平时生活中,有许多人经常会饮用菊花茶来调理身体,虽然菊花茶可以有效帮助清热降火、养肝明目,但是并非所有人都可以饮用菊花茶,菊花的 *** 质偏寒凉。如果身体出现了某些健康问题,更好不要饮用菊花茶了,否则其寒凉的 *** 质可能会导致身体受到损伤。那么,哪些人不适合饮用菊花茶?
哪些人不适合饮用菊花茶?
1、孕妇
孕妇不适合饮用菊花茶,菊花茶 *** 质寒凉,清热降火效果明显,孕妇需要严格注意相关的饮食问题,在 *** 期间脾胃功能会相对变弱一些,而太多寒 *** 食物摄入可能会导致身体受到损伤。因此在 *** 期间,孕妇更好不要经常饮用 *** 质寒凉的菊花茶,这样才能防止胎儿或者孕妇受到损伤。
2、对菊花过敏的人
对菊花过敏的人不适合饮用菊花茶,因为部分人属于易过敏的体质,通常接触到过敏原之后就会引发全身过敏反应,皮肤会出现红疹、瘙痒的症状。如果本身对菊花过敏,更好不要饮用菊花茶,这样才能防止过敏反应频繁出现。
3、宫寒女 ***
女 *** 如果存在宫寒,会影响到正常的 *** ,甚至会出现 *** 。因此,在发现宫寒之后更好不要饮用菊花茶了,菊花 *** 质寒凉。如果经常摄入一些寒 *** 物质,这样出现宫寒的概率也会比较高,也会加重宫寒的程度,出现宫寒之后各种 *** 症状也会找上门来。
4、伤寒感冒患者
生活中有部分人患有伤寒感冒,在感冒期间更好不要饮用菊花茶。伤寒感冒一般是着凉,受到风寒 *** 引起的,此时饮用菊花茶可能会导致伤风感冒加重,这样对病情的改善不利。因此,出现伤风感冒这种情况时,更好不要饮用菊花茶。
5、脾胃虚寒的人
脾胃虚寒的 *** 不适合饮用菊花茶,因为脾胃虚寒的人更容易出现腹痛、腹泻这种情况,而且花茶 *** 质寒凉,可能会导致脾胃虚寒更加明显,这样出现健康问题的概率会比较高。一般脾胃虚寒的人消化能力也会下降明显,因此,脾胃虚寒明显时更好不要饮用菊花茶。
6、湿气重的人
对于体内湿气过重的人来说,需要通过合理的饮食来去除体内的湿气,此时更好不要饮用菊花茶。菊花茶 *** 质寒凉,如果在体内湿气过重的情况下饮用菊花茶,会加重体内的湿气,不利于湿气的排出,这样会对健康造成影响。#超能健康团#
菊花茶在我们的生活中被很多人当成日常的饮品,特别是在夏天的时候更是受到喜爱。经常泡菊花茶喝可以给我们的身体带来哪些好处?菊花茶是不是适合所有人喝?跟随小编一起了解下这两个问题吧~
菊花泡水的功效有哪些?
1、清热解毒
菊花茶的清热解毒效果特别不错,不少 *** 质比较容易上火,日常喝菊花茶可以起到很好的缓解效果。患有口腔溃疡、喉咙发炎的人群,可以通过喝菊花茶来起到不错的缓解效果。
2、缓解视疲劳
菊花茶对于我们的眼睛而言也有不错的保养效果,因为菊花茶内含有的维A很丰富,这个物质对我们的眼睛是很有益处的。每天坚持喝菊花茶,眼睛疲劳的现象可以得到不错的缓解作用。
除此之外,如果早起之后有出现眼睛浮肿的现象,可以用菊花茶擦拭眼部,可以起到很好的消肿效果。
3、辅助降压
菊花对于高血压患者来说也是很“友好”的,菊花茶内的黄酮类物质,在进入我们的身体之后,可以起到较好的扩张血管作用。对于本身血压比较高的人群来说,这是个很不错的饮品。
4、美容养颜
菊花内含有的氨基酸、黄酮类物质、维生素以及多种的微量元素,这些物质在进入体内之后可以帮助消除多余的 *** 基,并且可以帮助补充身体所需的养分,可以有效延缓衰老,起到抗氧化的作用。
菊花茶可以给身体带来不少的好处,但是它并不适合所有人,一些特殊的人群是不建议喝的。
哪些人不宜喝菊花茶?
本身体质虚寒、经常手脚冰凉的人群,是不建议喝菊花茶的。因为这类人多数脾胃功能较差,在喝菊花茶之后很可能会导致胃部出现不适感,很可能会引起腹泻出现。这类患者在喝菊花茶的时候,可以适当的加上枸杞等温补的食物,来起到一定的中和作用。
还有就是一些因为有风寒感冒、腹泻的人群,也是不能喝菊花茶的。因为菊花本身就是个偏凉 *** 的食物,这类人群再喝菊花茶的话会加重本身的症状,导致病情的恢复时间大大增加。
本身患有低血压的 *** 不建议喝菊花茶的。因为菊花茶具有一定的降压效果。低血压的人喝菊花茶会导致本身就低的血压变得越来越低,对于患者的健康是很不利的。这类人群要注意避免喝菊花茶。
虽说菊花茶的好处有很多,但是喝之前一定要确定是否适合自己,在不适合自己的情况下喝只会起到反效果!
菊花茶清热解火,但这对于这4类人如同“毒 *** ”!别傻傻喝出疾病老年人和儿童:一旦一个人变老,身体的每一个 *** 都会开始衰退,尤其是脾胃的消化能力会明显下降。脾胃不好的人不应该尽可能多喝菊花茶,尤其是在冬天。儿童正处于生长发育阶段,身体各方面都处于正常阶段,阴阳相对适中,而菊花是一种耐寒植物,具有避阳的作用,所以少喝菊花茶等凉茶。
体质过敏:在我们的生活中,我们听说过许多人身体过敏。有些人天生对某些物质过敏,菊花也一样。有些人天生对菊花过敏。例如,喝菊花茶后,会出现皮疹或其他不舒服的症状。因此,菊花过敏的人不应该喝菊花茶。
孕妇:孕妇需要注意,不要长时间服用菊花茶。由于菊花茶对孕妇的身体有伤害,所以菊花是凉的,虽然服用后有治疗便秘和上火的作用,但孕妇的身体抵抗力相对较差,脾胃也相对较弱。如果此时服用菊花,对身体的伤害相对较大。菊花进入 *** 后会 *** 肠胃,导致胃痛或腹泻,这不利于孕妇和胎儿的健康。
寒 *** 体质者:菊花也是冷的,所以体质冷的人更好不要喝菊花茶,这会影响他们的健康。如果体质较冷的患者服用菊花,这类患者体质会更差,不仅脾胃会恶化,而且免疫力也会下降,不利于身体健康。许多人不知道什么是冷体质。在生活中,如果身体在夏天遭受手脚冰冷、肠胃不适和易患病,通常被认为是体质寒冷。
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菊花茶怎么喝更有功效 哪些人不适合喝菊花茶菊花茶是较为常见的一种茶饮,也受到很多人的喜好。但是,菊花茶并非人人都适合,在饮用菊花茶之前应该要先了解了解自己是否能喝菊花茶,这样才能够养生保健。有些人认为老人喝菊花茶可以降血压、胆固醇,那么哪些人不适合喝菊花茶呢?菊花茶要怎么泡?
菊花茶要怎么泡
泡菊花茶时,更好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多,可用透明的茶壶,每次放一小把,冲入沸水泡2-3分钟,待水七八成热时,可看到茶水渐渐酿成微 *** 。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,然后再喝。
哪些人不适合喝菊花茶
1、老人及儿童
也许大家认为老人喝菊花茶可以降血压、胆固醇,夏季食用并无大碍,但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱,喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能 *** ,老人需慎重。儿童处在生长发育的高峰期,阳气正当时,喝菊花茶有削减阳气之效,更好禁止食用。
2、过敏体质者
在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏,如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用,对自己的健康不利。
3、伤寒感冒者
一般情况下,伤寒感冒者都是因为着凉引起的,而菊花茶的属 *** 决定此种感冒患者不适合喝,另外,感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。因为菊花茶有 *** 胃酸分泌,加重咽喉炎症的作用,延缓患者复原的时间、降低复原的质量。
菊花茶怎么喝更有功效
1、选购菊花方面
在选购菊花时要注意,颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,应选挑有花萼的菊花。颜色偏绿的菊花最新鲜,如果颜色发暗的菊花不要选,说明放置时间过长了。用手摸一摸,松软、顺滑且花瓣不零乱、不脱落的菊花才好。
2、水温方面
泡菊花茶前,水温的掌握也很关键的,刚烧开的水不要急着冲茶,这样冲出来的茶不好喝,而且刚开的水水垢也比较多,应该静止放置一会儿。此外,直接用沸水泡菊花也容易损失其营养,一般来说,85°--90°之间的水温最适宜。
来源:人民网
“采菊东篱下,悠然见南山。”陶渊明用一首诗捧红了菊花。
其实,除了用来观赏,菊花还以 *** 用价值闻名于世。从唐朝起,中国人就有喝菊花茶的习惯。
一杯菊花茶的养生功效
《本草备要》记载:“菊花味兼甘苦, *** 平和,备受四气,饱经霜露,得金水之精,益肺肾二脏。”《本草纲目拾遗》中有文:“治诸风头眩,明目祛风,搜肝气,益血润容。”
现代医学证实,菊花茶有抑菌消炎、平肝明目、清火解热、保护心脑血管等功效。
市面上的菊花主要有 *** 、白菊两种,它们的保健作用各有侧重。
1
*** 散热
*** 花擅于疏散清泻,常用于散风热、防治风热感冒。风热感冒因温差大引起,表现为发烧、头胀、出汗、咽喉肿疼、口干舌燥等。
2
白菊平肝明目
清肝明目宜用白菊花,用来泡水喝有助缓解头痛、眩晕、眼睛干涩等不适。
3
野菊清火
野菊花花瓣较小较黄,其清热解毒的作用可谓最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。
不过,野菊花苦寒 *** 质更重,一般情况下不建议喝,以免损伤脾胃阳气,引起胃部不适、 *** 溏稀等不适。
泡菊花茶的4个关键
1
随泡随饮
菊花茶要现泡现饮,更好不要久放。搁置了24小时以上或者隔夜菊花茶,就不要再喝了。
因为菊花茶中的黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄 *** 泽,变为绿色,其保健作用也会有所下降。
2
开水冲泡
泡菊花茶时,每次取6克菊花放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟后即可。
3
体热者别加 ***
对体寒体虚的人来说,菊花茶中加些 *** ,能稍微减弱一下寒 *** 。而对于体热体壮的人,加 *** 会减弱菊花茶清热的功效。
4
不宜连续饮用
无论用哪种菊花泡茶,都不应连续饮用,一般3~5天即可。体质偏寒的人喝菊花茶时可以放点枸杞,而以下几类人要少喝。
阳虚体质者:这类人畏寒怕冷,即使夏季也会手脚冰凉。菊花茶 *** 寒,可能会加重症状。
脾胃虚寒者:一吃凉东西就胃痛、胃不舒服的人不宜多饮菊花茶。
风寒感冒者:患风寒感冒的人(表现为头疼、怕寒怕风,流鼻涕、打喷嚏、苔薄白)不适合喝菊花茶。另外,感冒并伴有咽喉炎者也不宜饮用。
老人、儿童、孕妇:这三类人脾胃较为虚弱,喝菊花茶可能引起肠胃疾病。
中医自用的花式泡茶法
菊花与某些食物搭配饮用,防病效果翻倍,以下几杯茶,可以帮助缓解一些小毛病。
1
枸杞+菊花
缓解眼干
枸杞和菊花搭配起来治疗眼病,至少有200年的历史。中医名方“杞菊地黄丸”就是以枸杞子、菊花为主要成分。
*** :菊花10克,枸杞5克,二者放入杯中,冲入500毫升热水浸泡。5分钟后,可看到菊花已经完全绽放开,枸杞也饱满了,此时就可饮用,1天饮数次。
2
山楂+菊花
辅助降脂
山楂味酸,行气散瘀,用于肉食积滞、胃脘胀满等病症。菊花疏散平肝,血脂高的人常伴有头晕目眩等症状,正适合用菊花来缓解。两者搭配 *** 善上行,能清利头目。
*** :按3:2:1比例取山楂、白菊花、茶叶,将山楂煎水冲泡菊花、茶叶饮用。
3
连翘+菊花
缓解鼻炎
适用于风热或肺热型的鼻窦炎症,该类鼻炎多见于发热恶寒、头痛胸闷,或咳嗽痰黄以及舌红苔黄的患者。临床上常将鼻炎分为多种类型,患者应先就医确诊自己属于哪种,再辨证施治。
*** :菊花15克,连翘6克,煎汤代茶饮。
4
金银花+菊花
清肝泻火
金银花清热解毒、清肝泻火、疏散风热; *** 花清泻疏散功效较强。
做法:取菊花8~10枚,3克金银花,用300毫升沸水冲泡,闷上5~10分钟后即可饮用。
“不是花中偏爱菊,此花开尽更无花”——一朵 *** ,让唐代诗人元稹依依不舍。菊花是金秋时节绚丽的一抹亮色,亦是古往今来文人雅士乃至寻常人家疗疾、解毒、泡饮的天然 *** 材、食材。时至近代,菊花茶逐步赢得产区内外饮茶者青睐,越来越多的杯盏开始“花中偏爱菊”。原本小众的菊花 *** 饮,摇身蜕变成大众追捧的解暑甚至于日常饮料。
菊花茶
*** 乎,茶乎?
在中国医学发展史上,菊花入 *** 历史久远。以知名度颇高的陶渊明“饮菊”为例,古代文学研究者李浩指出,“服菊”疑似陶渊明“辅助治疗虚羸、脚疾的医疗保健行为”。而在后世医方里,诸多名医都将菊花推荐给罹患某些病症的求诊者。宋代 *** 物学家寇宗奭修纂的《本草衍义》即告知行医者“杭州白菊单叶者亦入 *** ,余医经不用。专治头目风热,今多收之做枕”。到了明清阶段,高密度问世的各类医学典籍里常常可见“菊花茶”身影。不过这些“医用”菊花茶在冲泡模式上与今日普通菊花茶名同实异,需参诸病 *** 质添入僵蚕、蝉蜕、黄芪、人参等 *** 材煎制。明末安徽和县文人戴重,就曾写过“奇遇记”风格的《菊花饮子》短文,讲述他被“靖节先生”(陶渊明)赐予“黄金之华”——菊花以治愈眼疾的梦境。
与此同时,在明清时期的中国,许多地方志都记载当地有重阳节饮用“菊花饮”或“菊花茶”的民俗,此处“菊花茶”已与今日所指接近,基本是沸水泡制的菊花饮品。在19世纪之前的史料里,很少见到重阳节之外时段的非 *** 用菊花茶饮用案例。笔者所见的一个“例外”,是明嘉靖二十四年(1545年)编修的《清流县志》提到,今属安徽滁州的清流县有“山茶、桂花茶、菊花茶”。作为历史上远近闻名的“滁菊”产区,清流一带较早开始日常饮用菊花茶并不让人感到意外。当然,我们不能以点带面,菊花茶的声名鹊起,还要静待些时日。
至少在19世纪下半叶,茶菊优势产区民众,已慢慢习惯“以花代茶”。晚清浙籍文人李慈铭的《郇学斋日记》记录,他至少七次收到友赠杭白菊或赠与佳朋杭白菊。李氏提到,这些作为文士礼物流动的杭白菊,有的被加工成“饼”,另一些则装入了“筥”(圆竹筐子),这表明当时江南地区已有 *** 的茶菊产业。
在更大空间尺度上,19世纪末、20世纪初的茶菊势头偏弱,作 *** 还是时风主流。 *** 9年,《湖北商务报》就用“ *** 凉润枯系暑天要 *** ”点评杭菊。1909年,《华商联合报》文章《记杭菊》称杭菊“ *** 医 *** 之用,其次以酿酒”。“菊花茶可治病”的观念在近代民众心目中植根极深。直到1 *** 8年,还有作家日记称“眼睛一有不适意,便什么也不便利了”,于是“想想吃吃白菊花茶看”,全然将其视之为 *** 品。同年,时希圣的《素食谱》告知读者茶用贡菊“ *** 店内均有 *** ”,这是“ *** 茶一体”的生动写照。
转变悄然发生着,“菊花是茶”风气渐起,各地 *** 茶菊的茶叶经销商与日俱增。查阅《时报》广告,1914年,主营“各省名茶”的上海鸿顺泰茶号已兼售“黄白贡菊”。1 *** 9年12月,杭州联桥“方福泰”龙井茶庄在《新闻报》登出广告兜售茶菊,称“新菊上市, *** 从廉”。某些源自茶菊主产地的茶叶经销商,还把“菊花是茶”的理念带到了遥远的西北城市。1933年,《西京日报》上的“浙江天丰号”广告显示,该号茶点室主推的三款茶饮为“清茶、红茶、菊花茶”,菊花茶俨然为与绿茶、红茶并列的“第三大茶”。
到了1937年,幼儿师范教材《幼稚园常识》称一般城市家庭主要饮料“大概分为绿茶、红茶、开水、菊花茶、麦芽茶等几种”。常识教材往往折射特定时空的社会普遍态度,因而可知1930年代中后期,菊花茶已经完成“ *** 转茶”蜕变,且跻身近代市民阶层常备家庭饮品行列。
1 *** 9年上海“双龙茶店”广告记载该店 *** “贡菊”
茶与 *** 的和谐“互文”
如果你认为百年前菊花的“茶”与“ *** ”两面水火不容,那显然是莫大的误会。事实上在近代民众生活中,菊花是茶亦是 *** 。两重身份和谐对话、交融,演绎出一番饶有趣味的饮食人文景象。
近代菊花的“茶 *** 交融”,直观体现在部分饮用者的选择动机上。1 *** 4年,北京中医养身研究者丁竹园,在《竹园丛话》各辑内多次提及杭白菊的养身妙用,他认为饮用“菊花绿茶”有助于拒止疫气:“将杭白菊花二三十朵、香片茶叶一撮沏茶饮,最能消疫于无形。”不止文人,很多普通百姓也以养生保健为目的饮用菊花茶。1932年,《时事新报》杂文作者介绍,“江浙一般的老妪,成年买菊花茶代茶叶,说是‘平肝’的妙 *** ”。
菊花茶保健效果佳、泡制成本低,重视推广食疗的近代人士,多有弘扬此饮的意愿。1942年,有中医背景作者在《晨报》上肯定菊花“能降火除热”,并呼吁“此为春令必需之品,可惜人多不重视。令望诸君当此季节,用一用吧!”1947年,《平汉半月刊》上的一篇文章也立足中医养生思路,提倡饮用菊花茶:“很多人对国 *** 表示不信任。但事实上在大热天以菊花茶、甘桔汤等代替茶水,的确颇有清火、去热之功。”
近代菊花“茶 *** 交融”的巅峰,大概非“茶菊花精”莫属。1 *** 0年代,上海粹华制 *** 厂生产过一款名为“茶菊花精”的本草 *** 物。粹华制 *** 厂在广告中推荐顾客使用“茶菊花精”,为杯中茶水增添风味:“气味芬香。以之点茶,风趣绝佳,诚无上卫生之饮料也。”浓缩成 *** 的“菊花精”又被“还原”成茶汤,恐怕换了谁,都难以弄清个中“ *** ”与“茶”的边界吧。
1930年代《大美晚报》上的贡菊广告
消夏良品
上面提及的那位1932年《时事新报》作者,还在文中提到他有位亲戚全年无间歇地饮用菊花茶“养肝”。然而这毕竟是个例,更多近代民众与菊花茶的相遇,还是发生在炎炎夏日。
1934年7月,《申报》食谱把菊花茶誉为“夏天的经济饮品”。这篇食谱详解了近代常见的泡菊花茶步骤:“甘菊花一撮加白糖少许(不能过多,多则太甜而有害)用沸水煎泡,俟冷饮之清凉芬芳,功效和金银花露相同。”今日家中自制菊花茶大多不加食糖,但偏好凉透乃至冰镇后再饮的口感个 *** 一脉相承。
且随着1943年《新申报》主笔的描绘,畅想一番夏日饮菊时的惬意与滋润吧:“炎炎夏日纳凉,于阴凉之处,椅旁加上菊花茶一杯,舒展一下一日来工作的疲劳身心。当此时际,必定杂念全无,顿忘酷热,其乐也何穷?”夏日最怕酷暑扰烦心智,清热去火的菊花茶,凉了体感之热,也平了无名怒火,快哉!
百年前的盛夏,民众往往能在公园里与菊花茶不期而遇。1 *** 4年,《新无锡》编辑感慨“晚上七八时,在公园内喝一壶菊花茶,凉彻肺腑。友朋数人,围坐谈笑,此乐不可多得也”。除了休闲慢饮,菊花茶也能给口干舌燥的游园者送去“救急”的解渴慰藉。1947年,《新儿童》半月刊称在广东中山,“公园中或各公众游览场所,充满着‘解渴菊花茶’的叫卖声。这是那些赤着身、穿着一件破短裤的小孩子所发出来的。他们手提着一个茶壶和一个盛水的罐子,向游人求售”。
在百年前的江南,菊花茶是各茶馆夏季尤为畅销的一类茶饮。1947年,无锡《导报》讲述了当地茶馆的夏季菊花茶生意:“暑天上茶馆,改泡菊花茶”,“茶店所备的菊花,普通称为‘茶菊’,价亦便宜,这几天茶叶铺中均有 *** 。斥二千元即可得一包,大概可够一星期之用。茶店售千五一壶,这赚头未免太大了!”
漫步在百年前的夏日杭州,随处可见售卖茶菊的摊位、店铺。1947年,《铁报》记者在盛夏时节来到杭州城,发现“到处都有罐装白菊花 *** ,这是杭州的特产。罐上标明‘杭白贡菊’,可以代茶”。酷暑之中菊花易求,但泡制高品质菊花茶的水源,却需要些“运气”才能积攒起来。 *** 6年8月,一场瓢泼大雨降临杭州。《申报》主笔在街头略感讶异地看到,杭城百姓对这场大雨“欣欣有喜色”。一打听才恍然大悟,原来这些“天露”水,“杭人家家储此煎菊花茶”。不独杭州人钟情“天露水”泡菊花茶,1 *** 8年, *** 《非非画报》也将菊花茶理想境界形容作“瓦壶天水菊花茶”。那么缘何菊花茶非“天露水”就要逊色几分?1947年《导报》作者给出了明白解答:“泡菊花茶,唯一条件不能用井水。因为菊花茶一经井水后,清绿的颜色便变成浑浊了,香味也冲淡了许多。”
1936年,《国华报》对老杭州人夏日饮菊的讲究做了细致描摹。作者梳理了市面上的主要杭菊品种:“黄、紫、白三色, *** 者名‘高脚黄’,紫色者名‘紫蒂盘桓’,白色千叶者名‘玉玲珑’。”这位作者还点出了杭州懂行者追求极品野生菊花的难挡热情:“头菊,皆野生城上石缝中。至秋开花,花小如茶菊,香气沁脾,点茶更佳。以产量无多,每有所出,即为当城人士购去。售出外者,多以本地园中所种。”
清凉解暑的菊花茶,还被不少商家选作夏日待客茶水。1910年盛夏,位于上海盆汤弄的 *** 店“广东延益堂”在《新闻报》刊出广告,宣布活动期间凡购 *** 满定额者,即可获赠一杯“消暑解渴万应菊花甘露茶”。又据《申报》消息,1 *** 9年六月至十月举行的西湖博览会恰逢暑季。其间,中华珐琅厂的展位“备有沙滤水龙井茶、白菊花茶等供客”。
1944年《力报》广告显示上海咖啡馆 *** 菊花茶
菊花茶的“致富经”
别看茶菊就那么小小一朵,要知道百年前茶菊产业既大且广,着实有不小的掘金空间。
近代茶菊产业的端头,当然在菊花田里。随着近代菊花茶饮用风尚的日益增长,菊农获得了可观的外销市场。1 *** 4年,《休宁县农会 *** 》介绍了浙江、安徽两省主要茶菊产区的近况:“近年生活日进,杭产殊不敷销。所称杭菊之‘单瓣’种,浙之石门盛产之,价值较廉,每担约五十元左右。至于千瓣种,则产歙之旱南乡等处,每年约数万金之产额。当收花之时,杭客携资收买,每担高价有至二百数十元者。”
这篇文章告知读者,之所以歙产茶菊当时远贵于浙江所产,原因是杭州方向的客商都认同“徽产者香味较佳于杭”。当年安徽产茶菊的加工技艺也比杭菊繁琐,“此菊采摘与烘焙手续颇繁,摘需早、晚二次,约开至七八分之谱。焙需渐渐干燥,且须朵朵花心向上、柄向下”。为此,当地“家庭之妇女幼童多者”多发挥劳动力优势,种植茶菊“讨生活”。
百年前,一般杭菊售价不甚高昂,然其在浙江土产中的高阶地位,却容不得半点质疑。1937年,在“全国手工艺品展览会”上,杭州贡菊样品与“名贵龙井绿茶”小样被装入四个同等规格玻璃展示瓶,并排陈列于第四陈列室(茶区)核心位置。能与龙井并肩而立,茶菊在浙江土产 *** 中的位置一目了然。
茶菊在采收期对天气较为敏感,因而某年茶菊售价,往往与生长期特别是采收前后的天气紧密挂钩。1933年12月,《民报》报道了嘉兴菊花行情:“今岁因雨多晴少,致告歉收。年例立冬时,菊花已现。近因天气关系,出品较往年略迟。至小雪前数日,农民始携菊入市。”于是乎当年市面上的茶菊 *** 也跟着水涨船高。1936年,《浙江经济 *** 》 *** 报道 *** 发现当年桐乡茶菊主产地屠甸“今秋雨量缺乏,收获仅三成”,外销的菊花 *** 随之高扬。
茶叶经销商是近代“菊花茶经济”链条上的重要一环。百年前,茶菊贸易遍布四方,远超出传统优势产区边际。1932年,《川报》的成都“陆羽春”茶号广告列出新货目录,其中就有“真杭白菊”。1947年,杭州“天一茶号”在山西大同开业,当地报纸广告显示,来自杭州的茶商“特备”(即采购转卖)的主要品类有“祁门红茶、黄山毛峰、珠兰茉莉、杭白菊花”。在岭南等凉茶文化风行的地域,菊花茶颇有市场——1949年7月,《经济报》记者调查发觉由于“天气酷热”,广州城“杭菊一枝独秀,销场大增”。
近代上海的各类城市休闲娱乐空间,几乎都离不开菊花茶点缀。1934年《时事新报》总结称“上海各游艺场,各茶馆,以及浴室,都有一种菊花茶的设备。也许是因为上海人生活在这复杂的社会中,不免常动肝火”。而菊花茶只要登上城市娱乐场所这类大“贵”之堂,身价难免一跃千里。1933年,有《申报》副刊作者在上海某舞厅内被 *** 反复推销菊花茶,他凭着先前经验预料到“凭你饮一杯起码货的白开水,算账也要两个角子”。结果接来推去,此公还是当了“冤大头”。抢到生意的 *** ,喜上眉梢地“送上两杯菊花茶,并且挤了两把热烘烘的手巾”。同年,有《时事新报》作者体验了上海“天韵楼”天台乘凉服务,找个空藤椅,叫服务生“泡了几杯菊花茶,揩揩脸,坦然地躺在椅上,吹着晚来的清风,仰观天上的 *** ”。这些以菊花茶为端由的休闲服务“延伸品”,都是百年前“夏日经济”的生动侧写。
铁路是中国迈入近代化的标志动力与成果集中展示。菊花茶也被带上了火车,荣膺日常供给南来北往旅客的基础茶饮。1936年,京沪沪杭甬铁路 *** 规定,“三、四等(座)旅客饮用白开水时,应另给优等茶叶或白菊一袋”,头、二等座旅客则给“更优等茶叶或贡菊一袋”。当年八月,《时事新报》作者在沪杭特快车时偶遇某咳嗽厉害、面色发红(可能发烧)的女乘客,见她“唤那泡茶的冲了一杯菊花茶”。1937年,京沪沪杭甬铁路方面还曾举行“客车用茶叶招标”,中标者将独供该路客运班次上的对应品种茶料。《京沪沪杭甬铁路日刊》保留的招标结果显示,“九角六分之白菊”一项,由“黄隆泰”茶号揽得。
检阅近代菊花茶史料过程中,1942年《时事新报》上的一则消息,瞬间抓住了笔者眼球。当年11月,英国议会 *** 团到访陪都重庆。 *** 团成员泰弗亚勋爵“对于菊花茶,深感兴趣,并请赐一小包,带回英国备饮”。就在当年,作曲家何仿在南京被民歌弹唱“鲜花调”深深吸引,多年后创作出传遍五洲四海的经典旋律——歌曲《 *** 》。《 *** 》里,有句词唱到“满园花开香也香不过它”。联想异域来客一品难忘,“求取”茶菊的趣闻,或许在1942年,在近代中国,这句“香也想不过它”还是拿来赞美菊花,尤其是杯盏中朵朵盛放的茶菊更为妥帖些。
老话说“常饮菊花茶,老来不眼花”,但是不是所有菊花都可以哦老话说,“常饮菊花茶,老来不眼花”、“人行千里,莫食枸杞”、“田间至宝马齿苋,吃了全年无病害”,到底是真是假?背后又有哪些深层含义呢?
张景明 教授
陕西中医 *** 大学
老话一:“常饮菊花茶,老来不眼花”
菊花的功效一:清肝明目
菊花 *** 食同源,可疏散肝经风热、清肝明目,对上火引发的眼睛疼、红肿、流泪、发干发涩有很好的治疗效果。
菊花的功效二:清肝火、 *** 引子
在六味地黄丸的基础上,添加枸杞子和菊花两味 *** 制成杞菊地黄丸,适用于治疗由 *** 亏虚所导致的眼睛昏花。
菊花在此方中,一可清肝火,二可将 *** 效引入 *** 。
选对菊花品种才能缓解眼疾
不同品种的菊花有不同的功效,想要“常饮菊花茶,老来不眼花”,专家推荐您喝白菊花。
白菊花怎么喝?跟着专家学起来~
夏季:白菊花配绿茶
夏季,火气较大易上火,专家推荐您喝绿茶时放2~3朵白菊花,帮助去心肝之火。
冬季:菊花枸杞茶
冬季适合补肾,而枸杞可补 *** 之精,白菊花搭配枸杞制成菊花枸杞茶,每天来一杯哦~
老话二:“人行千里,莫食枸杞”
人行千里,莫食枸杞,其实是“男人行千里,莫食枸杞”。枸杞可以补益 *** 精血,媳妇在家里给丈夫泡一杯枸杞水,一是为丈夫益精血、补元气;二是隐喻地告诉丈夫出门在外要惦念夫妻之情。
枸杞的效用
现代研究发现枸杞子可抗衰老、抗氧化、抗辐射、降血糖、降血脂、降血压,是很好的保健食品。
枸杞会导致上火吗?
枸杞 *** *** 平和,本不会导致上火。但是脾胃虚弱的人喝枸杞,会因为枸杞本身的滋腻导致困脾,引发食积,食积以后郁而化热,从而产生口干等上火症状。
脾胃虚的人,专家推荐您喝枸杞茶↓
枸杞茶里的生山楂起到健脾消食的作用。
老话三:“冬吃山 *** ,胜过补 *** ”
山 *** 在深秋下霜时采收,补肾、健脾、益肺的效果好。专家推荐以下症状的人可以适量多吃山 *** :
冬季有腰膝酸软、遗尿、怕冷;
脾胃虚寒导致的腹泻、食欲不振、白带量增多;
冬天易出现慢 *** 支气管炎、肺气肿、咳嗽、气短。
老话四:
“田间至宝马齿苋,吃了全年无病害”
虽然中国人使用马齿苋治疗疾病、当食材的历史可追溯到1300年前,但这并不意味着吃了马齿苋,可保“全年无病害”哦~
马齿苋清热解毒、凉血止血、止痢疾,多用于治疗夏季痢疾↓
马齿苋可治疗夏季皮肤问题
夏秋季节湿热之气较重,容易长脚气、身上起痱子、长 *** 、湿疹的患者,可将马齿苋捣汁或煮水后进行患处的局部清洗、浸泡、涂抹。
专家提醒:使用此方时,建议新鲜马齿苋使用30~60克,或干马齿苋使用15~30克。
养生老话儿暗藏玄机,真真假假需要科学分析呦,看完请记得分享给您身边有需要的亲朋好友~
健康提示:请出门戴口罩、勤洗手、多通风、少去人群密集处。
健康之路
《老话里的养生智慧》(二)
播出时间:2月19日 18:05
来源: 央视科教
秋喝菊,降燥火!菊花怎么喝才能发挥更佳效果秋喝菊,降燥火!菊花,作为一种具有丰富营养和独特 *** 效的植物,在秋季具有非常重要的保健作用。其所含的黄酮类、醇类、挥发油等成分,有助于清肝明目、散风清热,对于秋季常见的燥火症状有非常好的缓解效果。那么,如何正确地饮用菊花,才能发挥其更佳效果呢?下面就为大家做详细介绍。
一、选择优质的菊花
要想享受菊花带来的健康益处,首先需要选择优质的菊花。优质的菊花应该具备以下几个特点:
1、颜色鲜艳,花朵完整
完好鲜艳的花朵意味着菊花新鲜,保存得宜。
2、没有明显的异味
优质的菊花应该没有刺鼻的气味,否则可能是添加了化学物质。
3、质地柔软,易于使用
选购时应注意花瓣是否饱满,是否易于泡水。
二、冲泡 ***
冲泡菊花时,需要注意以下几个环节,以确保其更佳效果:
1、温水浸泡
将菊花放入温水中浸泡片刻,可以使其去除尘土等杂质,并且更易于冲泡出花香和营养成分。
2、控制水温
一般来说,用80-90℃的水温最适宜,水温太高可能会 *** 菊花的营养物质。
3、适量用量
每次冲泡可使用3-5克的菊花,根据个人口味和需求进行调整。
4、冲泡时间
将开水冲泡在菊花上,静置5-10分钟,让其充分释放出香气和营养成分。
三、饮用方式
菊花有多种饮用方式,下面介绍几种常见的 *** :
1、菊花茶
将冲泡好的菊花直接当作茶喝,既美味又健康。菊花具有清热、解毒、消肿等作用,对于口干、咽痛、咳嗽等症状有明显缓解效果。
2、菊花蜜水
将冲泡好的菊花加入适量的蜂蜜,调配成蜜水饮用。蜂蜜具有润肺、止咳等作用,与菊花搭配能够更好地舒缓燥热症状。
3、菊花粥
将菊花、糯米煮成粥,是一种美味又养生的健康食品。菊花粥可以清热降火,滋润肌肤,增强免疫力。
四、注意事项
1、菊花 *** 质偏寒,对于体质偏寒,易腹泻的人群应少量饮用或者避免饮用。
2、如果是孕妇、哺乳期女 *** 、小孩等特殊人群,应先咨询医生的专业意见。
3、有些人会对菊花过敏,如有过敏反应,立即停止饮用。
4、菊花不要与 *** 物同时服用,尤其是降压 *** 、 *** 等 *** 物,以免影响 *** 效。
5、不宜过量饮用菊花,否则可能导致腹泻、腹痛等不适症状。一般每人每天饮用1-2杯即可。
五、如何搭配其他食材
1、红枣
红枣富含维生素C和糖分,与菊花一起泡制,可以增强滋阴补血、清肝明目的作用。特别适合贫血、疲劳的人群饮用。
2、枸杞
枸杞子具有补肾养肝、明目益精、益气健脾的功能,与菊花一起饮用,对于 *** 阴虚、视力模糊、头晕目眩等有很好的缓解作用。
3、桑叶
桑叶具有清肺润燥、疏散风热、清肝明目的功效,与菊花同饮,对于风热感冒、头痛目赤等有很好的疗效。
4、山楂
山楂具有消食化滞、活血化瘀的功效,与菊花泡制饮用,对于消化 *** 、血脂异常等有很好的调节作用。
通过正确饮用,我们可以体验到菊花的更佳效果。然而,每个人的体质与需求不同,因此,在饮用之前更好咨询医生的建议,以确保菊花对自己的健 *** 良影响。希望大家能够在秋季里享受到清香怡人的菊花所带来的清凉和舒适!
养生小知识:菊花茶的功效,常喝此茶能够养颜去火,清心明目养生小知识,日常用菊花泡水喝,身体可能获得这4个益处
1.养肝护肝,缓解肝火过旺
首先菊花具有养肝护肝的功效,如今很多人都有熬夜的现象,很容易导致眼睛内 *** 增多,甚至皮肤变得粗糙,这些现象的产生是因为体内肝火过旺所导致的。
而用菊花泡水喝,都能起到很好的降火排毒,养肝护肝的功效,使得眼睛的到充足的肝血滋养,减少眼睛内 *** 的产生,从而有效缓解肝火过旺。因此日常用菊花泡水喝,能够养肝护肝,缓解肝火过旺。
2.养护眼睛,改善视力
菊花是一个很好的养肝的食物, *** 的肝脏健康其实眼睛健康息息相关。眼睛只有得到充足的肝血滋养,才会使视力以及健康更加的好。而如今很多人经常对着电脑以及 *** 屏幕,自然视力会受到一些影响。
菊花不仅能够养肝使肝血滋养眼睛,此外菊花还富含大量的维生素A,对于养护眼睛来说能起到不错的效果,因此日常用菊花泡水喝,对于保护眼睛以及改善视力问题来说,能起到不错的效果。
3.降低体内火气,预防缓解火气过旺
菊花最重要的功效效果就是清热降火了,由于人们经常不规律的饮食以及作息,经常会出现熬夜以及高热量食物的摄入的习惯,从而导致体内火气过旺,引起身体亚健康的产生。
这时用菊花泡水喝,能够有效的降低体内火气,从而起到预防和缓解火气过旺现象的产生。
4.祛湿排毒
菊花具有祛湿排毒的功效,对于体内湿气以及火气过旺来说,喝一些菊花水能够有效排出体内多余的湿气以及火气。
菊花具有养肝功效,肝脏是 *** 重要的排毒 *** ,肝脏健康了,身体的排毒功能就会更加好。用菊花泡水喝,对于身体祛湿排毒能起到不错的效果。因此日常用菊花泡水喝,身体会获得这四个好处。此外菊花搭配枸杞、金银花等养生食材能够有效的提升菊花的保健功效。
如菊花搭配金银花,能够使清热降火的效果更好。枸杞搭配菊花,能够提升身体的免疫力以及清火解毒的功效。希望今天的分享对你有所帮助,对于养生你有什么自己独到的见解?
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上火就喝菊花茶?!不同菊花喝起来有大讲究!你可能一直都喝错了来源:央视财经
说起上火,或许会引发众多亲们的感同身受,季节的变化、工作的压力、饮食的不当等,都可能导致上火,而菊花茶,就成了许多人不可或缺的降火饮品。
不过,网上还有人说,喝菊花茶其实并不能完全降火。那么,这事实 *** 到底是什么呢?
北京中医 *** 大学东直门医院消化科主任医师 刘敏:菊花大致分为三种,分别是白菊花、 *** 花、野菊花,它们共同的特点是味道甘苦, *** 是微寒,入肝经与肺经。如果出现肝经与肺经的火,菊花茶确实可以降火。但我们五脏六腑都可能会有火,比如出现心火、胃火、小肠火或者 *** 阴虚的火旺,这时它就起不到作用了。
虽然我们平日里喝的菊花茶种类众多,但是它们都只能降肝火与肺火。而对于像其它的心火、胃火等等,喝菊花茶却是万万起不到作用的。
而且,对于 *** 阴虚的患者,喝菊花茶反而会出现上火的表现。所以,降火也是有不少讲究的。那么,我们是否也要根据肝火与肺火表现症状的不同,来挑选不同种类的菊花茶饮用呢?
北京中医 *** 大学东直门医院消化科主任医师 刘敏:虽然它们有共同的属 *** ,但是也有差别。在功能主治上,白菊花的作用是平肝明目,比如头晕目眩、视物模糊等。 *** 花的作用是疏风清热,比如目赤肿痛、眼部分泌物增多、口干口苦、咽干咽痛等。野菊花的作用是清热解毒,比如夏天会经常见到疖子或热痱子,这时用野菊花就比较管用。
看来,喝菊花茶还是很有讲究的,那么,除了肝火与肺火,其它类型的上火,都会出现哪些症状呢?
北京中医 *** 大学东直门医院消化科主任医师 刘敏:心火的主要表现是心烦失眠、口舌生疮,胃火的主要表现是口干舌燥、牙龈肿痛、 *** 干燥,小肠火的主要表现是 *** 短赤,淋漓涩痛。
首都医科大学附属北京中医医院急诊科副主任医师 曹迎:春天是肝火旺盛的季节,容易出现肝火。夏天以暑湿为主,所以心火旺、湿气重。秋天是比较燥的季节,容易出现肺火。冬天的时候,最常见的是寒包火。
所以,只有认清自己属于哪种火,才能用有效的 *** 物来缓解它所引发的不适症状。
北京中医 *** 大学东直门医院消化科主任医师 刘敏:心火可以用莲子心、绿豆、荷叶,都能达到清心除烦的作用。胃火可以用鲜芦根、西瓜皮,从而实现清胃降火。小肠火可以用白茅根、淡竹叶,这些都是入小肠经。
所以,各位看官如果在上火的时候,一定要了解自己是怎样的上火状况,再选择适合的降 *** 物。当然在上火严重的情况下,就必须及时就医,千万不要盲目饮用菊花茶来降火啊。