想吃到正宗抚顺地道麻辣拌，跟我学做让好味充满你的胃，

#每天学会一道菜#

首先我们准备食材，小天鹅牌的酱料一代，桂皮，大料，豆瓣酱，麻椒，干辣椒，葱，酱油，白糖，白醋，芝麻！

大头菜，海带，方肠，宽粉，土豆片，油菜，

首先起锅烧油，油烧至半开，葱放里炸至 *** ，捞干净葱倒掉，油倒入裝干辣椒，大料，桂皮，麻椒的盆中，把这些用油炸好，降温把这个油重新倒入锅里，放入买好的小天鹅料包，等到化开倒入豆瓣酱，加进糖，多加水，把开始炸的干辣椒大料桂皮麻椒用纱布装好，放进锅里熬，要求水不稠的那种，水填到那种程度，

把大头菜土豆片海带丝肠泡好的宽粉，油菜放煮筐里，把煮筐放到熬好的料汤里煮至半熟！取出！

然后在起锅烧油，放到锅里大火翻炒一下就行，加入白糖白醋，芝麻，辣椒油，出锅就可以吃了。

麻辣拌，可谁自己添加食材！

至于各种炒料的份量不好公开，炒料配方种类也有所保留，不过提供的这些就够用自己吃了！

自制家庭美食麻辣拌，黏黏糊糊的超级香#每天分享做菜

麻辣拌。麻辣拌这种美食真的是有手就能做，超级简单，一定要试一下，超级好吃！

今天中午就简单吃一点做个麻辣拌。蔬菜就是你想吃啥就放啥，肉就放点午餐肉。这是我全部的食材。先把这些菜给用水烫一下。所有食材下锅焯水。吃麻辣拌必须得有大宽粉，可别煮大了煮大烂烂糊糊的不好吃了。

到了最重要的环节调一个秘制酱料。麻辣鲜孜然粉、白胡椒粉、花生脆，多来点；陈醋、辣椒油、最后来点麻油。多放点。还没完事呢，差了一个芝麻酱。就这小料拌啥不好吃？来点生菜，菜给倒里。馋人不麻辣拌一定要黏黏糊糊的，这样才能挂住汤汁。

一碗麻辣烫

金秋十月，桂花终于开了。伴着桂花香，哼着小曲儿，骑着毛驴儿优哉游哉。馋虫已经冲破了我的理智，再不投喂一下我的胃，怕是无法宁静了。

为什么这么喜欢吃麻辣烫呢，大概是因为它又麻又辣又烫吧。好似我们这些生活着的人，麻木的灵魂和那已经逝去或者正在经历着的滚烫的青春。话虽如此 ，“生活不止眼前的苟且，还有诗和远方。”吃着麻辣烫，我一直坚信这一点。

在很小的时候，听到大人说要带我们去吃麻辣烫，我内心就很激动，那个时候是多么容易满足，然而味道却没有现在好，现在连麻辣烫都在内卷。可那时吃着吃着就觉得够劲儿。不止因为它可以让人觉得很饱，味道鲜美，还“荤素搭配、营养均衡”。物欲横流的现代，“麻辣烫”怕是不能满足大多数人的 *** 了。然而你哪怕来上一口，都能勾起满满的回忆，那是一种满足感，还有简单的快乐。

留下只剩下汤汁的碗，驱车回家。一碗麻辣烫，过去的人，过去的青春在脑中回荡着……每个人都在向前走着，我也是。

麻辣拌好吃的秘诀就在配方里，讲解详细，快来收藏

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麻辣拌酱料配置:

夏天一定要吃的麻辣拌 十分钟就搞定 巨好吃！！！

分享超好吃的麻辣拌，超简单零失败，香辣过瘾，在家做干净又卫生，一大盆不够吃，喜欢的赶紧试试吧

做法

1.调酱汁：碗里?1勺葱花?1勺蒜末?1勺白芝麻?1勺辣椒粉

2.淋入热油

3.2勺生抽?2勺陈醋?1勺蚝油

4.半勺白糖少许盐

5.两勺芝麻酱

6.搅拌均匀

7.把准备好的丸子和青菜煮熟

8.面条煮熟捞出

9.将所有食材放在盘里，倒入调好的酱汁，拌匀就可以吃啦！

不知道吃什么，关注我，都有详细做法，记得每天好好吃饭哟！

“麻辣烫刺客”？一小段鸭肠卖3元，一碗麻辣烫收86元！

4月22日晚

一对山东游客在

湖南长沙太平街一路边摊消费时

疑遭遇“麻辣烫刺客”

引发网友关注

*** 显示

游客因此事与麻辣烫摊主起 ***

游客表示买了一碗麻辣烫

*** 是86元

其中一根小小的鱿鱼须3元

一段2~3厘米的鸭肠也是3元

质疑 *** 过于离谱

当事男游客表示心寒

但也不予追究了

4月23日

长沙天心区市场监管局回应称

经核实

涉事摊主是一名流动摊贩

在工作人员赶到现场时

已离开该区域

目前正在找寻涉事摊贩

将加强对流动摊贩的整治和市场监管

综合丨极目新闻、沸点 ***

来源： 南国早报

一学就会的麻辣拌，比麻辣烫还过瘾

今天分享巨好吃的麻辣拌，十分钟轻松搞定，比麻辣烫好吃百倍，自己在家做干净卫生又料足，一起来试试吧，保证你空盘。

麻辣拌

调好酱料:碗中加入葱花，蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒面，然后淋上热油，再加入两勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，半勺白糖，半勺盐，两勺芝麻酱，搅拌均匀。

把水煮开，然后放入自己喜欢的食材，煮熟后捞出沥干水分，倒入酱汁搅拌均匀即可。

麻辣烫

先调好酱料:花生酱，生抽和香醋各一勺。

锅里放入香葱段和蒜，加一小块火锅底料小炒，等到火锅底料化开后，再加一碗清水。水煮开后放入自己喜欢的食材，食材煮至七分熟时，倒入牛奶煮开，最后再加入调好的花生酱汁，多煮一会即可。

学会了自己在家做，干净又卫生，不用再点外卖啦，喜欢的话收藏起来吧

“ *** ”要忌口，牢记：“4不吃，3多吃，做2事”，助力身体恢复

朋友发来信息问：“你 *** 吗？怎么做的防护这么好？还不阳，这不科学”，其实也不是，主要家里有老人和孩子，真是轻易不敢“阳”呀！

“阳”，之前需要先学习，总结，分析，看看大家是怎么处理这个“ *** 的过程的”，学会了，少走弯路，少担心，通过亲戚朋友的“阳”，总结出：“ *** ”要忌口，牢记：“4不吃，3多吃，做好2事”，助力身体恢复。

牢记4不吃

1、不吃发物

不吃发物，为什么很多人说，“ *** ”不能吃发物？那么发物有什么坏处呢？首先要明确一点，“ *** ”就是生病了，生病了吃东西要忌口。不吃发物，发物的坏处是容易诱发病情加重，所以“ *** ”之后不吃：羊肉、狗肉、驴肉、带鱼、韭菜，减少油腻，饮食做到少油轻盐。

2、不吃辛辣

不吃辛辣，尤其年轻人，平时更爱吃的麻辣烫、麻辣锅盖、麻辣香锅、各种辣条、辣味。“ *** ”之后普遍都是嗓子疼痛，有的说：“如同刀割，吞刀片”，这时候再吃辛辣食物，如同雪上加霜，关键你也吃不下去，对不老铁？所以还是忍一忍吧。

3、不吃生冷

不是生冷，如果你年龄稍微大一些，有过看中医的经历，都会知道，医生开 *** 后会嘱咐：忌辛辣，忌生冷，为啥生病了要忌生冷食物呢？因为生冷的食物会 *** 肠胃，加重肠胃负担，而肠胃又是生命之本，如同种植物的泥土，土地贫瘠了植物就长不好了，这是一个道理，尤其特殊时期，减少肠胃负担，少吃生冷食品，如果：冰淇淋、雪糕、冷饮等。

4、不吃油腻

不吃油腻，尤其在北方，现在进入年关，杀猪宰羊不在话下，条件好的还要卧倒一个牛，大吃二喝，不亦乐乎，这本来应该是冬季进入年关该有的样子，但是，可但是，现在这种特殊时期，如果“ *** ”真不能这么吃，太油腻的食物会使脾胃功能减弱，从而引起消化 *** ，导致腹泻或者腹胀，尤其孩子和老人，请多注意，不吃为健康。

建议3多吃

一、多吃维C含量高的蔬菜

现阶段这种特殊时期，近3年抗疫在一线的专家和院士，都在强调大家要多补充维生素C，来帮助身体提高免疫力。补充维生素C的途径有很多种，其中从食物中获取最直接，也最方便，比如我们经常吃的蔬菜，菠菜、白菜、西红柿、黄瓜、青椒、土豆、卷心菜等都是含有维生素C很高的蔬菜。

*** 之后嗓子会不舒服，吞咽比较困难，吃不下硬的和干的食物，还要轻油少盐，做法要简单，省时省力，更好做一些流食，口感顺滑吃起来方便，又富有营养，有助恢复。

推荐做法：菠菜鸡蛋羹

1、食材：蒸熟的火腿丝15克，2根小葱，切成葱花，2个鸡蛋打入碗中，打散备用，1大把菠菜，洗净去除根部，放开水过焯水2分钟，捞出过凉水，切碎，攥出水分。

2、花雕酒15克，香油5克，倒入锅内入烹香，加入足量的开水，1勺清鸡汤(可以不放，加了口感更好)，1小勺盐，1小勺白胡椒粉，1大勺淀粉水勾薄芡，加入1半的火腿丝，搅动均匀，开锅改成小火，用勺子顺同一方向泼入蛋液，蛋液都下锅后，蛋花定型后用勺子轻轻推动搅匀。

3、下入菠菜，搅拌均匀。

4、加入葱花，5克香油，搅拌均匀，菠菜鸡蛋羹就出锅了。

5、倒在汤碗里，撒上剩余的火腿丝，搅动均匀，晾至55度左右，开喝。

二、多喝营养粥

*** 之后，身体不舒服，浑身酸痛，食欲下降，一定要重视饮食，把自己当病人看待，多吃清淡，坚持少食多餐，以流食粥类为主，还要有营养，才能辅助提高抵抗力，有助恢复。

推荐做法：皮蛋瘦肉粥

1、半碗大米，清水洗净，沥干水分，放冰箱冷冻。

2、猪瘦肉150克，更好选里脊肉或者前夹肉，先将猪肉切薄片，然后剁成肉末，剁出来的肉末比机器绞的口感更好，剁好后，加入食盐、姜丝、料酒、淀粉，搅匀腌制10分钟。

3、3个皮蛋放入蒸锅，蒸6分钟左右，蒸过的皮蛋腥味会减淡，而且蛋黄凝固更方便 *** 作，蒸好的皮蛋去皮，从中间切开，先切条后改丁，收碗备用。

4、冷冻好的大米，用筷子戳开，倒入砂锅，加适量清水，大火烧开后小火煮10分钟，冻过的大米容易散花，10分钟就煮熟了，下入腌好的肉末。

5、用筷子搅匀，盖锅煮5分钟，再加入少许食盐，1小勺白胡椒粉，下入皮蛋搅匀，最后下入自己喜欢吃的青菜末，搅动煮熟即可出锅。

6、这样一锅香喷喷的皮蛋瘦肉粥就做好了，口感滑嫩，味道香浓，营养丰富，特殊时期，无论你阳没阳，美美的喝上一碗都特别舒服。

三、多吃高蛋白食物

现在很多人都进入了“阳康”，症状减轻了，疼痛也消失了，但是，一外出招风遇冷，还是感觉不舒服，这说明身体还有所欠缺，需要多吃一些高蛋白含量多的食物，来给需要的地方补充一点营养，让身体强壮起来。

“阳过”之后，如同重感冒一样，身体会有个恢复期，嗅觉可能不太灵敏，食欲下降，这个时候一定要吃一些暖和的，肠胃暖了，身体就都暖了。

推荐做法：咸蛋黄豆腐煲

1、准备鲜虾10只，揪掉虾头，去掉虾线，虾头装盘备用，起锅烧油，油热下入葱姜段爆香、虾头翻炒，多炒一会，慢慢炒出虾油，倒入清水大火煮开，煮3-5分钟，煮出鲜香味，过滤掉虾头扔掉。

3、剥掉皮的虾仁从背部划开，加盐、白胡椒粉、料酒抓匀腌制入味，1小把白玉菇，洗净切小段，1块嫩豆腐，横切3刀，竖切3到整成4方块。

4、锅中烧水，水开后加1小勺盐，下入豆腐焯水，焯过水的豆腐口感滑嫩还不易散。

5、虾仁也下锅焯一下水，焯至虾仁变色，卷起来即可。

6、起锅烧油，加1少咸蛋黄酱，小火慢慢炒香，炒至大量气泡，然后倒入用虾头煮出来的汤，水开后加少许盐和糖调味，然后倒入白玉菇和豆腐，中火煮2分钟，豆腐入味后，下入虾仁，用勺子推动几下，再加一点青豌豆配色，大火收汁后就可以出锅了。

7、倒入砂锅，边咕嘟边吃，如果火锅一样，吃完浑身都暖和，口感滑嫩入味，还特别有营养，有助身体恢复，赶快试一试。

要做好2事

1、做好个人防护

本次 *** 之所以持续3年才慢慢减弱，比较棘手的问题就是一个字“快”，它的快不是快马轻刀的快，也不是佛山无影脚的快，它的快是摸不着看不到的快。根据世卫组织2022年11月23日统计的数字统计：全球累计新冠确诊病例达635229101例。所以一旦确认“ *** ”，要快速做出反应，做好个人和家庭防护，不和家人一起用餐，有条件的更好独居一室，做好隔离观察。

2、做好室内通风

很多老铁“ *** ”之后，把自己单独隔离在相对密闭的房间内，不敢开窗子，怕影响别人，殊不知，时间长不通风，空气质量会变差，时间久了身体会不舒服，要做到每天上午9点左右，气温相对温和一些了，开窗通风，换换新鲜空气，提升空气质量，有助恢复。

最后：祝各位老铁，身体健康，开心快乐，永远不阳。

想吃麻辣拌？跟我学，在家轻松搞定，香辣开胃，简单又美味

麻辣拌。

明仔美食。

想吃麻辣拌？跟我学，在家轻松搞定，香辣开胃，简单又美味。

·将水抓丸子和喜欢的配菜混合，想吃什么就放什么。每天分享简单的家常美食，欢迎关注，需要时找我。

·在碗中加入葱花、蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻，浇上热油激发香味。

·加入生抽、香醋、盐、鸡精、白糖，拌匀芝麻酱，淋在上面即可享用。

·试试在家做麻辣拌吧。如果没胃口，试试双椒鸡丁，香辣开胃，简单又好吃。鸡腿肉卷丁用料酒去腥，加入一勺生抽、蚝油、盐、胡椒粉、一勺淀粉，抓匀腌制入味。

·姜蒜切丝，小米辣切段，油热后加入煸炒至断生，加入青红辣椒翻炒均匀。

·汤色浓白、营养丰富，孩子也可以放心享用。处理干净的鲫鱼煎至两面金黄，捣碎后加入滚烫的开水煮十分钟，这是汤色浓白的关键。

·加入胡萝卜、裙带菜、豆腐、海鲜菇，调味后炖煮十分钟，撒上枸杞和葱花即可。

这样做的鲫鱼汤鲜味美，营养丰富，赶紧收藏给孩子们做起来。

自制麻辣拌，家里有吃火锅剩的火锅丸子的，可以自己在家做麻辣拌

标签： 麻辣 怎么 最快