*** 春季常犯困，这一味中 *** 解疲劳还强免疫！家长们速看！

“补肾高手”被发现，不是韭菜而是它！每周吃一次，给 *** 加油！

导读：大家好，我是胡师傅，每天都会用心分享各种美食给大家。虽然科技越来越发达，但是不少人的生活习惯越来越差，现在不仅青少年会熬夜，而且不少中老年也会熬夜刷短 *** ，而不健康的生活 *** ，非常伤肾。肾是 *** 的先天之本，肾强其他的脏器也会变强，肾虚其他的脏器也会变虚，如果您最近经常精神萎靡、腰膝酸软、头晕耳鸣、尿频尿急、脱发等等，很有可能是肾虚导致，所以要想身体好，在日常生活中，一定要养成健康的作息和饮食习惯。

而不少人认为，韭菜是补肾的食物，其实韭菜不是 *** 最强的食物。老胡今天分享的这种食材，它就是被誉为“补肾高手”的黑米。中医认为黑色食物入味，多吃黑色食物，可以使 *** 更强。而黑米不仅色泽黑，而且黑米中还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁、钙、B族维生素、维生素E等营养物质，每周吃1次黑米，给 *** “加油”，精神饱满干劲足！

而很多人都会用黑米蒸饭或者煮杂粮粥吃，今天老胡就分享一道新的吃法给大家，用黑米做黑米糕，做出来的发糕不仅软糯香甜，而且每天早上吃1块黑米糕，能更好的起到养肾的作用。如果 *** 比较虚的人，适当多吃一些能使 *** 变得更强壮。接下来老胡就把黑米糕的完整步骤分享给大家，按照我的 *** 一步一步的做，之一次都能做成功。

【原材料准备】：黑米200克、米酒50克、酵母3克、白砂糖25克、清水、桂花适量。

【具体做法】：

之一步：首先将买回家的黑米冲洗干净，然后把黑米放入到 *** ml的冷水中浸泡3小时。如果是冬天，需要浸泡5小时。

第二步：将黑米和泡黑米的水全部放入到搅拌机中，然后把它们搅拌成糊状备用。泡黑米的水千万不要倒掉，这个水含有的营养价值非常高。

第三步：把米酒、酵母、白砂糖全部放入到搅拌好的黑米糊中拌匀，然后静置发酵3-4小时，直到米糊中有大量的孔，就 *** 米酒发酵好了。

第四步：准备一个碗，在碗的四周全部抹上一层油，这样可以防止黑米沾在碗上，接着把发酵好的米浆倒入在碗中，最后在米浆上撒上一层桂花即可。

第五步：将碗放入到蒸锅中，然后在蒸锅中放入适量的冷水，大火将黑米糕蒸20分钟即可关火，此时不要揭开锅盖，继续将黑米糕焖5分钟，可以使黑米糕不回缩，吃着更软糯。

【技术总结】：1、米糊必须发酵好后才能蒸，否则蒸出来的发糕吃着像面疙瘩一样，一点都不蓬松。2、黑米糕必须蒸20分钟，如果低于此时间，黑米糕就会黏浆，吃着不蓬松。3、蒸好的黑米糕如果吃不完，可以用保鲜袋密封好，下次吃时，直接蒸一下就可以吃了。

像我这样做的黑米糕，不仅营养价值高，而且特别蓬松，用它给家人当早餐，特别健康，希望大家学会后，能长期做给家人吃！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我更大的支持。

儿童青少年生长迟缓？试一试这9味食养方，美味又健康

儿童青少年是祖国的未来和希望，更是每一个家庭的宝贝，下面这9味食养方，可以试一试，美味又健康。

近日，国家卫健委推出儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版），指南指出儿童青少年膳食结构不合理、 *** 饮食行为或家长喂养不当，可导致儿童青少年生长迟缓的发生发展。

生长迟缓定义为：由于膳食的蛋白质或能量、维生素、矿物质摄入不足等原因，导致身高低于筛查标准的年龄别身高界值范围，属长期 *** 营养 *** 。

根据营养科学理论、中医理论和儿童青少年生长发育相关科学研究文献证据，专家提出了9味食养方示例，有需要的家长可以自行收藏使用。

一、山楂麦芽消食汤

主要材料：山楂 5g，麦芽 15g，干山 *** 15g，橘皮 2g，猪瘦肉 100g。

*** *** ：将山楂、麦芽、干山 *** 和橘皮清洗去浮尘，浸泡 30 分钟，猪瘦肉洗净后切块，将所有食材放入锅内，加适量清水，大火滚沸后改成中小火再煮 30 分钟，调味即可食用。

用法用量：可先在餐前 30～60 分钟喝 1 小碗汤，每周2～3 次。

二、莲子芡薏健脾粥

主要材料：干莲子 15g，干芡实 15g，薏苡仁 15g，粳米25g。

*** *** ：干莲子去芯备用，薏苡仁可稍加炒制或直接购买炒薏苡仁，将干莲子、干芡实、炒薏苡仁浸泡 30 分钟，粳米淘洗干净，将所有材料放入锅内，加入适量清水，煮熟即可食用。

用法用量：可代替部分主食食用，每周 2～4 次。

三、核桃桂圆益智粥

主要材料：核桃仁 5 个，干桂圆 5g，益智仁 5g，粳米50g。

*** *** ：核桃去壳留核桃仁备用。将干桂圆、益智仁冲洗。粳米淘洗后，加入适量清水，将所有材料放入，煮熟即可食用。

用法用量：可代替部分主食食用，每周 2～3 次。

四、枣仁百合排骨汤

主要材料：酸枣仁 5g，干百合 10g，大枣 2 颗，猪排骨100g。

*** *** ：酸枣仁轻敲砸碎，可装入小汤袋中。猪排骨洗净、斩小段、焯水、冲洗。干百合洗净，大枣去核，对半切开备用；所有材料放入锅内，加水适量，炖煮约 1 小时，调味即可食用。

用法用量：晚餐佐餐或睡前喝 1 碗汤，每周 2～3 次。

五、山楂鸡内金茯苓饼

主要材料：山楂 10g，鸡内金 20g，茯苓 30g，山 *** 粉 30g，黑白芝麻各 20g，面粉 500g。

*** *** ：将山楂、鸡内金、茯苓研磨成粉，与山 *** 粉、面粉混合均匀，加水和面，擀成小薄面饼，撒上芝麻，放入烤箱烤熟。

用法用量：作为零食，餐后加餐，每次 2～3 块。

六、麻仁杏仁猪肉汤

主要材料： *** 仁 5g，甜杏仁 10g，干无花果 2 个，猪肉 100g。

*** *** ：将 *** 仁、甜杏仁、干无花果清洗后备用，猪肉切块、焯水、洗净，所有食材放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后改用中小火再煮 40 分钟，调味即可食用。

用法用量：餐后 1 碗，连用 2～3 天。

七、板栗山 *** 粥

主要材料：鲜山 *** 100g，板栗 5 颗，大枣 3 颗，粳米50g。

*** *** ：板栗煮熟，大枣去核洗净，对半切开，鲜山 *** 去皮洗净切块。将粳米煮开后，倒入板栗、大枣，小火煮30 分钟。再加入鲜山 *** ，小火煮 30 分钟即可食用。

用法用量：可代替部分主食食用，每次 1 碗，每周 2～3次。

八、牛奶山 *** 麦片粥

主要材料：牛奶 100ml，干山 *** 20g，薏苡仁 15g，麦片25g，大枣 2 颗。

*** *** ：薏苡仁可稍加炒制或直接购买炒薏苡仁，大枣去核，对半切开。干山 *** 洗净后切成小丁。锅中加适量水，放麦片和炒薏苡仁，大火煮开。加入干山 *** 、大枣同煮至浓稠状，再倒入牛奶煮 5 分钟即可食用。

用法用量：可代替部分主食食用，每周 2～3 次。

九、枸杞核桃炖羊肉

主要材料：羊肉 100g，核桃仁 5 个，枸杞子 3g，生姜 5片，胡椒粉适量。

*** *** ：羊肉切小块，焯水、洗净。枸杞子、核桃仁洗净备用。砂锅中放入羊肉、枸杞子、核桃仁，加入适量的水，再加入胡椒粉、葱姜片，烧开去浮沫，转小火，炖至肉烂，调味即可食用。

用法用量：佐餐食用，每周 1～2 次。

结束语

以上是以 8 岁的学龄儿童为例的食养方。儿童生机蓬勃、生长发育迅速，一旦患病，则正气易虚而邪气易实。可在医师或营养指导人员的建议下，根据儿童青少年具体情况选择具有健脾、开胃、消滞、益肾等作用的食 *** 物质，如麦芽、山楂、莲子、芡实、山 *** 等，以及相应的食养方。

暑期用眼过度，孩子眼睛疲劳干涩怎么办

现在正值暑假期间，很多孩子难抵电视、 *** 和平板电脑等诸多电子产品的 *** ，孩子的视力会不会受到影响？很多家长表示担心。迫切想知道如何保护好孩子的视力？

首先在这里建议，不要把作业赶在前几天来完成，要做好学习计划时间表。青少年儿童看书写字、看电视、用电脑，几个小时不休息，有的孩子甚至到深夜才睡觉，这样不仅影响身体健康，使眼睛负担过重，容易引起假 *** 近视，长此以往最终发展为真 *** 近视。严重者还会使眼外肌对眼球壁的巩膜组织产生压力，眼内压增高，眼内组织充血。

平时，除了做眼保健 *** 缓解疲劳外，孩子阅读、书写、看电脑等电子产品每隔20分钟后，要抬头眺望20英尺（6米外）远方，至少20秒以上。

孩子的作息时间也要有规律，睡眠要充足。睡眠不足会导致眼睛结膜充血、分泌物增多、畏光流泪，眼酸痛等结膜、角膜炎症。要保持清洁，毛巾、脸盆、手帕等个人物品，要专人专用，尽量不用他人物品，以避免造成交叉感染，引起眼部疾病。

如果孩子出现眼睛干涩、迎 *** 泪、视力模糊等症状，甚至有结膜炎、干眼症以及近视等 *** 情况，要及时去医院就诊。

适当吃一些水果、胡萝卜等富含维生素A的食物。尽量少吃辛辣 *** 的食物，容易产生湿热内蕴，阻塞泪液排出的道路，导致干眼症。

在症状稳定的情况下，可服用中成 *** 杞菊地黄丸来调理。杞菊地黄丸出自清代保颐堂创始人董西园《医级·卷八》，由六味地黄丸加枸杞子、菊花而成，有滋肾养肝的功效，可用于 *** 阴亏，眩晕耳鸣，羞明畏光，迎 *** 泪，视物昏花等症状。

杞菊地黄丸的枸杞子，甘平质润，入肺、肝、肾经，补肾益精，养肝明目; 菊花，辛、苦、甘，微寒，善清利头目，宣散肝经之热，平肝明目。八种 *** 物配伍组合发挥滋阴、养肝、明目的作用。

同时作为父母，更要以身作则，在家少玩 *** 、少打游戏，给孩子正面导向。趁假期的机会，多和孩子交谈有趣的话题，陪伴他们阅读，变着法子玩亲子游戏，这样的有效陪伴不但可以让孩子远离电子产品，还能增进亲子感情。

少年补肾精，中年祛痰湿，晚年疏肝郁，三个 *** 横扫肝郁 脾虚 肾亏

为什么说“少年补肾精，中年祛痰湿，晚年疏肝郁”呢？下面就给大家一一讲解一下。

我们中医讲，肾主 *** 和发育，青少年时期，正是身体快速发育的时候，需要大量的肾精来化生能量，为身体提供动力，如果你在这个时期过度纵欲，肾精的生成赶不上流失的速度，那肾精亏虚日久，就会出现腰膝酸软，两腿无力，头晕耳鸣等，而在 *** 上本来很生猛，但突然就力不从心了，那这个时候就需要补肾精了，可以用：菟丝子、山 *** 、生地、枸杞、车前子、当归、泽泻、丹皮、茯苓、 *** 参、五味子、甘草等中 *** 水煎服用；

而到了中年时期，不管是身体还是事业都是处于一个“黄金期”，但如果你因为压力大，饮食不规律等因素导致脾胃受损了，那体内就会生成大量的湿气，湿气 *** 就会生痰，形成痰湿，出现身体沉重，不想动，总是咳嗽，嗓子痰多，吐不完，整日里昏昏沉沉的，没有精神，那这个时候就需要祛痰湿，健脾胃了，可以用：半夏、陈皮、黄芪、薏苡仁、佛手、菖蒲等中 *** 加减调理；

那到了中年以后，就是肝主情志，主疏泄的能力下降了，所以肝郁的人就会出现心烦郁闷，胸闷气短，血压不稳定，心慌心悸，心里烦躁，头晕眼花等，那这个时候需要疏肝解郁，可以用：柴胡、白术、当归、茯苓、牡丹皮、山栀子、芍 *** 、甘草等中 *** 来疏肝气；

从中医的角度分析青少年脊柱侧弯及如何应对

脊柱侧弯看似是一个躯干病，实际上从中医的角度来说脊柱侧弯的发生离不开脏腑经脉的失调。

特发 *** 脊柱侧弯的好发年龄大概从6岁开始，这个年龄段小孩处于生长发育期的起步。

小儿的生理特点是脏腑娇嫩，形气未充。最容易受到外界的影响。但是也有一个好处，生机蓬勃，发育迅速。身体有更好的可塑 *** ，去逆转 *** 的状态。

家长们担心的小孩长不高，有时并不是脊柱侧弯引起的，而是督脉受寒，寒主收引，阳气郁住了，个子自然就长不高了。

怎么理解督脉受寒，小孩属纯阳之体，又因为饮食不节，多有内热，平时就会贪凉，睡觉踢被子，喜欢躺地板。俗语说的地气就是寒湿，经常这么 *** 作就容易使督脉受寒。

人是以父母的先天之精转化结合，以骨骼为枝干，以脉周流全身气血，以精约束骨骼，肉蓄长气血，皮肤作为护卫。 *** 之后，以五脏六腑为中心，以经络为通道。通过脾胃吸收五谷，转化为水谷精微，濡养全身来与外界进行能量转换。这是一个动态的生理过程。

《内经》首篇就提到“女子七岁，肾气盛，齿更发长；二七天癸至，任脉通，太冲脉盛，月事以时下。”“男子八岁肾气实，发长齿更；二八肾气盛，天癸至，精气溢泻。”

女子以7岁为一个周期，男子以8岁为一个周期。这种周期放到 *** 的生老病死状态来说，就好像大自然界的春生夏长，秋收冬藏一样。

女子的一七，从中医的角度来说，是春升期，从六经的维度来说，是太阳期，而二七，是少阳期。

太阳期的时候，小孩最容易得肺病、咳嗽。少阳期的时候，小孩子，多叛逆，多动，脾气暴躁。

特发 *** 脊柱侧弯好发年龄在6岁以上，不同孩子，不同的生理状态会有不一样的脊柱侧弯形态。这种形态有别于国外流派单纯依据脊柱侧弯的X光检查分型。

生病起于过用，什么习惯，什么特点导致他们有不同的脊柱侧弯。

所以脊柱侧弯的情况一样可以有中医的分型，脊柱侧弯的发生与脏腑有着密切的关系。脾主肌肉，肝主筋，肾主骨，所以脊柱侧弯跟肝脾肾最为密切。尤其是脾，因为脾主脊中。

肺脾虚寒型，这种小孩上课的时候喜欢双手托着自己的下巴脑袋， *** 胸口听课。

脾肾不足型，这种孩子歪着脑袋，侧着头，形体偏瘦。多有食欲不振。如果发现孩子喜欢趴在桌子上写作业就要考虑脾肾不足。

肠胃积热型，这类孩子喜欢靠在凳子上，仰着肚子，侧弯的时候最容易发生在第七胸椎到第十二胸椎这一节段。

肝胆火旺型，这类孩子喜欢跷二郎腿，东张西望，跟同学打闹，注意力不集中。

寒克督脉型，这类比较严重，就好像前面说的督脉受寒，佝偻着背，因为督脉里有寒气。

小孩子的脊柱很重要，人区别于动物就是在于直立行走，脊柱形成了S型的生理弯曲，生理弯曲形成的过程中是分阶段的。

之一阶段（0-3月）是形成颈椎的生理弯曲，所以我们要托住宝宝的脑袋瓜。

第二阶段（3-6月）是形成胸椎的生理弯曲，所以我们要扶住宝宝的背。

第三阶段（6-12月）是形成腰椎的生理弯曲，很多家长很着急，想看小孩子走路、跑步，最容易出问题就是这个阶段。多让孩子爬一爬，给充足的时间脊柱长好，过早的行走奔跑，将来很有可能出现O型腿，骨盆旋转。

怎么去治呢？相信这是大家最关注的点。

肺脾虚寒

肺脾虚寒型的孩子，脸色晄白，一换季节，经常容易咳嗽。有些小孩还有过敏 *** 鼻炎。上课姿势是双手托着头，最容易出问题的地方是上段胸椎，在第3-4胸椎侧弯，颈椎也有可能有些问题。

怎么考虑呢？中 *** 上在急 *** 期可以考虑祛寒，用橘皮散，祛除肺里的寒气，后期调补，要考虑肺脾气虚，用阿胶补肺散。这是从脏腑考虑的一个思路。

当然大部分的小孩听到中 *** 都是抵触的，长期服用可能坚持不下来。

手法上来说，可以在正骨的基础上，加点风池穴、风府穴，按揉后可在颈部热敷，内经有提及针对上虚下实的问题，在上虚的地方点穴，然后在颈部、肩部、背部热敷，气血就会往病灶处送，达到治疗的效果。

艾灸上我们可以给小孩艾灸身柱穴，这个以前也提到过，身柱穴对于长高，是个特效穴。每天灸10分钟。穴位灸到红晕为止。

锻炼的动作推荐 *** 的第二式，左右开弓似射雕。这个动作是针对肺气虚损的人。

脾肾不足

脾肾不足型的孩子，这类孩子多表现为说话有气无力，而且毛发比较稀疏，眉毛少，牙齿发育得晚，上课注意力集中不了。喜欢趴在桌子上，因为肾气不足，脾气弱，所以没力气支撑身体。最容易出现问题的地方就是脾俞、肾俞，这一节段的椎体出问题。

针对这类孩子，首先要考虑补肾，用金匮肾气丸，可以考虑加血肉有情之品鹿茸，如果合并督脉有寒，可以用葛根汤，加熟地黄，祛寒的同时补肾。

推拿手法上可以顺时针摩腹100次，背部捏脊3-5次，每天下午或者晚上睡觉前 *** 作1次。正骨在中下段腰椎调理。

艾灸可选择命门穴、脾俞穴10分钟，也是灸红为度。

锻炼的动作推荐 *** 的第六式，双手攀膝顾肾腰，每天早上、下午各练1次，每个动作练8次。这个动作对于强腰膝非常有帮助。

胃肠积热

胃肠积热型的孩子占比很多，这类孩子很多长的很壮，但肚子很大，高低肩，这类孩子偏食厉害，喜欢吃肉不喜欢吃蔬菜，父母的喂养生怕孩子长不高，让孩子多吃一点，慢慢就形成了食积。

很多人有疑问，积食跟脊柱有什么关系？这就是中医的思维，积食伤了脾胃，食物就会留滞在体内，肚子就会胀满， *** 的腹部、背部是有关系的。腹部为阴，背部为阳。中医讲究阴阳平衡，腹部偏盛，背部就会偏衰，前面实后面就虚。 *** 左为阳，右为阴。如果胃肠功能出现紊乱，左边虚，右边实。右边从解剖的角度来说，右边的肌张力就很高，右边肌张力高，对应的脊柱也会失去平衡。所以时间长了高低肩就出来了。

之一要消食积，降低肠内腹腔的腹压，中 *** 可用枳术丸、保和丸，现在临床看到的食积小孩特别多，跟现代人的喂养观分不开。后期巩固，食积去了，要养阴，用益胃汤。再后期，用参苓白术散，去健脾胃。

也可用刮痧，实的地方用刮痧的 *** ，虚的地方用艾灸的 *** 。

手法可用逆时针摩腹，每天晚饭后揉一揉，正骨调中下端为主。艾灸可灸足三里，点一下厉兑穴，大概30下。

锻炼的动作推荐 *** 第三式，调理脾胃需单举。每天清晨和下午各练8次。

肝胆火旺

肝胆火旺型的孩子，多动，易躁，易怒。小孩非常喜欢跷二郎腿，脚有内翻外翻的现象，有些孩子喜欢咬手指，停不下来。肝其华在爪，肝出问题，他就喜欢咬自己的手指头。因为有肝热，有肝火，手指头有解热的穴位，这是一种本能的保护。

中 *** 可以用清肝健脾的 *** ，保和丸上加金银花、栀子、升麻、葛根，或者用柴胡清肝散、柴胡龙骨牡蛎汤。后期巩固可用逍遥散。

按揉上可揉揉手指头，每晚给手指、脚趾各揉50下，耳朵上下 *** 10次，点穴可点侠溪穴、足临泣穴各1分钟。

建议的动作是五禽戏的虎式或者易筋经的虎式。每日清晨下午各5次。

寒克督脉

寒克督脉型孩子，像乌龟一样，整个背都佝偻了。内经说督脉生病治督脉。婴幼儿生长特点是气血不充盈，很容易受寒，风寒克在督脉上，如果不治疗，这种驼背有可能影响一生，后果很严重。

中 *** 可以考虑用松蕊丹。

艾灸选择心俞、肺俞、膈俞。严重时可考虑麦粒灸。

锻炼的动作推荐易筋经。

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这就是从中医的角度来看待脊柱侧弯，不局限于形态的异常，还要考虑到身体的气血，早发现，早调治，不然等形态异常幅度大了，迁延时间长了，想再调整就很难了。

至于平时的调摄要怎么考虑呢？内经说“食饮有节，起居有常，不妄作劳”，大方向上说一下。

均衡膳食，不能偏食。要以粮食为主、蔬菜为主。吃东西要有节制，内经说“食饮自倍，肠胃乃伤”，过食寒凉、生冷瓜果、油腻或是甜腻之物就会导致疳积。疳积后小孩就不想吃饭了。家长就着急，越着急越喂得多，越喂得多越不消化，越不消化越瘦。

一方水土养一方人，生长在什么环境下，就吃当地的食物。

小孩多吃健脾的，莲子、芡实、大枣，熟的板栗、山 *** 、扁豆、桂圆肉。不宜吃糯米、荔枝、硬的的蚕豆，这些不好消化。

起居有常非常重要，重点是睡眠，很多家长以为睡8小时就够，这是错误的，中医养生讲究顺应自然。秋三月，与鸡俱兴，鸡什么时候打鸣，你就什么时候起床，鸡什么时候休息，你就什么时候休息。睡眠主要是睡一个时间段，相对正确的睡眠时间段，一般是晚上9点到清晨的5点，或者是晚上10点到早上6点。

没有一个人违背了自然规律而长寿的。所以在休息上小孩一定要与大自然保持统一。不要熬夜。

抚养小孩还要特别注意一点，阴凉的地方，古庙、寺庙不要带进去，也不要看猛兽、惊悚片，因为身心还没健全。这些都是“闭聪明、坏心志”的 *** 作。

抚养小孩要用心陪伴。

儿童青少年生长迟缓，该怎么吃和动？

红网时刻新闻5月18日讯（通讯员 邱林）生长迟缓是指由于膳食的蛋白质或能量、维生素、矿物质摄入不足等原因，导致儿童青少年身高低于筛查标准的年龄段身高界值范围，属长期 *** 营养 *** 。也就是我们所说的身高不达标，这可能与儿童青少年膳食结构不合理、 *** 饮食行为或家长喂养不当等息息相关。

2～5 岁儿童年龄段身高的低于2个标准差数值（厘米）：

引自：《7 岁以下儿童生长标准》（WS/T 423）

6～17 岁儿童青少年年龄段身高筛查生长迟缓界值范围（厘米）：

引自：《学龄儿童青少年营养 *** 筛查》（WS/T 456）

2023年1月，国家卫生健康委发布了《儿童青少年生长迟缓食养指南》，旨在运用现代营养学和传统食养的中西医优势，将食 *** 物质、新食品原料融入进合理膳食中，促进儿童青少年生长迟缓人群的膳食合理搭配，以及养成良好的饮食习惯。

生长迟缓的儿童青少年应该怎么吃和动呢？长沙市第三医院营养科主任医师章臻翊为您支招！

营养科专家支招——这样吃

1、食物多样，满足生长发育需要。

生长迟缓的儿童青少年应保证一日三餐、定时定量、饮食规律，能量和营养素摄入充足。

2～17 岁儿童青少年各类食物建议摄入量（克/天）：

引自：中国营养学会中国居民膳食指南（2022），食物重量为生重

①做到食物多样，每餐的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋、奶和大豆等食物中的3类及以上。

②每天食物种类达到12种以上，每周达到25种以上。因挑食、偏食等原因导致儿童青少年生长迟缓，日常配餐过程中要注重同类食物互换，丰富食物品种。

③在平衡膳食基础上，适当增加瘦肉、水产品、禽类、蛋类、大豆等富含优质蛋白质的食物。

④每天食用奶及奶制品等富含钙的食物，同时注意补充富含维生素D的食物。

2、平衡膳食原则的基础上，遵循中医食养原则因人因地因时食养，调理脾胃。

①根据各地地理环境特点、饮食习惯和食物供应特点，选择适宜的食物。

②应遵循春夏养阳、秋冬养阴的因时调养原则。春天寒气渐退，阳气生发，应适当摄入辛温之物助阳气之生发，如葱、蒜、韭菜等。夏季阳气外越而体内阳虚，应少食生冷如冰淇淋、雪糕等食物。秋季干燥，应选择甘润养肺类食物，如雪梨、银耳。冬季寒冷，在温补之余，应不忘养阴，可适当食用鸭肉、猪肉等。

③根据儿童青少年个人具体情况，根据辨证论治的理念选择具有健脾、开胃、消滞、益肾等作用的食 *** 物质，如麦芽、山楂、莲子、芡实、山 *** 等，以及相应的食养方如山楂麦芽消食汤、莲子芡薏健脾粥、核桃桂圆益智粥等。（建议在营养师和中医师的指导下辨证选方）。

3、合理烹饪，培养健康饮食行为。

①为儿童青少年提供的食物应新鲜、卫生，宜选择 *** 质平和、易于消化、健脾开胃的食物。

②合理烹调，宜采用蒸、煮、炖、煨等烹饪方式，少用油炸、烧烤、腌渍等方式。

③尽量不挑食偏食、不饥饱无常，合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料。

④避免生冷、油腻、坚硬、不洁的食物，少吃高盐、高糖、高脂及含反式脂肪酸的食物如冰淇淋、肥肉、腌菜、辣条、糖果、蜜饯、人造奶油蛋糕等。

生长迟缓儿童青少年食养方参考

1.山楂麦芽消食汤

主要材料：山楂 5g，麦芽 15g，干山 *** 15g，橘皮2g，猪瘦肉100g。

*** *** ：将山楂、麦芽、干山 *** 和橘皮清洗去浮尘，浸泡30分钟，猪瘦肉洗净后切块，将所有食材放入锅内，加适量清水，大火滚沸后改成中小火再煮30分钟，调味即可食用。

用法用量：可先在餐前30～60分钟喝1小碗汤，每周2～3次。

2.莲子芡薏健脾粥

主要材料：干莲子15g，干芡实15g，薏苡仁15g，粳米25g。

*** *** ：干莲子去芯备用，薏苡仁可稍加炒制或直接购买炒薏苡仁，将干莲子、干芡实、炒薏苡仁浸泡30分钟，粳米淘洗干净，将所有材料放入锅内，加入适量清水，煮熟即可食用。

用法用量：可代替部分主食食用，每周2～4次。

3.核桃桂圆益智粥

主要材料：核桃仁5个，干桂圆5g，益智仁5g，粳米50g。

*** *** ：核桃去壳留核桃仁备用。将干桂圆、益智仁冲洗，粳米淘洗后，加入适量清水，将所有材料放入，煮熟即可食用。

用法用量：可代替部分主食食用，每周2～3次。

营养科专家支招——这样动

章臻翊建议，生长迟缓儿童青少年通过中等强度的身体活动（如跳绳、篮球、游泳等），结合传统健身方式（如 *** 、五禽戏、武术等），促进生长发育。

①建议2～5岁儿童每天身体活动总时间应达到3小时，每天户外活动至少2小时，其中中等及以上强度身体活动时间累计不少于1小时；减少 *** 时间，每天视屏时间（看电视、 *** 等电子屏幕）不超过1小时。

②建议6～17岁儿童青少年每天累计进行不少于1小时的中 *** 度身体活动，对于生长迟缓的儿童青少年，每周还应有3天强化肌肉力量和/或骨健康的运动（如拔河、跳远等）。减少 *** 时间，6～17岁儿童青少年不超过2小时，越少越好。

在第九届全民营养周来临之际，长沙市第三医院举办“合理膳食、食养是良医”义诊活动，欢迎市民朋友届时前来咨询，营养科专家将一对一给予个 *** 化营养指导。

孩子生长迟缓？请看这份指南

*** 来源：国家卫生健康委官网

孩子比同龄人长得慢，个子长不高，体重偏轻……这些在孩子成长中遇到的问题困扰着不少家长。

孩子生长迟缓，如何通过“食养”来改善？近日，国家卫生健康委办公厅印发《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版）》（以下简称“指南”），旨在促进儿童青少年营养状况改善，进一步降低生长迟缓率，帮助儿童青少年培养健康饮食习惯，充分发挥生长潜力。

每天12种以上、每周25种以上食物

什么是生长迟缓？指南给出了明确定义：生长迟缓是指由于膳食的蛋白质或能量、维生素、矿物质摄入不足等原因，导致身高低于筛查标准的年龄别身高（以身高为基础评价儿童青少年体格营养状况的一项指标）界值范围，属长期 *** 营养 *** 。

《中国居民营养与慢 *** 状况报告（2020年）》显示，6岁以下儿童生长迟缓率为4.8%，6—17岁儿童青少年生长迟缓率为1.7%。儿童青少年生长迟缓率城乡差异一直较为明显，农村约为城市的2至3倍。

生长迟缓影响儿童青少年期的体格和智力发育，出现体能下降、学习表现不佳等，严重时容易导致罹患腹泻、肺炎等疾病，增加感染 *** 疾病发病率和死亡率。此外，还可能影响其成年后的身高，增加肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢 *** 的发病风险，降低劳动生产能力。儿童青少年生长迟缓仍是我国当前面临的重要公共卫生问题之一。

根据儿童青少年生长迟缓的特点，指南给出了食养原则和建议，详细描述了生长迟缓儿童青少年的食物选择和食养方例子，不同证型食 *** 物质推荐以及不同地区、不同季节的食谱示例和常见食物交换表等工具。

如果出现生长迟缓，在膳食上需要注意什么？指南建议，生长迟缓儿童青少年食物选择应全面、均衡、多样。保证一日三餐、定时定量、饮食规律，能量和营养素摄入充足。每餐的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋、奶和大豆等食物中的3类及以上；每天食物种类达到12种以上，每周达到25种以上。尤其应重视选择高营养素密度食物。鱼虾类食物的优质蛋白质、维生素D、B族维生素、矿物质等营养素密度较高；深绿色叶菜的矿物质、维生素等营养素密度较高；蛋黄是多种营养素的重要来源，如维生素A、维生素D、维生素E、磷、铁、胆碱等，也是营养素密度较高的食物之一。同时，在合理膳食的基础上，可针对不同证型选用食 *** 物质。

一些儿童青少年生长迟缓，常常与挑食、偏食有关。为此，指南建议，日常配餐过程中要注重同类食物互换，丰富食物品种，如可用杂粮或薯类部分替代米或面，避免长期食用1 种主食，畜肉与禽肉互换，鱼与虾互换，各种蛋类互换等，注重蔬菜的颜色和品种搭配。

可针对不同证型选“ *** 食同源”食养方

与其他膳食指南不同，此次指南充分发挥现代营养学和传统食养的中西医各方优势，根据我国传统医学的理念和调养方案，将食 *** 物质融入合理膳食中，辅助预防和改善儿童青少年生长迟缓。

“食养方中选用的食 *** 物质为国家卫生健康委公布的既是食品又是 *** 品的物品。”国家卫生健康委有关负责人说，可在医师或营养指导人员的建议下，根据儿童青少年具体情况选择具有健脾、开胃、消滞、益肾等作用的食 *** 物质，如麦芽、山楂、莲子、芡实、山 *** 等。

指南建议，在平衡膳食原则的基础上，遵循中医食养原则。合理搭配食物，体现“五谷为养、五菜为充、五果为助、五畜为益”的传统膳食结构特点。以健脾增食为食养总则，根据不同症状，采取不同食养 *** 。注意食补不能太过，以防阻滞脾胃。

指南强调，要因人因地因时食养。在因人制宜进行食养方面，针对不同证型，膳食中加入适宜的食 *** 物质，丰富儿童青少年食谱，改善消化吸收功能；在因地制宜进行食养方面，根据各地地理环境特点、饮食习惯和食物供应特点，选择适宜的食物。中医既重视 *** 自身的整体 *** ，又重视人与自然的相互关系，如季节气候对 *** 的影响。儿童青少年也应遵循春夏养阳、秋冬养阴的因时调养原则。春天寒气渐退，阳气生发，应适当摄入辛温之物助阳气之生发，如葱、蒜、韭菜等。夏季阳气外越而体内阳虚，应少食生冷。秋季干燥，应选择甘润养肺类食物，如雪梨、银耳。冬季寒冷，在温补之余，应不忘养阴，可适当食用鸭肉、猪肉等。

倡导食养与规律运动、充足睡眠相结合

孩子出现生长迟缓，吃好吃够就行了吗？指南强调，除了食养，还要注意保持适宜的身体活动，关注睡眠和心理健康。

适宜的身体活动可增强食欲，促进胃肠 *** ，改善消化功能；对于生长发育关键期的儿童青少年，可促进骨骼和肌肉的生长发育，有助于身高增长。为此，指南建议，生长迟缓儿童青少年通过中等强度的身体活动（如跳绳、篮球、游泳等），结合传统健身方式（如 *** 、五禽戏、武术等），促进生长发育。

充足的睡眠也是儿童青少年身体活动和生长发育的重要保证。“胃不和则卧不安”，消化功能 *** 会影响睡眠，进而影响生长激素的分泌，出现身材矮小。指南提出，应让儿童青少年养成良好睡眠习惯，保证睡眠时间和质量。例如，2—5岁儿童每天睡眠时长应为10—13小时，其中包括1—2小时午睡时间；6—12岁儿童每天睡眠时长应为9—12小时，13—17岁儿童青少年应为8—10小时。

与此同时，指南建议，要重视儿童青少年情绪和行为管理，关注情绪 *** 少食、 *** *** 进食等危害身体健康的行为，以合理膳食为基础，结合心理疏导、沟通交流等心理和情绪干预措施，改善儿童青少年生长迟缓。

如何及时发现孩子生长迟缓？指南指出，定期监测儿童青少年体格发育，有助于及时了解儿童青少年生长发育指标的动态变化，建议依据儿童青少年 *** 别、年龄和营养状况，至少动态纵向 *** 观察6个月（更好12个月）以上，根据儿童青少年的生长速率或生长曲线的偏离情况，评估其生长状况，及时调整指导方案。

国家卫生健康委有关负责人表示，指南主要面向基层卫生工作者（包括营养指导人员）、2—17岁儿童青少年的家长和校医等，为儿童青少年生长迟缓的辅助预防和改善提供食养指导，不可替代 *** 物治疗。指南提示，对于微量营养素缺乏的儿童青少年，必要时在医师或营养指导人员的指导下合理使用营养素补充剂。长期生长发育不理想、改善效果不明显或疾病原因导致生长迟缓的儿童青少年，应到医院就诊。（王美华）

来源： 人民网－人民日报海外版

「男 *** 健康」 *** 过小怎么办？

从医学的角度看， *** 的大小并不重要，重要的是功能良好，其大小基本上是由先天遗传因素所决定的。若 *** 确实过小，可以尝试以下几种 *** 。
(1)让你的 *** 从“荒草丛"中脱颖而出
有些成年男人，由于体毛(尤其是 *** )过重，使得 *** 在厚密的 *** 丛中显得瘦小孤单，此时适当地修剪 *** ，尤其是对靠近 *** 根部与生长在 *** 上的 *** 要相对地多去掉-一些， *** 就会有“脱颖而出”的感觉，外观上就显得壮观多了。

(2)肥胖者要减肥
肥胖者，尤其是有了大肚腩之后，由于耻骨前的皮下脂肪过于堆积，使得 *** 的绝大部分都“深陷”在肚子里，在外观上看到的 *** 就显得又小又短了，医学上称之为“隐匿 *** ”;肥胖还可以增加雌激素的蓄积作用，对抗男人的雄激素作用，使得 *** 的 *** 不坚挺，让男人的“雄”风难以尽情发挥。
(3)不要 *** *** 的活动空间
-些爱美者喜欢穿体形裤、 牛仔裤与紧身 *** ，导致 *** 的活动空间十分狭小，且局部的高温会影响 *** 的发育与雄激素的分泌，更加不利于 *** 的发育。宽松的衣裤与 *** 则可以让 *** 有充分的空间发育，而 *** 睡则可以让 *** 在夜间进行自我“锻炼”(夜间频繁的 *** 现象)不受 *** ，这对于处在发育阶段的青少年尤为重要。

(4)适当锻炼你的 *** 肌肉
全身运动可以增强所有的肌肉功能，当然也具有增进明茎肌肉功能的作用，特别是跳跃运动。但是，效果最强的运动还是直接“活动” *** 肌肉的运动，如提 *** 运动，简单易行，能在任何场合进行，可以直接有效地锻炼 *** *** 肌肉。
(5)解除 *** 对 *** 的束缚
包茎、 *** 过长，特别是 *** 比较紧张的“紧缩型”包茎，以及反复发生 *** *** 头炎并有粘连者，会严重地 *** *** 的发育，应该尽早去除之，更好在青春发育中期阶段进行。许多在成年后治疗的 *** 过长与包茎患者会发现，自己的 *** 头又细又小。

(6)适时适量地补充雄 *** 激素或中医辨证论治
雄 *** 激素是男人 *** 发育的启动因素与决定因素，对于确实存在严重的雄 *** 激素水平低下的青少年，如先天 *** 小 *** 症、垂体 *** 侏儒症、克氏综合征( *** 染色体疾病)等疾病的患者，此时正处在 *** 发育的“关键”时期，根据体内雄 *** 激素缺乏程度，在专科医生指导下，可以进行适时适量激素补充治疗或中医辨证论治，以使 *** 发育获得必要的“雨露”滋润，不至于延误其快速生长发育阶段。否则，-旦耽误了宝贵的治疗时机，待成年后再补充相应的 *** 物，恐怕就不会有什么明显的效果了。

目前，男科学领域有一种延长 *** 的手术，叫作 *** 延长术。
*** 延长术其实就是对 *** 的解剖位置进行适当调整。正常的 *** 通过 *** 悬韧带悬吊在耻骨之下，若露在耻骨外的 *** (我们可以在外观上直接看到与感受到的 *** 部分)过短，那么在耻骨后的 *** (我们是无法体会到的潜在的部分)就相对长一些。 *** 延长术就是通过切除 *** 悬韧带，利用手术把耻骨后的部分 *** 延伸到体外，达到 *** 外观增长的效果。从某种角度上来看，这种做法似乎有那么一点自欺欺人的感觉。
一般情况下如无明显不适，且 *** 能正常 *** ，有满意的 *** *** 大小也适当就不必做这种手术。

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全民营养周 | 儿童青少年生长迟缓，怎样来食养？

各位宝爸宝妈们

在小朋友成长的时候

或多或少都会担心过这个问题

↓ ↓ ↓

孩子比同龄人长得慢，个子长不高

体重偏轻……

这些在孩子成长中遇到的问题困扰着不少家长

但其实

通过食养

是可以将孩子“生长发育迟缓”的苗头掐灭的

敲黑板来咯！

各位家长备好小本本了吗？

近日，国家卫生健康委办公厅印发《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版）》（以下简称“指南”），旨在促进儿童青少年营养状况改善，进一步降低生长迟缓率，帮助儿童青少年培养健康饮食习惯，充分发挥生长潜力。

根据营养科学理论、中医理论和儿童青少年生长发育相关科学研究文献证据，在专家组共同讨论、建立 *** 的基础上，对儿童青少年生长迟缓的日常食养提出6条原则和建议。

食物多样，满足生长发育需要

儿童青少年正处于生长发育的重要阶段，应保证一日三餐、定时定量、饮食规律，能量和营养素摄入充足。做到食物多样，每餐的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋、奶和大豆等食物中的3类及以上；每天食物种类达到12种以上，每周达到25种以上。家长和孩子一起设定营养目标，通过参与、言传身教等方式鼓励儿童青少年做到平衡膳食，不采用强制方式增加其食物摄入。

2～5岁儿童做到每天3次正餐和2次加餐；选择营养素密度高的食物或者加餐，如奶类、水果、蛋类和坚果，配以少量松软面点；每天饮奶350～500毫升，饮水600～800毫升。

6～17岁儿童青少年要合理安排三餐，吃好早餐；每天应摄入300毫升以上液态奶或者相当量的奶制品。

非疾病原因导致的儿童青少年生长迟缓，常涉及挑食、偏食等原因，日常配餐过程中要注重同类食物互换，丰富食物品种，如可用杂粮或薯类部分替代米或面，避免长期食用一种主食，畜肉与禽肉互换，鱼与虾互换，各种蛋类互换等；并注重蔬菜的颜色和品种搭配。

对于生长迟缓儿童青少年，在平衡膳食基础上，适当增加瘦肉、水产品、禽类、蛋类、大豆等富含优质蛋白质的食物。每天食用奶及奶制品等富含钙的食物，同时注意补充富含维生素D的食物，可在医师或营养指导人员的指导下补充维生素D。吃足量的新鲜蔬菜和水果。同时增加动物肝脏、动物血等富含铁的食物，可在医师或营养指导人员的指导下补充铁剂来预防和纠正缺铁 *** 贫血。此外，日常膳食也要满足机体对锌、碘、维生素A、维生素B12、叶酸、维生素C等微量营养素的需求。

因人因地因时食养，调理脾胃

做到五谷为养、五菜为充、五果为助、五畜为益，遵循春夏养阳、秋冬养阴的原则。以健脾增食为总体原则，根据不同症状，采取不同食养 *** 。据各地地理环境特点、饮食习惯和食物供应特点，选择适宜的食物。

如春天寒气渐退，阳气生发，应适当摄入辛温之物助阳气之生发，如葱、蒜、韭菜等。夏季阳气外越而体内阳虚，应少食生冷。秋季干燥，应选择甘润养肺类食物，如雪梨、银耳。冬季寒冷，在温补之余，应不忘养阴，可适当食用鸭肉、猪肉等。

合理烹调，培养健康饮食行为

为儿童青少年提供新鲜、卫生的食物，多选 *** 质平和、易于消化、健脾开胃的食物，鼓励儿童尝试新食物。引导儿童专心进食，营造温馨进餐环境。合理烹调食物，儿童青少年要做到不挑食偏食，合理选择零食。避免生冷、油腻、坚硬、不洁的食物，少吃高盐、高糖、高脂及含反式脂肪酸的食物。

开展营养教育，营造健康食物环境

通过多种传播途径将营养健康和传统食养的知识及技能传授给儿童青少年及其家长。学校和托幼机构是营养教育的关键场所，应设置营养课程，每学期不少于2课时。传授食物营养、合理膳食、食品安全等知识，掌握食品标签、传统食养技能。倡导以儿童青少年为中心的自主学习和同伴互助教育的健康教育模式，组织设计营养均衡的食谱，提高知食、选食、品食和食养能力。

保持适宜的身体活动，关注睡眠和心理健康

通过中等强度的身体活动（如跳绳、篮球、游泳等），结合传统健身方式（如 *** 、五禽戏、武术等），促进生长发育。

建议2～5岁儿童每天身体活动总时间应达到3小时，每天户外活动至少2小时，其中中等及以上强度身体活动时间累计不少于1小时。6～17岁儿童青少年每天累计进行不少于1小时的中 *** 度身体活动，对于生长迟缓的儿童青少年，每周还应有3天强化肌肉力量和/或骨健康的运动（如拔河、跳远等）。

减少 *** 时间和视屏时间，2～5岁儿童每天视屏（看电视、 *** 等电子屏幕）时间不超过1小时，6～17岁儿童青少年不超过2小时，越少越好。保证充足睡眠，2～5岁儿童每天睡眠时长应为10～13小时，其中包括1～2小时午睡时间；6～12岁儿童每天睡眠时长应为9～12小时，13～17岁儿童青少年应为8～10小时。

定期监测体格发育，强化膳食评估和指导

定期监测儿童青少年体格发育，评估生长状况。了解他们的饮食、运动、睡眠、心理等状况，制定个 *** 化的膳食和身体活动指导方案。依据儿童青少年 *** 别、年龄和营养状况，至少动态纵向 *** 观察6个月（更好12个月）。

可在医师或营养指导人员的建议下，根据儿童青少年具体情况选择具有健脾、开胃、消滞、益肾等作用的食 *** 物质，如麦芽、山楂、莲子、芡实、山 *** 等，以及相应的食养方。

最后以8岁的学龄儿童为例，介绍几个食养方子给大家，不妨试一试。

佛山市第二人民医院营养科

营养科，现有临床营养副主任医师1名，主管营养师1名，主管护师1名，公共营养师（膳食管理）1名。主要开展临床营养诊疗工作：

（一）对住院病人进行营养管理，制订和调整能量和营养素的摄入，通过消化道或静脉途径供给病人适宜的能量和各种营养素，满足病人的营养需求，达到促进疾病好转或痊愈的目的。

(二）开设营养专科门诊，开展的诊疗项目包含，代谢综合征的营养干预治疗、肥胖症的营养治疗、家庭营养支持、慢 *** *** 病的优质低蛋白营养治疗、糖尿病，妊娠糖尿病个体化医学营养治疗、儿童营养管理、肿瘤病人营养调理、营养 *** 和营养缺乏病的诊治等多个方向。

供稿 | 营养科 梁燕婷

佛山市第二人民医院全媒体团队出品

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