降气化痰的紫苏子

今天分享另一味止咳平喘 *** ——紫苏子。紫苏子有很好的降气化痰平喘的功效。它是唇形科植物紫苏的成熟果实。在我国主要分布在江淮地区，每年秋季果实成熟时分进行采收，晒干即可。使用时将其捣碎，生用或者炒制使用。

紫苏子 *** 温，味辛。归属肺经、大肠经。

紫苏子主要功效：降气化痰，止咳平喘，润肠通便。

临床上紫苏子也是很经常使用的 *** 物，治疗咳喘、痰多等疾病，疗效甚佳。中 *** 里面“诸子皆降，苍耳独升”。大部分果实 *** 类 *** 物的 *** *** 皆以降为主，紫苏子也不例外，擅长降肺气，化痰邪，通过肃降肺气，达到降逆止咳的效果。尤其是针对痰壅气逆者，疗效很好。

紫苏子还有润肠通便的功效，临床上自然能治疗肠燥便秘的问题。上文介绍杏仁时也提到了，很大部分 *** 类 *** 物富含油脂，有很好的润肠之效，另外紫苏子归大肠经， *** 主降逆，归经属 *** 皆能很好的助大肠传导“残渣”。肺与大肠相表里，宣降肺气，也能帮助大肠下泄“污浊”。

注意事项：紫苏子润肠，脾虚便溏的病人谨慎使用。

相关论述：

《名医别录》：主下气，除寒温中。

《本经逢源》： *** 能下气，故胸膈不利者宜之。为除喘定嗽，消痰顺气之良剂。

《 *** 品化义》：苏子主降，味辛气香主散，降而且散，故专利郁痰。

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认识紫苏子

上篇是紫苏叶，现在介绍紫苏子。《临床中 *** 学》第二版紫苏子是第二十章止咳平喘 *** 。

一、 紫苏子：唇形科一年生草本植物紫苏的干燥成熟果实。

二、 主产地：主产于江苏、浙江、湖北等地。

三、 *** 味：辛、温。

四、 归经：肺、大肠经。

五、 功效：止咳平喘，降气化痰，润肠通便。

六、 用法用量：煎服，3-10g，生用或微炒，用时捣碎（具体用量根据临床相关情况调整）。

七、 注意事项：紫苏子可润肠通便，脾虚便溏者慎用。

八、 具体应用：

1. 咳喘痰多：紫苏子善于止咳平喘、兼可化痰，例如三子养亲汤里与白芥子、莱菔子同用，起到温肺化痰，降气消食作用，治疗痰壅气逆食滞证，症状可见咳嗽喘逆，痰多胸痞，食少难消，舌苔白腻，脉滑等。
2. 肠燥便秘：紫苏子含有油脂，有润肠通便之功，又可以降泄肺气助大肠传导之功（肺与大肠相表里），治疗肠燥便秘。例紫苏麻仁粥中（来源《普济本事方》），将苏子、 *** 仁捣烂，加水研，滤取汁，与粳米同煮成粥，起到润肠通便功效，适用于老人、产妇体虚肠燥、 *** 干结难解者。

九、 备注：

• 三子养亲汤方歌：三子养亲祛痰方，芥苏莱菔共煎汤， *** 实硬加熟蜜，冬寒更可加生姜。
• *** 物：紫苏子、白芥子、莱菔子。

紫苏的果子有什么功效？

紫苏全身都是宝，搭配鸡肉和蛋，吃它不需要理由

中 *** 古今研究：紫苏子

一、典籍摘要

1、《雷公炮制 *** *** 解》：“子能开郁下气，定喘消痰。”

2、《本草经解》：“其（子）尤良，下降之 *** 辛温气味尤甚也。”

2、《 *** 品化义》：“苏子主降，味辛气香主散，降而且散，故专利郁痰。咳逆则气升，喘急则肺胀，以此下气定喘。”

3、《本经逢原》：“诸香皆燥，惟苏子独润，为虚劳咳嗽之专 *** 。 *** 能下气，故胸膈不利者宜之，与橘红同为除喘定嗽、消痰顺气之良剂。但 *** 主疏泄，气虚久漱，阴虚喘逆，脾虚便滑者，皆不可用。”

4、《名医别录》：“下气，除寒温中。”

5、《 *** *** 本草》：“主上气咳逆。”

6、《本草纲目》：“治风顺气，利膈宽肠，解鱼蟹毒。苏子与叶同功。发散风气宜用叶，清利上下则宜用子也。”

7、《本草备要》：“与叶同功，尤能下气定喘，止咳消痰，利膈宽肠，温中开郁。”

8、《本草崇原》：“气味辛温，无毒。主下气，除寒，温中。”

9、《本草新编》：“苏子降气定喘，止咳逆，消膈气，破坚症，利大 *** ，定霍乱呕吐。紫苏虽有叶与梗、子之分，而发表解肌，止喘定呕，未尝有异。但叶与梗宜少用，而子可多用也。盖叶、梗散多于收，而子则收多于散，亦在人临症而酌用之耳。”

10、《本草易读》:“辛，温，无毒。与叶同功，降气开郁，消痰定喘。利二便而破症结，止霍乱而定呕吐。气虚少者勿用。”

11、《本草择要纲目》：“主肺气喘急，除寒温中，益五脏，破症结，消膈宽肠．发散风气。与叶同功，亦不宜过服。”

12、《 *** *** 歌括四百味》：“苏子味辛，驱痰降气。止咳定喘，更润心肺。”

13、《冯氏锦囊 *** 》：“子则辛温而兼滑润，故尤为下气咳逆之需。驱痰降气定喘，润心肺，止咳逆，消五膈，破癥坚，利大小二便，却霍乱呕吐，比茎叶则不发散，比陈皮更不泄气，理气而不伤气，气分中处处宜之。”

14、《 *** 笼小品》：“苏子驱寒降气，消痰利膈，润心肺，止咳嗽。炒研。”

15、《得配本草》：“降气定喘，宽肠开郁，利大 *** ，温中祛寒，消痰止嗽。得川贝，降气止嗽。配萝卜子、桑白皮，治消渴变水。（服此令水从 *** 出。）研末，入粳米煮粥，和葱、椒、姜、豉食，治风寒湿痹。炒熟研碎用。治冷气，良姜拌炒用。”

二、现代研究

1、成分：主含油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、迷迭香酸等，还含有氨基酸，维生素与微量元素等。《中国 *** 典》规定：含迷迭香酸(C3H16O3)不得少于0.25%，炒紫苏子不得少于0.20%。

2、作用：本品有镇咳、平喘、祛痰、降血脂、降血压、抗氧化、改善记忆力、抑菌、抗炎、抗过敏及增强免疫力等作用。

苏子，葶苈子，皂荚子的区别应用

苏子味辛 *** 温，主下气消痰，治痰多喘咳，其力稍缓，故用以治痰多咳嗽气喘之夹虚、夹寒者，此 *** 系紫苏之子，紫苏与陈皮、砂仁合用可以安胎，可见其 *** 力之缓；

皂荚子辛温而咸， *** 烈而利，消痰破坚，治痰喘肿满，痰饮证中用之，取其滑降，治疗饮邪化热，痰热壅盛，以致肺气失肃，胸宇满闷，咳嗽气喘，痰出不爽者；

葶苈子辛苦大寒而 *** 峻急，泻痰热，下肺气，治咳喘，其 *** 较皂荚子尤烈，用于痰热阻肺，水气盛；急之咳喘，证重而急者。

临床中应用，苏子每参入旋覆代赭或小青龙诸汤中； 葶苈子有甜、苦二种，甜者其 *** 稍缓，故多采用之，每在小青龙加石膏、大青龙汤、己椒苈黄等方中用之； 皂荚子消痰为主，下气之功不及葶苈，多用于小青龙、小青龙加石膏等方中。

具体掌握，苏子用于痰饮咳喘之夹寒夹虚者，皂荚子用于饮邪内盛或夹感化热而痰多热少者，葶苈子用于痰热壅盛，阻塞肺气而咳喘不平，胸闷胀满者。

夏天要常吃紫苏，搭配这2食材，香酥美味又排毒，给肉都不换

夏天要常吃紫苏，搭配这2食材，香酥美味又排毒，给肉都不换

随着夏日的脚步临近，人们开始寻找清爽又美味的食物，以在炎炎夏日中享受美食的同时，也能保持身体的健康。而在这个时候，紫苏这个独特的食材成为了众多人的首选。不仅因为它独特的香味，更因为它所蕴含的丰富营养和 *** 用价值。而当紫苏搭配某两种特定的食材时，不仅能够 *** 出香酥美味的佳肴，还能具有排毒的功效，简直是给肉都不换的美味选择。

紫苏，又名苏子、青草，是一种常见的草本植物，其鲜嫩的叶片散发出一种独特的香气，令人回味无穷。紫苏不仅可以用于烹饪，还可以用于 *** 用，被广泛用于中医 *** 和日常饮食中。紫苏富含挥发油、维生素C、维生素E、多种矿物质以及抗氧化物质，具有抗氧化、抗炎、抑菌等多种保健作用。在夏季，紫苏还具有清热解暑的效果，能够帮助人们消暑降温，提振精神。

然而，要让紫苏的美味和营养发挥到极致，还需要找到合适的搭配食材。而在这里，我要介绍的是搭配紫苏的两款食材，它们分别是鳕鱼和茄子。

鳕鱼，是一种肉质细嫩、味道鲜美的海鲜，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，是夏季餐桌上的美味佳肴。将鳕鱼和紫苏搭配在一起，不仅能够充分展现紫苏的香气，还能够中和鳕鱼的腥味，使整道菜肴更加美味可口。 *** 过程中，可以将紫苏叶片铺在鳕鱼肉表面，再裹上一层薄薄的淀粉，然后将其煎至金黄酥脆，外酥里嫩，一口下去，香气扑鼻，美味满满。而紫苏的抗氧化物质和鳕鱼的蛋白质、不饱和脂肪酸相互作用，还能够帮助抵抗 *** 基的损害，保护细胞健康。

另一款食材就是茄子，茄子是夏季时节丰富的蔬菜之一，它富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有降血脂、利尿通便等多种益处。将茄子和紫苏相结合，可以 *** 出一道香酥美味的紫苏茄子。将茄子切成均匀的块状，然后用盐腌制片刻，以去除多余的水分和苦味。接下来，将茄子块裹上一层薄薄的面粉和蛋液的混合物，再撒上一些切碎的紫苏叶片，最后将其炸至金黄酥脆。一口咬下，茄子的绵软和紫苏的清香交相辉映，让人回味无穷。而茄子中的纤维有助于促进肠道 *** ，减轻便秘问题，同时也有助于排除体内的 *** 和 *** 。

综上所述，夏天要常吃紫苏，搭配鳕鱼和茄子这两款食材，不仅能够 *** 出香酥美味的佳肴，还能够享受到紫苏和这些食材所带来的多重健康益处。紫苏的 *** 用价值和营养成分，为夏季保健提供了有力的支持，它的清凉解暑、抗氧化和抑菌作用，能够在高温季节中为我们的身体注入一份清新和活力。所以，不妨在这个夏天，尝试将紫苏与鳕鱼、茄子相融合，为自己的味蕾和健康双重加分！

一张三子养亲汤：一祛湿、二化痰、三健脾

三子养亲汤，听起来就让人感到亲切，仿佛呼之即来，唤之即去的养生妙方。这方子的名字来源于其主要成分——白芥子、苏子、和莱菔子，这三味 *** 类 *** 物结合在一起，以养亲为名，为中医 *** 理学的养生理论注入了更深层次的内涵。

这三 *** 类 *** 物配伍相得，具有养肝润肺、调理气血、祛痰化瘀等功效

在中医养生理论中，肝主疏泄、肺主呼吸、脾主运化，苏子、白芥子、莱菔子三味 *** 物的 *** *** 能够达到平衡，可以调和这三个脏腑的功能，有助于增强机体免疫力和自愈能力。

苏子具有温肺化痰、开胃健脾的作用，可以起到润肺、化痰的作用；白芥子能够辟积化瘀、祛寒散结，可以起到消炎、抗菌的作用；莱菔子能够行气化痰、健胃化湿，可以起到消肿、化湿的作用。三者合用，不仅可以缓解咳嗽、气喘等症状，还能增强身体的免疫力。三子养亲汤不仅方便易取，而且 *** *** 温和，适用于老人和儿童，既可以用于养生，也可以用于一些疾病的辅助调治。

有一位医家名叫飞霞子，他撰写了《韩氏医通》一书，专门为人奉养双亲而设。

【组成】白芥子、苏子、莱菔子

【用法】水煎服。

【功效】祛痰，降气，消食。

【主治】主治老人气实痰盛，症见咳嗽喘逆，痰多胸痞，食呆难消，舌苔白腻，脉滑。

在这本书中，他提到了一种袪除痰湿的良方——“三子养亲汤”

人的身体像一辆车，老了之后就会出现铁锈，如果不清除掉，就会卡在关键部位，导致车子失灵。同样，人老了之后，也会有很多痰湿，如果不及时清除，就会阻塞在身体的关键部位，导致病理症状的出现。

痰湿是由于脾胃功能失调，水液代谢不畅所致。而“三子养亲汤”中的白芥子、苏子、莱菔子等 *** 材，正是具有祛痰化湿的功效。其中，白芥子辛温，具有开胃化痰的作用；苏子味甘、微苦，能化痰行水；莱菔子则辛温苦寒，有疏风化湿的作用。这些 *** 材共同作用，能够清除身体中的湿气和痰液，达到通畅经络、调和气血的目的。

“三子养亲汤”的用法也十分简便，将白芥子、苏子、莱菔子捣碎后，用水煎或者沸水冲泡茶饮即可。在中医中，讲究 *** 食同源，日常饮食中多食用一些具有祛痰化湿作用的食物，如芥菜、葱姜等，也能够帮助清除身体中的湿气和痰液。

中医有句话叫做“痰随气降”，即通过降气的方式来治痰湿

在众多化痰的方子中，三子养亲汤就是一个以降气为主要特点的方子。如果气不顺畅，就会咳嗽，咳出的痰还会呈现白色，这时候就需要用到三子养亲汤。

肺气是要往下走的，如果肺气上逆了，就会导致咳嗽，并且肺里积聚了太多的痰湿，这对肺部的健康非常不利。通过降气的方式，可以让肺气往下走，从而让痰湿顺利地从下面排出，同时也能使肺到喉咙这一带感觉更加通畅。

三子养亲汤的 *** 材中，有一子叫做莱菔子，它能够降气化痰，同时也能够补充脾肺之气，具有非常温和的 *** *** 。不管是有形之痰还是无形之痰，只要是寒痰，都可以安心地使用它。此外，莱菔子还能够缓解胃滞气引起的腹胀、吞酸、腹泻等症状，具有多种功效。

苏子也是三子养亲汤中的一子，它同样具有降气消痰的功效。苏子能够将肺气降下来，使肺气通畅，从而消散寒痰。苏子也是一种温和的 *** 材，对 *** 没有负面影响。

三子养亲汤还添加了白芥子，它能够温肺化痰、利气豁痰，还能够温中散寒、通络止痛。除了祛痰湿之外，在临床上，它还可以用于治中风、肢体痹痛麻木、跌打肿痛等症状。

三子养亲汤，是一张具有燥湿化痰、理气和中、降气平喘功效的方剂

它的主治范围包括湿痰喘嗽、痰多色白易咯、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦、舌苔白润、脉滑等症状。这些症状往往是由肺气上逆、气机不畅、湿热内蕴等因素引起的。

据报道，三子养亲汤还可以用于治慢 *** 支气管炎、哮喘、慢 *** 阻塞 *** 肺疾病和肺肿瘤等疾病。这些疾病都与肺气不畅、湿热内蕴、痰湿阻滞等因素有关。通过燥湿化痰、理气和中、降气平喘的作用，三子养亲汤可以改善这些疾病的症状，提高患者的生活质量。

总之，三子养亲汤作为一味传统中 *** 方剂，具有广泛的应用价值。它可以用于治多种与肺气上逆、气机不畅、湿热内蕴等因素有关的疾病，具有独特的效果。但是，在使用该方剂时，还需根据患者的具体病情和体质进行调配，以达到更佳疗效。

《本草精荟》：行气宽中：紫苏叶、苏梗、苏子

紫苏叶为唇形科植物紫苏之叶，苏梗为其茎，苏子则是成熟果实，三 *** 同株。因其茎与叶都是紫红颜色，而“苏”字与舒畅气机的“舒”字同义，故此得名。全国各地均有产出，叶与梗夏秋采收，阴 *** *** 。苏子待果实成熟后采收，常生用或微炒，用时捣碎。

一、功效应用

紫苏叶味辛， *** 温。归肺、脾经。功效能发表散寒，行气宽中，解鱼蟹毒。其特点善治风寒外感，止呕解毒。常用于风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满等证的治疗。

苏梗味辛、甘，微温。归肺、脾、胃经。功效能宽胸利膈，顺气安胎。其特点尤善理气宽中。常用于胸腹气滞，痞闷作胀，胎动不安，腹胁胀痛等证的治疗。

苏子味辛， *** 温。归肺、大肠经。功效能降气消痰，止咳平喘，润肠通便。其特点尤善宽利大肠而降气平喘，实治老年痰喘便秘之要 *** 。常用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘等证的治疗。

名家名著摘要：

《本草备要》：“紫苏味辛入气分，色紫入血分。香温散寒，通心利肺，开胃益脾，发汗解肌，和血下气，宽中消痰，祛风定喘，止痛安胎，利大小肠，解鱼蟹毒。梗下气稍缓，虚者宜之。苏子与叶同功，润心肺，尤能下气定喘，治嗽消痰，利膈宽肠，温中开郁。叶发汗散寒，梗顺气安胎，子降气开郁，消痰定喘。”

二、配伍应用

1.用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。苏叶能发散表寒，开宣肺气。治一般风寒感冒，可用苏叶配伍藿香、葱白、生姜，煮水温服，或盖被，取微汗，常一剂而愈。若兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，即杏苏散。若兼有气滞胸闷者，常配伍香附、陈皮等，即香苏散。

2.用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。苏叶有行气宽中，和胃止呕之效。偏寒者，常配伍藿香；偏热者，常配伍黄连；偏气滞痰结者，常配伍半夏、厚朴等 *** 。

若治妊娠呕吐，胸腹满闷，常配伍陈皮、砂仁等 *** ，以加强止呕、安胎之效。

以上诸证，也可应用苏梗，功效相似。

李时珍言：“同陈皮、砂仁，行气安胎；同藿香、乌 *** ，温中止痛；同香附、麻黄，发汗解肌；同川芎、当归，和血散血；同桔梗、枳壳，利膈宽肠；同莱菔子、杏仁，消痰定喘；同木瓜、厚朴，散湿解暑，治霍乱脚气。”

3.用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻。紫苏叶可解鱼蟹之毒，可单用或配伍生姜、白芷煎服。

4.用于咽中如有炙肉，吐之不出，吞之不下之证。苏叶与苏梗皆能理气利咽，常配伍半夏、厚朴、茯苓、生姜等，即半夏厚朴汤。

黄元御言：“苏叶辛散之 *** ，善破凝寒而下冲逆，扩胸腹而消胀满，故能治咽中瘀结之证。发泻风寒，双解中外之 *** 也。”

5.用于痰壅气逆，咳嗽气喘。苏子有降气消痰，止咳平喘之功。常配伍白芥子、莱菔子，即三子养亲汤。

所谓“三子”，即三味 *** 中 *** ，也有儿子之寓意。其中苏子祛痰止咳平喘；白芥子祛肺窍之痰，且利气宽胸止痛；莱菔子祛痰止咳。三 *** 相须配伍，相得益彰，共奏降气消痰，止咳平喘之功，尤善治疗顽痰、老痰、寒痰之实证。这类病症，又以老年患者居多，故有“养亲”之寓意。本方名称，既能体现出方剂功效特点，又内含孝道，诚医道之更佳体现。

若治痰涎壅盛，喘咳上气，胸膈满闷，常配伍厚朴、陈皮、半夏等，即苏子降气汤。

6.用于肠燥便秘。苏子能下气宽肠，有润肠通便之功。治老年体虚，或肠燥便秘，常配伍 *** 仁、瓜蒌仁、杏仁等润肠通便之 *** 。

古人们还常把紫苏子或白苏子做成苏子粥食用，也有很好的降气润肠作用，实为良法。

三、用法用量

苏叶与苏梗用法相似，常入煎剂应用，一般用量十余克。不宜久煎。

苏子即入煎剂，也适合做丸散。入煎剂常用量几克至十余克。宜捣碎入 *** 。炒用可弱其通利之 *** ，更适合补虚。

四、应用注意

紫苏叶、苏梗皆 *** 温，故温病及气弱者忌服。

苏子 *** 主疏泄，有滑肠之 *** ，故肺虚咳喘，脾虚便溏者禁服。

《本草通玄》：“苏叶久服泄人真气。”

《本经逢原》：“苏子 *** 主疏泄，气虚久嗽，阴虚喘逆，脾虚便溏者皆不可用。”

汪昂言：“表弱气虚者忌用叶，肠滑气虚者忌用子。”

——中医实战笔记：21.2.4二稿#中医实战笔记#

小小紫苏，通身是宝！紫苏有什么功效？

紫苏是解表 *** 里的一味 *** ， *** 食同源，随处可以买到，更被称为浑身上下都是宝。那么，紫苏叶、紫苏梗和紫苏子，具体都有些什么功效呢？

紫苏味辛， *** 温，可解表散寒，常用于治风寒，如风寒犯肺证表现为发冷发热，怕风，鼻塞流清涕，咳嗽气喘，痰稀清白，兼见头身痛楚，舌苔薄白而津润，中医称此证为风寒表证，即风寒感冒。治宜疏风宣肺，散寒邪，由于紫苏发汗解表散寒的力度比较缓和，因此，对于风寒感冒症状较明显的患者需要与生姜、藿香等其他解表 *** 一同使用。

紫苏发汗解表的同时，还能行气和胃，因此胃肠型感冒的人尤其适合使用含有紫苏的方子，紫苏还可以治疗妊娠呕吐，胃脘不适吐得厉害的时候，就可以给孕妇将紫苏叶做成热菜吃。

《金匮要略》中记载“治食蟹中毒：紫苏煮汁饮之。”后来人们也发现解食鱼、鳖中毒，可用紫苏叶60克，煎浓汁当茶饮，或加姜汁十滴调服。所以下回吃螃蟹的时候，可以用紫苏与螃蟹同蒸，或在食蟹后煮紫苏水喝；吃刺身的时候，不妨用紫苏叶裹着一起吃。

《神农本草经》载紫苏叶“气味辛微温无毒，主下气，杀谷，除饮食，辟口臭，去邪毒，辟恶气”，吃完东西后再吃紫苏叶，还有清新口气的功效呢。

苏叶、苏梗、苏子功效大同小异却各有侧重，下面我们具体谈谈它们分别有哪些不同。

1.苏叶

苏叶 *** 温味辛，具有解表散寒、行气宽中等功效，它突出的作用在于解表之功。外感风寒邪气，引起了发热、怕冷、头痛、咳嗽等外感表证时，就需要辛温解表。而紫苏能行能散，温能散寒，因此用于普通的风寒感冒非常合适。如果是不小心吹了点风或者淋了雨，煮上一杯苏叶水能起到预防的效果。

2.苏梗

苏梗整体功效与苏叶是大同小异的，但是其行气宽中的作用较苏叶更强。苏梗可入脾经，如果出现了脾胃气滞，不思饮食，腹胀腹满等症状，就可以使用紫苏梗来行气理气，宽中醒脾。同时，如果是气滞引起的孕妇恶心呕吐、胎动不安，也可以使用苏梗来缓解。

3.苏子

苏子比起苏叶和苏梗，功效略显不同。苏子降气化痰、止咳平喘，主要用于痰涎壅肺所引起的咳喘不止、痰多咯吐不爽等表现，是一味常用的止咳 *** 。同时苏子含有丰富的脂肪油，因此还能润肠通便，对于轻度便秘能起到更好的治疗效果。

对于中 *** 的使用，其实是非常有“学问”的，如果想要精准用 *** ，就必须把握具体用 *** 中的每一个细节，关于紫苏的使用就是一个很好的例子。

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