番茄切成两半,一半切大块待煮汤用。一半切小块,用于炒成番茄汁蘑菇切小片木耳泡发姜切小块,葱切花锅下油,油热后放入姜片和小块番茄炒出汁。再加入蘑菇翻炒至蘑菇上色步骤5的同时可另起一锅水烧 *** 入木耳和大块番茄,步骤5的菜变色后倒入这锅水中煮大约2-5分钟后放入盐和鸡精,出锅。撒上葱花即可。中国菜,家常菜,煲,晚餐
西红柿蘑菇汤好喝又营养,主要是做的时间短今天太忙了,但是营养搭配不能少,眼下是吃蘑菇的季节,蘑菇的鲜香和西红柿搭配,孩子都很喜欢和。
食材:西红柿,蘑菇,鸡蛋,西红柿改花刀开水烫一下去皮,蘑菇撕条,西红柿切块,油锅烧热西红柿爆炒一下,加水蘑菇烧开,煮5分钟下蛋花加盐调味即可!
我是爱做美食的宝妈,用简单食材做好吃的饭,希望大家喜欢,谢谢观看,欢迎欢迎,后期有惊喜哦!
番茄热水烫一下,去皮,切丁,不要嫌弃这一步麻烦,去皮后汤的口感比较好青笋切片,备用平菇洗净,撕开,也可以切丁,家里有挑剔的宝宝一枚,我切了小丁,备用锅少许油,下姜片,没有葱了,换成了蒜苗,爆香番茄丁下锅翻炒番茄炒软一点后加入蘑菇蘑菇炒一会会出水,出水后加入笋片翻炒几下,断生后加水大火烧开后慢火炖煮,各种味道融合才更有特色。也可以加少许的玉米淀粉,但是为了不吸收太多淀粉类主食,就没有加,快出锅时候根据自己的口味加入香菜和小葱。
8月8日立秋,记得多喝这6种汤羹,鲜美滋润不上火,健康入秋!8月8日立秋,记得多喝这6种汤羹,鲜美滋润不上火,健康入秋!
二十四节气中有“三暑”,分别是小暑、大暑、处暑,“三暑”中间夹着“立秋”节气,立秋之后才是处暑,“三暑”与“三伏天”均 *** 高温酷热天气,二十四节气中的暑天是比较长的节气。时间如梭,今年的8月8日将迎来立秋,俗话说“秋后一伏热死人”,立秋前后中国大部分地区气温仍然较高。在立秋后仍然是比较容易中暑比较容易上火的,记得要多喝这6种应季汤羹,鲜美滋润不上火,家里的老人孩子都喜欢。
一:鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤的做法:材料:鲫鱼,豆腐1块,葱,姜,料酒,盐,香菜,胡椒粉,花生油。
1,野生小鲫鱼去鳞去腮去内脏,加上葱姜,料酒腌渍,不沾锅里放入花生油,放上小鲫鱼稍微一煎。
2,砂锅里放入水,把煎了的鲫鱼放入,加入葱,姜片大火烧开,中火炖约20分钟,加入豆腐继续炖10分钟,即可加盐、胡椒粉和味精调味即成。
二:西红柿蘑菇汤
西红柿蘑菇汤的做法:
三:丝瓜牡蛎汤
丝瓜牡蛎汤的做法:材料:丝瓜1根,牡蛎肉少许,葱,姜,盐少许,花生油适量。
1,丝瓜去皮切成片,牡蛎去壳洗净,留取牡蛎肉备用,葱姜改刀。
2,锅里放入花生油,放入葱姜爆香,倒入丝瓜片炒匀,倒入开水烧开,放入牡蛎肉煮熟,加盐调味,出锅即成。
四:紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤的做法:材料:紫菜1张,鸡蛋2个,葱末,盐少许,鸡精少许,玉米淀粉少许,香油少许。
1,锅里放入清水,把紫菜直接放入,大火烧开改成小火,把玉米淀粉搅拌均匀,倒入锅里搅拌均匀。
2,鸡蛋打散,慢慢淋入锅中,烧开后即可关火,然后放入盐和鸡精、香油调味,出锅后撒上小葱末即成。
五:南瓜花生汤
南瓜花生汤的做法:材料:南瓜1块,花生半碗,盐适量。
1,南瓜去皮切成小块,花生倒入料理机,加水打成花生碎。
2,把花生和南瓜倒入锅里大火烧开,改小火煮到花生软烂,可加盐调味,直接上桌即成。
六:银耳莲子百合汤
银耳莲子百合汤的做法:材料:银耳1朵,莲子少许,百合少许,梨子, *** 糖少许。
1,银耳,我们先来用热水泡发,泡发的银耳和以朵花一样,去掉根部,撕成小朵,莲子和百合一起放入水中清洗浸泡,梨子切块。
2,把砂锅中放入银耳,莲子和百合,大火烧开,改成小火,慢慢熬煮大约30分钟,梨子放入,继续小火熬煮10分钟,加入老 *** 以及桂花少许,直接出锅即成。
峰儿话语:
感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿, *** 必究!!!
《龙族幻想》自研食谱番茄蘑菇汤配方龙族幻想番茄蘑菇汤怎么做?自研食谱番茄蘑菇汤配方,番茄蘑菇汤是龙族幻想中的自研食谱,主要添加番茄、蘑菇、胡萝卜做成,今天给大家分享一下龙族幻想番茄蘑菇汤的食谱配方,一起来看看吧!
龙族幻想番茄蘑菇汤
如上图,番茄蘑菇汤的 *** 材料需要2番茄+2蘑菇+1胡萝卜 *** ,然后之一次研发,你还需要准备2瓶盐,1瓶鸡精,这些食材都可以在卡塞尔或者蛇岐八家的食材商人购买到;
1、进入厨房自研,在冰箱里选好食材,2番茄、2蘑菇、1胡萝卜,选好后,先去左边的砧板上切菜;
2、切完菜就可以去厨房中间的大锅蒸煮了,蒸煮期间调料放进去2个盐,1个鸡精,最后完成小游戏,就可以了(小游戏要成功,不然鉴定也是黑暗料理);
4、鉴定完成,食谱解锁成功;
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“番茄豆腐蘑菇汤”的做法,一日三餐都不腻,营养丰富蘑菇的成分不仅可以美化皮肤,还可以起到到降低胆固醇和降血压的功效。蘑菇中有一种一般蔬菜缺乏的维生素D,促进体内钙的吸收,增强 *** 抵抗力。多吃蘑菇可以促进体内钙的吸收,增强 *** 抵抗力,有助于预防感冒等疾病。
民间有一种说法叫作“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,其实还有后半句叫一年四季喝菌汤。菌菇汤就是各种蘑菇汤,做法非常简单,尤其是口感极为鲜美,还是一年四季都可以享用的美味佳肴。
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今天给大家推荐一道:“番茄豆腐蘑菇汤”的做法,此汤的美味在于食材本身的鲜美,做的时候不需要放很多调料,全汤清淡为主。此汤无论放在三餐中的哪一餐都非常适合!最主要是太好吃了,一日三餐都不腻,营养丰富。
今天把“番茄豆腐蘑菇汤的做法分享给大家。食材用料:
西红柿 1个
豆腐 一小块
白玉菇/蟹味菇 一小把
鸡蛋 1个
香菜 1根
番茄豆腐蘑菇汤的做法步骤
步骤 1
西红柿用开水烫一会儿,去掉外皮,切丁备用。
步骤 2
豆腐切成小丁备用。如果你用的是卤水豆腐的话,建议焯水煮一下可以去掉卤水味。
步骤 3
锅中倒入少许油,油热后倒入西红柿丁,翻炒至西红柿软烂,加入适量水。调入适量盐、白糖、生抽调味。
步骤 4
水开后下入豆腐丁、蘑菇。此时将鸡蛋打散,待汤再次煮沸后再下入鸡蛋液。出锅前放入几片香菜叶提香点缀。
西红柿豆腐蘑菇汤,简单快手,鲜香好喝原料:西红柿、海鲜菇、豆腐、鸡蛋、葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉。
做法步骤:
第1步、准备好材料,西红柿切成小块,姜切片。
第2步、海鲜菇也可以换其他新鲜菇类,把海鲜菇手撕成小条。
第3步、豆腐切成2厘米左右的小方块,葱切成小粒。
第4步、起锅烧水,水开后加一点盐,在放入豆腐小块,焯水2分钟。
第5步、大火焯水。
第6步、2分钟后捞出沥干水份。
第7步、倒入大碗中备用。
第8步、倒入海鲜菇,焯水一分钟。
第9步、捞出沥干水份。
第10步、起锅烧油,倒入鸡蛋液。
第11步、用筷子搅散,定型后倒出大盘中备用。
第12步、还是刚才炒鸡蛋的锅,不用加油了(锅里还有一点油),倒入西红柿块。
第13步、炒2—3分钟,西红柿微微发软起沙。
第14步、倒入4碗清水,加入姜片。
第15步、盖上锅盖,煮到水开。
第16步、水开后去掉浮沫。
第17步、倒入豆腐块、蘑菇。
第18步、继续烧开。
第19步、加入鸡蛋碎。
第20步、再加一点盐、鸡精和胡椒粉调味,继续煮2分钟。
第21步、倒入半碗淀粉水。
第22步、撒一点葱花粒,关火。
第23步、装入汤碗中,营养又鲜味的西红柿豆腐蘑菇汤,老少皆宜。
吃饭一定要有汤,活得像一个广东人的我,要跟大家分享西红柿海米蘑菇汤。这是一道消暑败火的养生汤。家常的材料,简单的做法,但是做出来的汤却是味道鲜美。番茄含有丰富的营养元素。特别是它所含的茄红素,对 *** 的健康更有益处。
西红柿海米蘑菇汤的做法
1.
海米洗净用温水浸泡10分钟。
2.
西红柿洗净切块。
3.
木耳泡软洗净切成丝。
4.
蘑菇洗净。
5.
热锅下油,放入西红柿。
6.
翻炒出汤汁。
7.
加适量清水。
8.
放入蘑菇、海米、木耳和葱姜末烧开。
9.
加入适量水淀粉。
10.
炒匀烧开。
11.
转小火顺着一个方向倒入鸡蛋液。
12.
炒匀关火。
13.
盛入碗中加少许香油即可。
小贴士营养价值分析
海米也称虾米或虾仁,海米是著名的海味品,有较高的营养价值。增强免疫、抗癌防癌、延缓衰老。
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等,被称为神奇的菜中之果。西红柿含的“西红柿素”,有抑制细菌的作用;西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化。
之前有人做过一个假设,如果每天只能吃同一道菜,你会选择什么?很多人都选了番茄炒蛋,可见番茄和鸡蛋的搭配受着多少人的喜爱。今天分钟的不是番茄和鸡蛋,而且好喝的番茄蘑菇汤,真的低脂又营养,关键口感也不差。鲜美清爽不油腻,比番茄鸡蛋汤更好喝。
【番茄蘑菇汤】
<准备材料>:番茄1个,白蘑菇6个,梅条肉1小块,生姜2片,食用盐适量,水淀粉适量。
<制作步骤>:
1、番茄洗净去蒂,然后切成滚刀块。番茄选择软硬适中的,太硬的那种比较生,煮汤口感不好。还是怀念小时候自家种的番茄,现在好难吃到那种味道了。
2、白蘑菇清水洗净,去掉根部(根部口感不太好),然后切成片状备用。白蘑菇也叫口蘑,肉质鲜嫩有一种独特的清香,很好吃。
3、锅里放入少许食用油,放入口蘑翻炒至变软出水,这时候也炒出香味了。
4、然后放入生姜片和切好的番茄,快速翻炒到番茄变软并出汤汁的状态,一次 *** 加入足量的水,大火煮开。
5、梅条肉切丝,柠檬片腌制5分钟,然后加入食用盐和淀粉搅拌均匀,再加入1勺食用油搅拌均匀。梅条肉口感比较嫩,买不到可以用里脊肉代替。
6、将梅条肉放入锅中,小火煮至变色。
7、加入适量食用盐调味,加入水淀粉大火煮开,一边煮一边搅拌,直到汤汁浓稠即可。喜欢香葱的可以根据个人口味撒上一点点葱花。
一碗鲜美的番茄蘑菇汤就做好了,汤汁浓稠,口蘑鲜嫩,怎么喝都不会腻,用来拌饭吃也是特别香的,连菜都省了。而且三种食材有荤有素,营养也是更全面的。
<小贴士>:
1、口蘑炒一下再用来煮汤,口感更香甜,也更好喝一些。
2、瘦肉肉质一定要嫩,首选梅条肉,其实猪里脊也是可以用的。
西红柿这样做,这个冬天和感冒说再见!西红柿又名番茄,它是目前在自然界植物中被发现的最强的抗氧化剂之一,所以也就被称为“植物中的黄金”。
番茄味甘、酸,微寒。有清热解毒、生津止渴、健胃消食等作用。作为日常蔬菜,番茄做法不单单只是用来炒蛋哦!O(∩_∩)O!以下推荐几款冬季番茄菜品,好吃美味又营养!
番茄
蘑菇属于真菌类,有素中之肉的美誉,它富含硒。
加上番茄的蘑菇汤,常喝可增加血液中的硒含量和血红蛋白,它能够防止过氧化物损害机体,提高免疫力!
白蘑菇也不失为一个好选择,它含有大量的维生素D,有效防止骨质疏松。
所以,番茄菌菇汤:冬日里名副其实的营养汤,健胃消食,清热解毒,还能降脂减压。
番茄菌菇汤
再说说,番茄和荤菜搭配的效果。
牛肉,含有蛋白质,能提高机体抗病能力;牛肉也含有丰富的血红素铁,相对于植物中的非血红素铁更容易被 *** 吸收。对血气有好处,而寒冬吃牛肉,更有暖胃作用。
大家可选择牛腩部位,因为带有筋、肉、油花,较为松软,较为适合炖汤,口感香滑。牛腩炖熟变色后,就可以炒西红柿,然后加水一起放入锅中,加入 *** ,盐调味,炖至30分钟出锅。
番茄炒牛腩,能够增加免疫力,促进康复,补铁补血,还能抗衰老!
番茄炒牛腩
那么番茄和海鲜搭配又会有什么样的效果呢?
这里推荐一种海产品,龙利鱼。这是一种暖温 *** 近海大型底层鱼类,味道鲜美,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,最难得的是鱼腥味较少,含高蛋白,维生素A等营养物质
龙利鱼
首先准备好解冻后的龙利鱼,并切块,加入适量香油、葱姜蒜,以及调味品,腌制15分钟。
烧开水,把腌制好的鱼肉放入滚水中烫熟捞出备用。
然后开锅炒番茄,炒出汁后放入龙利鱼,记住,鱼肉已经是熟的了,所以不可翻炒太久,两分钟即可出锅。
番茄加龙利鱼
说了这么多款番茄与其搭配的菜品,相信大家如何搭配番茄应该都有心得了。那么番茄如果作为主食食用呢?又该怎么搭配呢?
准备猪肉馅三四两,番茄两个,鸡蛋一个,热米饭一碗,葱姜蒜适量。
在猪肉馅中加入蛋清、葱末、蒜末、淀粉、料酒、胡椒粉、盐等调味,并用筷子调至均匀,提前捏好丸子形状;
番茄放入锅中翻炒出汁后,倒入两碗清水,加入适量糖,调至大火,水开后,小火!并将捏好的丸子下锅;
炒熟后,将菜直接倒在米饭上,就可以食用啦,怎么样看着是不是很有食欲呢。
番茄肉丸子
在这里说个切番茄的小妙招,在头底两部分划十字,丢入开水锅中,皮肉就很容易分离啦。
切番茄
大家看到番茄搭配的菜品有没有蠢蠢欲动呢?那就赶快动手做起来吧!当然了,番茄的搭配也不单单这几种啦,欢迎大家继续推荐。