每天多消耗600大卡，一个月你可以减掉多少体重？

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怎么才能科学瘦下来？减肥的关键是：提高身体的热量输出，降低身体的热量摄入，才能促进脂肪分解。

因为消耗掉一公斤脂肪，至少需要7700大卡的热量。也就是说提高身体的热量缺口，才能促进脂肪的分解，让身材慢慢瘦下来。

那么，如果你每天身体多消耗600大卡，一个月你可以减掉多少体重？每天消耗600大卡，30天可以消耗掉18000大卡，相当于是2.34公斤脂肪的热量。

迈开腿运动，可以提高卡路里消耗，让你慢慢瘦下来。如果通过运动来消耗掉这个热量，你需要运动多久呢？怎么才能保证每天消耗掉600大卡的热量，30天消耗掉18000大卡的热量呢？

我们来看看常见运动的热量消耗表：

1小时快走可以消耗掉360大卡的热量，你每天快走100分钟就能消耗掉600大卡的热量了。

1小时羽毛球可以消耗掉380大卡的热量，那么，你每天打球95分钟就能消耗掉600大卡的热量。

1小时慢跑可以消耗600大卡左右的热量，你每天只需要跑步1小时就能消耗掉600大卡的热量了。

1小时跳绳可以消耗掉800大卡的热量，那么，你每天跳绳45分钟左右就能消耗掉600大卡的热量。

如果你无法坚持每天运动，我们还可以从饮食入手，减少热量摄入控制饮食，来提高身体的热量缺口，才能让身体调动更多的脂肪来参与分解。

下面我们来看看常见的一些食物的热量：

一块5g的曲奇饼干是热量是27大卡，一份100克曲奇饼干是540大卡热量；

一份50g/包的薯片的热量是295大卡左右，相当于是2包小薯片的热量；

一碗150g米饭的热量是180大卡左右，相当于是3碗多米饭的热量；

一颗中等大小的西兰花热量是120大卡，相当于是一盘300g西兰花的热量；

一颗50g水煮蛋的热量是80大卡左右，相当于是7颗多鸡蛋的热量；

一个中等苹果（150g）的热量是110大卡，相当于是5个多苹果的热量；

我们可以看到，加工零食的热量是非常高的，而蔬菜水果的热量是比较低的。相比于运动来说，通过饮食来控制卡路里摄入，促进身体燃脂是比较容易的。

减肥期间，我们应该多吃一些低热量、饱腹感强的蔬菜，戒掉各种过度加工的高热量零食，才能避免热量超标，有效提高减肥速度。

你不需要过度节食，导致营养 *** 。你只需要保持健康饮食，三餐规律，多吃天然蔬菜、适当补充一些主食跟高蛋白食物，均衡营养，提高代谢水平，同时多喝水提升饱腹感，就能控制卡路里摄入，让身材慢慢瘦下来！

减肥的那些捷径可能都是“坑”

眼瞅着“露肉”的季节越来越近，爱美一族也都开始在3月里忙着减肥瘦身。在食品圈，除了养生秘籍，最火的莫过于各种各样的神奇减肥法，但这些 *** 究竟是能让大家修成正果，还是误入歧途，恐怕只有科学才是唯一的检验标准了。

今天，我们就跟着科普大咖们一起聊聊最近受关注的两个减肥食物和一个减肥 *** ，到底靠不靠谱？而在掌握了减肥真谛后，也希望大家都能收获美丽又健康的好身材。

菜花米饭真能帮你减肥吗？

前段时间，微博上有一个热搜话题，是关于某明星的减脂餐——菜花粒炒米饭。什么是菜花米饭呢？其实就是用白色菜花的小花蕾来炒米饭，大概是一半米饭加一半菜花粒。

这个菜花米饭真的能帮助我们瘦身吗？

没法给出一句话的 *** ，咱们还是先仔细分析一下这个菜花米饭。

优势

更低的热量，增加了饱腹感，富含维生素C

之一，这个饭外观和口感还不错。毕竟菜花也是白色的，菜花的小花蕾切碎了，大小、颜色都和米饭很搭。而且，熟了的菜花颗粒富含果胶，口感也是软软的，混在米饭里没有违和感。

而且做法也简单，就是先把菜花蒸熟或煮熟，再把菜花颗粒切下来，剁碎，也没有多麻烦。

第二，和纯大米饭相比，按同样重量或体积来比较，菜花米饭的确热量要低得多。

每100克菜花含20千卡热量，而每100克熟米饭含约120~140千卡热量。一碗1:1的菜花米饭会含多少热量呢？其实并不是（20+140）/ 2 = 80这么简单。

日常一小碗米饭被我们称为2两饭，其实是2两（100克）生大米煮的饭。因为1斤米煮饭要吸入1.3~1.5斤的水，所以2两熟米饭的实际重量是230~ *** 克，不信找个厨房秤来称一下。

那么，半碗米饭大概就是120克。热量大约是120×140/100 = 168千卡。

120克的菜花呢？热量大约是120×20/100 = 24千卡。

两者加在一起，一碗菜花米饭的热量就是168+24 = 1 *** 千卡。和一碗100克大米煮的纯米饭的热量350千卡相比，只有55%。确实是大幅度减少了热量啊。

第三，由于菜花富含果胶，果胶能增加饱腹感，所以和直接吃半碗米饭相比，吃菜花米饭显得更饱一些，有利于克制食欲，避免主食过多的问题。

每个人吃饭的时候，都得保证足够的体积，让胃有一个合理的体积膨胀状态，否则胃袋瘪瘪的，身体会很不满意。减肥的时候增加蔬菜的供应量，有利于减少饥饿感，并延缓餐后血糖上升速度。

菜花就是个不错的蔬菜选择。我们实验室也做过研究，在常见蔬菜中，菜花属于提升饱腹感和控制餐后血糖效果比较好的一种。

第四，这个饭是用菜花替代部分粮食，如果菜肴照吃的话，就增加了蔬菜的数量，增加果胶等膳食纤维和维生素C的供应，有利于预防慢 *** 疾病。

别小看菜花，它富含维生素C，是番茄、萝卜的两三倍。多年前我做食品化学实验的时候，测定蔬菜中的维生素C，经常用菜花或青椒当样品，因为它们维生素C含量高。

前提

少放油，注意营养搭配，需要运动配合

不过，话又说回来，能不能吃出健康和苗条，还要看这菜花米饭是怎么做、怎么吃的。网上说，菜花炒米饭，是要放油烹调的，还要加鸡蛋一起炒。

之一，要看一碗菜花米饭是一餐的全部食物，还是仅仅作为主食。

如果仅仅吃菜花、米饭、鸡蛋这三样做成的炒饭，统共吃一碗，那么营养素含量是不够的。

半碗菜花、半碗米饭和一个鸡蛋，还不能充足供应一顿正餐所需的全部营养，蔬菜总量不够，蛋白质总量也不够。

如果用它来配合其他少油蔬菜和低脂鱼肉来吃，那就能做到营养充足了。

第二，要看菜花炒米饭时放了多少油。

按网上的做法，这个炒饭中又要炒鸡蛋，又要炒菜花和米饭，油是“适量加入”，这就不太好评价了。

因为炒菜油是99.9%纯度的脂肪，放10克油（对 *** 来说加10克油实在不算多）就会带来90千卡的热量。

刚才说了，加菜花替代米饭会大幅度降低热量，但加油烹调又会大幅度提高热量，所以这个炒饭能帮助减肥的前提是：少放油。

第三，要看餐后有没有吃零食喝饮料，一日总热量有没有降低。

炒饭毕竟只是正餐的主食。菜花米饭比纯米饭的热量低了，吃的人有可能感觉不满足，过两三个小时饿了，还要再吃零食、吃水果、喝饮料……最后可能也不比好好吃一碗白米饭当主食，然后不吃零食不喝饮料热量低。

第四，要看有没有足够的运动来配合。

减肥不是仅仅靠少吃的，还要有运动来帮忙。就算炒饭时放了点油，只要有足够的运动，就能把热量消耗掉。

如果吃了正餐之后觉得有点饿，身上没力气，比从前更不想动，总是坐着躺着，那就未必能瘦了。

总之，世界上没有神奇减肥食物，只靠吃一种东西或一款炒饭来瘦也是不可能的。只能说，作为减肥餐的食物选择之一，菜花炒米饭还是一种可取的主食设计，适合那些难以控制食量的人，日常蔬菜吃得太少、主食吃得太多的人。

但是，它能不能作为长期措施帮你取得减肥成功，那还要取决于前面所说的其他很多因素。

“减肥神水”舞茸茶 到底是个什么东西？

现代社会中，减肥产品是食品市场上更具号召力的。尤其是那些不用付出其他努力，只是吃吃喝喝就能够减肥的食品。比如有一段 *** 介绍了一种号称“减肥神水”的舞茸茶，引起了广大网友的巨大兴趣，短短时间内就有几千转发。

这个据称来自日本，有“科学研究”“科学机理”的舞茸茶到底是个什么东西？真的有那么神奇吗？

舞茸是一种蘑菇

“舞茸”是一个日本名词，在英文中是Maitake。它是一种大型真菌，原产于树林中，现在已经实现了人工种植。

在中国很多地区也有生长，不过有不同的名称，比如栗子蘑、栗蘑、千佛菌、重菇、莲花菇、甜瓜板等等。在《中国的真菌》中采用的是“灰树花”，也就成为它在中国的通用名称。

传统上这是一种风味口感不错的蘑菇。就像对待各种蘑菇一样，科学家们对舞茸的“功效成分”也很感兴趣。尤其是日本人，过去几十年对它做了许多研究。

所谓的“舞茸茶”，就是把舞茸放在水里煮一段时间得到的、没有加调料的“蘑菇汤”。

舞茸的功效研究还很初步

对舞茸的科学研究起源于日本。各种真菌的研究，提取物（尤其是多糖）都是主要的方向。迄今为止，在“抗癌”和“调节免疫”方面有一些初步的研究，尤其是有一个命名为“舞茸D-组分”（MD-fraction）的提取物，是一些具有特定结构的多糖，在抗癌实验中显示了一些潜力。

所谓“初步研究”，就是说在一些细胞实验、动物实验，或者小规模 *** 实验中显示“可能有用”。它们的价值是指引科学家们前进的方向，并不是商家和媒体喜欢说的“科学研究证实”。各大医 *** 公司会投大量的资金在这些“初步研究”上面，希望能够把“初步”推进到“确证”，从而成为 *** 物。然而大多数的初步研究都走不到那一步，就因为种种原因止步不前，若干年前是“初步研究”，若干年会也只有“初步研究”。

舞茸的“降胆固醇”“降血压”“减重”等效果没有数据支持

不过，世界各国的“保健品”（或者叫“膳食补充剂”）监管中，都不需要靠谱的科学证据。基于这些初步研究，市场上也出现了许多“舞茸提取物”的保健品。

事实上，在世界著名的“纪念斯隆凯特灵癌症中心”对舞茸各种用途的总结中，也只是指出了“实验研究和小规模无对照的 *** 实验”显示舞茸提取物能够“延缓肿瘤生长和 *** 某些免疫细胞”；对于“糖尿病管理”是“在大鼠实验中降低了血糖”；对于“免疫 *** ”的总结是“实验研究和小鼠实验中 *** 了某些免疫细胞的活 *** ”以及“在小规模的癌症病人中也显示了 *** 免疫的作用”。除此以外，对于“降胆固醇”“降血压”“减重”，都是“没有数据支持”的。

网上那段 *** 宣称舞茸的减肥功效来自于其中神奇的“MX 组分”。然而在科学文献中，并没有看到这方面的证据。而“纪念斯隆凯特灵癌症中心”的这段总结更新于2018年11月8日，对于减重作用维持了“没有数据支持”的结论。对于普通公众来说，这个总结应该更为可靠。

最后总结一下，舞茸是一种蘑菇。尽管对它的研究显示了它的特定提取物“可能有一些功效”，但这样的“初步研究”在很多天然产物中都存在——将来，它可能“修成正果”成为有效的 *** 物，也更有可能“伤仲永”，一直作为“初步研究”而只是有“某某潜力”存在下去。

对于公众来说，或许把它作为一种好吃的蔬菜，喜欢吃、买得起，就吃点。至于减肥什么的，呵呵一下就好。

轻断食减肥法对身体真的没有影响吗？

估计所有的减肥达人都知道最近风靡国外的减肥 *** ——轻断食（即间歇 *** 断食）。轻断食主要有以下几种形式：

1. 日内断食：一天中只有8小时正常进食，另外16小时禁食。

2. 周内断食：一周中，一般选择不连续的2天断食，这2天摄入的热量控制在500千卡内，另外的5天正常进食。

3.月内断食：一个月中，选择不连续的3天断食，这3天摄入的热量控制在500千卡内，另外的日子正常进食。

轻断食这种 *** 强度可调，而且不用每日控制饮食、计算热量。正常饮食的日子里不论是“珍珠奶茶方便面”还是“火锅米饭大盘鸡”，都不需要说拜拜，需要聚餐应酬的在餐桌上也无所畏惧，对于减肥人士来说是更加容易执行并坚持的 *** ，并且能有效减轻肥胖人群的体重。

相信不少姐姐 *** 看到这里，已经跃跃欲试了。但是，没有什么获得是不需要付出代价的，这种减肥 *** 目前也是有不少争议的。

特别值得注意的是，国外文献中减重的效果都是基于BMI大于24的超重/肥胖人群的实验，对于很多BMI正常还想要“减肥”的普通人来说，这种起起伏伏的减肥法，对我们的身体、血糖就一点没有负面影响吗？

其实，相关研究证据还是有的。2018年12月《英国临床营养学》的一篇研究认为：24小时的断食会影响年轻正常体重男 *** 的餐后血糖控制。让我们看看研究者们是怎么说的吧。

研究者们招募了14个BMI正常的符合标准的男 *** ，在实验之一天给予正常饮食或断食的食谱：

1.正常饮食组，全天共 2496 kcal

早餐 501 kcal：谷物、半脱脂牛奶和橙汁

午餐 747 kcal：白面包、蛋黄酱、鸡肉、生菜、西红柿、红辣椒、香醋和巧克力饼干

加餐 249 kcal：酸奶和谷物棒

晚餐 999 kcal：意大利面、肉酱、鸡肉、橄榄油和巧克力饼干

2.轻断食组，全天共 627 kcal：

早餐 0 kcal：水

午餐 209 kcal：鸡肉、生菜、西红柿、红辣椒和香醋

晚餐 418 kcal：意大利面、肉酱、鸡肉、橄榄油

在第二天受试者返回实验室之后，给予他们含75g葡萄糖的糖水，并测定空腹以及摄入糖水之后15分钟、30分钟、45分钟、60分钟、90分钟、120分钟的血糖浓度和血浆胰岛素浓度等指标。

研究者们发现，在断食24小时后，断食组体重平均降低1.26kg，空腹血糖平均值为5.0；正常进食组平均也降低了0.43kg，血糖平均值为5.5。

乍一看，断食组的体重和空腹血糖降低更多一些，这不是一个很好的结果吗？先别着急高兴，因为，餐后血糖测试呈现出了不一样的结果。

在喝完葡萄糖水之后，断食组的血糖在45分钟和60分钟的时候显著大于正常进食组，而且45分钟时，在正常进食组的血糖开始下降的时候，断食组的血糖才达到高峰，这个峰值还高于正常进食组的峰值。

血糖峰值延迟，高峰变高，这可不是什么好事。这提示，断食组的胰岛素分泌延迟，而且胰岛素敏感 *** 下降。换句话说，身体控制血糖保持稳定的能力变弱了，在摄入葡萄糖之后没办法及时把飞升的血糖控制住，并很快地降到餐前水平。

研究者们认为，这是由于在之一天中摄入的外源葡萄糖不够，那么身体在耗尽肝糖原的能量后会 *** 脂肪氧化分解，使血浆中的游离脂肪酸增加，而过高的游离脂肪酸浓度会抑制胰岛素的分泌。

这使得餐后胰岛素分泌延迟，断食组早期胰岛素分泌减少而在120分钟时胰岛素浓度又高于正常进食组。

在一天断食后，餐后血糖的控制就即时受到损害，而餐后血糖的不稳定，又被认为会直接导致心血管疾病的发展，那么这种 *** 对于正常体重的瘦子们维持体重的安全有效 *** 就存疑了。对于本来就吃得少或者营养不足的人来说，断食还会加剧营养 *** 和食欲失控。

其实减肥没有捷径。“管住嘴、迈开腿”看似老生常谈，也是最本质的一句减肥箴言。

与其给自己的身体增加负担，不如从改变自己的一些饮食习惯开始。

比如说，先把各种低营养价值的食物例如奶茶蛋糕饼干等全部戒掉；日常烹调时少用点烹调油，不吃油炸油煎食物；手边少放点薯片瓜子等零食，吃饭的时候先吃一碗蔬菜，再吃肉类和主食。饭后别坐下玩 *** ，马上站起来做做家务、散散步，或者贴墙站，能减少肥肉上身的机会。每天要有至少半小时的运动时间，睡前再做做腰腹运动，让腰腹变得紧实起来。（中国营养学会理事 范志红）

吃得少就瘦得快吗？多吃这些食物，饱腹感强，热量还低

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很多人会选择节食减肥，他们认为少吃就能瘦下来。那么，事实真的如此吗？吃得少，就瘦得快吗？这可不一定，不同的食物，热量的区别还是很大的。

家常菜的热量往往比各种加工零食的热量低很多，比如：100g水煮西蓝花的热量是34大卡，而100g薯片的热量就超过了450大卡，你吃一公斤西蓝花的热量也不过是340大卡，饱腹感却会很强，而一包100g薯片下肚，你是没有什么饱腹感的。

因此，并不是吃得少就能瘦得快，而是要选对食物。减肥期间，我们要做的是戒掉各种加工零食，各种外卖、下午茶、宵夜，学会规律吃三餐，三餐清淡饮食，荤素搭配，均衡膳食营养，这样才能有效控制卡路里摄入，让你健康的瘦下来。

减肥期间，我们可以这么搭配饮食，一拳头主食，一拳头高蛋白食物，2拳头蔬菜水果。那么，怎么选择食材呢？减肥期间，你可以多吃这些食物，饱腹感强，热量还低：

1、高纤维蔬菜，选择白菜、苦瓜、芹菜、西蓝花、番茄、甘蓝、黄瓜、冬瓜、生菜、芥兰、春菜等；

2、低热量水果，选择草莓、奇异果、火龙果、苹果、百香果等，不吃榴莲、芒果、荔枝等发胖水果；

3、低脂肪、高蛋白食物，选择鸡胸肉、鱼肉、海鱼、虾肉、瘦牛肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等；

4、优质碳水主食，选择糙米饭、八宝粥、燕麦、玉米、红薯、土豆、淮山、莲藕、南瓜等。

最后，除了规律吃三餐外，其他时间我们还需要多喝水。水是没有热量的，充足的喝水量可以填充肠胃，减缓饥饿感的出现，还能促进肠道 *** ，加速 *** 排出，有助于提升减肥速度哦！

这7种食物，减脂期必须要戒掉，有你爱吃的吗？

500大卡热量，相当于多少食物？减掉一公斤脂肪需要多久？

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肥胖是因为身体热量过剩，多余的热量就会转化为脂肪堆积起来。想要减肥，你就需要控制卡路里摄入。

但是，控制卡路里摄入，不意味要总是饿着自己，我们只需要合理选择食材，拒绝过度加工的食物，多吃一些低热量、饱腹感强的食物就能慢慢瘦下来。

减掉一公斤脂肪，需要消耗身体7700大卡的热量，这是一个什么概念呢？如果你每天少摄入500大卡的热量，那么，消耗掉一公斤脂肪需要15-16天时间。

那么，500大卡热量是多少，替换成不同食物的分量是多少，你知道吗？不同的食物热量是不同的。

100g薯片的热量是495大卡，500大卡的热量就相当于是一包100g薯片的热量。

100奶油蛋糕的热量是340大卡，500大卡的热量就相当于是150g蛋糕的热量，也就是一块蛋糕的热量。

100g苹果的热量是53大卡，500大卡相当于是1000g苹果的热量，也就是2斤苹果。

100g西兰花的热量是34大卡，500大卡相当于是热量1500g西兰花的热量，也就是3斤西兰花。

100g白菜的热量是20大卡，500大卡相当于是 *** 0g白菜的热量，也就是5斤白菜的热量。

100g米饭的热量是120大卡，一碗米饭是150g，就是180大卡的热量，500大卡相当于是2.7碗米饭。

从这些数据中我们可以发现：一些高糖分、油炸类等加工出来的食品，比如：蛋糕、零食等食物的热量是很高的，而一些常见的高纤维蔬菜，热量是比较低的。

同样是500大卡的食物，你吃了一份薯片是没有什么饱腹感的，但是，如果替换成同等热量的白菜或者西兰花的话，可以吃撑自己。

所以，减肥的人只需要选对食材，就能不饿着肚子，同时控制卡路里摄入，帮你达到燃脂减肥的目的。

平时常见的低热量蔬菜，比如西兰花、白菜、甘蓝、冬瓜、芹菜、黄瓜、番茄、苦瓜、生菜、芥蓝，常见的低热量水果，比如苹果、火龙果、草莓、百香果、圣女果等，都是减脂期间可以吃的食物。

当然，我们还需要适当补充一些碳水主食、高蛋白食物给身体补充所需的营养物质，均衡碳水、蛋白、脂肪的摄入，才能保持身体的运转代谢水平，避免身体出现营养 *** 的情况。

每天的热量摄入不要低于身体基础代谢值，否则身体会陷入饥荒状态，促使肌肉分解，身体代谢会受到抑制，易胖体质也会光顾你。

因此，每天的热量摄入需要达到1200大卡，才能 *** 基础代谢需求，让你健康地瘦下来，降低复胖几率。

这几个错误的行为，导致减肥低效，甚至体重反弹

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减肥，是一件付出努力就有有所收获的事情吗？相信减肥过来人会告诉你：不一定。因为很多人都会经历减肥效果差，体重反弹、身材复胖的问题。

减肥需要讲究 *** ，远离减肥误区，才能提高减肥成功率。那么，减肥中哪些错误的行为会影响你的减肥效果呢？

1、运动的热量消耗太少

迈开腿你就能瘦下来吗？不同的运动，运动的时间不同，所消耗的热量也是不同的。1小时健走可以消耗350大卡的热量，1小时慢跑可以消耗550-650大卡的热量，而1小时跳绳可以消耗850-950大卡的热量。

如果你每次运动只快走半小时，这个热量消耗不过是一碗米饭的热量罢了，如果你没有管理好饮食，平时总是吃一些零食，那么运动的热量消化还不足以抵消零食的热量，这样的减肥效率是非常差的。

想要提高减肥成功率，你需要适当延长运动时间，并且随着体能耐力的提升，逐渐提高运动强度，选择燃脂效率更高的运动，避免身体陷入瓶颈期，帮你提高燃脂速度。

2、减肥速度太快

如果你减肥只想着短时间暴瘦下来，往往会让你陷入减肥误区。体重下降速度太快，减掉的大部分是肌肉跟水分，脂肪反而是最后分解的。而肌肉流失会让基础代谢水平下降，易胖体质光顾你，减肥后身材也容易复胖回来。

大体重基数的人，快速瘦下来后容易出现皮肤松弛的现象，健康也会受到影响。因此，我们要远离减肥误区，不要追求快速减肥，而需要放慢减肥速度，让身体逐渐适应新的体重跟身材，这样才能降低复胖几率。

此外，我们还要远离过度节食、 *** 、过度训练的误区，要注重体脂率的下降，同时避免肌肉流失，而不是关注体重。只有减脂不减肌，才能保持身体旺盛的代谢，你才能真正瘦下来。

3、长期睡眠不足

睡眠质量会影响一个人的代谢水平，熬夜、睡眠不足的人，身体机能无法及时修复，第二天代谢水平就会低下，晚上皮质醇水平会上升，容易暴饮暴食吃宵夜，脂肪更容易堆积起来。长期熬夜的人衰老速度是普通人的2-3倍。

而充足的睡眠可以促进身体机能的修复，促进瘦素分泌，从而分解更多脂肪，你在第二天也会显得精神饱满，有精力完成各种活动，工作效率高效，身体也会不知不觉消耗更多热量。

因此，我们一定要保持规律睡眠，每天睡足7-8小时，这样能让你保持年轻的身体、提高减肥速度。

4、低估了零食的热量

很多胖子都喜欢吃零食，却忽略了零食的热量，认为吃一点零食不会影响减肥进度。但是，零食的热量有多高，你知道吗？

一包100g薯片的热量达到了495大卡，而一杯焦糖奶茶的热量达到了300-400大卡。你辛辛苦苦运动健身1小时，热量消耗也不过是500大卡左右。如果你在减肥过程中总是控制不住想吃零食，你很容易减肥失败。

最后总结：减肥期间，我们需要不断学习减肥的相关知识，并且优化减肥 *** ，保持足够的耐心坚持下去，这样才能提高减肥效率，让你身材慢慢瘦下来，同时降低复胖几率。

薯片热量极高 香脆才是致命的 ***

来源：经济日报-中国经济网

控制饮食是保持好身材的重要部分。但是生活在现代社会中的人们，每天都暴露在过量的食物当中，商家们为了卖出更多的商品也在绞尽脑汁提高自己商品的 *** 力。像薯片之类的食物就包含极高的热量。

薯片包含热量很高

由于薯片是用土豆 *** 而成的。土豆本身的热量并不高，可是把它做成“薯片”以后，其热量就高出44倍。油炸食品本来热量就很高，由于土豆属于高淀粉食物，通过油炸以后其热量高的吓人。

一般薯片的热量(以100克可食部分计)是521大卡(2179千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克薯片的热量约 *** 国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的23%。

为了搞清薯片是如何吸引人们的，研究人员做了实验，结果发现，消费者喜欢选择那些看上去很脆的薯片。进一步的研究发现，可以让人不停吃薯片的重要因素就是声音，如果一款薯片咀嚼的声音很清脆，那么人们就会不停地吃下去。

为了确认声音对吃薯片数量的影响，研究人员将参与者分为两组，一组在吃薯片时戴上 *** ， *** 中播放音乐，掩盖住吃薯片的声音，另一组正常吃薯片，结果发现，当人们听不见咀嚼薯片的声音时，他们就会吃的更少。

研究人员猜测，如果人们知道他们食用的食品将是很脆时，他们一定想听见这是怎么发生的，这将成倍增加他吃东西时的乐趣。

吃薯片的注意事项

1.由于薯片的油脂含量高，因此不要长期食用。长期食用薯片会导致 *** 脂肪的堆积。

2.薯片中含有大量的糖精以及食品添加剂，因此高血压患者应该少吃。

3.小孩正处于长身体的阶段，每天必须保证摄入足够的营养。因此小孩在吃饭前更好不要食用薯片，并且一天也不要超过一包。

一份超详细的食物热量卡路里！吃了它们，你这辈子别想减了！

怎么才能让体重下降10斤？500大卡的食物分量有多少？

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肥胖的人一定要付出行动，保持自律的生活习惯跟饮食作息，才能慢慢瘦下来。而减肥需要 *** ，怎么才能让体重下降10斤左右？

首先，你要知道减重减的是什么？如果你减掉的是身体的水分、 *** ，那么减掉10斤体重是很快的。但是，这样的减肥是无效的，你无法真正瘦下来。

减肥的关键是减脂，只有减掉多余脂肪，才能真正瘦下来，恢复一副苗条的身材。而一斤脂肪的热量是3900大卡，10斤脂肪的热量相当于是39000大卡。

如果你是通过饮食管理瘦下来，那么，一天的热量摄入降低幅度为500大卡左右是比较科学的，那么39000大卡的热量，需要坚持78天左右的时间。

如果你是通过运动锻炼瘦下来，那么，每天1小时跑步训练，大概可以消耗550大卡的热量，那么39000大卡的热量，需要坚持71天左右时间。

如果你可以饮食管理结合运动锻炼，那么，你的减肥速度就会翻倍，大概需要38天左右的时间，就能减掉10斤体重，身材也会暴瘦一圈。

减肥的人应该知道，饮食是决定减肥成败的重要一环。那么，怎么做才能每天少摄入500大卡？500大卡的热量是多少食物的分量呢？

一份100g水煮西蓝花的热量是35大卡，

一根100g黄瓜的热量是 *** 卡，

一碗150g米饭的热量大概为180大卡，

一份水煮鸡胸肉的热量是130大卡，

一罐 *** ml可乐的热量为180大卡，

一份100g薯条的热量为300大卡，

一份100g炸鸡的热量是305大卡，

一份100g薯片的热量达到了495大卡。

我们可以知道，盲目节食不可取，选对食物才是控制热量的关键。

一些常见的蔬菜的热量是比较低的，可以促进肠道 *** ，提升饱腹感。而一些低脂肪的肉类食物，可以给身体补充蛋白质，降低暴食 *** 。而主食米饭的热量是适中的，可以帮你稳定血糖，保持身体代谢动力。

而各种加工零食、油炸食物的热量是不低的，不但饱腹感差，容易让你发胖，也会伤害身体健康。

减肥期间，我们并不是远离各种肉类食物或者不吃主食，而应该远离各种加工零食，少吃一些煎炸类的食物，少喝各种高糖分饮料。

为了保持饱腹感，同时保持低热量摄入模式，我们可以多吃一些低卡、天然的食物，比如高纤维蔬菜，同时搭配适当的主食跟低脂肪的肉类食物，做饭的时候，减少食物的加工模式，学会健康饮食，那么每天的热量自然会有所下降，减肥也会获得事半功倍的效果。

想减肥，要远离这些食物的，几乎都是你爱吃的

其实，如果你能正常吃饭，是很难胖起来的！

这里说的“正常吃饭”，是让你保证营养均衡的饮食结构，和清淡的烹饪，若你认为每天大鱼大肉、胡吃海喝是“正常吃饭”，那你胖起来也理所当然！

如果，你不理解什么是“正常吃饭”，就从拒绝下面这10种食物开始吧，远离了这些食物，想胖起来都难！

1、油炸食物

热量更高的食物，莫过于油炸食物！

一种低热量食物，只要经过了油炸，热量就至少飙升30%，如果是一些比较吸油的食物，热量甚至能翻2-3倍！

以土豆为例，一个土豆的热量是280大卡，做成了炸薯片之后热量可以高达570大卡，做成了炸薯条之后，热量甚至超过了600大卡。

而且，油炸还 *** 了食物中的营养成分，却留下了很多的反式脂肪酸和致癌物质，无论为了身材，还是为了健康，都不建议多吃。

2、饼干

基本上，所有的饼干都是以油、糖、淀粉为主料的，口感越酥脆的饼干，含有的油、糖、淀粉就越多，热量也就越高。

比如，100克的奥利奥饼干，热量高达484大卡，几乎是米饭热量的4倍了，再加上大量的糖分，更容易引起血糖波动，导致脂肪堆积。

因为饼干的个头小，饱腹感差等特点，更容易无意识吃多，是最典型的“易胖食物”。

3、奶茶

1杯无糖奶茶 ≈ 2.5碗米饭，1杯正常糖奶茶 ≈ 3.4碗米饭，1杯奶盖奶茶 ≈ 4.9碗米饭！

换句话说，如果你没有喝这些奶茶，原本可以多吃那么多米饭的！

除了奶茶，还有含糖饮料，也挺胖人的！

这些饮料，都属于热量高、含糖高、易消化、饱腹感差的食物，而且，吃的时候不用咀嚼，一次500毫升起，最容易摄入热量超标！

4、蛋糕

如果，你自己亲手做过蛋糕，就知道它多“易胖”了！

做蛋糕的时候，糖、沙拉油、黄油、奶油等，都含有大量的糖和脂肪，说是增肥利器一点不为过！

不要觉得，不太甜的蛋糕热量会低一点，都差不多！

目前为止，轻妞也只见过寥寥几款魔芋蛋糕适合减脂期吃，味道还多少差点意思~

5、糖果

糖果的主要成分是白砂糖、粉浆糖以及食用色素。

这类食物的特点是热量高、含糖量高，身体消化吸收特别快，更容易堆积脂肪、更容易饿，还容易“糖上瘾”，进而吃下更多的热量。

糖类除了是“身材 *** ”之外，还是“皮肤 *** ”，过量摄入糖分，会导致皮肤老化、发黄，爱美的男生、女生，“戒糖”是你必备的选择！

6、甜品

烧仙草、西米露、杨枝甘露、芋圆等甜品，能少吃也要少吃！

反正，含糖的食物，以后尽量就别碰了。

7、膨化食品

膨化食品大多数都是以淀粉为原料，经过油炸烹饪 *** 而成的。

即使是一些，号称“非油炸”的膨化食品，也只是“没有炸”，并非是“没有油”，再加上各种调料，热量直线飙升。

甚至，有一些“非油炸”的膨化食品，热量比油炸得都高！

膨化食品的饱腹感也很差，吃上一两包，轻松摄入几百大卡的热量，却越吃越饿，减肥的人千万别吃了！

8、泡面

半夜，如果肚子饿了，一碗速食的泡面吃起来也太爽了！

但是，如果你看过泡面的营养成分表，估计就不会吃得那么开心了。

像泡面、老鸭粉丝汤、过桥米线、螺蛳粉等便捷食物，热量普遍都很高，而且营养成分单一，属于典型的高热量、高碳水、高盐、高脂肪食物。

所以，为了完美身材，晚上再饿，也别吃这些食物了，一份水果，一杯无糖酸奶，甚至一根卤鸡腿，也可以很享受~

9、鲜榨果汁

减肥中，新鲜水果比鲜榨果汁更健康！

道理很简单：3个橙子才能榨1杯橙子，榨汁的过程，损失了所有的膳食纤维， *** 了大部分的营养素，却留下了所有的糖分！

而且，饿的时候，吃上一个苹果，可能就饱了，而喝下一杯果汁，可能越喝越饿！

10、加工肉类

热狗、火腿肠、培根、烟熏肉等等是我们经常接触的加工肉类。

这些加工肉类，在 *** 过程中，为了保证口感，都会加入大量的肥肉，腌制过程中，还会加入大量的盐，属于典型的高热量、高脂肪、高盐分食物。

还有一些火腿肠、午餐肉， *** 过程中还会加入大量的淀粉，同样很容易胖！

想减肥，加工肉类更好也少吃一些，多吃一些新鲜的低脂肪肉类更健康。

最后，以上就是10大增肥食物啦，有没有你爱吃的呢？

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