2023年5月15日上午金乡产区，库内待售货源供应相对充裕，卖家卖货随行，买家挑拣拿货，成交量不大， *** 暂时无明显变化，行情基本平稳；下午库蒜行情偏弱，待售货源相对充裕，部分卖家卖货主动，买家多观望行情，交易量下降，全天 *** 较昨日下滑六七分左右，参考 *** 库内蒜米料3.46--3.58元/斤左右，库内一般混级3.58--3.66元/斤左右，库内中混级3.66--3.76元/斤，库内大混级3.76--3.85元/斤，库内 *** .0级蒜3.70--3.85元/斤，库内 *** .5级蒜3.85--3.95元/斤，库内红6.0级蒜4.20--4.35元/斤
下午市场鲜蒜在三十车左右，发市场买家挑拣拿货，行情平稳，早熟太空鲜蒜主流 *** 3.00-3.50元/斤左右，早熟杂交鲜蒜收购参考 *** 在2.40-2.50元/斤，
上午金乡产区库蒜货源以原有货源为主，卖家要价适度坚持，部分有缓售表现，买家挑拣合适货源跟进，采购积极 *** 略有提高，总体行情平稳， *** 暂无明显变化。
库内一般混级3.5左右，新蒜米料2.72-2.98左右，库内较好混级3.67-3.77左右，中大混级4.0-4.1左右，库内老蒜混级2.95-3.15左右。
“蒜你狠”来袭，新蒜 *** “飙升”，小麦“破位下行”，发生了啥五月伊始，在国内农产品市场，近期，粮价走势萎靡，玉米反弹缺乏支撑，深加工下游走货不畅，需求疲弱， *** 了玉米走强，而小麦市场呈现“破位”下行的态势，不过，市场跌势渐止，但是，前景依然堪忧。而在大蒜市场，新蒜上市， *** 却持续“飙升”，“蒜你狠”来袭，市场发生了啥？
在大蒜市场，目前，国内主流6个大蒜产区， *** 呈现偏强走势，其中，在山东金乡，主流报价3.8~4元/斤，江苏邳州部分红皮大蒜 *** 达到了4.9元/斤，在河南杞县主流报价在3.9元/斤左右！
大蒜 *** 走高，一方面，受五一假期，市场需求提振，贸易商炒作的情绪升温，另一方面，受供应偏少，大蒜产能下降，部分贸易商惜售挺价！在多方支撑下，大蒜行情“飙升”，目前，山东地区，大蒜现货报价相比去年9月初，涨幅高达109%， *** 也达到了最近6年以来的新高。
据机构分析，大蒜行情大幅上涨，从供需来看，据了解，大蒜种植面积环比下降近16.7%，山东、河南、江苏以及湖北等地，大蒜种植面积同比大幅减少，山东地区，大蒜种植约有284万亩，同比下降超18%！另外，据机构调研显示，今年大蒜的产量也出现了一定的下滑，虽然，多地苗情与往年相差不大，但是，受大蒜膨大阶段天气因素影响，部分地区大蒜产量有一定的减少，部分地区，早熟大蒜减产近10~20%！
因此，受大蒜种植面积以及部分地区大蒜产能下降影响，叠加，游资大幅介入，市场炒作情绪高涨，这也带动了大蒜行情的走高，那么，这是否意味着，“蒜你狠”定局，大蒜要走出大行情？
个人认为，目前，虽然，早熟蒜陆续上市，产量降低，但是，晚熟大蒜还未集中上市，大蒜减产预期依然不明，不过，从近期上市蒜薹质量来看，多地蒜薹出现杆细白斑的现象，大蒜产量下滑或将大势所趋， *** 或有偏强的走势！
而在小麦市场，据了解，4月份，小麦 *** 呈现冲高回落的走势，月底，小麦行情破位下行，主流制粉企业报价触及1.4元/斤，部分企业 *** 报价跌至1.38~1.39元/斤左右！随着华北、黄淮以及黄淮等地，大范围降水天气开启，最近两日，小麦跌势趋缓，市场有横盘态势！
目前，小麦托市拍卖停拍，但是，轮换粮投放积极 *** 却大幅提升，叠加，制粉企业面粉走货压力较多，企业补库原粮积极 *** 较差，小麦市场“供强需弱”的格局难以改善，而进入5月份，湖北地区新作小麦或将率先进入收割阶段，市场关注的重心逐步转移至，受天气影响，新作小麦的产量以及质量方面。
据机构分析，小麦行情破位下行，渠道商情绪受到碾压，制粉企业开工率普遍偏低运行，中小面粉厂集中开工率仅有30%左右，企业原粮消耗为主，继续补库的意愿不高，但是，受小麦下行，小麦与玉米之间的价差逐步倒挂，小麦饲用的需求有所改善！
个人认为，在多空博弈的基础下，新麦上市前，陈粮小麦缺乏上涨的支撑， *** 或将以稳中偏弱运行为主，毕竟，陈粮小麦供应宽松，而新作小麦增产预期较强，小麦需求萎靡，市场情绪较为悲观，新作小麦开秤价的预测也不断下调，部分机构预测或将跌至1.3~1.35元/斤左右！
“蒜你狠”来袭，新蒜 *** “飙升”，小麦“破位下行”，发生了啥！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点！
【2023-09-03】凯盛-大蒜行情大蒜行情信息：
今日金乡产区库蒜行情延续弱势表现，交易量常态，老蒜 *** 下滑3-5分，新蒜基本平稳。
全天，库内待售货源供给延续偏多表现，老蒜依旧显多，且多数售货主动，要价有轻微议价空间，新蒜供给常态，拿货买家以刚需为主，寻货普遍挑拣或试探压价，交易氛围不快，老蒜 *** 下滑3-5分，新蒜交易常态， *** 变化不大。
老蒜米料2.65-2.70元。
一般老蒜2.80-2.90元。
好老蒜3.00-3.20元。
米料2.68-3.00元。
一般混级3.37-3.53元。
中大混级3.55-3.80元。
出口数据
2021年-2023年每月出口数据对比：
2003-2022年每年出口数据：
2022年11月28日（星期一）受寒潮天气影响，天气降温，金乡有小雨，市场供应减少略显紧张，有一定的出口订单，包装加工厂有一定要货，货主要价有所上调，但采购商多数压价拿货， *** 基本平稳。
金乡大蒜国际交易市场受降温降雨影响，到场人数零星，待售货源偏少，存储商出货多坚持要价， *** 商拿货零星，本地加工厂经过前期备货，要货积极 *** 减弱，整体走货放缓，但在货源偏紧的条件下， *** 暂稳，库内蒜米料1.60-1.65/斤，库内一般混级1.70-1.75元/斤，库内中混级1.77-1.82元/斤，库内大混级1.85-1.94/斤，不含极端 *** ，以质论价。
行情预测：
最近几日的变化主要集中在市场购买力的减弱，由于国内口罩形势紧张，多地终端走货缓慢，刚需客商及投资者担忧心理增强，愈发保守，印尼备货订单对行情有所支撑，但随着出口加工厂备货的完成，后期支撑力逐步消弱 。降温降雨天气，市场上货偏少， *** 或有偏硬表现。
2023年7月8日金乡大蒜上货持续增加， *** 持续走弱新蒜行情：
2023年7月8日（周六），金乡上货量有所增加，农户 *** 积极 *** 提高，上午南外环流动车辆高峰期有150多车，较昨日有所增多，其中 *** 蒜占比较大，由于货源宽裕，收购客商观望心态增强，沿途收购的商家40-50家，较昨日有所减少，收购积极 *** 降低，开单客商对质量要求有明显提高，压价力度增强，蒜贩要价略有松动。质量一般和稍次货源 *** 有所走低3-5分。受 *** 走低影响，下午上货车辆明显减少，下午约70-80车，但开单人数也有所减少，下降至30-40家，开单积极 *** 一般，随着货源减少，蒜贩要价坚持，行情趋于平稳，仍略显弱势，全天下滑3-5分，部分货源落地议价空间拉大较为明显。
蒜米料3.08-3.28元/斤，一般混级3.90-4.00元/斤，中混级4.05-4.22元/斤，大混级4.25-4.55元/斤，不含极端 *** 。
冷库蒜行情
冷库蒜货主要价松动，库外货源上货量较大，采购商转向新蒜采购， *** 显弱，蒜米料3.45-3.55元/斤，混级3.70-3.85元/斤，不含极端 *** 。
行情分析及预测：
大蒜收储阶段，蒜贩与存储商博弈继续，市场上货量处于高峰阶段，随着农户 *** 积极 *** 的提高，短期内货源仍处于充足状态，随着 *** 货源的涌入，短期内供应宽松的局面仍将持续，大蒜整体 *** 波动不大，受购销增减影响，局部窄幅震荡。
2023年5月19日上午金乡产区，库内待售货源供应略有增加，卖家随行卖货，买家挑拣拿货，交易量不大，行情基本平稳；下午库蒜行情微硬，货源供应减少，卖家卖货坚持，买家挑拣拿货， *** 较昨上涨，参考 *** 库内蒜米料3.45--3.58元/斤左右，库内一般混级3.60--3.70元/斤左右，库内中混级3.70--3.80元/斤，库内大混级3.80--3.90元/斤，库内 *** .0级蒜3.80--3.90元/斤，库内 *** .5级蒜3.90--4.10元/斤，库内红6.0级蒜4.25--4.40元/斤
下午市场鲜蒜在五十多车，部分商贩卖货要价偏硬，买家以发市场为主，多挑拣干度好的货源拿货，拿货积极 *** 上升，干度增加， *** 上浮，鲜蒜一般混级2.70--3.00元/斤，早熟鲜蒜主流价3.40--3.80元/斤，早熟大混级4.00--4.40元/斤
技术点评：
DS2308，日RSI(24)技术指标在中 *** 区域之上；
周MACD刷形图在零轴之上；
日obv上扬；
*** 波动区间：阻力点12000、11500，支撑点在11000、10500。
DS2308持仓兴趣轻微上升，
交易策略：......
9月6日金乡大蒜 *** 行情上午金乡产区库蒜货源零星新增，总供应相对偏多，卖家多随行卖货，部分老蒜卖货主动，采购商按需挑拣拿货，总体行情平稳不快， *** 暂无明显变化。
中午库内货源维持常态，老蒜供应相对偏多，新蒜以原有货源为主，部分卖家售货略显主动，买家挑拣拿货或选择消化自存货，总体行情平稳微弱， *** 重心有轻微走低。
库内一般混级3.5左右，新蒜米料2.72-2.98左右，库内较好混级3.67-3.77左右，中大混级4.0-4.1左右，库内老蒜混级3.0-3.2左右。
金乡大蒜全天行情#新农人计划2023大蒜行情播报：金乡大蒜7月11日全天行情。
大家好，我是吉祥。今天南外环货量间歇 *** 减少，贩子卖货相对主动，但收家有所减少。拿货者压价挑拣，总体下午行情仍显偏弱。
全 *** 流 *** 下跌了0.5-1毛钱，个别 *** 弱乱。成交量减少。库外蒜米料 *** 在3.08-3.28元之间，较好晒蒜 *** 在3.47-3.77元左右。一般混级主流 *** 为3.87元，较好中混级 *** 在4.05-4.2元之间，大混级 *** 在4.22-4.55元左右。
12月31日，金乡市场全天货源继续增加；刚需买家占据市场多数，多挑拣压价采购，炒家观望等待，切片原料，买家拿货力度较大；原始储存商卖家计划出局，减仓减压，多数设定 *** 底线售货，个别急售卖家出局积极 *** 提高，有议价空间；总体市场交易氛围清淡， *** 重心走低，行情不快。 *** 如下：一般混级：1.82元/斤左右，中大混级：1.83元/斤—1.91元/斤，大混级：1. *** 元/斤—2.01元/斤。（本报价不含极端 *** ）
