鸡翅根怎么烤好吃又简单，鸡翅根怎么烤好吃又简单做法

鸡肉不同的部位由于肉质肥厚和组织结构的不同，烹调 *** 也不一样。例如：肉少的鸡脚、鸡翅适合炖、煮、卤、炸，肉质较嫩的鸡里脊和鸡腿肉适合爆炒，肉质较老的鸡胸肉则适合烧、煎、炖�?/p>

今天要 *** 的这道菜，用上的就是有着鸡小腿之称的鸡翅根，它看着就像是缩小的鸡腿一样，但是它确有着美味鸡腿感觉，肉质非常的不错呢。今天就来 *** 烤制的酸辣鸡翅根，味道超级棒的�?/p>

准备需要的食材：鸡翅根 12支、酸辣酱 2大匙、太 *** 1大匙、白胡椒 适量、柠�?1/2个�?/p>

步骤一：先来处理鸡翅根，将沿鸡翅根骨头部位划开鸡肉，肉厚的地方可多划几刀�?/p>

步骤二：然后剖开的时候尽量把骨头露出来，受热比较均匀，吃的时候比较方便�?/p>

步骤三：然后来腌制鸡腿，在碗中加入西红柿酸辣酱、白胡椒、盐、糖，酱油、清酒、半颗柠檬汁搅拌均匀�?/p>

步骤四：这样使腌料充分混合，再加入太 *** 、油搅拌小鸡腿。因为太 *** 吸水 *** 比较好，能够让鸡腿粘住酱料�?/p>

步骤五：太 *** 和油脂在受热时，油脂会让粉变得脆爽。然后来烤小鸡腿，将小鸡腿皮朝下摊开铺满烤盘，放�?00摄氏度的烤箱中，上下�?5-20分钟�?/p>

20分钟后拿出烤盘，装入成品盘中，这道酸辣小鸡腿就完成啦。看着是不是非常 *** 的样子呢，看着就非常好吃的感觉呢，喜欢的朋友赶紧试试吧�?/p>

烤鸡腿需要烤箱，下面的这道烤小鸡腿就不需要烤箱啦， *** 出来一样的好吃美味呢�?/p>

准备需要的食材：小鸡腿8个，小香�?把，生姜半块，生�?勺，老抽1勺，蚝油1勺，蜂蜜1茶匙，料�?茶匙，芝麻适量�?/p>

步骤一：将小鸡腿清洗干净，在每个鸡腿上面划上几刀便于调料入味。然后加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油�?茶匙料酒�?茶匙蜂蜜抓匀腌制30分钟�?/p>

步骤二：准备一个砂锅，铺上一层香葱，放上几片姜片。如果没有砂锅，也可以用电饭锅来做，底部可以抹上一层食用油�?/p>

步骤三：然后将腌制好的小鸡腿铺在葱姜上面，剩下的腌料也倒进去。再盖上锅盖，大火煮开之后，转小火继续�?0分钟�?/p>

步骤四：在用砂锅焖的过程中，锅中会慢慢出汤汁，根据口味尝一尝咸淡，基本上不需要再添加盐了�?/p>

步骤五：然后大火收一下汁，颜色更漂亮。出锅撒上一些葱花儿、芝麻就可以了�?/p>

这样香嫩入味的小鸡腿就做好了，简单易做，除了小鸡腿，鸡翅、鸡爪、整只鸡都可以用这种做法。这样的小鸡腿吃着可香啦，非常的适合家中没有烤箱，但是想吃鸡翅根的朋友，这样焖一焖鸡翅根入味非常�?/p>

吃着味道就非常的明显啦，喜欢的朋友赶紧试试这道菜肴吧，简单营养又美味。不需要过多的学习，按照菜谱就能 *** 哟�?/p>