来源：生命时报
东南大学附属中大医院中医内科副主任医师 张荣春□营养科主任医师 金 晖
芝麻一直是国人眼中的养生佳品，有黑白之分，在很多方面都有一定差别。
从营养上说，两者都富含蛋白质、不饱和脂肪、膳食纤维、多种维生素和矿物质，但黑芝麻的营养要高于白芝麻，比如其不溶 *** 膳食纤维、钙、维生素E的含量分别是白芝麻的1.43倍、1.26倍和1.33倍。此外，黑芝麻还富含天然色素花青素，这种活 *** 物质具有很强的抗氧化作用，有助消灭 *** 内的 *** 基，保护心血管。但这种色素易溶于水，因此，黑芝麻烹调时掉色是正常现象。
从中医角度说，黑芝麻的养生功效也更胜一筹，其 *** 平，味甘，入肝、肾经，有滋养 *** 、润肠通便的功效。对于精血不足引起头发花白、记忆力减退的人而言，黑芝麻可与核桃等补益 *** 食物配合食用，有助改善上述症状。
从加工方式说，白芝麻常用来 *** 香油、芝麻酱、甜点等，黑芝麻常被加工成芝麻糊、芝麻丸、汤圆的馅料等，或者跟黄豆一起打豆浆。
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它是“平民补品”，钙含量比牛奶还高！大补 *** 气血足、腿脚有劲 睡得香入冬后，冷空气频频，咱们需要多吃点补养身体的食物，使肾气充足，气血旺盛，更好地应对气候变化。
有一个特别适合现在吃的宝贝，它虽然常被当成调料用，实际上却是历代医家推崇的养生佳品。这宝贝就是黑芝麻！
俗话说：“嚼把黑芝麻，活到百岁无白发”。
中医认为，黑芝麻味甘， *** 生寒，炒熟后 *** 温，无毒，入胃、大小肠三经。
《本草新编》认为：但凡能黑发的 *** 物，缺了黑芝麻都是不成功的。而且黑芝麻和其他有补肾功效的 *** 物不同，它还能够疏通任督二脉！
此外，黑芝麻还能通血脉、滑肠胃、润肌肤，不但对血虚津亏引起的肠燥便秘行之有效，更能延缓衰老。
现代研究也表明黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
小小黑芝麻，用途多多
养血填精、补 *** ：
中医认为“发为血之余，肾之华在发”，说的正是头发与肝血和肾气息息相关。黑芝麻补 *** 、益精血，频繁出现在各种乌发方剂中，而且在《本草纲目》中就有吃黑芝麻护发养发的记载。
黑芝麻中丰富的蛋白质、亚油酸、矿物质和维生素，都是对头发健康有好处的营养成分。
对于肾虚导致的脱发或白发，黑芝麻的确有一定的好处。但脱发、头发早白是多方面因素造成的，对于已经坏死的毛囊，黑芝麻就 *** 为力了。
润肠通便
很多人喜欢食用芝麻，主要是由于其香气浓郁，这与其本身所含的丰富的油 *** 物质有关。因此，黑芝麻拥有很好的润肠通便、促进肠胃 *** 的作用。
从中医学角度讲，上了年纪、病后或产后的的人，容易出现精血亏虚的肠燥便秘（腹胀、 *** 干燥），这类人群会习惯 *** 地排便困难。此时，适量食用黑芝麻可缓解 *** 不畅。
《本草汇言》记载黑芝麻：“多服令人肠滑，缘体质多油故也，宜蒸熟食之良。
补钙质，健骨骼
每百克黑芝麻的钙含量可达780毫克左右，约为牛奶的6倍。虽然整体吸收率上可能不如牛奶，但黑芝麻也是当之无愧的补钙佳品。
黑芝麻中还含有一定量的镁元素，能帮助身体维持对钙吸收的平衡 *** ，使钙能更均匀地分配到各个所需部位。
控血压，护血管
黑芝麻是典型的高钾低钠食物，钾钠比例接近40:1，这对于血压的稳定和心脏的健康非常有益。
而且黑芝麻里的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，有助于降低血液中的坏胆固醇含量，调节血脂水平。
此外黑芝麻中含有的维生素E、芝麻酚、芝麻木聚糖都具有较强的抗氧化 *** ，它们能一起维持血管弹 *** ，保护血管。
延衰老，美容颜
对于一些节食减肥的人来说，营养摄入量不够，皮肤也会变得干燥、粗糙。黑芝麻中含有的大量亚油酸，是理想的“肌肤美容剂”，有助缓解皮肤干燥。
每百克黑芝麻中约含有50毫克维生素E，维E作为抗氧化剂，能有效清除 *** 内的 *** 基，延缓细胞衰老，修复受损肌肤并增加皮肤弹 *** 。
再加上芝麻中丰富的油脂、纤维素，可促进肠 *** 和润滑排便，避免肠内存留代谢“ *** ”，促进皮肤的光滑细致。
促代谢，升免疫
黑芝麻中的营养物质非常丰富，满满一勺就能满足锰、铁、铜、维生素E每日摄入量的15%以上。
而且蛋白质、亚油酸、芝麻酚、膳食纤维等成分含量也很高，可以说是“营养宝库”。适当食用可以促进身体代谢，提高机体免疫力。
吃黑芝麻，记住3个小技巧！
1、每天一小把就够
黑芝麻中脂肪的含量近60%，虽以油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸为主，但热量还是比较高的，小小一勺就抵得上小半碗米饭的热量。
一般来说，每天一小把（不超过20克）就够了，更好是能搭配其他食材一起吃。
2、入菜时减少用油量
黑芝麻的油脂含量高，无论是用它做凉拌菜还是糕点，一定要注意减少油的使用量，以免热量摄入超标。
3、碾碎后熟吃营养更佳
黑芝麻中的营养都被包裹在芝麻外层的硬膜内，黑芝麻皮会阻碍消化吸收。
而加热可以 *** 黑芝麻中的一些比较硬的结构，促进营养素释放，所以建议将整粒的芝麻炒熟后，碾碎了再吃，更利于 *** 吸收营养。
炒熟的芝麻闻起来更香、更美味，而且熟芝麻的抗氧化效果更好，对心血管的保护作用也更强。
芝麻这样吃，功效翻倍！
1、黑芝麻桑椹糊——滋阴清热
准备黑芝麻60克，桑椹60克，白糖10克，大米30克。
将黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后，同放入罐中捣烂。然后在砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化水再沸后，徐徐加入捣烂的三味食材，煮成糊状服食。此糊香甜可口，除病益身。
2、黑芝麻枣粥——补 *** 、乌发
准备红枣适量、粳米500克，黑芝麻适量。
将黑芝麻炒香，碾成粉；等锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，再改用小火熬煮成粥；食用时加糖调味即可。
3、核桃芝麻饼——润肠通便
准备核桃仁50克，黑芝麻20克，面粉500克，油少许。
将核桃仁略炒出香味后，取出碾为碎末，与面粉、白糖混合在一起，加水适量，搅拌均匀，用擀面杖擀成薄饼后，将碾碎的芝麻压至薄饼的表面，烙至熟后食用。
冬季要注意滋阴润燥，每天吃点黑芝麻，好处多多哦~
核桃和此物相配，每天来两口，白发变黑发，延缓衰老，越吃越年轻核桃和此物相配，每天来两口，白发变黑发，延缓衰老，越吃越年轻！吃食不挑剔，说话有条理，走路稳健。食物尽量选择高蛋白、多纤维、低脂肪、少热量的，少食多餐。体不练不强壮。水停百日生毒，人闲百日生病。不登高山，不见平地;不经锻炼，不会坚强。大家好我是健养张医师，一起分享健康知识。核桃富含蛋白质和不饱和脂肪酸，能够有效促进大脑组织细胞代谢，能滋养脑细胞，增强脑功能，因此有“益智果”的美誉。核桃含有大量的维生素E，女 *** 经常食用有滋润肌肤、乌秀发的作用。另外，女 *** 到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。而黑芝麻中丰富的卵磷脂可以防止头发过早变白和脱落，保持女 *** 头发乌黑秀美。核桃和黑芝麻同食，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹 *** ，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力。
核桃、牛奶这么吃，秒变补肾养脾“长寿粥”！ *** 岁老人天天喝中医认为，肾为先天之本，主生长发育。肾主藏精，以气为用，肾气的盛衰直接关系着人的生长发育，乃至衰老的全过程。《黄帝内经》讲，肾精充盛，能够延年益寿。
*** 岁的长寿老人顾先生身体一直不错，精神饱满、手不抖、眼不花。医生为他把脉，发现他比很多中年人还要健康。究其原因，他觉得是得益于多年来一直保持的两个生活习惯。
之一个是每天早上喝1碗自制的营养粥：
营养粥
【材料】：4~5颗核桃、一小把黑芝麻、一小把薏米、1个鸡蛋和适量的牛奶。
【做法】：一起煮粥，或打碎成糊状再熬成粥。
核桃是人们喜爱的坚果，有健脑、抗衰老的作用。中医上讲，核桃入肾、肺、大肠经，可以补肾固元、温肺定喘、润肠通便。
核桃仁上有一层褐色的薄皮，营养价值也很高，更好不要把它扔掉。不过，核桃含有较多脂肪，吃多了会影响消化。有痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病 *** 不宜食用。
黑芝麻属于 *** 食两用的食材，具有“补 *** ，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，一直被大家视为平价的滋补品。常吃黑芝麻能治须发早白，有乌发润发、养颜润肤的作用。
至于薏米，《本草纲目》有记载：它能“健脾益胃、补肺清热、去风去湿”。薏仁有祛湿、健脾两大功能，传统上用于 *** 不利、水肿、脚气、湿温、泄泻等症状。
核桃、芝麻补肾，薏米补脾。而且薏米还能帮助 *** 吸收核桃芝麻的营养，并防止核桃食用过量引起腹泻。
除了每天早上这碗补肾养脾粥，顾爷爷还有一个坚持了30年的习惯——记日记。正是这个习惯让老人家在 *** 岁的高龄还能够保持思路清晰、反应敏捷。
很多人上了年纪容易忘事，有老年痴呆的症状。而写日记的习惯，是很好的体力劳动和脑力劳动的有机结合。在记录下自己每天生活的同时，还有健脑、防痴呆、陶冶情 *** 的作用。
长期久坐不动也会增加患老年痴呆的可能 *** ，所以老年人更不应该脱离社会，而要多多出门活动，并形成生活规律。
今日小结
核桃健脑，黑芝麻补肾，薏米补脾，用它们做成一碗早餐粥，有调养精气神、延年益寿的好处。除此之外，多多外出活动也有益身心，可延缓衰老。
今日互动话题
你学会如何 *** “长寿粥”了吗？还有哪些好的建议，可以通过留言分享。
无油版的蜂蜜芝麻核桃仁，甜甜脆脆的，从此爱上吃核桃我们在吃干果的时候是不是就当成了追剧小零食来吃呢？但是在做菜人的手里，一切都不只是龙零食，或者水果这么简单。就算再普通的食品在我们的手里都会变成一道菜里面的点睛之笔。就拿干果来举例子，我就会用核桃仁来做面包，饼之类的，都会放一点进去，增加口感不说，多吃干果也是对我们的身体有益的。
大家众所周知核桃是有补脑的价值的，这个也不是道听途说。核桃里面含有丰富的DHA和亚油酸，是大脑和视觉功能发育所需的必要成分，所以经常的食用核桃是可以有补充大脑营养，起到健脑益智的作用，增强记忆力。
吃核桃的方式也是多种多样的，除了做面包的时候用到，做成蜂蜜核桃也是非常好吃的，但是因为蜂蜜核桃可能会热量比较高了，像是保持身材的小伙伴就不要尝试了，记住做好了蜂蜜核桃吃不完的话就放进密封的罐子里面保存好，吃的时候拿出来吃就可以了，甜甜脆脆的，非常好吃。
【菜名】：蜂蜜核桃仁
【所需食材】：核桃仁 *** 克，白芝麻少量，白糖50克，清水80毫升，蜂蜜30克。
【 *** 步骤】：
1、买回来的核桃先将壳都去掉，把果肉留下。有买那种现成的核桃果肉也可以买。核桃仁先用热水先烫洗一遍，沥干水分后放进烤盘里面，铺的均匀一点。再放进烤箱的中层160度，烤15分钟左右。记住中间的时候要翻动一次。
2、烤好了以后满屋子都飘出烤核桃的香味，忍不住就吃了几个。将核桃仁取出来以后晾2分钟左右。
3、平底锅里面放白糖还有少量的水小火加热，把糖液煮到冒泡就差不多了。
4、然后将烤好的核桃仁放进锅中，用铲子在锅里面开始翻炒，让核桃仁均匀的裹满糖浆，炒到水分都吸干就可以了。
5、炒好的核桃趁热放进装有芝麻的容器里面，搅拌均匀，让核桃热仁都能均匀的沾满芝麻。
6、最后再用蜂蜜搅拌均匀就可以了。一定要在晾凉了以后再吃，现在吃的话会很烫，晾凉了以后就会变得香酥又甜脆。
【小贴士】：
1、核桃仁用热水烫一下或者放进煮开的水里面烫煮几分钟都可以，一定要提前先将核桃仁给烫熟了。
2、在熬糖的时候一定要用小火慢慢的熬，因为小火会更加容易掌握火候，火大了的话我们就会掌握不好将核桃仁炒糊就失败了。
3、我们在购买核桃的时候，以个头大，壳薄的核桃为更佳，选购的时候多观察一下核桃仁，核桃仁丰满，色泽黄白，新鲜的就是好的，反之，如果买的时候碰到了核桃仁瘪，暗黄或者呈褐黄，泛油的都是变质的表现。还有更严重的有异味的，粘手的都是不能吃的。
4、 做好的蜂蜜核桃不仅可以当成零食来吃，还可以搭配酸奶，冰淇淋一起吃。
【文案编辑】：目海食吃货日记
它是“平民补品”又是“补钙高手”，钙含量是牛奶的8倍，可惜很多人吃错了一提起黑芝麻，很多人可能会想到乌发，除此之外黑芝麻还有哪些作用呢？
其实黑芝麻的营养价值很高，网上有说法：黑芝麻的含钙量是牛奶的8倍，这是真的吗？
黑芝麻的含钙量是牛奶的8倍？
是的。
100克黑芝麻中含有780毫克钙，而100克牛奶含有100毫克钙。从食物成分表的角度来讲，黑芝麻的钙含量确实能够达到牛奶的8倍左右。但是在日常生活中，《中国居民膳食指南（2022）》推荐牛奶的日常摄入量是300毫升以上，而黑芝麻没有明确的推荐，只是作为一种日常食品，因此它的摄入量没有那么高。所以，虽然黑芝麻的钙含量比牛奶高，但日常通过黑芝麻摄入的钙含量并没有那么多。
早晨机体处于“ *** ”的状态，对食物的吸收率也是一天中更好的，所以早餐适合吃芝麻补钙。
黑芝麻除了钙含量高之外，维生素E的含量也比较高。另外，铁、锌、硒等微量元素的含量也不错。但是，由于芝麻含有较多的油脂，不宜大量食用。
黑芝麻怎么吃促进钙吸收？
早上空腹固定一小把， 因为早上是机体吸收率是一天中更好的时候， 其他时候也可以适量吃点，要坚持常补不多补的原则，以免影响它营养素的摄取，黑芝麻有养气血，乌发，补肾的功效，所以每天可以定量吃一些黑芝麻，吃了黑芝麻要适量的晒太阳，促进钙吸收。
根据《中国居民膳食指南（2022）》中，食物多样、合理搭配的指导建议，在吃黑芝麻或黑芝麻制品时，更好搭配其他食物一起食用，营养会更全面。
但是在选择芝麻制品时，要仔细观察配料表，尽量选择甜度低、添加剂少、食材相对单一的产品。
芝麻生吃好还是熟吃好
芝麻本身属于一种营养非常丰富的食材，建议更好熟吃芝麻。因为生的并不利于消化，熟吃可以有效的吸收芝麻中的营养成分。吃了熟芝麻之后，还可以补充身体所需要的维生素a，起到缓解眼疲劳的作用。芝麻中含有大量的蛋黄素、胆碱，吃多之后一般是不会发胖的，里面含有大量的维生素e可以有效对抗 *** 基、延缓皮肤衰老，起到一定的滋润皮肤的功效。里面含有的不饱和脂肪酸，可以维持新陈代谢所需要的能量。
黑芝麻怎么吃更营养
黑芝麻可以通过多种方式如炒熟、磨粉、煮粥、制成酱等方式服用，均可以达到健康食用的目的。
①炒熟
黑芝麻最常的吃法就是炒熟食用，在炒熟后食用，对肠道 *** 有辅助作用。
②磨粉
可将黑芝麻和核桃等一同研磨长粉，冲服活 *** 成糕点，味道好而且营养丰富。
③煮粥
可做成黑芝麻糊、黑芝麻粥，在早晚食用，黑芝麻中含有天然的黑色素，可有助于补充营养。
④制成酱
将黑芝麻提纯熬制成酱，加水冲服，效果明显。
黑芝麻是胡麻科植物的一种干燥、成熟的 *** 。归肾，肝，大肠经。黑芝麻还具有益精血、润肠、补 *** 等功效，可用于治疗患者耳鸣耳聋、头晕眼花、须发早白、精血亏虚、便秘干燥等症状。
来源： 约见名医
吃过这顿「核桃黑芝麻黑豆牛奶馒头」，才算吃过美味一次发酵口感蓬松有嚼劲冷掉都不会发硬 小麦粉牌子不一样吸收程度也是不一样可以一点点的加牛奶以免过多成糊状
By 龙龙婆厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料- 牛奶 105克
- 熟黑芝麻 20克
- 白糖 20克
- 酵母 2克
- 面粉 200克
1、①把面粉白砂糖酵母粉牛奶倒入一起搅拌成絮状
2、②放入猪油
3、③柔出光滑面团
4、④分成9个剂子
5、⑤面团滚圆收口垫上吸油纸
6、⑥蒸烤箱加入纯净水
7、⑦放入蒸烤箱发酵到两倍大
8、⑧面团轻轻按压下去不回缩就好了
9、⑨100度蒸12分钟再闷五分钟开箱
10、⑩成品
11、成品
12、成品
13、成品
小贴士蒸好的馒头不要急着拿出来 闷五分钟后拿出来馒头不会回缩塌陷 加了猪油进去口感会更加蓬松冷掉都不会发硬
牛奶的营养功效1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效 *** *** 内有致癌危险的 *** 基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在 *** 肠道内有效 *** 致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.全面补充营养
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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*** 食同源：核桃仁，能补肾中阳气，还能温肺、润肠，常食好处多又到了核桃的收获季，核桃仁是温补之 *** ，有补阳作用。
肾阳为人身元阳，故补阳以补肾阳为主，核桃仁恰能补肾阳。
肾主骨，所以核桃可以强健骨骼。肾阳得到补充，还可以提升机体的免疫力。
因此民间早有“核桃不离手，能活八十九，超过乾隆爷，阎王带不走”的说法。
肾阳虚的表现不少，体寒怕冷，四肢不温，腰膝酸痛，尿清便溏，神疲乏力， *** *** ，宫寒量少， *** ，舌淡苔白等。都可以常吃核桃。
一个亲戚腰酸怕冷，宫寒量少，常常吃核桃，这种情况得到了改善。尤其在经期时吃些核桃，经量明显增加了。
核桃仁补肾阳，有一个经典方剂青娥丸。
由核桃仁倍于补骨脂，或加杜仲组成。每日以温酒调服，可壮筋骨、活血脉、乌鬓须、美容等。而民间对于核桃的认识，乌发，美容是最基本的了。
加上同样补肾 *** ，且有补脾健骨功效的补骨脂，可让这些功效更强大，并扩展治疗范围。
近代大医张锡纯所创敦复汤（野台参、附子、生山 *** 、炒补骨脂、核桃仁、山萸肉、茯苓、生鸡内金，煎水服），是在青娥丸基础上加味，用于温肾补脾，治一切虚寒之症如头晕眼花，心悸气短盗汗，四肢无力，畏寒肢冷、观舌，舌苔淡白。
方之所治心悸气短属于心脑血管疾病，而日常常食核桃，确实有益于心脑血管。
肺所吸入的清气要进入肾中，才算完成它的使命。核桃将肾阳补足之后，温暖的肾可如大人张开双臂，迎接肺气的到来。
而核桃既能补肾阳，又能补肺温肺，有充足的能力将肺气直接纳入肾，令肺肾相通。
长期虚寒咳嗽或气喘的人，多属于肺肾两虚，可以经常吃核桃。
经常夜间咳嗽的，正所谓夜咳肺有寒，可以在睡前将一个核桃仁打成小块，加川贝粉，熬水喝。核桃仁补阳补肺，再用川贝止咳。
若直接用川贝止咳，会致肺寒上加寒，反而更增咳嗽。
久患肺喘，咳嗽不止，让人无法好好睡觉，可用微微炒过的杏仁，去了皮的核桃仁。合在一起入蜂蜜少许，研到极细， *** 成10丸。
每服一丸，生姜汤嚼下，睡前服用。
杏仁是止咳化痰 *** ，能助肺气的肃降功能得到发挥而除喘咳。核桃之温肺定喘，补肾阳固本，可助杏仁标本兼治。
肺与大肠相表里，生吃核桃仁油润香脆，煮熟了吃油润软濡，这个油润之气，可以润肠，缓解便秘。
尤其对于老年人气虚及产后血亏津少而致的肠燥便秘，可配补肾阳且润肠的肉苁蓉，清泻积滞的大黄，健脾益气的白术同用，清补结合，以增强润肠通便之效。
将核桃仁、肉苁蓉、炒白术，川大黄，放入保温瓶内，加滚开水约500毫升，盖紧瓶口浸泡3小时。一天分两次空腹饮用。
或是用大米、黑芝麻、核桃仁，糯米一道煮粥，也具有濡养肠道的作用。
关于核桃的总结，核桃仁的以上补益功效，相对于核桃一颗来说，就如一个家庭出了个人才，但往往此种情况下，其它家庭成员也不差，夹在仁中的薄片分心木，以及核桃壳，都是一味好 *** 。
比如分心木，单用来泡水喝，味甜，甜味能补，所以其滋补效果同样不错。味又稍涩，涩味能收，可用于尿频及 *** ，以及集中注意力而安神。
通常泡水喝就能起到一定的效果。
比如核桃壳，味苦而平 *** ，煮水喝对于口腔溃疡、胃溃疡都有收敛作用，一个朋友曾有胃溃疡，常常煮核桃壳水喝，胃胀气、胃溃疡都得到了控制。
而用核桃壳煮鸡蛋，更是民间常用的补气养血 *** 。对于不喜欢吃白水煮鸡蛋的朋友，不失为一个好选择。
另外，对于核桃仁来说，尽管对身体有各种好处，但凡事讲究适度，且核桃仁甘温，对于部分虚不受补的朋友，可在日常食用的时候，减少其它热量高的食物的摄入，或是食用一些寒 *** 的食物来作调和。
温馨提醒：每个人身体情况不同，文中提到的方 *** ，宜根据情况辨证加减，建议在医生指导下进行。
#金龙鱼精英100%烘焙 *** 赛-爱好组-低筋# 芝麻核桃蛋糕这款蛋糕是无油低糖的，现在正是吃芝麻核桃的季节，用全麦粉搭配芝麻核桃，营养又美味，没有加油，用了椰子水和减糖，营养又低卡。
By polaris滴食记 【豆果美食官方认证达人】
用料- 金龙鱼全麦粉 80g
- 芝麻核桃粉 10g
- 椰子水 110g
- 鸡蛋 4个
- 白砂糖 40g
- 白醋 几滴
1、准备食材：金龙鱼全麦粉、核桃芝麻粉、椰子水、鸡蛋4个
2、先将椰子水倒入料理碗中，加热1分钟
3、倒入10g芝麻核桃粉
4、搅拌均匀
5、倒入80g金龙鱼全麦粉
6、搅拌至无干粉
7、将鸡蛋蛋清与蛋黄分离，4个蛋黄倒入全麦面糊中
8、搅拌均匀即可
9、蛋清加入鸡蛋白醋
10、低速打发至鱼眼泡泡，倒入15g白砂糖
11、高速打发至绵密的泡泡，倒入15g白砂糖
12、打发至大弯勾时，倒入10g白砂糖
13、打发至小弯钩偏干 *** 发泡
14、将一半的蛋白糊倒入蛋黄糊中，快速翻拌均匀
15、将蛋黄糊倒入剩余的一半蛋白霜内，快速翻拌均匀
16、将翻拌好的蛋糕糊倒入8寸模具内
17、烤箱预热150°C，中低层烤制55分钟
18、取出倒扣放凉后脱模即可
小贴士每家烤箱的脾气都不相同，根据自己家的烤箱调节温度 面粉的吸水 *** 不一样，所以根据自己家的面粉吸水 *** 不同来调节水量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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孕妈都可以吃黑芝麻核桃营养丰富妈妈，记得这几件事：我出生后会很乖。
妈妈，您做好这几件事，我出生后会很乖的。
妈妈晚上10点之前睡觉，我出生后也会乖乖睡觉。
2.妈妈多吃点牛肉，肉肉只会长在我身上，我出生后身体发育很好。
3.妈妈要多喝水，这样才能把更好的营养输送给我。
4.妈妈要坚持吃黑芝麻核桃，这样有助于我的智力和身体发育。我们都知道喝牛奶补钙，但是黑芝麻的钙含量是牛奶的10倍。
吃黑芝麻饼我的头发好，还能守护妈 *** 青丝。这是专为妈妈搭配的，里面都是黑芝麻和核桃，不添加蔗糖都是 *** 包装，吃起来又香又脆，妈妈放心吃。
