帮主说，如果你在新疆开餐馆失败，那一定是你没有找他帮忙。他坚信只要找到他，你就能成功经营餐馆。于是，他带我们去了伊犁（霍城县）的马有鱼餐厅。这是他的发小开的之一家店，我们来看看它的经营情况。这家餐厅已经满座了。昨天的营业额达到了13000多元。而在前一天，营业额达到了18000多元，每天的营业额都在10000多元左右。这是一家县城级别的餐厅，租金在8万到10万元之间，每天的营业额在15000元左右。这个经营数据非常漂亮。这个经营模式非常成功。这家餐厅有没有收银员呢？马有鱼餐厅不需要收银员，顾客可以直接扫码付款。您可以拿着这个二维码。您还有两个问题需要问吗？这家餐厅有没有厨师呢？这家餐厅没有厨师。让我们来看看这些菜品，它们都是标准化生产的吗？是的，所有的菜品都是标准化生产的。不需要大厨吗？这家餐厅的所有菜品都是标准化生产的，不需要大厨。您们学习了多长时间？您们只需要去十几天，就可以通过考核，拿到标准化生产的 *** ，然后按照标准生产就可以了。是的，您们一定要严格按照产品标准生产。您知道这是为什么吗？只有配合好品牌，才能持续经营。没有问题了吧？许多身价千万的 *** 老板都加入了马有鱼餐厅的团队。他们想在区域市场中抢占餐饮市场，所以抓住机会非常重要。有时候，选择比努力更重要。
*** 今天带着他公司的老总来家中串门，本想着去饭店撮一顿，既省事又好看。没想到老总不愿意，说在家里随便弄2道，喝杯小酒就可以了。我只好把家中所有食材都找出来，使出浑身解数做了6道菜。儿子说今天的我真的很用心了，是做的更好的一次了。
第1道:肉片炒辣椒
食材:薄皮辣椒300克、五花肉80克、辣椒酱1勺、蒜子、生抽、盐、食用油
①我们把辣椒的蒂部拔掉，再掏出里面的籽。泡入水中搓洗干净，再捞出来，沥干水分。用刀背拍一拍辣椒，切成小块。拍辣椒可以使辣椒快速入味，也能缩短烹饪的时间。
②五花肉洗干净，切成薄片。锅中烧油，倒入五花肉煸炒。等炒出一部分油脂后加入蒜末、辣椒酱、生抽继续爆炒一下。
③锅中不放油，倒入辣椒炒。等炒干辣椒的水汽后再把辣椒的皮贴着锅底，表皮起皱后就可以了。
④把辣椒放到煸炒五花肉的锅中，开大火爆炒。加点盐，翻炒均匀后就可以出锅食用了。
第2道:卤鸭
食材:鸭子1只、蒜子、姜、料酒、葱、食用油、盐、八角、花椒、 *** 、香叶
①我们把鸭子泡在冷水中1个小时，搓洗干净内部。锅中烧水，放入鸭子。加入料酒、姜、葱去腥，开大火煮。等到锅表面漂浮了很多泡泡的时候捞出鸭子，用温水冲洗干净。
②锅中加少许的油，把鸭子放在锅底煎一下。等到鸭皮全部都定型后倒入开水，再放入葱段、料酒、姜、去腥。开大火煮开锅中水，再加入盐、香叶、八角、花椒、 *** ，开小火煮。
③等到鸭子可以用筷子 *** 去的时候关火，焖30分钟。
④捞出鸭子，剁成小块。撒点蒜末和葱花，再加点热油激发香味，拌一拌就可以食用了。
第3道:胡萝卜鸡蛋炒洋葱
食材:胡萝卜半根、洋葱半个、鸡蛋3个、生抽、葱、盐、猪油、蒜子
①切掉胡萝卜的根部，洗干净切成片。剥掉洋葱的外皮，洗干净再切成小块。
②鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。锅中烧油，倒入鸡蛋液炒。待鸡蛋成型后盛起来，备用。
③锅中放入猪油，倒入蒜子炒香。再倒入胡萝卜和洋葱，开大火爆炒。
④加入盐、生抽调味，爆炒几下再加点葱花就可以出锅了。
第4道:虾仁炒油麦菜
食材:油麦菜350克、虾100克、葱、姜、蒜子、盐、猪油
①切掉油麦菜的根部，泡入淡盐水中10分钟。搓洗干净，捞出沥干水分后再切成小段。
②锅中烧水，加点盐和食用油。水烧开后放入油麦菜焯水，约20秒后捞出来，用冷水冲洗一下，沥干水分。
③沿着虾头45度剥掉虾壳，再把虾仁搓洗干净放入碗中。加入葱和姜抓一抓，去掉腥味。
④锅中放入猪油，倒入蒜末炒香。再放入虾仁炒，等虾仁有一点发红的时候倒入油麦菜炒。
⑤加入盐调味，爆炒几下就可以出锅食用了。
第5道:红烧鲈鱼
食材:鲈鱼1条、面粉、啤酒、老抽、生抽、老醋、葱、姜、盐、食用油、猪油
①我们把鲈鱼的鱼鳃、内脏、鱼鳞等杂质去掉，再抓1把面粉 *** 一下表面和腹部。用水冲洗几次，改刀便于入味。
②锅烧热，加入油。撒点盐在锅底部，放入沥干水分的鲈鱼煎。等到鲈鱼两面都煎定型后倒掉一部分油脂，倒点生抽、老抽、老醋上色去腥。
③加开水没过鲈鱼，开大火煮开，再改成中下火焖煮。加盐调味，再加点姜、葱，一起煮。
④锅中汤汁浓稠一点后撒点葱花就可以出锅了。
小提示：做红烧鱼加点猪油进去不仅鱼肉更嫩，鱼香味也更浓。
第6道:花生米拌鸭胗
食材:花生米100克、鸭胗300克、葱、姜、蒜子、香叶、生抽、老抽、八角、花椒、盐、食用油、料酒
①把鸭胗表面的筋膜去掉，洗干净。锅中烧水，放入鸭胗。再加点料酒、葱、姜去腥，开大火煮。等鸭胗煮变色后捞出来，用温水冲洗干净。
②锅中烧水，放入鸭胗。再放入葱段、姜、香叶、生抽、老抽、八角、花椒、料酒、盐，开大火煮。锅中水煮开后改成中小火煮。
③鸭胗可以用筷子 *** 去时就熟透了，关火焖15分钟。取出鸭胗，切成薄片。
④锅底加点油，放入淘洗干净的花生米。开小火，不停地翻炒。等听到花生米发出炸裂的声音后关火，继续炒几下。
⑤把花生米盛到鸭胗中，再加入蒜末、香菜，浇点热油激发香味，拌一拌就做好了。
结语：今天一共就做了这6道菜招待 *** 的老板，大家觉得怎么样？已经把家里能用的食材全部都用上了，厨艺也全部使上了，连儿子都说今天是我厨艺更好的一次，得夸夸呢。
这个鱼我不用过多介绍，宝宝们，就是它的味道你们比我还清楚。我后面这家店老板恋上鱼还有没吃过的吗？在济南火了15年家家都排队，为什么？我今天来不排队。两点了，特意错开饭点来的饭点一定得排队的 *** 。两点了宝宝们，这边还这么多人就餐，再说就吃老板恋上鱼什么时候都不晚。
后厨来了给大家拍一个鱼缸看里面有多少鱼，每一条上桌的保证都是活鱼，老板恋上鱼来喽！鱼来了现做麻辣鲜香，祝老板用餐愉快，小心满堂！好的谢谢老板！这个鱼我不用过多介绍，宝宝们就是它味道你们比我还清楚是不是非常非常好吃，鲜香麻辣，我我不用尝也不用说。这个鱼非常非常的！
15年了宝宝们一直都这么火，就是靠这一道鱼真的很无敌。很多宝宝们都知道他家鱼好吃，但是他们家菜也是特色，基本上每周都会更新菜品。很多做鱼的店都是鱼是招牌就只有鱼，但是他们家真的菜非常多。像这个18秒一个爆炒猪肝也非常下饭。你快看宝宝们，鲜香麻辣那个劲非常非常！
这是我们的泡椒，也是他们的一个特色，泡椒鱼杂，手擀面太棒了，上边就是一些鱼杂，底下是一个手擀面。
这个肯定很多 *** 很喜欢吃，你平时喜欢吃薯条一定很喜欢吃这个菜，尤其是现在不是毕业季了吗很多宝宝们都考完试了真的可以来老板恋上鱼来搓一顿。这个很好吃的蓝莓山 *** ，就是满满满满的酱，冰冰凉凉特别绵密，是纯山 *** 打出来的泥。
我觉得老板恋上鱼在我们济南做15年每家都这么火真的是有原因的，一家特别匠心的餐厅，他们给我们顾客的承诺就是你但凡有不满意就无条件给你退换，而且你要等位超过20分钟，这些服务什么都特别棒，包括一坐下就会有粥、水果送上来，整体的服务体验感，包括主要还是鱼的口味特别特别棒。
这不是毕业季了吗，同学们都快来吃鱼吧。
日本 *** 水排海，该囤的不是盐，而是这5种，可能以后吃不到了近来，日本核污水流入海洋的问题成为了热议的焦点，引发了广泛的关注。众所周知，海洋并非垃圾场，核污水的流入将对全球人民产生深远的影响。然而，在面对这一严峻问题时，我们需要采取明智而科学的态度，而不是盲目囤积盐，因为我们所消费的盐中海盐只占很小的一部分，绝大多数是其他类型的盐。
不容否认，中国拥有丰富的盐资源。以河南叶县岩盐为例，其储备量足够供应14个中国人30000年之久。此外，新疆的察尔汗盐湖和茶卡盐湖储备量高达555亿吨，足够全人类使用2000年。此外，中国国土广袤，分布着众多的井盐资源。因此，囤积海盐并不是必要的选择，也并不能从根本上解决问题。
如果我们对核污水问题感到担忧，更明智的做法是关注食材的选择，从而确保家人的饮食安全。在这方面，有几种海产品可以成为优质的替代品，例如海虾、海鱼、贝类、海藻以及海产品干货。
海虾种类繁多，不仅味道鲜美，而且营养丰富。在日本核污水事件后，可能会出现吃海虾不方便的情况，但我们可以选择购买来自远离日本海域的海虾，如南美大虾等。确保选购新鲜、无异味且未变质的海虾，从而安心享用美味。
海鱼也是极好的选择，富含高质量的蛋白质和多种矿物质。多宝鱼、老板鱼、大黄鱼、三文鱼、鲅鱼、黄花鱼、金枪鱼、秋刀鱼等海鱼种类丰富多样。在尚未受到 *** 的海域，我们可以选择多食用秋刀鱼等品种，并适当储备一些其他海鱼，放入冰箱中以备慢慢享用。
贝类也是营养丰富的海产品，含有丰富的维生素和矿物质。扇贝、蛤蜊、海螺、文蛤、牡蛎等常见贝类都是不错的选择。例如，喜欢蒜蓉粉丝蒸扇贝的人可以储备一些扇贝，放入冰箱保存，随时可以取出进行清蒸或烧烤，味道美味。
海藻类是低热量、高纤维的海产品，如海带、海苔、紫菜、海白菜、裙带菜等。喜欢海苔卷零食的人可以适当备一些，这些现在的海苔类零食通常是在几个月前生产的，因此安全可靠。喜欢海带、紫菜等海藻的 *** 可以适当储备，这些海产品常用于料理中，耐储存且不易变质，只需将其放在干燥通风的地方即可保存很长时间。
另外，海产品干货种类繁多，如干 *** 、鱼翅、海参、干虾米、干鱿鱼、干海星、墨鱼干等。例如，爱吃鱿鱼丝的人可以备一些鱿鱼干作为美味零食。
面对核污水入海的问题，囤积盐并不能带来解决方案。相反，通过科学的饮食调整和食材备货，我们能够确保营养均衡，减少对可能受到污染的食材的依赖，从而让我们的生活更加健康和可持续。在选择替代食材的同时，也为未来的环保意识培养出一份责任感，从而共同维护我们的地球家园。
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今天邀请一位老师傅展示一手现在年轻一辈可能都不会做了，...金毛狮子鱼。
这个正常熬糖醋汤都得尝尝。这口正好，真事大哥，没尝都给我做酱香口的，不好意思，不好意思来晚了，认识谁不？我二哥熏酱百年老汤吗？对。这咋给它摇来啦？二哥说咱这个厨房争霸整挺好意思，就展示一下，这是天天看你们是吧？对呀，这晚上不睡觉都看。走，自己带家伙式来的，带条鱼。二哥今天给你们展示一条鱼，我这收拾利索了，收拾完了，收拾完拿来的。对，你不收拾完，这么小子也不能给你收拾，是我就怕这事。
二哥这咋做呀？这鱼孬上，今天给你们做一做一道。二哥干20多年餐饮厨子就指这一个菜活着。整，干啥呢？来吧等会。啥玩意等会我开始了，开始了。这个毛巾先给它垫上。对垫里好改刀是吧？对，把这肚子腾起来，你别忘拽出来，搁哪搁某单位上班的时候，来一桌大领导，嘎嘎炸完了带手忘薅出来。从这开场，这玩意你们应该你们应该知道是啥菜了，但有些咋说咱卖个关子，一会再再再说，这玩意挺考验刀法，一片一片的，这嘎一下子。以前上哪试菜就这一个菜，基本上就是老板就 *** 了，直接给拿捏。
各位选手真是观众看的挺入迷，九九八十一刀能不能重现 *** ，展示一手这个鱼呢？能。正常来讲怎么的十八片是吧？对，一面十八片。是不是十八片啊？别整掉链子俩。141516片少两片，整个 *** 紧张了少少两刀。行。
正常必须改成十八片！对，一面十八片。你这整出十六片，少两片少两片效果能极致吗？效果也没啥太大问题，再给它改成丝，就是费事这菜。能的，今天没冻上，正常得搁冰柜里冷冻一会，肉让他那个硬实点，直接片完以后不用剪角搁刀切都可以，用刀直接切就行了。
那么的鱼肉硬是吧龙哥对。
要好好 *** 作，完活下一步下一步来，我这个腌一下，你带手掏出来，掏出来葱、姜末，腌点葱姜水，来点盐、味、鸡粉、胡椒粉、料酒，把鱼一会用它腌一下去去腥。找啥清手利脚赶到家了，让鱼有点味就是对，也是去鱼腥腌多长时间了二哥？五分钟腌五分钟，还行。
·先起锅烧油，烧油，油温烧热了以后把火关了，这咕噜抖粉来，这玩意一会咋炸，这个先下头后下尾，神龙摆尾展示，下完之后往里溜，得散了开了，这肉条抖均匀了，这鱼掉头发掉了，跟糖醋鱼一个口味的，就是形式上比较挺唬人，就是多花钱对，就是让他多花两钱。
·这啥意思二哥，这个一会摆尾吗？摆尾，摆尾就在这摆的， *** 一会你来，摆一下子，下里摆尾了，好。
·兑个汁，放点油把这个姜末放里边，来点盐在把番茄酱炒了，番茄沙司一定要炒开，炒开这酱也香颜色也好行，两勺水，完了再加两勺白醋、两勺白糖， *** 。
一般女士乐意吃这菜，这玩意做酱香口的不好吃吗？咸口的，明天你来一个咸咸口的。
·把这个里边姜末爆香，姜末捞出去，红配绿，水淀粉打芡勾一下芡。其实多点也不说。
·炸鱼这油来两勺，这玩意浇上必须让它冒泡，冒泡是吧？兄弟们都看蒙了。
·捞鱼了，好了，开浇汁。金毛狮子鱼好了，兄弟们尝一尝，尝尝，挺酥，外酥里嫩而且还好夹，一碰就掉这玩意，这家伙真酥，我寻思吃出咸咸蛋味，酱香味，真香。
这菜真行，没说吗？当年我二哥整这菜带手忘薅了，一瞅这菜我就想起，给我们几个吓完了，吃完客人不愿意了，客人说这什么玩意，吃饭还赠个带手。
@老板鱼做法把血收位干净改成条，把角收拾手净改成下，放在盆中加入姜片、料酒、盐、味精、胡椒粉、十三香、少许的糖抓拌均匀腌制15分钟入味。
盆中打入一个鸡蛋，加入玉米淀粉一把半，加入面粉半把、少许的泡打粉，适量的水，加入豆油把糊充分的调匀，调至光滑细腻看看吸油程度。下入腌好的老板鱼，加入葱花抓拌均匀。锅中烧豆油，油温6成热下锅炸至一个一个的下，下锅之后20秒钟再去翻动，先中小火炸至成熟打出料渣，再调重火炸至焦香酥脆，捞出控油就可以装盘了。
葱香老板鱼 *** 完成。感谢您的支持观看了再见！
老板鱼学名鳐鱼，虽然其做法多种多样，但是我却喜欢用最简单的 *** 做汤，尽量保留鱼的原汁原味。我买的是本地产的老板鱼，个小肉厚，一条大概有一斤二两左右，这种鱼可食用的部分很多，就是清洗比较麻烦。清理内脏要仔细，要把牙、腮、肠、肚都清理掉，鱼肝也不要放到汤里。
洗净切好的鱼块
食材准备：鱼洗净后切块，焯水过凉备用；准备花椒、姜末、蒜末、葱花、香菜；胡椒粉、醋、盐和料酒。
具体做法：锅加热，倒入适量的油，加入少许花椒炒香，放入姜蒜，用醋爆锅，再放入鱼块翻炒一会儿，加入料酒和适量的水，加少许盐（使鱼入味），大火烧开，中火慢炖。炖鱼期间要将飘浮在汤上的沫撇出，这样既可以去腥，又能保持汤色白且清澈。炖大约半个小时左右，撒上葱花和香菜，少许胡椒粉，再加点香醋，搅拌均匀即可出锅。
这样做出的汤味道非常鲜美，鱼肉很嫩，因为老板鱼全身都是脆骨，基本都可以吃，丢弃的鱼骨渣寥寥无几。
炖好的鱼汤
一条鱼吃出的鱼骨渣
特别提醒：老板鱼必须焯水才可以去掉异味。
今天我蒸了河蟹，炖了鱼，配了几个秘书和反光镜今天美好的一天又开始了，这把钥匙是我配的，别人要找东西就得找我开门。今天我才发现这里面有这么多 *** 。为了不让小孩子多拿梅花，我给他们拿了一些。这里还有半箱子 *** ，我准备开着我的小摩托和狗肉去兜风。别人都说我的五花肉不好吃，今天我准备蒸一条明猪肉。看看这手感，真的很好。我买黄瓜的时候，我妈还说了一些话。买东西要注意颜值。黄瓜要买体型好的，一头大一头小，里面没有籽。下次要选这样瘦的。我终于完成了我的招牌设计。我需要找一些达元总来安排这件事。我没有时间处理这件事。大袁总一天都很懒，上午打 *** ，下午三点多才来。他办事太费劲了。这设计看起来很漂亮，效果很好。他们总是找不到东西，这次找到了。这是谁来了？小许已经一个多月没有见到他了，他回来后让我给他做了一些菜。今天人很多，我安装了一些 *** ，晚上请他们吃饭。我不能白吃他们的饭。我要用我的大铁锅给他们炖一条大鱼。大袁总让老板把鱼收拾好，上次他给我做了鱼丁。这个效果很好，粉丝也来了。老板会提供服务，还会打折。我请四位 *** 吃海鲜。感谢她们的支持。今天晚上效果很好，非常亮眼。我的正面需要一些装饰。这水已经烧好了，我准备开始了。我一个人炖鱼，配了几个秘书和反光镜。这火烧得很旺，不要烧到旁边的树。外面还有一些粉丝和河蟹没有吃完，我会留着的。感谢这些 *** 。 *** 筒喝多了，有点丢人。大球刚刚恢复好，又坐了上去。这里成了网红打卡地，我该怎么办？开始吧。这鱼炖得很好吃，我觉得每个人炖鱼都很好吃。可能是我的铁锅很好用，一口粉丝就能炖出美味的食物。今天我蒸了河蟹，炖了鱼，可以随便搭配。我会留一些给我的。他们一定要坐我的小破车回家，但我只能坐三驴子。我希望他们能尊重我的三驴子。他们到家了。这里是空不如也的广场，这个时间出来的人都很能喝酒。我的空盘也的房子也不知道什么时候回来。
香玉今年最期待的喜剧片，终于来了。
开始之前，先看一条豆瓣短评——
「亚裔女子版《宿醉》」
短短几个字，概括了这部 *** 的精髓。
*** 、大尺度，甚至包括恶俗的趣味。
《宿醉》里有的，这部 *** 里一个也不落下。
当时光看预告片，香玉已经分分钟颅内 *** 了。
今日车速过快，朋友们抓稳了——
《兜风》
Joy Ride
亚裔题材 *** ，在好莱坞并不少见。
从今年奥斯卡更大赢家《瞬息全宇宙》。
到四年前大受好评的《别告诉她》。
再到30年前打破好莱坞亚裔叙事的《喜福会》。
无一例外，全都着重于呈现华人传统文化和保守思想的一面。
可在这部《兜风》中， *** 级情节满天飞不说，台词更是放飞自我。
如果要做消音处理，恐怕全片就只剩下「哔哔」声。
随便放几张图感受一下。
停停停，要是再继续的话，号可能就保不住了。
回到 *** 本身。
奥黛丽（阿什利·朴饰），故事的中心人物。
亚裔长相，父母却是白人。
没错，她是被 *** 的。
「你怎么和你家里人长得不像啊」
「是因为你做错了什么吗」
从小被这些问题围绕，她立志要证明自己。
*** 时代，奖杯拿到手软。
毕业之后，以顶尖律师的身份登上 *** 封面。
就在这时，身处事业上升期的奥黛丽突然接到一个任务：
公司要求她去中国和客户谈生意。
只要谈判成功，未来就会前途无量。
对于一心扑在工作上的她而言，这无疑是天大的好机会。
任谁来看，奥黛丽的人生都不可能和 *** 级沾边。
哪会整出那么多的 *** ？
问题，就出在与她同行的的两个闺蜜身上。
一号闺蜜，洛洛（雪莉·可拉饰）。
如果说奥黛丽是「别人家的孩子」。
那洛洛绝对是家长口中那种「千万不要和她玩」的恶霸。
同学都评价她是最有可能被 *** 的人。
成年之后，她直接以身作则，挑战 *** 人对 *** 很保守的固有观念。
满嘴荤话、恶俗动作、 *** *** 、 *** 不断……
总而言之，该干的不该干的。
到她这里，全都先 *** 一通再说。
然而，虽然自诩 *** 艺术家，家中放置着各种以 *** 为主题的「艺术品」。
可这些在别人看来都是 *** 的东西，并不能给她带来任何经济收益。
听闻奥黛丽要去出差，洛洛索 *** 就以翻译的名头。
白嫖一场姐妹旅行。
二号闺蜜，凯特（许玮伦饰）。
身为奥黛丽的大学同学，她毕业之后转头进入演艺圈。
长年待在中国的她，自然要尽地主之谊。
作为古装肥皂剧的常客，凯特也算得上是顶流。
可看看她主演的戏。
狗血的剧情、夸张的演技、 *** 畜的运镜方式。
呃…… *** 版《武媚娘传奇》的既视感有没有？
银幕上，她最擅长的角色是「无辜小妹」。
可私底下，别说烟酒毒个个都来了。
*** 方面更是 *** 到连洛洛都甘拜下风。
随便在路上走着，都能偶遇发生过关系的对象。
照这概率自己推算一下，不用多说了吧。
最让香玉震惊的，还得是那个「传说」——
据说，凯特还在 *** 纹了一个惊人的纹身。
不得不说，玩得确实大。
除了身处风暴中心的三个人以外，还有另外一个女孩。
洛洛的表妹，死鱼眼。
专攻音乐和韩流，是 *** 男团 *** 少年团的专家。
打着参加粉丝见面会的旗号，结果，就赖上这群人了。
多一个语出惊人的气氛组担当，倒也不亏。
四个从小接受「奔放」美式教育的「新一代亚裔」年轻人。
就这样，踏上了一段混乱不堪的旅途。
和大多数好莱坞亚裔 *** 一样。
在 *** 喜剧的外壳下，《兜风》的主题还是在探讨亚裔的身份认同。
奥黛丽虽然出生于中国，但身边的人不止一次这般评价她：
她不像 *** 人，反而更像是西方人。
相较于东方食物，她更喜欢西餐。
音乐品味上，常听的也是Maroon 5和泰勒·斯威夫特。
更别说，社交生活上的习惯。
就拿工作结束后，和领导比赛打球来说。
奥黛丽的身上，没有一点对待老板的「谦让」。
击败对手，是她的唯一诉求。
别谈什么身份认同，在奥黛丽心中，她就是美国人。
直到出国前夕，奥黛丽的养母拿出一张她生母的照片。
即便反复提醒自己已经告别过去，这件事还是在她心中埋下了 *** 。
本以为这不过是个小 *** 曲。
等到了中国，搞事业的时间都不够，哪儿还有心思寻亲。
可她怎么也没想到，工作居然成了拉开寻亲之路的开端。
在奥黛丽原本的设想中，谈判只需要拿商业计划书打动对方就可以。
结果没想到，计划书还没看。
光是游戏和白酒，就来了个遍。
好不容易能冷静下来聊工作。
对方却在得知她是 *** 的之后，索 *** 展开一通质问——
如果你都不知道自己从哪儿来
那你怎么知道自己是谁呢
眼瞅着客户说着自己听不懂的中文，奥黛丽慌了。
为了缓解尴尬氛围，在场唯一懂中文的洛洛，索 *** 编了个弥天大谎。
不仅假装奥黛丽和生母关系很好。
甚至表示她会带着生母参加客户母亲几天后的寿宴。
一句谎言需要无数个谎言来圆。
无奈之下，她们只能联系 *** 中心。
幸运的是，奥黛丽的母亲曾表示愿意和被 *** 的女儿联系。
俗话说得好，理想很丰满，现实很骨感。
温馨的寻亲之旅，到了这群人身上，变成了「人在囧途」。
之一难，就发生在火车上。
同车厢的，是个在中国生活的美国女孩。
本来是寻求认同感的老乡见面会。
结果被缉毒 *** 的突击检查打断了。
奥黛丽怎么也没想到，对面坐的「同胞」，居然是个 *** 子。
不仅要求她们 *** ，甚至反咬一口，诬陷她们是 *** 。
结果可想而知，一群人被赶下火车。
第二难，是搭便车。
幸运的是，洛洛的 *** 之一，正巧带着篮球队在附近比赛。
在豪华酒店住下的这群人，看着眼前一个个肌肉发达的运动员。
孤男寡女之间，心头难免会燃起熊熊烈火。
可没想到，爽过头了。
剧烈运动之后，运动员全 *** 了！
这比赛还怎么打？！
教练一气之下带队离开，四个人又被扔下了。
第三难，就是整个故事最出乎意料的地方。
好不容易到达目的地。
就在奥黛丽穿上象征身份的旗袍之时，却得知——
她的生母并是不中国人，而是韩国人。
经历百般磨难之后，好不容易在朋友陪伴下寻找到的民族认同感，顷刻间荡然无存。
我不属于任何地方
很明显我不是白人
我也不够 *** 人
我的人生怎么会完美
奥黛丽在这个瞬间，深陷到一种前所未有的迷茫之中。
她能寻求到身份认同吗？
*** 香玉就先不说了，留给大家自己去看吧。
回到文章最开始提到的那条评论。
确实，这片几乎每隔半分钟就会有一个恶俗的 *** 器梗。
黄段子更是从头说到尾。
但在香玉看来，它和《宿醉》那种经典的 *** 喜剧 *** 还是截然不同。
作为女 *** 创作者执导的 *** ，她很自然地从女 *** 视角展开故事。
最为显著的突破，就是反过来消费男色。
*** 喜剧中的女 *** ，在多数情况下都只是一个道具。
除了为男 *** 主角提供 *** 宣泄的作用之外，就是给特定观众提供视觉上的爽感。
比如《宿醉》中，和「 *** 哥」结婚的 *** *** 。
而 *** 喜剧一旦到了亚裔身上，往往还会叠加上一层污蔑的成分在。
最直接的表现，就是《王牌大贱谍》中名为Fook Mi和Fook Yu的两个原宿女孩。
消费女色，似乎已经成为 *** 喜剧的标准打开方式。
你猜怎么着，《兜风》就是抓住了 *** 喜剧的这一精髓。
犹记得，片中有个场景让香玉至今印象深刻。
四个姑娘被篮球队 *** 之后，来到豪华酒店。
当天晚上，每个人都放纵了一把。
洛洛和教练本就是 *** 对象，不用多说。
凯特偶遇前男友，即便竭尽全力控制，还是情难自抑。
坚持「只和白人约会」人设的奥黛丽，更是超越极限。
不光来了一场三人行，甚至人种都不带重样的。
而到了对男人不感兴趣的死鱼眼这里。
直接一段斗舞，把篮球队员搞到韧带断裂。
这种完全以女 *** 体验为主导的 *** 。
哪个女生看了，不说一句：爽！
男人喜欢看 *** 是吧？
那女 *** 的镜头，就对准男人的胸肌。
各种类型，应有尽有。
美好的 *** ，谁不爱呢？
男人拥有乱搞 *** 对吧？
那女人 *** 一点、低俗一些。
也完全没问题。
看上的男人就得带回家， *** 又如何。
女 *** 粗俗的幽默，被展现地淋漓尽致。
纵观好莱坞 *** ，聚焦于女 *** 对 *** 的渴望和荒谬行为的作品十分罕见。
观众早已习惯男主遇到香艳 *** 的故事。
当这样一部以女 *** 视角，物化男 *** 的 *** 出现时，不少男人开始「破防」。
碰巧，这又是一部好莱坞拍的亚裔 *** 。
熟悉的「乳化」问题，又成为差评的重要转移据点。
确实， *** 中有很多种族梗。
大到如何用刻板印象区分 *** 人。
小到酒吧里吃小笼包，喝「千岁酒」。
「乳」点不断，也让不少观众吐槽这是部典型的「东方主义」 *** 。
凭心而论，这片也的确不算是一部好 *** 。
但从挑战男 *** 话语权的视角来看，至少在亚裔 *** 范畴算是很大的突破。
它不但给了 *** 女 *** 自嘲的权力，也狠狠地甩了物化女 *** 的好莱坞一记耳光。
周末无聊躺在床上，如果你想看一部 *** 崩坏的女 *** 向荒诞喜剧。
这片确实是不错的选择。
笑过之后，或许还能有点特别的体悟。
就比如， *** 这个话题，一点儿也不羞耻。
“白”是不加味色的一种粤菜行用语。“灼”是粤语在煮食中的常用语，严格地说是粤菜行业烹调法之一，就是白开水煮食，无非在“煮”的火候和时间上视原料而定而己。
“白灼”一词是粤语，但由于现在都习粤菜烹技，延用粤语名称也就随其自然。“白灼”只是个烹调法，不一定必需有其他调味搭配才能称“白灼”。在粤菜术语中，灼水、飞水、滚、煨等，都是用清水短时间处理原料的 *** ，“白灼”无非就是用此烹调法命名的菜名而己。
白灼是水烹的一种，烹饪分为水烹、油烹、火烹。水烹又分为，冷水下锅、热水下锅、开水下锅。烹饪不同食材，水里放不同调味品。
今天咱们就聊聊这原汁原味的白灼虾！
白灼，最早一定也是社会底层老百姓的文化，因为地主老财看不上这么简单的吃法。联想一下富豪的生活，你懂的！并且，也只能在南方产生白灼的做法，因为南方新鲜的食材多。白灼虾，一定要活虾才好，虾的品质也要好。
白灼虾，菜品要达到鲜、甜、爽、嫩、滑、弹于一体的极致口感。
白灼虾，不但更大程度上保持大虾的原汁原味，而且还相当的有营养，含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样的松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的钙、磷、铁、镁等丰富的矿物质，对于血管和心脏具有一定的保护作用。
白灼虾，有收拾虾头、虾线的，甚至有开刀的，为了安全卫生，豁出去了。有什么都不收拾的，怕跑了汁水，就要吃鲜嫩的劲。饭店的白灼虾，从来不收拾，因为收拾不起啊！
白灼虾，工艺是灼。灼是把原料放进沸水中，迅速煮熟后捞出，沾酱料后食用的一种烹调 *** 。灼，取物料的本味，菜肴无汁、无芡，特别鲜嫩、爽脆，如：白灼河虾、基围虾、白灼肥牛等。白呢，就是不放任何调味料。其实，白灼，就是开水煮。还有一种 *** ，很多人说白灼虾，不放水，只放葱姜铺底，这么做的目的是防止虾的鲜味都跑水量了。好像海边都这样做。30年前，去北戴河，旅店老板就这样做的海鲜。其实这是焗。
白灼虾，有放盐的，说固定住蛋白质，锁住香味。有不放盐的，怕蛋白质凝固，防止虾不嫩了。还有人说，做虾要放盐，能把虾的鲜味逼出来。
白灼虾的蘸料，也是 *** 过海。个人认为，吃虾，一定要放姜，驱寒、去腥、提鲜，此外还有放点米醋。往下，可以放（微量）白糖、生抽。喜欢辣的，小米辣。重口味的，那就随意了，天天吃外卖的，不放一把鸡精，根本不行。不过，之一个虾，建议空嘴吃，吃原味。
一部分人，虾从锅里出来要进冰水里，认为这样Q弹。一部分人，不投凉，直接码盘。
有些人，玩个70℃放虾，说开水放虾易老，我就不服，你那小嘴能吃出70℃和100℃下大虾的鲜嫩度的不同？您以为您是谁啊！
其实白灼虾，有两个关键点，如何判断熟了？入冰水，十分熟出锅；不入冰水，九分熟出锅。还有一个是蘸料，从清淡到重口味。
白灼虾——经典做法
凉水里，下姜片和小葱，小火，慢慢升温，到水冒小泡，加入一勺黄酒降温，立刻加虾入锅，开大火，烧开。
视虾大小，沸水煮30s至1m，关火，略泡1m，捞出，迅速倒入冰水中。
这样煮出来的白灼虾鲜甜爽脆。
白灼虾略蘸一点豉油或生抽就可以，料味太重影响虾的鲜甜感受。
白灼虾——鲜甜又滑嫩
1.在锅中加入清水，放入黄酒，葱段和姜片。大火烧开，煮一会，把葱姜的香味煮出来。
2.闻到浓郁的葱香味以后把鲜虾倒入锅中。要用新鲜的海虾，不能收拾。
3.鲜虾下锅以后不需要煮太久，开锅以后再停留个三四秒钟即可倒出，这时候的虾肉最为鲜嫩。整个煮制过程不需要放任何调料，尤其是食盐，盐水煮虾容易流失水分，导致虾肉发柴，失去鲜甜感。
4.最后，把葱段和姜片挑出来，大虾均匀摆放在盘中即可。
5.可以配个料汁：碗中放入四勺生抽 、两勺鱼露、一勺米醋、再淋入一勺芝麻香油，搅拌均匀即可。吃虾的蘸料也非常简单，主要是为了烘托虾肉的鲜甜。
白灼虾——正宗青岛大虾做法
吃饭的碗，大半碗水，然后加入小葱节、姜片、花椒几克、料酒。
水开了，倒入虾，焖个3m，熟透了，就可以吃了。——不是煮，是焖。
保留了鲜味，也去腥，肉质Q弹爽滑。
白灼虾——清蒸鱼做法
食材汆水，捞出，装盘。
虾上面，放葱丝、姜丝、蒜片、小米辣。
一勺油，放花椒，加热，捞出花椒，热油泼在葱姜上。
沿盘边，倒上豉油。
省下蘸料了，也是一种风味。
白灼虾——腌制做法
食材：鲜虾、姜丝、料酒、食盐、凉白开水（冰块）
做法：
1.选虾，这是白灼虾口感好的关键所在，活虾、活虾、活虾，不要太大、不要太大、不要太大。
2.选好的鲜虾，清洗干净后，加入姜片和白酒腌制10分钟，做这一步的目的是去腥，同时白酒还能起到消毒杀菌的作用。
3.起锅加入清水，加入姜丝和料酒，再加入一勺食盐（有人认为不能早放盐），大火烧开。水开后要继续煮一分钟，这样做的目的是：把姜丝的鲜味煮出，不但去腥，口感也会更好，加盐会使虾肉质更紧实有弹 *** 。
4.这时倒入鲜虾，继续烧开至沸腾后盖上盖子，缩短烧开时间，防止营养流失，大约10秒钟左右，捞出鲜虾。
5.捞出虾迅速放入凉开水中 *** 10秒钟，这一步的目的是锁住虾的鲜味，以及保持虾的外壳鲜亮，有良好的卖相，在这一冷一热的作用下，虾肉会瞬间收缩变得紧实富有弹 *** ，再加入几块冰块效果会更好哦！
6.将大虾依次按自己喜欢的方式摆到盘中，在中间放上一碟姜汁，鲜嫩好吃的白灼虾就做好了。
白灼虾——不放入冰水的 ***
食材：两根大葱、一块生姜，适量的鲜虾，把生姜切成片。
做法：
1.做白灼大虾，想要保留原有的鲜味，就要尽可能保持虾身的完整，千万不要开虾背，实在想去除虾线的话，可以用以下办法：双手分别捏着虾头和虾身，把虾头掰断，挤出里面的内脏，拎着内脏顺便把虾线一起抽出来，干净、方便还快捷。如果用的是海虾，其实是不用去虾线的。全部处理好以后，把大虾洗干净备用。
2.锅内烧水，放入姜片和葱段，淋入一点料酒去腥，水烧开以后再煮1分钟，把葱姜的香味煮出来，方便达到去腥的目的。
3.很多人做白灼虾不是把葱姜和虾一起下锅煮，就是水还没充分烧开就放虾，这样不仅达不到去腥的效果，还会延长煮虾的时间，不能充分保留虾肉的鲜香嫩滑。
4.水充分沸腾以后放入大虾，煮至虾身呈嫩红色时，放入少许食盐增加底味，注意盐一定要等虾煮熟后再放，以免虾肉中的水分流失，吃着不够鲜嫩。整个煮制时间不要超过1分钟，以免虾肉变老。
5.然后挑出锅中的葱姜，把大虾捞出来摆放在盘中，再淋上一勺煮虾的原汤，这样不仅鲜味更浓、还能防止大虾发黑。
6.最后撒点香菜点缀一下、美味即成。
说明：
1.有人说，白灼虾的蘸料：葱姜蒜切沫入碗，滚烫食用油倒入碗中激发香味，然后再调味，这才叫白灼！——感觉哪里不对劲啊！
2.有人说，应该先丢姜片和料酒进去，煮开，再丢葱段，煮20秒后放虾，大概40秒左右，虾准备弯曲的时候就要捞虾进凉水盆，这样的虾才是最Q弹香甜的。
3.有位师傅，开水下锅，葱姜盐，30秒左右，出锅。他准备了四种蘸料，一是小米辣、香菜、菠萝、蒜米、柠檬汁、10克鱼露、5克糖；二是炒过的青椒圈、蒸鱼豉油、冷花生油；三是葱白、蒜片、干葱、生椒圈、蒸鱼豉油、花生油；四是花生油、蒜片、葱花、小米辣、蒸鱼豉油、香醋。
4.但是有人挑战他的四种蘸料了，“姜丝、葱丝、红绿椒圈、蒸鱼豉油、少许白糖、淋上热油”即成，挑战大厨四大沾料！
5.有人说，开水下锅，不超过一分钟捞起，迅速过冷水，装盘——跟一个粤菜 *** 学的。感觉这个颇为有道理。
6.老渔民告诉你，煮虾放的水就像炒菜放的油一样少，跟炒菜一样翻炒，红了就熟了。——感觉是焗。放水是白灼，不放水是焗。
7.有人说，真正的白灼虾是不放水煮的。白灼，是用锅的热气灼熟。放虾，放点盐，开火，然后用锅铲翻几下，这才叫白灼。与用水煮味道不一样，酒店用水煮是为了快。——又把焗当灼了。
8.烹饪，关键是食材。有一阵，我认为自己做鱼的水平不行了，做出的鱼，味道很不好。后来去了一家菜市场，老板说鱼是水库的，不敢上不好的鱼，如果鱼不好，顾客下次就不来了。自从买了他家的鱼，我这做鱼的烹饪水平，又回到了巅峰。不吃鱼的媳妇，一顿吃啊！——食材新鲜，怎么玩都行！
9.广东白灼虾是不剪虾的，剪了就不是那个味了。广东沿海地区煎海鱼也是不去鳞不去内脏，原条煎，吃起来肉味是特甘香的。
10.有人说：虾去了头部内脏，鲜味损失很大，做法不好。
11.有人说：白灼虾的口感应该是爽脆，紧实就是煮老了。白灼，吃的是海鲜本身鲜甜的味道。过于重口味的蘸汁，会把食材本身的味道抢走。
12.姜醋汁，再加少量生抽，醋七分、生抽三分，清淡而味鲜。
13.如何是熟：水开下锅，重复烧开之后起锅。
14.这是冷水或70℃放虾的说法：冷水葱姜黄酒，水开捞虾，立马下冰水过凉，虾肉紧实、Q弹。开水下锅，外面的虾肉立马就熟了，里面的还是生的，等全熟了虾肉已经老了。
15.这是不让放盐的：白灼虾不可以放盐，盐巴会把虾肉的水份逼出来，就显老了，其他海鲜菜同理。
16.白灼类菜品讲究时间要短、火候猛、原料鲜，所以一定要选择新鲜的虾、快速煮熟，才能达到更佳的口感，而且虾不能太大，太大就很难保持里外的鲜度一致。
17.如果非要处理虾线，就要选择新鲜的虾，虾身和虾头折成直角、虾头一挤的 *** 。
18.白灼虾想要保留原有的鲜香，虾要用鲜活的，而且更好是海虾，连虾线都不用去的那种，千万不要开虾背、挑虾线，尽量保持虾身的完整，避免水分进入，影响虾肉的鲜嫩度。
