健身教练张勇提示，摄入过多碳水化合物容易长胖，减肥人群要控制饮食，应尽量避开碳水类食物。
该如何减少碳水化合物的摄入？米饭、面食、土豆等食物中的含糖量都相当高。如果要减肥，可用蔬菜、水果等食物代替部分米饭、土豆等食物。这样调整饮食并不 *** 不摄入碳水化合物，其实蔬菜里也有碳水化合物。
蔬菜类含有碳水化合物的有冬瓜、西红柿、青椒、茄子、黄瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜等，其中冬瓜碳水化合物更低，南瓜碳水化合物更高；含有碳水化合物的水果有甘蔗、西瓜、香蕉、葡萄等；奶类中牛奶的碳水化合物含量较高；豆类中大豆、红豆、黑豆等碳水化合物含量比较高。（胡珍）
来源： 中国妇女报
多少个早上都是靠它掉称，香蕉牛奶燕麦粥大家好，我是靠吃减了30斤的夏天，分享我的减脂日记，每日更新简单又好吃的减脂餐，今天分享给大家的是香蕉牛奶燕麦粥，比大米粥好喝太多了，饱腹感更强，热量更低，尤其是便秘的姐妹，一定要试试，5分钟搞定早餐。简单健康。好喝不胖。
原标题：鲜牛奶、纯牛奶、高钙奶、早餐奶……营养区别大揭秘！
形形 *** 的牛奶里面都有什么？
牛奶营养价值高，食用方便，是理想的天然食品。
牛奶中的乳蛋白属于优质蛋白质，其必需氨基酸比例符合 *** 需要；牛奶中的钙是膳食中最容易被吸收的钙的来源；牛奶还是 *** 必需的磷和维生素等营养物质的重要来源。
不过，市场上有太多看起来是牛奶的产品，鲜牛奶、纯牛奶、高钙奶、早餐奶……众多的品牌、口味、款式，不同的 *** 工艺等，让消费者挑选起来着实费劲。这些形形 *** 的牛奶里面究竟有些什么成分呢？让我们来了解一下吧！
01 鲜牛奶和纯牛奶的差别
鲜牛奶和纯牛奶都是以生牛乳为唯一原料，采用适当的杀菌或灭菌工艺制成的液态奶产品，含乳量为100%。从产品标签的配料表中可以看到，鲜牛奶和纯牛奶只有生牛乳一种配料。这种牛奶非常有利于身体健康，应该是消费者首选的乳制品。
根据杀灭菌方式的不同，含乳量100%的牛奶又可以分为巴氏杀菌乳和灭菌乳。区分这两种产品的更好 *** 就是看食品名称、贮存条件和保质期。
巴氏杀菌乳就是我们在超市冷藏售卖区看到的“鲜牛奶”，产品要符合GB 19 *** 5-2010《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》规定。因为巴氏杀菌温度低于100℃，杀菌的过程只是 *** 了其中的致病菌，产品中还保留一些微生物，所以其运输、贮存和销售温度均要控制在2℃~6℃，而且一般只能保存7天左右。
灭菌乳是在常温下售卖的“纯牛奶”，产品要符合GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》规定。灭菌乳采用高于100℃的高温瞬时灭菌，灭掉了牛乳中的所有微生物，所以对运输、贮存和销售过程没有低温要求，保质期也相对较长，一般能达到半年以上。
从营养的角度来说，鲜牛奶和纯牛奶在提供蛋白和脂肪上基本没有差别，只是鲜牛奶的杀菌温度低于纯牛奶的灭菌温度，所以在同等奶源下，鲜牛奶在口感和微量元素上略占上风。不过，对需要携带牛奶产品外出且不方便做到低温保存的情况，例如想在郊游或长途旅行当中饮用，则适合选择运输和贮存更加方便的纯牛奶。
02 调制乳调了什么
调制乳是以生牛乳为基础，根据目标人群特点，在口味及部分营养素含量上进行了适当调整。
比如，这款早餐奶，添加了谷物和果蔬粉。
这款高钙奶，添加了乳矿物盐（乳钙）和维生素D。
调制乳产品要符合GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》规定，要求含乳量不低于80%，添加的其他成分通常用来强化营养或改善口感，以满足不同人群的多样化需求。
03 含乳饮料的本质是饮料
含乳饮料是饮料而不是牛奶。含乳饮料也有自己的专属标准GB/T 21732-2008《含乳饮料》，但这并不是强制 *** 的食品安全国家标准。
含乳饮料的含乳量较低，所以在配料表上的之一位一般是“水”，后面才出现生牛乳、乳粉之类的乳制品配料。此外，食品的产品类型必须反映产品的真实属 *** ，且要标注在食品标签的醒目位置。所以仔细查看，一定能在标签上发现 *** 食品真实属 *** 的专用名词。
含乳饮料品种多样、口味出众，当作普通饮料喝没有问题。但是因为含乳量低，含乳饮料在蛋白质等营养成分上远不如其他乳制品，所以就算大量饮用也不能代替有营养的牛奶。
04 如何分辨调制乳和含乳饮料
面对市面上琳琅满目的香蕉牛奶、香蕉牛奶饮料、香蕉味牛奶饮料等一系列“牛奶”产品，你能从产品名字上区分出哪些是调制乳、哪些是含乳饮料吗？
有人套用果汁饮料和果味饮料的差别，想当然地认为名字里有“味”、有“饮料”的一定是低端产品，不过这一招用在牛奶上可能并不奏效。
这款产品叫香蕉牛奶，配料表上的之一位是生牛乳，属于调制乳。
这款产品叫香蕉牛奶饮料，配料表上的之一位是水，属于含乳饮料。
这款产品叫香蕉味牛奶饮料，既有“味”又有“饮料”，但是它的配料表上的之一位是牛奶，属于调制乳。
由此可知，区分调制乳和含乳饮料不能看产品名字，还是要看配料表，以及反映食品真实属 *** 的产品类型。
05 哪些是富含营养的乳制品？
了解了那么多牛奶产品知识，消费者如何才能买到富含营养的真牛奶呢？
首先，以生牛乳为唯一原料的鲜牛奶和纯牛奶可以放心选择。对其他牛奶产品，则一定要看清楚配料表。调制乳的含乳量不可低于80%，而配料表排名之一是“水”的往往是营养价值不高的含乳饮料。
另一种识别 *** 是看营养成分表中的蛋白质含量。灭菌乳、巴氏杀菌乳的蛋白质含量要求达到2.9g/100g以上，调制乳的蛋白质含量要求达到2.3g/100g以上，而含乳饮料的蛋白质含量只要达到1.0g/100g就可以了。蛋白质含量越高，营养价值就越好，消费者可以看这个指标来进行选择。
通过以上这些 *** ，消费者可以快速辨别牛奶家族成员与其“远房亲戚”，并根据自己的需求选择合适的产品。
来源： 中国消费者报微信公众号
减肥如何减少碳水摄入健身教练张勇提示，摄入过多碳水化合物容易长胖，减肥人群要控制饮食，应尽量避开碳水类食物。
该如何减少碳水化合物的摄入？米饭、面食、土豆等食物中的含糖量都相当高。如果要减肥，可用蔬菜、水果等食物代替部分米饭、土豆等食物。这样调整饮食并不 *** 不摄入碳水化合物，其实蔬菜里也有碳水化合物。
蔬菜类含有碳水化合物的有冬瓜、西红柿、青椒、茄子、黄瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜等，其中冬瓜碳水化合物更低，南瓜碳水化合物更高；含有碳水化合物的水果有甘蔗、西瓜、香蕉、葡萄等；奶类中牛奶的碳水化合物含量较高；豆类中大豆、红豆、黑豆等碳水化合物含量比较高。（胡珍）
来源： 中国妇女报
运动健身 吃对了才真燃脂每个人都想拥有完美的身材，肥胖不仅影响形象，也会增加高血压、糖尿病、冠心病、痛风、睡眠呼吸暂停综合征等多种疾病的患病风险，因此减肥就成了许多超重肥胖人士的之一要务。
俗话说“三分练，七分吃”，饮食在减肥中占据着至关重要的地位。心心念念要减肥的你，减重的时候，存在以下饮食误区吗？一起看一看有没有中招吧。
误区一：坚果是健康零食
油炸类食品、甜品等属于高糖高热量食物已经是不争的事实，减肥人士在减肥期间也都尽量避免食用。但对于核桃、腰果、松子、花生等坚果类食品，您是否来者不拒呢？
尽管坚果类食品富含多种不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等成分，适量摄入也有益于心脏健康，但坚果本身富含油脂，属于高能量食物，很容易在不知不觉中吃得过多，这就会造成能量过剩，进而导致肥胖。除此之外，许多坚果类食品在加工过程中添加了不少糖和盐，这样就无形之中增加了能量的摄入。因此，建议减肥人士每天食用坚果要适量，且更好选择原味的。
误区二：吃沙拉能减重
沙拉中的主要成分为蔬菜，蔬菜中富含维生素、微量元素等对人健康有益的成分。但沙拉中的其他成分，如培根、沙拉酱、凯撒酱、千岛酱、调味料等都含有较高的热量。由此看来，沙拉里面的热量并不低，进食应该 *** !
误区三：空腹运动减脂快
瑜伽、慢跑这类强度不是很大的运动，可以在空腹时进行，这时身体内糖原的含量比较低，运动起来后会 *** 身体调动更多脂肪来供能，减脂效果要优于饭后运动。但如果已经出现明显的饥饿感就不要运动了。如果是强度比较大的运动，比如 *** 度有氧间歇、力量训练等，则不建议空腹进行，体内的糖原被大量消耗后，容易引起低血糖反应，如头晕、乏力、心慌等。要知道，“空腹运动”指的并不是完全地肚子空空去运动，一根香蕉或者一片面包和充足的水分补充后，才能更好地维持身体内的血糖平衡，同样高效率燃脂哦！
误区四：不吃主食瘦得快
虽然不吃主食一开始会让你感受到明显的减重效果，但作为一种必须营养素，碳水化合物必须保证一定摄入量，即便是在减肥期间每天也要保证150克。需要注意的是，应减少血糖指数高的碳水化合物的摄入，比如糖、白米饭、面包等，它们会 *** 胰岛素的分泌，而胰岛素会促进脂肪的合成。不妨把它们替换成血糖指数低的碳水化合物，比如荞麦、燕麦、红薯等。
误区五：运动后不吃饭
运动后让自己饿着，不但不会增强瘦身效果，反而会损伤肌肉哦！运动过后，尤其是超过1小时的运动量，一定要及时为身体补充营养和水分，适合的食物包括燕麦、面包等碳水化合物、果汁、牛奶等，因为运动时身体会流失大量水分和电解质，也会消耗大量肝醣。如果不及时补充，因运动而疲劳受损的肌肉则得不到及时的修复，久而久之会导致肌肉的流失以及损伤。
误区六：运动饮料敞开喝
运动饮料真的不是为每天就在跑步机上慢跑或者快走1个小时的人设计的。你流的那点汗外加电解质，只需要喝点矿泉水就可以补回来了。要知道，运动饮料的含糖量都不低，通常喝一瓶500毫升的运动饮料就相当于吃了15~40克糖，这可都是实实在在的热量，相当于20分钟白跑啦！
轻食计划这样吃
运动前：运动前30分钟建议吃一些容易消化的食物，为身体充电。同时也能降低运动过后的疲劳感和饥饿感，避免运动过后血糖过度下降，出现补偿 *** 的暴饮暴食。
更佳食物选择：慢速吸收的碳水化合物，燕麦、全麦面包、土豆、红薯。富含优质蛋白的食物，酸奶、鸡蛋。
运动中：如果运动时间不到1小时，只要没有不适感，可以不为身体补充能量，但超过1小时，则需要中途加餐，为身体提供足够的能量，保证运动的效果，维持良好的新陈代谢。
更佳食物选择：能快速供能、快速吸收碳水化合物，高糖水果、能量棒。运动中补水最重要，每隔20分钟喝150毫升水，矿泉水、淡盐水都可以。
运动后：运动后45分钟内吃增肌减脂餐，抓住运动结束后的45分钟这个重要的“黄金窗口期”，你就能增肌减脂。这个时候肌肉可以快速接受营养素的补充，消耗并且吸收它们，完成肌肉的修复和增长，完全不用担心转变为脂肪。一旦错过这个黄金45分钟，肌肉修复和增长的速度将降低50%以上，更糟糕的是，你摄入的营养大部分都会转变为脂肪储存起来。
更佳食物选择：容易吸收的优质蛋白，鸡蛋、鱼、牛奶，以及富含维生素的食物，新鲜果蔬等。
另外，有条件的话可以在早餐和午餐之间、午餐和晚餐之间增加少量饮食摄入，将中餐和晚餐的量，分散到其他两餐中。所谓的加餐并不需要吃太多的东西，一杯牛奶、一个苹果、一根玉米，都是简单的加餐，它的作用是提高你的饱腹感，增加你的基础代谢，以及降低午餐和晚餐的摄入量，达到降低全天热量摄入的目的，有利于更好地控制体重。
姐姐每天晚餐喝这个，饱腹有营养，半个月瘦了6斤，真是羡慕姐姐是易胖体质，尤其生了小外甥以后，身上的肉更像是发面馒头一样，吹气似的往上胖！每次姐姐来我家说的最多的话就是：减肥减不下来，很烦恼！再加上 *** 现在总是时不时的“玩笑式”取笑她，更让她心里长了根刺。
上星期，姐姐带着侄子来我家玩，这才隔了半个月没见，感觉她脸也尖了，精神也好了！打眼一看就瘦了好多！我问她：瘦这么多？姐姐开心的表示：瘦了6斤！原来姐姐有个在健身的闺蜜，这晚餐的方子是她闺蜜的教练给的，她每天都是拿这些果蔬汁替代晚餐，营养又低脂，连着喝了半个月了，再加上每天早上还起来跑步，就悄悄瘦了下来！姐姐说每天晚餐喝这个，饱腹有营养，半个月瘦了6斤，身体也不会不舒服，哇塞！真是羡慕！这不我也把她的食谱要了过来，喝了快一星期了，给朋友们看看都是什么！
之一种：火龙果桑葚汁。
食材：火龙果半个、桑葚适量、蜂蜜2勺、纯牛奶1包。
做法：
把火龙果切一半，然后去皮之后切成小块，桑葚放在盐水里泡上5分钟，最后把所有的食材全部放在破壁机中打碎即可。
最后会得到一份淡紫色的火龙果桑葚汁，酸酸甜甜的很好喝！
第二份：黄瓜猕猴桃汁。
食材：黄瓜一根、猕猴桃一个、蜂蜜2勺、纯牛奶一包。
做法：把黄瓜清洗干净带皮切成段，猕猴桃一切两半，然后用勺子挖出来切成小块，最后全部放进破壁机中，加入200毫升纯牛奶和蜂蜜一起打成汁儿即可。
最后会得到一份淡绿色的黄瓜猕猴桃汁。晚上来一杯，补充维生素，解油腻，润肠道。做这个果汁，一定要选好猕猴桃，要酸甜可口的那种，如果猕猴桃不好买，这个不建议喝，会酸死人的。
第三道：黄瓜香蕉汁。
食材：黄瓜一根、香蕉一根、蜂蜜2勺，纯奶一包。
做法：
把黄瓜、香蕉、蜂蜜和纯牛奶一起放进破壁机中，然后按“果汁键”启动打成果汁。我用的破壁机是臻米的迷你破壁机，最适合1-2人食了，方便快捷易清洗，很不错呢！
最后会得到一份淡绿色的香蕉黄瓜汁，润肠道又低脂。
第四样：圣女果苹果汁。
食材：圣女果3个、苹果半个、纯奶一袋（可以用酸奶或者养乐多代替）、蜂蜜适量。
做法：把圣女果改下刀，苹果清洗干净带皮切成块，然后连着牛奶一起放进破壁机中打成果汁即可。最后会得到一份粉红色的苹果汁，营养美味补充维生素C。
第五道：苹果胡萝卜柠檬汁。
食材：苹果半个、胡萝卜半根、柠檬2片、蜂蜜2勺、纯牛奶1包。
做法：苹果皮营养丰富，一定要带皮打成汁哦，胡萝卜因为在泥土中，所以更好去下皮再吃，再加上柠檬的清香，最后会得到一份橘 *** 的果汁，晚上喝一杯，对眼睛很不错，
第六道：芒果香蕉汁。
食材：芒果2个、香蕉一个、蜂蜜一勺、纯牛奶一包。
做法：把所有食材放进破壁机中打成细滑的果汁即可。所有的果汁中，我更爱喝的就是芒果香蕉汁，它们口感相近，香甜顺滑，即使不加蜂蜜依旧是香甜可口的。最后得到的是一份淡 *** 的粘稠果汁，越喝越香，减肥期间能喝上一份这个，超美的！
以上6款就是宋宋每天都在喝的果汁，姐姐闺蜜分享的这个健身食谱，连着喝半月，姐姐瘦了6斤，别的不说，我的身体确实舒服，开心！如果你也想减肥，赶紧试试吧！
香蕉蓝莓麦芬，减肥也能吃的小蛋糕，无油无糖，做法零失败朋友们大家好，我又带着百变的香蕉来了！前面已经分享过香蕉苹果派，香蕉燕麦饼，这次我们做香蕉蓝莓麦芬，哈哈哈，买一串香蕉可以做好多美食(*^_^*)。
依然是无油无糖的简易做法，虽然口感和味道比起重油重糖传统的麦芬没有那么湿润和香甜，但是我觉得这个也不差，每一口你都能够体会到食材本身给予你的纯粹味道。一年前我也做了一次香蕉蓝莓麦芬，回看那个时候的配方，50g糖，55克玉米油，真的一点也没心软，使劲儿放，现在看看真是后怕。不过也不是说再也不吃重油重糖蛋糕了，只是说作为日常满足食欲的食物，我们可以尽可能的吃得健康一些，生 *** 糕什么的，一年吃几次，一次吃一块又没有什么关系啦！
香蕉作为糖和部分主料，用黑麦粉代替传统麦芬蛋糕的低筋面粉，在此基础上，我还加了无糖粗粒花生酱，增添一点坚果风味，也能稍微弥补一点点没有放油的粗糙口感，最后放蓝莓加以装饰的同时，也能丰富味道层次。总之，就是一道非常简单快手的健康小蛋糕了！
香蕉蓝莓麦芬——无糖无油，健康低卡
食材：熟透的香蕉2根，花生酱40g，黑麦粉100g，牛奶80g，泡打粉3g
*** *** ：
之一步：把香蕉掰小块，用勺子压成泥。把花生酱放进去，混合均匀。
第二步：接着倒入黑麦粉，泡打粉，牛奶，一起混合成不稀不稠的面糊。牛奶的量根据实际状态调整，不是固定的。
第三步：把面糊倒入纸杯中，再放入几颗蓝莓装饰一下。
第四步：烤箱180度，烤25分钟左右。
成品：淡淡的甜味中，又带着淡淡的花生香味，口感扎实，饱腹感强~
把好吃的想吃的但是又不敢多吃的东西，都放在早上吃，开启快乐满足的一天，但是却不会让我有任何负罪感，体重也依然可以保持得很好！
既能减肥，还能节省烘焙材料钱，还省时省力，食欲也得到了满足，这样的小蛋糕你确定不试试吗！
等你们交作业！
每年穿短袖的时候，就想减肥，夏季一日三餐减肥食谱以上就是今天的分享了，愿大家好胃口好心情！关于我的菜谱有任何疑问或者做法的讨论，欢迎在评论区交流。另外，如果我的文章对您有帮助，也请您关注，点赞，收藏，转发，谢谢您的支持！
减肥话题每年都是这个时候说话题了，伴随着人们生活条件改善和提高，人民生活水平大幅度的变好，减肥已经变成一个奢侈的话题了，减肥是很多女孩子梦寐以求的梦想，但是真正能瘦下来的是少数，减肥首要条件，还是要控制好饮食。但无论是哪一种减肥 *** ，都需要在饮食方面多加注意，否则很容易反弹。那么，减肥期间吃什么比较好呢？
减肥中，日常当中一日三餐是每天的饮食规律，这三餐吃的好，吃的健康，就可以更大程度地获得食物中的营养，为机体提供能量，补充营养，只是很多人三餐都不会吃，接下来就介绍一日三餐健康食谱。
之一天：减肥餐单
早餐：2颗水煮蛋、一杯牛奶、一根香蕉
午餐：一小碗米饭、一份、一份水煮荷兰豆、5颗草莓
晚餐：一份番茄煮菜花、一份凉拌黄瓜、一碗香菇炖豆腐
第二天：减肥餐单
早餐： 牛奶1杯，蒸红薯1根，苹果1个
午餐：米饭一碗，蒜蓉西兰花一些，凉拌鸡丝苋菜。
晚餐：小米红枣粥一碗，金针菇拌黄瓜一份，虾仁炒冬瓜。
第三天：减肥餐单
早餐：山 *** 薏米燕麦粥一碗，鹌鹑蛋三个，杏仁拌鸡毛菜。
午餐：红豆饭一碗，鸡腿肉煲杂菌汤一碗，白灼空心菜。
晚餐：牛奶一杯，蔬菜沙拉一份。
减肥中，晚餐减肥食谱要避免高脂肪，脂肪容易在吃饱喝足不运动的夜间堆积，这对于发誓要狂甩脂肪的我们来说，实在是一场灾难，所以，为了更好地减肥，晚上的饮食应当以清淡为主。
搅一搅20分钟完成全麦香蕉蛋糕｜超低卡?香蕉一直是减脂路上更好的糖分小秘方有了它，蛋糕也能香甜美味，谁说减肥和蛋糕无缘?今天我们就用海氏i7风炉烤箱来做个全麦香蕉蛋糕
By 冰淇淋忠实粉丝
用料- 香蕉 3根
- 脱脂牛奶 60g
- 橄榄油 20克
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 2克
- 小苏打 4克
- 全麦粉 *** 克
1、?香蕉一直是减脂路上更好的糖分小秘方有了它，蛋糕也能香甜美味，谁说减肥和蛋糕无缘?今天我们就用海氏i7风炉烤箱来做个全麦香蕉蛋糕
2、?蛋糕还没烤完整个房间都弥漫着香蕉的香甜气息而且 *** 特别方便，搅一搅就完成啦
3、?需要准备的材料 ?香蕉3根 ?脱脂牛奶60g ?橄榄油20g ?鸡蛋1个 ?泡打粉2g ?小苏打4g ?全麦粉 *** g ?坚果若干
4、? *** 步骤: ①将香蕉碾碎加入60g脱脂牛奶，20g橄榄油，打入一个鸡蛋，搅拌成糊 ②加入2g泡打粉和4g小苏打，加入 *** g全麦粉搅拌成面糊无干粉
5、③用小吐司模具盒就可以，铺上油纸，倒入面糊抹平，香蕉对半剖开铺在面糊上，撒上坚果 ④烤箱预热180度后烤30分钟
6、满屋飘香，浓浓麦香伴着香甜的香蕉味~请给我再来一片！
7、?
8、?
香蕉的营养功效香蕉味甘、 *** 寒，入肺、大肠经； 具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效； 主治温热病、口烦渴、 *** 秘结、痔疮出血等症。补充能量，保护胃粘膜，降血压，润肠道，安神助睡眠，保持心情愉悦。
香蕉的饮食禁忌香蕉是香糯可口的水果，因而有些人（患有急慢 *** 肾炎、肾功能不全者）一次大量食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是 *** 健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。 未熟透的香蕉易致便秘！ 香蕉是热带、 *** 带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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牛奶、酸奶，哪个更减肥？ *** 跟你想的不一样酸奶和牛奶的区别
① *** 工艺不同
酸奶是牛奶和相关益生菌发酵的产物，因为发酵加工时添加了糖类、水果、奶粉等等，往往口味丰富。牛奶是直接将从牛身上挤下来的奶进行高温杀菌处理，没有添加糖分和添加剂等。
②酸奶热量高
以伊利牛奶为例，每100克伊利纯牛奶的热量为 *** 大卡。伊利酸奶100克的热量为91大卡，同质量的情况下，几乎为纯牛奶的1.5倍。
一般来说，同质量的酸奶热量大于牛奶的，这是因为添加了水果、奶粉、糖类等物质。
③两者营养成分不同
酸奶里蛋白质稍低一些，因为乳酸菌会消耗掉部分蛋白质，但因为含有更多的维生素、益生菌、微量元素等等，相对更易被 *** 吸收和消化。
牛奶主要成分就是蛋白质和钙元素，不像酸奶那样含有较多的糖分和益生菌。
减肥喝牛奶还是酸奶
牛奶、酸奶都能对减肥提供优质的蛋白质，酸奶还能够提供部分活的益生菌，用来调理肠道，促进消化。
从减少热量摄入来看，同等情况下，喝牛奶优于喝酸奶。
从利于消化来看，酸奶优于牛奶，尽量选择无糖酸奶。由于酸奶中大多添加了糖分，这种含糖量基本上抹杀掉了酸奶的大部分减肥好处。
什么时候喝最利于减肥
①餐后喝牛奶、酸奶
空腹喝牛奶，牛奶就会直接转化成热量了，同时会阻碍其他营养物质的吸收。注意要选择纯牛奶，不能是乳饮料。更好是餐后1-2小时喝牛奶或酸奶。
②当宵夜喝。
建议将晚餐减少三分之一，然后把牛奶或酸奶当成宵夜，睡前2个小时喝，这样能够有利于睡眠的质量，也利于瘦身。
酸奶+香蕉，容易饱腹，而且还可以改善便秘。
酸奶+黄瓜，淡斑抗衰老，不易长胖。
