西餐去哪里学比较好,西餐去哪里学好

牵着乌龟去散步 百科 37 0
西式烹饪主要学什么

西式烹饪主要学:烹饪营养卫生学、西餐原料、西餐工艺、烹调工艺、宴会设计、餐饮经营与管理、食品营养与卫生、餐饮成本核算、西餐基础 *** 、西餐烹调概述、西餐烹饪原料加工、汤与沙司 *** 、西餐色拉 *** 等等。

西式烹饪开设课程:

烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪卫生学、西餐概论、西餐工艺、中餐切配技术、中餐烹调技术、西点工艺、餐饮经营与管理、烹饪专业英语。

西餐工艺专业是旅游学科下的一个专业。

培养目标:

适应生产、建设、管理、服务之一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用 *** 专门人才, *** 应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上,重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能,具有良好的职业道德和敬业精神,能在餐饮及食品加工企业从事生产和管理的应用 *** 高级职业技术人才和管理人才。

该专业毕业生主要在大中型高星级饭店、品牌餐饮企业、餐饮高级会所、各专业酒吧、扒房等从事酒水 *** 、产品研发与经营管理工作;同时,也可到中、高等职业院校从事教学工作。 *** 毕业时除获得大专 *** 书外,还可获得调酒师和西式烹调师等国家职业资格证书。

目前西餐烹饪专业的就业前景非常广,我国现在的餐饮行业相当发达,但是行业人才稀少,所以从事西餐主厨的人员工资很高,其他类别的工作待遇也不错。

西餐是世界三大菜系之一。世界三大菜系是指以中国烹饪为首的东方菜系,以法国烹饪为首的西方菜系,以土耳其烹饪为首的中东菜系。西餐在世界烹饪中是占有重要地位,是世界菜系的重要组成部分,是世界烹饪艺术中的一颗璀璨的明珠。在我国30多个省市中都有西餐企业,60%以上的地级城市也有西餐,西餐业的网点发展更是到了像云南丽江、 *** *** 、宁夏银川等偏远地区。西餐行业已经成为热门高薪行业,未来5年西餐大厨社会需求量达到100万人,就业前景好

*** 内容

西式烹饪师 *** 实际上是比较简单的,鉴定方式分为理论知识 *** 、技能考核以及综合评审。理论知识 *** 主要考核从业人员应掌握的基本要求和相关知识要求,技能考核主要考核从业人员应具备的技能水平,综合评审针对 *** 和高级 *** ,通常采取审阅申报材料、答辩等方式进行。更多关于证书报考以及查询还有不清楚的,可以私信我哦或关注微信公众号“尼洱”

速看!西式面点师证书有含金量吗?报考流程是啥?证书 *** 难吗?

西式面点师证书含金量高吗?

西式面点师证书的颁发单位是国家事业单位,比较受行业内认可。学习备考的过程也是对专业知识和技能的巩固提升,西式面点师的工作比较考验他们的个人技术和能力,需要不断提升自我。西式面点师的专业技术和职业素养让他们容不得马虎,从原料到 *** 再到最终的造型摆放,每一步都需要加入自己的真情实意,在丰富的面点品类里展开钻研,专精学习。给人们带来了下午茶盛宴,平日的生活里也能够依靠着各种西式面点的甜蜜获得力量。

西式面点师证书报考流程:

1、目前没有 *** 个人报考渠道,考生需要搜集 *** 信息并进行甄别,选择正规有资质的报考中心。

2、提交报考所需材料,包括个人电子照片、 *** 复印件正反面、西式面点师证书报考申请表、工作经历和学历证明。

本篇文章,希望对大家有所帮助!更多证书试题、申请及查询问题,我这里可以无偿给你们分享一下,初学者及有一定基础的伙伴们可以看一看公种号 【 *** 考证服务】 学习一下。希望可以给您带来帮助!

3、缴纳相关费用,专业老师分发西式面点师证书 *** 的备考资料。

4、按时参加 *** ,成绩合格后,邮寄西式面点师证书。

西式面点师证书 *** 难吗?

西式面点师证书比较好考。衣食住行作为人们避不开的话题,更有“民以食为天”的共同观点,食品行业的发展从未停滞,西式面点师的发展也顺应了社会的需求。 *** 的内容大部分为判断题和选择题,备考比较方便快捷。

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速看:西式面点师证书有用吗?怎么考?证书好考吗?报考详情介绍


西式面点师主要是指运用专业的 *** 作技术对 *** 材料进行加工搭配,制成美味的西式糕点的专业人员。一个优秀的西式面点师要熟练掌握各种 *** 设备和各种材料的的口味风格和特 *** 。

西式面点师证书有用吗?

有用的。通过专业的学习可以帮助从业者更好地了解西式面点相关知识,证书也是自己专业技能水平的有效证明之一。

持有西式面点师证书在求职中也具备一定的竞争优势,也可以自己开办甜品店或者蛋糕房,总之获得西式面点师证书还是很有用的。


西式面点师证书怎么考?

1、西式面点师证书个人无法报考,所以要通过正规教育机构进行报考;

2、根据自己的年龄和学历要求选择要报考的西式面点师证书等级;

3、提交报考资料,缴纳报名费用;

4、资质通过审核后安心备考,为西式面点师证书 *** 做好充分准备;

5、 *** 时间到,准时参加 *** ;

6、 *** 成绩合格,官网查询结果,等待证书邮寄。


西式面点师证书好考吗?

好考的。西式面点师证书 *** 主要是针对一些西式面点 *** 的基本知识进行考核,满分100分,只要60分就能及格,题型都是常见的简单题型,只要认真备考,通过的几率还是很大的。

西式面点主要起源于欧美地区,是一种从用料、口味、风格造型等都有别于中式甜点的独特西式饮食文化,品种多样,口味丰富,在西方餐饮中有着举足轻重的地位。

随着经济全球化趋势的不断增长,和交通的发展,东西方饮食文化互相交融影响,西式面点进入中国市场后迅速被国人所接受和喜爱,市场需求也越来越大。

学西餐怎么样?好就业吗?全面解析来了~

慵懒的音乐,璀璨的灯光

精致的装饰,治愈的美食

西餐就是时尚浪漫的代名词

颜值与美味并存

加上优雅梦幻的工作环境

使得许多年轻人对西餐主厨充满了向往

学习西餐专业怎么样?

未来就业前景如何?

一起来看看吧!



就业前景

数据显示,全国西餐企业超过2万家,城市经济的快速发展,使得居民消费水平不断提升。无论是在繁华的一线大城市,还是在闲适的二三线城市,西餐已经成为不少人生活的必需品。无限的商机导致了众多西餐馆、西餐厅的出现,网红甜品店、咖啡店、快餐店也纷纷推出西餐菜式。



源源不断的市场需求与人才缺口,致使西餐厨师成为餐饮行业的热门岗位,这也意味着广大学子在选择职校专业时,选择西餐专业前景还是十分广阔的,只要把西餐烹饪技术学好,未来的就业机会和空间非常大。


工作环境


西餐厨师被誉为舌尖上的黄金职业,让众多人羡慕不已。工作环境时尚浪漫,格调典雅,伴着舒缓的轻音乐,上班心情十分愉悦。工作福利待遇也相当不错,不用熬夜加班、解决吃住...晋升空间大。舒适的工作环境、安静的工作氛围、浪漫的美食设计理念,这些都让西餐厨师广受年轻人的欢迎。


薪资待遇

西餐去哪里学比较好,西餐去哪里学好-第1张图片-


众所周知,厨师需要经过科学 *** 的学习,技术领域极强。厨师以其技术专业 *** ,成为外界难以企及的高薪行业,如今的西餐大厨,在全国各个城市都称得上抢手的“香饽饽”。据不完全统计,工作两三年的综合薪资在7000左右,而行业上优秀的西餐大厨,往往年薪十万甚至几十万,成为公认的高薪技术人才!西餐行业上升空间大,薪资提升的空间自然也很大,不断努力提升自己才能获得更好的发展。

这7所学校位列上海国际化学校之一梯队!

升学成绩是一所学校办学实力的象征,也是大多数家长最重视的择校因素之一:

  • 牛剑藤等名校录取数据, *** 一所学校的录取“上限”;
  • TOP30美本录取+G5率等录取中位数,则指明了中等 *** 的出路;
  • 100% *** 能进入什么排名的学校,就是我们通常所说的保底了。

也就是说,进一梯队学校肯定是冲着牛剑、藤校去的,但二梯队学校就重点看TOP30美本录取+G5率了;至于保底校,一定要做好选校研究,需考虑它与自己的个 *** 是否符合,适合的才是更好的啦!

今天育路小编先给大家介绍7所上海一梯队国际化学校!

同为上海乃至全国A-L *** l学校中的“翘楚”,上海领科和光华剑桥每年牛剑录取均在10枚以上,吸引了众多家长们的关注。

上海领科

领科创建于2005年,是上海最老牌的A-L *** l学校。

拥有四种课程项目:

  • 2005年,引入IGCSE、A L *** l课程,是上海最早的A L *** l课程学校之一
  • 2018年,获得IBDP授权,已有4届毕业生
  • 2019年,引入AP和SAB *** 课程
  • 开设32门选修课

截止2022年,上海校区共培养15届毕业生:

  • 毕业生总人数为2810名
  • 133人入读牛津、剑桥大学
  • 英国方向:52%的 *** 入读G5大学
  • 美国方向:68%的 *** 入读美国综合排名前50大学

67000平方米 *** 校区:

  • 学习区:4栋教学楼、15间实验楼、2座图书馆、艺术教室、练琴房、多媒体教室、多功能报告厅等
  • 生活区:中餐厅、西餐厅、咖啡吧
  • 运动区:400米标准跑道、 *** 场、室内外篮球场、室内网球场、棒球场、乒乓球场、健身房、攀岩墙、舞蹈教室、音乐教室等


21国教育团队:

  • 75%以上教师拥有硕士及以上学位,其中包含7位博士
  • 平均8年以上的教学经验

74个社团,人人都有兴趣主场:

  • 29个学术类社团
  • 29个艺术类社团
  • 16个体育类社团
  • 两大 *** 组织—— *** 会和社团联合会

各类主题活动:

  • 学术类:物理计算机周、经济商务周、化 *** 物周、数学周等
  • 文体类:春季音乐会、中国文化节、毕业晚会、社团招新、秋季运动会、万圣节狂欢、艺术周、校园歌手大赛、15公里接力跑、圣诞晚会、迎新晚会、行走课堂等
  • 学术竞赛:在2022年学术竞赛中,我校共有742人次获奖

光华剑桥

在过去十二年的办学时光中,光华剑桥在校长雷冬冬博士的引领和全体教师的共同努力下,成为上海,乃至全国最受 *** 和家长欢迎的A-L *** l课程学校之一。无论是CAIE *** 成绩,海外升学榜单,还是文体及社团活动,以及教学和生活设施等,都取得了斐然的成绩。

不仅在牛剑申请上大放异彩,在G5名校上也是遍地开花,3年共拿到了765枚G5offer。

2021届:10枚牛津,3枚剑桥,174枚G5

2022届:9枚牛津,4枚剑桥,2 *** 枚G5

2023届:10枚牛津,6枚剑桥,302枚G5

帮助 *** 升入世界顶尖名校,成为更好的自己是光华剑桥始终如一的坚持。雷博说,国际教育赛道的竞争日益激烈,无论是学校还是老师,都需要不断地进行调整和创新,为不同阶段、和有不同学术需求的学子提供更适合的成长空间。对于不少程度比较好的同学来说,单纯的AL *** l课程已经无法满足她/他对学术的需求,而剑桥的IPQ和EPQ课程则是非常好的课外延展。在未来,光华剑桥将为在校 *** 提供IPQ课程,并聘请专业机构提供相应的EPQ课程服务,以期学子们在升学申请的过程中更具竞争力。

学校地点:上海市浦东新区川周公路2788号

学费情况:每学年20万元

平和、世外、包玉刚等学校,则同时将藤校和牛剑offer收入囊中!

1

平和

学校信息

上海市民办平和学校于1996年在位处上海浦东中心的金桥碧云国际社区成立,是一所具有 *** 法人资格的民办寄宿制学校。学校下设三个学部,分别为小学部(1-5年级)、初中部(6-9年级)和高中部(10-12年级)。

2002年开设IBDP课程;2019年增设IEP项目(AP课程);今年平和宣布正式开设A-L *** l课程,实现IBDP、AP、A-l *** l三大国际课程“大满贯”

其他信息

*** :上海市浦东新区黄杨路261号

学费:高中15.8万/年(2022年)

2

包玉刚

学校信息

高中校区坐落于上海松江,其课程基于中国国家课程并汲取其他先进的课程元素,在国家必修课的基础上,增加人文社会、数理科技、身心健康、艺术审美和生涯规划的选修课程,希望 *** 未来不仅能以优异的 *** 成绩进入世界优秀高等学府深造,也具备取得成功所必须的技能和品格。

开设课程:IGCSE、IB、中国国家课程

其他信息

*** :上海市松江区三新北路900弄1800号

学费:高中21万/年(2022年)

3

世外

学校信息

上海市世外中学,原为上海市世界外国语中学,创办于1996年,是一所在上海市具有优秀学术声誉和社会声誉的民办中学。学校有初中、高中两个学段。

2020年,世外在IB课程的基础上,新增了A-l *** l课程,并于今年迎来首届毕业生。

其他信息

*** :上海市徐汇区虹漕南路602号;百花街400号

学费:9万/学期

4

WLSA

学校信息

WLSA上海学校 (WLSA Shanghai Academy) 是世界名中 *** 盟 (World Leading Schools Association, WLSA) 于2012年9月在上海开设的国际高中课程项目。不仅是国内首家集齐哈佛、耶鲁、普林斯顿、斯坦福、麻省理工大满贯的民办国际学校,还连续9届收获康奈尔大学及芝加哥大学录取。

其他信息

课程:WLSA美高课程体系;WLSA A-L *** l课程体系

*** :上海市宝山校区——同济路299号

学费:17.2万/年(2022年)

5

星河湾

学校信息

上海星河湾双语学校成立于2012年,是一所专注于提供1-12年级高品质教育的民办双语学校。

学校课程设置和育人理念整体偏美式,小升初、初升高以直升为主,高中毕业生绝大多数申请美国的大学。

10-12年级以四门国家课程为核心,完成普通高中"双新"实施方案的必修部分88学分,突出 *** 核心素养及学科核心素养的形成和发展。根据不同 *** 不同专业发展的需求,提供相应的AP专业课程。

其他信息

*** :上海市闵行区金都路2588号

学费:15万/年(2022年)

颜值和美味并存的西餐专业

说到西餐

西餐的氛围总是透露着不经意的优雅。

西餐烹饪的过程也很过瘾。

精致的器皿

充满艺术气息的钟摆

慢慢烹饪的过程

空气中弥漫着红酒和牛排的香气。

一切都很舒服。

注重西餐的原汁原味,优雅高贵。

在福建新东方的西餐课上

每一道美食背后都倾注了。

西餐的用心和专注。

这里

颜值和美味并存

西餐专业

你可以享受烹饪的乐趣。

这里

也可以得到认真负责的好老师。

福建新东方的西餐教师

有丰富的实践经验和教学经验。

技术过硬,教学认真,责任心强。

福建新东方以市场为导向,紧跟行业发展变化,更新学校教学设备,全景模拟西餐厅厨房,让 *** 在学校感受职场氛围,毕业后尽快适应工作岗位。

你可以在这里感受到快乐的气氛。

上课学理想的专业。

课后有丰富的兴趣社团。

交三两个生活中的 *** 。

一起欣赏青春,支持成长。

如果你也喜欢西餐

如果你也想见识一下西餐的魅力

欢迎来到福建新东方

在西方课堂上,伴随食物是 *** 的日常生活。

让梦想翱翔是同学们不懈的追求。

轻松活跃的课堂气氛

能让你爱上学习。

南京西餐料理培训班在哪里?

摘要:西餐料理,形色美观,在我们的心目中是比较高大上的一种美味,而吃西餐也成为一种浪漫的象征。

随着 *** 经济的增长,酒店业与旅游业已经进入到一个快速发展的阶段,而西餐行业作为 *** 餐饮行业的重要组成部分,表现尤为突出,已经成为一个 *** 且新兴的产业,在餐饮经济发展中发挥着巨大的作用。随之而来的,选择进入西餐料理行业的 *** 越来越多。想成为西餐主厨,就先学习掌握技能。那么南京西餐料理培训班在哪里?

南京西餐料理培训班在哪里?

南京西餐料理培训班在哪里?

南京的西餐培训学校层出不穷,不仅有专业办学的技能型学校,也有私人工作室,选择什么样的学校,还是要综合比较,看环境、看师资、看设备、看课程。找到适合自己的培训班,由一而终,坚持学习,坚持练习,就会有不一样的收获。该如何选择专业靠谱的西餐料理培训班?

南京西餐料理培训班在哪里?

南京西餐料理培训班在哪里?

  1. 看口碑:南京欧米奇隶属中国东方教育集团,专注西式餐饮培养30余年,培养了一批又一批技能型学子。欧米奇遍布全国主要的一二线城市,有一定的口碑基础,受到了家长和学子的好评。
  2. 看环境:南京欧米奇采用欧式装修,整体典雅大方,在这样的环境下学习,身心愉悦,更能投入。并且我校毗邻百家湖商业街及万达商业街,紧靠地铁口、公交站,交通十分便利。
  3. 看师资:南京欧米奇师资力量雄厚,人均从业超十年,经验丰富,善于教学。张天驰老师曾担任钢琴王子理查德克莱德曼的主厨,并负责大型商业晚会的主宴。
  4. 看设备:西餐料理专业的教学模式是后厨式全实 *** 情景模拟, *** 设备均采用行业内 *** 的意大利意亚立品牌使学员在烹饪的过程中更安全、更易掌控,为优质的教学提供了强而有力的保障。

南京西餐料理培训班在哪里?

南京西餐料理培训班在哪里?

南京市江宁区诚信大道1788号,南京欧米奇欢迎西式餐饮爱好者的到来~

均分37.8!新加坡圣法兰西斯卫理学校首届IB毕业生大获成功

新加坡圣法兰西斯卫理公会教会学校的首批IB毕业生在 *** 中取得了优异的成绩!

  • 80%的 *** 取得了35分及以上的成绩;
  • 平均分达到37.8分(高于世界平均分32.37分);
  • 一名 *** 获得45分满分! 两位 *** 获得44分的高分;


教会学校一直都是西式教育里非常耀眼的明珠,它们一般由虔诚的 *** 教或 *** 教 *** 创办。几个世纪以来教会学校不断发展、与时俱进,目前成为世界教育 *** 中不可或缺的重要组成部分。


在教会学校你将会接触到最传统、最前沿、也最精英式的教育。教会学校不仅只局限在西方, *** 时期中国就一度拥有大量的教会学校。

如今,在新加坡,教会学校的身影依然活跃在教书育人的最前线。很多 *** 也会选择教会学校就读,在获得正统教育的同时,也为将来留学欧美打下文化基础。


新加坡教会学校的教育非常接近传统的西式教育,配合多年的发展,与 *** 文化的融合, *** 将会受到最多元化的前研教育与品德培养。


新加坡教会学校在整个教学体制上与 *** 公立学校一致,并在教学质量上甚至赶超公立学校。 *** 不但拥有多样的升学机会,同时低龄孩子的妈妈也可以申请陪读,这给很多低龄留 *** 开通了便利条件。


新加坡圣法兰西斯卫理公会教会学校


新加坡圣法兰西斯卫理公会教会学校(SFMS)创立于1960年,距今已有50 多年的历史,有超过10,000名 *** 毕业于该校。


2003年,新加坡圣法兰西斯卫理公会教会学校荣获新加坡 *** 颁发的”新加坡高质量院校”的称号(SQC),是新加坡的顶尖私立学校之一。


学校提供小班化教育,因材施教。拥有经验、资历强大的教师,及完善的设施,圣法兰西斯卫理公会教会学校致力于通过一个育人的学习环境和均衡、多样化的教材,带给 *** 培育 *** 和全能 *** 的教育。

该校是首批在2003年6月获得新加坡 *** 素质级教育资格的7所私立学院之一。随后又获得 *** O9001认证、人力开发奖、新加坡创新级学校和新加坡教育服务素质奖。


新加坡圣法兰西斯卫理公会教会每年招收约 600 名来自新加坡及包括中国、 *** 、 *** 、泰国、日韩等在内的 20 多个其他国家的 *** 。


学校开设从小学一年级至高中十二年级的全部课程,课程包括剑桥小学课程、剑桥中学课程、高中预备课程/IGCSE课程/O水准课程、西澳课程WACE/IB课程。

独特的学术路径:新加坡圣法兰西斯卫理学校提供三种国际化的学术路径,可满足国际 *** 的不同需求。


卓越的教学品质:新加坡圣法兰西斯卫理学校的教师经验丰富、爱岗敬业且具有专业资质;同时我们还设有旨在帮助 *** 的学业成就补习计划(AAP)。


以 *** 为中心的支持环境:新加坡圣法兰西斯卫理学校以其友好、热情和“家庭式”的关怀精神而著称。


丰富的文化环境:新加坡圣法兰西斯卫理的 *** 来自于遍布全球的20多个国家和地区。


国际认可的资格:作为新加坡圣法兰西斯卫理任何课程的毕业生,将获得国际认可的证书/ *** ,能够申请就读位于新加坡、英国、澳大利亚、美国以及遍布全球各地的其他许多国家的大学。


教牧关怀:新加坡圣法兰西斯卫理采用了你能做到!(YCDI)模型,关注年轻人的社会和情感发展的能力,培养 *** 成为有责任感和有爱心的成年人。


入学 *** 要求


*** 地点:可在新加坡圣法学校内进行 *** ;也可通过线上进行


*** 费用:321薪币


*** 成绩:有6个月有效期


*** 科目:英语和数学

(9年级以上还需要考物理)


注意事项

6周岁可以申请一年级,前提是有幼儿园 *** 的情况下,如果没有,可以提前安排 *** 。


小学一年级和二年级不需要 *** ,只需要简单的面试,三年级需要 *** 。


小学阶段的入学 *** (三年级和四年级),没有作文,只有选择题和阅读理解。五年级有100字作文。


*** 失败了,再次 *** 需要间隔3个月时间。


关于新加坡 *** 入境最新政策及留学院校申请等问题,欢迎留言分享哦~或者私信小编哦~

从澳洲到 *** ,卡塔尔到迪拜华人之一西餐名厨,逆袭开挂的人生

这是我之一次采访到西餐厨师,所以我对主人公小刘的经历还有西餐后厨这个行业非常新奇。

1,17岁去澳洲读高中

小刘出生于吉林,由于家境比较好,在17岁就到了澳洲读高中了。当时是2001年,高中毕业后,他学习了西餐厨师专业,接着就开启了他这一生的西餐厨师生涯。

小刘在澳洲一共待了10年时间,在此有8年时间,他一直在磨练和学习厨艺中,整个生活几乎都是在厨房里度过的。

小刘说,当时在澳洲时,一年的工资大概是16~20万,就属于商业厨师。在澳洲,种族歧视比较严重(特别是厨师这种物理上密闭的工作环境)小刘说,在澳洲当厨师时,时间长、工资少、压力大,而且华人是没有上升渠道的,当时澳洲厨房通常一半印度人、一半白人,华人非常少。

他说:“我自己接触到的情况就是这样,这让我特别讨厌澳洲人,我到了国外都不喜欢跟他们接触,澳洲人做事特别自私自利,种族歧视思维根深蒂固。”

2012年,他离开澳洲回到中国,那一年他带着 *** 回到吉林老家生了老大。我说你当时没有想过拿澳洲籍吗?他说,当时我已经有预感中国国籍是最难拿的了,所以我生了三个小孩(分别在吉林、 *** 、迪拜出生)籍贯都是中国。

2,回国到 *** 洗X华的餐厅工作

2011年,小刘带着太太回到中国,他先在广州工作了两年,接着到 *** 工作了一年。当时我工作的餐厅是 *** 最有名,景色更好的餐厅。

“这家餐厅当时的老板,他其实人挺亲民的,她太太人特别好,自己会亲力亲为盛饭之类的,然后好多港星都来我们餐厅吃饭,XX基,XX乐,老板太太吃饭时的汤是XX乐帮忙盛的(他们关系亲如姐弟)。”

我感觉没聊美食,八卦已经吃饱了<偷笑>

他说,其实做普通厨师压力也很大。

我问他做菜会有啥压力?

他说:“对食材的选配,你在忙的时候,你需要跟上速度的同时,还要把控菜品的质量,以及你对食物味道的磨练。”

在 *** 时,他的待遇差不多是25万RMB一年。

3,遇到伯乐,最快乐的时光

2014年,因为一个机会,他选择了远渡重洋(印度洋),到了卡塔尔这个遥远的国度。

小刘说:“这是卡塔尔多哈最有名的餐厅spicy *** rket,所有去卡塔尔旅游的人很多都会到这里打卡,起初我以为只是个小楼楼。

在这里,小刘遇到了他人生中的一个伯乐,一个美国名厨,当时这个美国籍的阿根廷厨师提拔了他,他是这家餐厅的行政总厨。他在3个月内就从普通厨师提拔到明星总厨。除此之外,他集团还让他飞到美国进行培训。

在此后,他陆续的 *** 餐厅去为各大厨师奖项打比赛,并且赢得了很多奖项。(听他摆着照片介绍的时候,我看他的神情是十分投入和满足的,说明厨师是一份他很热爱的职业)

小刘说:“在卡塔尔的两年多,是我人生最快乐的时光,很充实,我一共打了9个比赛都拿了冠军。那时候我工作时长非常长,大概一天睡5个小时,早晨9点上班,凌晨3点下班。”

接着,他们集团有新店开张,就由他负责从装修到开业。

他说:“当时我是开始参与整个餐厅的装修策划到培训到营业整个过程。大概是200张桌子,厨房有35人,楼面有39人,一年的营业额是4400万美元。”

在卡塔尔待了两年后,他来到迪拜。

我问,既然卡塔尔这么愉快,你为什么还要离开这家餐厅。

他说:“在我们行业内有一个规律,你在一家餐厅超过两年你就要换一家,因为同样的环境同样的人,会让你对待食物缺乏敏锐度,也会失去创意。”

在卡塔尔他的待遇已经到了一年70~80万RMB

4,掌管12家厨房,视察要2.5小时

2016年,到了迪拜以后,他进入了棕榈岛的某家集团酒店,他成为了拥有12家厨房餐厅的行政总监。

他形容了一下他的工作状态,他说:“通常,上午我是在办公室,到了下午就开始视察12家餐厅的每个后厨,走完就需要2.5小时。12家餐厅有10个总厨,平时小的事他们每个餐厅总厨会负责。”

我问他,他作为行政总厨师需要处理什么问题,主要工作内容是什么?

他说:“说出来太多,太杂了。主要五大样,之一楼面(服务员)和厨房的协调。第二试菜,特别是投诉多的菜品。第三检查食材质量。第四卫生监督,特别是要去看冷库。第五,很多地方还要亲自帮忙的。”

到了迪拜以后,他的薪资待遇大概是80万,但是福利比较好,有提供住房补贴,孩子上学补贴,全家医疗保险(大概一年7万人民币)。

5,“这一行是没有生活的”

很显然,小刘做的厨师行业是他喜欢做的事。但小刘说,平时由于太忙了,几乎没时间陪孩子,西餐厨师这一行确实忙起来是没有自己的生活的。

如今小刘到了另一家中国资本的集团做运营总监,从统筹策划……

读什么学校好

成都新东方

12月已到,2022年已经接近尾声

一学期也马上就要过去了

距离2023年的中考还剩最后一个学期

文化成绩不理想的同学

你是否还处在焦虑之中

担心升学无望,找不到方向

成都新东方告诉你们不用内卷

找对方向,为自己做好两手准备

在准备文化 *** 的同时

你还可以在成都新东方

01

预定名企班名额

与全国多家知名企业合作

定向培养技术人才

提前抢占名企定向班名额

所有名企定向班均为限额招生

先到先得


02

抢占名师班名额

报名在前面的学员

可以优先抢占名师班名额

跟着更优秀的老师学习

更加精湛的技能和秘诀

学习效率倍增,未来方向感更明确


03

优先挑选好专业

成都新东方高级技工学校

设有多个热门技能专业

中餐、西餐、西点、航空、幼儿教育、高铁···

应有尽有满足你的选择

预报名可预留名额

优先挑选你心仪的专业


04

提前进入好企业

提前预报名,提前实习

巧妙避开找工作高峰期

成功找到心仪的工作,无竞争压力


05

预报享更多优惠

花更少的钱学更加实在的技术

只需要你提前预报名

就能享受到优惠

有羊毛谁不想薅呐


停止内卷,找对方向

为自己打造一个轻松的未来

成都新东方高级技工学校

2023年春季预报名正在火热进行中

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