吃香蕉不仅能促进消化，还有这4大好处，喜欢吃香蕉的人看过来

喜欢吃香蕉的人非常多。香蕉非常美味，食用也很方便，而且对健康有很多好处。香蕉含有维生素B6，维生素C，钾等维生素和矿物质，有助于促进消化，改善心脏健康和减轻体重。通过本文可以了解香蕉的营养价值，经常吃香蕉，可以促进健康。

吃香蕉会有哪些好处？

1、改善心情

吃香蕉将有助于改善情绪。香蕉含有色氨酸，有助于内啡肽和褪黑激素的生成，而这两种物质可以让人感觉变好。香蕉含有的碳水化合物也可以改善情绪，情绪低落时，吃一根香蕉可以让人心情变好。

2、补充身体能量

香蕉是碳水化合物的来源，可以补充身体能量。如果摄入的碳水化合物不足，会影响 *** 功能，吃香蕉在补充能量的同时，不会增加太多热量。香蕉还含有钾，可以让人耐力更好。而且香蕉还含有维生素B6，这种B族维生素具有许多好处，可以帮助 *** 从碳水化合物中吸收能量。如果觉得疲劳了，吃香蕉可以让自己充满能量。

3、促进消化

对于消化 *** 来说，香蕉是理想的食物选择。香蕉既美味又易于进食，而且容易消化，在消化困难时也可以吃。香蕉还可以防止胃酸对胃壁的伤害，改善胃部健康。此外，香蕉还含有蛋白酶 *** ，有助于消除可能引起胃溃疡的细菌，从而有助于预防胃溃疡。香蕉还是益生元，对于肠道健康是很重要的。

4、改善大脑功能

香蕉对改善脑部功能也很重要。香蕉可以为身体提供能量，这也包括大脑。香蕉富含钾，如果体内钾元素不足的话，会影响神经功能。香蕉含有的其他营养元素，比如维生素A和C，对大脑功能也很重要。香蕉中的维生素B6可以帮助预防记忆力下降，改善认知功能。

5、改善贫血

香蕉富含铁元素，可增加血红蛋白水平并有助于治疗贫血。香蕉中的维生素B6含量高，对血液的产生至关重要。香蕉含有的化合物还有助于增加白细胞的生成，有助于提高免疫力。

香蕉营养价值高，是不可多得的健康食品。香蕉的热量很低，而且不含脂肪，对于减肥也是有帮助的。在运动前吃香蕉，可以补充能量，提高耐力。虽然吃香蕉有很多好处，但是要注意一次不要吃太多。

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参考资料：

1、《多吃香蕉的好处》，张之瀛大夫，2018-05-12

2、《吃香蕉有哪些好处？所有人都适合吗？》，只有营养师知道，2019-11-23

家长们看过来，孩子们常吃四种食物，营养美味，清理体内 ***

山竹

由于山竹中含有丰富的蛋白质和脂类，对集体有很好的补养作用，对病后体弱人群、营养 *** 人群有调节作用。山竹中含有一种较强的抗氧化成分，目前研究发现具有增进免疫力，对抗疾病的作用，但不可过量摄入。

金针菇

金针菇中提取出的朴菇素，也能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。金针菇中的金针菇多糖抗癌效果与云芝多糖相近，金针菇多糖清除 *** 基的能力强大，能帮助预防癌症，降低 *** 基对 *** 的伤害。建议您合理搭配食用。

萝卜

白萝卜中含有的芥辣油不仅可帮助消化，而且还能帮助清除 *** 内热，具有清热、化痰、止咳的作用。可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的更佳食品。

香蕉

香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质，能使人心境变得舒畅，有助防治抑郁症。 香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质，可舒缓胃酸对胃黏膜的 *** ，促进黏膜细胞的生长繁殖，从而修复各种溃疡病损，预防胃溃疡。适量食用，不要贪多哦。

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吃香蕉润肠 当心适得其反

来源:广州日报

图@视觉中国

刚刚过去的春节，走亲访友、同学聚会……少不了各种大鱼大肉的饭局，而多荤少素的饮食令不少人的肠子已“不堪重负”。这时，不少人便想着吃几根香蕉来润肠通便。然而，有人一口气连吃好几根香蕉却便秘了。这是怎么回事呢？

香蕉越生越影响消化

其实，这种情况很可能是因为吃的是生香蕉。皮青青的，或者是皮黄了但捏起来硬硬的、吃起来果肉有涩味的，都是未完全成熟的香蕉。广州市之一人民医院营养科潘丹峰主任介绍，未成熟的香蕉里含有鞣酸，吃了可能会加重便秘，“因为过多的鞣酸会跟胃里的食物蛋白质结合，形成不易消化吸收的鞣酸蛋白，加重便秘。”

她提醒，香蕉越生，含有的鞣酸就越多，越容易影响消化。如果买回家的香蕉还比较生，更好放几天，等到熟了再吃，否则不仅可能会让人越吃越便秘，还会影响铁、钙、镁等营养元素的吸收。

香蕉膳食纤维不算“优秀”

实际上，即使是熟透的香蕉，也并非润肠通便的首选水果。

潘丹峰介绍，饮食中膳食纤维不足、喝水太少、肠道动力较差都是导致肠子里的 *** 难以排出的可能原因。如果是因为吃太多肉类、煎炸食物等导致的便秘，通过增加膳食纤维摄入可以改善。

“单从膳食纤维来说，香蕉改善便秘的作用确实不明显。”潘丹峰说，每100克蕉类的膳食纤维含量大约为1.2~3克，在水果中还算比较高，但与 *** 每天25~30克的推荐摄入量相比是远远不足的。

而在膳食纤维的质量上，香蕉主要含可溶 *** 膳食纤维，通便效果不如不可溶 *** 膳食纤维。而后者在蔬菜、豆类、粗粮中含量较多。所以，吃香蕉治便秘效果有限。

建议全面调整膳食结构

想要解决便秘问题，建议全面调整膳食结构。潘丹峰介绍，根据中国居民膳食指南建议， *** 每天宜摄入25~30克膳食纤维，相当于每天吃约300克粮食、300~400克蔬菜、100~200克水果才能达到。

各类食物中，粗粮、部分薯类、豆类、坚果、蔬菜及水果的膳食纤维含量较高，建议可以适当多吃。例如，早餐可以煮番薯燕麦粥、杂粮粥。正餐的主食注意粗细搭配，可以搭些粗粮、玉米、番薯之类的，副食则要荤素搭配，除了肉类，多搭配些菌藻类食物，多吃深色蔬菜。水果则可以选择火龙果、奇异果、橙子等膳食含量高的水果。

另外，她也特别提醒，更好不要通过喝水果汁来补充膳食纤维，因为膳食纤维主要存在于果肉中，榨成汁后膳食纤维的含量会减少。一个完整柑橘榨成橘汁后，膳食纤维量只约等于原来的1/6。

当然，想要解决便秘问题，日常生活中除了多喝水、多吃蔬菜水果以及杂粮等食物，还应该适当运动，运动可以促进肠道的血液循环，还能够促进消化以及肠胃 *** ，对排便有很好的作用。潘丹峰最后提醒，若饮食调整后仍无法缓解便秘或排便习惯发生改变要及时就医，注意排除器质 *** 疾病；合并有消化道疾病者或老人、小孩的饮食调整更好征求医生的建议。（文/广州日报全媒体记者伍仞 通讯员袁友芬 医学指导/广州市之一人民医院营养科潘丹峰主任）

6种被“吹上天”的食物，醒醒吧，并没有想象的那么神奇

民以食为天，身体中大部分的营养从食物中获取。不过有的食物却赋予了更高的荣誉，如某种食物能抗癌、减肥、排毒和美容等。其实从营养学的角度方面来说，食物的作用并没有人们想象的那么神奇。

关于食物饮料的谣言有哪些？

1、蜂蜜抗肿瘤

最近几十年来人们疯狂追求蜂蜜，流传蜂蜜能排毒、提高免疫力、抗癌以及促进脂肪代谢。其实蜂蜜中的主要成分是蔗糖、果糖以及葡萄糖，总糖量占85%左右，矿物质以及维生素等微量元素并不是很突出。确实在蜂蜜中含有一些活 *** 物质，如蛋白酶、淀粉酶以及蔗糖酶，不过没有抗肿瘤以及排毒作用。果糖吸湿效果良好，用白开水冲着喝，能解渴且润燥且缓解便秘。高尿酸血症和痛风患者不能吃蜂蜜，以免升高血尿酸，从而使得疾病恶化。

2、虾皮补钙更好

每100克虾皮中含有991毫克钙，不过这并不是更好的补钙食品。因为虾皮轻，做汤菜时只加入1~2克；传统虾皮中也含有太多盐分，吃太多非但不能补钙，反而加快钙质流失速度。另外不能彻底把虾皮嚼碎，所以虾皮中部分钙可跟随不消化残渣排出体外。若想补钙优先选择奶类，含钙量高且吸收利用率高，也可以从绿叶蔬菜和豆制品中获取。

3、苹果中含有的维生素C更高

其实苹果中含有的维生素C含量并不高，100克苹果中仅含有4毫克维生素C，还不如鲜枣、猕猴桃以及草莓中含量多。不过苹果中含有黄酮类物质、果胶以及酚酸等，能降低心血管疾病、糖尿病以及哮喘风险。

4、芹菜茎膳食纤维含量更高

部分人认为，蔬菜口感越粗糙，含有的膳食纤维含量就比较高，所以芹菜茎含量更高。然而100克芹菜茎中膳食纤维含量仅仅达到1.2克，还不如芹菜叶中含量高。另外芦笋西兰花菠菜、蒜苔以及金针菇和鲜香菇中含有的膳食纤维远远高于芹菜。

5、红枣能补铁

一提到补铁食物人们势必想到红枣，然而红枣中含有的铁是非血红素铁，吸收率低，一般只达到1%~5%。另外非血红素铁吸收易受到多种因素影响如草酸、植酸以及膳食纤维等，若同时吃含维生素C食物，铁吸收量就有所提高。其实补铁更好的食物莫过于红肉和动物血液，这是血红素铁且吸收率和利用率较高。

6、香蕉是更好的补钾食品

为能降低血压，多吃含钾食物来对抗钠离子，辅助降血压。虽然香蕉中含有丰富钾，不过热量较高。按钾营养素密度排名，香蕉并不是更佳的补钾食品，100克香蕉中钾含量仅达到256毫克，不过热量达到93千卡，钾营养素密度约2.75，橙子能达到3.31，木瓜能达到6.06。另外红豆土豆红薯以及小米也是含钾较多的食物。

温馨提示

此外，喝蔬果汁不能排毒养颜，因为果蔬中脂肪和蛋白质不足，提供的能量较少；果蔬汁中钾丰富，不过钙铁锌却不足，同时饱腹感低，难以解决饥饿感问题，长时间喝反而引起营养 *** 。

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参考资料：

1、《8大“营养谣言”逐条粉碎！这些食物没你想得那么神》，生命时报，2017-08-23

2、《你信了半辈子的8个营养谣言，今天逐条粉碎》， *** 石家庄，2018-07-10

对胎宝宝有好处的4种水果

水果营养丰富，孕妇要多吃，那孕妇多吃什么水果好对胎儿好呢?最重要的一点就是要吃应季水果，有营养，添加剂少，不过像苹果，香蕉，草莓四季都可以吃，下面亲宝网就为大家分享准妈妈孕期最适合吃的4种水果，准妈妈们，快来看看吧。

香蕉——可以治疗孕期牙痛： *** 期间每天更好能吃一根香蕉，因为香蕉含有丰富的钾。钾有降血压和保护心脏与血管内皮的作用，对孕妇是非常有利的。而且香蕉还富含叶酸，体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生。

柿子——对付妊娠高血压：每200克柿子里含有糖40克、蛋白质1.4克、脂肪0.2克、碘99.4毫克，而且富含有多种维生素和钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质。 柿子有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效和治疗高血压、慢 *** 支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、 *** 秘结等症状。孕妇在 *** 期间食用应适量。

苹果——可预防宝宝哮喘：苹果含有丰富的锌等微量元素外，还含有丰富的脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，细纤维含量更高，有利于胎儿大脑皮层边缘部的发育，也有助于胎儿后天的记忆力。在孕期多吃苹果对孩子患上哮喘的机会较少。因为苹果含有特殊的植物化学成分。

芒果——有效缓解孕吐：芒果维生素A含量高达3.8%，维生素C的含量也超过桔子、草莓。也富含糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，都是 *** 所 必需的。芒果能止呕、止晕的功效，对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等也有明显疗效。芒果对孕妇作呕也有很好的效果。

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香蕉通便说

香蕉

【中医说】其肉质软糯，香甜可口。传说， *** 始祖 *** 由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。味甘 *** 寒，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。

【西医说】含有的大量水溶 *** 植物纤维，能够引起高渗 *** 的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使 *** 变软而易于排出。

【例】香蕉粥：大米50～100克，香蕉200克，蜂蜜适量。大米洗净，放沙锅内煮粥，煮至600毫升左右，将香蕉去除外皮切成小段状，放入粥中，并放入蜂蜜，共同煮成粥，待凉后，空腹食用。功效清热润肠通便。

【例】 *** 炖香蕉： 香蕉2只 *** 适量。 将香蕉去皮，加 *** 适量，隔水蒸。清热润燥，解毒滑肠，补中和胃。适用于虚弱病人的便秘。 每日服2次，连服数日。 ?

【注意】由于香蕉 *** 寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者更好不吃。

冬季常吃的“水果”，3个好处不请自来，家长遇到多买点

香蕉是一种好水果，我们在生活里面经常会吃它来帮助身体消化，其实香蕉的好处可不仅仅是这一个，它的好处还是很多的，对于身体的帮助也是相当的大的，我们可以多吃一些，这样也可以充分的发挥香蕉的作用。

之一个好处就是防止便秘，这也是一种广为人知的作用，对于香蕉来说，这个作用是最有用也是最直接的，因为香蕉里面的粗纤维太多了，而且果胶含量也是不少的，对于身体防止便秘真的特别有效。

第二个好处就是舒缓人的心情，因为香蕉里面也含有一些物质，这些物质会帮助大脑分泌积极的信息素，当人的身体接收到这些信息素的时候自然就会觉得非常的开心了，可以有效的防止抑郁症的出现。

最后一个好处就是可以养胃，现在大部分的胃病都是和胃粘膜有关的，而偏偏香蕉里面含有着大量对胃粘膜有益的物质，这些物质可以很好的修补胃粘膜，让胃粘膜生长的更加的快，这样可以抵御大部分的胃病的出现。

所以香蕉的好处真的是挺多的，我们可以多吃一些，这样对于我们的身体好处也是挺大的。

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香蕉好处多，但3类人不宜多吃

运动场上，很多运动员都会在休息时间吃根香蕉。那么，为什么香蕉深受运动员青睐？它有什么独特的优势吗？吃香蕉时，我们又应该注意哪些问题呢？

吃香蕉的好处

01

碳水化合物丰富，能快速补充能量

每100g香蕉大约含有22g的碳水化合物，含量非常丰富，能较快为运动员补充身体所需的能量。

且相比脂肪、蛋白质等“能量补充剂”，香蕉中的碳水化合物更容易被身体吸收，能减少身体的消化及代谢负担，比较适合一些短时间的比赛项目。

02

钾元素丰富，能缓解神经肌肉紧张

运动后，身体大量出汗，容易导致身体中钾含量降低，可能造成肌肉 *** 异常，出现麻木无力的症状。

而香蕉是典型的“高钾水果”，大约每100g香蕉中就含有256mg的钾元素。运动后吃一根香蕉，能帮助补充钾元素，更好维持细胞内外液的渗透压平衡，缓解神经肌肉紧张，以保证良好的运动状态。

03

饱腹感较强，能减少运动时的饥饿感

香蕉是一种固体食物，饱腹感较强，能减少运动时的饥饿感。香蕉的水分含量高达75%，且主要是失去流动的结合水，食用后水分释放速度慢，不容易让人想要上厕所，影响比赛状态。

04

含有微量生物胺类，能帮助调节情绪

香蕉又被称作“ *** 果”，其含有5-羟色胺、多巴胺和去甲肾上腺素等生物胺类，能够帮助调节情绪。5-羟色胺这种物质，会让人觉得心情放松愉快，有利于缓解运动员比赛时的紧张情绪。

此外，香蕉对于普通人群而言，还有以下好处：

◎富含抗 *** 淀粉，能够帮助延缓餐后血糖上升；

◎富含钾元素，能够帮助控制血压、调节心率；

◎富含镁元素，能减少血液中胆固醇的含量，帮助降低动脉粥样硬化的风险

香蕉虽好，但并非人人适合

01

肾病患者，不宜多吃

香蕉中的钾元素含量偏高，患有急慢 *** 肾炎、肾功能不全等肾病患者，钠钾的代谢功能异常，若是大量食用香蕉，容易引起高血钾症，可能出现肌肉无力、困倦、心率减慢、血压升高等症状，因此一定要控制好量。

02

糖尿病患者，可适量少吃

香蕉的果糖含量较高，在14%以上，但其血糖生成指数（GI值）不算太高，大约是42-58，即便是糖尿病患者，也可少量吃香蕉。

要注意的是，吃香蕉的同时，要注意控制当天的饮食尤其是主食的摄入量，以免引起血糖波动过大；更好等血糖控制平稳了，再用香蕉来代替等量碳水的其他主食。

03

肠胃不好的人不适合大量食用

香蕉中含有一定量的鞣酸，在胃酸的作用下，会与蛋白质、膳食纤维等物质黏在一起，可能引发急 *** 胃痛、腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。

因此，部分胃肠功能较弱的人或胃肠疾病患者，在吃香蕉之后会感到肠胃不适，这部分人就不适合大量吃香蕉（包括柿子等其他富含鞣酸的涩味水果）。

吃香蕉，3个误区要分辨

多吃香蕉能通便？

其实，香蕉对于改善便秘的作用非常小，甚至有些人吃了反而更容易便秘。

一方面，香蕉含有膳食纤维，的确能在一定程度上帮助缓解因缺乏膳食纤维而导致的便秘；但其实香蕉中的膳食纤维含量还没有苹果、火龙果多，与其吃香蕉通便，不如试试别的水果。

另一方面，香蕉含有鞣酸，而此类物质有很强的收敛作用，容易使粪便变得干硬，导致便秘，尤其是带有绿色、较硬的、未完全成熟的香蕉，所含的鞣酸成分更高了。因此部分人群食用香蕉后，反而更容易便秘。

香蕉不能空腹吃？

实际上，一般健康人群都不用担心空腹吃香蕉会影响身体健康。

一方面，即便是空腹食用香蕉，其中的镁元素和钾元素只会一点点缓慢进入 *** ，而且身体吸收的量有限，不会像 *** 一样瞬间全部进入血液。

另一方面， *** 有自动调节功能，会通过 *** 、皮肤，把多余镁元素和钾元素代谢出去，维持身体内的平衡状态。

香蕉放在冰箱保存更新鲜？

香蕉对低温适应 *** 差，放进冰箱很容易“冻伤”，表面产生 *** 、斑块，果肉也会变得软烂。专家表示，香蕉的贮存温度一般为11-13℃，天热时可以用保鲜膜包好放在阴凉处保存，或是将其悬挂在干燥通风的地方。

来源： *** 回家吃饭

每天吃一根绿香蕉，抗 *** 淀粉或可降低六成罹患多种癌症的风险

据《癌症预防研究》刊发的 *** ，英国纽卡斯尔大学和利兹大学的专家联合研究发现，每天吃一根绿香蕉可能有助于降低罹患多种癌症的风险，更高可达60％。绿香蕉含有高抗 *** 淀粉，这种淀粉在未成熟的水果中很丰富。

据报道，纽卡斯尔大学和利兹大学的研究团队研究了近1000名林奇综合 *** 患者。林奇综合征是一种遗传病，导致DNA *** 中的错误不太可能被修复。这意味着突变会随着时间的推移而积累，有可能导致癌症，特别是在肠道。

大约有20万英国人被认为患有这种遗传病，尽管只有不到5%的人知道他们是携带者。

1999年至2005年期间，近1000名参与者开始每天服用抗 *** 淀粉，相当于一个未成熟的香蕉，为期两年，或服用安慰剂。

绿香蕉含有高抗 *** 淀粉，每天吃一根绿香蕉可能有助于降低罹患多种癌症的风险，更高可达60％。

抗 *** 淀粉是碳水化合物的一种形式，也常见于燕麦、谷类和豆类等食物中。

专家们发现，虽然它没有减少肠癌的风险，但该剂量确实减少了身体其他部位发生癌症的风险，更高可达60％。

这种保护作用对包括食道癌、胃癌、胆道癌、胰腺癌和十二指肠癌在内的上消化道癌症特别强，这些癌症可能很难被发现。

在随访期间，在服用抗 *** 淀粉的463名参与者中，只有5个新的上消化道癌症病例，而在服用安慰剂的455名参与者中则有21个。

据观察，在参与者停止服用该补充剂后，保护作用持续了10年，专家们希望这些发现也能对普通人群有益，而不仅仅是林奇综合症患者。

纽卡斯尔大学人类营养学专家约翰·马瑟斯教授表示，研究团队发现抗 *** 淀粉能使一系列癌症减少60％以上，这种效果在肠道的上半部分最为明显。

他说，研究人员怀疑抗 *** 淀粉不会在小肠中消化，而是在大肠中发酵，它可以喂养有益的肠道细菌，改变胆汁酸的细菌代谢，减少那些可能损害我们的DNA并最终导致癌症的胆汁酸类型，从而减少癌症的发展。

利兹大学的遗传学专家蒂姆·毕肖普教授也参与了这项研究，他说结果令人振奋，但上消化道的保护作用的大小是出乎意料的，因此需要进一步研究以 *** 这些发现。

文/南都记者 陈林

香蕉有哪些功效

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