邯郸三 *** 没有改名，历史悠久，文化底蕴深厚，是国家历史文化名城，成语之乡。几 *** 的传统文化，也孕育出众多美食，各县有各地的特色，经过历史的沉淀，人们的选择，这些地方老字号已成为某一行业的领 *** 牌，成为质量信任的标志。
但是，这些名誉只 *** 历史，过去，不 *** 未来。
1、峰峰彭城
三下锅
小酥肉
腐乳肉
丸子
2、武安
烩菜
伯延熏肉
拽面
沙铭炒面
3、广府
驴 *** 肠
广府酥鱼
南糖
肘子
4、成安
八大碗
套肠
火烧夹粉皮
赵臣猪头肉
5、魏县大锅菜
煎血肠
6、磁州焖子
胖妮熏鸡
炒粉皮
7、临漳扒兔
羊汤
8、广平肘子
带汁肉
大饼
9、馆陶
馆陶美味的特产——酱包瓜，历史悠久。据史料记载酱包瓜的 *** 工艺在唐朝魏征时就已出现，清朝咸丰年间进入鼎盛时期。同治年间被定为贡品，历代为进贡贡品供皇室 *** ，远近闻名。具有皮柔味美、肉嫩鲜脆、酱味浓郁、开口胃、增食欲等的特点。
魏府宴
魏府宴（魏夫人十八扣）是馆陶宾馆匠心打造的历史名吃。是以大唐名相魏征的夫人命名的一种菜品，共“八荤八素、一汤一饭”十八碗，被唐太宗李世民命名为“魏夫人十八扣”。
肠衣大排
肠衣大排是一道扬州风味 *** 菜之一，选用鲜净猪排研制24小时，十几种名贵 *** 材研制、晾晒，口感鲜香、味道可口，具有开胃养颜的作用，得到广大消费者的好评，是麗枫酒店特色菜之一。
10、邱县
酥肉
红盖烧饼
11、曲周
挂面
曲周杂面是河北省邯郸市曲周县特产。曲周县以小麦、绿豆、黄豆三种面食为原料，配以蛋汁和面食，所制的杂面食粗细均匀，色泽明快，不散不乱，响彻全省。
血糕主要原料是荞麦面，再加上猪血、羊血或牛血。在 *** 过程中，先将面团打成糊状，将已凉凉的生血用刀切成小块，放入面团中，再加入花椒、茴香和适量盐，拌匀，摊在笼子上，大火蒸熟。一锅，蒸一锅，再把血面饼再切成小块，就可以煎着吃了。
12、鸡泽
辣椒酱
13、肥乡
削 割
削割，肥乡独有的传统名吃，历史悠久的珍馐，以其独特的 *** 工艺、科学合理的配料，皮酥馅鲜、香韵可口的风味，风靡冀南，倍受人们的青睐。
肥乡削割创始于宋代，盛于明清，繁荣于当今，距今已有千余年的历史。
黑脸烫面包
黑脸烫面包外观皮薄如纸，面如凝脂，口感肥而不腻，清香滑润， 提起是一兜儿，放下是一摊儿，咬一口羊肉不膻，肉团不散。
14、涉县
小米焖饭
涉县小米色黄味香，质绵软，小米焖饭是涉县群众常吃的家常便饭，做法有两种：一是将白菜或茄子等时菜炒在锅里，放入米加盐加水一齐焖熟，吃时不需另配菜便是一餐美味可口的佳肴。
花椒叶拌桃仁
花椒叶拌桃仁这道菜十分经典，鲜花椒叶，搭配上鲜核桃仁，可谓是涉县特产的绝配，花椒叶是油炸过的，吃的嘎嘣脆，搭配上新鲜的桃仁那真的是美味。
15、大名县
＂二五八＂是大名县的地方名吃
二毛烧鸡
二毛烧鸡原名珍积成烧鸡，是河北省邯郸市的汉族传统名菜，中华老字号之一，属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首，邯郸十大名小吃。是大名县传统的名贵食品，长期以来远近闻名，享有盛誉。“二毛烧鸡”用老汤加香料，草 *** 煮制而成，香嫩鲜亮，口味较重，典型的北方口味。
“二毛烧鸡”的色、香、形、质量具佳，其特点是：透熟离骨、肉嫩且烂、咸香 *** 、回味鲜美。 2018年8月，大名二毛烧鸡 *** 技艺被列入河北省省级非物质文化遗产保护名录。
五百居香肠
五百居香肠是大名“二五八”传统名吃之一，创业于道光元年（1821年）。原籍山东济南府的王湘云来大名谋生，先在官府当厨师，后见大名物产丰富，交通便利，商业发达，便在大名府城内道前街关帝庙西侧开设店铺， *** 香肠及熟肉制品，因大名府距济南府约五百里，故取店名为“五百居”。
色泽纯正，条杆匀称，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口，食而不腻，越嚼越香，回 味悠长，独具一格。而且经久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀。五百居香肠 *** 讲究，选料严格精细，用六成猪的瘦肉，去骨去皮，肠衣不腐烂。
郭八火烧
郭八火烧是河北省大名县汉族传统名吃。创业人郭致忠，大名县西大韩道村人。曾在北京(原顺天府)学艺，清光绪二十一年(1887)年回到大名，在县城开业，经营火烧。因他从顺天府学艺而来，堂号首取“天”字，并希望买卖兴隆，又取“兴”字，故立店铺“天兴火烧铺”。郭致忠小名叫“郭八”，因此，当地人便把他经营的火烧铺叫作“郭八火烧铺”了。
郭八火烧作料齐全， *** 精细，层多且薄，风味独特，每张上有二十五层至三十层，外表金黄油亮，吃起来皮酥里筋，焦香可口，味香 *** 。
牛肉卤馓
馓（sa`），深藏在民间充满了600年烟火气息的 *** 道，只有在大名府才能吃到！“馓”在大名方言发音中读sa（飒，四声），相传“馓”这种名小吃，是大名所独有，源自于明朝永乐年间，距今已有600年历史。在 *** 开斋节， *** 寺内做“馓”以招待 *** 们的一种美食。
大名县，位于隶属于河北省邯郸市，位于河北省东南部，冀鲁豫三省交界处。
作为一名土生土长的大名人，今天让我带大家了解一下我们大名的美食
大名作为一座历史悠久的城市美食是数不胜数的
1、二毛烧鸡
二毛烧鸡原名珍积成烧鸡，二毛烧鸡可以说是大名的传统菜品，中华老字号之一，属于冀菜系。
此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首，邯郸十大名小吃。是大名县传统的名贵食品，长期以来远近闻名，享有盛誉。
由王德兴创始于清朝-仁宗嘉庆十四年（1809年）直隶大名府（今河北大名县城内）因乳名“二毛”及在煮烧鸡的锅里放有二个石猫所以故里乡亲称颂“二毛烧鸡”
2、郭八火烧
“郭八火烧”有着悠久的历史，创业人郭致忠，祖籍大名城西大韩道村，曾到北京（原名顺天府）学艺。清光绪二十一年，既一八八七年回到大名，在县城开业，经营火烧。
因他从顺天府学艺而来，堂号首取“天”字，并希望买卖兴隆，又取“兴”字，故立店铺字号为“天兴火烧铺”。
郭志忠小名叫“郭八”，因此，我们大名人便把他经营的火烧铺叫作“郭八火烧铺”了
3、五百居香肠
五香居香肠，产于河北大名。
系以新鲜猪 *** 肉、肋肉、 *** 肉、腰肉为主料，大多为瘦肉；肠衣为漂洗洁净无暇的猪肠衣；辅料有石落子、砂仁、香精、精盐、砂糖、纯高梁酒及陈年酱油等。先将肉料洗净去血，切成肉丁，加以各种佐料及调料，搅拌均匀，放置3小时左右，待料味入肉后再 *** 。每灌14厘米左右用麻绳结扎，边灌边扎，直至整条肠衣灌满，然后经恒温烘干而制成。成品色泽纯正，肠条饱满，粗细均匀，肥瘦适宜，香味醇厚，甜咸兼具，软滑利口，食之不腻。
4、芝麻焦烧饼
芝麻焦烧饼为大名县风味食品之一，已有百年之久。芝麻焦烧饼为圆饼形，两面沾有芝麻，有咸、甜之分，现今为了满足不同口味消费者的需求，开发、研制了豆沙、枣泥等系列加馅产品。其特点是：入口香脆，落口回香，焦而不硬，香而不腻，为老少皆宜和馈赠亲友物美价廉之食品。
1.满园春饼
地理位置：邯郸市
风格和特色：满园春饼是一家主打传统饼类的餐馆，菜品口感地道。其招牌菜是邯郸独特的“肉丝饼”，口感酥脆，肉丝鲜美。此外，餐馆还有各种口味的饼类和小吃，如豆腐脑、糖醋鱼等。
环境和装修：满园春饼的环境较为简单，装修风格也比较朴素。但是餐馆干净整洁，让人感到舒适。
菜品和口感：满园春饼的饼类口感酥脆，味道地道，特别是招牌菜肉丝饼， *** 十足，非常美味。其他小吃也都很不错，如豆腐脑口感细腻，糖醋鱼味道鲜美。
服务质量：满园春饼的服务员热情周到，服务质量较好。
*** 和消费水平：满园春饼的 *** 适中，消费水平较低。
评价和口碑：满园春饼的口碑比较好，不少食客对其招牌菜肉丝饼赞不绝口。
2.佰烧海鲜烤肉自助
地理位置：邯郸市
风格和特色：佰烧海鲜烤肉自助是一家主打海鲜和烤肉的自助餐厅。餐馆提供多种海鲜和肉类，如龙虾、大闸蟹、牛排等，让食客可以 *** 选择。此外，餐馆还提供烤串、烤鸭等多种烤肉。
环境和装修：佰烧海鲜烤肉自助的环境比较时尚，装修风格也比较现代化。餐馆宽敞明亮，氛围比较舒适。
菜品和口感：佰烧海鲜烤肉自助的海鲜和肉类品质较高，新鲜美味。烤肉和烤串的口感也很不错，香味四溢。
服务质量：佰烧海鲜烤肉自助的服务员态度热情并且主动，服务质量较高。
*** 和消费水平：佰烧海鲜烤肉自助的 *** 略高，消费水平较高。
评价和口碑：佰烧海鲜烤肉自助是一家比较受欢迎的自助餐厅，口碑不错，被不少食客推荐。
3.比特堡海鲜烤肉自助
地理位置：邯郸市
风格和特色：比特堡海鲜烤肉自助是一家主打海鲜和烤肉的自助餐厅，餐馆提供多种海鲜和肉类，如龙虾、大闸蟹、羊肉串等。此外，餐馆还提供各种自助饮料和甜点。
环境和装修：比特堡海鲜烤肉自助的环境比较宽敞明亮，装修风格比较现代化。餐馆内部设施齐全，氛围比较舒适。
菜品和口感：比特堡海鲜烤肉自助的海鲜和肉类品质较高，口感鲜美。烤肉和烤串的味道也很不错，香味四溢。
服务质量：比特堡海鲜烤肉自助的服务员服务态度较好，服务质量较高。
*** 和消费水平：比特堡海鲜烤肉自助的 *** 适中，消费水平较低。
评价和口碑：比特堡海鲜烤肉自助是一家 *** 价比比较高的自助餐厅，口碑不错，受到不少食客的赞扬。
4.欢乐牧场烧烤涮时尚自助餐厅
地理位置：邯郸市
风格和特色：欢乐牧场烧烤涮时尚自助餐厅是一家主打烧烤和涮的自助餐厅，餐馆提供多种肉类和海鲜，让食客可以 *** 选择。此外，餐馆还提供多种自助饮料和甜点。
环境和装修：欢乐牧场烧烤涮时尚自助餐厅的环境比较时尚，装修风格也比较现代化。餐馆内部设施齐全，氛围比较舒适。
菜品和口感：欢乐牧场烧烤涮时尚自助餐厅的肉类和海鲜品质较高，口感鲜美。烤肉和涮肉的味道也很不错，香味四溢。
服务质量：欢乐牧场烧烤涮时尚自助餐厅的服务员服务态度较好，服务质量较高。
*** 和消费水平：欢乐牧场烧烤涮时尚自助餐厅的 *** 略高，消费水平较高。
评价和口碑：欢乐牧场烧烤涮时尚自助餐厅是一家比较受欢迎的自助餐厅，口碑不错，被不少食客推荐。
5.胖哥俩蟹肉煲 (邯郸店)
地理位置：邯郸市
风格和特色：胖哥俩蟹肉煲是一家主打蟹肉煲的餐馆，餐馆的招牌菜是蟹肉煲，口感鲜美，汤汁浓郁。此外，餐馆还提供其他海鲜和家常菜品，如清蒸鲈鱼、红烧肉、土豆烧牛肉等。餐馆的装修风格简约舒适，环境干净整洁。店内的服务员热情周到，为顾客提供优质的用餐体验。
胖哥俩蟹肉煲在邯郸市磁县小站镇磁县九中西门对面，地理位置较为便利，交通也比较便捷。
除了蟹肉煲这一招牌菜品，胖哥俩蟹肉煲还有许多其他美味的菜品供顾客选择。其中，清蒸鲈鱼是一道受欢迎的海鲜菜品，鲜嫩多汁；红烧肉则是一道传统的家常菜品，口感鲜美，香气扑鼻。此外，土豆烧牛肉也是一道颇受欢迎的菜品，牛肉鲜嫩，土豆软烂，味道非常好。
总的来说，胖哥俩蟹肉煲是一家口味鲜美、环境舒适、服务优质的餐馆，是邯郸市磁县九中附近的一家不错的用餐选择。
06 邯郸海底捞
地理位置：邯郸市
风格和特色：邯郸海底捞是一家以火锅为主打菜品的餐馆，以优质的食材和独特的调料为特色。餐馆的食材新鲜，调料丰富，火锅汤底味道浓郁，足以满足顾客对美食的各种需求。此外，餐馆还提供多种小食和饮料，为顾客提供全方位的用餐体验。
环境和装修：邯郸海底捞的环境干净整洁，装修风格简约舒适。店内采用了现代化的装修设计，灯光柔和，氛围温馨。
菜品和口感：邯郸海底捞以火锅为主打菜品，提供多种口味的汤底和食材。火锅汤底味道浓郁，口感鲜美，食材新鲜，品质上乘。同时，餐馆还提供多种小食和饮料，包括麻辣小龙虾、烤鱼、水果沙拉等。
服务质量：邯郸海底捞的服务员热情周到，为顾客提供优质的用餐体验。餐馆还提供免费的WIFI和充电宝服务，为顾客提供便利。
*** 和消费水平：邯郸海底捞的 *** 略高，但与其提供的高品质食材和服务相符合。一般人均消费在80元左右。
评价和口碑：邯郸海底捞以其优质的食材和独特的调料为特色，深受顾客喜爱。餐馆的口碑良好，得到了广大顾客的赞誉。
07 小猪猪
地理位置：邯郸市
风格和特色：小猪猪是一家主打烤肉的餐馆，以其美味的烤肉和独特的酱料口味而闻名。餐馆的招牌菜品有烤牛肉、烤羊肉、烤鸡翅等，口感鲜美。
环境和装修：小猪猪的环境简约舒适，装修风格以现代化为主。店内的座位宽敞、整洁，气氛温馨。
菜品和口感：小猪猪以烤肉为主打菜品，提供多种口味的烤肉和配菜。烤肉鲜嫩多汁，口感极佳，酱料口味独特，让人回味无穷。此外，餐馆还提供多种小食和饮料，包括麻辣香锅、炸鸡等。
服务质量：小猪猪的服务员热情周到，为顾客提供优质的用餐体验。餐馆还提供免费的WIFI和充电宝服务，为顾客提供便利。
*** 和消费水平：小猪猪的 *** 较为亲民，一般人均消费在30元左右。
评价和口碑：小猪猪以其美味的烤肉和独特的酱料口味而闻名，深受顾客喜爱。餐馆的口碑良好，得到了广大顾客的赞誉。
08 聪少甜品
地理位置：邯郸市
风格和特色：聪少甜品是一家主打甜品的餐馆，以其口感鲜美的甜点和独特的创意为特色。餐馆的招牌菜品有芒果班戟、草莓千层蛋糕、紫薯奶酪等，口感鲜美，让人回味无穷。
环境和装修：聪少甜品的环境温馨舒适，装修风格以现代化为主。店内的座位宽敞、整洁，气氛温馨。
菜品和口感：聪少甜品以甜品为主打菜品，提供多种口味的甜点和饮品。甜点口感鲜美，做工精细，让人垂涎三尺。此外，餐馆还提供多种饮品，包括奶茶、果汁、咖啡等。
服务质量：聪少甜品的服务员热情周到，为顾客提供优质的用餐体验。餐馆还提供免费的WIFI和充电宝服务，为顾客提供便利。
*** 和消费水平：聪少甜品的 *** 较为亲民，一般人均消费在20元左右。
评价和口碑：聪少甜品以其口感鲜美的甜点和独特的创意为特色，深受顾客喜爱。餐馆的口碑良好，得到了广大顾客的赞誉。
09邯郸毛家饭店
地理位置：邯郸市
风格和特色：邯郸毛家饭店是一家以烤肉为主打的餐厅，以传统的烤肉技艺和独特的烤肉配料为特色，提供新鲜的肉类和海鲜食材，口感十分地道。
环境和装修：餐厅装修风格简约现代，氛围温馨舒适，营造出一种家庭式的用餐氛围。
菜品和口感：邯郸毛家饭店的招牌菜是烤肉拼盘，还有其他的烤肉和海鲜等菜品供应，口感鲜美，香气扑鼻，让人回味无穷。
服务质量：服务态度热情周到，服务速度较快，餐厅整洁卫生。
*** 和消费水平：消费水平较为亲民，人均消费在50元左右。
评价和口碑：在当地具有较高的知名度和口碑，顾客普遍对餐厅的菜品和服务赞不绝口。
10巴奴毛肚火锅 (邯郸店)
地理位置：邯郸市
风格和特色：巴奴毛肚火锅是一家以特色毛肚火锅著称的餐厅，以自制秘制麻辣汤底和新鲜的毛肚为特色，口感独特。
环境和装修：餐厅装修风格简约时尚，环境卫生整洁，营造出一种舒适的用餐氛围。
菜品和口感：巴奴毛肚火锅的毛肚鲜嫩，口感鲜美，配上独特的麻辣汤底，味道十分浓郁。此外，餐厅还提供多种火锅食材和小吃等菜品。
服务质量：服务态度热情周到，服务速度较快，餐厅整洁卫生。
*** 和消费水平：消费水平适中，人均消费在70元左右。
评价和口碑：在当地具有较高的知名度和口碑，顾客普遍对餐厅的毛肚火锅和服务赞不绝口。
这道邯郸美食唐太宗吃过都说好！#2021我为河北文旅代言##河北文旅看图识景##2021就看国际庄##2021头条带你看河北#
俗话说
民以食为天
大千世界
唯有美食不可辜负
在咱邯郸馆陶有一个延续至今的美食，这道菜肴皇上吃了都说好，就连名字都是御赐的，那就是“魏夫人十八扣”。“魏夫人十八扣”是馆陶县地方特色小吃，至今已有一千三百多年的历史。
魏夫人十八扣，是以大唐名相魏徵的夫人命名的一种菜品，共“八荤八素一汤一饭”十八碗，有荤有素，有汤有饭，搭配合理。这道菜被唐太宗李世民命名为“魏夫人十八扣”，其中腐乳肉、粉蒸排骨、小酥肉，都是扣碗中非常经典的 *** 菜。
腐乳肉，肉片厚薄均匀，口味鲜美，吃起来软烂香滑似乎要在舌尖融化。人间美味不过如此。粉蒸排骨，米粉自带醇厚米香，一根根排骨裹着软绵的米粉，清香鲜嫩、入口柔软、香浓不腻。小酥肉，色泽鲜艳、酥而不烂、肥而不腻、香气外溢。吃起来不仅味美汤鲜，而且营养丰富 。
魏夫人十八扣，用料广泛、技法全面、有素有荤，多采用炒、溜、炖、煮、烩、炸、烧、靠、笃、氽等技法 *** 作，大汁大芡，大碗盛放，也展现出了馆陶人豪爽的 *** 格。
据传唐代贞观年间，君明臣贤，国力强盛，百姓富足。唐太宗在宫内长期大鱼大肉、山珍海味，渐感单调乏味。一日，他与群臣闲聊，郁闷显露，众臣不解，唯有郑国公魏徵猜中了皇上的心思，遂恭请皇上到府中一品馆陶名吃“扣碗”。次日，众臣随太宗前往，魏夫人将做好的“扣碗”请太宗品尝，太宗尝后，赞不绝口，并赐名“魏夫人十八扣”。
从此，“魏夫人十八扣”成了传世佳肴，它不仅看着好看，吃起来也香，更具有较高的营养价值。“八荤”富含 *** 必需的不饱和脂肪酸，而且易于 *** 消化吸收。“八素”营养价值高，健脾胃，助消化。其中养生野菌汤还有降低血糖、提高 *** 免疫能力的功效。
2018年1月邯郸电视台公共频道详细介绍了“魏府家宴”的 *** 过程和历史典故，2月央视财经频道 *** -2《消费主张-家乡的年味：河北邯郸》中着重介绍了这桌宴席。
从古至今
没有人能拒绝美食的 ***
一道传统美味
不止于味蕾的记忆
也珍藏着一个地方的风土人情
（转自：邯郸文旅)
邯郸美食邯郸是中国河北省的一个历史悠久的城市，拥有丰富的历史文化遗产。据考古学家的研究，邯郸的历史可以追溯到公元前3000年左右，是中国北方地区最早的人类活动中心之一。邯郸美食融合了华北地区的特色，以及来自河南、山西、 *** 等地的烹饪技艺和风味。
大名二毛烧鸡是邯郸市大名县的特色小吃，具有悠久的历史。传说中，这道菜最初由一位姓二的厨师创制，因此得名二毛烧鸡。在 *** 过程中，鸡肉表皮烤至金黄酥脆，内部保持着鲜嫩多汁的特点。吃上一口，咸香味道入味，让人回味无穷。大名二毛烧鸡的独特之处在于其独特的调味料和烹饪技艺，使其更好地融入到菜品的风味中。
马头天福酥鱼是邯郸市的另一道美食，以其独特的 *** 工艺和选用的调味料赋予了马头天福酥鱼独特的风味。主要原料是鲫鱼，这是一种淡水鱼。选用新鲜的鲫鱼，可以保证鱼肉的质地鲜嫩，口感更佳。经过熏制后，驴 *** 肠外表呈现金 *** ，口感酥烂，具有浓郁的香气和独特的风味。每一口都能感受到香肠内部肉质的鲜嫩和口感的丰富 *** 。
永年县驴 *** 肠的历史可以追溯到清朝末年，已有上百年的历史。据传，当时在永年县发展驴肉加工业的同时，出现了驴 *** 肠的 *** 工艺，从而形成了这一独特的美食传统。永年县驴 *** 肠不仅具有丰富的口感和独特的风味，而且富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。每一口都能感受到香肠内部肉质的鲜嫩和口感的丰富 *** 。
临漳临英扒兔是临漳县当地的特色美食，它体现了该地区汉族的民族风味和饮食文化。临漳县是中国少数民族汉系中的 *** 之一。临漳临英扒兔以其口感鲜美、滋味独特而受到食客的喜爱。兔肉在腌制的过程中吸收了各种调料和汤汁的味道，肉质鲜嫩多汁，肉质鲜美，有滋有味。它不仅具有美味和口感，而且富含蛋白质、维生素等营养成分。
以上就是邯郸美食中的几道 *** *** 菜品：大名二毛烧鸡、马头天福酥鱼、永年县驴 *** 肠、临漳临英扒兔。它们各自具有独特的 *** 工艺和风味，让人们在品尝美食的同时，也能感受到邯郸的历史文化和地方特色。无论 *** 肉的酥脆口感，还是驴 *** 肠的丰富口感，亦或是扒兔肉的鲜美滋味，都让人回味悠长，令人难以忘怀。
邯郸美食之旅：品味独特的河北美味
邯郸，作为河北省的一个历史悠久的城市，拥有着丰富多样的美食文化。其中，一篓油水饺是当地的特色小吃之一。这种饺子以选用新鲜猪肉和精心调制的调料为特点， *** 时内部嫩软，外层酥脆。每一口都能感受到肉汤和调料的香气，令人回味无穷。它深受磁县人民的喜爱，并逐渐形成了当地的独特美味。
武 *** 面也是邯郸市的 *** *** 小吃之一。这种拉 *** 有悠久的历史，承载了当地居民的美食记忆。拉面的面条筋道细滑，搭配独特的卤汤，味道浓郁，混合了各种香料和调味料，使得拉面的味道独特而美味。在 *** 过程中，鸡肉会经过特殊的腌制和熏制，使其在口感上更加细腻，同时散发出 *** 的熏香味道。无论是面条的弹 *** 还是汤汁的鲜美，都让人无法抗拒，唤起人们的食欲。
磁县胖妮熏鸡是当地被广大食客誉为邯郸美食的 *** 之一。这道熏鸡以其香酥美味和浓郁的熏香味而闻名。在 *** 过程中，胖妮熏鸡会经过特殊的腌制和熏制，使得肉质更加鲜嫩多汁，味道浓郁。它散发出 *** 的香气，让人垂涎欲滴。无论是外表的颜色还是内部的柔软，都令人食欲大增。
老槐树烧饼是邯郸市历史悠久的小吃之一。经过烘烤后，烧饼表面呈现金 *** ，外层酥脆而有劲，咬上一口能够感受到面条的弹 *** 和口感。老槐树烧饼以其筋道的口感而著名。面师傅们擀制出的面条细而有韧 *** ，配上独特的馅料，使得烧饼的口感更加丰富。
郭八火烧是大名县的传统美食之一。它承载了当地居民的饮食文化和美食传统，是邯郸地区的独特美味。郭八火烧的外观极为 *** ，呈现出金黄油亮的色泽。在烤制过程中，火烧的表面呈现出 *** 的颜色，散发出 *** 的香气。每一口都能感受到外层的酥脆和内部的柔软，同时伴随着一股香气，令人食欲大增。
以上所述只是邯郸美食中的一小部分，这个城市还有许多其他美味等待着您去品尝。无论是传统的烧鸡、熏鱼和扒兔，还是创新的香肠和烧饼，每一道美食都有其独特的 *** 工艺和口感。邯郸美食展现出了多样 *** 和独特 *** ，让人们在品尝美食的同时也能感受到这座城市丰富的风土人情。
邯郸美食之旅，让我们一起品味这些独特的河北美味，感受邯郸的饮食文化和美食传统。无论是一篓油水饺的肉汤香气，还是胖妮熏鸡的熏香味道，都将给您带来美味的享受。让我们一起踏上邯郸美食之旅，探索这座城市的独特魅力！
邯郸特色小吃有哪些，每一道都很普遍，但是当地人都爱吃邯郸特色小吃有哪些？邯郸特色小吃有武 *** 面、老槐树烧饼、永年驴 *** 肠、驴肉卷饼、锅盔夹肉、郭八火烧、一篓油水饺、南沿村拉面、二毛烧鸡、永年酥鱼、邯郸拽面等等美食小吃，都是来邯郸值得品尝的邯郸特色小吃。
武 *** 面
武 *** 面，相传始于清末民初，曾评为“邯郸地方十大名小吃”，是河北省邯郸市著名的小吃之一，味美且不油腻，口感丝滑、劲道。武 *** 面有独特的 *** *** ，可分别 *** 钩面、拉面和空心面等。
老槐树烧饼
老槐树煎饼是邯郸十大小吃之一，形状呈圆形，表面撒满芝麻，口感香咸，色泽金黄，外脆里嫩，深受当地人喜欢。老槐树烧饼是因邯郸新华街丁字胡同的一棵四人合抱的百年老槐树，古朴苍劲。树旁边有家夫妻烧饼铺 *** 出来的烧饼酥脆味美，因此“老槐树烧饼”的好名声不胫而走。
永年驴肉
世人说得好，“天上龙肉，地上驴肉”。永年县的驴肉历史悠久，传承下来卖驴肉就数郭家，有300多年的历史。以优质驴肉为原料，肉质鲜美，肉味十分鲜美，肥而不腻，香而烂，吃不腻，意犹未尽。
驴肉卷饼
邯郸市武安县自古以来就有吃驴肉的传统。驴肉卷饼是当地的特色小吃。驴肉卷饼口感柔软，香但不油腻。在武安驴肉卷饼小吃店无数，每个人都喜欢吃，但脾胃虚弱，肥胖，经常腹泻的人和婴儿不应该吃，驴肉不能和杏鲍菇一起吃。
锅盔夹肉
锅盔夹肉是河北省邯郸市武安市的传统小吃。它类似于煎饼卷驴肉，具有独特的熏猪香味。锅盔味道香脆，里面的熏 *** ，油而不腻，非常解馋。
郭八火烧
郭八火烧是邯郸市大名县的传统名吃。是郭八火烧创始人郭致忠，于清朝光绪年间在顺天府学艺回到大名后经营的火烧，因风味独特，生意兴隆，后因郭掌柜小名为“郭八”，被乡邻口口宣传变成了“郭八火烧铺”，郭八火烧层多而薄，外观金黄有光泽，呈石榴籽状，香气扑鼻。每一层都有25到30层薄如纸的面团。吃皮脆里筋，焦香可口，味道 *** ，风味独特，老少皆宜。
一篓油水饺
一篓油水饺是邯郸市的风味小吃，历史悠久，主要原料是猪肉、面粉、酱油、盐、味精、姜、香油等配料调制而成。咬破饺子皮，里面的汤汁流出。它既新鲜又美丽。虽然很热，但味道很好。这是一种不容错过的美味小吃。
南沿村拉面
南沿村拉面起源于邯郸南滨村，是一种在邯郸很受欢迎的当地小吃。南沿村拉面的面条是用当地的高筋小麦手工 *** 而成。整个生产过程不添加任何添加剂，属于绿色食品。一碗合格的南沿村拉面汤味道鲜美。它不仅有浓郁的酱汁味，而且不会太多地体验酱汁汤的盐味。清爽的泡椒白萝卜和辛辣酥脆的油炸辣椒非常美味。有人称赞南沿村拉面：“酱卤香，香飘古城，面汤鲜，鲜誉邯郸”。
二毛烧鸡
二毛烧鸡，由王德兴创始于清代嘉庆年间，因诨号叫“二毛”，故俗称”二毛烧鸡“。所以，二毛烧鸡也是河北省邯郸市的传统名菜，也是中国老字号之一，属于河北菜系。因味道不变，经久不衰，被载入国家史册《辞海》：“八大地方风味美食”；大名“二五八”首先，邯郸十大名小吃。
永年酥鱼
永年酥鱼是河北省邯郸市的小吃之一，不知哪位有心的师傅创造了这种做法，不管鱼骨有多大，它都会变软腐烂，鱼的形状仍然像以前一样完整。这鱼很好吃。永年酥鱼以其美丽的颜色和香味、酥脆的骨头和嫩嫩的肉而受到消费者的称赞。永年酥鱼历史悠久，色香味俱佳，骨脆肉嫩，老少皆宜。是河北省邯郸市永年区的传统名菜。
邯郸拽面
邯郸拽面是由邯郸武安流传下来的面食小吃，在邯郸县西部很受欢迎。口味适中，是老少皆宜的美味佳肴之一。从和面开始，每一道工序都十分讲究，宽一点的拽面，更加筋道，随着发展也可以做成炸酱、肉卤、素卤等口味，还易于消化，让人百吃不厌。
想了解更多精彩内容，快来关注小苏珈
在河北邯郸住了4天，对它真的喜欢的不得了！原因有6在河北邯郸住了4天，对它真的喜欢的不得了！原因有6
之一天：初次相遇，惊艳的古城韵味
踏入邯郸，仿佛穿越了时光隧道，置身于一个古老而又充满生机的城市。漫步于古城街巷，石板路咔哒作响，仿佛能听到历史的回声。红墙黛瓦，古朴典雅，处处散发着古城的韵味。仿佛每一块砖、每一片瓦都承载着时光的沉淀，让人不禁为之陶醉。
第二天：品尝地道美食，舌尖上的幸福
邯郸的美食文化让人难以抗拒。清晨，来到街头巷尾，鼻子里扑面而来的就是炊烟的香气。一碗热腾腾的卤煮，一口香甜的褡裢火烧，每一道菜肴都让人回味无穷。炸 *** 、扣肉、炖羊蝎子……邯郸的美食让人舌尖上的味蕾都陶醉其中。
第三天：沉浸于历史的博物馆之旅
走进邯郸的博物馆，仿佛进入了一本厚重的历史书。各种珍贵的文物，展示着邯郸悠久的历史和灿烂的文化。青铜器、陶俑、瓷器……每一件文物都是一段历史的见证，让人肃然起敬。
第四天：感受民间艺术的独特魅力
邯郸的民间艺术源远流长，扇子舞、坠子、皮影戏……这些传统艺术以其独特的魅力吸引着人们的目光。在街头巷尾，可以看到许多传统艺人正在表演，让人感受到了邯郸文化的独特魅力。
第五天：与当地人交流，体验人情味
邯郸人热情好客，总是满怀笑容地迎接着陌生的面孔。在与当地人的交流中，感受到了浓浓的人情味。听他们讲述邯郸的故事，分享他们的生活，让我对这座城市充满了感激之情。
第六天：告别时的依依不舍
在邯郸度过的这四天让我陶醉，也让我留恋。走在离别的路上，回望着这座古老而又充满生机的城市，心中涌起一股难以言喻的情感。或许，这段经历将成为我人生中珍贵的记忆。
总结：
在河北邯郸住了4天，对它真的喜欢的不得了！这座古城以其丰富的历史文化、美味的地道美食、独特的民间艺术和热情好客的当地人让我深深着迷。或许，这正是旅行的魅力所在，让人在陌生的城市里找到了家的感觉。再见了，邯郸，我一定会怀念你的！
邯郸自古享有“八大地方风味名吃”之，其饮食文化历史悠久，源远流长，是冀菜重要组成部分，那么，邯郸特色菜有哪些呢？
1、圣旨骨酥鱼
圣旨骨酥鱼，也称酥鱼，是河北省传统名菜，骨酥刺烂，鱼 *** 鲜。历史上以“骨酥刺烂、滋补保健”著称，现代则以“鱼绝、味绝、营养绝”被人传诵。
2、大名二毛烧鸡
大名二毛烧鸡原名珍积成烧鸡，是河北省邯郸市的传统名菜，属于冀菜系，算得上邯郸的一道地道菜，重头菜。据说当地也流传着这样的歌谣“想吃鸡得跑快腿，吃了以后得捂住嘴，顶风无腥味，顺风鼻子眼里冒香气”说的就是这二毛烧鸡，透熟离骨、肉嫩且烂、咸香 *** 、回味鲜美是它的名片哦。
3、马头天福酥鱼
马头天福酥鱼是驰名中原的河北省传统名菜，早在魏晋时期即被列为贡品。马头酥鱼源远流长，以其独特的风味，名扬晋冀鲁豫四省，受到广大消费者的青睐。选取滏阳河上游纯天然生长的优质鲜活鲫鱼为原料，加以糖盐、白糖、天然香辛料等配制而成，不含任何防腐剂是纯天然食品。
4、磁县胖妮熏鸡
磁县胖妮熏鸡是一道色香味俱全的传统名肴，属于河北菜。此菜起源于邯郸市磁县磁洲滏阳街焦家，至今已有100多年的历史，已是五代传人。经熏制的胖妮熏鸡，水分少、皮缩裂、肉外露、香味浓、肉质嫩，素称存放一年不变质。选用一年左右的肥嫩户养家鸡，经过十几道工序，加十几种香料上笼熏制，熏制过程中不但要连续翻动，而且还要掌握烟量、火侯与锯末的多少，虽然工艺繁琐，但这样 *** 出来的熏鸡，水分少，保质期长，而且熏香味浓，色泽紫褐油亮，香酥鲜美，是饮食餐桌上的上等佳肴。
5、峰峰三下锅
峰峰三下锅又叫彭城三下锅，是河北邯郸彭城地区民间具有独特风味的名菜。主要是以做菜的食物命名的，分为荤、素各三种：荤三样——五花肉、肉丸子、酥肉。素三样——蒸皮渣、炸豆腐、炸土豆（也有用山 *** 的）。彭城“三下锅”不同于一些地方的大锅菜，它选料考究，做工精细，需要好几道加工程序。三下锅里有炖肉、酥肉、丸子荤三样、蒸皮渣、炸豆腐、炸土豆素三样，用大锅熬制，再加少许菠菜、蒜薹等绿色蔬菜，色香味俱全，是彭城人结婚、做寿、做满月招待亲朋好友的首选饭菜，体现了彭城镇的悠久历史和热情好客、淳朴憨厚的乡土风情。
6、临漳临英扒兔
临漳临英扒兔是邯郸一道特色风味菜，五香脱骨，味道鲜美，口感纯正，具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、高赖氨酸、高消化率，低脂肪、低胆固醇、低热量等特色。熏兔自清朝距今历史悠久，临漳县为国家著名“獭兔之乡”，临漳的扒兔、熏兔是用享有“兔中之王”美称的优质獭兔做原料，有多种名贵中 *** 材及香辛料腌制。焖煮等多种工序加工而成。
7、磁县焖子
磁县焖子是邯郸磁县的一种特色美食，到过磁县一定会被推荐尝尝磁州焖子，磁县焖子分为肉焖子和菜焖子，不管是肉焖子还是菜焖子， *** 的工艺基本是一样的，只是 *** 原材料上有些区别，利用上好的精肉，将其剁制成肉糜，加上配料摊在薄薄的鸡蛋饼上，四面将其裹好，上笼蒸其成熟，然后再进行 *** 凝固成长方形的大块状，再进行改刀切成条或小方块装其进盘修饰点缀，配好蒜汁和芥末汁，既香滑爽口，又 *** 味觉，吃起来令人回味，口中环绕，又因为在当地家家户户都可以自行 *** ，绝对是称得上邯郸当地地道的一道菜品。
8、成安扣碗
成安扣碗又叫成安八大碗，是邯郸一道宴席菜，成安八大碗的扣碗用料十分的有讲究，酥肉选材是只要猪的前半身，因为这里的肉最嫩，并且肥瘦相间，通过一系列小料腌制，淀粉调制，再经过油炸，最后上笼大火蒸，因为最后的一道工序是要将蒸好的食物倒扣在容器中，所以得名扣碗。并且成安扣碗有酥肉扣碗、虾米白菜扣碗、香酥鸡块扣碗、鱼块扣碗、海带豆腐扣碗、丸子扣碗、辣椒肉扣碗、排骨扣碗俗称八大碗，所以在邯郸也要吃上地道的成安扣碗，绝对算得上地道的邯郸美食。
9、魏县大锅菜
魏县大锅菜又叫大锅菜，也称烩菜，是包括邯郸在内的冀南鲁西地区的特色菜肴。熬菜是石家庄、邢台、邯郸地区方言中对大锅菜的称呼。邯郸地区最出名的大锅菜当属魏县大锅菜，一般是传统佳肴的统称，多用于婚娶、迎嫁，或是给新添小孩子过喜三时，招待亲朋、故旧、邻里、街坊的一种喜菜，因为大锅熬制，有的地方直接称作大锅菜。主要材料一般有猪肉、海带、粉皮、金针（黄花菜）木耳、炸丸子、芫荽、葱段、三和油（酱油、香油、米醋）等。
10、涉县黄焖兔
涉县黄焖兔是邯郸一道风味特色菜，造型美观，口感浓厚，配上关键当地的大山中天然食材，最主要关键的是焖整兔，整只野兔肉质鲜美，最后辣椒沟汁进行浇灌，鲜香充满整个屋子，绝对算得上当地一大特色美食，邯郸地道的一道上桌菜品。
邯郸位于河北省东南端，是中国重要的交通枢纽。邯郸市辖五区十一县，名吃众多，各具特色，集晋冀鲁豫，南北东西味道，融川广浙杭之精华于一体，形成独特的邯郸味道。
邯郸是国家历史文化名城，有3100年的建城史，8000年前孕育了 *** 早期的磁山文化；战国邯郸为赵国都城；汉代与洛阳、临淄、南阳、成都共享“五大都会”盛名；邯郸临漳县先后为曹魏、冉魏、前燕、东魏、北齐都城；北宋，大名府成为北宋陪都；清代，大名府为直隶省之一省会。
借以美食名誉，让人们发现邯郸，各县地方特色美食收集仓促，借本文抛砖引玉，没有收录到的，望各地美食家友友们留言补正，谢谢。
邯郸宾馆豆沫
冀南宾馆 *** 的冀南豆沫最为传统地道。豆沫呈半透明的乳 *** ，佐以红绿色配菜，精致养眼；醇厚的小米香，伴着豆香、芝麻香、花生香，和蔬菜的清香合为一体，浓郁扑鼻；糊浓稠细腻，配菜香脆嫩滑，回味绵长。喝一口豆沫，仿佛饮一壶醉人的美酒，满嘴留香。
1.自助餐一日三餐供应冀南豆沫。
2.零点冀南豆沫随时都有，2025年前不涨价（已经9年没变动 *** ）
——2元/碗；18元/汤锅。
3.绝不添加配料表所列之外的任何材料。
4.豆沫粉坚持自己加工。
老苏羊汤
南沿村拉面(永年)
永年
广府古城，中国历史文化名镇，地处华北平原南部，位于河北省邯郸市永年区东南20公里处，西南距离邯郸市区15公里，距今已有2600多年的历史，为全国重点文物保护单位。因明清时期曾为冀<1>南三府之一的广平府治所，故称为"广府"。广府古城由于兴建于元明清时期的古城墙保存完好，世界各地自发游客众多，所以，被称为被遗忘的神秘古城。因此，广府古城这个名字开始流传。
驴 *** 肠
驴 *** 肠是一道色香味俱全的传统名吃，产自河北省永年县。源于清朝末年，已有近百年历史，是“中华传统名小吃”。 由驴肉辅以多种香料制成，香而不腻，营养丰富。
广府酥鱼
南糖
缯肘
界河店羊汤
涉县
小米焖饭
抿节饭
花椒叶拌桃仁
软柿子抹窝子
峰峰
彭城“三下锅”
三下锅不同于一些地方的大锅菜，它选料考究，做工精细，需要好几道加工程序。三下锅里有炖肉、酥肉、丸子荤三样、蒸皮渣、炸豆腐、炸土豆素三样，用大锅熬制，再加少许菠菜、蒜薹等绿色蔬菜，色香味俱全，是彭城人结婚、做寿、做满月招待亲朋好友的首选饭菜，体现了彭城镇的悠久历史和热情好客、淳朴憨厚的乡土风情。
和村熏肉、皮渣
邯郸市峰峰矿区和村镇的传统美食，皮烂肉嫩，内外相符，滋味醇香喷鼻，肥不腻口，瘦不塞齿，皮焦红而柔韧，嚼时微筋有齿劲，肉松嫩则脂肪少，食之爽淡不腻，柏香馥郁，熏味馋人，味道醇香。此肉系原木熏制，所以夏季蚊蝇不爬，伏天贮存一周不变质，成为别具一格的风味食品。
扁粉菜
成安县
猪头肉
朗堡套肠
蒸碗
煎灌漳
烧饼皮渣
辣椒糊糊
武安市
伯延熏肉
武安三道饭
武安地方名吃,农家喜庆,招待宾朋,过节不可缺少的佳肴.先是7个凉拼盘算(凉拌腐竹,芥末粉丝,糖醋花生米,炸小鱼，火腿片，版鸭蹼，拌猪脸)根据时令季节可改变菜谱。再一个开席汤，接着炖肘子，酸甜米饭，红烧鱼，合碗肉，大烩菜，炖肘子，馍，红烧鱼，武安小炒，大米，鸡蛋汤，海参鱿鱼汤，炖排骨，炖鸡块，肉丸汤，最后一个酸甜汤（苹果山楂橘子）。
熏肉
驴肉
驴肉卷饼
驴肉馅饼
熏兔
荞麦 ***
烩菜
小麻糖
锅盔夹肉
沙洺炒面
拽面
磁县
胖妮薰鸡
磁州焖子
鲜粉皮炒五花肉
八大碗
扣碗
扣碗
小酥肉
卤面
烩菜
肥乡
黑脸烫面包——中原名吃的符号
削割
北谢堡扒糕——肥乡传统小吃
扣碗
德茂盛猪下水
赵三烧鸡
曲周
曲周煎饼汤
*美食介绍:
曲周煎饼是李秀堂根据祖传下来的 *** 技艺，用纯绿豆面摊制的一种薄如纸的煎饼。随着社会的进步，经济的发展，农作物品种的增多，摊制煎饼所用的原料也由原来只用玉米面扩大到小麦面、米面、豆面。曲周煎饼 *** 技艺精湛，味道鲜美，口感较好，再配上他们 *** 的汤，吃起来更加可口，每天前来吃煎饼的人们络绎不绝。
煎血糕
烩菜
曲周家家户户基本都吃过，现在多用于婚娶、迎嫁，听说河东熬菜一绝，婚嫁娶，不吃盘子菜，必喝熬菜。
排骨面
饸饹面
临漳
扒兔
羊汤
猪头肉
烧鸡
鸡泽
鸡泽辣椒酱
红灯下水
鸡泽饸饹
张家大锅菜
史家酥鱼
粉皮
广平
杨家大饼
带汁肉
肘子
魏县
南关饸饹面
煎 ***
煎皮渣
熬菜
馆陶
鸡蛋
大馅猪肉饼
邱县
地方风味小吃：香油饼卷、邱县酥肉、烧麦、新井头高氏驴肉、手工挂面、馓子、邱县臭豆腐、羊汤、 *** 肉卤、美味水饺、马保玉酱牛肉、马保玉烧鸡、麻辣烫、马家大骨头、鸡蛋布袋、馄饨、红盖烧饼、缸炉烧饼、东平湖酥鱼、点心， *** 的传统美食——油香。
鱼嘴火烧
缸炉烧饼
鸡蛋布袋
手工挂面
刘四酥鱼
*** 肉卤
红盖烧饼
酥肉
馓子
霍庄粉皮
大名
大名是历史上著名的"五鹿城"，沙麓山阻止黄河东进，呼啸而过从沧州入海；隋唐运河古城，唐宋称大名府，北宋设陪都，宋朝时北京大名府都城周长40余里。
周穆王三巡沙麓山
《清史稿》卷一一六《职官志三》载：“顺治五年，置直隶山东河南三省总督，驻大名。十五年，改为直隶巡抚。十七年，徙真定。”这是“直隶巡抚”的之一次出现，实际上就是直隶省之一任 *** 。顺治十五年（1658）为直隶建省之始，大名为直隶省之一个省会。
特色小吃
饸饹面
牛肉卤馓sα
芝麻焦烧饼
羊白
牛鞭
烧麦
羊肉饼
地方名吃二五八
二毛烧鸡
五百居香肠
郭八火烧
八大碗
*** 八大碗
扣碗
春秋五鹿城
农历正月初九
相信朋友们都已陆续复工
在外拼搏的朋友们都已经踏上
或者将要踏上离乡的“旅途”
在此推荐一些适合携带的邯郸特色美食
让家乡之外的朋友也能感受到邯郸美食的魅力。
01
涉县核桃
涉县核桃是涉县“三珍”之一，是邯郸市涉县的著名特产，被评为国家地理标志保护产品，是河北省著名的干果特产。以壳皮较薄、黄褐色、无光泽、取仁容易、仁满味香而闻名。涉县属暖温带半湿润 *** *** 季风气候，其核桃栽培历史悠久，产量高，品质优，以盛产优质核桃闻名于省内外,是中国核桃之乡，其所产核桃被评为“中华名果”。涉县核桃品种很多，其中以石门和温材产的薄皮核桃品质更佳，其特点皮薄仁满，色泽金黄，含油量高达60％左右，放在嘴里越嚼越香，滋津生液。核桃老少咸宜，非常适合当做零食享用。
02
魏县鸭梨
魏县鸭梨早在北宋就开始种植，至今已有一千多年的历史。清朝知县毛天麒曾留下“长风响梨叶，秋光遍原埠”的诗句。适宜的水土条件和先进的栽培技术，造就了魏县鸭梨优良的品质。其果型端正、个大皮薄、汁多肉细、渣少核小、酸甜适度、香酥可口，并有消渴润肺、滋养皮肤之功效。古今驰名、享誉中外的魏县鸭梨在清朝曾作为贡品供达官贵人之享用。1985年在河北省果品质量鉴定会上，魏县鸭梨荣获鸭梨系列之一名。1995年魏县被国家 *** 命名为“中国鸭梨之乡”。鸭梨作为一种广受喜爱的水果，适合作为 *** 的点心。
03
鸡泽辣椒
鸡泽县盛产辣椒,相传自隋朝就有种植,历时1300多年,由于种植历史悠久、年代久远,故所产辣椒品质上乘,到明清时期,已是向宫廷进贡的贡品,是御膳房的主要调味品之一,知名度很高。鸡泽辣椒又叫羊角椒，多年来一直成为我县、我省的传统名贵土特产品,也是国家出口创汇名牌产品；1983年获国家外经部优质产品荣誉证书,1985年被商业部评为全国优质产品，1996年鸡泽县又被中国特产之乡组委会命名为中国辣椒之乡。鸡泽辣椒 *** 的辣酱对于喜欢吃辣的省份来说是个不错的选择。
04
永年驴 *** 肠
驴 *** 肠源于清朝末年，已有近百年历史，是河北省邯郸市永年县的特产，也是一道色香味俱全的传统名吃，被中国烹饪协会授予“中华名小吃”。永年驴 *** 肠正是选用精驴肉，剁成肉末，加以绿豆粉芡、小磨香油、多味名贵佐料，用老汤调制成糊状，灌入驴肠衣内，扎成小捆，经高温蒸煮灭菌，最后用果木熏制而成，因此永年县“驴 *** 肠”又称为“驴 *** ”，驴 *** 肠营养丰富，鲜美可口，回味悠长。临洺关驴 *** 肠早在 *** 时期就久负盛名，其风格韵味，别具一格，为冀南名吃之一。非常适合分享给身边的亲朋同事。
05
大名小磨香油
大名小磨香油是河北邯郸大名县地方特产，为国家地理标志保护产品，是以芝麻为原料，用石质小磨和独特的传统技艺加工而成，以色泽枣红、晶莹透亮，以醇厚柔和、浓郁持久、品味纯正著称，也是邯郸著名的粮油特产。大名小磨香油始创于明永乐年间，采用本地优质黑芝麻，以传统石磨和压榨 *** 技艺，辅以现代化设备加工而成，香味纯正，色泽晶莹，系列产品有芝麻酱、芝麻粉、小磨香油、熟芝麻、脱皮芝麻等。大名小磨香油以“五鹿香”为 *** ，2012年由国家 *** 认定为“中华老字号”等，而所在产地大名县被国家命名为“中国小磨香油之乡”。大名小磨香油是物美价廉深受广大群众喜爱的常用调味品，又是常用中 *** 类养生保健品。适合送给喜欢下厨的朋友们。
06
二毛烧鸡
二毛烧鸡原名珍积成烧鸡，是河北省邯郸市大名县的传统名菜。由王德兴创始于清朝-仁宗嘉庆十四年（1809年）直隶大名府（今河北大名县城内）因乳名“二毛”及在煮烧鸡的锅里放有二个石猫所以故里乡亲称颂“二毛烧鸡”。在二百多年的历史中，味道不变，经久不衰，居邯郸“八大地方风味美食”之首。中国河北邯郸正宗（中华老字号）食品，被载入国家级史册《辞海》：“八大地方风味美食”；大名“二五八”之首，邯郸市十大名小吃之一。非常适合逢年过节来两只，感受这传承两百多年的美味。
邯郸特产多，一时说不完；
上班之一天，在此送关怀；
祝福不在多，在于心意诚；
饮食要搭配，营养卫生足；
休息不能忘，身体要保护；
早睡休息好，心情妙无双。
（邯郸文旅）
