李阿姨今年57岁，丈夫很早去世的她，下过工地、进过工厂，干许多男人们都觉得吃不消的重活，终于将一双儿女含辛茹苦的拉扯长大，如今孩子们也成家立业。
因为心疼母亲，孩子们经常给她寄一些肉和海鲜等有营养的食物，想要帮李阿姨补补身体，然而上个月，李阿姨却因为肠胃炎进医院，出院的时候，李阿姨被告知，不想身体再出毛病，有几种隔夜菜，一定要及时处理，再贵也别吃。
1、绿叶菜
青菜含有丰富的维生素，是我们餐桌上的常客，但是很多人不知道的是，看起来“温和无害”的隔夜青菜，却十分的伤身体。
因为即使是放在冰箱里，炒熟的绿叶菜的特质也决定它会成为细菌的“培养皿”，经过一个夜晚放置，里面的有害物质会成倍的生长。
2、 ***
*** 口感脆嫩，凉拌、清炒或者和肉类一起烧，都很不错。一般来说，我们平时更多食用的是，是需要泡发的干木耳。
但是需要注意的是，在泡发 *** 的时候，时间不宜过长，更好不要超过4个小时，更不要说过夜，因为营养物质比较丰富，长时间的浸泡会滋生大量的细菌。
3、海鲜
海鲜中的蛋白质含量较高，而且相较于禽畜类肉食，海鲜的热量也较低，因此很受青睐。
然而吃剩下的海鲜，其中的蛋白质会逐渐的发生降解，时间一长，就会发生变质，对我们的身体造成伤害。
其实，老年人的胃口比较小，再加上节俭的观念使然，让他们倒掉剩饭菜，难免不舍。不妨准备一些营养又易于保存的食物，在闲暇时间帮助解馋，正餐时也能避免浪费的情况出现。
1、黑豆豆浆
中老年人的肠胃相对来说比较虚弱，因此早上刚起床的时候，可以准备一杯豆浆，帮缓解整夜熟睡后肠胃的紧张感，比喝白开水有营养。
而相较于黄豆，黑豆的脂肪含量更低。因此，三川归黑豆浆粉选择黑豆+黑米的组合，采用现代科技精细研磨，辅之以低聚麦芽糖而成的，口感细腻，更加容易被 *** 吸收。
而且为便于储存，三川归黑豆浆粉采用的是单条 *** 包装，一餐一条刚刚好，不添加任何的防腐剂和色素，源自谷物的天然养分在滋润身体的同时，也让我们不需要担心早餐吃不完的问题。
2、五黑糕
枸杞的好处大家都知道，而产量更加稀少的黑果枸杞，营养则更加丰富，经常吃的人，身体素质要比常人强出不少，黑芝麻也是他们餐桌上的常客。
选择两样食材的七度方五黑糕值得尝试，它还特别添加黑豆、黑米和桑葚，经过严格的筛选和反复的蒸晒，手工制成的，不光能填饱肚子，吃过的人普遍反映自己的精气神更好。
而且，七度方五黑糕的口感软糯清香，丰润的糕体还带着一点点嚼劲，感觉饥饿的时候随手来上几颗，从嘴巴到肚子都能感受到一种莫大的满足感，好食材带来多种营养成分在无声中滋润着我们的身心。
小贴士：勤俭节约固然是我们中华民族的优良传统，但是对于中老年人来说，自己的身体健康才是最重要的，调养身心，幸福度晚年。
龙葵果的营养成分及利用价值#头条创作挑战赛#龙葵是人们比较熟悉的野生植物之一，它在我国大部分地方都有分布，生长普遍。今天我主要谈谈龙葵果的营养成分及利用价值。
一，龙葵果的营养成分
根据有关研究，成熟龙葵果实营养成分丰富，主要含有酸类、果糖、蛋白质、淀粉、灰分、维生素C、维生素B、钾、钠、镁、铁等成分。
二，龙葵果的利用价值
之一，龙葵果是龙葵的主要食用部分，其果实为多肉浆果，成熟时外皮成紫黑色或黑色，果肉酸甜，营养丰富，可鲜食。注意未成熟的果实含有龙葵碱不能食用。
第二，成熟的龙葵果经过加工可制成龙葵果酒、龙葵果酱、龙葵饮料、龙葵果醋、龙葵果罐头等多样化食品。
第三，龙葵果可提取红色素。龙葵果成熟时为黑色，含有丰富的红色素，用龙葵果红色素为提取资源，可以降低天然红色素的成本；另外龙葵红色素具有易于提取、品质好、营养丰富、 *** 质比较稳定等优点，是一种优质的天然色素资源，具有一定的开发利用价值。
第四，龙葵果中可提取生物碱，包括澳洲茄碱、澳洲茄边碱、茁-澳洲茄边碱等，这些生物碱在未成熟果实中比较多，成熟果实中含量减少，是龙葵的主要 *** 理成分。
从以上分析可以看出，龙葵果是一种纯天然、绿色、野生的可食用浆果，其潜在的营养价值、 *** 用价值、商用价值，使它具有广阔的利用市场。
“花青素之王”不是蓝莓，竟是它！滋补 *** 、益精明眸，入秋隔三差五吃1次，气色也更好黑枸杞的花青素含量在32 *** ~7286毫克/100克之间，是常见食物中含量头一位，可以称之为花青素之王。
咱大概每天吃1小把（10克）的话，就相当于摄入326~728毫克花青素。
吃枸杞一人一天建议不要超过20克。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血哦~
您别看黑枸杞小小的，吃起来可真是个讲究。因为花青素是它的重要成分之一，对身体非常有益处。但这花青素怕热，用太烫的水泡或者熬粥时放容易流失。
所以，暖暖更建议，就是用温水泡黑枸杞，这样既能保留花青素，还可以顺便一口气把枸杞吃掉。
另外，在泡枸杞时大家可能会发现，泡黑枸杞的水颜色会变化，别担心，这是正常的现象。
溶解在水中的花青素，遇到酸碱度不同的水就会变色，它遇碱偏蓝，遇酸紫红，因此泡出水颜色有变色感觉。
但咱要是遇到黑枸杞泡水后，颜色不会随水的酸碱度变化，要小心是假冒的！
一些 *** 商家还会拿白刺果来冒充黑枸杞，这种果子晒干染色后和黑枸杞非常相似，从表面上很难区分。
但是，我们可以通过掰开果实，看里面的 *** 情况来判断真假。如果 *** 较多，那就是黑枸杞；如果只有1颗 *** ，那就是白刺果了。
这说完黑枸杞，应该有人会问了：平时吃的都是红枸杞，这俩枸杞有什么不同？
红枸杞VS黑枸杞，哪个更值得吃？
① 红枸杞含有的胡萝卜素比黑枸杞更多一些，每100克胡萝卜素含量9750微克，是黑枸杞的18 *** 倍！
经常看文章的粉丝应该也知道，胡萝卜素也是对咱眼睛好的营养素，所以吃红枸杞也能让双眼更加明亮。
② 黑枸杞的花青素会更丰富，花青素是一种抗击氧化的天然色素，在抗氧化、抗衰老方面，黑枸杞比红枸杞更胜一筹。
如果要问哪个枸杞更值得吃，暖暖我的 *** 是：雨露均沾 *** 不管是黑枸杞、还是红枸杞，都同属茄科枸杞。
两种枸杞都能入肝经，对咱的肝、肾有好处。特别是对于肝血不足引起的眼睛干涩、昏花、视力下降、夜盲都有改善作用。
来源：暖暖的味道官微
本来是囤 *** ，黄桃罐头怎么就没了？“麻烦问一下，囤 *** 的话，黄桃罐头是选玻璃瓶的还是铁罐的？”
从上周开始的囤 *** 热潮里， *** 、对乙酰氨基酚等一系列名词中，“黄桃罐头”成了最特别、最亮眼的存在。
尤其在东北，原本就备受欢迎的黄桃罐头，已然成了“桃到病除”的紧俏物资，是白山黑水的神秘力量。
主打黄桃罐头等各类水果罐头的品牌，更是冲上了直播平台食物门类的头把交椅。
评论区，不少东北网友还现场进行“用 *** ”指导：
“买玻璃罐的，劲儿大。吃完了瓶子别扔，留着装白糖。”
黄桃罐头，俨然成了科学和玄学混杂的“东北特色处方”。
怪不得有人说，只需要懂得了黄桃罐头，就能走进东北老铁的精神世界，让他们觉得你这人能处。
一个东北人，就算从南走到北，从白走到黑；就算看过极光出现的村落，见过有人深夜放烟火；就算从郭襄变成杨过，又从杨过又变成杨康……
但只要你问一句“身上有点不舒服，吃啥？”他们的 *** 里，永远有黄桃罐头的一席之地。
别问，问就是：黄桃罐头，包治百病。
黄桃罐头，堪称东北美食与医学中最神秘的符号。
黄桃罐头，东北人的“神 *** ”
每个被东北老铁盛情款待过的人，都会得到一次生猛却迷惑的体验：
“桌上有12个菜，11荤，1素。”
唯一的素菜，就是黄桃罐头。
万赤橙绿青蓝紫中一点黄
图源：微博@发言青年
在外地人看来，黄桃罐头怎么看都属于餐后水果，却堂而皇之地出现在猪蹄、排骨和大鹅中间，让人摸不着头脑之余，生出几分敬畏和惶恐。
难怪，有跟着东北男友回去见家长的女生，会战战兢兢发帖询问，生怕自己误读了这甜蜜的暗语：
“之一次来男友家，席上有个黄桃罐头，看看这席面，到底是同意不同意？”
东北网友们那艳羡的回复，则明明白白揭示了黄桃罐头在东北餐桌上的地位。
东北更高礼仪，抱拳了铁子
在最火热的烧烤摊上喝完几箱啤酒，到 *** 中心 *** 搓澡，只是流于表面的礼数。
真正的更高礼节，是餐桌上那一抹闪着光泽的甜蜜明 *** 。
“酒喝不掉、肉吃不完都可以剩下 ，但那盆黄桃罐头必须吃完。”
作为东北餐桌法则里的金字塔尖，待客、送礼、年夜饭这样的重要场合，自然离不开黄桃罐头的镇场。
平时约三五好友吃自助、烧烤，任何稍显隆重的一餐，黄桃罐头都是心照不宣的必选项。
就算身边坐着的只是拼桌的过客，一旦有了黄桃罐头的加持，也会立马散发一股强大的凝聚力，让人想要当场“桃”园结义。
黄桃罐头，不只是独属于东北人的餐桌智慧，也早已渗进了生活的方方面面。
在东北，黄桃罐头是人们公认最神奇的“圣物”，拥有包治百病的功效，堪称“东北人参果”。
如今，网上搜索关于“黄桃罐头”加任何小病小灾，基本上就是一本让华佗惭愧、让扁鹊自卑的现代医学奇迹简史。
“从小到大的感冒发烧都是吃了黄桃罐头痊愈的，我一直以为罐头是到医院挂号才能开的。”
这种科学无法解释的医学疗效，甚至打败了人参、海参、冬虫夏草，在东北这片土地上百试百灵，成为一条毋庸置疑的铁律：
身体不爽，精神不济，生活不顺——就吃黄桃罐头。
电视剧《东北一家人》里，黄桃罐头还拥有了通天彻地的本领：
牛小伟为了赚钱，编了个谣言，说今年 *** 节，是阎 *** 的母亲逝世一万周年，阎 *** 必须往回招点人。
做女儿的必须送黄桃罐头给母亲，才能“逃”过一劫。
结果，他手里的黄桃罐头，立刻被抢购一空。
可以说，黄桃罐头串联起了独属于东北人的集体记忆，成为这片黑土地上一抹稀有的明亮色调。
生病吃一罐，好得快；心情差吃一罐，瞬间幸福地冒泡。
甚至光是看到装过黄桃的空玻璃罐子，心里就生出种莫名的踏实感。
一言以蔽之：在东北，你可以永远相信黄桃罐头。
时代在变，黄桃罐头没变
有人把罐头的发明称为改变了世界饮食方式的伟大壮举。
原本只是战时的无奈之举，解决士兵吃不上新鲜蔬果的问题，却在如今完成了一次身份跃迁。
起初罐头出现在中国，因为工艺制造成本高，属于昂贵的消费品。
20世纪30年代，摩登最前沿的上海滩，毛脚女婿上门要拎的礼品里，罐头和茄力克 *** 、进口火腿、咖啡并列，都是最稀罕紧俏的商品。
20世纪30年代，著名的梅林罐头食品总厂
图源：上海档案信息网
另一边，辽宁大连是闻名遐迩的黄桃产地。
光听黄桃的品种，就让人眼花缭乱、垂涎欲滴，“黄露”“丰黄”“露香”“橙香”“橙艳”……
黄桃不易储存，但好在有罐头技术的加持，就有了软中带韧、酸少甜多的黄桃罐头。
这份经过排气、杀菌、 *** 后被玻璃容器封存起来的亮 *** 果肉，为常年被肉食和碳水霸占的北方餐桌，带来一丝清爽。
更让原本单调乏味的冬日餐桌，多了一份来自夏日的甜蜜。
“小时候生病我爸去买 *** ，远远听到丁零咣啷玻璃瓶撞击的声音，就知道黄桃罐头来拯救我了。”
在一些爱好者心中，黄桃罐头必须是玻璃瓶，还有对牌子的要求。
“坐标辽宁丹东，以为大家都是吃广天罐头长大的，感觉它比新鲜水果都好吃。”
不管是什么牌子，当黄桃在口腔里爆开的刹那，体验到的是一样的满足和幸福。
前提是，你得先顺利打开罐头盖子。
作为横亘在你与美食之间的最后一道鸿沟，商家早就懂了饥饿营销和延迟满足这一套。
拆封黄桃罐头的 *** ，经历几代人的更迭，衍生出了各种版本：在盖子上用刀开十字、用改锥撬开、用钳子撕开……
但最经典的开盖 *** ，依然是先用手掌用力拍打玻璃罐底部，然后轻敲盖子边缘放放气，最后上手再拧。
打不开盖子的结果，并不是就此放弃，而是和着玻璃碴也要吃到黄桃。
对东北人来说，黄桃罐头永远是值得尊重的。
“看似每一罐黄桃都没差，但你开盖时为之流过汗的那一罐才最甜。”
舌尖上的玄学
在那个物资相对匮乏、吃点甜就能倍感愉悦的年代，黄桃罐头给了人们一种极其珍贵的乐观精神。
每个东北人，不论在病床上忍受痛苦还是在他乡咀嚼孤独，这罐金 *** 的甜蜜，都是他们聊以慰藉的故乡记忆。
在舌尖上的玄学名单里，黄桃罐头算是独一份儿。
尽管糖水橘子罐头、山楂罐头、杏仁露、虾片、麦乳精、人参蜂王浆等一众，给东北人提供了更多选择。
不过更优解永远是黄桃罐头，其他水果“疗效差点”。
这种被仪式化的食品，成了刻在东北人DNA里的本能。
以至于后来的很多年，只要在超市看到这些熟悉的包装，就被瞬间拉回那个过年走亲戚、装病讨罐头的温馨年代。
黄桃罐头自然没什么“ *** 效”，细细一想，它带来的疗愈特效其实有迹可循。
在黄桃罐头被送上热搜后，不少媒体都撰文指出，黄桃罐头不能代替治疗，但适当吃些新鲜水果，可以缓解感染新冠后的疲倦无力感。
《人民日报》撰文指出，黄桃罐头可以补充能量、提振食欲，但没有 *** 效，咳嗽的时候吃，反而会让病情加重。
不过，评论区的东北人纷纷表示：
“别管了，黄桃罐头就是会保佑我们东北孩子。
“对于我们东北孩子来说，它就是好使。”
“有胃口吃罐头，首先说明病没啥大碍；吃一口甜丝丝的桃，心里也踏实幸福许多。外修内养，病当然好得快。”
罐头的发明，改变了世界的饮食方式，也让人们在并不顺利的生活中，拥有了乐观的勇气。
不论是怎样恐怖的场景，似乎只要囤点罐头，都一样能安然度过。
去年国外某超市推出的末日罐头套装
沙丁鱼会过期，凤梨罐头会过期，黄桃罐头会过期，连爱情也会过期。
但是，甜蜜、希望和回忆，永远不会过期。
本文经授权转载自微信公众号：槽值（ID： *** zhi163），情感八卦吐槽，能走心也能讲道理的妹子，既能提笔写文，也能教你把妹撩，关注槽值寻找共鸣。微博@槽值。本文未标来源 *** 均来自 *** ，如有侵权请联系删除。
看到新奇的水果你们会买吗？这个黑老虎你们吃过没？味道如何？
今天我们就来聊一聊黑老虎。
黑老虎又名布福纳、恶魔果，是一种古老的野生水果，一般分布在湖南、云南、广西等山区高海拔地区。
它的外形特别奇怪，它的外形有人说它长得像菠萝，也有人说它长得像荔枝，它的个头中等，成熟外皮的颜色是那种黑红色，并且是由一瓣一瓣的果肉组合在一起的，吃的时候也需要一瓣一瓣的剥开，像吃蒜一样，这个有点像山竹。并且每一瓣里都会有一个果核，吃起来相对来说会有一点麻烦，但是它的果肉口感和果肉的营养价值超级高，除了用可以用来食用以外，有很多人会选择栽种它。
*** 偏高，好多人评价为颜值与口味不成正比。我还没尝过的，还很好奇。家人们你们觉得口味怎么样？
每天吃一盒蓝莓会发生什么？皮肤真的会变白？视力真的会变好？最近几年，作为一种营养价值高的水果，蓝莓越来越多的进入人们的生活中。
对于很多人来说，没有什么比边走边抓起一把清新的蓝莓扔到嘴里，一咬体验口 *** 浆更过瘾的感觉了
最近有个热搜说每天吃一盒蓝莓会发生什么。很多网友说能缓解甲状腺，皮肤变白，视力变好。这些都是真的吗？
图源：微博截图
01
蓝莓有什么营养？
蓝莓，经常被人们称为“十大水果之王”之一，网上流传的“超级水果”名单中也必然有它一席之地。不过，蓝莓的营养到底如何呢？
说到蓝莓的营养，大家通常会提到两个——花青素和维生素C。
蓝莓的维生素C通常有10~34毫克/百克，更高的也只有34毫克/百克，这个含量在果蔬界只能算中等水平的，比草莓、猕猴桃、大枣等其实都要少。
花青素的抗氧化能力很强，数据显示，不同品种蓝莓，营养成分会有差异，更高的可以超过400毫克/百克。这个在果蔬界确实算比较丰富的。
02
缓解甲状腺？
图源： ***
有网友说能缓解甲状腺。甲状腺功能发生病变的情况也有很多种，比如：
①甲亢是甲状腺功能亢进了，常见的症状是食欲增加、多汗、震颤、睡眠困难；
②甲减是甲状腺功能减退了，常见的症状是疲劳、嗜睡、便秘、肌无力等。
③甲状腺肿是甲状腺的不规则生长，可能表现为甲状腺整体肿大，也可能表现为不规则细胞生长导致甲状腺中形成一个或多个肿块（结节）。
④甲状腺结节则是由于遗传、环境等多种原因导致甲状腺内出现一个或多个异常的团块结构，病因复杂，至今尚未完全明确。
说缓解甲状腺其实是一个病句，可能她想说的是促进甲状腺健康吧！确实有一些研究认为蓝莓含有维生素C，有助促进甲状腺健康。
不过在水果中，蓝莓并不算维生素C特别丰富的食物。而且，维生素C的确是一种健康的营养素，但是它对甲状腺并没有特别的作用。如果真的有什么甲状腺功能的疾病，健康饮食吃点蓝莓是可以的，但是还是要遵医嘱、合理定时吃 *** 。
03
皮肤变白？
图源： ***
说蓝莓能美白主要是因为它富含维生素C，有很好的抗氧化活 *** ，能够抑制酪氨酸被活化，这样酪氨酸就不会变成黑色素了，就能起到美白的作用。
这种说法有一定道理，但是其实也没有特别充足的证据。不过，维生素C还是组成皮肤的胶原蛋白的合成原料，对于皮肤还是有好处的。所以，可以认为，补充维生素C对皮肤可能有一定好处，但是美白作用可能没有你期待的那么有效。想要美白，还是做好日常的防晒。
而且，蔬菜水果中都有丰富的维生素C，平时注意多吃一些蔬菜和水果就可以，况且蔬菜水果本身就有益健康。如果要额外补充维生素C，买更便宜的那种就可以。
04
视力会变好？
图源： ***
说吃蓝莓视力好，主要也是因为它所含的花青素。
的确有研究发现，花青素对视网膜色素上皮细胞的生长具有促进作用，提示它可能对保护视力也有潜在作用。
不过，花青素对视力的益处，目前的证据并不充足，蓝莓也不能预防或者治疗近视。欧洲食品 *** 曾经对另外一个含有花青素的水果——黑加仑相关的健康声称进行了评估，结果认为它“改善视力、促进暗视力”的健康声称是证据不足的。
05
要不要吃蓝莓？
作为一种水果，蓝莓有水果的优点，也有自己的特点，味道也不错，如果你喜欢吃，当然可以吃的。
但是，如果你是因为相信蓝莓那些夸大的健康功效，那我就劝你不要抱太大希望。
实际上，目前关于蓝莓的各种健康功效，基本都是从它花青素的“抗氧化”衍生出来的，并没有直接的临床试验数据。而且，声称的健康功效存在夸大的嫌疑。
而且，花青素并不是摄入得越多越好。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护 *** 免受 *** 基的损伤。但过多的花青素还会妨碍矿物质的吸收，贫血、缺锌的人群更好不要吃太多的花青素。胃肠道不太好的人群，也不建议吃太多。
蓝莓的 *** 并不便宜，通常一小盒都要十几块钱甚至更贵，一小盒一般只有100克，也就是说，一斤一般超过50块钱。难怪有人说每天吃一盒会变穷。我觉得这倒是真的有可能。建议大家还是根据自己的实际情况选择水果吧。
就算想要获得花青素，你的选择也可以有很多。基本上只要是红的、紫的、黑的、蓝的食物，都会含有花青素。有些蔬果的花青素是存在于果皮中，比如紫色茄子、深红色的苹果、紫甘蓝、桑葚、紫薯等。如果单纯是为了摄入花青素，真没有必要非得只吃蓝莓。从 *** 价 *** 因素考量，紫薯、紫色茄子皮等食品会更便宜。
参考文献：
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<5>闫亚美, 代彦满, 冉林武, 等. 黑果枸杞与 5 种果蔬中花色苷组成及体外抗氧化活 *** 比较
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作者｜阮光锋科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任
审核｜张娜北京大学公共卫生学院 副研究员 博士生导师
（科普中国）
被称为“痔肿草”，农村的朋友可能见过，能结出黑色果，如今珍贵生在农村山上的野草许多都具有价值，它们的用处各不相同，比如紫花地丁、蒲公英、九死还魂草和岩黄连就有观赏价值，它们甚至被当成了 *** 草，从而又有了 *** 用价值，而黄芪、地黄、独脚金等也是很有名的 *** 用植物，农村的朋友可能见过，不知道花友们有没有在农村见过这些野草呢？
本期我们要介绍的一种植物我觉得相当特别，这种植物就被称为“痔肿草”，植株和龙葵这种植物也一样，可以结出来“黑色果”，过往小孩将这种黑色果当成了玩具，大人们也不是很重视它，所以常常被忽视掉了，殊不知这样的“痔肿草”如今是比较珍贵的，我们要好好珍惜。下面我们一起来了解一下这种“痔肿草”吧，说不定在你家乡的河道边就有。
什么是痔肿草？
痔肿草是一种匍匐于地面的植物，在农村一些老一辈的人眼里，它就是很有价值的 *** 用植物，又被称为痔肿消，其实它有一个很好听的大名，叫做“地菍”，是牡丹科、野牡丹属的一种植物，植株的特点就是匍匐生长，还是典型的匍匐状小灌木。
地菍植株的长度在10厘米到30厘米之间，在它株型较小的时候，还有一些相当短的绒毛，成株后 *** ，它的叶片坚纸质，形状则是卵形或椭圆形，植株在5月份到7月份的时候就有许多花朵了，花瓣的颜色则是淡紫红色至紫红色，非常好看。
果子非常奇特
更重要的是，它的果子也很特别，在7-9月份的时候基本能结出果子，每年7-9月份之间，果子会分批成熟，这些果子一般为黑紫色，看着是球状浆果，很特别。正因为它有这些特点，所以地菍在如今就成了一种园艺植物了，同时也是一种很有价值的优良地被植物，被人们栽培在公园、庭院、小院子里。
果子有什么用处呢？
据资料记载，它的果子成熟后，外表皮会慢慢变成深紫色，远看就像是黑色，这样的果肉里面又是红色的，很有特征，如果我们采摘它的果子加以利用，比如经过专业的加工处理后，果子可以提取出来一些“天然红色素原料”，所提取出来的这种天然色素可以用于食品的加工。
据了解，该种色素无毒，也没有副作用，它的色价也达到了190，我们仔细去闻一下，你还会发现它有浓郁的“果香味”，非常好闻。
如今也有人工栽培地菍，若将地菍种植在酸 *** 的土壤里，植株的长势会更好，等到了收获期，可以将它制成饮料、冷饮、果酒，甚至还可以制成糖果，总体加工起来还是比较简单的。
以前许多农村的农民朋友就见过这种植物，它们去农地周围除草或者经过山上的时候，常常能看到它，每次一看到它都会采挖几棵回家种植，有时候也会采摘一些叶片回去晾干，然后将这些叶片磨成粉末状，再经过专业的加工处理后，就是一种很不错的 *** 材了。
在民间，它有着“痔肿草”之称。据资料记载，它还能制成一种珍贵的“中 *** 材”，具有：味甘、涩、 *** 凉等特点。
综上所述，地菍是一种集 *** 用、观赏、经济价值的一种植物，也是很不错的地被植物，所以我们在野外再次看到它，记得珍惜和保护，更不要 *** 了。
各位朋友们，在你们的家乡有这种植物吗？
野 *** 贵州 有问必答丨红艳夺目！它不仅 *** 用价值高，还可以用来榨油撰文：冉景丞
这里负责解释贵州的野生动物、野生植物、野生石头、野生空气——解释贵州野生的一切！1053种脊椎动物、8400多种野生维管束植物，每一样都是传奇。
老家的房子在山坡中部，房屋的前面后面都是杂有很多石头的坡耕地，是真正的石旮旯。在石旮旯之间只有少量可用于耕种的土地，而且还长了好多树，主要是油桐、乌桕之类，还夹杂了一些柏木、核桃之类的树木。这样一来，更加压缩了能耕种的土地面积，但对于缺乏耕地的老家人们是不会放弃这种土地的，总是小心翼翼地在石芽中刨食吃。
房屋两边那些李子桃子之类的果树总会给孩子们带来一些欢乐，但记忆最深刻的却是油桐树和乌桕树。那油桐果当轮子 *** 的玩具车几乎承载了整个童年的玩耍时间，而乌桕树则可以换来买书本的钱。
在这些树种中，乌桕树算是长得更高大的。经秋风一吹，还不等霜打，那满树的叶子就变得红彤彤的，倒是显目得很。只不过这红色的树叶在树上待不了几天便开始纷纷掉落，铺在地上薄薄的一层，像是铺了红地毯。长长果柄上那些梨形球状的黑色果子在稀稀拉拉的树叶间暴露出来，过个十天半月，那黑色的果壳会裂开掉落，树叶也基本上掉落干净，满树上只剩下乳白色的 *** 还挂在那里。每个果子里一般有三颗如同黄豆大小的 *** ，中间的芯隔紧紧地将 *** 拽在果柄上，不想让它离去。这时倒便宜了鹎类、八哥、乌鸦、喜鹊等雀鸟，它们总是在那里不厌其烦地啄食。当然，它们自然啄食的日子便不会长，因为乌桕 *** 可以卖成钱，人们是不会让那些暴露出来的 *** 长时间留在树上的。
每年冬天光秃秃的乌桕树像是死了一样，但当春天来临，春风一吹，乌桕树就发了新芽，而且在枝头上还挂出一条条像是毛毛虫的东西，那就是乌桕的花序。花朵很小，雌雄花同时 *** 在树上，但雌雄花无论是形状还是着生位置都有差别。雌花通常生于花序轴最下部，花梗粗壮，苞片深3裂，每一苞片内仅1朵雌花，花萼3深裂，子房卵球形，基部合生，上部花柱3个，柱头外卷。雄花则生于花序轴上部或有时整个花序全为雄花，雄花的花梗纤细，苞片阔卵形，每一苞片内具10-15朵花，花萼3浅裂杯状，2枚雄蕊伸出于花萼之外，花丝分离。这些都要很仔细观察才能发现，不然只认为花就是那毛毛虫的样子。
用不了多久，整棵树就会无拘无束地长满叶子。纸质叶片菱形或菱状卵形，看上去像一把把小扇子，前面还带了一个尖儿。这时候的乌桕树变得郁郁葱葱，完全想不到冬天那萎靡不振的样子。
没有多少小孩儿喜欢去长满叶子的乌桕树下玩儿，因为这个时节的乌桕树干上经常会有一扁扁的毛毛虫，树叶上更是容易长出“八颗钉”（绿刺蛾的幼虫）。被那毛毛虫蜇一下还无所谓，要是被那“八颗钉”碰在手上，一整天都是 *** 辣的疼。也不知道为什么，“八颗钉”总喜欢在乌桕树或者油桐树的叶子背面，绿绿的跟树叶浑然一体，很不容易发现，让人防不胜防。
人们在整地的时候喜欢将收集起来的杂草堆在乌桕树下，等稍干一些后一把火烧掉，也许是想把那些毛毛虫全部烧死。说也奇怪，这乌桕树居然不容易被烧死，最多萎荫一两天，一场雨后，又生机勃勃了。偶尔也有被烧死的情况，但即使是死了，也没有几个人想把它马上砍回去当柴烧，让它就这么无拘无束地立在那里，因为很多人知道，在乌桕干枯的树下容易长出冻菌（也就是常说的平菇），那野生的冻菌可是味道鲜美得很。
记得那时候从秋天树叶红了开始，想到可以把那些乌桕 *** 收集起来卖成钱，心里就有些不安分。那时候挣钱是相当困难的，乌桕树的 *** 可以直接卖钱，只不过那些乌桕树都属于集体的财产，是不可以轻易去采摘的，只有集体采剩了残余在树上的 *** 才可以去采。在“包产到户”之后，那些乌桕树也分到了各家各户，才敢大大方方地在自己家分得的地里去采乌桕 *** 。
*** 来源：新华社
有时候我们这些小孩子会将白白的乌桕 *** 采下来，放在火上慢慢地烤，等烤香以后把它的硬壳剥开，吃里边的果仁，带有核桃仁一样的味道。但这东西不能吃太多，吃太多以后也会中毒，中毒后的表现也不尽一样，有人会出现腹痛、腹泻、腹鸣、头昏、四肢及口唇麻木、耳鸣、心慌、面色苍白、四肢厥冷等症状。尽管时常有孩子出现中毒的情况，大人们还是挡不住好食的小孩子们去悄悄地偷吃。
小孩子们放学以后最喜欢的事情就是去采乌桕 *** ，不仅可以卖成钱，还可以时不时搞点来偷偷烤着吃，也算一举两得。农村的小孩子都善于爬树，有时候还要比一比谁爬得高爬得快，而我总比不过人家，后来的比试中干脆直接甘败下风。但自从隔壁村的彭 *** 从乌桕树上摔了下来摔死了，很多家长便对孩子们爬乌桕树管得严了。真要采摘乌桕 *** 的时候，大人们会扛一把楼梯去，或者用一根长竹杆绑上镰刀直接将乌桕的小枝桠钩了下来。
在那个缺油少盐的时代，还有人用乌桕的 *** 来炼油吃，不过据说只能吃“皮油”，也就是乌桕 *** 外面那层白色蜡质的假种皮。加工也比较简单，放在热锅里用火炒，炒到外面的蜡质层熔化，然后将 *** 去掉，锅底里的“油”放冷后会结成块儿，再在油块中间打上一个洞，用竹子做的细绳穿上挂起来，想要吃油的时候拿来放在热锅上搅一搅，化出一点油出来就算是有些油水了。我也曾吃过乌桕“皮油”，这种“油”煮的汤是不好吃的，不过拿来炸干的东西好像还不错。
再后来，渐渐地人们不再对乌桕产生太浓的兴趣，因为有各种各样的办法去获取购买油盐的资金，油也不再像当年那么缺乏，每家基本上都可以养猪，也可以用菜籽油来取代。但乌桕树还是长在那里，它的木材材质坚韧，不翘不裂，倒是做家具或做雕刻的好材料。也有人拿它来制生物 *** ，或是作为中草 *** 的原料。那么问题来了，乌桕的哪个部位可以用作 *** 材呢？先留个悬念，文章最后作答。但都用得很少，最渴望的反倒是树下长出的木耳或冻菌了。
关于乌桕，这些冷知识你也许感兴趣：
乌桕是我国南方重要的工业油料树种。 *** 外被之蜡质称为“桕蜡”，可提制“皮油”，供制高级香皂、蜡纸、蜡烛等，种仁榨取的油称“桕油”或“青油”，供油漆、油墨等用。
可以作为黑色系的染料
乌桕叶可以作为黑色系的染料，可染衣物，轻染得灰，重染则黑。
最后回答文中问题：乌桕根叶可入 *** ，味微苦，淡 *** 微温，具有利水消肿，解毒散瘀止痒的功效。
这种吃起来“脏兮兮”的水果，是黑色食品中天花板般的存在立夏前后，江南地区的桑葚
开始集中大量挂果
桑树林紫红点点，煞是好看~
放眼整个水果界
桑葚都是比较特殊的存在
它极难运输和存储
尽管如今市面上各类桑葚制品不少
但想要吃到新鲜的桑葚果
大多只能去小摊子上碰碰运气
毕竟稍微一碰就「脏兮兮」的桑葚
是很多水果店都蛮少进货的水果
作为黑色食品的中的一员
桑葚的营养也是极好的
深色桑葚富含大量花青素
抗氧化能力很强
减轻紫外线对皮肤的伤害
是非常适合夏天来吃的水果
但是，也正是因为其花青素含量极高
吃桑葚时稍不留心
废掉一件衣服是分分钟的事情
大家吃的时候可千万小心
△图源：暖暖的厨房官微
除了花青素外
桑葚还富含很多其他营养元素
作为 *** 食同源的水果
《本草纲目》记载写道
桑葚 *** 味甘寒，具有补肝益肾
生津润燥、乌发明目等功效
桑葚吃起来酸甜可口
但是其含糖量和升糖（GI）却不是很高
因此，有血糖担忧的朋友
也可以酌情少量食用
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如何挑选和清洗桑葚？
《本草新编》对桑葚的描述是
「紫者为之一，红者次之
青则不可用」
所以在购买桑葚时
大家尽量选择果色深红紫黑为佳
除了颜色外
购买时选择掂上去有分量的
果肉饱满有弹 *** 的
果柄嫩绿有韧 *** 、不易脱落的即可
桑葚清洗的时候不宜 ***
弄破了搞得到处都是不好收拾
把桑葚放在水里
加一点小苏打浸泡5-6分钟
再用清水冲洗一遍即可
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桑葚吃不完，怎么办？
《诗经·氓》中比兴咏桑
「桑之未落，其叶沃若
桑之落矣，其黄而陨」
在中国古老的农耕起源中
一直是农与桑并提
故而，中国人食桑果亦有几 *** 历史
《本草纲目》描述桑葚的吃法写道
「单食，止消渴
捣汁饮，解中酒毒
酿酒服，利水气消肿」
古人不仅喜食桑葚，而且吃法很多
桑葚是非常季节 *** 的水果
不是一年四季都可以吃到
因此，极其适合酿酒来喝
饱满的桑葚经历了
清洗、晾果、碎果、发酵、封坛
过滤、二次发酵的复杂过程
等酒液完全澄清后
桑葚酒就酿造好了
桑葚还可以熬成桑葚膏
将新鲜的桑葚洗净沥干
放入榨汁机里搅碎后倒入锅中小火慢熬
等熬制成浓浆状时搅拌
待更为浓稠时即可关火
最后 *** 加糖调味，桑葚膏就熬好啦
桑葚酸酸甜甜
不习惯吃酸的人可将之洗净蒸熟
用蜂蜜浸泡再吃
另外将桑葚榨汁，也是不错的选择
如果买到的干桑葚
还可以用来煮桑葚粥
干桑葚、桂圆、花生、
糯米、紫米同煮
滋养又美味的桑葚粥
绝对让你心满意足
编辑：奚宇轩
资料：TV都市圈
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清明以后，此果抓紧吃，一通便、二护眼、三强免疫，曾经是贡品导读：清明以后，此果抓紧吃，一通便、二护眼、三强免疫，曾经是贡品，不懂吃可惜。
“餐桌有香气，心中有爱意，愿我们把普通的日子过得有滋有味。”大家好，我是爱美食更爱生活的荷包。有人说：感受春天的方式莫过于尝鲜。这话一点儿没错，春季万物生长，尤其是清明过后，气温进一步攀升，这也给各种水果的生长创造了良好的条件，能吃到的再也不会只有苹果、梨子和香蕉了，除了油桃、枇杷、菠萝、青枣，还能见到很多浆果的身影，真让人有些应接不暇。
春天适合尝鲜的水果当属浆果，草莓、樱桃、蓝莓、西梅、桑葚，它们不仅美味，还营养丰富，但不得不说，浆果的 *** 都不便宜，有的要十几块甚至更高，这里不算很金贵的就是桑葚了，我们这儿的桑葚才7块钱一斤，人人吃得起。
说到桑葚，大家都很熟悉。别看桑葚“黑乎乎”的，却味甜多汁，营养价值极高，早在2000年前，桑葚曾是贡品。清明过后，也到了桑葚开始大量上市的季节，桑葚赏味期短，要抓紧吃了。但很可惜，桑葚非常娇嫩，如果不冷藏的话，半天时间就不能吃了，其实，刚采摘的新鲜桑葚被简单的加工，便成为了另一种不可多得的美味：桑葚干，这样一来，我们就可以慢慢享用桑葚了。
桑葚干不仅比鲜桑葚更易储存，值得一提的是，经过晾晒的桑葚干，营养不降反升。除了富含花青素，每百克桑葚干中还含硒34微克，经常吃些桑葚干，有护眼、润肠促便的好处，尤其适合看东西模糊，一便难求的人。倘若“应季而食”，在春季食用桑葚干，还能增强免疫力。
桑葚干的吃法有很多，可不只是嚼着吃，桑葚干还可以泡酒喝或是泡水喝，用桑葚干煮成桑葚黑豆汤、桑葚银耳羹也都风味独特，而我的“心头好”就是这道桑葚黑米粥，接下来，我就来分享这道桑葚粥的做法，建议收藏！吃桑葚干的注意事项我整理在文末了，您要注意看！
【桑葚粥】
桑葚和黑米是绝配，它俩一起煮作用更强大。黑米淘洗干净以后用清水浸泡2小时。黑米属于一种糙米，煮粥前要提前浸泡，这样可以提升它的口感，也更利于营养的释放。您知道如何分辨染色黑米吗？正常的黑米外表是黑色的，但米芯是白色的，如果米芯也是黑色的，那就要留个心眼了。另外，黑米泡水后，水的颜色可不是黑色的，而是紫棕色的。
为了使桑葚黑米粥的口感更加稠糯，我又搭配了少许的小米，这样粥煮好后更浓稠，营养也更加全面。小米淘洗干净后浸泡10分钟。
锅中做水，水开后倒入黑米和小米，注意泡米水也不要浪费，一起倒进锅中，这样可以保留更多的营养。大火煮到再次沸腾，搅动一下，转文火盖上锅盖煮制半小时。煮制过程中要适当搅动一下，别糊锅底了。
桑葚干表面难免会有些尘土等杂质。煮桑葚粥前要清洗干净。咱们把桑葚干放入小碗里，倒入些凉水，让其在水中浸泡1分钟左右，用滤网晃动着淘洗，洗干净后控水备用。
半小时后，米粥已经煮得很浓稠了，此时把桑葚干倒进来，小火煮2分钟就可以关火了。为了不损失营养，注意不要长时间高温加热桑葚。桑葚粥就熬好了，接下来我们再来说说吃桑葚干时的注意事项。
桑葚干每天吃多少个好？
桑葚虽好，但如果吃太多并无益处，每人每天控制在20颗以内。
桑葚干如何保存？
放在阴凉干燥处保存即可，将桑葚干用纸袋或者玻璃罐装好，置于凉快通风处保存。
老话说：不时不食。清明过后，天气会越来越暖和，若能顺应时节吃些桑葚，能事半功倍。坚持下来，您也会收获很多惊喜，看远处清楚了，去厕所变勤快了，体质也会比以前好很多。
用桑葚煮粥是个又解馋又实用的 *** ，用到的食材也很容易得到，简单煮一煮就能喝，您也试试看吧。
“桑葚的做法”您学会了吗？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。我会持续分享给大家桑葚好吃的做法，大家可以关注我，跟着我学做，我们下期再见！
