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黄瓜切片……鸡蛋加入少量盐打散……锅内烧油，放入鸡蛋，用筷子炒散……鸡蛋定型后，加入黄瓜……炒熟后加入少许盐，少许蚝油……炒匀即可……蚝油味,一家三�?夜宵,午餐,锅具,炒锅,热菜,素菜,懒人�?快手�?/p> 黄瓜炒鸡蛋的做法

说起黄瓜，我们大家都很熟悉，吃一口清脆爽口的黄瓜，夏季的燥热烦渴一扫而空。很多人喜欢吃黄瓜，现在市面上也有很多黄瓜口味的食品，比如黄瓜味薯片、黄瓜汽水等等，独特的清香给夏季带来了丝丝缕缕的清爽之感。黄瓜不仅是味道好，对身体也是非常有益的，能为身体补充水分，可以排毒，能为你补充每天需要的维生素�?/span>

今天给大家分享一个黄瓜最简单，最快手的做法，黄瓜炒鸡蛋的做法。吃黄瓜炒鸡蛋，不但营养还是夏季的减肥食品呢�?/span>

材料：黄�?鸡蛋 �?�?鸡精 料酒

步骤�?、将黄瓜洗净切片备用

2、蒜切末，鸡蛋打烂加盐调匀备用

3、锅里烧油，油温热后倒入鸡蛋液炒出蛋末盛�?/span>

4、锅里的剩油放入蒜末炒出蒜香

5、接着倒入黄瓜翻炒几下，加盐和鸡精

6、最后倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒几下出锅即食�?/span>

黄瓜炒鸡蛋是一道以黄瓜和鸡蛋为主要食材，盐,味精,料酒,淀�?大葱,猪油为辅料 *** 而成的家常菜品。菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用�?/p>

黄瓜炒鸡蛋怎么做？黄瓜炒鸡蛋的做法

食材配方

• 主料�?/li>
• 黄瓜300g
• 鸡蛋2�?/li>

• 辅料�?/li>
• 油适量
• 盐适量

做法 �?个步�?/h1>

1.准备2个鸡蛋打�?/p>

2.黄瓜切片备用

3.锅内倒入热油先将鸡蛋煎好

4.煎好的鸡蛋盛�?/p>

5.将之前切好的黄瓜倒入锅内翻炒

6.加少许盐调味

7.将事先煎好的鸡蛋倒入继续翻炒

8.炒到均匀即可出锅

黄瓜炒鸡蛋的家常做法，这么做才美�?/strong>

用料

鸡蛋2个、黄�?根、油适量、盐适量、味精适量

黄瓜炒鸡蛋的做法

1、黄瓜洗净切好，鸡蛋加入少许盐打散备用

2、锅中放入油，烧热，加入打散的鸡蛋，翻炒�?分熟盛出

3、锅里放入油，烧热，加入切好的黄瓜，加适量盐翻炒至7分熟

4、加入刚炒好的鸡蛋，加入适量盐，味精，翻炒一下盛�?/p>

5、盛出装�?/p>

这道黄瓜炒鸡蛋的做法，你学会了吗�?/strong>

黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品，主要食材是黄瓜和鸡蛋，主要烹饪工艺是炒。菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用�?/p>

黄瓜炒鸡蛋的做法

做法一�?/strong>

食材准备�?/strong>

鸡蛋2个，黄瓜2根，味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等�?/p>

*** 步骤�?/strong>

1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片�?/p>

2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出�?/p>

3、锅内放少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成�?/p>

黄瓜炒鸡蛋的做法

做法二：

食材准备�?/strong>

主料：黄�?00�?鸡蛋200�?1>

调料：盐5�?味精3�?料酒10�?淀�?玉米)5�?大葱5�?猪油(炼制)50�?/p>

*** 步骤�?/strong>

1. 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成�?

2. 鸡蛋磕入碗内打散;

3. 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟;

4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝�?

5. 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水;

6. 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成�?/p>

黄瓜炒鸡蛋的家常做法，味道鲜美，口感滑嫩，太下米饭了

大家好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，希望大家能喜欢�?/p>

孩子们都开学了，作为家长都开始忙碌了，有点不太习惯呀，下面分享一道好吃的家常，黄瓜炒鸡蛋的家常做法，好吃营养，又实惠，更重要的是，比较下饭，

准备食材�?/p>

黄瓜1根，鸡蛋3个，葱，喜欢吃辣点的，可以放点小米辣，或者干辣椒皮，

配料准备�?/p>

盐，鸡精，生抽，

烹饪 *** �?/p>

1、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用，

2、黄瓜洗干净，然后去掉根部，竖刀分两半，再切刀切片，切好后装盘备用�?/p>

3、起锅烧油，油温五成热，倒入鸡蛋液，定型后，锅铲子打散，盛出备用�?/p>

4、起锅烧油，油温起来，放入葱，炒香，再把黄瓜倒入，翻炒，加入生抽少许，翻炒至黄瓜断生�?/p>

5、再把炒好的鸡蛋倒进来，翻炒，加入盐，鸡精，翻炒均匀就可以出锅了�?/p>

好吃又实惠，营养又健康， *** 又简单，你学会了嘛，快点试试吧，

喜欢就点赞关注一下吧，欢迎收藏转发，谢谢你的支持�?/p>

有了这道黄瓜木耳炒鸡蛋，不爱吃饭的孩子都胃口大开

By 🌿 *** 雪梨🌿

用料

• 黄瓜 1�?/li>
• 胡萝�?半根
• 干黑木�?1小把
• 鸡蛋 2�?/li>
• 清水 10g
• �?适量
• 食用�?适量

做法步骤

1、准备食材，黄瓜和胡萝卜切片，木耳泡�?0分钟左右至完全泡发开，我这个是新木耳，有的木耳需要泡�?个小时，木耳切忌长时间泡发甚至隔夜

2、两个鸡蛋加一点点冷水，这样滑出来的鸡蛋特别的嫩，晃晃悠悠�?/p>

3、打�?/p>

4、木耳冷水下锅煮�?/p>

5、胡萝卜开水下锅焯�?/p>

6、准备好材料可以开始炒制了

7、油一定烧的热一点，倒入蛋液，以倒入蛋液后能快速膨发为�?/p>

8、用筷子快速滑炒成块，即可盛出备用，全程只�?0几秒左右，这就要求油温一定要高一点，筷子不停搅拌速度要快，这样炒出来的鸡蛋才嫩滑，长时间的炒至会因为水分蒸发过多，鸡蛋会特别干瘪，口感也不好，所以，鸡蛋嫩滑的要点就 *** 蛋液里面加水，油温要高，筷子搅拌速度要快，要不停翻炒，否则会成鸡蛋饼�?/p>

9、锅里加油，加入黄瓜，胡萝卜，木耳，快速翻炒，之所以之前全部焯水，就是因为它们成熟的时间不同，这是一道快手菜，焯水后可以同时下锅，同时出锅，节省时间

10、加入生抽，蚝油，盐

11、待黄瓜微微变软即可加入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅装盘啦，这样炒出来的黄瓜才爽脆，黄瓜切忌炒的过软

12、成�?/p>

13、成�?/p>

黄瓜的营养功�?/strong>

*** 凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸， *** 不利等病症�?/p>

1.抗肿�?/p>

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高 *** 免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢 *** 肝炎和迁延 *** 肝炎，对原发 *** 肝癌患者有延长生存期作用�?/p>

2.抗衰�?/p>

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活 *** ，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效�?/p>

3.防酒精中�?/p>

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精 *** 肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒�?/p>

4.降血�?/p>

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低�?/p>

5.减肥强体

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进 *** 肠道内 *** 物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体�?/p>

6.健脑安神

黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经 *** 功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症�?/p>

黄瓜的饮食禁�?/strong>

黄瓜当水果生吃，不宜过多�?

黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果�?

有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜�?

黄瓜不宜与番茄、花生同食�?/p>

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

黄瓜炒鸡蛋，做法很简单，不出10分钟就能做出来，值得一学！

黄瓜炒鸡蛋，做法很简单，不出10分钟就能做出来，值得一�?

黄瓜炒鸡�?/p>

黄瓜切成均匀的薄�?太厚炒不�?不容易入�?就不好吃�?/p>

葱姜蒜切片切丝备用�?/p>

鸡蛋打散搅打均匀�?/p>

锅中放少许油,待油烧热再倒入鸡蛋�?油不热就到鸡蛋液,鸡蛋液不会蓬起来,影响色泽和口感�?/p>

待鸡蛋液完全蓬起�?出锅盛到盘子里备�?有些人嫌麻烦,不盛出来直接加入黄瓜片一起炒,这样就会使鸡蛋很�?但是黄瓜还没入味,炒的时候需要加入少许酱油和蚝油,鸡蛋颜色就会变黑,就没那么好看�?所以更好先盛出来�?/p>

盛出鸡蛋备用�?/p>

蚝油准备好葱姜蒜爆锅

放入黄瓜片翻�?/p>

在锅中倒点蚝油,两黄瓜翻炒均匀�?/p>

继续�?中火就可�?火太大不好掌�?中火将黄瓜炒到黄绿色,这时说明黄瓜已经差不多了,可以加盐�?把盐和黄瓜翻炒均匀�?/p>

把鸡蛋倒入锅中与黄瓜一起翻�?让鸡蛋吸收一点黄瓜上的盐味和蚝油的鲜�?就可以出锅啦�?/p>

这样炒出来的黄瓜又鲜又好�?鸡蛋也不会很�?味道刚刚好。嘻嘻~~跟着小编是不是又知道了几道下饭菜，快快收藏转发吧。还在纠结每天都吃些什么菜�?关注我查看更多菜品，让你摆脱选菜的困惑�?/p>

标签： 炒鸡蛋 黄瓜 步骤 做法

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