加代巧妙化解 *** 螃蟹的麻烦，而孟老四却不服。加 *** 示，听我的，这件事情到此为止。如果再闹，我可以找壮哥来处理。如果你们还要闹，我会直接处理你们。如果我要处理你们，我可以让你们回不了通州，我可以叫几百人围着你们。加代的话让孟老四和孟老三不得不服软。加代说，如果你们不服气，随时来找我。加代转身面对孟老四，说：“尤其是你最不是东西，去 *** 玩可以，但要付钱。如果你是男人，就不要赖账。”孟老四虽然没有说话，但他表现出了赞同。加代接着说：“你要是不服气，随时来找我。”孟老四和孟老三一听，连忙带人离开。孟老四告诉孟老三，如果田壮找他麻烦，他可以去找加代帮忙。加代和田壮谈了很久，田壮认为加代不应该参与 *** 螃蟹的事情，加代认为这是他的大哥，需要帮助。加代告诉田壮，他会送他一句话：“人的眼皮不要总是向上看，不要看不起别人。”田壮听了很不满意，但加代并不在意。加代告诉田壮，如果有人在他面前骂他，他也会为他辩护。加代坚持用真心对待每一个人，这是人 *** 和义气的体现。田壮并不理解加代的做法，但他尊重加代的选择。加代和田壮的为人处世方式不同，但他们都坚持用真心对待别人。孟老四认为加代不是普通人，他会让兄弟们回到通州，然后去医院看望大哥。
骄阳似火，
养殖工人换上厚重的下水裤，
走到蟹塘里，
将地笼里的六月黄倒进大桶，
推向岸边。
大家伙儿围拢上去，
“嚯，这张牙舞爪的，够大呀！”
与此同时，
更早一批被捕捞的六月黄
已经开售，
“爬”进了市民的菜篮子。
养殖工人展示捞起的六月黄 新民晚报记者 郜阳 摄（下同）
暑气渐盛，也到了六月黄“撩拨”吃货舌尖的时节了，在申城，六月黄已经悄然上市。这两日，记者跟随上海市中华绒螯蟹产业技术体系首席专家、上海海洋大学教授王成辉走访了松江数家水产专业合作社。王成辉说，六月黄要好吃，得看两个“时”：时间、时序。
捕捞起来的六月黄规格普遍不小，活力十足
填补美味空窗
啥是六月黄？沪上阿姨会告诉你，可供选择的烹调 *** 太多了，简直“淡妆浓抹总相宜”——清蒸、炒、炸、醉，总有一款你喜欢。六月黄的“搭档”也很多，和咸肉并蒸，咸香入味，是炎炎夏日的下饭菜；和毛豆搭配，色彩明艳，味道“鲜得掉眉毛”；还有面拖蟹，听听也 *** ……
其实，六月黄是大闸蟹界的“小鲜肉”，正处“少年”步向“中年”的阶段，尽管个头比不上成年蟹，但吃起来十分鲜美。这会儿，河蟹们正集聚能量准备成熟前的最后一次蜕壳，所以蟹黄满满，而且这时候的蟹黄尚未结成膏块，只是半流动的黄脂，故称“六月黄”。
“在打造了‘黄浦江大闸蟹’区域品牌后，我们又推出特色水产品‘松江六月黄’，其壳薄、肉嫩、黄多，口感鲜美无比。”松江区水产技术推广站负责人告诉记者，“经过五年的摸索，‘松江六月黄’已成为江浙沪地区六月黄中的佼佼者。”
“大闸蟹不只是在桂花时节才出现的。有道是‘忙归忙，勿忘六月黄’，此时的六月黄多是公蟹。”王成辉表示，“过去，上海地区的六月黄主要来自湖北、安徽等地，随着本地试点六月黄的 *** 越来越多，沪产六月黄开始供应餐桌，为申城百姓填补了成蟹在9月上市前的美味空档。”
养殖工人从蟹塘的地笼里起捞六月黄
“螃蟹心情挺舒畅”
在上海鱼跃水产专业合作社，养殖工人从桶里随意挑出两只六月黄，让大家“评头论足”，不一会儿，两个“小家伙”就“热得不行”，口吐泡泡表达 *** 。
“螃蟹好不好，关键看水草”，王成辉向记者解释，精细化水草管理是养好蟹、大蟹的秘诀之一，而评判水草养得好不好，标准之一就是“养草不见草”。的确，塘面上空空荡荡，什么也看不见。
“水草在水下半米左右嘞！”养殖工人说，近年来，合作社积极探索复合型水草种植，以伊乐藻、轮叶黑藻和苦草为主，可有效净化、改善蟹塘水质，为“松江六月黄”提供了上佳的生态饵料和蜕壳场所。
“河蟹在大夏天也能依靠水草避暑，别看人在岸边热得受不了，河蟹在蟹塘里，心情一定挺舒畅。”王成辉说。
松江区水产技术推广站介绍，各合作社拓展多营养层级、“松江六月黄+罗氏沼虾”双主养等新型养殖模式，不断提高养殖过程经济效益，为市场提供更多的松江特色鲜活美味。“松江六月黄”主要有两种养殖模式：一是精养模式，每亩近千只，夏季起捕销售一部分，为塘内其他蟹“腾房子”——成蟹规格更大，单只也需要更多活动空间；另一种是“松江六月黄+”模式，每亩不超过1500只，7-8月份全部捕捞销售，再利用“六月黄”的“遗产”——优良的蟹塘环境，继续养殖青虾与罗氏沼虾，增加养殖收益。
王成辉教授（中）与养殖户交流六月黄长势
六月黄讲究两个“时”
记者了解到，松江区有四家水产专业合作社养殖和销售“松江六月黄”，预计共可为市场提供“松江六月黄”约20万只。“6月初就有老客户来预定了，现在每天的销量在2000只左右。”昆秀水产专业合作社是其中一家，负责人顾红明介绍，“今年昆秀养殖了22亩六月黄，预计总产量在2.5万只左右，能销售到8月中旬。”
上海鱼跃水产专业合作社负责人说，阿姨叔叔们“门槛精”，买蟹的高峰是下午2时到4时，“鲜活的买回家，好直接烧晚饭了！”
“我们说的六月黄，其实指的是农历六月上市的‘童子蟹’。六月黄要有好品质，得讲究两个‘时’——从上市时间来说，得是农历六月，而不可抢早在阳历6月就心急；从蜕壳时序来看，要是河蟹当年第三次脱壳后 *** 腺没发育之际，这时六月黄是老壳、新壳都有，此时口感、营养俱佳。”王成辉告诉记者。
和挑成年蟹“青壳白肚”的标准略有不同，好的六月黄在刚蜕完壳后颜色略微发黄，呈草 *** ，“市民还可捏捏腿，看看结不结实；另外优质的六月黄腹壳会凸起”。
据了解，六月黄长途运输当前还是道难题，而本地六月黄则有了“地利”优势，在 *** 上也能更亲民。
今年气温居高不下，会对河蟹产量造成影响吗？“上海河蟹养殖面积小，只能走高品质路线。这几年申城各 *** 在水草管理、饲料投喂、水质调控等关键技术上不断发力，河蟹安然度夏问题不大。”在王成辉看来，2023年以河蟹为 *** 的水产品将呈现质量提升但 *** 下降的趋势。
本文来源：新民晚报
当螃蟹对战雨林蝎，谁的 *** 值更胜一筹#螃蟹?这只螃蟹真是亮瞎了我的24K钛合金狗眼，它竟然从嘴里吐出烟雾！欢迎来到鱼缸争霸赛之一场，今天上演的是大蝎子和螃蟹的雨林蝎之战。刚上台时，双方在地板上摩擦，这显然是魔 *** 的步伐，但螃蟹似乎很紧张。不知道是太兴奋还是太紧张，它跳了一段奇怪的舞蹈。
经验丰富的螃蟹最讨厌这种磨磨蹭蹭的对手了，它直接用左勾拳和右勾拳攻击雨林蝎。雨林蝎被打了个措手不及，只好往后退。这招只用了一次就把雨林蝎打得节节败退，看来这场比赛毫无悬念。不知道支持雨林蝎的观众会不会嘘声四起？不要笑，他们可能只是太紧张了。
雨林蝎开始抱怨了，主办方不是说让我赢吗？我一上场就被这样欺负，太丢人了吧！ *** 不是打打杀杀，而是人情世故。年轻人啊，你还是太年轻。螃蟹哥曾经靠 *** 和自己的实力为主办方和自己赚了不少钱，但这一次他只想做自己。
为了发泄内心的情绪，螃蟹哥抓住雨林蝎的尾巴，准备使用神龙摆尾。 *** 急了的雨林蝎也做出了反应。然而，双方实力悬殊太大，三招之内，蝎子就已经招架不住了。它赶紧暂停比赛，让自己喘口气。就在这时，螃蟹哥突然吐出了白沫，不对，是白烟。
天哪，灰哥吃了这么多年的阳澄湖大闸蟹，从来没见过螃蟹还有这种技能。此时，雨林蝎已经被吓呆了，他的四肢都软了，不敢动弹。雨林蝎现在非常害怕，只想回家找妈妈。他不断向上攀爬，试图寻找逃脱的机会。然而，一切都是命运的安排。螃蟹哥不再犹豫，直接把雨林蝎拖了过来。
大爆摔果然比六条腿的厉害，蝎子被打得毫无还手之力。这个大招直接让他失去了半条命，但毕竟他是个训练有素的选手。尽管他的身体很脆弱，但他仍然想要逃跑。螃蟹哥不会给他机会。今天他必须剥掉他的皮、咬掉他的血，甚至敲碎他的骨头。他已经开始吃雨林蝎的尾巴了。就算天堂没有螃蟹，他也愿意下辈子做一只蝎子。
螃蟹和蝎子的大战。
肉质丰满肥美！秋天吃螃蟹，就要这样挑→螃蟹营养丰富，口感鲜美，成为不少市民餐桌上的美味佳肴。马上就要到中秋节了，您会挑选螃蟹吗？
中秋节前后，螃蟹肉质丰满肥美，在和平村海鲜 *** 市场里，市民们正在售卖大闸蟹的摊点前挑选。祖籍上海的罗先生是吃蟹的行家，为了招待朋友，罗先生细心地挑起了螃蟹，哪只螃蟹好不好，罗先生用手一捏就知道。
罗先生：“就是这里越厚越好，越厚，蟹黄越饱满。”
蟹黄是螃蟹的卵巢和消化腺，颜色一般是橙 *** ，吃起来有点像咸蛋黄，还有醇香的油脂，只存在于母蟹中，这个季节正是吃蟹黄的时间，不过俗话说“九月圆脐十月尖”，如果讲究蟹黄的口感，那还是要等一等。
*** 商张先生：“螃蟹主要是看这边，壳如果是顶起来的，说明要比别的肥一点。第二就是把它掰开，里面全部是蟹黄，这样的螃蟹就稍微要肥一点，最肥可能要过了 *** ，十月份到十一月份是更好吃的。”
除了这些挑选螃蟹的小技巧之外，市民选购螃蟹还要注意哪些问题呢？
云南省市场监管局发布提示，在购买螃蟹时，还可以用手 *** 螃蟹的眼睛，如果它有反应，表示生命力旺盛；解开 *** 好的蟹，能爬且爬行时腹部离地，将其翻转后，可迅速用腿弹转翻回，说明螃蟹有活力，购买时要尽量避免买到死蟹。
在处理螃蟹时还要注意做好防护，戴手套，避免被钳伤，引发创伤弧菌感染。一旦被螃蟹钳伤，如果伤口较浅，及时将表面血液挤出，流动水下冲洗伤口5分钟，消毒伤口；如果伤口较深，经过基础的处理后，需要立即到医院就医。吃螃蟹时要注意剔除蟹鳃、蟹肺、蟹肝、蟹胃、蟹肠等不可食部位，因这部分易 *** 重金属、化学污染物，且细菌较多，易引发食物中毒。此外，痛风、高尿酸人群不适合多吃螃蟹，蟹黄因其嘌呤含量高，会进一步导致内源 *** 尿酸增加。因水产品体内有大量微生物存在，所以市民尽量不要吃醉蟹、生蟹及不新鲜的蟹。
都市条形码记者报道
量少价高！云南昆明“六月黄”大闸蟹抢“鲜”上市央广网南京9月20日消息（记者王锡斐）“起螃蟹喽！”9月20日上午，南京市高淳区的固城湖螃蟹正式开捕，也为9月22日举办的第二十三届中国·高淳固城湖螃蟹节拉开了帷幕。
开捕现场（央广网记者 王锡斐 摄）
高淳固城湖螃蟹节已经走过23年，得益于高淳优良的生态环境，这里产出的螃蟹青背白肚、金爪黄毛，味道鲜美油足。以螃蟹为主的水产养殖业已成为高淳最为重要的富民产业和更具特色的地标产业。高淳区水产专家介绍，今年高淳区螃蟹养殖面积达21.97万亩，全区螃蟹苗种投放2.32亿只，总产量预计达1.95万吨。
除了今年的固城湖螃蟹开捕仪式，高淳还将举办中国河蟹区域公用品牌发展论坛、固城湖螃蟹推介会、蟹王蟹后争霸赛、2023中国南京（高淳）优质农产品博览会等活动，提升固城湖螃蟹品牌曝光度、知名度，助力产业增效、农民增收。
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