昨天最后一位患者咨询完，正准备收拾东西下班，突然患者又折回来，问了我一个不搭噶的问题：“医生，我家蜂蜜放冰箱三年了，还能吃吗？”听他的意思，他觉得能吃，没有坏，但是子女不让他吃，说冰箱不是保险箱，管不了三年。
我没有急着回答患者的话，而是问了他三个问题：
1、为什么把蜂蜜放在冰箱里？
2、蜂蜜有没有开封过？
3、蜂蜜的 *** 质发生了变化吗？
对于这三个问题，患者给我的回答是：顺手、开了、没注意。这位患者的问题可能很多人都不太了解，那么今天就来给大家科普一下，关于蜂蜜的那些事儿。
蜂蜜应该放在冰箱中保存吗？应该or不应该？
买回家的东西顺手放进冰箱似乎是很多人的习惯，但还是要具体分一分，到底什么东西该放，什么不该放。有人说蜂蜜冷藏后口感好，又甜又清凉，而且放在外面总觉得不保险，还是放在冰箱里安心一点。
但是，大家应该也发现了，冰箱里的蜂蜜时间一长，里面就会产生白色的物质，看起来像猪油，虽然没有坏掉，但是口感不再像之前那样醇厚。如果家里卫生条件良好，蜂蜜完全可以放在室内橱柜里，每次想吃直接用干净的勺取用，这样口感会更好一点。
蜂蜜开封后多长时间内要吃完？
这位患者家里的蜂蜜已经开过了，可能中间吃过几次，但是后来因为想不起来就没吃，现在又想吃蜂蜜，担心它已经变质。
虽说蜂蜜的耐久度比较长，但那是有条件的，在日常生活中很难实现，而且也和蜂蜜的质量、加工方式、食用方式有关，充满了不确定 *** ，比如说有的人喜欢直接用勺子挖蜂蜜吃，进口后再挖一勺，这样一来唾液就会污染蜂蜜，很快滋生细菌。
另外，有的人购买的蜂蜜是从路边的养殖户那里直接购买，甚至是现场割蜜，卫生情况如何、蜂蜜质量好不好，这就不得而知了。因此，家里的蜂蜜若是开过口了，尽量在12个月内吃完，过期就不要再吃了。
蜂蜜若是过期了，会有3种变化，快看看你家的蜂蜜有没有
蜂蜜罐膨胀，里面有很多气体
蜂蜜内部有很小很密的气泡没有关系，但是如果气泡很大，把瓶身都撑得膨胀了，说明已经变质，不要再吃。
搅拌一下，看看蜂蜜有没有变稀
蜂蜜很浓稠，将筷子或勺子戳下去会拉丝，流动速度缓慢，如果家里的蜂蜜水分增多，搅拌时流动速度会变慢，不容易拉丝和定型，有这种表现的蜂蜜就不要再吃了。
闻一闻，有没有刺鼻的怪味
蜂蜜的气味很淡，大家都很熟悉，但是滋生细菌后，它的味道会改变，尤其是开盖的一瞬间，可以注意一下，若明显感觉不对劲，更好别吃。
大家可以把三个点结合在一起看，也可以和才买的蜂蜜对比一下，少量蘸一点尝一尝，确定没有问题后再正常食用。老年人家里的东西吃得比较慢，总是舍不得吃、想不起来吃，很容易过期，若是发现蜂蜜过期了，还是及时清理比较好，防止吃坏肚子。
蜂蜜润肺润燥，提高抵抗力，但是3类人群没有“口福”，不宜多吃
①儿童不可多吃
②对蜂蜜过敏的人群
③糖尿病患者
儿童很容易对蜂蜜有好感，它甜甜的口感还有润滑的 *** 状，都会令儿童兴奋，忍不住多吃，但是，他们的自制力比较差，如果吃完不漱口、不刷牙，或者频繁要求吃，很容易引起牙齿疾病。
有的人吃完蜂蜜总觉得肚子有点不舒服，不知道什么原因，或者皮肤起了小红点，说明体质不适合吃，以后不要再吃，另外还要避免含蜂蜜成分的零食。
糖友想吃蜂蜜，一定要 *** ，而且要在血糖相对平稳的时候食用，不宜多吃，如果血糖很高还没有控制下来，更好忍一忍，多吃无益。
晨起之一杯水喝蜂蜜水，对身体是好是坏？
少部分便秘的人为了改善自己的肠道，会选择在早晨喝一杯蜂蜜水，其实这种 *** 效果不大，还有可能影响食欲，更重要的是，糖分摄入太多有肥胖风险，不建议每天饮用。
如果想润肠、改善便秘，更好直接食用，而不是兑水，但是浓稠的蜂蜜又含有较多的糖分，对牙齿、肝脏、 *** 都有可能造成影响。
给大家的建议是：
偶尔可以喝蜂蜜水调节口味，但是不要天天喝，可以改到下午三四点喝，对身体的影响比较小，同时还能提供能量，赶走瞌睡。不要用热水和冷水冲泡，对口腔和胃黏膜的负担比较重，尤其是到了夏天，很多人喜欢喝冰镇的蜂蜜柠檬水，久而久之可能会导致身体寒凉，女 *** *** 不调。
不管什么食品，更好在它的保质期内吃完，不要认为保质期长就不会变质，另外，像蜂蜜这类食物吃的时候很容易被污染，要格外注意，更好准备一个专门的蜂蜜搅拌棒，不要用平常吃饭的筷子。
喝蜂蜜，你可能之一步就错了，避开这两大误区，让蜂蜜的营养更好被吸收参考资料：
<1>哪些人不宜食用蜂蜜?营养专家：这3类人需要注意·人民网.2019-03-04
<2>蜂蜜，要不要放冰箱保存?· *** 医生.2019-05-12
<3>蜂蜜放了三年还能吃吗?结果可能跟你想的不一样·北青网.2021-11-18
蜂蜜，在生活中经常被用到，可以泡茶也可以做甜点，而且营养也非常丰富，一般蜂蜜中的含糖量高达70%-80%，主要是果糖和葡萄糖，又含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、一些有机酸、酵素和芳香物质等多种营养素。
今天小二和大家聊聊关于蜂蜜的“养生传言”，究竟是真是假，平时在食用时又有哪些注意事项？
01关于蜂蜜的四个传言1便秘时喝杯蜂蜜水，能润肠排便？
这对部分人是有效的。蜂蜜的通便效果并不是因为蜂蜜本身有通便的成分。
原因在于，一方面可能是因为喝了蜂蜜水后，摄入水分变多，从而缓解了便秘；另一方面则可能是因为“果糖吸收不完全”，水分进入肠腔， *** 的体积增加，就容易缓解便秘。
不过，我国传统医学认为，蜂蜜味甘、 *** 平，归脾、肺、心、胃、大肠经，有滋阴润燥、补虚润肺的好处，因而对于肠燥便秘有一定的缓解效果。
2蜂蜜能美容养颜？
有研究显示，蜂蜜中有抗氧化的酚类物质，能对抗 *** 基，从而辅助延缓衰老。
但要注意的是如果为了达到美容的作用，大量吃蜂蜜，反而会造成肥胖。
3蜂蜜水能解酒？
有观点认为酒精代谢过程需耗能，补充含葡萄糖的蜂蜜或糖水，可以提供酒精代谢所需的能量，从而促进代谢，加速醒酒。
实际上，酒精代谢速度主要还是受限于乙醛脱氢酶，葡萄糖很难起到加速作用。
不过，对于饮酒后出现了低血糖状态时，喝蜂蜜可以缓解不适症状。
4蜂蜜结晶是坏了？
天热了以后，不少人都会选择把蜂蜜放进冰箱冷藏。结果过段时间拿出来一看，发现蜂蜜结晶了，就以为蜂蜜坏了、不能吃了。
其实，在温度比较低的时候，蜂蜜内部会发生物理反应，导致葡萄糖等糖分开始出现结晶的情况，最开始只是一小部分，随着时间的延长，结晶的面积也会逐渐变大。也就是说，蜂蜜在低温条件下结晶是正常现象。
不仅如此，如果蜂蜜中的葡萄糖含量比较高，同样容易结晶；蜂蜜里如果含有花粉、葡萄糖结晶颗粒之类的“结晶核”，也会促使蜂蜜出现结晶。
一般来说，蜂蜜结晶只是对口感和取用有些影响，并不影响食品安全，可以放心食用。
不过，如果发现蜂蜜出现了白色泡沫以及异味，那就说明变质了，不建议吃了。
02有关蜂蜜的注意事项
1蜂蜜不能用沸水冲泡
一般建议用60℃以下的水温。
研究表明，在蜂蜜营养成分中，酶类尤其是淀粉酶，对热极不稳定，这种淀粉酶经沸水冲后会发生变 *** ，产生大量的羟基甲糖醛，从而 *** 蜂蜜中的蛋白质、维生素、苹果酸等营养物质。
2控制用量
*** 每日食用量应控制在25克左右，儿童则在10克左右。若喝太多，蜂蜜中的糖分不能被及时分解，会转化成脂肪堆积起来，造成肥胖。
03三类人群，远离它
1 1岁以内的婴儿
蜂蜜中，可能含有肉毒杆菌及其芽孢。
对于成年人来说，他们的肠道拥有强大的免疫和防御 *** ，食用后并不会产生什么问题；但对于肠道环境还很脆弱、抵抗力较差的婴儿来说，肉毒杆菌进入体内后会在肠道中快速繁殖，并分泌肉 *** ，很可能引起食物中毒，严重者甚至可能致命。
小贴士：不只是蜂蜜，含有蜂蜜的饼干、蛋糕等产品，也不建议喂给婴儿吃。
2 糖尿病人
蜂蜜的含糖量高达80%，其主要成分是果糖和葡萄糖，进入 *** 后吸收得比较快，对血糖的影响也会比较大。
所以，血糖控制不稳定的糖尿病人更好不要吃蜂蜜，否则可能加剧血糖波动；即便是血糖控制得比较好的病人，也应尽量少吃。
小贴士：蜂蜜的升糖指数和热量和白糖相比都要低一些，在一些需要放白糖的场合，倒是可以适当用蜂蜜来替代。
3 正处于急 *** 发作期的痛风患者
正处于急 *** 发作期的痛风患者，同样不宜食用蜂蜜。
一方面，蜂蜜中大量的果糖会在肝脏代谢并产生大量尿酸；另一方面，果糖摄入过多会导致 *** 对胰岛素出现抵抗，间接导致尿酸 *** 量减少。
尿酸产量增加了， *** 量却减少了，体内堆积的尿酸越来越多，很容易导致病情加重。
（ *** 回家吃饭）
蜂蜜营养价值高，怎么食用效果好？蜂蜜，是一种天然的食材，具有甜润、柔和的口感和丰富的营养成分，所以很受大家的喜爱。但蜂蜜也有很多种类，选择了不适合自己的蜂蜜，可能会引起 *** 反应。那么，蜂蜜对 *** 究竟有哪些好处？在选购时，我们应该如何辨别变质的蜂蜜？食用时，如何食用才更能发挥它的营养价值？本期 *** 就带您了解，有关蜂蜜的那些事。
这些香喷喷的茶饮，能清利头目、消除疲劳、润肤养颜~春天饮用一些清香芬芳的茶饮，不仅能够驱散冬日积聚在体内的寒邪，还能促进体内阳气升发。不同配方的茶饮有不同的功效，可帮助大家缓解上火、春困、皮肤干燥等春季常见不适。下面推荐几款春季适宜的茶饮，以供选用。
01
薄荷蜂蜜提神茶
材料：薄荷5~10g，蜂蜜适量。
做法：薄荷用冷水洗净后放到茶杯中，加入适量热水冲泡。泡约15分钟后，茶汤温度降低后加入适量蜂蜜，搅匀即可饮用。
功效：薄荷具有独特的芳香，拿来漱口或饮用不仅能齿颊留香、口气清新，还有助于缓解春季上火造成的头痛、目赤、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症，也可起到提神醒脑的作用。蜂蜜可以调补脾胃、润肠通便。
02
菊花人参元气茶
材料：人参10g，菊花5朵。
做法：人参洗净切碎待用（或用参片）。杯中放入菊花、人参，热水闷泡15分钟即可饮用。
功效：人参有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神等功效。 *** 理学研究发现，人参含有人参皂苷及多种维生素，对神经 *** 具有很好的调节作用，有助于提高免疫力、消除疲劳，是缓解春困的好选择。菊花气味芬芳，具有散风清热、平肝明目、清热解毒的作用。
需要注意的是，有高血压的人应在医师指导下决定是否使用人参，并且人参不宜与茶叶、咖啡、萝卜一起服用。
03
枸杞蜜菊明目茶
材料：枸杞子10~15g，菊花5g，蜂蜜适量。
做法：枸杞子、菊花放到茶杯中，加入适量热水冲泡。泡约15分钟，茶汤温度降低后加入适量蜂蜜，搅匀即可饮用。
功效：枸杞子具有补肾益精、养肝明目的功效，加入味甘的菊花，口感更加甘甜清香。春季饮用此茶能够养肝明目，有助于缓解视疲劳。
04
当归红枣养颜茶
材料：当归10g，红枣3个，蜂蜜或 *** 适量。
做法：当归去除杂质清洗干净，放入锅中加适量水，大火烧开后加入红枣同煮15分钟。茶汤温度降低后加入蜂蜜搅匀饮用，也可在煮时加入 *** 。
功效：当归具有补血和血、润燥滑肠的功效，红枣能补脾和胃、益气生津、调营卫。身心疲惫时，喝一杯当归红枣茶有很好的补血养颜、通调气血的作用。
05
柠檬蜂蜜润肤茶
材料：鲜切柠檬半个，蜂蜜适量。
做法：柠檬切片挤汁，与蜂蜜兑温水饮用。
功效：柠檬可生津止渴，其中丰富的维生素C是有名的护肤好帮手，能预防色斑和皮肤暗淡，还能缓解春季多风引起的皮肤干燥，让肌肤更加晶莹透亮。■
转自：广东卫生信息
来源： 经视健康家
蜂蜜十种超模吃法，你吃了吗？蜂蜜早已成为广泛供应的营养食品，同时也是烹饪中所用的一种甜味调料，广泛应用于 *** 糕点和一些风味饮品菜肴上。给大家分享一下以下十种的蜂蜜的养生食品：
（1）蜂蜜水果茶
材料:橙子、西瓜、西柚、青桔、绿茶、蜂蜜做法:将喜欢的水果切片依次放入杯中，加入泡好并 *** 下来的绿茶，加入一勺蜂蜜，搅拌均匀，根据喜好可以加冰块。
功效:清甜润肺，补充维生素。
（2）蜂蜜桂圆红枣姜茶
材料:桂圆、红枣、蜂蜜、姜丝、红茶
做法:把桂圆去核，红枣切片，姜切丝，加入温热的红茶和一勺蜂蜜，搅拌均匀即可。功效:补气补血，美容养颜。
（3）银耳美容羹
原料：银耳30g，黑芝麻50g，核桃仁50g，葡萄汁50g，蜂蜜150g。
做法：将黑芝麻、核桃仁炒香，研碎。银耳用清水洗一下，再用热水发涨，去掉根部硬质部分。锅上中火，加入清水，放入银耳，烧开后改用小火慢熬，加黑芝麻和核桃仁末、葡萄汁，炖至银耳软烂汁稠，离火稍温后调入蜂蜜即成。
特点：羹香味甜，嫩肤美容。
（4）萝卜姜蜜茶
原料：鲜生姜30g，萝卜1只，陈茶3g，蜂蜜30g。
做法：将生姜、萝卜分别洗净，捣烂取汁，与陈茶一同放入茶杯，加开水冲泡，稍温后调入蜂蜜即成。
特点：香甜可口，解毒杀菌。
（5）蜂蜜番茄汁：改善皮肤皱纹。
做法：将西红柿灼水去皮，之后和牛奶、蜂蜜等一起打碎饮用。
功效：可以补充身体所需的多种维生素、蛋白质、矿物等，尤其是维生素C含量非常高，可以有效的 *** 哦。
（6）无油无糖燕麦蜂蜜布丁
食材:牛奶 *** 毫升、玉米淀粉20克、蜂蜜1小勺、水果燕麦适量
做法:
1，将牛奶倒入锅中，加入玉米淀粉拌匀后开最小火，边搅拌边熬至浓稠状关火
2、熬好的布丁糊倒入碗中，放入冰箱冷藏2小时以上
3，倒扣脱模，淋上一层蜂蜜，撒上诺姿水果燕麦，大功告成
特点：布丁本身是比较容易消化，加上蜂蜜是促进肠道 *** ，消化特别快，不抗饿，加了燕麦饱腹感增强，用来代替早餐或者晚餐都超级棒
（7）雪燕皂角桃胶蜂蜜羹
食材包括:桃胶，皂角米，雪燕，红枣，枸杞，银耳，蜂蜜，牛奶
*** *** :
1.将桃胶、皂角米、雪燕泡发10-12小时(一晚就好啦)。银耳泡一、两个小时就好啦，其它的洗干净即可。
2.除雪燕以外一起放入锅中(我用的是电饭煲)，待煮至40分钟后再将雪燕放进锅中，再煮30分钟即可。
3.煮好以后，不要着急加蜂蜜，要等凉至40°C左右温热时再加这样就不会 *** 蜂蜜的营养了啦，然后再加入牛奶。
特点：美味甜品、美容养颜
(8) 桂花蜜炖奶
食材:2个蛋白、一盒牛奶、桂花，蜂蜜适量
步骤:牛奶和蛋白混合均匀、过筛2-3遍保鲜膜包裹，扎上几个小孔,放入烧开的锅里，15分钟关火取出就可以啦，淋上蜂蜜，撒上桂花，一份养颜圣品就做好啦
特点：蜂蜜可以滋补养颜、还容易吸收、用来做炖奶，喝起来也不会有负担~
（9）清甜润喉蜂蜜苹果饮
准备食材：苹果，蜂蜜，红枣步骤
1.苹果洗净去皮，切成小块备用。锅内放入适量清水，待水煮沸后下苹果块。
2锅中加入红枣，盖上盖子煮5-7分钟就可以盛出了。
3. 苹果饮放杯中凉一会儿，加入蜂蜜调味，搅拌均匀即可。
特点：蜂蜜苹果饮不仅润肺止咳，还能帮助消化，和家人分享最是不错。
（10）月季花蜜粥
原料：月季花5朵，西米100g，桂圆肉50g，蜂蜜100g。
做法：将西米用凉水浸泡30分钟，捞出待用。桂圆肉切成碎 *** 状。月季花瓣用水漂洗干净，切碎。锅中加入清水1000g，放火上烧开，放入西米、桂圆肉末煮粥，待粥将成时拌入月季花，再略煮片刻，离火稍温后加入蜂蜜，拌匀即成。
特点：粥稠香甜，活血消肿，清热解毒
*** 来自 ***
蜂蜜是很多家庭常备的一种食材，秋季干燥，喝一杯蜂蜜水，既能给身体及时补充水分，又能清肺润肠。
但您知道吗，蜂蜜用凉开水冲服与用温开水冲服的效果是不一样的哦~
蜂蜜到底怎么冲？
《中国 *** 典》记载：蜂蜜甘，平。归肺、脾、大肠经。有补中，润燥，止痛，解毒的功效，外用可生肌敛疮。
李时珍在《本草纲目》中写道：“生则 *** 凉，故能清热；熟则 *** 温，故能补中” 。
这意味着，蜂蜜本是平 *** ，但生用熟用 *** *** 截然不同。
01生用：止咳通便
而所谓生用，即指用冷开水冲服，这样的蜂蜜水有养阴清热的功效，尤其适合阴虚燥热的人食用。
对于因阴虚内热而出现 *** 干结的人来说，要想充分利用蜂蜜润肠通便的效果，一定要用凉开水冲泡。
同时，也只有用凉开水冲泡的蜂蜜在与雪梨搭配时，才可能缓解温燥咳嗽。
02熟用：温中健脾
所谓熟用，即指用温开水冲服，这样的蜂蜜水更适合气虚者食用。
这些人不宜吃蜂蜜
蜂蜜中70%的成分是果糖和葡萄糖，过多摄入会导致肥胖，所以 *** 每日食用量应控制在25克左右，儿童则在10克左右。
另外，还有几类人不宜食用蜂蜜：
糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者：大量的葡萄糖和果糖会引起血糖剧烈波动、尿酸大幅升高。
未满1岁的婴儿：蜂蜜在酿造、运输与储存的过程中，易受到肉毒杆菌污染。婴儿肠胃道发育不完全，肠胃解毒功能也较差，容易中毒。
正在服用感冒 *** 的人：蜂蜜中的一些酶易和感冒 *** 中的乙酰氨基酚发生化学反应，影响 *** 物吸收，甚至导致 *** 物失效。
（养生中国）
北大荒蜂蜜 你不知道的蜂蜜的多种使用 *** ？蜂蜜，作为大多数人都喜爱的天然食品，它的营养价值是众所周知的，含有 *** 新陈代谢所需要的蛋白质、氨基酸、糖、维生素和酶、矿物质等180多种营养成份，能充分满足 *** 基本的营养需求。在日常生活中蜂蜜大都泡水喝，那除了泡水外，蜂蜜还可以怎么样使用你知道吗？
其实，在日常生活中我们可以用蜂蜜代糖，作为烹饪的调味齐，替代白糖使用，食物会更美味更健康。今天就为大家介绍两种蜂蜜代糖的使用 *** 。
榨汁：蜂蜜胡萝卜汁。胡萝卜是我们生活中常见的一种蔬菜，它含有丰富的维生素A，可以促生长防感染，无论是生吃、烹饪、榨汁都深受大众喜爱。随着近几年大众健康观念的加重，蔬菜榨汁也成为大家养生的一种新选择。我们在榨胡萝卜汁的时候，加入适量蜂蜜，不仅可以使营养更丰富，而且会改善胡萝卜汁的口感，使胡萝卜汁更甘甜更清香。
面且胡萝卜汁加蜂蜜，对人的眼睛有更好的保护作用。胡萝卜中含有的丰富的维生素A可以预防夜盲症、干眼病、加强眼睛辨色能力，蜂蜜中的多种营养成分能缓解眼睛干涩、起到滋润眼睛的作用。
甜品：蜜汁小番茄。这是一道以小番茄为主要食材 *** 的美食，它的用材及 *** 方式都很简单，但口感酸酸甜甜甜蜜，味道清香细腻，是一道老少皆宜老少都爱吃的小甜品。将小番茄洗净，热水烫两分钟去皮，之后将蜂蜜用少量水均匀调稀浇在去皮后的小番茄上即可。这道美食就是将蜂蜜替代了白糖使用。西红柿拌白糖不仅营养丰富而且香甜爽口，但白糖中的甜食螨可能致腹泻，用温和的蜂蜜替代白糖会更具调补作用。
蜂蜜吃法千千万，总有一款你喜欢，冬季气候干燥，容易出现口干上火、皮肤干燥发痒等情况，每天食用适量蜂蜜也是一种不错的养生方式。尤其是女孩子，常喝蜂蜜水对皮肤很好，美容养颜、抗衰老，而且有助于睡眠。上面两种蜂蜜的简单使用 *** ，希望能帮助到大家。
蜂蜜保质期到底是多久？18个月、两年、五年，到底哪个说 *** 确现在的大家是越来越注重食品安全了,尤其是用来滋补调理的营养保健食品,就比如颇受大众欢迎的蜂蜜,可谓是家家户户都有的全民营养品,但是关于蜂蜜的保质期一直众说纷纭,有人说2年,有人说5年,更有甚者说蜂蜜可以永久保质,那么蜂蜜保质期到期有多久?
其实,以上的各种说法都是正确的,在以前蜂蜜确实是没有保质期的,美国的考古学者1913年从埃及金字塔内挖出的蜂蜜都还能食用,那可是3000多年前的蜂蜜,后来,为了把控食品安全,国家相关法规规定,反经市场流通的食品,必须设置保质期,于是各个蜂蜜品牌就把保质期定为了2年。
但是大家不要以为现在所有的蜂蜜就都是没有保质期的,其实,随着现代化工业的发展,工业化量产的蜂蜜中难免会有其他物质的掺杂,这样的蜂蜜确实会随着时间的推进而产生变质的反应,所以按照标识出来的保质期服用是没有问题的。
那么现在还有长久保质的蜂蜜吗?当然是有的,只不过比较稀少而已,这样的蜂蜜必须是成熟的天然蜂蜜,养殖蜂蜜和工业化的蜂蜜都达不到成熟和天然的标准,只有少数传统蜂农还在坚持的野外天然土蜂蜜才能达到长久保质的效果,下面就为大家推荐几款成熟天然土蜂蜜:
1、蜜之珍野生秦岭天然土蜂蜜
蜜之珍品牌所在的秦岭区域历来就是上乘蜂蜜的产地,那里的生态环境享誉全球,野外的天然蜂蜜更是营养价值颇高,蜜之珍一直以来遵循传统蜂农的传承和 *** ,为了保护生态平衡,每年仅进山一下,采集已经成熟的土蜂蜜蜂巢,带回的蜂巢也是经过传统的工艺手法进行取蜜,这样的土蜂蜜就是原汁原味的野生天然土蜂蜜,缺点就是产量稀少。
据说蜜之珍的蜂蜜品质在西北五省算得上数一数二的,曾经很多买国外进口麦卡卢蜂蜜的客户都成了他家的“路转粉”,品质完全不输进口的麦卡卢蜂蜜,但是进口蜂蜜往往 *** 都超过三四百元,而蜜之珍的蜂蜜只要一百多!
出于最自家蜂蜜品质的自信,蜜之珍的蜂蜜支持免费试吃,开盖可以全额退,喝了不满意也可以全额退,如果您喜欢喝蜂蜜,不妨试试,他们家的蜂蜜品质真的超高!现在购买还赠送恒温加热杯,平时无论在家里还是办公室随时随地都能喝上热饮,对于胃不好的朋友来讲算是福利!
2、comvita康维他UMF5+麦卢卡天然野生土蜂蜜
这款麦卢卡蜂蜜是经过蜂蜜协会UMF认证过的合格蜂蜜,其独麦素的含量是非常丰富的,拥有非常不错的胃肠保护功效,而且康维他也算是新西兰历史悠久的品牌,在当地可谓是家喻户晓,值得信赖。
3、丹麦Jakobsens百花结晶野生土蜂蜜
这款品牌上架了我们国内的一些商超,这就意味着它通过了国内外各项严苛的质量检验,这才能近距离的接触我们,而且这款蜂蜜拥有独特的奶油般质地,被称为黄金蜜,其独特美味的口感和丰富的营养成分都被大家赞不绝口。
其实,不管是什么样的蜂蜜,大家买回家之后还是尽快食用,因为蜂蜜中的营养成分有一些是活 *** 的,如果多次接触过空气之后,就会持续 *** 的发生变化,可能会影响到蜂蜜的口味和营养,如果大家买回家的蜂蜜不着急吃的话,也可以放入冰箱里面进行冷藏保险。
不过,要记得的是,放入冰箱中的蜂蜜一定要密封好,而且冰箱的温度不宜低于0℃,这样才能更久的保持住蜂蜜的营养和美味。
出现轻微咳嗽 试试这些饮品室内外温差大，难免受凉，很多时候可能会出现轻微的咳嗽症状。营养师刘艳君提示，如果咳嗽症状轻微，不妨试试以下几款饮品，有缓解咳嗽的功效。
蒸橙汁：将橙子洗净，从上方切出个盖子便于蒸煮。然后上锅蒸20分钟左右，把蒸出来的橙汁和橙子肉吃掉。这款饮品对肺燥引发的咳嗽有一定的效果，能够达到化痰润肺的效果。
萝卜蜂蜜饮：白萝卜切片，加水煮沸30分钟，去渣，加蜂蜜再煮沸即可，每日饮用1-2次。白萝卜具有除疾润肺、解毒生津的功效。蜂蜜润燥止咳，可起到祛风止咳的作用。
枇杷银耳汤：银耳泡发撕小块，枇杷果去皮将果肉切小粒。锅内煮开水放入银耳、 *** 、干百合小火煨40分钟，放入枇杷果再煨15分钟即可。银耳、枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。（记者李岩）
来源： 今晚报
这才是蜂蜜的营养吃法！止咳、护胃、补虚，但两类人更好别碰原标题：这才是蜂蜜的营养吃法！止咳、护胃、补虚…身体更受益！但两类人更好别碰
不少人家中都常备有一罐蜂蜜，它既是一种很好的调味食材，又是天然的“滋补良 *** ”。容易咳嗽的人吃一点有助于止咳、提升 *** 免疫力；长期失眠的人喝点它能安神助眠；倍感疲劳或是处在低血糖时食用一些则可以恢复体力、缓解虚损……
但如果你只会用蜂蜜泡水喝，那就太可惜了！当蜂蜜加上“一宝”身体更受益，赶紧学起来吧！
1
蜂蜜加“一宝”，身体更受益
《神农本草经》中把蜂蜜列为有益于人的上品，称它能“安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除百病，和百 *** ，久服强志轻身，不饥不老”，可见其强大的养生保健功效。
当蜂蜜加上“一宝”，好处更是翻倍。
1蜂蜜+白萝卜，止咳
做法：把一个白萝卜切成块，加适量水煮熟后盛出汤汁，晾凉到合适温度调入适量蜂蜜即可。
蜂蜜和萝卜配伍，算得上是“强强联手”，前者可以镇咳润肺，常被用于缓解喉咙疼痛、咳嗽等病症；后者可以理气化痰、去除肺火。
对于肺功能减弱，经常气短懒言、咽干口燥、周身乏力的人群来说，每天喝3次白萝卜蜂蜜饮，一般连用2~3天就能见效。
2蜂蜜+甘草，护胃
做法：在杯中放入10g甘草，用沸水冲泡，10分钟后再调入20g左右的蜂蜜，搅拌均匀即可。建议在饭前1小时左右饮用，每天喝3次。
甘草 *** 平味甘，归心、肺、脾、胃经，有补脾益气、缓急止痛之效，可用于缓解胃痛、腹痛等症。还有实验表明，甘草对胃溃疡有明显的的抑 *** 用，它的提取物还能增加胃黏膜细胞的己糖胺成分，减少 *** *** 物质对胃黏膜造成的损害。
将甘草搭配上蜂蜜可更好地促进溃疡愈合，保护胃黏膜，尤其适合患有慢 *** 萎缩 *** 胃炎的人群作为日常调理方使用。
3蜂蜜+大蒜，保肝
做法：将大蒜剥去外皮后放入30%的盐水中浸泡一天，然后再放入微波炉中加热1~2分钟，取出晾干。待其彻底晾干后装入密封罐中，倒入蜂蜜没过蒜瓣，腌制1周左右即可食用。
蜂蜜可以提供必要的能量帮助肝组织再生，对肝有较好的保护作用。它含有的维生素B1，还能和大蒜中丰富的大蒜素结合，形成有保肝作用的蒜硫胺素。
将蜂蜜和大蒜两者搭配，还可以减弱大蒜的 *** *** 味道，口感更容易被人们接受。
4蜂蜜+生白术+玄明粉，通便
做法：取20g生白术，将其打成粉，然后与100g玄明粉、500g蜂蜜混合均匀，一起入锅蒸10分钟，待 *** 后装入密封容器中，每天吃两勺即可。
蜂蜜有润肠通便的功效，加上芒硝打成的玄明粉以及有健脾功效的生白术，泻下通便的效果更厉害，很适合长期便秘人群作为快速通便的食疗方食用。
不过，服用此蜂蜜羹后如果 *** 偏稀，说明 *** 力过强，可适当减量，改为每天吃一勺；如果服用后 *** 仍不通畅，则可增量至每天吃三勺。等上述剂量吃完后即可停止。
2
这4点做不对，蜂蜜营养全浪费
吃蜂蜜可是个“技术活儿”，要想更大化地获取蜂蜜的营养价值，除了要选好搭配之外，下面这4点你也一定要做对！
1“挑不对”
大家在购买蜂蜜时，首先应该查看它有没有商标及相关认证，尤其针对一些“农家土蜂蜜”，更是要“擦亮眼睛”，以防买到假货。
其次，真蜂蜜看上去通常光亮润泽，闻起来有一股淡淡的甜香，且香味能持续很久；而假蜂蜜则没有香味或是散发着一股香精味。
大家还可以用勺子或筷子来检验蜂蜜的品质。具体 *** 是：用勺子舀起一勺蜂蜜往下倒，如果能拉出比较长的丝、丝断后还会收缩成球形，就说明品质比较好。
小贴士
蜂蜜的颜色通常和花的种类有关，与品质没有关联。像槐花蜜通常呈浅琥珀色，枣花蜜的颜色深一些，百花蜜则大多呈黄红色。
2“喝不对”
蜂蜜水虽然早晚都可以喝，但在不同的时间饮用效果有所不同，大家可根据自己的需求进行选择。
早上：早上起床后喝蜂蜜水，促排便作用相对更强，适合有便秘困扰的人。不过对于肠胃功能不佳的人来说，空腹喝蜂蜜水容易导致腹泻，更好饭后1~2小时再饮用.
下午：下午三、四点钟时喝点蜂蜜水，可以快速补充体能，缓解疲劳感；
睡前：蜂蜜中的葡萄糖和镁离子等物质能稳定神经 *** ，有失眠困扰的人在睡前1小时左右喝一些蜂蜜水有助于舒缓神经，提高睡眠质量；
酒后：酒后喝点蜂蜜水能补充水分和糖分，加速酒精排出体外，同时还能缓解不适。
3“存不对”
①避免金属容器。蜂蜜呈酸 *** ，因此存放时应避免使用金属容器，相对来说，玻璃、陶瓷等材质的容器更为合适。
②避免水分。取用蜂蜜时一定要用干燥的勺子，每次食用后都要记得拧紧盖子，避免水分进入瓶中加速蜂蜜变质。
③ 避免放冰箱。蜂蜜放在阴凉通风处，室温储存即可。如果把蜂蜜放进冰箱里，它就容易产生结晶，既不方便食用，又影响口感。
4两类人不宜吃
1. 一岁以下的婴儿
蜂蜜中可能含有肉毒杆菌，而婴儿肠道发育不完全，其中没有能够充分抑制肉毒杆菌繁殖的菌类，中毒风险较高。
2. 糖尿病人
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，两者共占70%~80%。这两种糖都是单糖，极易被 *** 吸收，对血糖的影响比较大。
所以对于血糖控制不稳定的糖尿病人来说，不建议食用蜂蜜；即便是血糖控制得比较好的糖尿病人，也应尽量少吃，食用后需减少淀粉类食物的摄入，以免引起血糖波动。
对于健康人群来说，成年人每天吃20g左右、儿童每天10g左右也足够了，不宜食用过多。
（我是大医生官微）
