红烧鸡腿炖土豆，色泽红艳 *** ，口感细嫩香糯，味道咸鲜适中，很符合北方人的口味。无论佐餐佐酒，都是不错的选择�?/p>
这道菜，取材容易，做法简单，很适合刚进厨房的初学者�?strong>（不断更新中，请多多关注！谢�?)
【红烧鸡腿炖土豆�?/strong>
用料�?/strong>
- 鸡腿2�?/li>
- 土豆1�?/li>
- 八角1-2�?/li>
- 桂皮1�?/li>
- �?�?/li>
- �?�?/li>
- 干红辣椒3-5�?/li>
- �?�?/li>
- 生抽2�?/li>
- 老抽1�?/li>
- 蚝油1�?/li>
- 十三�?�?/li>
做法步骤�?/strong>
1.土豆去皮洗净，切大块放入盆中备用�?/p>
2.鸡腿两只，清洗干净，剁成大小适中的块�?/p>
3.锅中烧水，水开下入鸡腿块，焯出血沫；
4.焯水过后，捞出鸡腿，冲水去掉血沫，沥干水分，装盆备用；
5.葱切葱花、姜切片�?/p>
6.锅中热油，油�?成下入干辣椒、姜片，小火爆香，再下入葱花、十三香爆出香味�?/p>
7.将鸡块、土豆一同下锅，翻炒均匀�?/p>
8.锅中淋入生抽2勺、蚝�?勺、老抽1勺，翻炒增香、上色，直至炒出鸡肉油脂、色泽红亮；
9.添汤至与食材齐平，加�?勺、八�?颗、桂皮一段，大火烧开，转中火慢炖，直至汤汁渐少，转大火收汁至浓稠�?/p>
10.盛出装盘，撒上葱花即可�?/p>
注意事项�?/strong>
1.这道菜做法很简单，但对于初入厨房的新手来说，注意一下，土豆块别切的太小，否则容�?strong>“顺汤”，就是土豆块太小，将土豆炖的融化进了汤汁里�?/p>
2.喜爱稍带甜口的，可以选择�?strong>糖色为食材上色，即灶开小火，锅中入油，下入 *** ，随着油温升高， *** 会慢慢出现裂痕，用勺底轻轻敲打即可敲碎，慢慢融化 *** ，用勺底画圈划散 *** 汁，将之与油充分融合，直至 *** 熬出枣红色，锅 *** 现棕红色泡沫，即可下入食材翻炒�?/p>
同时注意，炒糖色下入食材时，锅内油脂容易迸溅�?strong>小心烫伤�?/p>
后续会不断更新，请多多关注！谢谢�?/strong>
下篇食材预告：花�?/strong>
看到二两骑摩托车，我突然真的很想笑，但是没敢笑出声来，二两发福很严重，现在我感觉他有200多斤吧，二两开魔道车姿势要帅，速度要快�?/p>
反正二两做饭也不是他掏钱买菜，反正都是轮流掏钱，毕竟是自己做的比较划算一点，比较便宜一些，轮到谁，谁做饭，看到二两笑的高兴的表情，我突然就想抽他的脸�?/p>
二两感觉买鸡腿便宜，如果买鸡的话有点贵，怎么划算怎么来呗，买的有鸡腿，土豆，应该这么说，鸡腿炖土豆，然后感觉二两特别会做菜，看起来特别有食欲感，整的我都饿起来了，馋的我流口水啊，每一次二两做饭都是从白天忙到晚上，然后最后锅里放点青辣椒，这样炖出来的鸡腿和土豆融入了辣椒的香味和辣味，呀，馋死我了�?/p>
饭做好之后，天也黑了，二两呢，我感觉最可怜，然后呢，他们都不会给二两找一个凳子坐，然后还蹲在那里跟拉屎似的，大家都在玩心眼子，他们为啥有东西做，为啥二两都没有啥做的东西在那里蹲着，属实有点过分，二两忙活的不行，然后还要在那里蹲着，我实在看不下去，不管是在录 *** 还是在现实中，我觉得二两没有啥心眼子，心地比较善良，然后那些人真的是不好相处，一看就是心机特别重，真的挺心疼二两的，哎，看到最后我又生气又难受，我可是二两的真爱粉，其实我写他的文章不是去吐槽，他只希望让大家认识他是一个普普通通的农民，也是一个大老板，也是一个顶梁柱，不说太多了，我怕有些黑粉喷我�?/p>
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教你营养解馋的番茄土豆炖鸡，美味下饭超好吃，快来一饱口福吧欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦�?/strong>
同是天涯一吃客，相逢何必曾相识，吃货们总是会很简单的就成为了朋友，因为吃走到一起来，会为了美食去寻找着和创造着。香喷喷的鸡肉一直是我非常喜欢吃的美食之一，烹饪 *** 也是有着许多，可以用来煎炸煮炒等等。尤其是我们大厨做的那份番茄土豆炖鸡，美味解馋，让人越吃越想吃�?/p>
做好之后的番茄土豆炖鸡打开盖子，那香味“蹭”地占据了厨房，溢满整个屋子，闻着就让人食欲满满。拿勺子舀上一勺，连汤带肉拌在饭里，扒一口，又扒一口，越吃越香， *** 气，冒着汗，罢不了口。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的番茄土豆炖鸡，美味下饭超好吃，快来一饱口福吧�?/p>
美味的番茄土豆炖�?/p>
食材：鸡腿、番茄、土豆、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、盐
做法�?、先把鸡腿仔细地处理干净，去掉骨头和血水等杂质，剁成块，放入干净的盆里；
2、接下来，把番茄冲洗一下，用热水稍微烫一会儿，剥去外皮，切成块；
3、接下来，把土豆仔细洗干净，去掉外皮等杂质之后，切成小块，放入清水里面，洗去淀粉；
4、接着，把葱姜蒜分别用清水洗净，去掉杂质，切成葱花、姜丝和蒜片�?/p>
5、往盛着鸡肉的盆里放些姜丝，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、淀粉、胡椒粉和盐，把鸡肉腌制一下；
6、然后热锅烧油，放入鸡肉，煸炒到变色，放入葱姜蒜炒香，放入番茄块，炒到番茄变软出水；
7、再倒入足够的水，烧开之后转为小火，放入土豆，加入一点酱油和盐，继续炖到食材成熟入味，就可以开吃啦�?/p>
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鸡腿炖土豆百吃不厌的家常菜，做法简单，营养下饭又解�?/strong>这道家常菜——鸡腿炖土豆，总是让人百吃不厌。它不仅营养丰富，更是一道美味佳肴，搭配米饭食用，更是让人回味无穷�?/p>
首先，准备好所需的配菜，然后在热锅中倒入适量的油，待油热后加入鸡肉块，翻炒至鸡肉变色。接着，加入葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶和 *** ，煸炒出香味，再加入老抽、生抽、蚝油、盐、十三香、黄豆酱，继续翻炒均匀�?/p>
接着，倒入适量的开水，水开后炖�?0分钟，再加入土豆块，翻炒均匀，然后大火烧开后转小火炖煮10分钟左右，直至土豆变软烂。最后，根据个人口味加入适量的鸡精和辣椒，搅拌均匀即可出锅，盛出装盘即可享用�?/p>
这道鸡腿炖土豆，不仅味道鲜美，而且非常营养，适合全家人食用。土豆软烂入味，鸡肉鲜嫩多汁，搭配米饭食用，真的是好吃到汤汁都不剩。如果你也喜欢这道美味佳肴，就赶紧收藏起来，自己动手尝试一下吧�?/p>
如果你喜欢我的 *** ，就请点赞、收藏、关注我吧！
味蕾的盛宴：鸡腿炖土豆教�?/strong>今天我要教你一个美味的菜肴：鸡腿炖土豆！这道菜色香味美，简单易做，让你的味蕾欢欣鼓舞！让我们开始吧�?/p>
所需材料�?/p>
- 鸡腿�?�?/p>
- 土豆�?�?/p>
- 洋葱�?�?/p>
- 大蒜�?�?/p>
- 姜片：几�?/p>
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
- 青葱：适量
*** 步骤�?/p>
1. 鸡腿洗净，切块；土豆去皮，切块；洋葱切丝；大蒜切末�?/p>
2. 热锅加入少许油，放入姜片和大蒜末炒香�?/p>
3. 加入鸡腿块煎至两面金黄�?/p>
4. 加入适量的酱油和料酒，翻炒均匀�?/p>
5. 加入土豆块和洋葱丝，翻炒均匀�?/p>
6. 加入适量的清水，盖上锅盖，小火炖�?0分钟，直到鸡肉熟烂�?/p>
7. 最后加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，撒上青葱末即可�?/p>
每个材料的功效：
- 鸡腿：富含蛋白质和维生素，有助于增强免疫力和促进肌肉生长�?/p>
- 土豆：含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于消化和提供能量�?/p>
- 洋葱：富含抗氧化物质，有助于降低胆固醇和血压�?/p>
- 大蒜：具有抗菌和抗炎作用，有助于增强免疫 *** �?/p>
- 姜片：具有温暖的特 *** ，有助于促进血液循环和消化�?/p>
吃后的好处：
这道鸡腿炖土豆不仅美味可口，而且营养丰富。鸡肉提供蛋白质和维生素，土豆提供能量和纤维，洋葱和大蒜具有抗氧化和抗炎作用，姜片有助于促进血液循环。食用后，你会感到满足和充满活力！快来尝试吧！️
4个大鸡腿炖土豆，鸡肉嫩滑，土豆软烂，一人吃一盘，吃了还想�?/strong>鸡腿我们大家都不陌生，可能大家也发现了现在的小孩都不喜欢吃鸡腿了，特别是家里做的鸡腿，基本都会剩下。可能我们都在想，现在的小孩真是身在福中不知福，要是以前我们想吃上鸡腿，还要排队，要让家里最小的孩子分完之后，还有剩下就才轮到大一点的孩子吃，要是家里的小孩多，吃鸡腿真是无望了�?/p>
那时候我们比较喜欢吃鸡腿，那是因为物质的稀缺，鸡腿就是更好的东西了。但是现在生活质量越来越高了，再让小孩子吃鸡腿的时候，他们会拒绝，我觉得主要的原因就是做的鸡腿不够入味。想想当小孩去肯德基或者麦当劳的时候，那鸡腿吃得可真是光光的。但是外面的食物总是不那么让人放心，同时又是油炸食物，小孩吃多了也不好，还有另外一个原因就是比较贵。今天给大家分享一道土豆烧鸡块，鸡腿入味，小孩和大人都喜欢吃�?/p>
食材：鸡 *** 4个，大土�?个，葱蒜，豆瓣酱，花椒粒，八角，老抽，生抽，蚝油，白糖，料酒
【做法�?/p>
1.将鸡腿洗干净用清水浸�?个小时以上，去掉部分血水；土豆去皮切滚刀；鸡腿泡好之后斩件；
2.蒜拍扁，葱花洗干净切成小段�?/p>
3.调酱汁：在碗中加入一勺白糖，二勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽搅拌均匀�?/p>
4.锅中加入适量的食用油烧热，放入鸡块中小火煎炒到表面焦黄；
5.倒入15粒左右花椒粒和半个八角，葱蒜下锅爆香，加入一勺料酒，再加入一勺豆瓣酱放入锅中炒香，最后倒入调好的酱汁，翻炒均匀�?/p>
6.加入没过鸡块的水，放入土豆块炖到汤汁浓稠，土豆变熟就可以了。如果味道淡的话可以加入一点盐调味�?/p>
下饭的土豆烧鸡腿就做好了，汤汁浓厚，鸡腿肉入味，还很想，土豆很面，好吃�?/p>
生活小知�?/strong>
除了做这道土豆烧鸡块，平常我们也会去买土豆做一些别的菜肴。我们知道土豆不要买发芽的，那么如何能买到味道好，质量更佳的土豆呢？
首先我们可以看表面，表面要选择比较光洁的，芽眼比较浅的；其次看颜色，可能我们有时会看到有些土豆有点发绿了，这样的土豆就不要购买了，我们要买的是黄皮的，内色是淡 *** ，口味也比较好�?/strong>
买来土豆之后，我们要把土豆放在阴凉的地方保存，不需要放在冰箱里，也不要放在高温下，会让土豆腐烂�?/strong>
以上就是今天给大家分享的鸡腿烧土豆的做法，刚上桌就被家人抢着吃，是时候露一手了！有喜欢的朋友可以试一试，也可以分享给需要的朋友。关注美食大轰趴，跟你分享人间美食�?/p>
鸡腿炖土豆这样做比黄焖鸡都好吃，每次做孩子都能吃一大碗�?土豆是咱老百姓餐桌上的家常菜，土豆中含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠 *** ，疏通肠道。一年四季，可以从年头吃到年尾， *** 实惠，做法多样，最简单最有名的做法当属酸辣土豆丝了，几乎人人都会�?strong>鸡腿炖土�?/strong>是一道百吃不厌的家常菜，用土豆焖鸡腿 ，不仅小朋友多吃一碗饭，老少皆宜，易煮好吃，也是比较适合这个季节的吃法�?/p>
一般我们的鸡腿都是从超市里买来的，直接炖的话鸡腿里面的腥气和淤血都会混在锅里，掺杂了这些东西�?strong>土豆炖鸡�?/strong>味道自然不好。咱们需要提前将鸡腿用开水焯一下，能够把鸡腿中的腥气和 *** 给去除掉，这样在做的时候，鸡腿不仅美味，而且还容易入味。就这么炖一锅，香喷喷的好吃又暧和，搭配鸡腿肉一起炖出来的土豆比干吃土豆美味100倍。喜欢吃土豆的朋友一定要试试。炖菜更好是选用铁锅，铁锅炖出来的菜是非常香的，鸡腿炖土豆做法非常简单，食材也并不复杂，鸡肉鲜香味美、肉质滑嫩，再加上浓浓的汤汁，还真得能吃下好几碗米饭呢！今天就把详细做法分享给大家�?/p>
食材
土豆2个、鸡�?个、胡萝卜1个、青�?�?/p>
做法
1.土豆胡萝卜切块，青椒切片备用�?/p>
2.锅中放入2勺油放入胡萝卜土豆，煎至四面焦脆捞出备用
3.鸡腿斩成小块焯水洗净备用
4.锅中放入鸡腿肉，加入勺老抽�?勺生抽�?勺白糖翻炒上�?/p>
5.加入没过食材的水，放1勺生抽，1勺老抽�?勺蚝油，1勺食盐，葱姜蒜、干辣椒一起大火煮开，改中火�?0分钟�?/p>
6.鸡肉炖制10分钟后加入切好的煎好的土豆、胡萝卜块继续煮
7.炖煮至肉烂，汤汁浓稠时加入青椒翻炒至断生�?/p>
最后撒点香菜点缀出锅，土豆吸足了鸡腿的香味，比鸡腿都好吃�?/p>
肉质鲜嫩，土豆绵软吃起来方便，易消化味道�?/p>
小贴�?/h1>
1.鸡腿比鸡肉更好吃，鸡腿记得要汆汤去血�?/p>
2.不要把土豆炖的太烂，看起来没食欲，土豆焖煮的时间不可太长，大�?0分钟就够了，以免烂透不成型粘锅底�?/p>
3.这道家常菜的特点是姜味、辣味浓郁，所以做这道菜的时候，一定不能省略姜和干辣椒�?/p>
4.青椒不能早放，不然味道出不来，在最后收完汁后加入，大概翻炒一分钟就可以出锅了
5.大家还可以往里面添加自己喜欢的蔬菜，比如笋、藕片等�?/p>
「家的味道」鸡腿炖土豆我是小姿，多平台认证原创美食作者；每日更新各种美食做法，想看什么好吃的，就在评论区给小姿留言呦，图文原创，严禁其他媒体私自搬运，必定 *** 到底�?/p>
我家的小猪儿独爱吃肉肉了，两天不吃肉那饭但是吃不香的，我也是几天换着口味给他做，今日做的 *** 腿，很简单做法，
之一步把鸡腿剁成小块
第二步剁成小块的鸡腿用安利优日子洗洁精泡五分�?/p>
第三步冲刷洁净用开水焯出血�?/p>
第四步放进锅里，八角，花椒，香叶，葱，姜，桂皮， *** 七块，生抽，醋，加水，开战大火十五分钟，转小火，一个小时，放入马铃�?胡萝卜（调配色彩好看 有营养），在煮半个小时。出锅，这就炖好了！�?/p>
准备食材�?/p>
1、鸡�?�?2�?/p>
2、土�?�?2�?/p>
3、青红椒：适量
准备调料�?/p>
�?�?�?/p>
料酒、蚝油、生�?/p>
*** 作步骤�?/p>
1、准备鸡腿肉，切成小块�?/p>
2、锅中倒入适量清水，鸡肉做飞水处理�?/p>
3、捞出后用清水洗净备用�?/p>
4、锅中热油，放入 *** �?/p>
5、然后放入葱姜蒜，继续翻炒�?/p>
6、再放入蚝油老抽，翻炒上色�?/p>
7、放入土豆�?/p>
8、加入一大碗清水�?/p>
9、盖上盖子中小火�?0分钟�?/p>
10、开锅前放入青红椒�?/p>
11、大火收汁，汤汁不要收太干�?/p>
❤️过好每一天，吃好没一顿❤️，欢迎你的阅读，再见！
