你必须了解的十大优质蛋白质排行，减肥最狠食物，能加速脂肪燃烧

#夏日生活打卡季#

朋友们，赶紧自查一下，减肥最狠的这十大优质蛋白食物，你是不是每天都有摄入呢？

经常有朋友抱怨说我已经吃的很少很少了，可是体重一点也不降。有时候体重降不降不在于你吃的多少，而在于你吃的对不对。要知道蛋白质的摄入对减肥是起到一个关键 *** 作用。

我们来看看哪些优质蛋白质食物是我们餐桌上的常客。

1，鸡蛋

鸡蛋的蛋白质含量大约在15%左右，鸡蛋中所含的蛋白质与 *** 蛋白质极为相似，更容易被身体所吸收消化。尤其是对青少年以及老年人来讲，更有助于维持大脑活 *** ，防止记忆力降低。

就我家而言，家里有个高中生，每天至少一个鸡蛋是跑不了的，有时候不吃鸡蛋，那必然有其他的优质蛋白来代替。

2，牛奶

牛奶的营养就不多说了，每天至少 *** 克的摄入，无论是对成年人还是未成年人，都是非常好的。大约100克的牛奶当中，就有3到4克的优质蛋白，当你忙碌没时间配餐的时候来一盒牛奶是不会出错的！

3，鱼肉

其实我发现很多的减肥博主，减肥配餐使用鱼肉的概率相当低， 毕竟三文鱼也不是我们天天能消费起的。大概率是因为淡水鱼肉的烹饪，如果调味轻了，就会比较腥，所以大家使用率低。我觉得淡水鱼用来做鱼丸，其实是相当不错的，我自己就特别推荐这种吃法

4，大虾

大虾的营养不多说了，是不管减不减肥，这是餐桌上的常菜，作为减肥人士，尽量少去吃油炸大虾，清蒸和水煮是首选

5,鸡肉

鸡肉首选鸡胸肉或者 *** 腿，尤其是高蛋白，减肥的时候，一天三顿的鸡腿，致既满足了食欲，又拉高了蛋白摄，提高了脂肪的代谢！

6,鸭肉

现在正是夏天，其实很适合吃鸭肉的，因为鸭肉本身 *** 寒，有温火的效果，夏天适当吃点鸭肉，对健身也是有好处。

7，瘦牛肉

牛肉的吃法可以做成牛排，可以水煮牛肉或者卤牛肉，是减肥人士选择比较多的。

8,瘦羊肉

羊肉整体来说肥的比较多，想在他身上专门挑出一大块瘦的来吃比较困难，平时配餐用羊肉就比较麻烦，可以欺骗餐的时候来一顿倒是挺好的！

9，瘦猪肉

猪肉的市价相对来说更经济实惠，每天吃一点瘦猪肉，不超过100克的话，对体重是完全没有影响的。

10，豆制品

豆腐是可以代替肉类的蛋白质，假如这一天当中没有肉类的摄入，如果有足够的豆制品摄入也是可以的。

学会吃，吃对了，减肥相对来说就轻松一点，朋友们需要的话就请收藏加关注吧！

送给 *** 生的150道菜，不只是好吃，补足营养上考场考出好成绩

距离 *** 只有半个月了，在 *** 倒计时的这段时间，是每位家长和考生最紧张的时候，各位考生也都在抓紧时间复习着功课。

前几天和一位考生家长聊天，说她女儿每天晚上复习到凌晨一两点才睡觉，做家长的是真的心疼，但能做的也就是给孩子一个轻松愉悦的家庭氛围，在每日的三餐中下点功夫，做一些营养搭配合理孩子又爱吃的菜，补足营养，毕竟只有孩子吃得好，学习才能更有劲。

但是她又说做来做去的，也就那几样菜，想给孩子换一换花样。

这不，今天小编就给大家整理了一份150道健脑补脑的食谱大全，不仅容易做，味道好，孩子也爱吃，帮各位考生家长们科学的为孩子补充营养。

这份菜谱里面详细的介绍了15种 健脑的食物，以及150道健康菜谱，对于正在备考的考生们是一份非常实用的营养补充菜谱！

下面一起和小优看看菜谱里面的部分内容展示：

这套食谱详细的介绍了食材的选购与储存、营养成分、烹调做法以及食物搭配的宜忌等内容，合理的帮备考考生进行了营养搭配，蔬菜类菜谱与肉类菜谱都有，能够帮考生合理的荤素搭配，科学搭配好一日三餐。

好了，想要这份菜谱的家长朋友们，来找小优吧、

武汉中 *** 的一周午餐，不重样不浪费，网友：吃妈妈做的菜真幸福

自从辞职回归家庭后，我每天都会用心安排好孩子的一日三餐，既要保证孩子的充足营养，又要经济实惠，毕竟 *** 一个人赚钱养家不易， 作为主妇要精打细算地过日子，既要吃得营养，又要美味，还要经济实惠。

孩子在我的精心照顾下，健康成长为一个大小伙子了，儿子上中学，每天学习任务繁重， 午餐我不将就也不敢马虎，做些营养又对胃口的菜肴来补充营养，每天让他活力满满。坐标武汉， 晒妈妈给中 *** 做的一周午餐，午餐一般都会做三道菜，荤素巧搭配，简单营养又美味，花钱不多孩子吃得香，天天不重样，不剩菜不浪费， 过家常日子，不要精致穷。网友：吃妈妈做的菜真幸福 。下面就分享给大家参考一下吧。

【周一 魔芋烧鸭VS黄瓜片炒猪心VS韭菜豆芽炒千张丝】虽然进入了气象学的冬天， 但武汉还处于秋冬交替，早晚温差大，白天的温度适中，就是天气特别干燥，因此餐桌上还是以滋阴润燥的菜肴为主。今天就买回来了一只鸭， 将它搭配着魔芋一起炖煮着吃，这是一道适合秋冬滋补的菜肴，好吃不上火。最近睡眠不好，就用猪心搭配着黄瓜片来道家常小炒，养心安神助睡眠， 好吃又下饭。餐桌上素菜少不了，用上千张，豆芽和韭菜炒上一道素炒小炒，低脂又饱腹，好吃不长胖。 *** 俩人午餐，3道家常菜，荤素搭配营养美味，孩子特爱吃。

【周二 莴苣菜花干锅虾VS双椒炒千张丝VS口蘑韭黄炒肉丝 】 孩子特别喜欢吃虾，虾的营养丰富，肉质肥嫩鲜美，又没有鱼腥味和骨刺，还没有猪肉的脂肪，多吃也不会长胖，因此我常会买上一大盒（2公斤），存在冰箱里慢慢吃，有时会取虾仁炒菜，有时会用它做虾滑，也可用它直接来入菜。 最近天气转凉了， 就直接用着大虾，搭配着莴苣，菜花等蔬菜来做了道干锅菜，干香有滋味，开胃又下饭，热乎乎地吃着特别舒服。 再花上十分钟做了两道家常小炒，双椒炒千张丝VS口蘑韭黄炒肉丝， 不到半小时， 3道菜上桌， *** 两人吃得有滋有味。

【周三 板栗红烧肉VS香肠炒茼蒿VS青菜口蘑鸡蛋汤】都说秋冬是适合滋补的季节，适量补充些蛋白质能给我们提供能量，来帮助我们抵御寒冷，这给了我们大口吃肉的理由。今天就买回来些肥瘦相间的五花肉，搭配着”干果之王“的板栗， 做了道孩子爱吃的”板栗红烧肉“，红烧肉肥而不腻，入口即化，板栗香甜粉糯，堪称完美搭档，孩子可喜欢吃了，比平时多吃一碗米饭。再来道快手炒菜”香肠炒茼蒿“和一道快手汤”青菜口蘑鸡蛋汤“， 2菜1汤上桌，看着有食欲， *** 俩人吃得津津有味。

【周四 排骨蒸南瓜VS大白菜白玉菇炖鱼糕VS蚝油香菇千张】孩子一直都很喜欢吃排骨，今天送完孩子上学后买菜，就买了新鲜的排骨和荆州特产鱼糕， 又买些蔬菜，南瓜，白玉菇，香菇，千张等素菜，将它们荤素搭配做了三道菜，一道蒸菜”排骨蒸南瓜“，一道炖菜”大白菜白玉菇炖鱼糕“，一道素炒菜”蚝油香菇千张“，都是些居家饭菜，有荤有素，合理搭配，好吃不贵，实惠又美味，家常便饭就是香。

【周五 平菇千张萝卜炖肉丸VS山 *** 炖牛腩VS木耳炒豌豆苗】秋冬是适合滋补的季节，这时多吃一些滋补强身的食材，增强身体的抵抗力，减少冬季生病的几率。牛肉就是首选食材之一，它不仅高蛋白低脂肪，冬天多吃增强抵抗力，还能暖胃暖身。 将它搭配着时令的山 *** 一起炖煮，滋补又强身，是一道老少皆宜的滋补菜肴。 家里还有母亲亲手炸的肉丸，再搭配上多种素菜，平菇，千张和萝卜，将它们一起炖煮，鲜美又营养， 热乎乎的吃着特舒服。最后用豆苗和 *** 炒上一道素菜小炒，清肠刮油，平衡膳食。 *** 两3菜午餐，虽家常但好吃，有肉有菜吃得舒服。

【周六 排骨炖莲藕VS莴苣烧鸭子VS剁椒芋头】 转眼就到了周末，早上睡到了自然醒，给孩子做完早餐后就出去买菜了，今天买了只鸭子，还买了孩子爱吃的排骨， 再买了些时令的蔬菜， 莲藕，芋头，莴苣等。今年排骨的 *** 比去年便宜了不少，吃起来也没有那么”心疼“了， 趁着 *** 便宜时就多买几次给孩子解解餐。将它搭配着莲藕一起炖煮，滋补又味美， 是一道非常适合秋冬进补的菜肴。鸭子孩子非常喜欢吃，且 *** 比起其它的肉类 *** 价比更高，买上半只鸭与莴苣一起炖着吃，荤素搭配营养全，滋补不上火。最后再来道素炒菜”剁椒芋头“，3道菜上桌，成本不足40元，儿子吃撑了。

【周日 水煮牛肉VS香菇千张炒小白菜VS莲藕蹄花汤】现在是秋冬交替的季节，不仅寒冷，而且特别干燥，因此就想着趁着周末炖锅汤。 买菜时看到有很新鲜的猪蹄卖，就买了两个回来， 孩子爱啃蹄花，而我也有点小私心，想着蹄花能养颜补胶原，滋润肌肤，就用它搭配着莲藕炖锅”冬季之一滋补养颜汤“，吃肉喝汤两不误。降温了，今天特地做了道”水煮牛肉“，麻辣鲜香特开胃，天越冷吃着越舒服。再将香菇，千张和小白菜三种素菜炒成一道素菜小炒，清淡不油腻，营养又饱腹。 *** 俩2菜1汤的午餐，用心不将就，孩子吃饱吃好不浪费。

又到一年 *** 季，推荐6道寓意美好的家常菜，祝广大考生金榜题名

“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”又到一年毕业季，又到一年 *** 时。高中生们即将迎来他们人生最重要的一次 *** ，十年寒窗苦读，对于这次人生大考， *** 们和家长们都做好了准备，考生们已经准备好了迎接挑战，家长们也有做好了各种充分的后援支持，在衣食住行方面都给予更大的支持。在此，北风向南飘鲜食厨房祝福所有的考生都能够金榜题名，锦绣前程。今天就跟大家推荐这6道菜，不仅营养好吃，还寓意美好，家里有考生的赶快收藏好，一起来看看吧。

红烧鲤鱼

寓意“ 鱼跃龙门”

所需食材：鲤鱼，盐，料酒，姜片，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香

美味做法

1 鲤鱼去鳞去内脏里外洗净，控干水分，用盐，料酒，姜片，涂抹均匀，腌制20分钟。

2 另起锅烧油，下鲤鱼煎至两面焦黄，倒入开水，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺调味，炖煮20分钟，收干汤汁，撒葱花出锅，鲜香味美。

粉蒸排骨

寓意“蒸蒸日上”

所需食材：猪排骨，盐，葱姜蒜，鸡精，生抽，蚝油，十三香，糯米，葱花

美味做法

1 猪排骨洗净控干水分放入碗中，加入葱姜蒜末，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺调味，抓拌均匀，腌制20分钟。

2 糯米洗净，下锅煸炒，炒干取出捣成米粉。撒在排骨上。

3 上锅蒸20分钟，出锅撒葱花即可，美味营养。

炖鸡肉

寓意“大吉大利”

所需食材：：鸡肉， *** ，盐，鸡精，生抽，蚝油，干辣椒，八角

美味做法

1 鸡肉洗净切成小块下锅加料酒焯水，焯熟捞出控干水分备用。

2 另起锅烧油， *** 炒化，放入鸡肉上糖色。加入开水，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺，干辣椒，八角，炖煮半小时放入香菇，继续炖煮20分钟即可，营养又好吃。

竹笋炒肉

寓意“节节高”

所需食材：竹笋，猪肉，蒜，小米辣，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，白糖

美味做法

1 竹笋洗净切成小块，下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。

2 猪肉洗净切成小片，备用。

3 另起锅烧油，蒜片，小米辣爆香，放入肉片，小米辣爆香，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，各一勺调味。一点白糖提鲜。大火爆炒一分钟出锅，鲜灵美味家常菜。

红烧猪蹄

寓意“金榜题名”

所需食材：猪蹄，料酒， *** ，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，八角，花椒，桂皮，香叶

美味做法

1 猪蹄洗净加料酒下锅焯水，焯熟捞出，控干水分备用。

2 另起锅烧油，下 *** 炒化，放入猪蹄上糖色，加入开水，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺，八角，花椒，桂皮，香叶，炖煮一个小时即可，收干汤汁。营养又美味。

糖醋大虾

寓意“红红火火”

所需食材：大虾，盐，料酒，鸡精，生抽，蚝油，淀粉，鸡蛋，醋，番茄酱，白糖，芝麻

美味做法

1 大虾去头去尾挑出虾线洗净，加盐，料酒，鸡精，生抽，蚝油各一勺腌制15分钟。

2 放入淀粉，鸡蛋液中，裹匀下锅炸，炸好捞出。

3 另起锅，醋一勺，番茄酱，白糖各一勺，熬制浓稠，放入虾仁，加点盐，生抽炒匀，即可，撒点芝麻出锅。鲜香味美。

大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房。喜欢美食，热爱美食，分享美食。一年四季，一日三餐记录点滴生活。更多精彩的美食文章和 *** 欢迎进入主页观看。您的鼓励支持是我前进的动力，感谢您的关注，点赞，收藏，欢迎留言讨论。喜欢什么菜，关注我，下次可以找到我。感恩相遇，感谢陪伴，祝您生活愉快，万事如意！郑重声明：未经本人允许，文章禁止抄袭，搬运，如若发现，必追究其侵权责任！

适合饥饿青少年的 40 种健康零食

青少年需要持续的营养丰富的膳食和零食来为他们成长的身体提供能量。

青少年经历了一个快速成长和发展的时期，需要摄入更佳的宏量营养素（脂肪、蛋白质和碳水化合物）和微量营养素（维生素和矿物质）。此外，适当的营养可能有助于青少年在学术和运动方面取得优异成绩。

然而，许多流行的零食含有大量的精制谷物、添加的糖和其他成分，在青少年的饮食中应该加以 *** 。

同样，各种健康的零食可以预先购买，或者很容易从头开始 *** 。

这里有40种适合饥饿的青少年的健康零食。

1-5. 快速、自制的零食

许多自制零食的食谱都很耗时，但以下这些可以在短短几分钟内准备好，并提供众多的营养物质。

1. 苹果和坚果酱三明治

坚果黄油和苹果是一种美味和填充的组合。让你的青少年在切好的苹果片之间涂上他们喜欢的坚果黄油，作为一种富含纤维和蛋白质的零食。

你可以在边缘滚上麻籽、奇亚籽或切碎的坚果，以增加脆 *** 。

2. 腰果、杏仁、樱桃和黑巧克力的混合小吃

小吃组合是一种简单、超级健康的小吃。你或你的青少年可以将奶油状的腰果、松脆的杏仁和耐嚼的樱桃干与黑巧克力片混合在一起，形成不可抗拒的组合。

值得注意的是，这些成分是维生素、矿物质和抗氧化剂的极好来源，是青少年获得更佳健康的需要。

3. 鹰嘴豆泥罐头

鹰嘴豆泥是一种由鹰嘴豆制成的馅料蘸酱。它含有纤维、镁、叶酸、锰、健康脂肪和蛋白质。

在梅森罐的底部铺上几勺鹰嘴豆泥，然后用胡萝卜、黄瓜、芹菜和西葫芦等蔬菜片填满罐子，作为营养零食。

4. 马苏里拉奶酪和樱桃西红柿串

尽管青少年对钙的需求增加，以支持他们不断增长的身体，但青少年钙摄入不足是一个常见的问题，特别是在少女中。

全脂牛奶马苏里拉球和多汁番茄串不仅含有钙质，还含有健康脂肪、蛋白质和番茄红素--一种在番茄中发现的强大抗氧化剂，与众多健康益处有关。

5. 便当零食盒

便当盒是有几个隔间的食品容器，可以将零食分开。它们允许你的青少年混合和搭配他们喜欢的食物。

在便当盒里装上各种富含纤维、健康脂肪和蛋白质的食物。例如，将煮熟的鸡蛋与蔬菜条、新鲜水果、全麦饼干和鳄梨酱搭配。

6-10. 可提前自制的零食

如果你有更多的时间，可以试试下面这些适合青少年的食谱。

6. 苹果和杏仁酱隔夜燕麦

过夜的燕麦是提前准备好的，所以你的青少年可以马上吃。你可以用4盎司（118毫升）的小梅森瓶来 *** 零食大小的份量。

这个特别的配方很容易准备，并结合了苹果、杏仁酱、燕麦和酸奶等营养成分。

7. 巧克力免烘烤能量饼干

巧克力味的零食是青少年的更爱。

与大多数巧克力点心不同的是，这些巧克力免烤能量饼中含有燕麦、枣、腰果和杏仁粉等健康成分，可以让你的青少年在两餐之间保持精力充沛。

8. 花生酱和果冻奇亚布丁

奇亚籽富含青少年需要的营养物质，包括蛋白质、健康脂肪、镁、钙、锰和磷。

这个花生酱和果冻奇亚布丁配方将富含抗氧化剂的野生蓝莓与奶油花生酱结合起来，并使用椰奶，因此对需要避免乳制品的孩子来说是安全的。

9. 蔬菜、奶酪和鸡蛋松饼

鸡蛋松饼是预先准备好的小吃的一个明智选择。将这些含有蛋白质的松饼储存在冰箱或冰柜中，这样你的青少年就可以根据需要重新加热。

10. 仿制RXBARs

RXBARs是用最少的原料制成的，它们是许多青少年最喜欢的燕麦棒。如果你想省钱，可以尝试在家里自己做。

11-15. 高蛋白零食

富含蛋白质的零食可以帮助你的青少年在两餐之间保持饱腹感。因为这种营养素有助于建立肌肉和保持更佳健康状态，它对青少年运动员尤其重要，他们比不运动的青少年需要更多的蛋白质。

一些研究表明，由于生长和发育对蛋白质的需求增加，青少年对蛋白质的需求比成年人高20-60%。

以下零食提供了丰富的蛋白质来源。

11. 煎蛋

鸡蛋是蛋白质的极佳来源，也是健康脂肪和各种维生素、矿物质和抗氧化剂的来源。煎蛋是提高青少年蛋白质摄入量的一种美味方式。

12. 希腊酸奶冻糕加水果、坚果和奇亚籽

你或你的青少年可以用全脂希腊酸奶、新鲜浆果、切碎的坚果和奇亚籽在梅森瓶中分层， *** 美味的、含有蛋白质的冻糕。每份6盎司（170克）的希腊酸奶含有15克的蛋白质。

13. 金枪鱼和切达奶酪午餐盒饼干

如果你的青少年喜欢吃海鲜，可以尝试一下这些金枪鱼和切达奶酪的咬片。金枪鱼是高度可吸收的蛋白质的极佳来源，并提供欧米伽3脂肪，这对青少年的大脑发育和功能很重要。

14. 毛豆、鹰嘴豆和飞达奶酪沙拉

这道美味的沙拉充满了植物 *** 蛋白质，是素食青少年的完美选择。此外，羊奶酪增加了钙和健康脂肪的含量。

15. 苹果、小红莓和核桃鸡肉沙拉

这种饱满的鸡肉沙拉将含有蛋白质的鸡肉与苹果、小红莓干和核桃结合在一起，是一种咸味和甜味的零食。它非常适合放在苹果圆片上，或与饼干或芹菜条一起食用。

16-20. 无坚果零食

食物过敏正在增加，而树坚果和花生是一些最常见的过敏原。事实上，最近的一项研究发现，美国大约有2.2%的儿童和青少年对花生过敏（15）。

这里有一些不含坚果的零食，非常适合有过敏症的青少年。

16. 烤鹰嘴豆

烤鹰嘴豆是一种不含坚果的零食，松脆、咸味，并含有植物 *** 蛋白质，你的青少年肯定会喜欢。

17. 五种成分的无坚果混合食品

这种不含坚果的零食组合包含营养丰富的 *** 、干果和黑巧克力片，非常适合对坚果过敏的青少年。

18. 简单的香蕉燕麦松饼

大多数松饼都含有添加糖和白面粉等成分，这两种成分在青少年的饮食中应该受到 *** 。然而，这个食谱使用健康的成分，如香蕉、燕麦和全脂希腊酸奶。

它们的自然甜味来自于香蕉和少许的枫叶糖浆。

19. 奶酪、苹果和葡萄串

将奶酪块、整颗红葡萄或绿葡萄和苹果块串在木串上，创造出一种营养丰富、适合青少年的零食，可以在几分钟内准备好。

20. 鳄梨酱，蔬菜，和玉米片

鳄梨含有大量健康脂肪、纤维、镁、叶酸和钾。你或你的青少年很容易把它们做成奶油鳄梨酱，可以与蔬菜和玉米片搭配食用。

21-28. 健康的预制零食

虽然自制的零食对青少年来说是一个很好的选择，但你也可以从大量有营养的包装中选择。

21. 小吃组合、坚果和 ***

许多公司都 *** 包装好的零食，以及加盐或无盐的坚果和 *** 。

22. 燕麦棒和蛋白质棒

鼓励你的青少年选择用全食物 *** 的蛋白质和格兰诺拉麦片棒。

棒状食品只用水果加糖，并提供蛋白质、纤维和健康脂肪的良好来源。

23. 奶酪条

青少年的饮食中需要健康的脂肪来源。

全脂奶酪不仅提供钙、蛋白质和健康脂肪，还提供重要的矿物质，包括锌和硒，支持免疫健康。

Tillamook和Organic Valley是两家生产高质量奶酪条的公司，非常适合做零食。

24. 健康的薯片

薯片可能很美味，但大多数并不能为青少年提供良好的营养来源。

然而，一些味道鲜美的薯片中含有五颜六色的蔬菜，并且比传统的薯片拥有更多的纤维。

25. 火鸡棒

火鸡棒是一种用火鸡肉制成的肉干替代品，它提供了一种方便、便携的蛋白质来源。

26. 干果

青少年可以把干果作为一种甜味的零食，如果他们想吃更多的东西，可以搭配一把坚果或 *** 。

恰当的是，有几 *** 司 *** 不加糖的干果产品。

27. 预制的能量饼干

一些公司生产营养丰富的预制能量饼，其中含有健康成分，如干果、椰子、坚果和燕麦。

28. 坚果黄油包

坚果酱包是青少年随身携带的绝佳零食。它们可以涂在水果、蔬菜或黑巧克力上--或者简单地单独享用。

29-35. 迷你餐

以下选项的热量较高，是丰盛的实质 *** 零食或小餐的完美选择。

29. 鸡肉和牛油果沙拉

这道菜结合了烤鸡和牛油果，是一个超级令人满意的组合，可以单独食用，也可以放在饼干或发芽的谷物面包上。

30. 坚果黄油和香蕉露面三明治

在一片营养面包（如Ezekiel面包）上涂抹杏仁、花生或腰果黄油，然后在上面放上香蕉片并滴上蜂蜜。

31. 蔬菜煎蛋饼

你或你的青少年可以做这种含有蛋白质的蔬菜煎饼，很容易切片，作为小吃或餐点享用。

这个食谱是可定制的，所以你可以使用你的青少年最喜欢的原料。

32. 馅料红薯

红薯含有蛋白质、维生素A、纤维、维生素C和钾（20Trusted So *** ce）。

用烤蔬菜、鸡肉、豆子或牛油果等成分塞进一个小的烤红薯，创造一个不可抗拒的迷你餐。

33. 全谷类玉米饼

你的青少年可以很容易地用烤蔬菜和奶酪填满全麦玉米饼，做一个充满重要营养成分的咸味玉米饼。

34. 藜麦沙拉罐

这个食谱将煮熟的藜麦与干番茄、黄瓜、樱桃番茄和飞达奶酪结合起来。

在上面加上蛋白质来源，如烤虾、鸡肉、鲑鱼、豆腐或豆类，以获得更充实的迷你餐。

35. 肉食盒

用一个便当盒来创造一个充实的零食，你可以选择新鲜水果、蔬菜、奶酪、饼干、鹰嘴豆泥、坚果和肉类。

36-40. 营养丰富的冰沙

许多商店购买的和预制的冰沙都含有添加的糖。然而，以下的冰沙需要营养密集的成分，并且可以在几分钟内打好。

36. 花生酱和果冻枣冰沙

这款冰沙配方拥有经典的花生酱和果冻的味道，没有添加糖。它用红枣自然变甜，并有天然花生酱提供的蛋白质。

37. 巧克力樱桃冰激凌

不要让这种冰沙的巧克力味道欺骗你。它含有健康成分，如松软干酪，并以水果作为甜味，而不是糖。

38. 绿色冰沙

如果你的青少年不喜欢吃蔬菜，这款冰沙可能会在他们的饮食中偷吃一些。它的果味来自橙子、香蕉和草莓，但含有健康剂量的菠菜。

39. 牛油果浆果冰沙

这款冰沙将奶油牛油果和甜美的浆果结合在一起，是一种超级有营养的饮料。你可以很容易地加入希腊酸奶或坚果黄油来提高蛋白质含量。

40. 花生酱燕麦片苹果冰沙

苹果和肉桂在这一充实的冰沙中构成了一个美味的组合。加入一勺蛋 *** ，使其更加充实。

采访几位家长，发现孩子在校吃的 *** 餐竟是这样的

随着 *** 形势逐渐稳定，很多学校都复课了。以目前 *** 的控制情况看，下半年复课的学校会越来越多，家长在希望“神兽们”恢复正常校园生活的同时，还是会担心安全问题。

的确，学校是人群 *** 地，如何让 *** 提高免疫力，让孩子们免受 *** 侵袭，就变得尤为重要。

今年 2 月份，国家卫健委发布了【防治 *** 的营养膳食指导】，“吃好”不仅能让我们营养均衡，还可以增强抵抗力。

那孩子们在校吃的 *** 餐能否达到“营养均衡”呢？

★★★

5 月，杭州市卫健委公布了杭州市 *** 午餐的营养调查结果。

结果显示：虽然能量可以基本满足 *** 需求，但供能结构不合理。

主要体现在，碳水化合物不足，烹调油、畜禽肉类等偏高，脂肪供能比偏高。

这主要是因为烹饪方式中油炸的较多，所以脂肪容易过量。

另外，无论是学校食堂自制，还是企业配餐， *** 餐中的盐使用量都远超推荐量。

从食物种类方面来看，也存在供给不平衡的现象。

比如主食以谷类为主，但全谷物、杂豆和薯类偏少，荤菜主要以畜禽肉类为主，尤其是猪肉、水产类、蛋类、乳制品、大豆等，含优质蛋白质的食物供应较少，蔬菜中深色蔬菜供应量偏低，水果供应偏少等。

★★★

除了这次杭州市的调查，我们也向粉丝们征集了一些其它地区 *** 餐的照片和食谱，发现有的学校也存在类似问题，给大家看几个例子：

上图中 *** 餐可能存在的问题：

蛋白质、碳水化合物不足；深色蔬菜和水果偏少；水产类、蛋类、乳制品、大豆等含优质蛋白质的食物偏少。

上图中 *** 餐可能存在的问题：

蛋白质不足；深色蔬菜和水果偏少；蛋类、乳制品、大豆等含优质蛋白质的食物偏少。

上图中 *** 餐可能存在的问题：

绿色蔬菜偏少；碳水化合物偏低；水产类、蛋类、乳制品、大豆等含优质蛋白质的食物偏少。

上图中 *** 餐可能存在的问题：

水产类、蛋类、乳制品、大豆等含优质蛋白质的食物偏少。

上图中 *** 餐可能存在的问题：

主食都是米饭，缺少杂粮和豆类；畜禽肉类（尤其是猪肉）偏多，水产类、蛋类、乳制品、大豆等含优质蛋白质的食物偏少。

这次征集过程中，我们还收到了一些幼儿园家长发来的照片，其中有一张让我有点难过。

我想即便是不具备营养知识的吃瓜群众，也会觉得给幼儿园的孩子吃这样的餐点，不太妥吧。。。

很想问问这个幼儿园的老师们：您会给自己的孩子吃这样的饭菜吗？

★★★

和家长粉丝们聊天的过程中，发现很多家长都已意识到 *** 餐的不合理之处，有些家长也尝试跟校方沟通过，但结果都不尽如人意。

比如有位家长说，孩子学校午餐没水果也没牛奶，口味偏重，很多孩子都反映有点辣吃不下，跟学校也反映过，但学校说高年级的孩子没反映过这些问题，就表示是默认这些口味的。

还有位家长，至今还不知道孩子在学校到底吃了什么。

就如这位家长所说，这只是一位母亲，关心自己孩子的正常诉求，但得到的反馈，让人既担心又失望。

★★★

为了指导 *** 餐的供应，杭州市疾病预防控制中心的，营养工作者们编制了一套， *** 餐推荐范例，涵盖了小、初、高等多个阶段。

我们各拿出来一例供大家参考，一起感受一下什么叫做『营养均衡的 *** 餐』。

其实关于 *** 餐，是有相关标准的。

标准中也详细规定了『不同年龄段的孩子，每天需要摄入的食物种类及对应重量』

像《深圳市中小 *** 营养配餐指南》征求意见稿中，还规定了 *** 餐中的禁用、慎用食品类别。

但很可惜目前它们都还不是强制 *** 标准，所以才会有以上情况的发生。

从学校的角度考虑 *** 期间统一饮食，确实是比较有效的管控 *** 之一，但是否可以再多为孩子们考虑些呢？

比如很多学校都设有心理老师会定期安排心理课程讲座，帮助解决 *** 心理上的不适。

那未来学校里是否可以增设营养学老师，招揽营养师方面的人才，合理安排 *** 膳食，让孩子们不仅心理更健康，身体也更健康。

在和家长们聊天中，发现其实也有些学校是有努力在做改善的，他们不是不想提高伙食标准，但往往总被现实打败，众口难调，有心无力。

面对这种两极分化的场面，我们只能希望学校和家长之间可以多些理解、多些共情，抛开利益相关的东西，咱共同目标都是孩子不是么？都是希望孩子得到良好的教育，希望他们健康成长~

恳请各位家长，一定要重视孩子的饮食营养，如果在校吃的不好，那就通过早晚餐来调整孩子一天的营养，如果在校吃的非常好，那请给校方更多的赞许支持！

当然，最最希望的是标准赶紧强制 *** 执行，这才是一切问题源头的保障！

愿所有人的努力不白费！

愿孩子们健康长大！

愿爱，永不歇......

我家高中生爱吃的早餐，营养易消化，好吃又健康，做法简单又省事

我家高中生爱吃的早餐，营养易消化，好吃又健康，做法简单又省事。

在我们南方，早餐特别多样化，可以是地瓜粥搭配各种小菜、各种饼，也可以是豆浆配包子、油条，更简单的那就来一碗海鲜面汤或馄饨，不管是哪种早餐，都会注意营养均衡，合理搭配，而且怎么省事怎么做，不过，前提是家里大人和孩子都喜欢的。

不过对于上班族来说，每天早餐吃什么却成为一天当中最发愁的头等大事，毕竟早上的时间比较紧张，要在短时间内做出营养早餐，难免会手忙脚乱。其实呢， *** 很简单，每天只要提前把想吃的早餐事先写出来，再将做早餐的食材都准备好，这样第二天即使不用早起也能吃上早餐。

今天，分享我家孩子爱吃的一款营养早餐，南瓜银耳小米粥和蔬菜虾仁鸡蛋饼。早上煮粥时，为了营养更全面，我通常都会多种食材搭配用来煮粥，这样既能提升口感，还能增加营养。除了粥，早餐还需要有蛋白质和维生素，所以，用鸡蛋、蔬菜和虾仁这3种食材，做一个简单的蔬菜鸡蛋虾仁饼，这样不用早起也能吃上营养早餐了。

【蔬菜虾仁鸡蛋饼】

【食材】：西葫芦1个，鸡蛋2个，虾100克，面粉50克，面包糠50克，姜，葱，生抽，盐，胡椒粉

做法：1、 西葫芦清洗干净，擦成细丝，加1勺盐搅拌均匀，再挤干水分，准备少许葱花和姜丝。

2、 大虾剥壳挑出虾线，清洗干净，用厨房纸吸干水分，先拍碎，再用刀背剁成虾泥。

3、 把虾泥放入碗中，加1勺生抽，加少许胡椒粉，加姜丝，搅拌至上劲，这里需要提前加姜丝、胡椒粉，才能去除腥味。

4、 把西葫芦倒入碗中，倒入虾泥，再打入鸡蛋，加1勺面粉，撒上葱花，加1勺盐，1勺鸡精，搅拌均匀。

5、 搅拌好的面糊捏成团子，再裹上一层面包糠，用手压紧实，整理成饼状。

6、 准备一个平底锅，锅热倒油，放入虾仁饼，用铲子压一压，中火煎1分钟左右，再翻另一面。

7、 将虾仁饼煎至表面焦黄酥脆，外酥里嫩，就可以出锅了，全程大约需要5分钟左右。

一道营养好吃，外酥里嫩，鲜香美味的蔬菜鸡蛋虾仁饼就做好啦。如果家里有蛋黄酱或番茄酱，可以搭配一起吃，味道更好哦。

在做早餐饼的同时，我们还可以准备煮一锅南瓜银耳小米粥，热腾腾的小米粥，搭配鲜香美味的蔬菜虾仁鸡蛋饼，味道真的是超级赞啦。

【南瓜银耳小米粥】

食材：小米100克，南瓜100克，银耳50克

做法：1、 把南瓜削皮，去除瓜瓤，清洗干净，再切成小块，银耳提前浸泡3分钟，清洗干净撕成小朵。

2、 把小米清洗干净，加入10倍的水量，倒入砂锅中，再倒入银耳、南瓜。

3、 先大火煮开，再转中火，炖煮10分钟左右，煮至小米变浓稠，食材熟透就可以出锅了。

做法简单，营养易消化，好吃又健康的营养早餐就做好啦。提前一个晚上将食材都准备好，早上直接下锅煮，不到10分钟就可以吃上营养早餐了。

“人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭。”我是爱美食的李家妈妈，感谢大家的支持和点赞，本文由李家妈妈美食原创，严禁搬运。

家有高中生，早餐又快又好，味美有营养，七天不重样

家有高中生，早餐又快又好，味美有营养，七天不重样。早餐，是一天中最重要的一餐， *** 更要注重营养搭配，而孩子每天总是晚睡，早上醒来时，胃口不是很好，所以醒来后先让她喝一些温水，早餐清淡且有营养，分享我们家快手早餐，15分钟轻松上桌，又快又好。

之一天：西葫芦鸡蛋饼+玉 *** 炒鸡肉+牛奶——有鸡蛋、蔬菜 *** 的早餐饼，还有鸡肉、玉米同炒，搭配牛奶即可。

做法：西葫芦擦丝，加入一个鸡蛋、两个蛋白，少许面粉拌匀，入锅煎制而成；玉 *** 焯熟后捞出，鸡胸肉焯熟后，与玉 *** 同炒即可；牛奶热好，全上桌了。

第二天：包子+鸡蛋+牛奶+水煮蔬菜——孩子爱吃包子时，可以这样搭配，有鸡蛋、牛奶和蔬菜，鸡蛋和牛奶富含优质蛋白质，营养又耐饿。

第三天：番茄鸡蛋汤米粉——南方人爱吃的早餐之一，简单快捷，配菜丰富，有汤有水吃着也暖胃暖身。

做法：米粉开水入锅煮约10分钟，有 *** 成熟，捞出过冷水；鸡蛋煎一煎，加番茄炒一炒后加入清水烧开，加入精盐、生抽调味，后加入青菜和米粉，煮开后出锅。

第四天：牛奶+鸡肉卷饼——孩子爱吃手抓饼时，我们也可以自己做，有鸡肉、蔬菜、面皮卷起即可，再加一份牛奶，简单又管饱。

做法：面粉与牛奶调成稀面糊，煎制成薄饼；腌制好的鸡胸肉、胡萝卜丝入锅，煎熟装出，用面饼将鸡肉、胡萝卜丝、生菜卷起，热好牛奶即可。

第五天：番茄牛肉意面——牛肉低脂营养，与牛肉 *** 番茄酱，搭配意面或是家常面条都珧划得，再加一个鸡蛋、一些蔬菜，味美营养也管饱。

做法：意面煮好捞出备用，熟牛肉切丁备用，番茄和洋葱炒一炒之后，加入牛肉同炒，加适量的清水烧一烧，加入黑椒牛肉酱，再将煮好的鸡蛋、蔬菜、面条都装碟即可上桌。

第六天：果酱面包+鸡蛋蔬菜沙拉+牛奶——天天吃白煮蛋，也可以换着花样吃，与蔬菜 *** 成沙拉，孩子也喜欢，煎熟的鸡蛋也可以，搭配蔬菜，用沙拉酱调味即可。

做法：鸡蛋和蔬菜分别煮熟后，挤上沙拉酱或是油醋汁，面包片抹上果酱，折起即可；再热好牛奶上桌。

第七天：煎鸡排+水煮蔬菜+煎鸡蛋+牛奶小方包——鸡排、鸡蛋、蔬菜、面包，再另准备了牛奶燕麦片，或是牛奶也可以。

做法：蔬菜中有荷兰豆、胡萝卜、西兰花，入锅焯熟捞出，用沙拉酱调味或用酱油、麻油拌匀也可以；鸡排是提前腌制好，直接入锅煎制即可；煎鸡排的同时，也可以同煎鸡蛋，15分钟内边煮边蒸，同时上桌。

以上是我们早餐啦，七天早餐花样做，面包牛奶都不缺，有粗有细孩子也喜欢。也可以根据自家情况调整，鱼排、牛排、鸡肉等，这些肉类食材富含蛋白质， *** 也简单，易吸收，当然，如果不知道吃什么的时候，鸡蛋是最简单又营养的，可以多准备一些蛋白，补充蛋白质。

*** 期间，推荐：6道适合考生的菜，营养充足易消化，孩子爱吃

春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。又到了 *** 的时节，考生们难免紧张、激动，毕竟是人生中最重要的一次 *** ，要用成绩来实现自己的人生价值，而当家长的也一点也不轻松，要尽量的做好孩子的后勤工作，让孩子吃得饱，吃的好，精神饱满的迎接 *** 。

给大家推荐6种“健脑菜”，都是富含维生素B、卵磷脂、矿物质、优质蛋白的好食材， *** 期间，可以多做些给孩子吃。

1、西蓝花：推荐菜谱【凉拌西蓝花】

西蓝花被称为“蔬菜皇冠”，它的营养非常的均衡且丰富，远超大多数蔬菜，尤其是B族维生素和矿物质含量高。

食材：西蓝花、 *** 、大蒜、蚝油、糖、干辣椒、香油、盐。

1、干 *** 提前一小时加清水浸泡至泡发。西蓝花切除较大的根部后掰成小朵放入盆中，接清水撒上两勺食盐，泡20分钟后再清洗干净。

2、煮锅中烧水，水中加盐和油各一勺，把西蓝花倒入焯水1分钟，捞出备用。再把泡发的木耳倒入水中焯水，煮熟后捞出。

3、大蒜剥皮放入石舂中，加少许的盐和糖，放进些干辣椒一起捣碎。再放一勺香油和一勺蚝油，加两勺清水进去搅拌均匀。

4、把焯过水的西蓝花和 *** 一同装入盘中，把捣好的料汁浇在西蓝花和木耳上，吃前调拌均匀即可。

2、核桃：推荐菜谱【芹菜鸡蛋炒核桃仁】

坚果类能“补脑”是公认的秘诀，主要是因为其含有较多的维生素、卵磷脂、植物蛋白，吃的时候要适量，坚果的脂肪含量也是很高的。

食材：核桃仁、芹菜、鸡蛋、蒜、枸杞、胡椒粉、盐、鸡精。

1、核桃去壳把核桃仁对半掰开用清水冲洗干净，木耳提前用水泡发，芹菜摘去芹菜叶，切去根部后洗净，用刀斜切成芹菜段。取两颗鸡蛋打散成鸡蛋液，枸杞加水浸泡，大蒜去皮切片备用。

2、锅中接入适量的水烧开，把核桃仁倒入水中焯烫30秒捞出，水不要倒掉直接加一勺盐和油，把芹菜段倒进去焯水1分钟，捞出控干水分。起锅烧油，把鸡蛋炒熟后盛出备用。

3、重新起锅加油烧热，把蒜片下入锅中煸香，倒入芹菜段用大火快速翻炒半分钟，再把炒好的鸡蛋和核桃仁倒进去，继续用大火翻炒。

4、炒约30秒后，把泡好的枸杞放入锅中，加少许的胡椒粉，适量的食盐和鸡精翻炒入味，直到食材全部将调味料吸收后即可关火出锅。

3、黄花菜：推荐菜谱【四喜烤麸】

黄花菜中含有比较高的磷酸酯和氨基酸，被称为“忘忧草”，做成“四喜烤麸”这道菜，寓意吉祥，马到成功。

食材：干烤麸、干黄花菜、 *** 、干香菇、鹌鹑蛋、八角、生抽、老抽、糖、芝麻油、盐。

1、干烤麸用清水浸泡20分钟，泡软后再用清水冲洗干净，切成小方块。黄花菜、干香菇和木耳一起用温水泡发。鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。

2、起锅烧油，油热后把控干水的烤麸块倒入锅里，翻炒至焦黄关火盛出。另起锅烧油，往锅中放入一颗八角炸香，倒入生抽、老抽各两勺，再放两勺白糖和少许食盐，倒入适量的清水。

3、把黄花菜、香菇和木耳倒入锅中，盖上锅盖焖煮3分钟。把烤麸和鹌鹑蛋再一起倒入锅中，翻炒后继续盖上锅盖焖煮5分钟左右，淋上香油增香后即可出锅装盘享用。

4、红苋菜：推荐菜谱【蒜蓉苋菜】

苋菜中叶酸含量丰富，老话说“六月苋，赛鸡蛋”，营养丰富且味道鲜美，记得做给孩子吃。

食材：苋菜、蒜、葱、干辣椒、盐、生抽、糖、鸡粉。

1、苋菜摘去老根和老的茎叶，用清水冲洗干净。大蒜剥皮后和干辣椒一起放入石舂内捣碎，小葱洗净切葱花备用。

2、炒锅中倒入少许食用油，再加一勺猪油烧热，油热后把备好的葱蒜和干辣椒一起倒入锅中炒香，香味出来后把洗净的苋菜放进锅中。

3、在苋菜上均匀撒上一勺食盐，翻炒至苋菜变软出汤汁，这时再倒入两勺生抽，撒上适量的白糖和鸡精，转大火翻炒，最后加小半碗清水，继续翻炒至收汁即可出锅。

5、鸡蛋：推荐食谱【虾仁滑蛋】

鸡蛋是最廉价实惠地增加营养的好食材，优质蛋白、维生素、氨基酸应有尽有，多给孩子吃几个鸡蛋比啥都强。

食材：虾仁、鸡蛋、葱、胡椒粉、盐。

1、虾仁用清水冲洗干净放入碗中，加半调羹的胡椒粉和适量的盐，抓拌均匀后腌10分钟入味，腌好后加少许的鸡蛋清，拌匀让每颗虾仁都包裹上鸡蛋清。

2、起锅烧油，油不用太多烧至六成热，倒入虾仁开小火翻炒至变色后盛出晾凉。取四枚鸡蛋打入碗中，加少许食盐打散备用。

3、炒锅中倒入少许的油，油温至三成热后，把鸡蛋液倒入锅里，再把虾仁倒进蛋液中。 开中小火，让蛋液逐渐凝固，待凝固一层后，就用锅铲将其推至中间，直至全部蛋液凝固。

4、鸡蛋炒熟后，撒上一把葱花，再淋上用生抽加水调成的酱油汁，提味增鲜，翻炒后出锅享用。

6、鱼肉：推荐菜谱【鱼头豆腐汤】

鱼肉是公认的“聪明菜”，鱼肉中很多成分可以补充脑中的DHA的水平，经常吃鱼的小孩会聪明一些，且鱼肉脂肪含量低，味道鲜美，孩子 *** 期间可别忘了它。

食材：鲢鱼头、老豆腐、姜、葱、香菜、胡椒粉、盐。

1、鱼头处理干净后多冲洗几遍，用刀把鱼头切开，撒上一勺食盐涂抹均匀，再抹上一层料酒腌制15分钟。老豆腐冲洗干净切块，生姜去皮切片，香菜和小葱则切段。

2、起锅倒油，油温烧到六成热，把鱼头放入锅中煎，等一面煎好后再翻面，煎至两面金黄。把准备好的葱姜倒入锅中，微微翻炒出香气。

3、往锅中倒入开水，水要淹没住鱼头，开大火炖煮10分钟左右。把豆腐块倒入锅中用中火炖煮10分钟。

4、炖够时间后，在出锅前加少许的盐、胡椒粉提味提鲜即可，最后撒上葱花、香菜，就能盛出喝鱼头豆腐汤了。

——老井说——

当时光划过钟表，书角留下苦读的痕迹，又一年的 *** 季来临了，愿考生们从容面对，落笔如惊鸿，马到成功，考入自己理想的大学。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

高中生的早餐吃什么有营养？

对于成长发育期的 *** 族群，早餐的选择应远离高油高糖高加工的食品；早餐的选择对于成长发育期的国高中生来说相当重要。

●炒面+薯饼+麦香红茶

高油、蛋白质不足的组合。炒面本身在烹调中需要加入大量油脂，而薯饼是油炸的，淀粉吸油率又特别高，这一餐热量估计近1000kcal左右，但蛋白质热量却极低，无法供应发育所需。

这样改会更好：炒面+荷包蛋+无糖／低糖豆浆。

●肉松三明治+8颗水饺+冬瓜茶

高加工的组合。虽然有肉松、火腿、绞肉（水饺内陷）等蛋白质来源，肉松与火腿皆为高钠加工的食物，而饺子裡虽然有绞肉但一般来说多为饺子内馅多为肥肉居多。

这样改会更好：烤鸡／ *** 鱼三明治+红茶拿铁或是8颗水饺+豆米浆。

●起司蛋饼+巧克力厚片+米浆

高糖组合。蛋饼、厚片、米浆三种食物来源都是淀粉，尤其是巧克力酱及米浆，往往加入大量精致糖，这样的早餐容易造成血糖波动大，导致精神不济或专注力不佳的情形。

这样改会更好：起司蔬菜蛋饼+薏仁浆／豆浆或是起司 *** 鱼厚片+鲜奶。

●皮蛋瘦肉粥+巧克力菠萝面包+麦香绿

一样有过多精致糖、蛋白质不足的问题。

这样改会更好：皮蛋瘦肉粥+荷包蛋+豆浆或是全麦吐司面包+茶叶蛋+鲜奶。

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