红豆薏米补血美容，可为啥对你没效果？其实大部分人都吃错了

这样喝红豆薏米粥，湿气反倒越来越重

如果我们的身体里面有湿气的话，我们都会采用这个红豆薏米粥，我来改善一下自己的思绪，但是你知道吗？如果我们喝红豆薏米多不是正确的方式的话，也会给我们的身体带来非常大的危害的，到底有什么样的危害呢？就让我们一起来了解一下这两盒红豆薏米粥，湿气反倒越来越重的一个相关介绍。

湿气是万病之源，很多人知道红豆薏米有祛湿功效，能够祛除体内的湿气，有利水消肿、解毒排脓，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。

但是很多人在家坚持喝了一段时间，发现并没有什么效果，照样还是湿气很重，这又是怎么回事呢?

原因一：红豆其实是“赤小豆”

赤小豆才是真正意义上能利尿祛湿的，由于也是红色的，所以也称之为“红豆”。外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物，赤小豆主要用于中 *** 材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。

原因二：薏米不能直接煮

薏米可以祛湿，但它的寒 *** 太重了，如果直接煮会伤脾，建议把薏米炒一下，减轻它的寒 *** 。

除此之外，想要真正去除湿气，还要了解湿气的来源，从根本上远离湿气，要不仅仅靠一碗红豆薏米粥很难根治湿气!

要想祛湿先要健脾!

脾是后天之本，中医讲，阴阳五行中脾居正中，属土。所有的生物都长在土地，脾相当于大地，可滋养万物，身体各 *** 都有赖脾的滋养来生长。脾的正常运转能保证气血充足，各 *** 和四肢都受其滋养，可抵抗 *** 入侵;如果脾弱，则体弱，不能抵抗外来的 *** ，人自然就会生病。

这样喝红豆薏米，湿气反倒会越来越重!

鲫鱼

鲫鱼有很好的健脾利湿作用，身体浮肿、容易口渴、食欲差、容易困倦的人吃鲫鱼可以健脾，缓解这些症状。

茯苓

“茯苓久服百病除”这是 *** 王孙思邈对茯苓的评价，从中我们可以看出茯苓对身体十分有益。茯苓也具有健脾的功效，同时还具有利水渗湿的功效，对治疗脾虚腹泻有很好的治疗效果。

这样喝红豆薏米，湿气反倒会越来越重!

玉米

又名包谷。味甘， *** 平。有补中健脾，除湿利尿之功。可用于泄泻，痢疾等病。

粟米

又名小米，味甘咸， *** 微寒。有补中益气，健脾益肾之功。用于脾肾不足所致的纳食少，烦渴，反胃呕吐及病后体弱等。

通过以上文字来介绍我们，对于这个这样喝红豆薏米粥，有了一个更加清楚的认识，平时的时候我们应该严格按照上面所说的这个方式来做才是更好的，否则的话会给我们的身体带来一个非常大的危害的，影响着我们的身体的健康，给我们的身体带来一个非常巨大的威胁。

利水消肿、清热祛湿，快来get同款薏米红豆粥！

烦热的夏季，很多人为了躲避骄阳，会长时间待在空调房里，久而久之湿气也就找上身。中医认为，“湿气重则百病生”。红豆、薏米都是排毒圣品，有利水消肿、清热祛湿等功效，作为祛湿的明星良方——薏米红豆粥，就非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。

下面，跟着小编一起动手get同款薏米红豆粥吧！

薏米红豆粥

食材：薏米、赤小豆

调料：芡实、 *** 、薄荷

1

准备150克赤小豆倒入碗中，清洗干净后，加入清水浸泡2小时备用。

2

将洗净的薏米倒入锅中翻炒，待薏米微微发黄便可盛入盘中备用。

注意，薏米 *** 寒，煮之前一定要把薏米炒熟，这样可以减轻其寒 *** ，祛湿又不伤脾。

3

锅内加入适量清水，将提前浸泡好的赤小豆以及芡实洗净后，和薏米一起倒入锅中，中火煮60分钟。

4

待到赤小豆、薏米体积明显变大后，放入适量 *** ，盖上锅盖再焖半小时。

5

将煮好的薏米红豆盛出后，依据个人口味放入薄荷叶。

一碗香甜爽口的薏米红豆粥就这样完成了

喜欢的朋友可以动手学起来

这个夏天

一起品尝美味吧！

报送：黄良婷（四团镇）

编辑：戴君文

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想“祛湿”，喝红豆薏米粥管用吗？

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黍香世家炒赤豆薏米排毒祛湿小妙招

大薏米又名草珠子， *** 便宜，仅有食用价值，而我们选用小薏米才是健脾祛湿，中 *** 良材，与赤小豆为伍作为传统配方。

由于赤小豆，颜色暗红个头紧小，祛湿功效强供 *** 用调理；而红小豆个头稍大，颜色鲜红，主供食用不治病。因此我们选用上好的赤小豆做原料。

为什么要炒熟呢？殊不知薏米虽好，但本身属于寒 *** 食材，我们采用文火轻炒，既能清除食材本身的寒 *** ，又能保持清香。

薏米赤小豆的功效就主要在于“排毒祛湿”，因此它也是非常适合爱 *** *** 的食疗佳品。

不管是肥胖还是水肿，都是因为体内湿气太重而导致的。水液不能随气血流动，滞留在 *** 细胞之间，使 *** 迅速膨胀起来。薏米有很强大的祛湿功能，能够祛除这些滞留在 *** 的水液，也能消肿。赤小豆也就是红豆，同样也有祛湿的功效。因此，薏米赤小豆是治湿邪更好的 *** 。

把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些 *** 或红糖。

除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的 *** 、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

也可以直接泡水，也可以煮粥，还可以磨粉代餐食用！

大暑将至，闷热多雨，多给家人喝这粥，清热祛湿，轻松度过三伏天

大暑节气正值中伏前后，在我国很多地区，经常会出现摄氏40度的高温天气，除气温炎热之外，还是多雨的季节，又湿又热，不少的朋友稍微动一下就会出很多汗，总是提不起精神，身体沉重，让人觉得很疲惫很困很累。这不仅仅是因为夏天炎热的原因，还更可能是因为湿气积聚在 *** 内。所以日常多吃一些清热祛湿的食材尤为重要，我每年这个时候，会用赤小豆、薏米煮粥吃。它们两者都有很不错的食疗作用，很多人不知道呢，来了解一下吧。

这也是老一辈的人传下来的方子，两种食材一红一白，薏米有除湿通肠和清热消水肿的功效，而赤小豆中含有皂角甙，能够祛除体内积聚的湿气，将薏米、赤小豆熬制成粥，使其有效成分充分被 *** 吸收，对于祛湿和健胃脾来说有很好的效用。另外我还搭配了莲子和百合，组成一款具有祛湿健脾胃、清热解暑的食疗佳品，口感清香柔滑，男女老少皆可食用。

在夏季赤小豆薏米粥是流行的健康养生粥，但是值得注意的是，很多人对这方子却并不熟悉，存在误区。有一部分人以为赤小豆就是我们平时所说的红豆，其实这是错误的，单从外观上看，这两种食材是很像的，但细看赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小，而红豆比较圆；从口感来看，赤小豆质地坚硬，难以煮烂，红豆则更软，容易出沙；从功效来说，红豆是养心，赤小豆才显著的祛湿、利水、消肿之功效。大家不要再傻傻分不清楚了。

【食材】：赤小豆 适量、薏米 适量、莲子 适量、百合 适量、 *** 适量（赤小豆对比薏米的用量一定要在1:1，大家可以根据家庭情况酌情增减）

【做法】：1、把赤小豆薏米洗干净，浸泡1小时(不浸泡也可以，要煮久一点)。

2、浸泡过的赤小豆、薏米和莲子一起入汤锅，一次 *** 加入足量的水，盖好锅盖，大火煮开转小火慢煮1个小时。

3、加入洗干净的百合继续煮10分钟，百合易煮烂，所以选择后放；

4、最后煮到豆子开花，百合软糯后，放入 *** 调味即可；

赤小豆薏米粥好吃的同时还能祛湿，超爱的一款早餐，做法简单，大暑时节赶紧给自己家人煮上一锅吧！

【小提示】：

1、胃不好的朋友不要直接用生薏米，薏米 *** 凉，更好炒一下，炒制后 *** *** 就偏于平和了，它的健脾作用和利湿作用都比较好。

2、如果是用电饭煲或电压力煲，只要晚上睡觉前放好材料，预约时间，早上只要加点糖就可以吃了。

3、煮赤小豆薏米粥千万不要加入大米一起熬煮。因为大米长在水里，含有湿气，湿 *** 黏稠，所以加入大米同煮，粥就变得黏稠，赤小豆、薏米本身所具有的祛湿功效就没有了。

薏仁和它一起煮，每周喝一碗，湿气不来找，体重不过百，补血嫩肌

经常听到大部分 *** 都有湿气，尤其是夏季吹了不少空调，吃了不少冷饮，导致湿气加重，湿气的表现有头发油，口臭，肚子大等等，相信大家听到这句话，不约而同的入座了，这次呢，小七带来一道祛湿汤，它就是薏仁和红豆一起煮，喝起来美味，又能改善下肠胃。薏仁和它一起煮，每周喝一碗，湿气不来找，体重不过百，补血嫩肌肤。

一说起湿气重，大家想到的肯定也是薏仁，薏仁有去湿气的效果，这次和红豆煮汤喝，营养上丰富，口感上更佳，薏仁红豆汤早上喝一碗，暖和又好吃，缓解痘痘肌肤，又能使头发不冒油，关键这道养生汤的做法还简单，下面呢，为大家详细的介绍下做法。

薏仁红豆汤，我们做这个汤前，先把食材备好，红豆一把，薏仁一把， *** 少许。

1，这两种食材都要提前 *** 浸泡在水中，因为红豆和薏仁比较难煮，泡开再煮汤，这样口感会更好，第二天煮汤前，将食材冲洗干净即可。

2，然后将炖锅清洗干净，把这两种食材放进去，根据一家人的量倒入适量的清水，中途千万不要再加水了，会失去原来的味道。

3，大火烧开后，加上些 *** 进去，然后转中小火炖上半小时，喜欢浓稠一些的话，可以炖的时间久一些。

是不是很简单呢，食疗祛湿的话，对身体也有好处，总之比吃 *** 强，并且常喝这道汤能够减少肥胖的发生，薏仁有健胃健脾的功效，不过要适当的吃一些，薏仁其实还有一个功效，那就是改善肌肤的症状，达到美白淡斑的目的，因为薏仁中的维生素E很丰富，常吃帮助肌肤变得更加白净。

而红豆更是女生熟悉的食材，和薏仁煮汤喝，很适合寒冷的气候食用，暖胃又能驱寒，给身体带来能量，红豆也是一种滋补的食物，对身体有有利，不管是补血还是养颜都有不错的帮助。

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【 *** 膳食疗】第七期：早餐吃“红豆薏米/芡实莲子小米粥”，健脾祛湿又助眠

正可谓“正气存内，邪不可干”，自古以来，中医是与瘟疫作斗争中发展起来的。因此，选用适当的中 *** 能起到治病防病作用。

即日起，深圳市中医院新增“ *** 膳食疗”栏目，为您推荐养生良方，助您元气满满，身体安康。

*** 膳食疗●第七期

这些日子因为 *** 大多市民都宅在家里，而且冬春之交，广东天气变化无常，既影响人的心情，也影响大家的胃口。

粥类易于消化

既能帮助补充水分

还能补充血糖和能量

这款粥不仅有健脾、祛湿的功效，还安神有助睡眠。

材料（2-3人份）：

红豆80g、薏米/芡实50g、干莲子（去芯）20g、小米20-30克、适量红糖或者 *** 。（家有孕妇者宜将薏米改为芡实；而有糖尿病者或不好甜的可不加任何糖。）

做法：

1. 将薏米/芡实、红豆、莲子洗净后，用水浸泡二小时（用压力锅煲粥浸泡时间可缩短）。

2. 将薏米/芡实、红豆、莲子及浸泡的水一并放入锅中，再加入洗净的小米适量的水（水的量至少为以上材料的四倍，如想当茶饮可再多加水），待水沸后再用小火炖，直到里面的薏米、红豆和莲子煮烂。

3. 根据个人口味加入 *** 或红糖（红糖偏温，如作为早餐或女 *** 食用选用红糖更养生；但如有糖尿病者或不好甜的可不加任何糖）。

功效：

• 薏米：在中 *** 里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

• 红豆：营养价值高，而且在中医因为它们都是红色的，红色入心，因此它们还能补心。红豆，有清心养神、健脾益肾功效，还能补阴血、润肤养颜的作用。

• 莲子：有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。

如家有干咳者，还可加入有润肺止咳的功效的“百合”。

医生

单用薏米，久则失于淡渗，与红豆并用可常服；红豆加入莲子、百合，更有固精益气、强健筋骨、润肺治干咳，护肤养颜的功效。红豆薏米莲子百合粥，有健脾、祛湿、安神、养颜的功效，适合男女老少夏季食用，尤其体内湿气较重者。但孕妇食用时应将薏米换为芡实。

小贴士：

本品为预防调理 *** 膳，不能作为治疗用 *** ，如有不适症状，建议到医院就诊。

【 *** 膳食疗】之一期：用“黄芪”+中 *** …做茶饮，养生与防病一举两得

【 *** 膳食疗】第二期：元宵节吃“枸杞藕粉酒酿汤圆”，润燥养颜通便…好处多多

【 *** 膳食疗】第三期：少出门宅在家吃得多，可选山楂丹参…这款 *** 膳消食降脂，还能防治脂肪肝

【 *** 膳食疗】第四期：风寒感冒、鼻炎，不妨试试这款“防风粥”

【 *** 膳食疗】第五期：滋阴益肺，去疾补虚！玉竹沙参老鸭汤，营养又免疫

红豆薏米水，这网红祛湿方适用于所有人群吗？并不是哦

立夏过去了，广东的“热晴+落滚水”模式正式开启，阳光天天与雷雨抢地盘的时节，天气预报显示，未来一周广州每天超过30℃，而且天天都有雷阵雨。高温多雨，湿气甚重，此时特别容易招惹湿气，因而不少人开始喝红豆薏米水以祛湿。

那么红豆薏米水适合所有人饮用吗？并不是！

红豆薏米水的功效

在中医上认为，赤小豆有祛湿的功效。我们常用的红豆薏米水中的红豆其实是赤小豆，这是广东人常用来祛湿的食材。

《本草纲目》中记载：赤小豆消热毒，散恶血，除烦满，通气，健脾胃，利水消肿，解毒排脓。因此赤小豆有利水渗透湿，健脾止泻的功效。

而薏苡仁更是祛湿的佳品。《本草经疏》中说：薏苡仁 *** 燥能除湿，味甘能入脾补脾，兼淡能渗湿，故主筋急拘挛不可屈伸及风湿痹，除筋骨邪气不仁，利肠胃，消水肿令人能食。

广州市之一人民医院 *** 学部 *** 师李欣认为，红豆薏米水有健脾渗湿、利尿消肿、解毒排脓的功效。适合因脾虚湿盛而导致的食欲不振、消化 *** 、身体困重、皮肤起疹、 *** 黏腻不成形、水肿等人群食用。

而薏苡仁 *** 偏寒凉，脾胃虚寒、 *** 稀溏者应少喝赤豆薏米水，或配方中改用炒薏苡仁代替。孕妇、滑精、便秘者就不宜饮用了。可见，在选择祛湿汤品时，一定要根据自己的体质来选择，否则可能会引起不适。

文/羊城晚报全媒体记者 张华

通讯员 黄月星

图/视觉中国

雨水后，这2碗汤每周要给孩子喝1次

今天是雨水，是春季的第二个节气，接下来的天气会越来越湿。脾喜燥恶湿，往后这一段时间对孩子来说是个很大的挑战，所以，从现在开始，孩子的日常饮食也要做出一些调整，应对全年湿气最重的时期。

雨水以后，气候会有两大特点：一是雪渐少、雨渐多，天气回暖；二是降水量多，空气潮湿，湿气渐重。因此家长要更加小心照料孩子，要注意这两点：

之一，天气虽回暖，但乍暖还寒，一天之内温差较大，孩子易被“倒春寒”所伤，外感风寒；家长不要一下子让孩子减衣太多，记住“室内脱一件，出门多穿一件”的原则；运动出汗后要及时擦干。

第二，降水增多，湿气渐重，湿邪容易困住脾脏；家长要每天坚持“10秒判消化”，观察孩子的消化情况，积食时及时消食导滞，减轻孩子脾胃的负担；同时饮食上也要适度祛湿和健脾。

雨水后，孩子能吃什么不能吃什么

那么雨水以后，孩子的饮食要遵循什么原则？要吃什么，不能吃什么？家长主要把握好以下5点：

1、少吃水果等生湿食物

湿气分为外湿和内湿，外湿，指大自然中的湿气，外湿入侵，孩子就会外感湿邪；而内湿是一种病理产物，水湿内停，在体内形成阻滞，伤害孩子的脏腑运作。雨水后空气潮湿，在没有办法改变居住环境的情况下，家长更要控制好孩子消化情况和脾胃状态，不要让孩子吃容易生湿的食物，避免生内湿。

容易生湿的食物包括：寒凉、生冷、油炸、烧烤的食物；尤其是水果，春季大多数应季的水果偏寒凉，家长要注意控制孩子的水果摄入量。

2、少吃酸，多吃甘

春季与肝相对应，是肝气的旺盛之时，肝木疏泄太过，脾胃就会气虚；肝气郁结，脾胃就会气滞。雨水以后，饮食上要健脾，也不能疏忽养肝。

肝喜酸，春季肝气旺盛，如果这时还吃很多酸味的食物，就容易肝气过亢，就会影响到脾的正常运化。所以，家长要减少给孩子吃山楂、柠檬、酸梅、醋等酸味食物。脾喜甘温，甘温可以有助于脾阳的升发，家长可以在孩子消化好时，适当给他吃点甜味的食物，如蜂蜜、玉米、山 *** 等。

3、少喝或不喝凉茶

肝木旺盛容易克犯脾土。这时只要孩子一积食，脾胃状态虚弱，就容易肝火上炎，出现口气臭、嘴唇红、爱发脾气等情况。但清肝火都需要用到一些寒凉的 *** 材，这些 *** 材都容易损伤脾阳，让孩子更容易积食，形成恶 *** 循环。所以我一直不主张家长给孩子喝凉茶降火，会越降越火。针对这种情况，其实只需要帮孩子消食导滞，“上火”的情况就能得到缓解。

4、多吃粥，首选健脾粥方

唐代孙思邈说“春时宜食粥”，粥以米为主，以水为辅，水米交融，不仅香甜可口，便于吸收，还能补脾养胃、去浊生清。尤其是在孩子没胃口、积食的时候，可以把粥当作主食，有助于消化，也能减轻脾胃的压力。另外，一碗热粥下肚，微微发汗，体内的湿气也随汗而出。

春季适合孩子的粥方有：陈皮粥、茯苓粥、鲩鱼粥、小米粥。

5、多用祛湿食材，力道要温和

雨水后，家长要有意识地帮孩子祛湿，但要注意祛湿力度不宜过猛，要温和。孩子脾常不足，脾胃功能虚弱，如果用力度很强的食 *** 材祛湿或天天祛湿，会损伤脾阳，产生反效果。给孩子祛湿，首先要控制他不积食，如果孩子脾虚容易生湿，就用温和祛湿的食疗来辅助，如芡实、薏米、山 *** 、白扁豆、茯苓等。

春季要吃什么？

健脾的食物：芡实、薏米、白扁豆、赤小豆、土茯苓、茯苓、淮山等。（薏米和白扁豆先炒一下再煲煮效果更好）

◆ 推荐食谱：芡实山 *** 鲫鱼汤、白术芡实瘦肉汤、茯苓粥等。

补虚的食物：牛肉、鸡肉、鲫鱼、香菇、牛油果等。

◆ 推荐食谱：番茄煮牛肉、牛肉玉米羹、鲫鱼豆腐汤等。

补钙的食物：银鱼、泥鳅、桂花鱼、豆腐等。

◆ 推荐食谱：银鱼煎鸡蛋、银鱼白菜羹、香芋煮泥鳅、泥鳅豆腐汤、清蒸桂花鱼等。

雨水后用2个方，消积、健脾、补虚

岭南地区，每逢到了春天，就会满街都是木棉花，而木棉花正是一道非常好的祛湿食材。

木棉花 *** 凉，味甘，归脾、肝、大肠经，能清热解毒，祛湿，新鲜的木棉花去除杂质后，晒干，即可入 *** 。

木棉花偏凉，但也不会特别寒凉，祛湿力度不会太强，是比较温和的、 *** 食同源的食 *** 材。如果孩子湿滞化热，用木棉花是比较合适的。但家长要注意，不能长期给孩子用，更不能天天用，“儿为虚寒”，不耐寒凉之物，久服容易伤脾阳。

那么怎么用木棉花效果更好？今天推荐2个方，雨水以后可以给孩子用。

● 消食导滞：四星汤

脾胃虚寒的孩子，在潮湿的春季很容易积食，脾胃运化无力，水湿堆积在体内，容易出现 *** 黏腻、软烂、挂壁、舌苔水滑、舌体胖大，舌边有齿印等湿气重的症状。这时，可以用四星汤帮孩子消食导滞，四星汤在三星汤的基础上增加了木棉花，在消食导滞的基础上增加了祛湿健脾的功效，同时具有消积祛湿的效果。积食时连续用2~3天，配合素食，日常保健可1周1次。

四星汤

材料：

谷芽10克，麦芽10克，山楂3克，木棉花5克

做法：

1. 将所有材料放入锅中，加水两碗；

2. 大火煮沸后改小火慢煲；

3. 直至将两碗水煮成半碗；

4. 可放入适量黄糖调味，晾温饮用。

1～2周喝1次。

功效：

消积祛湿。

宜忌：

◆ 适用于胃口不好、容易积食、湿气重的症状。

◆ 对麦芽过敏的孩子慎用。

◆ 2岁以上辨证服用。

◆ 蚕豆病可以用。

● 健脾补虚：木棉花鲫鱼汤

除了及时地消食导滞，家长要在孩子消化好时帮孩子健脾。我推荐家长给孩子做木棉花鲫鱼汤，鲫鱼有健脾利湿的功效，对于脾胃虚弱有很好的补益作用。另外，鲫鱼肉易于吸收，不会对孩子的脾胃造成过多的负担，对虚弱的孩子很有帮助。木棉花搭配鲫鱼，能温补脾胃，利湿健脾，适合积食、脾胃虚弱的孩子，孩子消化好时可以每周喝1~2次。

木棉花鲫鱼汤

材料：

木棉花10克，鲫鱼1条，生姜3片，盐适量

做法：

1. 鲫鱼除去内脏，洗净；

2. 热锅下油，下鲫鱼，将其煎至两面金黄；

3. 加入适量水，放入木棉花、姜片，大火烧开；

4. 改小火煮20分钟，调味后即成。

功效：

温补脾胃，利湿健脾。

宜忌：

◆ 适用于口气大、舌苔黄厚、易口渴的症状。

◆ 3 岁以上辨证服用。

◆ 蚕豆病可以用。

接下来，即将迎来潮湿多雨的春季，对孩子来说是一个大挑战。加上，孩子们的寒假快要结束了，返校以后都会比较“多事”，家长们千万不能掉以轻心，从现在开始就要做好准备工作，顾护好孩子的脾胃。

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