虫草花炖鸡汤，适合冬进补，红枣具有补血补气、等功效！小小炖盅最适合炖，一人一盅刚刚好！
By kJennyk 【豆果美食官方认证达人】
用料- 汤料：
- 鸡腿 1个
- 红枣 4颗
- 虫草花 适量
- 盐 1克
- 生姜 4片
- 栗子 3颗
- 盐 小许
1、准备材料
2、鸡腿清洗干净，剁小块，锅中烧开热水焯水后再清洗一遍
3、虫草、红枣也清洗一下，把所有材料放入炖盅
4、注入清水
5、放入烤箱，选择蒸功能，温度110度，炖60分钟，出炉后撒入小许盐即可享用
6、成品图
7、成品图
8、成品图
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10分钟出锅的鸡腿汤，鲜嫩又爽口鸡腿放入沸水焯一下香菇泡发～准备好所有的辅料，姜，花椒，八角，甘草，红枣，枸杞～我用的是大砂锅，加入清水烧 *** 入事先焯好的鸡腿放入辅料～放入蘑菇！盖锅盖小火煮一小时～切好葱花～出锅前放盐和葱花！然后就趁热喝了吧！太养生了！咸,煲,香,咸鲜
最后一次建议大家：鸡腿和它做一锅汤，味道比排骨汤好喝许多倍昨天去逛超市看到一个比脸大的 *** 腿才不到10元钱，我心中想这也太便宜了吧，用它来做个汤应该是不错的。尤其是最近天气不好想给自己来进补一下，用鸡腿来做个鸡汤想必味道非常的鲜美。一般大家做汤不是选择整个土鸡就是选择 *** 肉来做汤，鸡腿往往是用来红烧或者卤，它在汤品界的地位实在是低啊。
还要有我发现了它的妙用，尤其是对于一个人来说一个鸡腿来做汤份量上来说不会很多，而且鸡腿的上的肉更嫩不会柴，即便你 *** 手法不熟练也不用担心肉质会变，而且在添加上苹果和红枣枸杞进行搭配，满满一大锅一个人可以吃一天的节奏哦。
红枣和枸杞苹果用来和鸡腿 *** 汤对于女人来说是非常好的，能改善女人的气色，如果你也是一个人独自生活这道汤就非常的适合你啦，不用担心做的太多吃不完，也不用担心 *** 太贵，毕竟它可是比排骨、 *** 肉要便宜好多呢。
【红枣苹果鸡汤】——特点：味道鲜美、软嫩滑香、营养丰富、 *** 作简单、一看就会
——【准备食材】——
【主料】新鲜鸡腿1个500g，苹果2个；
【辅料】红枣适8个、枸杞适量、姜1块；
——【烹调 *** 】——
1：把所有的食材准备好，枸杞洗净、红枣去核；
2：苹果去掉芯然后切成小块备用（苹果皮富含丰富的营养素，建议把皮洗干净不要去皮）
3：把鸡腿直接放进锅中，加入适量的冷水然后按煮饭键即可，大概10分钟直接关闭打开盖子捞出冷水洗净。
4：把所有的食材直接放进电饭锅中，然后加入水，水没过食材即可；
5：然后按煲汤键；
6：然后时间到后直接打开盖子然后放入枸杞然后按煮饭键5分钟放入盐苹果即可出锅；
成品图：这道简单的苹果鸡汤就做好了，过程是非常的简单，但是味道却非常的美味，苹果味道很甜加上枸杞和红枣的激发鸡腿的香味也出来了，即便不用放鸡精味道都很鲜美，甜中带香，女人喝了非常好。
——天蓝说——
1：我没把鸡腿剁碎，其实整个鸡腿也不是很大，而且一个人喝的话也不用剁了，整个鸡腿可以拿来吃。
2：这次用的是电饭锅，一般人都可以 *** 作简单方便，而加入苹果可以提升甜味和香味，而且增加营养。
结语：这道甜味香味都丰富的鸡汤就做好了，清爽不油腻味道绝杀，是1-2人最适合的汤了哦，用电饭锅就可以做。
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最近长沙的天气实在是太舒服了。
没有夏季的烈日，也没有冬季刺骨的寒风，早晨一睁眼，就能看见满屋的阳光，整个房间都暖和起来了，这样的天气，让人由衷的想出门走一走。
图来源于 ***
平时周末都是吃吃喝喝，今天不 *** 点不一样的，比如爬山！
赶紧约上朋友，换上适合爬山的运动服，生怕错过这来之不易的好天气。
岳麓山
唯一没算准的就是，周末爬山的人实在是太多了，山下可以吃饭的地方都排满了人，两人只能拖着略微疲惫的身体回家简单吃点。
既想要吃的简单一点，又不愿意将就，炖个快手香浓鸡汤最合适。
这个菜非常适合1-2个人，不需要长时间的熬炖，还能避免炖一大锅喝不完会浪费，这种省钱省时省力的小技巧，还不快点赞收藏！
鸡腿、干香菇、玉米
料酒、盐、葱花、姜片
先给干香菇泡个热水澡。
甜玉米炖汤更鲜。
再给鸡腿剔个骨，绕着根部剪一圈，从上往下剪开，贴着骨头把鸡肉剪下来。
骨头不要扔，冷水下锅，先煮上半个小时，炖个小高汤。
鸡腿皮朝下，小火煎出鸡油，像这样鸡皮金黄焦脆就可以了。
再切成小块。
用煎出的鸡油把香菇炒香，放入鸡肉和姜片，加入1勺盐和1勺料酒翻炒均匀。
再把炒好的鸡肉和玉米倒入汤里，用大火焖煮20分钟。
你看简简单单就能做出奶白的香浓鸡汤，煎鸡肉和大火炖都是技巧，喜欢的朋友赶紧点赞收藏学起来~
#我心中的冬日限定#滋补 *** 鸡汤今天是24节气中的小雪节气，也特别的冷，给孩子们炖一锅花胶鸡汤，鸡肉软烂入味，汤汁鲜美，营养丰富，喝上一碗暖心又暖胃！
By 邱邱的厨房日记
用料- *** 鸡 一只
- 姜片 少许
- 食盐 少许
- 大葱 半根
- 红枣 一把
- 枸杞 20粒
- 料酒 一勺
- 开水 一壶
- 鸡精 适量
1、准备食材备用
2、先把鸡分成大块，清洗干净备用
3、姜切成片，大葱切成块
4、把洗干净的鸡肉放入高压锅，加入葱姜，红枣
5、加入一壶开水和一包花胶鸡汤料
6、加入适量料酒去腥
7、放入高压锅，按煲汤键煮40分钟
8、时间到了，一锅鲜美的鸡汤就煮好了，撒上葱花和枸杞就可以出锅了
9、金黄 *** 的鸡腿，超级软烂入味好吃
10、鸡汤也非常的鲜美
11、成品图！
12、成品图！
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提醒女人：饮食上别亏待自己，没事多喝这道汤，不温不燥身体好导语：提醒女人：饮食上别亏待自己，没事多喝这道汤，不温不燥身体好。建议女人：没事多喝这道汤，不温不燥营养好，为了健康别不舍得
说句实话吧，在没有满40岁之前，我的意识里从来没有想过，要单独给自己煮一道甜点或是一锅汤菜，貌似自己永远都不会有需求一样，不晓得大家会不会跟我一样“铁面无私”呢？奔四之后，才发觉平时亏待自己好多好多呀，身体可不会骗人的，它如同镜子一样将我们对自己的态度完整的体现出来了，希望这个时候意识到这一点还不算太晚吧。所以悦悦想提醒一下女 *** 朋友们：忙工作，忙学习，忙家庭的同时，在饮食上真的不要亏待自己。
若是条件允许的话，建议女人没事就多喝一喝这道汤菜吧，不温不燥对身体好，为了自己的健康别不舍得。每个月都可以用当归和黄芪一起煮鸡蛋或是炖汤吃，特别是当归，在古代被称为是：女人圣 *** ，当归，当归是中医的最常用食材，多用于煲汤，特别对气血不足者是更好的。当归的补血作用较强，还被称为补血之一 *** 。按着湖南的饮食习俗有很多人喜欢用当归和红糖一起煮鸡蛋吃，没事每个月吃几次，特殊日子也不难受。
再就是黄芪了，黄芪是一种纯天然食品，有老话言"常喝黄芪汤，防病保健康"，除了用它泡水喝，煮汤也是极好喝的，这次悦悦是用当归，黄芪，红枣和山 *** 一起炖的鸡腿汤，不温不燥还微微带点清甜的味道，吃肉喝汤营养充足又容易吸收。
这菜的做法简单又省事，而且完全不用担心放了当归之后，汤菜会带有浓浓的中 *** 味道，若是家里有电炖锅那就更好了，定好时间即可，出锅之后汤色醇厚，汤味鲜美，就连鸡腿当中也满是鲜美的味道，且口感滑嫩，吃后让人赞不绝口，这锅汤是我消灭的，看吧，喝完一碗还想喝第二碗，喝完后浑身舒服，鸡腿是让我们家的大哥吃完的，平日特挑食的他居然能啃得 *** 净净的，这样的表现着实让人欣慰。建议女人没事多给自己做几次这汤来喝，为了健康别不舍得。
食谱名称：【黄芪当归鸡腿汤】
准备材料：鸡腿500克，黄芪， *** 参，红枣，葱姜适量
*** *** ： ( *** 过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【之一步】：在炖汤的时候鸡腿不需要用的太多，介意鸡皮太肥的朋友，也可以将鸡皮提前处理掉，这里的鸡腿也可以用猪骨来代替。冷水下锅焯水，记得放料酒去腥增鲜，煮出浮沫之后，把鸡腿捞出来洗净放入砂锅里面。
【第二步】：黄芪和 *** 参洗净之后和红枣一起直接放入砂锅里，加入适量的清水，开大火煮开，然后调成中小火慢慢的炖煮20分钟，注意不蹼锅哦。
【第三步】：时间到了之后，可以看到汤汁已经变成淡淡的禢色，香味特浓，然后将削皮切成小段的山 *** 倒入锅中，
再继续炖10分钟，放少许食盐调味，也可以再加一点枸杞进来点缀，撒一把葱花就可以关火了，清清爽爽，不油不腻，营养又好喝，感觉棒棒哒。
结语：提醒女 *** 朋友，饮食上别再亏待自己了，没事多给自己做这道汤来喝，不温不燥身体好，营养充足又容易吸收，为了健康别不舍得！
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愿上帝赐福给你！
小雪时节，别太节省，建议多喝六道营养汤，滋补养胃不油腻大家好，这里是邱哥说美食，今天是小雪节气，也意味着从今天开始，天气会变得越来越冷。因此，从现在开始，饮食生活一定要注意。建议别太节省，多喝营养滋补汤，及时补充身体所需的蛋白质和热量，以达到滋补养胃，强身健体，健康身心的功效，平安度过寒冬。接下来，我分享六道适合现在小雪时节安排的营养靓汤，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一.菌菇煎蛋鲜虾汤
菌菇简单鲜虾汤
食材准备：
大虾，土鸡蛋，香菇，菌菇。
做法流程：
1.准备好所有的食材后，起锅烧水，水烧开后，倒入香菇和菌菇焯煮三分钟，然后捞出控干水分备用。
2.大虾去除虾线，取出虾仁，清洗干净，然后热锅烧油，油热后，打入一个鸡蛋油煎，煎熟后盛出备用。
3.另起锅烧油，油热后，倒入虾仁煸炒油煎，炒至变色后，倒入鸡蛋一起翻炒几下，然后倒入适量的开水，
4.再放入菌菇和香菇，一起大火煮开，接着中小火焖煮3分钟左右，加入一小勺食盐调味，即可出锅开喝，营养滋补，老少皆宜。
二.鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤
食材准备：
鲫鱼，水豆腐，姜片，葱段，枸杞子，葱花。
做法流程：
1.准备好所有食材，然后热锅烧油，油热后，放入鲫鱼油煎，煎至两面金黄后，放入开水没过鲫鱼。
2.再放入两块姜片和葱段，加入水豆腐，大火煮开，再转小火炖煮10分钟。
3.最后撒入一把清洗干净的枸杞子，加入一小勺食盐调味，继续焖煮5分钟，撒入葱花即可出锅，暖胃好喝，营养滋补。
三.罗宋汤
罗宋汤
食材准备：
番茄，牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜。
做法流程：
1.把牛肉清洗干净，切成牛肉丁装盘备用，然后把土豆和胡萝卜去皮，清洗干净，也切丁备用。
2.清洗干净番茄和洋葱，然后切好装盘，接着起锅烧油，油热后倒入番茄翻炒，加入一小勺食盐和白糖调味，炒出番茄汁。
3.接着倒入牛肉和洋葱翻炒几下，再加入适量的清水，大火煮开，然后放入胡萝卜和土豆。
4.转中小火，焖煮30分钟，即可出锅开吃，酸甜开胃，营养滋补。
四.莲藕猪骨汤
莲藕猪骨汤
食材准备：
莲藕，猪骨头，香菇，胡萝卜，姜片。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块后，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，焯水后捞出控干水分，放入炖锅中。
2.把莲藕和胡萝卜分别去皮，清洗干净，然后切成小块放入炖锅中，接着把香菇也清洗干净，一起放入。
3.再加入一块姜片，倒入适量的清水，中小火炖煮三个小时，再加入适量的食盐，即可出锅开吃，暖心暖胃，健康滋补。
五.香菇板栗鸡腿汤
香菇板栗鸡腿汤
食材准备：
大鸡腿，板栗，香菇，红枣，枸杞，姜葱。
做法流程：
1.大鸡腿清洗干净，冷水下锅焯一下水，加入料酒和姜葱去腥，焯水后，捞出控干水分，放入炖锅中。
2.把胡萝卜去皮，切成小块，放入炖锅中，然后剥好板栗，清洗干净，一起放入炖锅中。
3.再清洗干净香菇和红枣，一起放入，然后倒入适量的清水，加入一块姜片，中小火炖煮两个小时。
4.再撒入一把清洗干净的枸杞子，加入适量的食盐调味，继续焖煮5分钟，即可出锅开吃，滋补养胃，老少皆宜。
六.裙带菜山 *** 排骨汤
裙带菜山 *** 排骨汤
食材准备：
裙带菜，排骨，山 *** ，玉米，胡萝卜，姜片。
做法流程：
1.裙带菜提前用清水泡软，然后清洗干净，切成小块，倒入炖锅中。
2.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，焯水后捞出控干水分，倒入炖锅中。
3.山 *** 和胡萝卜去皮，清洗干净，切成小块，一起放入炖锅中，然后把玉米也切成小块，一起放入。
4.倒入适量的清水，放入一块姜片，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味即可出锅，滋补养胃，清甜可口。
以上推荐的六道营养滋补汤，道道做法简单，滋补养胃，你学会了吗？喜欢的朋友，收藏起来自己做吧。更多的美食分享，关注邱哥说美食，每天更新分享各种美食家常菜。
孩子生长期，建议常喝四种汤，味道鲜美营养高，孩子喝得可香了孩子生长期，建议常喝四种汤，味道鲜美营养高，孩子喝得可香了！虽然说孩子生长黄金期已经进入了末尾，但是其它时候孩子依然在生长，只是相对来说慢了一点，所以营养仍然要跟上。宝妈家的小 *** ，运动量大，我会经常做汤给他喝，无肉不欢的孩子，荤素搭配吃才喜欢，不单一，营养丰富，味道好，孩子吃得可香了，身体倍儿棒，长高又长壮！下面的几款汤可以为孩子的生长助力，且非常好喝哦！
【排骨汤】孩子长身体，荤素都要吃，让孩子喜欢的好办法就是做得香点，别太寡淡，味道好才能让孩子喜欢。这道用排骨炖出来的汤，加入了玉米和胡萝卜，营养更加丰富，为孩子生长助力。
需要的食材：排骨，玉米，胡萝卜，香菜，葱姜，香菜，料酒，盐
详细做法：
1，准备好食材。排骨泡去血水，胡萝卜洗净；
2，玉米剁成段，胡萝卜滚刀切块；
3，排骨冷水下锅，烧开，放料酒和姜焯水，中途撇去浮沫；
4，排骨捞入电饭煲，加入没过食材的热水，放入葱姜，少加点料酒，煮饭键煮半小时；
5，倒入胡萝卜和玉米，放盐调味，再煮20分钟；
6，加香菜提味，就可以出锅啦！
【裙带菜瘦肉汤】裙带菜是孩子长身体必不可少的好食材，钙和锌含量高，别放过。这道汤，瘦肉的加入更香了，营养也更丰富。
需要的食材：干豆腐，猪瘦肉，裙带菜，葱姜，植物油，料酒，生抽，盐
详细做法：
1，准备好食材，裙带菜洗净；
2，干豆腐切丝，裙带菜切丝，瘦肉切丝；
3，锅里加植物油烧热，倒入肉丝炒变色，放葱姜、料酒炒香；
4，加入生 *** 色提鲜；
5，放入干豆腐丝炒一炒，去豆腥；
6，倒入热水，大火烧开，加盐调味，煮3分钟，再倒入裙带菜煮2分钟，加水淀粉勾一下，关火出锅。
【松茸鸡汤】松茸口感嫩滑营养高，三岁以上的孩子才可以吃，强身体，但是上火的时候不要吃。松茸做汤可鲜美了，我家小 *** 最喜欢的就是用鸡腿和它做汤，滋溜溜地能喝2碗。
需要的食材：鲜松茸，鸡腿，姜，盐
详细做法：
1，准备食材，松茸洗净；
2，松茸顺长一切两半，鸡腿剁成小块，洗去血水；
3，鸡肉块冷水下锅，放料酒去腥，大火烧开，中途撇去浮沫；
4，鸡块捞入煮锅里，加入热水，放姜片，放入松茸，同煮20分钟；
5，汤浓郁，加盐调味，关火出锅。
【虾仁豆腐汤】豆腐做汤总是那么讨人喜欢，钙质丰富，口感好，我家喜欢做豆腐汤的时候放几个虾仁，味道一下子就提上来了，非常鲜美，还增加了一份肉类蛋白。
需要的食材：嫩豆腐，鸡蛋，虾仁，紫菜‘’香菜，水淀粉，盐，香油
详细做法：
1，食材准备好；
2，豆腐切成长条薄片状，虾仁处理干净，切成段，鸡蛋里加点盐打散，香菜切成段；
3，锅里加入清水，放入豆腐和虾仁，大火烧开转中小火煮至虾仁变色；
4，放入紫菜搅散，加盐调味，淋入水淀粉勾稠一些；
5，淋入鸡蛋液，搅成蛋花状；
6，放入香菜，淋入少许香油，关火出锅。
厨师长做一道金针菇鸡丝汤，食材实惠做法简单，地道的家常美食我是宝妈小厨，文章未经允许，盗用必究。三餐美食，快乐分享，美食就是家的味道，有爱才能做得更好，三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣！
大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
今天为大家分享一道家常营养菜“鸡肉金针菇汤”的家常做法，在普通家常肉食中，鸡胸肉要属上等，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被 *** 吸收入利用，有增强体力等作用。下面就为大家详细的分享一下，这道营养家常菜的做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【鸡肉金针菇汤】
1.鸡腿肉、鸡胸肉都可以，先切成薄片，再切成细丝切好以后放入盆中，加入一勺食盐，倒入一点料酒去腥搅拌均匀，打入一个蛋清，让蛋清均匀裹在肉丝上面，再抓入一点淀粉，用手拌匀腌制10分钟，淀粉能够锁住鸡肉中的水分，吃起来更加嫩滑。
2.准备一小把金针菇，把根切掉用手打散，上海青切成细丝和金针菇放在一起，放在清水中洗干净。
大葱切成葱花，把刚刚剩余的半个鸡蛋打散，用来漂蛋花，提前泡发的木耳，切成丝和金针菇放在一起备用。
3.下面，我们把鸡丝滑煮一下，锅中水烧开以后，放入腌好的鸡丝，快速用勺子搅散，让鸡丝均匀受热，水烧开以后打去锅中的浮沫，把鸡丝倒出来，用清水冲洗干净沥干水分备用，这一步主要时为了去除鸡丝上的杂质，以免煮出来的汤不够清澈。
4.锅内烧油，油烧热以后，放入葱花爆香，倒入适量的开水，家里有鸡汤的话，放鸡汤味道更加鲜美，把鸡丝放入锅中，加入食盐3克，鸡粉2克，搅拌化开调料。
5.汤汁烧开以后，把金针菇、上海青、木耳沥干水分放入锅中，这些配菜很容易熟，稍微烫一下就可以了，煮至汤汁再次沸腾，把锅中的浮沫撇干净，勾入一点水淀粉，增加汤的浓度。
然后把蛋液淋入锅中，鸡蛋全部飘起来的时候就熟了，把汤羹倒出来，撒上葱花美味即成。
技术要点：
1.鸡丝更好切的细一点，更好入味；
2.鸡丝提前滑煮，一是口感更加滑嫩，二是能够去除上面多余的蛋白，使煮出来的汤更加清澈。
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
小虾米 电煮锅做蔬菜菌菇汤超方便哒 一个人在家不知道吃什么，做个蔬菜菌菇汤吧，非常好喝，准备食材:金针菇，蟹味菇，鸡腿菇，香菇，蘑菇，娃娃菜，豆腐，香豆腐，走油肉，豆腐切块，平底锅先煎至金黄，锅里加入适量水，水开后加入各种菜，煮沸然后加适量盐调味，菌菇汤鲜味十足，不需要再加味精，配上一碗米饭，太赞了
By 童话公主s
用料- 各种菇类 适量
- 豆腐 1块
- 娃娃菜 适量
- 走油肉 3片
1、准备食材，豆腐需要平底锅煎至金黄
2、加水，煮沸后加入菜
3、煮啊煮
4、撒葱花，结束，可以开吃
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