number1:小龙虾的脏东西大部分都在虾胃和虾线，这两个部位一定要去掉�?number2:煮小龙虾更好用啤酒，水也可以�?number3:掌握好配菜比例，配菜不宜比小龙虾多�?number4:小龙虾更好炸一下，高温杀菌�?/p>

1. *** 补肾

适用于治疗肾阳虚所致的 *** 、腰痛、 *** 频数及补五脏之气不足，适用于男子 *** 、 *** 、肾虚 *** 、 *** *** 的男子食用�?/p>

2.通乳生乳

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功�?对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效�?/p>

3.化瘀解毒

能够促进 *** 气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助�?/p>

4.提高免疫�?/p>

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物�?/p>

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

蒜香小龙虾尾，更好吃又简单做�?/h1>

又到了吃小龙虾的好季节，我算爱吃小龙虾的了，遇上比我还爱吃的朋友，一拍即合，小龙虾走起？你相信我这也是之一次做吗？哈哈，味道不错，所以，你也可以的！

用料�?/p>

小龙�?斤，蒜瓣4颗，洋葱1个，生姜1块，啤酒1罐，花椒适量，香�?小片，八�?个，桂皮3小块，十三香2勺，鸡精2勺，豆瓣�?勺，豆豉�?勺，蚝油2勺，�?�?/p>

蒜香小龙虾尾，更好吃又简单做的做法：

所有材料准备如上图，在材料列表中有详细列出来！（小龙虾尾可过水灼熟或过油炸熟，都可以）——这个配方做整小龙虾也是一样非常好吃！具体主页里面另外有步骤！

热锅下油，油要炒菜三倍多，然后先把蒜泥，洋葱末，姜末炒香后，再盛出备用！锅底留一小勺炒酱

加入料酒、生抽，豆瓣酱和豆豉酱翻炒均匀�?/p>

加入香料，炒�?/p>

下入小龙虾尾

翻炒均匀

再将前面炒好的蒜、洋葱末放入适量，翻炒均匀

加入啤酒，大火煮开，转�?/p>

加蚝油适量，按个人口味，喜欢的话可以加一勺糖

收汁一半后加入姜葱丝和黄瓜�?/p>

翻炒均匀，准备出�?/p>

好啦！就是这么简单！关键是蒜泥洋葱泥料！这个最重要�?/p>

跟饭店大厨学的蒜蓉龙虾尾的做法，果然好吃到没朋友

将龙虾尾清洗干净，蒜去皮洗净备用将蒜搅拌成末备用锅内热油，加入葱花一半蒜末，两勺六月鲜甜面酱将酱料炒出香味将龙虾尾加入翻炒加入适量开水稍没过龙虾尾即可，调入一勺盐，一勺生抽拌匀，盖上盖子焖�?0分钟左右打开盖子大火收汁加入剩余的蒜末翻炒翻炒均匀汤汁收尽即可出锅蒜香浓郁超级好吃哦！

龙虾尾蒸着吃比麻辣还香，营养不流失，一次多做点少了不够�?/strong>

龙虾尾蒸着吃比麻辣还香，营养不流失，一次多做点少了不够�?/p>

马上就进入夏季了，不过东北这天说变就变，前两天还挺热的，更高温度也超过20度了，这两天就阴天下雨，昨天早上还飘起了雪花，温度骤降，白天4�?0度，真冷，坐在家里感觉又回到了初春！

这样的天气一定要给孩子搭配一些有营养的食物，强健身体，避免天气变化带来不适，影响学习。推荐一道蒜蓉粉丝蒸龙虾尾，简单好做，原汁原味，鲜嫩多汁，营养不流失，好消化易吸收，营养全面还补钙，不妨试试，比麻辣还好吃，孩子超爱，绝对值得与大家分享�?/span>

*** ，减肥不长肉永远是主旋律，连中 *** 都怕长肉肉，不喜欢吃猪肉，那就多吃鱼肉虾肉吧，低脂低卡，蒸的营养价值更高，而且做法简单无油烟，既能保持食材本身的鲜美口感，营养还不容易流失，味道还非常鲜美，特别适合老人孩子吃，多吃也不胖人�?/span>

小龙虾营养价值很高，含有丰富的蛋白质，钙、镁、钾等矿物质以及 *** 必须�?种氨基酸，脂肪含量仅�?.2%，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由 *** 所必需的不饱和脂肪酸组成，易被 *** 消化和吸收，好吃不怕胖，还能促进 *** 钙质吸收，提高免疫力，有健脾开胃的作用。所以，常给孩子吃点虾肉，包括龙虾、对虾、青虾、虾皮等等，都有利于孩子长身体�?/span>

【蒜蓉粉丝蒸龙虾尾】所需食材：龙虾尾 *** 克；粉丝1把；大蒜适量；油适量；盐适量；生抽适量；料酒适量；蚝油适量；黑胡椒粉适量�?/span>

做法及步骤：

准备食材，冷冻龙虾尾冷水浸泡，解冻后用刷子刷一刷，再反复清洗干净，抽出虾线。粉丝提前冷水浸泡变软就行，来不及浸泡可以焯水。大蒜去皮洗净剁碎�?/span>

炒锅加入适量的油，下入备好的大部分蒜末，炒至蒜香浓郁，留少许蒜末出锅时加入。加入少许盐、料酒、生抽、黑胡椒粉、蚝油炒匀，最后加入剩余的蒜末炒匀�?/span>

盘中底部码入浸泡好的粉丝，上边码入清洗干净的小龙虾尾�?/span>

将炒好的蒜蓉倒在盘中的龙虾尾上边，蒸烤箱的水箱加入适量的水，不要超过更高水位线，将准备好的蒜蓉粉丝小龙虾盘放入蒸烤箱的下层�?/span>

接通电源，启动开关，选择纯蒸功能�?00度蒸15分钟。时间到，打开蒸烤箱，热气天天的蒜蓉粉丝小龙虾尾就蒸好了，端上桌一家人抢着吃，味道极其鲜美，粉丝更有 *** 力�?/span>

*** ，多给孩子吃点鱼肉虾肉，有利于强健身体，龙虾尾这么做，好吃又简单，营养不流失，孩子吃了长个不长肉。欢迎留言，共同交流，喜欢这篇文章，请关注，点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持�?/span>

此文为大海微澜原创图文，盗文盗图必究

猪肉太贵就只能吃海鲜了，在家自制网红蒜蓉龙虾尾，味道美极�?/strong>

导语：猪肉太贵就只能吃海鲜了，在家自制网红蒜蓉龙虾尾，味道美极了

这两天的寒流确实让温度降低了不少，已经透露出冬季的阵阵寒意。昨天逛超市看到龙虾尾处理 *** 竟然比猪肉还要低很多，这年头真是能吃得起海鲜却吃不起猪肉，索 *** 买�?斤，既比猪肉有营养又比猪肉实惠，做了一大盘真是香到舔盘子，真香�?/p>

前段时间马云来到河南，晚上就在新密吃的炒虾尾，足以证明虾尾的美味�?/strong>今天就给大家分享下我做的爆炒虾尾，平时大家都感觉海鲜做着太麻烦，因此烹饪的频率非常低。将大蒜和虾尾两味主材简单处理，便能做出饭店大厨的水平，这道菜总计花费�?5元左右，满满一大盘的虾尾，已经是非常低的成本了。相对于鸡肉、鸭肉和牛肉，虾肉更容易被吸收，而且更有营养因此更受大家欢迎，下面就给大家分享下详细的做法�?/p>

自制蒜蓉龙虾�?/strong>

所需主材：龙虾尾2斤，大蒜8头，�?棵，�?片，�?0克，糖一大勺，啤�?瓶，八角3个，桂皮2片，红干辣椒5个，食用花生油适量，方便面2份�?/strong>

开始做菜：之一步，准备所需食材，龙虾尾清洗干净沥干备用，大蒜剥好切碎备用，葱切成中段，干辣椒洗干净切好备用；啤酒打开备用�?/p>

第二步，起锅烧油，凉油加入大蒜、姜片进行翻炒，炒至发黄加入糖进行翻炒；

第三步，大蒜炒出香味后，加入沥干后的小龙虾再次翻�?分钟�?/p>

第四步，加入准备好的啤酒，淹没小龙虾即可�?/p>

第五步，放入干辣椒，大料以及切好的葱段，加入食盐适量，焖�?5分钟�?/p>

第六步，把汤汁收起来，关火起锅，即可享受美味，可以把方便面煮好一并入盘�?/p>

烹饪技巧及注意�?/strong>整个烹饪过程要控制好火候，在炒大蒜的时候一定要中小火才可以把蒜香炒出来，之后全程用大火；啤酒的选择，一定要选择小麦啤酒，不要用德国黑啤一类的；焖的时间一定要够久，因为小龙虾生长的环境比较恶劣，要充分做熟后再食用；收汁的时候不要收的太多，太干的话后期就没法加入方便面了�?/p>

菜品点评�?/strong>之前认为家里都是北方人不喜欢吃水产品，再者这些东西吃着确实比较麻烦，但是本次做好时候，大人小孩都是抢着吃，非常的意外。虾肉里面富含了丰富的矿物质元素和蛋白质，大蒜具有杀菌消炎的作用，这道菜真是色香味俱全�?strong>不过要注意：虾肉不能和水果一起吃，尤其是酸 *** 的，比如山楂、葡萄一类的，以免造成身体不适，两者食用间隔时间必须超�?个小时。�?/p>

我是阿涛，坚持科学饮食为健康护航，今天的自制蒜蓉龙虾尾做法就分享完了，如果你们有什特别的独门绝技，可以私信我，让我也有所改进共同进步�?/p>

喜欢我的美食，就关注我，谢谢�?/strong>

甜口小龙虾，还是蒜香味儿滴，好吃

给抚顺辣鱼，铁饭盒蘑菇一起点个赞�?/p>

就在上个星期，小兔儿才发现，这几个月，我撸串，吃烤肉火锅，冷面扎啤也没落下，怎么唯独小龙虾在我的夏天缺席了呢？不行，得补上，这家有小龙虾的哈尔滨涮肚，正好离工作室（我开甜品工作室啦，有没有不知道的？？？）不远，还有抚顺辣鱼可以尝尝�?/p>

�?/p>

特色涮肚

店名里提到的“正宗哈尔滨涮肚”，锅底18元，赠�?0串涮肚，小兔儿之后又点了些丸子啥的，结果咕嘟咕嘟把丸子煮得体积膨胀，颜色发白，不太好吃。牛肚片大且嫩，味道却过于清淡，要蘸老板给的一小碗酱料吃，才有滋味，但也达不到惊艳的程度，一般吧�?/p>

涮品肥牛，怎么说呢，嫩得吃不出肉味儿，肥瘦部位口感也不明显，不推荐！顺便提一下萝卜片，我没有拍，不过可好吃啦，因为切得薄，烫1分钟就能吃，千万别煮过火�?/p>

蒜香小龙�?/p>

在团购套餐中，小龙虾有麻辣和蒜香可选，既然涮肚是辣的，那小龙虾就吃蒜香的。一份有多少只小兔儿没数，可以看出个头都不大，不过龙虾的壳处理得真干净，而且虾也新鲜，壳特别硬，得剥到尾才能把肉整个拿出来�?/p>

然后蘸些自带的汤汁一口吃掉，甜甜的，散发着淡淡蒜香，龙虾肉紧实Q弹，自身的特别味道突出，无论从摆盘还是味道上，处处透着一股子清新劲儿，绝对是小兔儿的菜！

抚顺来的辣鱼

老曲说他以前同事是抚顺人，同事和妈妈学的辣鱼跟这个差不多。小兔儿倒是之一次吃，眼前整条鱼都被红红的辣椒酱料覆盖，吃之前更好把它们扒开，真的非常重口，特别辣，因此鱼肉入味儿程度也很优秀哦，尤其是鱼头部分，肉块儿厚没有刺，吃着过瘾�?/p>

铁饭盒鲜�?/p>

炸鲜蘑与酱汁混合加热咋那么好吃呀？把蘑菇炸得 *** 的还保留一些汁水，一点也不油腻，比肉还香呢！

九阴无骨�?/p>

拌脱骨凤爪，辣椒油味儿浓郁，别看黄瓜没什么味道，但配合辣鱼，炸蘑菇，凤爪来吃，还是相当清爽滴，最后这盘九阴无骨爪让小兔儿吃得一点儿也不剩！

小兔儿算�?/p>

特色锅底（赠10串牛肚）18�?/p>

肥牛23�?/p>

青菜拼盘15�?/p>

彤十一蒜香小龙�?8�?/p>

抚顺来的辣鱼22�?/p>

铁饭盒鲜�?2�?/p>

九阴无骨�?5�?/p>

团购价：169�?/p>

＋鹌鹑蛋2�?�?/p>

＋白萝卜1�?�?/p>

＋鱼豆腐2�?�?/p>

＋鸡�?�?�?/p>

＋雪碧大�?0�?/p>

总消费：191�?/p>

用餐人数�?�?/p>

营业时间�?1:30�?:30

《彤十一正宗哈尔滨涮肚》 *** ：北六经街与十纬路交汇处南行50米路�?/p>

提前一个月，今年之一波小龙虾上市了！麻辣、蒜香还有更多口味等你来�?/strong>

今年的之一波小龙虾已经上市了。记者了解到，今年小龙虾上市时间比往年提前了至少一个月，刚一上市就受到了消费者的追捧，叮咚买菜上小龙虾的销量相比去年同期增长超�?20%。叮咚买菜等电商�?月初就上线了鲜活小龙虾，这些早水龙虾大多来自重庆、四川、云南等新兴产地，叮咚买菜与重庆“美丽宜居乡村”合作稻虾种养，带动农户致富，实现乡村振兴�?/p>

今年小龙虾上市时间提前一个月

小龙虾作为颇受欢迎的网红食品，与市民们见面的时间也越来越早。叮咚买菜工作人员董丁健告诉记者，今年的小龙虾上市时间比往年要早，通常小龙虾在入夏时分上市，今�?月中旬就开始卖了，并且一经上市就售卖十分火爆，比如“鲜活小龙虾加上调味料”的组合，一天就售出数万份�?/p>

今年，叮咚买菜除了从传统的湖北、江苏等小龙虾产地采购，还发展出了重庆、四川、云南等新兴养虾产地。重庆等地温度比湖北高，利用温差优势养殖早水龙虾，提前上市。据了解，重庆的小龙虾能够从每年1月份供应�?月底�?/p>

小龙虾养殖也给这些地区带来了更多的收益。重庆市大足区适万镇作为当地首批美丽宜居乡村之一，为了实现可持续发展，需要引入绿色生态产业，所以在青山绿水间发展稻虾种养。自从和叮咚买菜合作后，解决了小龙虾的销售问题，带动了周边农户致富，用自然、可持续的方式，实现了乡村振兴�?/p>

生鲜电商推出多种小龙虾吃�?/strong>

小龙虾的吃法也越来越多，比如叮咚买菜上线的湖北小龙虾主打“鲜活清水虾”，生活在洪湖周边水系的小龙虾不仅皮薄、肉嫩而且土腥味小，简单的做法，最显鲜甜肥美的本味。在湖北当地最有名的做法“蒸虾”就是把小龙虾用来清蒸。它对品质的要求也很高，首先要确保鲜活，而且必须是纯净水域养殖的小龙虾，才会不腥，具备清鲜的口感�?/p>

为了方便生活节奏快的年轻人，叮咚买菜也推出了大量小龙虾半成品，比如“蒜香小龙虾”“麻辣小龙虾尾”“盖浇十三香小龙虾仁”，以及“拳击虾十三香口味调味料”等多种口味的调味料，未来还将上线冷吃虾，开袋即食，更加年轻化、休闲化�?/p>

清明节后小龙虾 *** 将回落

在叮咚买菜app上，现在鲜活小龙虾的零售价在每斤48.8元。一份半成品“信良记蒜香小龙虾”的 *** �?9元。叮咚买菜工作人员董丁健告诉记者，清明节之前，小龙虾会维持一个比较高的 *** ，因为节前昼夜温差大，产量较低�?/p>

今年小龙虾早期的 *** 也会比去年高，去年由于 *** ，供大于求，所以 *** 普遍较低。今年供销两旺， *** 也相对较高。预计清明节后，随着气温上升，湖北、安徽、江苏、江西等地的小龙虾大量上市， *** 也相应地会回落。大概到5月中旬， *** 会降到全年更低�?/p>

作者：唐玮�?/p>

编辑：张天弛

标签： 龙虾 正宗 做法

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