轻酮减脂第十七天。
出门觅食兄弟们,觅食。这是今天早上找的一家早点店,早上特别想吃杂物,就点了三个杂物。现在吃的是葱油饼还有一根油条、一个麻圆,还买了一些自信面包送了一杯豆浆。这一盘是他们家免费的咸菜,有茄子、胡萝卜、土豆丝、还有一些豆角、榨菜。
我今天是用油条配那个豆蘸那个豆浆,然后吃就没那么干。最近训练状态就是很不好,重量有所下滑。可能是青铜减脂很影响训练状态,平时之前我用的碳循环确实不会影响训练状。不过青铜减脂我感觉减的倒是挺快的,这个只有花了,花了多少十七天?还是十六天。
我现在已经掉了。将近十一点五斤,从八十五点八十,八十一点五到今天的七十五点七五,里面有水分,掉了肌肉,掉了脂肪,掉了水分,加起来有七十,六个一百一十,十一点五斤。大爷,我感觉每天吃这些东西还是蛮幸福的。
我的目标体重是七十公斤,减到七十公斤之后腹肌应该会看得到八块,因为我还没看过自己的腹肌吗?目标是看到自己的腹肌,然后体脂率我是追求十五左右或者以下,到这个我去这这种十五左右体脂我就满意了,满足了就不会再减了,毕竟不是打比赛。等把梯子刷下去之后我会考虑去练练扣篮或者继续甄姬,到时候剪成功之后再做决定。
今天早晨吃饭的时候,就是隔壁桌有几个吃早早餐的人吗?好像在讨论什么篮球比赛,听到了一点,好像是窒息最近在举办那个怎么篮球比赛,他们一直在讨论。不过这个麻圆里面如果放点豆豆沙我会感觉更好吃一些。挺好吃的,小朋友玩的吗?所以他叫我。选人叫我选人教他们动作挺好,然后外国打 *** 就叫我也要入个镜。开头入个镜,没有。本身今天我是打算去练腿部的,后面由于今天吃的就比较多,就放到明天去上午去把腿部训练做完。
今天也是也是放瘦腰就安心的吃饭安心的睡觉,好好玩一下,好好吃饭,好好放松一下,想吃什么就吃什么。结束今天之后为为期七天八天的新的一轮 *** ,再煎五个蛋老板,每个人都问在哪,
*** 在家,杜绝外出,在家搞个土豆烧茄子尝尝茄子是常见的一种蔬菜,茄子的吃法也很多种,烧、炒、蒸、拌都很美味,今个为大
家介绍一道家常菜--土豆烧茄子,茄子和土豆的味道完美融合,或蒸或烧都非常美味
噢,大家可以根据自家的食材可以在里面搭配一些蔬菜,比如豆角、胡萝卜之类的
,下面为大家详细讲解一下。
主要食材:
土豆、茄子、葱、青椒、姜、花椒、蒜、盐、酱油、糖、生抽、老抽、耗油、醋、淀
粉.
步骤:
1、茄子、青椒、土豆洗净,滚刀切成块,茄子里先撒点盐,腌出水分后挤干水分,
2、把生抽、老抽、耗油、醋、糖、盐、淀粉,放入碗中,倒入适量清水,调成汤汁,
3、锅中放适量的油,先把土豆煎成表面金黄盛出备用,
4、把锅洗干净,放入适量的油,葱、姜、蒜、花椒炝锅,煸出香味后放入茄子,
5、茄子微微变黄、变软时放入土豆、青椒一起煸炒,
6、倒入调好的汤汁,翻搅均匀,大火收汁即可盛出。
土豆烧茄子的家常做法就做好啦,茄子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、
钙、磷、铁等多种营养成分,紫皮茄子的皮中含有维生素E和维生素P,对保护心血管、延缓 *** 衰老具有积极意义,这是其他蔬菜不能 *** 。
如果你也喜欢这篇文章,欢迎大家评论、分享。
告别排队等位在家自己做&s{"rich_content":{"text":"首先备好所有的食材。\n红萝卜丶土豆削皮。\n把红萝卜、土豆、茄子切块。\n锅中烧开水,把红萝卜、土豆块放水中焯八成熟\n捞起沥干水分备用。\n电饭锅擦干水分,选择。蛋糕功能键预热3到5分钟,加入两勺食用油,把茄子块放电饭锅中煎两面金黄。\n倒入焯八或成熟的红萝卜丶土豆块、红辣椒。\n煮5至10分钟!\n然后加入生抽丶红烧汁、孜然粉搅拌均匀。\n撒上葱花。\n开启美味之旅。\n","spans":null},"video":{"vid":"v038b0d00000bsrhifbc3i106lkbjss0","d *** ation":27.629,"width":960,"height":540,"file_size":13567693,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/5ea8c54530a24740a295d1 *** f6c6d6b5","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":27.629,"file_size":2328252,"w":854,"h":480},"nor *** l":{"d *** ation":27.629,"file_size":1661518,"w": *** 0,"h":360},"ultra":{"d *** ation":27.629,"file_size":2850494,"w":960,"h":540}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"9bb2e4ad146d2df7f4578a971ea776ea","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
学校重新 *** ,推荐几种家常下饭菜,美味营养,孩子们都爱吃开学了,推荐6道家常下饭菜,好吃营养,每天不重样,孩子吃得香!快来看看吧,有时间做出来尝尝。
一、西红柿炒鸡蛋
做法:准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖3克、食用油适量。
将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。待鸡蛋稍稍凝固炒散后,把鸡蛋推到一边。然后放入西红柿,煸炒均匀。往锅里加少许糖煸炒匀均,然后大火收汁。
二、地三鲜
做法:土豆和茄子切滚刀块 青辣椒切小片 茄子可以撒点淀粉减少吸油。
锅内倒入油 待油热后放入土豆煎炸至金黄捞出。再倒入适量油 将茄子炸至微黄 出油即可捞出。将两勺酱油 一勺蚝油 一勺淀粉 半勺白糖 一茶勺盐 五勺清水调成汁。留少许底油 爆香葱白和姜片 然后倒入青椒 茄子 土豆翻炒 倒入调料汁炒匀 撒上蒜末即可~
三、咖喱牛肉
做法:
牛肉切片,加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太 *** 、苏打粉拌匀腌至1小时左右,加油拌匀,将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎;锅中油加热,放牛肉炒8分熟捞出;3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀,加高汤,再加牛肉、盐、味精、糖、富清咖喱粉一起炒,加太 *** 、清水勾芡,淋下油、奶水,炒匀即可盛盘,也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。
最近对杂粮产生了兴趣,然后就想做窝窝头吃,结果窝窝头搞的有点失败,随手做的搭配窝窝头的配菜反而非常优秀,在这里记录一下做法,也分享给大家。 原则上这个菜就是家里有啥用啥,比如玉 *** ,青豆粒,胡萝卜,芹菜,洋葱,木耳,青椒,香菇,杏鲍菇,茄子,土豆,酸豆角,腌黄瓜,萝卜干,猪肉,鸡肉,牛肉,虾肉,随意搭配即可。 不能吃辣的就不加剁椒,豆瓣酱也可以不加,调味用生抽,蚝油,胡椒粉,鸡精就可以。
By 小番茄爱吃鱼
用料- 食材
- 虾肉 50g
- 香菇 3朵
- 芹菜 1小根
- 青椒 2个
- 胡萝卜 小半个
- 腌黄瓜(或酸豆角) 适量
- 剁椒 少许
- 调料
- 油 适量
- 胡椒粉 2g
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 豆瓣酱 1勺
- 鸡精 少许
- 白糖 半勺
1、所有食材切丁,虾肉用白胡椒粉,料酒腌制。
2、起锅放油,倒入香菇丁,芹菜丁,胡萝卜丁翻炒均匀。(芹菜可以到后边步骤和青椒一起放,颜色会好看一些,不过我喜欢煮的久一点,就先放了。)
3、加入虾肉翻炒均匀,加少许生抽翻炒。
4、加入腌黄瓜丁,剁椒翻炒均匀。
5、加入一勺豆瓣酱翻炒均匀后加水大火烧开,加半勺糖提鲜,转小火煮三分钟。
6、最后加入青椒翻炒均匀,加鸡精,少许胡椒粉出锅即可。
7、完成!
小贴士1.这道菜就是有啥放啥,不要拘泥于这个菜谱。 2.我觉得这个菜带点汤汁比较好,汤汁浸到窝窝头里会更香,不喜欢带汤的可以少加点水,收汁收的干一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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甲状腺癌术后饮食有哪些需要注意的?学会这4点你就能快速康复!生老病死几乎是每个人都需要面临的一个过程,没有人会喜欢疾病,癌症更是让人们闻之色变。
不过好消息是,随着医疗水平的不断提升,越来越多的疾病治愈率都在不断提高,癌症也不再意味着绝症。
甲状腺疾病,即便是某些甲状腺癌,大部分患者在规范科学的治疗之后,预后效果也还算理想。
不过甲状腺患者如果想要在术后快速康复,饮食方面一定要多加注意!
很多做完甲状腺癌手术的患者会咨询:
“医生,我回家之后饮食要注意些什么呢?”
“多久需要复查一次呢?”
......
一、甲状腺癌术后饮食指导
营养均衡全面的饮食,有助于术后的恢复,建议甲状腺患者术后,先吃稀粥、果汁等流质或半流质易消化的食物,然后再循序渐进过渡到定时定量,并且要保证营养营养均衡。
对于一些特殊情况的患者,建议要遵医嘱进食。
其他甲状腺手术患者要按需求补充营养,蛋白质、碳水化合物、低脂肪、维生素等营养物质,可以通过日常饮食来获取,不过饮食上一定要注意下面几点!
1.多吃绿色蔬菜
甲状腺癌患者术后,可以适当多吃一些生菜、菠菜、油菜、西兰花、芥菜等绿色蔬菜。
还有南瓜、番茄、萝卜、马铃薯、茄子、冬瓜、红薯等蔬菜,以及金针菇、木耳、香菇等菌类,能够保证多种维生素和膳食纤维的补充。
2.多吃新鲜水果
除了蔬菜之外,还要多吃新鲜的水果。
像苹果、梨、猕猴桃、草莓、香蕉、火龙果等水果可以适当食用,不过建议尽量少吃荔枝、榴莲、桂圆等温热 *** 水果,以免引发咳嗽、便秘等症状。
3.避免辛辣 *** 、肥腻油炸食物
甲状腺术后,患者在短期内要禁食辛辣 *** 类、肥腻油炸类食物,以免加重炎症 *** ,导致咽部不适症状,不利于切口的愈合。
建议多吃蒸、煮的食物,少吃煎、炸等高油脂食物。
4.尽量少吃紫菜、海带等碘含量高的食物
甲状腺术后,一般提倡低碘饮食,更好避免海带、紫菜、腌制食物等含碘高的食物。
如果患者还需要接受碘131治疗的话,那还要严格禁碘3-4周,在这期间要避免各种含碘的食物,远离海产品,等到治疗结束后再恢复低碘饮食。
甲状腺患者除了要在术后饮食方面多注意,还要定期做好复查。
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二、甲状腺癌患者术后多久复查?
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甲状腺癌患者术后的复查很重要,能够 *** 肿瘤有无复发、转移,同时还能观察有无其他一些并发疾病。
患者在术后要进行定期的复查,一般建议在术后两年内,每隔三个月复查一次,术后2-5年内,每隔半年复查一次,术后五年后每一年复查一次。
不同病情的患者,复查的项目有所差异,一般复查项目主要包括颈部超声、甲状腺功能、甲状腺球蛋白、甲状旁腺素、131碘全身现象、降钙素和癌胚抗原等。
1.甲状腺球蛋白检查
切除了甲状腺的患者,需要定期检测血清中甲状腺球蛋白的水平,以便监测甲状腺癌有无复发。
如果患者甲状腺全切,但血清甲状腺球蛋白升高,可能预示着甲状腺癌出现了复发或转移,需要尽快咨询医生进行下一步的诊治。
2.甲状腺功能检查
甲状腺 *** 状癌患者术后,需要结合左旋甲状腺素钠片来进行TSH抑制治疗。
但用 *** 需要结合患者的实际情况来调整,因此建议在术后一个月左右进行甲状腺功能检查,并根据检验结果来调整用 *** 剂量。
3.降钙素和癌胚抗原
甲状腺髓样癌患者在术后,需要检测血清中降钙素和癌胚抗原的变化。
如果发现降钙素异常增高,需警惕病情复发,更好及时咨询专科医生进行下一步诊治。
患者不要以为接受了甲状腺癌手术就可以一劳永逸,更好要根据医生的建议进行复诊,一旦发现异常及时和医生沟通,以便制定一个个体化的诊疗方案,更好的提高患者的生存率。
甲状腺癌患者手术后,在饮食上要注意营养均衡全面,多吃新鲜的蔬果,少吃辛辣 *** 、油腻、碘含量高的食物等。
另外,还要做好定期的复查,以监测肿瘤有无复发、转移,来提高患者的生存率。
最近茄子在网上是非常的火爆呀,不管是用来简单素炒,还是搭配猪肉做烧菜,大家都喜欢得不得了。夏天是各种瓜果蔬菜大量上市的时候,当季吃的瓜果蔬菜口感都非常的不错。老妈说夏天天气太热了,多吃点蔬菜,肠胃好消化些。吃太多肉,不仅油腻,而且会让脾胃负担过重,最主要的是夏天应该美美的,而不是胖胖哒。所以家里的茄子基本就没有断过,一天至少会吃一回茄子。茄子学会这样做,无需油炸更健康,营养又美味,家人隔天就想要吃。
茄子的营养十分丰富,它含有丰富的维生素e,蛋白质,碳水化合物,钙,铁等营养物质。而且茄子 *** 味甘凉,常吃茄子具有很好的清热解毒消肿,活血化瘀等作用。同时茄子还有很好的抗氧化作用,不仅能够预防动脉硬化保护心脏,还有很好的防止出血,延缓衰老等功能。所以夏天常做一些茄子来吃,对身体是非常有好处的。今天就给大家分享一个茄子不一样的做法,不用油炸,吃起来更营养美味。如果你也喜欢吃茄子,赶紧收藏起来吧,试试自己在家做给家人尝尝。
【茄子窝头】
一,食材:茄子1根,胡萝卜1根,青椒3个,玉米面适量,大蒜8瓣,香醋1勺,辣椒油1勺,盐适量,香油少许。
二,茄子窝头的做法:
1.将所有的食材都准备好,茄子先清洗干净,然后把蒂去掉。再把茄子先切成长段,然后改刀切成粗条,全部切好后,放入盆里。然后放入1勺盐,用手抓拌均匀,先腌制10分钟,给茄子杀一下水。茄子更好不要去皮哦,因为茄子皮里面也含有丰富的营养物质,连着茄子皮一起食用,营养更加丰富。
2.胡萝卜清洗干净,去掉蒂,然后用擦刀把胡萝卜擦成细丝,装入盆里。青椒先清洗干净,然后去掉蒂,把里面的青椒籽去掉,再切成细丝,最后改刀切成小碎丁,然后装入胡萝卜丝盆里。也放入1勺盐,搅拌均匀后,放一旁杀一下水备用。大蒜清洗干净后,先拍碎,再剁成蒜末,装入碗里备用。
3.茄子条杀水好了,稍微挤一下水,然后用刀把茄子再切成小碎丁,放入一个大盆里。胡萝卜丝和青椒颗粒杀水也差不多了,稍微挤一下,也放入茄子丁盆里,先用筷子搅拌均匀。然后少量多次地加入玉米粉,一边加一边搅拌均匀。玉米粉也不用放太多,只要能够把它们捏成团,就可以了。如果想要玉米粉蒸出来口感更蓬松,可以再来一勺小苏打,混合在里面一起搅拌均匀。
4.用手取适量的茄子玉米团,轻轻用手捏,先把它们捏成团。然后用大拇指在面团表面往里面搓一个孔,整理成一个茄窝窝头的样子。蒸锅里面提前先烧一锅开水,水开后,把做好的茄子窝窝头放进去。盖上盖子,大火继续煮10分钟,把窝窝头蒸熟。
5.准备一个奶锅,里面放入清水,煮2个白水鸡蛋。煮好的鸡蛋先剥掉鸡蛋壳,装入一个碗里,然后用勺子把鸡蛋捣碎。接着把刚剁好的蒜末放进来,放入1勺香醋,1勺辣椒油,再来少许的香油,然后用勺子搅拌均匀,放一旁备用。如果不能吃辣的朋友,可以不用放辣椒油哦,可以根据自己喜欢的口味来调。
6.时间到了,我们的茄子窝窝头就做好了。准备一个盘子,把茄子窝头取出来,吃的时候用筷子夹一个茄子窝头,裹上一圈鸡蛋蘸料,真的是特别的鲜美好吃。有荤有素,我们家出锅,孩子就抢着吃,多吃蔬菜和粗粮,身体棒棒哒。
小贴士:
今天给大家分享的这个茄子窝窝头的做法就结束啦,非常的简单易做。茄子和胡萝卜杀水后,不要挤太干了,那样后面才比较容易把玉米面粘连起来。如果特别喜欢吃肉的朋友,其实也可以剁一些肉末在里面。再搭配上做的这个鸡蛋蘸料,不仅营养更加丰富,而且吃起来更香了。因为现在是夏天最炎热的时候,所以我这里就没有加肉末了,多加了胡萝卜和青椒,它们也是含有丰富的维生素,膳食纤维,夏天多吃点这些食物,能够增强抵抗力,减少感冒,身体更健康。如果不喜欢青椒或者胡萝卜的朋友,现在正是豇豆大量上市的季节,还有土豆口感也粉糯可口,加它们和茄子一起吃,也是非常美味的。
茄子土豆面#茄子的神仙吃法《拒绝点外卖|自己做饭》第七顿:茄子土豆面。喷点油润润锅,葱、姜、蒜给锅消个毒。剪几块茄子放里面,茄子一定要紫皮的才好吃。去皮的土豆整两块,搁楞个567下。接着放入高汤,水 *** 入九八年的酸奶,意大利手擀面放里面。黄萝卜剪两块补充维生素,味道不够放点榨菜,滋阴补血的红枣来两颗,开胃小山楂,饭后甜点麻花不能少。
调味环节看心情,只要不离谱味道不会差。搅拌均匀,今日份绿叶菜上海青,放点花生米出锅。开吃开吃!先来一口面条,味道不错,花生还很脆,红枣吸满了汤汁,味道太完美了。
谷雨后,没有胃口多吃它,抗氧化又滋润比肉还好,应季而食更健康
大家好,我是您们的老朋友暮色影子,我喜欢分享美食美味!每天都来推荐自己的原创美食。欢迎朋友们一起来交流美食,感谢您的阅读,请多多关注!
每天要吃不重样的菜,其实也不难。买菜的时候多选菜的品种,一次买2天吃的菜。比如菠菜,茄子,土豆,萝卜,蒜薹和西红柿等等,先做叶子之类的菜。因为叶子菜属于水菜,不抗放,一天不吃就会坏掉了。后菜后面做蒜薹和茄子西红柿之类的菜。这样就不会吃重复的菜。
各种蔬菜的营养不同,每天换着吃蔬菜增加各种营养。比如菠菜营养不错,但是做法也很丰富,可以炒,拌,煎饼或者做汤。茄子可炖菜,凉拌,蒸菜,做汤都不错。暮色推荐蒸菜,因为蒸菜的营养好,能保存原来的养分。而且又简单好做,而且没有油烟污染。
新手一样能够轻松地掌握。茄子含有的维生素C,可以预防坏血病,促进伤口的愈合,还含有维生素E,都有抗氧化作用,能够促进皮肤细胞的新陈代谢,提高机体免疫力。
因为茄子的营养价值很高。而且好做也好吃,可以多多的食用。茄子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有多种维生素。可以增强毛细血管的弹 *** ,防止细微血管出血,预防血栓的发生,老年人应该经常食用。
谷雨后,没有胃口多吃它,抗氧化又滋润比肉还好,应季而食更健康
清蒸茄子,需要的食材;茄子2个,辣椒1个,大蒜适量,植物油适量,酱汁适量。
步骤;把做菜的食材准备好。
大蒜切小块,能吃辣的多放辣椒,不胜辣的放1个辣椒切碎调味。
茄子建议削皮这样可以软烂又入味。
削皮的茄子需要切成厚点的片,加植物油拌一下,茄子没有油不好吃。
加酱汁,没有酱汁的可以加红烧酱油或者别的酱料,不用加盐了。
最后撒上大蒜和辣椒碎即可,先不用拌蒸熟再拌。
放进蒸烤箱,记得先加水哈。
简单一键式的菜单,按一下就可以了。
很快15分钟菜就蒸熟了,上桌咯!拌一下开吃了。
贴士;如果没有蒸箱,可以用锅蒸,时间大概要15分钟左右,自行看食材的分量加减时间。
「 *** 家常菜系列」炸地三鲜,汤色红亮,味道鲜美红烧牛肉
- 1牛肉500克洗净。
- 2切成厚块,大小适中。
- 3锅内倒水放入牛肉焯水,煮开后再煮2分钟。
- 4捞出洗净控干水份备用。
- 5准备配料。
- 6锅底倒油,放入花椒、姜片、八角、桂皮中火炒香。
- 7再倒入控干水的牛肉翻炒,牛肉在炒时会出水,一直把水炒干。
- 8锅里水份炒干后,倒入料酒翻炒,再一次 *** 加够水,更好加开水。大火烧开后改小火炖50分钟。
- 9青红椒切片,蒜头切片备用。
- 1050分钟后用筷子能戳穿牛肉,说明肉就熟了,这时大火收汁,同时放入青红椒片,蒜片。
- 11汤色红亮,味道鲜美。
炸地三鲜#的 *** 步骤【 *** 家常菜系列】地三鲜
1. 原料准备,大蒜切末,调制一碗水淀粉,葱、姜切好备用。
2. 土豆去皮改刀,切成橘瓣状,切得要薄一点,目的是为了让土豆更容易成熟。
3. 开火,锅里倒入三分之一的油,把切好的土豆下入凉油锅慢慢浸炸,随着油温升高加热,土豆就会慢慢地成熟。
4. 浸炸土豆的同时,把茄子去皮切成滚刀块,青椒切成三角块。
5. 接下来把茄子倒入一个空盆中,加玉米淀粉,抓匀让茄子挂上一层薄薄的淀粉,茄子就不会吸太多油。
6. 当土豆炸至金 *** 微微透明,并且漂起来的时候就可以捞出控油了。
7. 等油温到六成热时,再下入拍好粉的茄子浸炸,当茄子渐渐上色后,下入土豆,一起炸制。
8. 这时可以调制一个碗汁,在空碗中加开水一大勺、料酒一勺、蚝油半勺、盐半勺、白糖一勺半、鸡精半勺、酱油一勺、老抽一勺、水淀粉两勺,充分搅拌均匀即可。
9. 茄子土豆已经变成金 *** 后,下入刚切好的青椒,翻炒几下,就可以倒出所有食材,沥干油渍。
10. 锅里留少许底油,下入葱、姜爆香。
11. 然后把调好的碗汁倒进锅里。
12. 不断搅拌,待碗汁粘稠后,下土豆茄子和青椒翻炒,把汁挂至均匀,最后再加蒜末,蒜末一定要多放些,再少来一点点明油,翻炒出锅即可。
13. 成品图。
小鸡炖蘑菇
- 1嫩公鸡经过初步加工后,去除头、 *** ,洗净沥干水分,剁成小块
- 2榛蘑去除杂质和根部,用清水淘洗干净,用温水泡30分钟,沥干待用,浸泡榛蘑的水过滤掉杂质以后待用
- 3炒锅烧热,放入2大匙油,待油烧至6成热时(微微有烟)放入鸡块翻炒,炒至鸡肉变色,水分收干
- 4放入葱、姜、大料、干红辣椒,炒出香味;
- 5加入榛蘑一起炒匀
- 6加入酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入浸泡过榛蘑的水和开水(水面没过鸡肉即可)烧开
- 7加盖转中火炖30分钟左右,至鸡肉酥烂,汤汁收浓(中途要注意查看,防止鸡肉黏锅),最后用盐调味,装盘即可
毛血旺
- 1牛肚焯水,切条,和鸡骨架加姜片,红萝卜,玉米一起煮2个小时成汤底(觉得麻烦可以直接用水加鸡精代替)玉米和红萝卜不是必须加的。
- 2各种材料焯水去味,为了不使汤出现异味,这步很必要~ 牛肉腌制。
- 3准备葱姜蒜,油热爆香,加郫县豆瓣酱,泡椒,花椒炒香,加酱油,糖,鸡粉,料酒一起炒,出了香味,把汤底倒入,一起煮开,分次把材料加进去煮5分钟,关火。