫四条包子，以大葱、猪肉馅为主的。我们来山海关的朋友一定要去尝一尝，就是我们本地人都会去的海鲜居。他们家也是一家老字号的店铺了。像我们本地人宴请亲朋好友都会去的，无论是家常菜还是海鲜，味道都是不错的，而且 *** 也是很实惠的。来秦皇岛一定要去的4个饭店！保准你不踩坑！
1北戴河叶存利大馅饺子。
2山海关浑锅。
推荐：1志刚涮2常品轩火锅。
3山海关四条包子。
秦皇岛9家开了十年以上的老店！没吃过都不好意思说自己是小岛人今天，小编带大家盘点一下秦皇岛隐藏的美味！经过层层筛选，最后为大家推荐这9家人气店。
芙蓉蛋卷
这个开了十多年的老店，由一家四川人经营，有两个摊位，一个在乐购后门，一个在茂业后门，都在 *** 。
四张莲子粉加白面和的薄而韧的饼，加上卤蛋、豆皮等各种配菜，配上四川做法的辣椒油卷成卷趁热食用，很多人吃了都忘不了！
店主凌晨5点多准备食材，从中午11点开始一直到收摊人都不少。当天准备多少就卖多少，老板自豪地说：只有不够卖的，没有卖不了的，卖完就收摊。
老北京绿豆饼
位于茂业后门，刚靠近窗口就能闻到浓浓的甜香味。吃过的网友讲，他家的绿豆饼，口感绵柔，热乎的时候更好吃！
老板介绍，红豆和绿豆都是无添加，现烤现卖，大概一天卖出6000多块。营业时间从早8点半到晚8点。
无水蛋糕
位于建设大街与建国路交叉口的无水香酥蛋糕店，顾客也是陆陆续续的一直没断。据老板说每天的中午11点以后人会比较多。店里的蛋糕有秘制配方，所以浓香而不腻，口感也松软香酥。蛋糕8元/斤，每天早8点到晚7点30分营业。不想排队的话，可以早一点，或者下午时段去会好一些。
山海关桥头瓜子
1998年开始，桥头瓜子成了山海关人离不开的味道。从最初在运输里桥头摆摊，到如今开了门店。桥头瓜子的特点是原料挑选严格，炒制火候拿捏适当，而且各种味道的瓜子也满足了不同人群的口味。
肯德炸鸡
位于海港区迎宾路，市广播电视台对面。因为离得近，所以小编经常购买，基本每次去都得排队。
刚炸出来的鸡翅非常酥脆，外焦里嫩，吃一口特别有满足感，凉了以后味道就差一些~
西港路炸鸡架
被提名次数颇高的还有这家店，还有网友留言：“论排长队美食，西港路炸鸡架绝对算一个”，看来这炸鸡架深得人心！
榴莲酥
在文化路上，非常容易找到，店名叫手感烘焙，他家被点名的是榴莲酥，如果你是榴莲控那应该去尝一尝！
相信很多人都是被他家飘出来的奶香味吸引过去的，卖的样式也多，泡芙也很受欢迎，所以常常会出现排长队的情况。
陕西炒面皮
面皮味道很正，麻酱给得足，用料似乎都恰到好处，吃起来很过瘾。店内环境不太好，而且座位不多，顾客主要是打包带走。每当新进来一位顾客，老板就会说出他的喜好，说明有很多回头客。
香满城
推荐他家的烧鸡和炸肉，不会失望的，口感真的很棒，中草料配方，传统风味，趁热吃更好！
“食”是旅游六要素之首，是一座城市的名片，为宣传推广秦皇岛旅游美食品牌，展示秦皇岛旅游城市形象，让千万游客方便的知道、尝到、吃到秦皇岛特色旅游美食，今年8月，秦皇岛市旅游和文化 *** 以“寻味坊间——舌尖上秦皇岛”为主题，组织开展了“秦皇岛旅游美食名片评选活动”。
此次评选活动历经征集美食达人、美食达人和县区旅游部门推荐、专家初评、 *** *** 和最终评选5个阶段。本着公开、公平、公正的原则，结合 *** *** 和专家评审，最终评选出了具有秦皇岛地域和文化特色的“秦皇岛旅游美食打卡店30家、旅游美食伴手礼20个和旅游美食必点100道”。快来看看都是哪些吧~
2020秦皇岛旅游美食名片评选结果
（排序按拼音首字母排序）
旅游美食打卡店30家
北戴河集发印象餐厅
山海关四条包子
小岛印象烧烤主题餐厅
宴秦皇
祖山天女小镇餐厅
旅游美食伴手礼20个
关源昌—特色糕点
秦皇岛美烨食品有限公司—海鲜酱
秦榆食品有限公司—秦榆三酥
新绎旅游—祖山好礼系列
燕山板栗—板栗礼盒
旅游美食必点100道
板厂峪酒店—戚家军八大锅
陈记酒楼—金牌煨肘子
海鲜居赶海部落—海胆蒸蛋
老地方昌黎宴—鱼头泡饼
五粮液大酒店—海鲜豆腐汤
下一步，秦皇岛市旅游和文化 *** 将加大“秦皇岛旅游美食名片”的宣传推广，构建秦皇岛旅游美食地图，打响秦皇岛旅游美食品牌，增强旅游吸引力，提升游客满意度，促进旅游消费升级，助力全市全域旅游示范区创建和一流国际旅游城市建设！
2022秦皇岛最强海鲜日历来了，年头吃到年尾不重样元宵节过完了 ，
再怎么算，
这个春节假期也算是到期了。
是不是还有一丝意犹未尽？
不要紧，
一 *** 新的美食正在赶来的路上。
说到吃，
作为咱秦皇岛的一大特色，
应该是吃海鲜了！
吃海鲜讲究应季，
应季海鲜不但味道鲜美，
而且营养价值也高。
小旅为大家奉上秦皇岛海鲜日历！
全年不间断哦！
2月-3月
雪虾、冷水板
2月底3月初，海里又开始出雪虾了。雪虾，顾名思义，通体雪白，在海中游动时如同纷纷扬扬的春雪。味道鲜美的雪虾吃法很多，其中一个比较经典的就是小葱拌雪虾了，绿莹莹的小葱，莹白的雪虾，又好看又好吃。
3月间，冷水板又“称霸”秦皇岛人的餐桌了。冷水板学名叫做高眼鲽鱼。买上二、三斤回家小火一炖，不一会那香味就会飘出来啦。
2-4月
面条鱼
2月底到4月初，面条鱼不要错过。面条鱼就是银鱼，青灰色或乳白色，打捞期半个月左右。可以配鸡蛋、豆腐烹炒，或是做汤，滋味更是鲜美。
四月初
皮皮虾
4月初皮皮虾又开始占据秦皇岛人的餐桌。虽然10月间的公皮皮虾体大肉肥，但是本地人更青睐在四月吃，这个季节母皮皮虾更好吃。
小旅给大家透露一下怎么选择好皮皮虾~
选择皮皮虾：一看它在水中的游泳速度和频率，速度越快频率越高，说明越鲜活；二捏皮皮虾头，越硬越好；三看其腹部的鳃，鳃越白说明越新鲜；四掂重量，同样大小重量越大越好。
四月下旬
梭子蟹
4月下旬就到了吃螃蟹的时节，蟹肉厚实又鲜美。
挑选螃蟹要看公母。公蟹的腹部是三角形，母蟹是半圆形。喜欢吃蟹黄可以选母蟹，喜欢鲜甜蟹肉的可以选公蟹；
看背部。蟹壳呈褐色或紫色，且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳；
看其生命活力，可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强；
看腹壳的软硬，用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚；
看蟹足，蟹足和躯体连接紧密，提起蟹体时蟹足坚硬，不松弛下垂的最肥满。
掂重量，如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。
5、6月
海蛎子、花蛤、海虹、海螺、八爪鱼
到了5、6月份，是解馋的时节，这个时候的秦皇岛海产最丰富了。海蛎子、花蛤、海虹、海螺、八爪鱼等等纷纷上市。我们在市场上看到最多的应该是贝类啦！
海虹肉味鲜美，营养丰富，被称为"海中鸡蛋"。
花蛤便宜省事，水煮、辣炒皆可。
螺肉又鲜又嫩，触须或螺肉露在外面的海螺，用手轻轻触动就能自动缩回去的，就说明这是活的海螺；对于缩在壳里的海螺，就要用鼻子闻闻它的味道了，如果没有异味就是活海螺或刚死不久的海螺。
5、6月份的八爪鱼，也是秦皇岛人偏爱的又一道美味。老秦皇岛人还把它叫做“八带鱼”，听到这个名字是不是觉得很亲切了呢。八爪鱼柔韧、有嚼劲，虽然它的外表会让许多外地朋友不敢下口，但是尝过它的人都念念不忘呢！
7、8月份
青皮子、海虾、秋蟹
7、8月份，咱们秦皇岛有一种叫青皮子的小鱼成为了餐桌上的“常客”。青皮子鱼就是青鳞鱼，也叫柳叶鱼、柳叶青。夏天的时候烤着吃最美味~
秋天是近海捕获大虾的时节，不过要特别提醒大家，虾头尽量不吃，因为有些 *** 以及重金属残留物都存于虾头里。虾线也应尽量剔除，因为虾的消化道里有脏东西，另外也影响口感。
新鲜的大虾，做油焖大虾十分入味。剥开红彤彤的虾壳，露出粉白的虾肉，一口咬下去超级满足！
中秋节前后，秋风渐起，螃蟹也愈加肥美起来，此时的海螃蟹开始积聚脂肪（生膏）准备过冬，这时捕获的海蟹肉肥膏满。又是一个吃螃蟹、皮皮虾的好时节了~
9-10月
燕鱼、偏口、多宝、鳎么
在秦皇岛9月—10月的时候，燕鱼是最常见的鱼，学名叫鲅鱼，也叫燕鲅。味道也不错，肉质细嫩，做丸子或饺子馅是个不错的选择！
秦皇岛有这样一句民谚：“一鲆二镜三塌目”，“一鲆”指的是鲆鱼，“三鳎”指的就是鳎目鱼。到了9月—10月，偏口、多宝、鳎么等等都值得品尝。
11-12月
扇贝
11、12月天气转冷，扇贝肥美正当时，洁白的 *** 入口香嫩，蘸酱料吃也很好吃哦！
选择扇贝的时候一般选外壳颜色比较一致，并且有光泽、大小均匀的扇贝。如果扇贝养在水中，新鲜的贝壳会一张一合活动；如果扇贝没在水中，可以用手拍一下壳，贝壳马上闭合，就证明扇贝是活的。
在繁殖季节，还可以辨别扇贝公母。公扇贝有乳白色、月牙形的膏，母扇贝则是橘红色、月牙形的黄儿。
1-2月
干贝
秦皇岛1、2月间是海产相对匮乏的时期，然而各色海产品干货就足以让我们尝到大海的味道。干贝、虾仁、鱿鱼干、墨鱼干......各色干货大饱口福。
怎么样，流口水了吗？
快收藏这份
秦皇岛全年海鲜日历，
年头吃到年味不重样！
这些地道美食99%的秦皇岛人都吃过，你吃过几样？严寒冬日，唯有美食不可辜负啊，冬季一碗热乎乎的面、一壶烧酒配海鲜，秦皇岛人的生活就这样美滋滋的开始了。有时候味道会唤起一些美好的记忆，让人想到家乡、想到老友、想到小时候...今天要说的这些美食相信很多地道秦皇岛人都吃过，那么你吃过几样呢？！
我们在游玩的同时，当地美食肯定也少不了，那么在此小编就想大家推荐几个秦皇岛特色美食。
1.清蒸螃蟹
作为一个沿海旅游城市，海鲜佳肴肯定是少不了的，清蒸螃蟹则是当地比较火爆的一种特色美食，清蒸螃蟹有清热解毒.补骨添髓.养筋接骨.活血祛痰.利湿退黄.利肢节.滋肝阴.充胃液之功效。
2.辣炒花蛤
岛人更爱，家里常做的海鲜大菜之一，招待客 *** 是首选，许多烧烤店也有卖了，简直是人间美味。辅料各有所好，有的爱放香菜，有的多放孜然，可是不管怎么做都好吃！
3.碳烤生蚝
碳烤生蚝:炭烧生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而，其味道鲜美，深入大众喜欢。将活生蚝的壳撬开，将蚝肉和一边的壳洗净，沥干水分备用，将一边的壳和蚝肉放在炭火上，一边加调好的酱汁，一边烤，听到吱吱响后把蚝肉翻面再加酱汁，再烤片刻即可。炭烤生蚝有原味、豆豉、蒜香三种口味。
4.烤大虾
烤大虾以北戴河出产的大虾为原料，炭火烤熟，由于大虾本身的鲜香，不用加什么作料撒些盐就可以吃了，也可以刷些调好的酱汁，味道非常的鲜美。
5. 粉鸽子
粉鸽子是河北省秦皇岛市的一种食品名称，所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼，可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。
6.蛤蜊蒸蛋
蛤蜊蒸蛋：被称为“天下之一鲜”，是粤菜特色菜式之一，味道鲜美，营养丰富，高蛋白，嫩嫩滑滑的，汁渗入蛋中。味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。蛤蜊蒸蛋：蛤蜊食用效果:滋阴化痰,软坚利水,滋阴明目,软坚,化痰.
7.浑锅
山海关浑锅是秦皇岛传统美食，滑溜溜的焖子，香而不腻的肉片，回味无穷的鲜汤，咕嘟咕嘟的炭烧火锅最适合冬季啦！秦皇岛人聚餐时的美味选择！
8.四条包子
四条包子位于古城山海关四条这条街上而得名，其店初创时，服务质量比较高，吸引顾客较多，而名气越来越大。普通的面粉，常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不厚、肥而不腻。是到秦皇岛山海关旅游的首选美食。
因地适宜，所以以上的美食主要是以海鲜为主，而到秦皇岛旅游的游客一般都少不了一顿海鲜大餐，所以您在用餐是一定要品尝一下以上几种美味佳肴。也不枉这次的秦皇岛之旅。
昨天直播的时候有人说秦皇岛没有特色美食，当地人表示不服，特意出这一期馋馋你们。
小吃像煎焖子，具体我也不知道是什么东西煎的，反正就是火大一点的比较好吃。加上麻酱、蒜汁、醋、小米辣，有一段时间不吃都会馋。
炒面皮是按照当地人的口味研究出来的吃法，杨肠子这个东西算是北戴河的特产，就像哈尔滨红肠一样有 *** *** ，是纯肉肠。想想当地人过年过节都送礼用的东西肯定差不了。粉鸽子可能你们没听说过，一种很薄的卷上肉叫炸签子，炸油炸的特别香。我记得我小的时候只有过年的时候才能吃到。还有就是秦皇岛特色炸肉是甜口，很酥很脆，反正就去尝尝就完事了。
在熟食店都有当地的特色菜，有盐水、皮皮虾、八爪鱼炖肉、大虾蒸饺、炖海杂鱼，这海杂鱼别看它小，但是味道很鲜。这些菜类的去当地常年开大饭店都可以点到。下面这些就给大家简单挂个单子。回记绿豆糕、麻酱饼、四条包子儿、荤锅、栗仁、水果类、杏梅。去找当地的特色美食，绝不是在小吃街，为全国各地的小吃街都一个。这回知道找一个靠谱的本地人有多重要了。
虽已立秋，暑气却还未消尽，
吹着海风，踩着海浪，
静享荫凉，邂逅夕阳……
搭上末班车，
再享受下秦皇岛的夏天吧！
在小岛，享受夏天的方式有很多，
品尝这些特色美味也是其中一种
不如一一去尝试一下吧！
秦皇岛景区文创美食
夏天不尝尝秦皇岛“特色”怎么行，秦皇岛多家景区推出文创雪糕等“专属”美食。
山海关文创美食
山海关文创雪糕，砖墙楼宇加上“天下之一关”的牌匾，线条也比实物更显圆润可爱，有牛奶、草莓、芒果、葡萄多口味~
山海关文创雪糕
山海关文创一本酥，牛油果、柠檬芝士、椰蓉蔓越莓、龙头酥（乳酪芋泥燕麦馅）、长城酥（芝士（乳酪）紫薯椰果馅）、脊兽酥（精装凤梨果肉馅）等多种口味，可以带走的山海关特色哦！
鸽子窝文创雪糕
从包装到冰品的设计，都以《浪淘沙·北戴河》为创意原型，盒上有 *** 在鸽子窝公园极目远眺，感慨万千时写下的不朽诗篇，而冰品则是以海浪、鹰亭日出和翱翔的海鸥为画面。有海盐芝士味、草莓味、巧克力味三种口味。
鸽子窝景区雪糕
野生动物园文创雪糕
野生动物园动物IP系列冰激凌。小象公主冰激凌的灵感源自园中刚出生的小象宝宝“八喜”，有芒果、草莓两种口味。
小象公主冰激凌
长颈鹿公主的原型是园内的长颈鹿“安安”小公主，有牛奶、芒果两种口味。
长颈鹿公主冰激凌
南娱文创雪糕
山海关浑锅
传承百年的传统味道，非遗美食山海关浑锅，来秦皇岛一定记得品尝一下。
图自山海关景区
一个小小的铜锅承载着满满的一段历史、一城文化、一代记忆，长城脚下品非遗，当真不枉此行。
图自山海关景区
山海关老冰糕
一碗山海关老冰糕，承载了许多人的夏日记忆。冰凉清甜的老冰糕是山海关特色冷饮，好吃又解暑。
*** 冰糕，老百姓俗称“搅冰糕”，木桶里面放上白铁打制的铁桶，夹层蓄上天然冰块，在铁桶内放上凉开水、绵白糖、鸡蛋清、淀粉等，铁桶的刮板把 *** 在桶壁的冰霜刮下，直到铁桶内的糖水全部结成冰霜，冰糕就搅成啦。
图自山海关景区
一口山海关老冰糕融化在舌尖，冰冰甜甜的滋味从舌尖蔓延到口腔，酷暑里的这一口清凉能让人回味许久。
山海关老汽水
夏天里当然也要来一瓶山海关老汽水~拧开瓶盖，随着争先恐后向上涌的气泡一起冒出来的还有一股股冰凉的气息。
大众点评网友@John何处不风景
图自山海关景区
桲椤叶饼
桲椤叶饼是秦皇岛地区的满族传统美食，是市级非物质文化遗产，先后荣获“河北省旅游美食名品”、“冀字号名吃”、“冀字号名点”等称。
桲椤叶饼选用新鲜采摘的桲椤叶（柞树叶），将调和好的面糊抹在洗净的桲椤叶上，再放入以韭菜、鸡蛋、猪肉等食材为主的馅料，对折包成饺子状，让桲椤叶紧紧包裹住内里的皮和馅料，蒸熟即可。
蒸熟的桲椤叶饼，饼皮玲珑晶莹，馅料鲜美可口，散发着桲椤叶的幽幽清香，是一道四季皆宜的地方民俗美食。
卢龙永平糕
在卢龙，炎热的夏季里有一道特色的凉糕，叫做永平糕。永平糕是当地夏季传统小食，凉凉糯糯的吃起来非常开胃。
由于卢龙县是中国甘薯之乡，在永平糕的馅料里，还添加了甘薯，使馅料口感更加的绵密、沙软和甘甜。
青龙老豆腐
青龙老豆腐是青龙传承三百余年的传统美食，8月末，秦皇岛的气温还是很高，许多人的胃口都会下降，这个时候一碗水水嫩嫩的青龙老豆腐一定可以拯救你的食欲~
青龙老豆腐软乎乎的，含在舌尖像是含了一团豆子清香味的棉花糖。而且由于含水量很高所以又滑又细腻，轻轻用力老豆腐便碎在舌尖。再配上味道浓郁的酱料，真是令人胃口大开。
抚宁熏猪蹄
熏猪蹄是秦皇岛市抚宁区特色美食，寓意搂钱的“耙子”。想要 *** 出美味的熏猪蹄，选好原材料很关键。肉质紧实、蹄筋儿丰富的上好猪前蹄儿是首选。
烤大虾
秦皇岛人吃大虾吃出了一定的境界，有着各种做法：烤大虾、炒大虾、盐焗大虾、溜虾段……不同做法有着不同的美味。
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盐水皮皮虾
皮皮虾是秦皇岛的主要海产品之一，是岛上老少皆宜的风味佳品，鲜甜味美，是大海的馈赠。
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*** 时将生抽、醋、姜末、葱花调成沾料备用，在沸水里加盐和花椒，皮皮虾入锅后中火煮6、7分钟，虾变成红色即可。
清蒸花盖蟹
花盖蟹是北方沿海最小的海蟹品种，它背部有不规则的小斑点，因此被大家称为“小花盖”。花盖蟹个头不是很大所以售价也想对便宜，是尝鲜的绝佳选择。
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炒螺
夏天同样是吃螺的好时候，许多饭店、烧烤摊的菜单中都会有一道炒螺，田螺、长螺......开胃爽口，也是朋友小聚少不了的一道下酒菜。
蛤蜊
八月的蛤蜊，用一个字就可以形容，那就是——鲜！蛤蜊生活在浅海底，蛤蜊肉中满满都是大海的鲜味。
?京酱那个肉丝儿
蛤蜊分为很多种类，白蛤、黄蛤等等，做法与海蛏子差不多，也是多种多样。如果喜欢吃蒸蛤蜊的话，蒸的时候一点水也不加，干锅煮，开锅不多会儿就能听到“ *** ”开口的声音，这时候不要打开锅盖，再等个三至五分钟，做出来的蛤蜊肉很嫩！每一口都鲜味十足~
小龙虾
红彤彤的小龙虾可以称得上是夏天宵夜的标配。小龙虾是属于夏夜蒸腾着香气的记忆。
小龙虾因为体型比其他淡水虾类大，肉也相对较多。剥开虾壳，虾肉沾些酱汁送入嘴里，一口咬下去，虾黄的馥郁、虾肉的鲜甜、酱汁的可口在嘴里绽放！实在是太满足了~
冷面
劲道的荞麦细面，放在凉凉的酸汤中，加入黄瓜丝、番茄、肉片、鸡蛋、泡菜等各种调味品，既开胃又美味~
地标美食
夏天来秦皇岛游玩，
看过了好看好玩的景点，
还有这些地标美食，可以打卡哦！
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旅游名吃特产
除了上文小旅介绍的这些，杨肠子、回记绿豆糕、海琪花系列海产品、抚宁白腐乳、卢龙石门核桃、青龙栗仁等本地特色美食，也是值得品尝的旅游名吃哦~
图自秦皇岛晚报
在秦皇岛，特别适合夏天吃的美味，
你还知道哪些？
文末留言分享一下吧~
END
署名 *** 均由摄影师授权提供
版权所有，未经许可禁止使用
秦皇岛工资不高，吃的特别好，十大美食供您品尝海鲜大咖
秦皇岛地理位置得天独厚依山靠海，当地的海鲜肥美，所以本地居民不需要高端的烹饪手法，仅需把各种海鲜混合到一起，一锅出人称”海鲜大咖“。海鲜大咖的特点就在于各种海鲜居一体，你中有我我中带你，既相互影响，又不互相干预，鲜味四溢。一般海鲜大咖里都有几十多种海鲜，如螃蟹。贝类，大虾， *** ，海参，扇贝。皮皮虾等。各种海鲜混合到一起摆盘装好，炒好料上火去蒸很好的保留原本的鲜美，汇成了一道非常有名的菜海鲜大咖。海鲜大咖在秦皇岛有很多海鲜店都有。 *** 合理，味道鲜美，值得去尝一下。
四条包子
四条包子是一道来自国家历史文化名城—秦皇岛山海关的美味可口的传统名点，属于河北菜。普通的面粉，常见的馅料加工成造型美观、口味独特、肥而不腻。1958年开业的老字号企业。因坐落在古城山海关四条这条街上而得名，其店初创时，服务质量比较高，吸引顾客较多，而名气越来越大。四条包子铺是1958年开业的老字号企业，后改制成为四条包子餐饮服务有限公司。本世纪初，四条包子铺因古城保护开发，临时迁往古城外的兴隆街，成为过渡店，2011年4月1日迁回古城内南大街西三条胡同口南侧重新开业，普通的面粉，常见的馅料加工成的造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻的四条包子一直为古城和外地游人喜欢。此外，店内也 *** 四条八宝饭、小米粥、凉菜、熟食、饮料。
山海关荤锅
作为一项市级非物质文化遗产，匈奴壶已成为山俗的口味 *** 。匈奴壶也被用作匈奴壶。这是一种什锦火锅。随着清军进入关口，它被传到了山海关。”“火锅、火炕、旗袍”是满族文化的 *** 。因此，微山关是最真实的。富人和贵族用锡做火锅。大多数普通人都使用铜火锅，里面挂着一层锡和木炭在中间燃烧。它是一种名副其实的“美食家工具”。山海关火锅继承了山海关火锅的民间特色。以传统的紫铜火锅为器具，将祖传秘方炖老鸡汤、特色腌菜、精选猪肉、丸子、炖籽、冻豆腐和各种海鲜放入锅中，用木炭火炖，非常特别。白肉肥而不腻，肉丸嫩滑，酸菜油腻可口，海鲜独特，冻豆腐清爽吸油，吃起来不腻，回味悠长。山海关浑锅多年来被评为“河北特色小吃”、“秦皇岛非物质文化遗产”、“秦皇岛地方名菜”。
山海关大樱桃
近年来，山海关区从实际出发，认真分析大樱桃生产的特色优势。一是在全国分布有限，主要集中在沿海的山东烟台、辽宁大连和秦皇岛市，全国种植面积仅为10多万亩，相对全国庞大的消费群体，供不应求。二是山海关樱桃从五月下旬成熟、采摘期分早、中、晚，且品质优良、产量高，樱桃成熟期正处于其它时令水果空档期。基于此，山海关区在“特”字上做文章，将大樱桃作为特色产业来发展。
山海关地处山海之滨，气候温和。因此，樱桃树枝繁叶茂，果实维生素C含量高，与普通樱桃的营养价值是无法比拟的。
樱桃因具有特殊的营养价值，对痛风、关节炎等疾病有特殊的治疗作用，被誉为“水果中的钻石”。
樱桃含铁量高，是苹果的20-30倍。铁是合 *** 血红蛋白和肌红蛋白的原料。它在 *** 免疫、蛋白质合成和能量代谢过程中发挥着重要作用。同时，它与脑和神经功能及衰老过程密切相关。樱桃中还含有褪黑激素，因此具有双重抗衰老作用。它是一种名副其实的“美味美丽”的水果。
山海关花生糕
山海关花生糕是古代宫廷食品的特产，起源于宋代，自元明清以来流传了600多年。发掘了传统的不同口味的花生糕和宫餐 *** 工艺。以精选白砂仁花生仁为主要原料，辅以长寿山优质蜂蜜，经煮、拔、粉碎、刀切等工艺制成。
山海关花生糕是古代宫廷食品的特产，起源于宋代，自元明清以来流传了600多年。发掘了传统的不同口味的花生糕和宫餐 *** 工艺。以精选白砂仁花生仁为主要原料，辅以长寿山优质蜂蜜，经煮、拔、粉碎、刀切等工艺制成。成品呈片状，多层次，显明细 *** ，疏松度强；食之口味桦脆，香甜利口，含口自化，令人回味无穷。花生糕由精致白沙花生，上等蜂蜜等料配置而成。成品色泽淡黄，为多层疏松片状，食之口酥松脆，香甜利口。清朝时期，慈禧太后来山海关游玩，当地官员捧着花生糕，让她品尝，她尝过后连连称赞，从此定为宫廷的贡品，每年都要向皇宫进贡。从此山海关花生糕也就名扬四海了。
北戴河羊肠子
羊肠子是一种火腿肠，在北戴河很有名。它是玫瑰色的，切成薄片。味道鲜美，回味悠长，带有西式风味。
这种香肠是由一位名叫杨廷珍的老艺术家创作的。久负盛名，人们给他起了一个“杨昌子”的艺名。他做的香肠也叫“杨长子”。
杨廷珍是山东人，19岁时在济南一家德国酒店学习烹饪。这家酒店的德国老板在做火腿肠方面有着独特的技巧，从不教别人做火腿肠。每次做火腿肠，他都会把材料拿到自己的房间里自己搅拌，配好后再拿出来，让 *** 们加工。当时，有几个年轻的徒弟，顶多杨廷珍很小心。每次主人拿到房间里的材料和其他的材料，他都会记在心里。久而久之，他偷走了师父在配料方面的独特技艺。有了自己的创作，杨廷珍的香肠 *** 技术越来越熟练。
29岁时，杨廷珍听说天津一家德国餐馆想雇一家香肠制造商，就冲过去，当场做了4根香肠。德国老板尝了尝，竖起大拇指。第二天，他做了20公斤香肠，放了出去，很快就卖完了，他的名声也传开了。
一年多后，杨师傅等人共同开了一家“胜利香肠店”，在天津很有名。1941年，胜利香肠店迁往北戴河海滨。现在，杨师傅已经退休了，他的儿子继承了他的手艺。在北戴河的老百姓家里，他还时常能闻到“杨肠子”的独特味道。
铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是街头小吃。它是用铁板煎鱿鱼，用铲子把鱿鱼切成薄片，然后撒上特制的酱汁制成的。它的主要原料是鱿鱼、洋葱和辣椒面，味道咸辣。铁板烧起源于日本，已有40多年的历史，市场比较火爆。秦皇岛有很多地方。店内卖铁板鱿鱼，更受欢迎的店铺一般集中在小吃街。刘庄夜市等地人气很旺。晚上在小路上散步。
山海关绿豆糕
不管你是北方人还是南方人，只要你是中国人，你可能都吃过这种清凉的传统小吃来解暑。南方的绿豆糕大多添加油脂，不易使甜腻；北方的绿豆糕只使用绿豆和细白棉花糖，既新鲜又容易使干。你有过“咬绿豆饼，脸上喷满干粉，要捂着嘴吃”的有趣经历吗？当我吃绿豆蛋糕回来的时候，我不需要担心这一点。因为它选用了一流的豆子和独特的 *** *** ，所以口感非常柔软和粘稠。正宗的绿豆糕应该是什么颜色？ *** 是：浅 *** 到绿色。据惠记介绍，惠薇说，在 *** 过程中，有去除豆皮的步骤，所以成品是豆浆的颜色，而那些绿豆糕大多是添加色素的。
昌黎精选葡萄
在昌黎城北界石山深处的昌黎葡萄谷，充分体现了自然之美，成为昌黎县和秦皇岛市发展生态旅游和观光旅游的新亮点王牌。多年来，人们一提到“蒲沟”，就会想到新疆吐鲁番盆地。其实，在“中国葡萄之乡”：昌黎，还有一条不亚于新疆葡萄沟的“葡萄沟”。这是十里铺乡西山场村的所在地，位于凤凰山昌黎著名葡萄产区。昌黎葡萄谷是中国更大的葡萄生产基地。葡萄品种有玫瑰香、阳光玫瑰、美容点等。葡萄的营养成分。特别适用于有老人、儿童和儿童的孕妇。葡萄谷位置优越，背靠界石山。远离大海。除了葡萄，还有许多当地的美食。值得推荐
青龙大豆腐
青龙“水豆腐”是青龙族妇女能做的一种“好菜好食”。过去，一般来说，一家人都厌倦了农活。当人们来拜访时，我阿姨住在她母亲的家里做“水豆腐”这样好的食物。那时，因为山区的人买菜不方便，他们会用驴子或磨棒磨几斤豆子，做成“水豆腐”（过去人们常做豆腐，基本上叫“豆腐脑”）；家里豆子少了，他们就少磨豆子，或者做一种“煮熟的懒豆腐”，用“懒豆腐”和凌乱的干瘪的豆子一起煮。除了“熟懒豆腐”没有卤水外，想吃“水豆腐”、豆腐块等，一定要有“卤水”。因此，农村老年妇女和中年妇女在家里一定要有“盐水”。现在，老一辈人使用的“驴子”、“磨”、“磨”等“老旧笨重”的豆腐加工工具已经“退休”或“袖手旁观”。另一个被遗弃在村头和路边。
秦皇岛，简称“秦”，又称港城，旧称“临榆”，河北省省辖市，中国海滨城市，全国 *** 综合交通枢纽，中国首批沿海 *** 城市，位于河北省东北部，南临渤海，北依燕山，东接辽宁，西接京津。
秦皇岛是国家历史文化名城，因秦始皇东巡至此派人入海求仙而得名，是中国唯一一个因皇帝帝号而得名的城市。秦皇岛是中国近代旅游业的发祥地，汇集了丰富的旅游资源，气候温和，是驰名中外的旅游休闲胜地，有“天堂之城”的美誉。
1、秦皇岛小吃赵家馆饺子
赵家饺子馆包的圆笼蒸饺，皮薄馅大，香而不腻，水灵可口，是昌黎闻名遐迩的地方传统食品。其特点是：选料讲究、皮薄馅散、味道鲜美、香而不腻、水灵可口。
2、秦皇岛小吃碳烤生蚝
碳烤生蚝是秦皇岛的特色海鲜小吃之一，它选取当地优良的生蚝，通过一系列的加工及炭烧烧纸而成，是一道十分美味的小吃。
3、秦皇岛小吃粉鸽子
粉鸽子，一般更普遍的叫法是鸽子。是河北省秦皇岛市的一种食品名称，所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼，可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。
4、秦皇岛小吃孟和尚粉肠
孟和尚粉肠，始创于1886年，因创始人孟吃素，人称"孟和尚"。成品肠选料考究，配方独特，加工精细，五香味浓，爽口不腻，口味纯正，深受市民顾客欢迎。粉肠含有蛋白质、钙、脂肪等物质成分，具有补虚损、润肠胃、丰肌体的功效。
5、秦皇岛小吃四条包子
四条包子是河北秦皇岛有名的特产小吃、风味美食。四条包子外观精美，口味独特，味醇不腻，是当地久负盛名的快餐食品。
6、秦皇岛小吃长城饽椤饼
长城饽椤饼是河北秦皇岛市山海关区特色传统面食之一，是山海关人人都爱吃的小吃。相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关，北方粗粮较多，戍边士兵生活艰苦，因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机，制成饽椤饼，粗粮细做，改善生活。
7、秦皇岛小吃杨肠子火腿肠
杨长子火腿肠为河北秦皇岛市北戴河特色风味小吃。成品肠鲜香浓郁，口感独特，回味悠长。
8、秦皇岛小吃 *** 位麻酱烧饼
*** 位麻酱烧饼是河北秦皇岛著名的特产小吃、风味美食。 *** 位麻酱烧饼是 *** 位饭店的优质产品之一，色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口。
秦皇岛这8道特色小吃，你有吃过几种呢？觉得哪道菜更适合你的味觉呢？欢迎评论区留言
步入3月，春天的气息感觉更浓了一些。这不，不少春菜陆续上市，让大家的餐桌有了更多“春天的味道”。
说起吃“春”，香椿无疑是不少人的心头好。眼下，香椿上市啦，这种时令鲜货错过可又要等一年。
香椿上市了， *** 可不低。
在位于海港区燕山大街的一家超市内，香椿打包分成好几盒 *** ，标价是每公斤120元，与旁边每公斤18元的猪后鞧相比，一斤香椿的 *** 相当于6斤多猪肉的 *** 了。由于香椿 *** 高，不少蔬菜店按两卖，一两十元钱左右，不过这也挡不住市民问价、买一二两尝尝鲜。
当然了，对于港城人来说，“春天的味道”不止香椿，雪虾、面条鱼也上市了。 “面条鱼咋卖？”“75元一斤……”在海港区天开市场的一家海鲜摊位上，市民看见现在就有了面条鱼，纷纷来询价，不过也纷纷被这个价位劝退。“太贵了，等过几天再来尝尝吧。”市民孙先生听到这个 *** ，摇了摇头走了。
面条鱼的 *** 让人望而却步。
相比之下，雪虾的 *** 就亲民多了。有超市售价每公斤接近34元，白色的雪虾，剔透晶莹，看着新鲜极了。秦阿姨就称了一斤，“这个摊鸡蛋好吃，又鲜又香。开春这时候吃更好了。”
晶莹剔透的雪虾很新鲜。记者 郭娜 摄
“春天的味道”有了，可春天的气温却迟迟感觉不到。目前小岛的更高气温大部分都在10℃以上了，就是更低气温还比较低，早晚气温还是在0℃以下。未来几天以晴天为主，气温稳步回升。
相信过不了几天，咱们就能与真正的春天相拥啦！
记者：郭娜
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