增强对疾病的抵抗能力，对预防疾病的发生有重要的意义。在和致病因素包括致病的 *** 、细菌等斗争的过程中， *** 的免疫力发挥着至关重要的作用。 *** 免疫力的高低受多种因素的影响，其中营养因素起着十分重要的作用，它是维持 *** 正常免疫功能和健康的物质基础。营养 *** 会导致机体免疫 *** 功能受损，对病原体的抵抗力下降，从而增加感染发生和发展的风险。
因此，通过合理营养可以改善 *** 的免疫状况，其中均衡营养才是提高免疫力的关键。除了我们常说的可以通过多吃高蛋白食物、高维生素食物和矿物质元素食物等方式提高免疫力之外，有几种营养素是不可或缺的。每一种必需营养素几乎都和免疫力体系的搭建密切相关。与机体免疫功能关系密切的营养素有蛋白质、维生素 A、维生素 C、维生素 E、铁、锌等。那么，如果想要多补充这些抽象的营养素，我们应该吃些什么食物来补充呢？
之一种：蛋白质
蛋白质是机体免疫功能的物质基础。蛋白质摄入不足影响组织修复，使皮肤和黏膜的局部免疫力下降，排除病原菌的能力减弱，容易造成病原菌的繁殖和扩散，降低抗感染能力。
老年人、节食、偏食的人中容易出现蛋白质摄入不足或缺乏。
富含蛋白质的食物：鸡、鸭、鱼、肉、水产品、奶类、蛋、豆制品等。应每天适量吃一些。
第二种：维生素A
维生素A对机体免疫 *** 有重要的作用。维生素 A 缺乏可以引起呼吸、消化、泌尿、 *** 上皮细胞角化变 *** ， *** 其完整 *** ，容易遭受细菌侵入增加机体对呼吸道、肠道感染 *** 疾病的易感 *** 。
富含维生素A的食物：羊肝、鸭肝、鹅肝、猪肝、鸡肝等。植物 *** 食物可以提供维生素 A 原类胡萝卜素，维生素A原类胡萝卜素在体内可以转换为维生素A。
胡萝卜素主要存在于深绿色或红 *** 的蔬菜和水果中，如胡萝卜、菠菜、芹菜、芒果、红薯等。
第三种：维生素E
维生素E可以提高机体免疫功能，提高对感染的抵抗力。
富含维生素E的食物：植物油、坚果如瓜子、榛子、核桃等，豆类和谷类。
第四种：维生素C
维生素C是 *** 免疫 *** 所必需的维生素，可以从多方面增强机体对抗感染的能力，缺乏会使免疫 *** 功能降低；是胶原合成必不可少的辅助物质，可以提高机体组织对外来病原菌的阻挡作用。
维生素C也可以促进淋巴母细胞的生成和免疫因子的产生；维生素C还能促进干扰素的产生，抑制新 *** 的合成，有抗 *** 作用。
维生素C丰富的食物：新鲜的蔬菜、水果，如鲜枣、青椒、猕猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。
第五种：铁
铁缺乏时容易引起贫血，降低抗感染能力。
富含铁的食物：鸡血、鸭血、血豆腐，鸡肝、鸭肝、鹅肝、羊肝等。
第六种：锌
锌对正常免疫功能的维持有着不可忽视的作用。
适量摄入锌可增强儿童、老年人及一些特殊病人的免疫功能，对胃肠道、呼吸道感染 *** 疾病及寄生虫病的预防和治疗有重要作用。
含锌丰富的食物：牡蛎等贝壳类海产品、牛肉等。
另外还要提醒大家，虽然说要多补充各种营养提高身体素质，但是在家待着也别胡吃海塞、把自己养肥，还是要饮食有度，合理膳食。
吃黄桃罐头能缓解新冠症状吗？
在抗击新冠的战役中，黄桃罐头这位“退烧界的老网红”又重新回到了大家的视野和囤货清单中。一些超市和电商平台的黄桃罐头甚至卖断货，那么，黄桃罐头真的那么神奇吗？
水果罐头的营养，主要取决于该水果的营养。一般来讲，水果中可食部分的主要成分是水（80-90%以上）、碳水化合物、矿物质和维生素，此外还含有多酚、有机酸等生物活 *** 物质。水果的蛋白质含量低，一般只有0.5%-1.0%，更不是膳食中蛋白质的重要来源。由于清水中不含蛋白质，糖更是纯能量食物，黄桃罐头的主要营养成分还是碳水化合物。作为其主要的食材，桃的蛋白质含量就不高，所以罐头中的蛋白质含量也较低。
黄桃罐头其实就是新鲜黄桃经过加工 *** 的罐头产品，吃起来有凉凉的、甜甜的感觉，如果说能缓解感染奥密克戎 *** 的症状，也就是刚刚吃下罐头或喝上一口甜甜的罐头水时，咽喉肿痛能稍微感觉缓解一下，对其他症状其实起不到缓解作用。
如果选择吃黄桃罐头，注意选正规厂家生产的、商标完整在保质期内的罐头。不买出现“胖听”现象的罐头，观察罐底、罐盖或瓶盖。罐盖、瓶盖微凹的为佳，若发现罐盖、瓶盖向外凸起就不要买。罐头食品开盖后，很容易造成微生物的大量繁殖，引起产品变质，失去食用价值。建议在食用时，尽量一次食用完毕，以防止 *** 变质，而造成食物中毒。
比起退烧，黄桃罐头可能更多的是“治心病”：在这艰难的抗疫战中，找到一丝童年的回忆、情怀以及生病时被关怀的温暖。由于水果罐头需要高温烹制，导致水果中大部分营养物质流失，还是建议多吃新鲜的水果。
为什么说防控新冠 *** 需要多喝水？
水是维护生命和健康所必需的，在 *** 内发挥着至关重要的多种生理功能。在对付新冠 *** 方面，“多喝水”真不是一句敷衍的话。
国家卫生健康 *** 会发布的《新型冠状 *** 感染的肺炎防治营养膳食指导》中，强调了足量饮水的重要 *** ，建议每天喝水1500-2000毫升。因此，我们需要足量喝水，来防治新冠 *** 的侵袭。
■促进黏膜组织液的分泌来提高免疫力
我们的口腔、鼻腔、眼睛等部位的内壁覆盖着黏膜，黏膜是由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构。这些 *** 内壁由黏液保持其表面湿润，是作为 *** 免疫 *** 的之一道防线。
多喝水有助于促进机体自身口眼鼻部位黏膜组织液的分泌来提高自身免疫力。
■水可帮助维持体温正常
感染 *** *** 的症状通常有发热、干咳、乏力、没有食欲，不少患者会有肌肉酸痛、腹泻等症状。水的比热值较大，水可吸收代谢过程中产生的能量，维持体温正常。因此，感染新冠 *** 后，需要多喝水。
■有腹泻情况时要考虑补充电解质
在出现高热、大量出汗的情况下，身体在丢失水分的同时，还会丢失电解质。在足量喝水的同时，还要考虑矿物质等营养素的补充。
不少患者没有食欲，或者出现腹泻等症状，同样需要考虑补充电解质，以防出现电解质紊乱。在家里可以口服补液盐。出现不能进食、严重腹泻等情况时，需要及时就医。
■几个 *** 帮助做到“多喝水”
之一，要主动喝水，不要等到口渴了再喝水。感觉口渴已经是身体明显缺水的信号，而且机体可能已经处于脱水状态，会导致机体口腔、鼻腔黏膜干燥、泪液减少，降低口眼鼻部位黏膜的防御能力，应及时、主动、充分地饮水。
第二，保证喝水量，成年男 *** 每天至少1700毫升，女 *** 1500毫升，每次喝200毫升左右。在出现发热、腹泻等情况时，一方面需要增加喝水量，同时考虑电解质的适量补充。
第三，注意喝水时间，白天的时间可以每小时喝次水，少量多次地喝水。进餐前喝水、早晚各喝一杯水、大量运动后要注意补充水分，同时注意补充电解质。
第四，控制喝水温度，机体口腔和食道表面黏膜的温度一般在36.5-37.2℃之间，适宜的水温建议在40℃左右。
文/马博士健康团
科学审核/马冠生（北京大学公共卫生学院教授）
来源： 北京青年报
“阳”了吃什么好得快？一文了解感染新冠后，吃什么好得快？最近相继脱销的黄桃罐头、电解质水、柠檬管用吗？
此刻，谁都想让身体的战斗力更强一些，但不少朋友却因为喉咙疼痛，能咽得下去的只有粥和水。都说提高免疫力要多摄入蛋白质，但在这种身体不适的情况下，到底吃什么能加速恢复呢？一文了解——
问题一：只喝粥行吗？
答：不行，更好以碳水为打底再补充蛋白质
发烧、咳嗽其实非常消耗体力，按理是要在日常饮食的基础上增加热量摄入的。粥（不论什么粥）的营养成分里碳水化合物居多，没法补充你正在被病程消耗的蛋白质及由蛋白质参与的各种抗体。
推荐食物：牛奶、豆浆、鸡蛋搭配碳水
这三种食物都富含优质蛋白质，尤其 *** 蛋和牛奶，这两种食物的蛋白质生物价值在常见食物蛋白质中位居冠亚军，在 *** 内的生物利用率是更高的。换句话说，用它们补充蛋白质是最有效的。豆浆的蛋白质含量和消化吸收利用率比牛奶稍低一点，但对于不爱喝牛奶的 *** 是个有效替代。
病程期间，一定要以碳水打基础，而不是只吃高蛋白食物，否则会大大浪费蛋白质。因为它们会首先发挥提供能量的作用。阳 *** 期间，比较适合大家食用的碳水来源主要是各种主食、糖、水果。
饮食提醒：
1.没有乳糖不耐受的朋友（即喝牛奶后不会出现腹胀、腹痛、排气、腹泻等问题），一天500毫升甚至1000毫升都没问题，但更好搭配一些主食，比如面包、发糕、馒头、燕麦、粥，或者在米糊、芝麻糊里加奶，也可以用牛奶泡面包、发糕、馒头，绝对比喝粥的补给效力更强。
2.有乳糖不耐受的朋友，就用牛奶泡面包、发糕、馒头、燕麦，或者在粥里加入牛奶试试看，另外酸奶也是不错的选择。另外，想用豆浆代替牛奶的朋友，豆浆的进食 *** 跟牛奶无异，但注意温度不要高，否则会加重喉咙不适。
3.如果想吃的花样丰富些，则推荐鸡蛋面、蛋花疙瘩汤、小馄饨、蛋花面片汤、松软的小蛋糕等，都是很好的选择。
4.鸡蛋更好是以鸡蛋羹、蛋花粥、疙瘩汤里打入蛋花等形式，方便吞咽。民间流传的生病不能吃鸡蛋的说法没有科学依据，除非你对鸡蛋过敏。鸡蛋向来都是营养学上用于患者的优选蛋白质来源。
5.有的朋友会问，如果喝蛋 *** 是不是也可以达到补充目的，但需要注意的是，食用蛋 *** 类产品的前提还是先尽可能保证膳食热量摄入充足，不要只喝蛋 *** 。
蛋 *** 更适合于吃不下肉蛋奶豆制品，但是吃得下馒头稠粥烂饭的朋友们，也适合牙齿不齐全、肉类摄入差的老年人们。
问题二：能吃黄桃罐头吗？
答：喉咙难受时可以快速缓解，但不要贪多
发烧时，摄入跟不上消耗，带添加糖的食物可以快速补充能量，帮助升高血糖；它们不是热食，冰冰凉的糖水有帮助红肿咽部“凉爽”的效果，且罐头果肉软滑，不会制造吞咽过程中的不适，进食舒适度很高；而且，对于一部分朋友来说，糖水罐头是“小时候的味道”，也是生病期间的心理安慰剂，吃起来还能给大脑奖励中枢愉悦感信号；当日常固体食物摄入不足时，添加糖也是最经济、迅速、有效的碳水来源之一。
推荐食物：各种水果罐头
岂止是黄桃罐头，任何甜甜的水果罐头都行（除了山楂，因为有可能让你的胃不舒服），比如糖水梨罐头、番茄罐头、杨梅罐头……糖饮料也可以，蜂蜜也可以，冰淇淋酸奶等都可以。任何有添加糖的都可以，当然是有前提的——只要你没有血糖问题，没有糖尿病。
饮食提醒：
1.对于有糖尿病的朋友，或者已经出现腹泻症状的朋友，糖水罐头、糖饮料、蜂蜜水、冰淇淋等其实都不太友好，里面的“果糖＋蔗糖”分解后产生的物质有可能加重腹泻症状。
2.需要说明的是，黄桃罐头也好、蜂蜜也罢，除了前面提到的作用之外，并没有对新冠 *** 的治疗效果，请勿“玄化”它们的效果。
3.这些高糖食品，仅限于咽喉肿痛、吞咽困难时期来食用，不能无 *** 食用，生病期间用来抚慰自己是可以的，但不能无节制纵容自己，等到“吃饭能力”渐长，还是应该逐渐恢复到正常的低添加糖饮食。
问题三：能喝果汁或果蔬汁吗？
答：必须能
有人可能会问：榨汁不是会损失维生素C吗？没错，维生素确实会损失一些，但并不会全部损失。而且能通过它们补充多种维生素、矿物质、植物化学素、膳食纤维，比吃不下要强很多。它们并不比口服补液盐差。
推荐食物：外购或者自制的果蔬汁
如果你根本咽不下切块或者切丝的蔬菜或水果，任何外购的或家人帮忙 *** 的果蔬汁都是非常好的补充。
饮食提醒：
需要注意的是，有腹泻症状的小伙伴请慎用，或者来点儿就够，别只喝它，别当水喝。
问题四：能补充维生素C吗？
答：快速恢复免疫力不能只靠维生素
首先，并没有证据证明大量补充维生素C可以对抗新冠 *** 感染。其次， *** 的免疫力真的不是靠维生素C这一种小小的营养素孤军奋战支撑起来的。
推荐食物：复合维生素补充剂、全营养配方粉
1.要想让你的身体在吃不好喝不好、大量消耗的情况下快速“支棱”起来。比起食物中的维生素，吃点复合维生素矿物质补充剂才是最靠谱的选择。
2.除了复合维生素矿物质补充剂，体弱人群或完全吃不下半流质及固体的朋友，还可以考虑全营养配方粉。它们看上去像奶粉，但比普通奶粉营养丰富得多，它已经按照健康成年人每日营养需求配比好了所有宏量营养素和微量营养素，哪怕全天只喝它，喝够量就完全不用担心营养摄入供不上消耗。
饮食提醒：
1.过量补充维生素C有可能导致腹泻症状，如果你非要使用，一定要认真读一下用 *** 说明。
2.任何 *** 平台输入关键词“全营养粉”或者“全营养配方粉”，只要是正规品牌的都可以（产品外包装上会有“蓝帽子”保健食品标识）。这类产品特别适合于体弱多病的老年人及有基础疾病的瘦弱患者。如果整个感染病程比较长，饮食摄入非常差，用全营养配方粉来替代日常食物是非常有效的选择，也是医院常用的营养支持措施。此类产品外包装上往往会标识有“特殊医学用途全营养配方食品”或“特殊医学用途全营养配方粉”字样。需要注意的是，按冲调说明冲调，不要擅自改变浓度。
问题五：需要口服补液盐吗？
答：如果腹泻、呕吐症状严重的话需要
如果腹泻症状严重，甚至伴有呕吐，口服补液盐可以有，帮助补充液体和钾钠电解质。避免脱水及电解质紊乱。
饮食提醒：
1.腹泻期间还是要保证吃喝，腹泻症状严重的朋友，需要避免太多含乳糖的牛奶、豆浆和高糖食品。
精米精面（没错，不是粗杂粮）、舒化奶、低糖酸奶、鸡蛋、瘦肉、豆腐（南豆腐北豆腐都行）、瓜茄类蔬菜（去皮）、口感不太硬的叶菜（比如白菜叶子、菠菜叶子等）、不容易胀气的根茎类（比如胡萝卜、山 *** 等），你的肚子都是可以胜任的。当然，前提还是：你咽得下去……
2.感染期间吞咽不怎么受影响的朋友，以及食欲已恢复的阳 *** 朋友，你们并不需要“大补”，除非你想经历“阳一次重10斤”，只需要正常饮食、营养均衡即可。
综合：北青网、黑龙江发布
来源： 极光新闻 东北网
黄桃一天最多吃几个？黄桃有几种吃法？黄桃的功效与食用禁忌黄桃，一种既有美味又充满营养的水果，凭借其甜美的口感和丰富的营养素成为了人们的心头好。然而，对于这种水果，我们是否应该毫无节制地享用呢？本文将探讨黄桃一天最多吃几个、黄桃的吃法以及黄桃的功效与食用禁忌，帮助你更好地了解并享受这种美味的水果。
黄桃富含维生素C、维生素B和纤维素等营养成分，这些抗氧化剂可以增强免疫 *** 、提高心脏健康并帮助降低胆固醇。此外，黄桃还富含抗氧化剂，有助于抵抗 *** 基的侵害，延缓衰老。
黄桃可以直接新鲜食用，也可以制成果汁、果酱、罐头等食品。其中，黄桃罐头是一种非常受欢迎的食品，它是以新鲜黄桃为原料，经过高温处理后密封在玻璃瓶中而成。这种食品保留了黄桃原有的口感和营养价值，一年四季都可以享用。
黄桃 *** 温，过量食用可能导致上火。因此，体质偏热，易上火的人应少量食用或避免食用。另外，由于黄桃含有大量的纤维素，过量食用可能会加重肠胃的负担，导致腹痛、腹泻等不适症状。所以，肠胃功能较弱的 *** 应注意食用的量。
至于黄桃的更佳食用量，一般来说，每天食用1~2个中等大小的黄桃即可。这样既能满足对健康的需求，又不会导致上述不适症状的发生。
黄桃是一种营养丰富、口感优美的水果。每天适量食用可以为我们的身体带来许多益处。然而，过量食用可能导致上火并加重肠胃的负担。因此，我们应该根据自身情况合理选择食用的数量，以充分享受这种美味水果带来的健康益处。
黄桃罐头突遭疯抢，真的能缓解新冠症状吗？医生：4类人群不宜吃随着 *** 防控逐步放开，新形势下，很多预防治疗新冠 *** 的 *** 物都成了紧俏商品！与此同时，还有一种让人意想不到的商品也卖断了货，那就是黄桃罐头。
不少人将黄桃罐头列入居家囤货清单，特别是东北朋友将吃黄桃罐头当做一种情怀，不管大病小病，来口黄桃罐头就会神奇康复，那么从科学的角度来看，黄桃罐头真的能缓解新冠症状吗？哪些人群不宜食用？来听听专家怎么说。
黄桃罐头能缓解新冠症状吗？
*** 肯定是否定的。
黄桃罐头虽然营养丰富，味道甘甜美味，可提高食欲，但更像是甜蜜的安慰剂，无法缓解疾病的症状。黄桃富含多种营养物质有助于提高免疫力，营养价值是所有桃子中更高的，含有大量的蛋白质，维生素，还有胡萝卜素是其他桃类没有的，其矿物质锌、硒含量也比其他桃类高很多，黄桃富含维生素C、维生素B、胡萝卜素、番茄红素等可促进新陈代谢。
从中医上来讲黄桃入心肺经有生津止咳的作用，对肺燥咳嗽效果好，另外黄桃中的纤维素和有机酸能促进肠道消化，生病没食欲时吃黄桃能改善食欲，黄桃中微量元素也很丰富，贫血患者可以补充铁元素，对于高血压患者大量的钾可利水消肿辅助降血压。
但再好吃也只是水果，不能代替治疗，更多时候人们买黄桃罐头打心底是一种象征意义，吃一口甜甜蜜蜜的感觉就像回到小时候的幸福时光，积极乐观的心态才是战胜新冠 *** 的精神力量。
哪些人群不宜食用黄桃罐头？
1）咳嗽严重的患者
黄桃罐头大都含有大量糖分，甜食可以直接 *** 喉部神经，反射 *** 引起咳嗽，加重咳嗽，糖分 *** 咽喉粘膜会增加咽部分泌物增加、粘稠，从而导致痰液不易咳出，引发呼吸道感染，并且黄桃罐头一般要求冷藏保存，服用寒凉食物会使气道收缩痉挛，咳嗽时症状加重，因此不建议咳嗽严重的患者大量进食黄桃罐头。
2）糖尿病以及肾病患者
黄桃中含糖量很高，一般成熟黄桃含糖度在14-15度左右，黄桃罐头中更是添加了很多糖分和甜味素，因此不适合糖尿病人，如果想吃一定要注意监测血糖。
由于黄桃罐头富含钾元素，肾病患者 *** 钾的能力下降，如果食用黄桃罐头，可能导致体内钾的蓄积，导致高钾血症进而可能诱发心脏病发展，从而带来很大健康风险！
3）胃炎患者
黄桃具有养阴补虚、生津止咳的作用，但体质特别虚、胃寒的人不适合吃，服用后可能会造成腹痛、腹泻些症状。
4）过敏人群
对于桃子过敏体质的患者不可食用。过敏者可能在食用后出现皮肤红肿瘙痒、脱皮等症状，严重时可出现腹泻和水肿，因此如不知道自己是否对其过敏可先吃一小口，无过敏症状再放心食用。
总结
最后提醒大家， *** 终将过去，战胜新冠 *** 既要有科学的治疗手段，也要有积极乐观的心态。黄桃罐头虽只是一种甜蜜的安慰，却也是一种精神力量，鼓舞我们对美好生活的渴望和向往！
你爱吃黄桃罐头吗？欢迎评论区留言谈谈你的看法！
提升免疫力抗击新冠，这6种营养不能少增强对疾病的抵抗能力，对预防疾病的发生有重要的意义。在和致病因素包括致病的 *** 、细菌等斗争的过程中， *** 的免疫力发挥着至关重要的作用。 *** 免疫力的高低受多种因素的影响，其中营养因素起着十分重要的作用，它是维持 *** 正常免疫功能和健康的物质基础。营养 *** 会导致机体免疫 *** 功能受损，对病原体的抵抗力下降，从而增加感染发生和发展的风险。
因此，通过合理营养可以改善 *** 的免疫状况，其中均衡营养才是提高免疫力的关键。除了我们常说的可以通过多吃高蛋白食物、高维生素食物和矿物质元素食物等方式提高免疫力之外，有几种营养素是不可或缺的。每一种必需营养素几乎都和免疫力体系的搭建密切相关。与机体免疫功能关系密切的营养素有蛋白质、维生素 A、维生素 C、维生素 E、铁、锌等。那么，如果想要多补充这些抽象的营养素，我们应该吃些什么食物来补充呢？
之一种：蛋白质
蛋白质是机体免疫功能的物质基础。蛋白质摄入不足影响组织修复，使皮肤和黏膜的局部免疫力下降，排除病原菌的能力减弱，容易造成病原菌的繁殖和扩散，降低抗感染能力。
老年人、节食、偏食的人中容易出现蛋白质摄入不足或缺乏。
富含蛋白质的食物：鸡、鸭、鱼、肉、水产品、奶类、蛋、豆制品等。应每天适量吃一些。
第二种：维生素A
维生素A对机体免疫 *** 有重要的作用。维生素 A 缺乏可以引起呼吸、消化、泌尿、 *** 上皮细胞角化变 *** ， *** 其完整 *** ，容易遭受细菌侵入增加机体对呼吸道、肠道感染 *** 疾病的易感 *** 。
富含维生素A的食物：羊肝、鸭肝、鹅肝、猪肝、鸡肝等。植物 *** 食物可以提供维生素 A 原类胡萝卜素，维生素A原类胡萝卜素在体内可以转换为维生素A。
胡萝卜素主要存在于深绿色或红 *** 的蔬菜和水果中，如胡萝卜、菠菜、芹菜、芒果、红薯等。
第三种：维生素E
维生素E可以提高机体免疫功能，提高对感染的抵抗力。
富含维生素E的食物：植物油、坚果如瓜子、榛子、核桃等，豆类和谷类。
第四种：维生素C
维生素C是 *** 免疫 *** 所必需的维生素，可以从多方面增强机体对抗感染的能力，缺乏会使免疫 *** 功能降低；是胶原合成必不可少的辅助物质，可以提高机体组织对外来病原菌的阻挡作用。
维生素C也可以促进淋巴母细胞的生成和免疫因子的产生；维生素C还能促进干扰素的产生，抑制新 *** 的合成，有抗 *** 作用。
维生素C丰富的食物：新鲜的蔬菜、水果，如鲜枣、青椒、猕猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。
第五种：铁
铁缺乏时容易引起贫血，降低抗感染能力。
富含铁的食物：鸡血、鸭血、血豆腐，鸡肝、鸭肝、鹅肝、羊肝等。
第六种：锌
锌对正常免疫功能的维持有着不可忽视的作用。
适量摄入锌可增强儿童、老年人及一些特殊病人的免疫功能，对胃肠道、呼吸道感染 *** 疾病及寄生虫病的预防和治疗有重要作用。
含锌丰富的食物：牡蛎等贝壳类海产品、牛肉等。
另外还要提醒大家，虽然说要多补充各种营养提高身体素质，但是在家待着也别胡吃海塞、把自己养肥，还是要饮食有度，合理膳食。
吃黄桃罐头能缓解新冠症状吗？
在抗击新冠的战役中，黄桃罐头这位“退烧界的老网红”又重新回到了大家的视野和囤货清单中。一些超市和电商平台的黄桃罐头甚至卖断货，那么，黄桃罐头真的那么神奇吗？
水果罐头的营养，主要取决于该水果的营养。一般来讲，水果中可食部分的主要成分是水（80-90%以上）、碳水化合物、矿物质和维生素，此外还含有多酚、有机酸等生物活 *** 物质。水果的蛋白质含量低，一般只有0.5%-1.0%，更不是膳食中蛋白质的重要来源。由于清水中不含蛋白质，糖更是纯能量食物，黄桃罐头的主要营养成分还是碳水化合物。作为其主要的食材，桃的蛋白质含量就不高，所以罐头中的蛋白质含量也较低。
黄桃罐头其实就是新鲜黄桃经过加工 *** 的罐头产品，吃起来有凉凉的、甜甜的感觉，如果说能缓解感染奥密克戎 *** 的症状，也就是刚刚吃下罐头或喝上一口甜甜的罐头水时，咽喉肿痛能稍微感觉缓解一下，对其他症状其实起不到缓解作用。
如果选择吃黄桃罐头，注意选正规厂家生产的、商标完整在保质期内的罐头。不买出现“胖听”现象的罐头，观察罐底、罐盖或瓶盖。罐盖、瓶盖微凹的为佳，若发现罐盖、瓶盖向外凸起就不要买。罐头食品开盖后，很容易造成微生物的大量繁殖，引起产品变质，失去食用价值。建议在食用时，尽量一次食用完毕，以防止 *** 变质，而造成食物中毒。
比起退烧，黄桃罐头可能更多的是“治心病”：在这艰难的抗疫战中，找到一丝童年的回忆、情怀以及生病时被关怀的温暖。由于水果罐头需要高温烹制，导致水果中大部分营养物质流失，还是建议多吃新鲜的水果。
为什么说防控新冠 *** 需要多喝水？
水是维护生命和健康所必需的，在 *** 内发挥着至关重要的多种生理功能。在对付新冠 *** 方面，“多喝水”真不是一句敷衍的话。
国家卫生健康 *** 会发布的《新型冠状 *** 感染的肺炎防治营养膳食指导》中，强调了足量饮水的重要 *** ，建议每天喝水1500-2000毫升。因此，我们需要足量喝水，来防治新冠 *** 的侵袭。
■促进黏膜组织液的分泌来提高免疫力
我们的口腔、鼻腔、眼睛等部位的内壁覆盖着黏膜，黏膜是由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构。这些 *** 内壁由黏液保持其表面湿润，是作为 *** 免疫 *** 的之一道防线。
多喝水有助于促进机体自身口眼鼻部位黏膜组织液的分泌来提高自身免疫力。
■水可帮助维持体温正常
感染 *** *** 的症状通常有发热、干咳、乏力、没有食欲，不少患者会有肌肉酸痛、腹泻等症状。水的比热值较大，水可吸收代谢过程中产生的能量，维持体温正常。因此，感染新冠 *** 后，需要多喝水。
■有腹泻情况时要考虑补充电解质
在出现高热、大量出汗的情况下，身体在丢失水分的同时，还会丢失电解质。在足量喝水的同时，还要考虑矿物质等营养素的补充。
不少患者没有食欲，或者出现腹泻等症状，同样需要考虑补充电解质，以防出现电解质紊乱。在家里可以口服补液盐。出现不能进食、严重腹泻等情况时，需要及时就医。
■几个 *** 帮助做到“多喝水”
之一，要主动喝水，不要等到口渴了再喝水。感觉口渴已经是身体明显缺水的信号，而且机体可能已经处于脱水状态，会导致机体口腔、鼻腔黏膜干燥、泪液减少，降低口眼鼻部位黏膜的防御能力，应及时、主动、充分地饮水。
第二，保证喝水量，成年男 *** 每天至少1700毫升，女 *** 1500毫升，每次喝200毫升左右。在出现发热、腹泻等情况时，一方面需要增加喝水量，同时考虑电解质的适量补充。
第三，注意喝水时间，白天的时间可以每小时喝次水，少量多次地喝水。进餐前喝水、早晚各喝一杯水、大量运动后要注意补充水分，同时注意补充电解质。
第四，控制喝水温度，机体口腔和食道表面黏膜的温度一般在36.5-37.2℃之间，适宜的水温建议在40℃左右。
文/马博士健康团
科学审核/马冠生（北京大学公共卫生学院教授）
来源： 北京青年报
保护血管？桃子的9大功效你一定要知道桃，别名桃实、桃子，是一种果实作为水果的落叶小乔木。花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。
果肉有白色和 *** 两种，一般在 *** 更受欢迎的品种多为白色果肉，多汁而甜。欧洲、澳大利亚和北美洲的人则在历史上喜欢较酸的 *** 果肉品种。
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下之一果”。桃子的营养价值非常丰富，味道鲜美，可以促进食欲。除鲜食外，还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。
桃树很多部分还具有 *** 用价值，其根、叶、花、仁可以入 *** ，具有止咳、活血、通便等功能，桃仁含油量45%，可榨取工业用油，桃核硬壳可制活 *** 炭，是多用途的工业原料。
桃子中含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素B、脂肪、糖分、钙离子、胡萝卜素等微量元素，还含有一定的钾离子。多吃一些桃子可以有效地补中益气、滋阴养血、生津润燥。这对于一些便秘患者有很好的辅助治疗作用，而且可以为 *** 的新陈代谢提供能量，对于一些气血亏虚的患者也有很好的改善作用。
桃子都有什么品种？
1.水 ***
成熟的水 *** 略呈球形，表面裹着一层细小的绒毛，青里泛白，白里透红。单个桃子一般重100-200克，大的重300多克。水 *** 皮很薄，果肉丰富，易于生食，入口滑润不留渣。
2.油桃
油桃因其表面光滑如油、 *** ，与苹果、李子的表面一样光滑，故得其名。油桃的整个果面都呈鲜红色，风味浓甜，含糖量高；香味浓郁，清香可口，肉质细脆，爽口异常。
3.蟠桃
以其形美、色艳味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点驰名中外。蟠桃是较珍贵的水果之一，形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，果皮呈深 *** ，顶部有一片红晕，味甜汁多。
4.黄桃
黄肉桃俗称黄桃，属于桃类的一种，因肉为 *** 而得名。果皮、果肉均呈金 *** 至橙 *** ，肉质较紧，质密而韧，粘核者多。
5.雪桃
又名红雪桃、中华冬桃，成熟后的果实呈扁圆形，有短尖角，果实缝合线两例基本对称，果型端正，向阳面着有鲜艳的紫红色，背阳面为金 *** ，果实红黄相间，十分美观。果肉细，口感脆甜，甜度大有超过 *** 之感。
6.毛桃
果实呈球形或卵形，径5-7厘米，表面有短毛，白绿色，夏末成熟。熟果带粉红色，肉厚，多汁，气香，味甜或微甜酸。核扁心形，极硬。
7.肥桃
肥桃是我国桃类的珍品之一，因产于肥城而得名，又名佛桃。以其个大、味美、营养丰富在国内外享有盛名，被誉为“群桃之冠”。
8.简阳晚白桃
果实近圆球形，果形整齐，果实两半部对称，果顶微凹。果皮底色黄绿，有片状红晕，软溶质，近核处紫红色，粘核，果实风味浓郁，柔软多汁，化渣，富含香气，风味浓甜。
桃子的营养元素表（每100克）
桃的功效与作用
桃子
1.降低血压
桃子不仅美味，适量补充还对健康有益。日本的一项研究表示，桃子中富含的多酚等物质，可能直接影响激素的分泌和活 *** ，从而起到降低血压、保护心脑血管的作用。
2.防癌和抗癌
研究指出，每天吃3个桃子，有助于预防 *** 癌。因为桃子中的酚类复合物具有抗击 *** 癌和防止癌扩散的功效，可以抑制癌细胞而不会殃及正常细胞。其中桃仁中包含的物质，如氢氯酸和苯 *** 。可以对癌细胞产生一定的 *** 作用。
此外，桃仁含有的代谢产物同时可以改善肿瘤患者的贫血。研究表明，桃子能够抗血凝，同时可以平衡血小板水平，抑至血小板的集聚。
3.预防便秘
桃子营养丰富，富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。但因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会“火上浇油”。因此，拿桃子当饭吃很容易上火，产生口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状，易生疮疖的人吃多了严重的还会身上起疮。
4.美容护肤
现代医学研究发现，桃子含有较高的糖分，有使人肥美、改善皮肤弹 *** 及使皮肤红润等作用。对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤的作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。尤其适用于有气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。
5.补益气血
对大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者、慢 *** 支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢 *** 发热、盗汗等症有辅助食疗效果。
6.纠正贫血
桃子 *** 味平和，含有多种维生素，果酸以及钙，磷，铁等矿物质。桃子含铁量极高，能够促进血液中铁的合成。在所有的水果中，它的铁含量仅次于樱桃，长期食用可以抗贫血。而且桃子具有促进血红蛋白再生的能力。
7.缓解水肿
桃子富含钾，但却少钠，适合水肿病人食用。因此吃桃能起到缓解水肿的作用，孕晚期发生下肢水肿的孕妇可以每天吃适量的桃来缓解这种情况。
8.止咳化痰
桃子还有止咳的功效。尤其是桃仁，对其主要物质进行提取之后，可以起到止咳的作用。平时轻微的咳嗽，可以适量地食用桃子进行缓解。
9.保护血管
桃子还对 *** 的血管有一定的好处，能够在促进肝内血循环的同时促进胶原蛋白酶的分解代谢。除此之外，桃子还促进胆汁的分泌，使 *** 保持一个平衡的状态。
桃花
桃花有消肿、利尿之效，可用于医治浮肿腹水， *** 干结， *** 晦气和脚气足肿。
桃叶
桃叶是蔷薇科植物桃的叶子，每年夏秋采摘，味苦， *** 平。含有熊果酸、橙皮素等化学成份，具有清热解毒，杀虫止痒的功效。适用于疟疾，痈疖，痔疮，湿疹， *** 滴虫等症的治疗。
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桃子是什么季节的水果？蟠桃、毛桃、黄桃、油桃哪种营养高？桃子色泽红润、肉质鲜美，一直以来都是市场上备受欢迎的水果品种。而且桃子果肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖及维生素等多种营养，适当食用对 *** 健康大有益处，被誉为“天下之一果”。那么桃子是什么季节的水果？桃子是什么季节的水果？蟠桃、毛桃、黄桃、油桃哪种营养高？一起来了解下吧。
桃子是什么季节的水果？
桃子一般的成熟时间是6-9月份，因此桃子是夏季的水果。应季的桃子鲜嫩多汁，营养特别丰富，而且基本没有人工催熟的，吃起来比较健康， *** 也比反季的桃子要便宜。
蟠桃、毛桃、黄桃、油桃哪种营养高？
桃子的种类很多，比如蟠桃、毛桃、黄桃、油桃等等，不同种类的桃也是有着不一样的特点。那么哪种营养高呢？
首先是毛桃，因其通体有毛而得名，是大家吃的最多的一种桃子，毛桃汁多软烂，适合老年人和小孩子吃。营养物质较多，含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等。但是相对其他品种营养价值相对较低。
其次是油桃，更大的特点就是没有桃毛，表面光滑发亮，就像涂了一层油，这也是很多人爱吃油桃的原因。不过，因为其水分更少，所以相对于毛桃，蟠桃更脆硬，适合年轻人食用。油桃的营养同样很丰富，含有大量的维生素C。
再者是黄桃，黄桃个头大，营养丰富，糖分含量高，所以比较甜，喜欢甜食的人可能比较适合。黄桃的微量元素较多，硒、锌含量都比普通的桃子要高出不少，而且苹果酸和柠檬酸成分也不低，对身体有一定好处。
最后是蟠桃，也被称为仙桃，因其色艳，香甜，肉细而出名，是几种桃子里营养价值更高的一种。成熟的蟠桃，桃毛稀少，桃肉丰盈，以至于桃子中间凹陷很深，甚至可以直接捏到桃核儿。
总的来说，当前正值各类桃子的成熟上市的季节，不同的桃有不同的吃法，营养价值也是不一样的，但只要挑选适合自己的桃子进行食用就行。
（素材源于 *** ，侵删）
极目新闻记者 余渊 李杨
这几日，黄桃罐头火了。在全民囤 *** 的当下，有不少网友另辟蹊径，开始囤黄桃罐头，更有网友戏称，黄桃罐头可以治感冒发烧。12月9日，某黄桃罐头厂家在社交平台发文辟谣称，黄桃罐头本身没有任何 *** 效作用。12月10日，上述辟谣厂商主播表示，他们家的销量一直不错，这几天的确更忙一些。专家表示，爱吃的话适当吃能愉悦心情，对身体有好处，但不建议盲目囤。
某超市摆放的黄桃罐头（ *** 来源： *** ）
“黄桃罐头能治病”火上热搜
12月9日，某黄桃罐头厂家在社交平台发文辟谣称，黄桃罐头本身没有任何 *** 效作用。
辟谣帖内写道，因为特殊时期，有些地方的市民开始囤积生活物品，不少人选择囤积黄桃罐头，也渐渐出现了很多将黄桃罐头作为 *** 的帖子。
“我们甚至收到了‘你家的黄头罐头能治病吗？’这样的私信。”辟谣贴称，他们有些担忧，虽然很多网友是在调侃，但还是担心有人不明 *** 被误导。
该厂家还表示，黄桃罐头本身没有任何 *** 效作用，并劝网友们理 *** 囤货，不要盲目跟从。
上述帖子发出后，被网友顶上热搜。有网友表示，厂家太较真，这只是一个梗而已，没人真的觉得有 *** 效。也有网友调侃道，黄桃罐头就是良 *** ，每次感冒，吃了7天黄桃罐头就好了。黄桃罐头在北方，特别是东北有特殊意义。更有网友开始回忆童年，因为之前水果种类很少，黄桃罐头都是作为礼物或者拜年送给人。而一旦孩子病了，家长也会买罐头给孩子吃。黄桃罐头 *** 着家人的关爱和温暖。甚至有网友表示，建议黄桃罐头纳入医保。
网友纷纷晒出自己囤的黄桃罐头（社交平台截图）
被“买爆”的黄桃罐头
12月10日，极目新闻记者尝试联系上述黄桃罐头厂商，但多个 *** 均无法接通。
12月10日下午2时，该厂商官方旗舰店开始在抖音进行直播，许多网友纷纷涌入直播间留言：“听说吃了能治病”“抗感冒，能退烧吗？”“黄桃治病救人是真的吗？”……
而主播一直在解释，黄桃罐头只有一个作用，就是解馋，没有其他功效。
极目新闻记者注意到，其所售商品中，黄桃罐头的销量更高，其中6罐装的铁罐黄桃罐头是该厂商在抖音电商平台销量更好的产品，位于即食水果爆款榜的之一，另一品牌的黄桃罐头位列第二。而这场直播也一直位列直播人气榜，开播一个半小时后，便获得了2.6万本场点赞。
有网友质疑该品牌蹭热度，主播解释，并没有蹭，这个品牌已经卖了27年了，每天都在卖。而对于是否卖断货的问题，主播表示，他们厂产量充足，断货的不是他们家的产品。
极目新闻记者问这几天销量是不是特别好，主播在直播中回应称，每天都卖得不错，这两天的确更忙碌一些。
专家建议不要盲目囤
黄桃罐头是经典的国产零食，长销不衰，也是许多人的童年记忆。
极目新闻记者在某社交平台看到，许多网友都在晒自己囤了黄桃罐头，也有网友戏称黄桃罐头能治感冒。甚至搜索“黄桃罐头”就能关联到“黄桃罐头治感冒”的词条。有网友发帖称，身为东北人，建议全国小伙伴囤点黄桃罐头，这是东北玄学，发烧感冒都得吃它。
而在某外卖平台上，记者搜索黄桃罐头，发现有不少 *** 店正在售卖黄桃罐头，但标签皆为“休闲零食小吃”。
*** 店售卖黄桃罐头（ *** 来源：截图）
“小时候去探病，家长总是要买一罐黄桃罐头。如果我生病了，父母也会买给我吃。”家住沈阳的覃女士说，黄桃罐头也是她儿时更爱吃的零食之一，每年都会盼着逢年过节或者生病有人带黄桃罐头来。
覃女士表示，家人并没有说过黄桃罐头能够治病，只求一个谐音“逃”的美好寓意，表示能逃开疾病。“个人感觉生病吃点罐头，胃口会比较好。有时候 *** 太苦吃不下，家长也会一口罐头一口 *** 的哄着。”覃女士说，黄桃罐头治病就是一个梗，应该没有多少人会当真。
科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋告诉极目新闻记者，黄桃罐头里含糖类、维生素和果胶等，能够补充 *** 所需营养和能量，但对于治疗感冒没有作用。如果喜欢吃，可以适量吃一些可以让心情保持舒畅，有助于恢复，有一定的好处。但罐头食品有保质期，还有易碎（玻璃）风险，不用盲目囤。囤的时候注意防止摔破，尤其有小孩的家庭，要把罐头放到孩子不容易触碰的地方。
（来源：极目新闻）
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桃子有抗氧化功效，糖尿病患者也能吃，软桃和硬桃你猜哪个营养好桃子形似心脏，口感甜美，在我国有数 *** 的种植史，连神话传说都有桃子的身影。
比如寿星手里捧的是寿桃，每年西王母诞辰还会开蟠桃宴，用蟠桃来宴请众仙。直到现在，桃子仍然是吉祥长寿的象征，给老人祝寿的蛋糕，通常都会放一个寿桃。
除了寓意吉祥外，桃子的营养也不错，含有膳食纤维、维生素C、钙、钾、铁、锌等营养素，还是补钾的好帮手。
*** 来源：本公号编辑拍摄
糖尿病人可以吃桃子
桃子的升糖指数和血糖负荷值都不高，糖尿病人是可以适当吃桃子。
桃子中碳水化合物的含量比苹果和梨略低，桃子的能量为42kcal/100g，苹果为53 kcal/100g，梨为51 kcal/100g。
一般人群每天吃1个中等大小的桃子为宜，最多不要超过2个，应选择在两餐之间进食。对于糖尿病人来说，一次不要吃太多，每次吃半个就可以了。
桃子具有抗氧化功效
桃子有很好的抗氧化功效。研究发现，桃子中多酚类物质的含量与抗氧化活 *** 呈正相关。目前从桃子中分离出来的多酚类物质有30多种。一般来说，果肉颜色越深，抗氧化物质越含量越高。
多酚类物质具有抗氧化、改善血脂水平、预防心血管疾病和维护免疫力的功效，所以，新冠期间黄桃罐头大火也不是没有道理的。
对于同一品种的桃子，软硬程度在营养成分上并没有太大差异，可按口味喜好选择。
最后，需要提醒的是，有的桃子品种有桃毛，不仅影响口感，还有致过敏的可能，稳妥起见，吃桃子时可以把皮去掉，这样有助降低一些发生过敏的风险。如果吃桃子后发生过敏，更好尽快就医。
北京协和医院临床营养科
于康教授
爱美的女 *** ，多吃4种食物，营养丰富，美容皮肤，肌肤能水嫩黄桃
黄桃有果中之王的美称。比普通桃子更甜，含有更多的糖分。夏天多吃点黄桃是非常棒的，甚至他对于女 *** 非常的友好，还能够帮助我们缓解 *** 的问题。而且黄桃是一种果汁多而甜美的水果，含有大量的果胶和纤维素成分，可以清除胃肠道 *** 。
小番茄
小番茄含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，这些物质可促进 *** 的生长发育，并且可增加 *** 抵抗力，延缓人的衰老。每天吃一点，清喉润嗓，生津润燥。以它是女 *** 朋友，一个天然的美容的水果。
郁金
郁金为姜科植物的一种，叶像芭蕉，花似美人蕉，栽培或野生于林下，喜温暖湿润气候，怕严寒霜冻。它的根茎可以入 *** ，具有活血化瘀、保肝利胆的重要作用，对风湿痹痛、心腹积痛、胸胁疼痛、跌打损伤等症有治疗作用。郁金不单是一种中 *** 材，平时还可以当保健食材食用，民间常用它煮粥喝，可以配上些许荷叶、山楂一起煮，再放点 *** ，很好喝，还可以用来泡茶饮用，很适合日常养生用！
冰菜
冰菜除了含有低钠盐外，还含有多种氨基酸，可以减缓脑细胞的老化速度、强化脑细胞功能。因此，脑力劳动者及青少年可以在平时吃一些冰菜。另外，冰菜还含有少量的黄酮类化合物，它是一种高活 *** 的天然多酚类化合物，有预防糖尿病的作用。
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