冬天吃烤肉，离不开的韩式泡菜，现在的白萝卜又脆又好吃，今天一起来做奥
By Meet_wish
用料- 白萝卜 二根
- 梨 一个
- 欣和味达美六月香辣椒酱 1大勺
- 蒜 3瓣
- 姜 1小块
- 小葱 小把
- 辣椒粉 100克
- 糖 1大勺
- 腌渍盐 30克
- 韩式鱼露 20克
- 糯米粉 适量
1、白萝卜洗净切块，加盐腌2小时，压出水份
2、清洗腌好的萝卜块，挤出水份
3、梨加上姜蒜，打成泥
4、糯米粉加适量水，小火煮
5、至糯米糊粘稠， *** 备用
6、将打好的梨蒜姜汁倒入萝卜块中
7、放入小葱段，糖，雨露
8、再加一大勺的欣和六月香辣椒酱
9、放入适量辣椒粉
10、充分抓拌均匀，放入密封的盒子中存放
11、过几天泡菜萝卜就做好啦。特别脆爽，酸酸辣辣，又有丝丝甜味回味，配烤肉或者粥都非常棒
小贴士白萝卜不需要去皮的奥
白萝卜的营养功效萝卜，味辛、甘， *** 平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、 *** 、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃 *** ，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢 *** 胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、 *** 脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者更好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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一次就成功秘?韩国泡菜饼晚上看剧，肚子饿了。起床做一个韩国泡菜饼，五分钟搞定，美味又简单。
By *长腿_河马太太*
用料- 韩国辣白菜 200克
- 鸡蛋 2个
- 面粉 150克
- 清水 300克
- 盐 半勺
1、1??、碗中放面粉150克、鸡蛋2个，往碗里一边加清水，一边顺时针搅拌。搅拌成奶昔状即可
2、2??、韩国泡菜200克，切碎放入搅拌好的面粉泥里
3、3??、再加半勺盐继续搅拌
4、4??、起锅烧油，用汤勺舀一勺，倒入锅中定型。等一面煎的快干了，摇动锅子，饼可以晃动，就翻面煎另一面了
5、5??、两面煎至焦黄就可以起锅啦～一份美味的韩国泡菜饼就做好啦。
小贴士Tips 今天分享就到这里哦小伙伴快来做做看吧，做好了也可以拍照评论分享你的作品哦。如果有小伙伴想学做什么菜，也可以@我，我会给大家出详细的教程。 美丽健康吃出来，我是河马太太。关注我，每天带你来一次美食与身体的对话，爱你们
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这道正宗韩式辣炒年糕，看一遍就会在韩剧里，我们会经常看到美食，香喷喷的石锅拌饭，好喝的韩国大酱汤。看到他们一口饭，一口汤，好有味道！还有跟下雪天配一脸的炸鸡啤酒，韩国泡菜也是一绝，又辣又脆。我最喜欢的还是炒年糕，今天给大家分享简易版的家常炒年糕的做法。
By 高 *** 12345
用料- 年糕 230克
- 鱼饼 200克
- 清水 适量
- 大葱 适量
- 熟芝麻 适量
- 芝士片 一片
- 白糖 一勺
- 盐 适量
1、全家福
2、冷冻年糕洗净焯水三分钟煮软投凉，这样做出的年糕口感软糯Q弹。
3、韩式鱼饼切块备用。
4、大葱切段。
5、将处理好的年糕条放入锅中，倒入没过年糕条约半指的水量即可。
6、加入两勺六月香韩式辣酱、和一勺白糖、一小勺食盐后搅拌化开。
7、中国煮开后加入鱼饼和葱段，转成小火后一边煮一边用木铲翻炒年糕以防糊底。
8、小火收汁撒上芝麻就可以开吃啦！
9、趁热加上芝士片就是芝士年糕啦！
小贴士甜甜辣辣超级好吃
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韩国泡菜这样做更好吃，不妨一试那天去超市真的不知道买什么菜，不过看见超市大白菜打折，干脆就弄一朵回家把，可是又不想炒，突然想起弄辣白菜，因为想尝试一下，不知道会不会好吃，，反正菜已经买了，就再买些调料，做了吧！
By 桥边姑娘爱做美食
用料- 白菜 一颗
- 白萝卜 半根
- 虾酱 两勺
- 苹果 半个
- 梨 半个
- 糯米粉 50g
- 辣椒粉 150g
- 生抽 两勺
- 盐 适量
- 白糖 两勺
- 姜 两块
- 大蒜 一个瓣
1、选一颗你喜欢的大白菜，然后把它切成四半，把每一片叶子抹上盐，放一个晚上，让它腌制出水
2、然后让我们这边准备材料，把洋葱、虾仁、大蒜、生姜，加少量水榨碎
3、苹果梨子也榨汁，这个有水分，尽量少加水，白萝卜切丝备用，不榨汁
4、榨汁装盆，备用
5、辣椒还是根据自己口味来吧，我喜欢辣，我就弄的多一些哈，你们自己适量，先取一半辣椒面用开水烫一下，少量开水就好，我用了两种辣椒面粗的、细的，这个也根据自己喜欢，然后这里，用一个饭碗装两碗水，半碗糯米粉，先冷水下入糯米粉，搅拌均匀后开火，直到浓稠后关火，加入所有辣椒面，搅拌均匀，然后倒入榨好的所有汁
6、然后把白萝卜丝加一点葱段，葱段还是根据自己喜好来加把，因为有些不喜欢葱，把它们加入汁里面，搅拌均匀，记得加生抽、少量盐、还有白糖提味
7、白菜腌制好以后，把它用清水一直冲洗几遍，把盐冲洗干净，控干水分，一定把它拧干一点
8、然后把调料抹在大白菜的每一个地方
9、装盆
10、保鲜膜封好，放两天发酵一下
11、我开吃了，是我喜欢的味道
白菜的营养功效1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁 *** 、帮助消化，防止 *** 干燥，保持 *** 通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状) *** 癌、肠癌等疾病。
白菜的饮食禁忌1.大白菜 *** 偏寒凉、胃寒腹痛、 *** 溏泻及寒痢者不可多食。 2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 3.腐烂的白菜含有亚硝酸盐等 *** ，食后可使 *** 严重缺氧甚至有生命危险。
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鲜香下饭的韩国泡萝卜，你喜欢吗？美味的韩式泡萝卜，在家你也可以做哦！味道棒极了
By 美食从心开始dy
用料- 白萝卜 1根
- 糖 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 韩式辣椒酱 2勺
1、准备材料。
2、将白萝卜洗净去皮，切好放入碗中。
3、加入1勺盐，腌制15分钟，倒出水份，并用清水冲洗干净。
4、沥干水分放入碗中，加入1勺白糖。
5、加入1勺生抽。
6、加入2勺韩式辣椒酱。
7、搅拌均匀即可。
8、美味的韩式泡萝卜就好了。
小贴士做好后放入冰箱中，冷藏 *** 会更加美味哦！
白萝卜的营养功效萝卜，味辛、甘， *** 平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、 *** 、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃 *** ，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢 *** 胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、 *** 脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者更好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
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这种小海鲜加上泡菜，随便一炒，就是一道下饭菜，香辣爽脆泡菜是一种百搭菜，很多料理加点泡菜都会很好吃。鲜嫩的墨鱼仔，吸收了泡菜鲜辣的味道，好吃到米饭扫光光。喜欢的朋友一定要试试。
泡菜墨鱼仔
准备材料：墨鱼仔200克，韩式辣白菜150克，姜10克，大葱40克，香葱2棵，香菜少许，料酒1茶匙，植物油2茶匙
开始 *** ：
1. 将已处理好的墨鱼仔清洗干净。
2. 韩式辣白菜切成长约 3 厘米的段。
3. 大葱、姜均去皮洗净，分别切成厚约 1 毫米的片。香葱洗净，切成长约 5 厘米的段。
4. 锅烧热，加入植物油、姜片和大葱片，煸炒 2 分钟至出香味。
5. 加入墨鱼仔和料酒翻炒片刻，加入辣白菜和小半碗水，盖锅盖，大火焖至汤汁基本收干。
6. 加入香葱段和香菜，拌匀后出锅食用。
小贴士：1. 墨鱼仔可以先让卖家给处理干净，回家再清洗一下即可。2. 墨鱼仔肉嫩，很容易熟，加一点水可以让泡菜和墨鱼仔更好地混合入味，炖煮约 3 分钟，大火快速收干汤汁即可。
选自《巧心思做出好味道》这本书，版权所有。
虾皮炒萝卜丝家常做法，鲜嫩清甜超级好吃又下饭俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天吃白萝卜的好处可太多了，首先萝卜水分充足，味甘 *** 凉，经常吃萝卜有去火解毒的作用；同时萝卜富含膳食纤维，可以促进肠胃消化，预防积食和便秘；最后萝卜含有丰富的维生素C和各种矿物质，可以滋养皮肤，提高身体抵抗力。
（ *** 观看更详细）
萝卜怎么做都好吃，不管是泡萝卜还是炒萝卜或者直接生吃都很好吃，那今天我们要来做一款好吃的海鲜味的炒萝卜。
萝卜的热量很低，经常吃特别适合减肥的人群，一般生炒的味道比较清淡，我们在原有的基础上增加虾皮让萝卜和海鲜一起结合更加鲜美可口。
当然这样的 *** *** 超简单，萝卜的酱汁只有3种家常调料即可 *** ， *** 好的汤汁喝起来都非常鲜甜可口。
【虾皮炒萝卜丝准备材料】
主料：白萝卜300克 韭菜段40克 小米辣5克 干虾皮10克
调料：盐3克 鸡粉3克 生抽6克
【虾皮炒萝卜 *** 流程】
1.我们选用新鲜的白萝卜，这道菜的关键就是怎么选用白萝卜，我们一般看颜色其实指的是光泽度，因为品种的不同，白萝卜的表皮也有细微的差别，比如除了白色，还有米色，或者黄白色等等，颜色的差异不要紧，最主要的是通过表皮的光泽度来判断萝卜是否新鲜，如果萝卜表面的光泽度很好，则说明萝卜很新鲜，反之如果表皮暗淡无光，肯定是放置一段时间了，不建议购买。
白萝卜削皮，然后再切成滚刀块，先切成面再切成丝，如果切丝太麻烦，可以直接用擦丝刀也可以的。
2.将切好的白萝卜切下盆中再下入适量的盐，这样泡至白萝卜可以去除萝卜的辣味和土腥味，泡3分钟左右，然后将萝卜捞出沥干水分。
3.烧开水加入少许盐，再加入少许的色拉油，加入白萝卜丝一起焯水断生，焯水加入油让白萝卜丝不会氧化更白，加入盐主要是让白萝卜丝保持脆度。
4.锅中加入猪油和色拉油一起炒香，加入动物脂肪这样炒出的白萝卜丝更香更爽滑，加入少许的姜末煸炒香，可以去除白萝卜丝的土腥味更香。
5.炒好的油下入焯水的白萝卜丝，再下入调制好的酱汁盐3克 鸡粉3克 生抽6克，下入虾皮、韭菜段、小米辣一起翻炒均匀即可出锅。可以根据个人喜爱不爱吃辣可以少放辣鸡，咸度也可以根据个人口味来调。
【虾皮炒萝卜丝总结】
1.白萝卜我们选用新鲜水分充足的，这样的萝卜比较甜没有那么辣，土腥味也会比较少。
2.白萝卜切丝可以刀切也可以用擦丝刀来切都可以，大小厚度要均匀这样更好吃更容易入味。
3.虾皮需要泡水，不然虾皮就比较干不容易把味道散发出来，泡至2分钟即可。
夏天想吃得开心，又怕长胖怎么办呢？吃一些清爽少油的食物或许是不错的选择。一道爽口的韩式泡菜魔芋丝分享给大家！每一根魔芋丝都裹满泡菜的汁水，每一口都酸爽无比，想想都馋得流口水了！你还不快学起来吗？！ 太太乐#蒸鸡原汤鲜鸡汁，入味多汁做好菜#活动火热进行中，7.17—8.17期间，参与跟 *** 汁夏日鲜美好菜并上传美食作品，就有机会赢惊喜大礼！赶紧戳https://m.douguo *** /activity/ncpzj/detail/3195?f=weixin
By 太太乐鲜味厨房
用料- “太太乐原味鲜”头道生抽酱油 8克
- “太太乐”高汤精调味料 3克
- 泡菜 200克
- 魔芋丝 200克
- 洋葱 半个
- 葱花 10克
- 蒜末 10克
- 白砂糖 10克
- 盐 2克
1、首先准备食材：泡菜200克，魔芋丝200克，洋葱半个，葱花10克，蒜末10克，“太太乐原味鲜”头道生抽酱油8克，白砂糖10克，盐2克，“太太乐”高汤精调味料3克。
2、泡菜切成小块，魔芋结洗净，洋葱切块备用。
3、起锅热油，加入蒜、洋葱碎炒出香味。
4、加入泡菜翻炒。
5、加入魔芋结、盐、白糖、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油翻炒。
6、最后加入“太太乐”高汤精调味料、葱花翻炒均匀即可。
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全网最详细的泡菜炒饭的做法，手残 *** 都一次成功就是爱吃米饭，白米饭不用就菜我也能吃一大碗，炒米饭就更不用说。我也知道各位会做炒饭，到还是想分享这个泡菜炒饭，因为它蒜辣，泡菜度微甜又让它带有那么一丝丝甜味，简直太香了
By 龙儿爱美食
用料- 隔夜米饭 1碗
- 泡菜 3片
- 芹菜 2根
- 胡萝卜 0.5根
- 火腿（培根） 2片
- 葱花 适量
- 泡菜汁 3勺
- 韩式辣酱 适量
- 香菇 3朵
1、火腿，芹菜香菇，胡萝卜切丁。泡菜切小段。葱切成葱花
2、起锅热油至7成，放入葱花煸香
3、放入胡萝卜丁，超软
4、放入芹菜丁炒10秒钟
5、放香菇丁，超软，少许盐调底味
6、放入火腿片炒微微起焦边
7、倒入泡菜，炒出香味
8、倒入米饭，拨拉开
9、盖锅盖，小火焖30秒
10、打开锅盖，米饭炒散，倒入泡菜汁和韩式辣酱混合汁，炒匀。临出锅淋少许香油，拌匀
11、香喷喷的泡菜炒饭。
12、再来个煎蛋，明天中午的午饭有了。哈哈哈
小贴士1，米饭不能太软 2，米饭放到菜上，盖锅盖焖，不要放水，用菜的水汽就能能焖散。焖散后更容易炒散。
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让人闻香止步的#一学就会快手菜#辣白菜炒土豆片腌制的辣白菜发酵变酸正好搭配土豆做个辣白菜炒土豆片，酸辣可口，简单快手，好吃极了！
By 格桑花小当家
用料- 辣白菜 一小碟
- 土豆 1个
- 葱姜蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 盐 1勺
- 牛肉粉 1勺
1、土豆1个去皮切片，泡清水中，葱姜蒜切末，1碟辣白菜备用。
2、锅中热油，下土豆片炒至八成熟，判断：土豆片变透亮即可。留出空隙下葱姜蒜末炒香。
3、加辣白菜，简单翻炒。
4、加1勺盐，1勺牛肉粉(如有)，1匙生抽调味。
5、大火翻炒均匀装盘出锅！
6、酸酸辣辣，特别下饭。只是想问下豆粉们每次 *** 也吃的不少为啥还那么瘦呢！
小贴士1.如果有五花肉更好，先把五花肉片炒出油再下土豆片和辣白菜，味道更有层次感更好吃。 2.没有牛肉粉可不放。
辣白菜的营养功效泡菜发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。
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