大家好，今天 *** 假期就正式结束了，大家都恢复了正常的作息习惯。上班的上班，上学的上学，又开始继续奋斗了。当然在努力奋斗的同时，我们大家一定要吃好喝好啊！
今天教大家 *** 一款四川成都网红小吃红糖 *** ，在家就能 *** ，香甜可口味道好极了。
首先，我们来准备 *** *** 的原料，从网上购买的 *** ，还有炒芝麻、花生碎、葡萄干、山楂片、还有液体红糖。这些原料除了 *** ，剩下的都可以自己 *** ，尤其是液体红糖，我们可以用红糖来熬制。
下面我们开始 *** 了，先找一个容器放入2000毫升水，然后加热它，等水到达了90度，也就是水开了，放置一下就可以，这个时候放入 *** 的粉末，然后马上开始快速搅拌。这个是最关键的步骤，水温度达不到不会成功，搅拌的不好也不会成功。
我搅拌后发现还是水状的，以为失败了，后来经过30分钟的静止后，发现凝固了，然后把放进冰箱，让它 *** 。
2 小时以后，将 *** 从冰箱取出，就是上图这样透明的状态，晃动容器，整个 *** 也在跟着晃动，这个就是成功了。
然后我们用小刀将 *** 划成小块，然后盛到碗中。这个时候我们要开始给 *** 配料了。
先将液体红糖放入碗中，然后放进炒熟芝麻、葡萄干、最后将山楂片弄碎放入碗中，好了，好吃又好看的四川成都网红小吃红糖 *** *** 好了。大家都来跟着做吧。
大家好，我是邻村二妮，最近天气相当闷热，傍晚走在街道上依旧还有白天太阳的余温。走在路上，每走一小会，就会觉得口干难耐，这个时候你就需要一碗地道凉爽的 *** 了，说到 *** 在大街小巷我们经常看到这样一群生意人，他们是这个夏日的终结者，因为他们卖着最解暑解渴的美食—— *** ，今天邻村二妮就教大家在家做一碗地道的 *** ，做法简单，快来试试吧！
原料： *** 籽 50g 、凉开水 1300ml 、石灰 5g 、纱布 1张
配料：红糖 100g 清水 70g 花生碎、白芝麻、葡萄干、 醪糟（酒酿）、水果、银耳、酸梅汤、小汤圆、想加啥就加啥
步骤
1、准备50克 *** 籽，放入1100ML纯净水中，浸泡五分钟；
2、浸泡好的 *** 籽用双手反复 *** ，直至 *** 完全搓出；
3、直至纯净水上层搓出细腻致密的气泡层；
4、准备5g石灰称好备用，分200ml凉开水出来用于兑石灰水；
5、等到灰水已经完全分层，这时千万不要再次晃匀；
6、把石灰水澄清的部分快速倒入盆里，并用筷子快速搅拌个20圈直到完全混合；
7、静置1-2小时后 *** 就完成啦；
8、在 *** 即将凝固的最后半小时，我们来做红糖浆，千万不要直接用开水兑开，这样的红糖水很稀，没什么味道，一定要用熬的，准备50克红糖，加入清水，上锅熬制成红糖水，关小火一边搅拌一边熬3分钟，就是浓郁的红糖浆，而且会越放越稠！
9、准备自己喜欢的配料，如山楂，花生米，椰果，干果，坚果等。成型后的 *** 盛入碗中，加入自己喜欢的配料，一碗地道好吃的四川 *** 就做好了，放冰箱冷藏口感更佳。
三伏天一定要吃的红糖 *** ，在家做干净实惠，主要是简单又好吃
虽然还没有到三伏天中旬，但已经热得不行了，听家人说，到了三伏天中旬，吹的风都是热的风。今天给大家分享一款超级简单的红糖 *** ，学会了自己在家做，可比吃雪糕健康多了！
*** ，是起源于俗传的当地传统夏季小吃，在部分地区又叫凉粉。作为夏天的一道美食，因其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火而深受人们青睐。
*** 也分很多种，比如水果 *** ，就是可以添加自己喜爱的水果粒；糍粑 *** ，可以添加红糖、山楂等辅料，糍粑和小汤圆为主料； *** *** ，凉糕和 *** 的结合；常规 *** ， *** 中加入红糖，再辅以花生碎、葡萄干等。
不过啊， *** 要想好吃，灵魂红糖汁是关键。那么今天，小编就来给大家分享这款红糖 *** ：
红糖 ***
食材： *** 20g、柠檬、熟芝麻、熟花生、坚果果干、红枣干、葡萄干
配料：清水500ml（ *** ）、红糖50g、 *** 30g
做法详解：
【步骤一】准备好所有食材，起锅烧水，水开后，倒入 *** 搅拌均匀至没有颗粒状，煮1分钟关火，倒入干净的碗中放凉，用小刀划出格子块。
【步骤二】将红糖、 *** 、红枣、一片柠檬汁、加入300ml清水开始煮红糖水，熬至微微粘稠的状态，过滤到碗中备用。
【步骤三】做好的 *** 倒入碗中，码上花生碎、熟芝麻、红枣干、葡萄干。
【步骤四】淋上两勺红糖汁，搅拌均匀即可食用，冷藏1小时效果更好哦！
--小刁有话说--
1、一定要水开后，再倒入 *** ，没有颗粒后再关火。
2、我做的常规 *** ，大家可以根据自己的喜好来做，在家做健康又实惠。
#夏日冰品不能少#红糖 *** 的技能必须get以上就是今天的全部内容，想要了解更多，关注我，做个美食世界的明白人吧！
超级简单快手的 *** ，虽然做起来很方便，味道却是超爽口！绝对是夏日不能少的冰品！天热来一杯不要太舒服哦！ 准备材料:白凉粉20g 清水100ml+500ml 红糖浆适量 蔓越莓干适量 *** 作步骤: 1?白凉粉倒入锅中，先加入100ml水调匀，接着加入剩下的500ml水，加热一下 2?倒入容器中，放入冰箱冷藏 *** 3?成型后用刀切成方块，倒入杯中，淋上红糖浆，撒点蔓越莓干就开吃吧 TIPS:还可以撒点坚果碎之类哦！
By 姚小胖MissYiu
用料- 白凉粉 20g
- 水 100ml+500ml
- 红糖浆 适量
- 蔓越莓干 适量
1、锅中放入20g白凉粉
2、加入100ml水拌匀
3、再加入剩下的500ml水搅拌均匀
4、开小火煮一下，倒入模具中放入冰箱冷藏
5、切块取出
6、倒入红糖浆
7、这样就已经很好吃了
8、再撒点蔓越莓干
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红糖 *** 详细配方解密，做法真的超简单，再也不用出去买了小时候的夏天，走街串巷都能听到卖 *** 的叫卖声！五毛钱一碗，吃一碗根本不过瘾来上个三四碗才够爽！在如此炎热的夏季来一碗凉凉滑滑的 *** ，吃上一口细腻爽滑、冰凉香甜，瞬间凉上心头，分分钟让你忘记夏天有木有？那 *** 怎么做好吃呢？今天小编就来教大家一招，比外面买的还好吃，而且做法也是非常的简单，快来看看吧！
必备材料： *** 粉、红糖、开水
其他需要的材料：葡萄干、熟白芝麻、西瓜、哈密瓜
*** *** ：
1、 *** 粉倒入沸水中（85℃以上）快速搅拌，更好搅拌久一点使粉末全部溶解。 *** 后放入冰箱冷藏室静置2小时以上。水与粉末比例大概在3：1，粉末少凝结后更易碎，粉末稍多一点会比较Q弹。
成型后的状态大概是▼
2接下来就是熬红糖水，红糖水根据个人喜好可稠可淡，稠就相当于是糖浆。建议用黑糖块熬制，颜色和味道都会比普通红糖熬制的更浓郁一些。嫌麻烦滴盆友这一步可以买现成的红糖糖浆代替：
3、把冰箱里凝固好的 *** 端出，用刀划成小块，放入小碗并浇上红糖水，放入你喜欢的东西(山楂，葡萄干，花生碎，白芝麻……)
自制 *** 就完成了，美味卫生又省钱，冰凉香甜又解暑，心动不如行动，赶快做起来啦！
*** 来自 *** ，如侵删 。
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*** ，不只是形状像冰，经过冷藏冰镇之后，其冰凉香甜，嫩滑爽口，有生津解暑、清凉败火的效果。是夏季颇受欢迎的一道美食。
~~ 菜谱推荐 ~~
糖水 / 丝瓜 / 冰淇淋 / 鸭血 / 鸡翅 / 土豆
五花肉 / 饺子 / 泡菜 / 奶茶 / 茭白 / 鲫鱼
粉蒸肉 / 芒果甜品 / 下饭菜 / 养颜汤 / 啤酒鸭
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美食目录：我收集的一些家常菜的 *** 做法
这样的红糖 *** ，保准你味蕾 ***红糖汁儿打底养生又美颜，酒酿粒粒软透开花，葡萄干又糯又有嚼劲，山楂块带来 *** 一点酸，西瓜丁碌碌圆，芝麻花生一磨一个准，闻着香味儿都能做神仙。
By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】
用料- *** 粉 20克
- 清水 1000克
- 红糖 30克
- 酒酿 15克
- 花生碎 15克
- 葡萄干 15克
- 山楂块 15克
- 西瓜丁 15克
- 白芝麻 适量
- 黑芝麻 适量
1、汤锅里加入1000克水，开大火烧开后倒入20克 *** 粉，关火搅拌5分钟。 *** 粉可以直接在 *** 上买，很方便。
2、倒到一个大点的容器里，放到一旁晾凉。等晾凉后再放到冰箱冷藏1小时。
3、等 *** 快冷藏好了时候我们再熬个红糖水，小锅里倒入适量清水，再加入2大勺红糖搅拌均匀，小火加热至红糖水浓稠冒泡，关火晾凉。
4、冷藏好的 *** 舀到小碗里，淋入红糖水。
5、再根据口味加入花生碎、葡萄干、山楂块、酒酿、西瓜丁，最后撒点黑白芝麻。
6、吃的时候搅拌均匀就可以了。
7、清凉冰爽，这个时候吃太安逸啦~
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纯手工 *** 做法，配方比例告诉你，比买的还好吃，学会能摆摊了大家好，我是依依。 *** 是夏日的解暑神器，夏日炎炎喝上一碗简直不要太舒服。手搓 *** 可以说就是其 *** 别重要的一种美味食物，而且不论在广西，浙江，四川还是重庆，可以说在全国各地都有手搓 *** 的存在。可能名字有所不同，比如叫做石凉粉， *** ，凉粉等等叫法。而说起 *** 工艺，手搓 *** 主要用到的食材是 *** 籽，又叫做石花籽，学名叫假酸浆籽，是长得像辣椒的草本茄科植物，加入石灰水帮助凝固，一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的手搓 *** 。
今天和大家分享手搓 *** 的详细做法。这种做法不仅 *** 成本低，而且 *** 的手搓 *** 更健康和干净，比平时超市那种开水即冲的化学 *** 还要好吃，喜欢的可以自己尝试一下哦。
1、先准备食用级的石灰，加入 *** 毫升凉白开，搅拌均匀，静置20分钟。
2、接下来准备50克 *** 籽
倒进 *** 袋里，在流水状态下快速冲洗一下，去掉灰尘。然后取一个干净的碗，碗中倒入1500克凉白开，放入 *** 籽袋浸泡五分钟。
3、时间到后，就可以开始 *** *** 籽，反复来回 *** ，慢慢的里面就会有粘液出来，这个就是 *** 籽里的果胶，然后凉水就开始变得浑浊。
这是5分钟时的状态，水变比较粘稠
有大量气泡产生。十分钟后，水变得特别黏稠了。
直到 *** 时可以感觉到冰袋里的 *** 籽，不再黏了，这就证明里面的果胶，已经全部搓出来了，这时的颜色呈现微 *** ，说明 *** 就 *** 好了。在搓 *** 的过程当中有 *** 籽跑出来，搓完之后可以过一遍筛。
4、把沉淀好的石灰水过滤一遍，再倒入 *** 中，快速搅拌均匀。再放到冰箱冷藏两个小时以上。
5、在过程当中可以煮红糖浆：锅中加入50克 *** 、100克红糖，200克水。大火烧开，转小火慢慢熬煮。五分钟，红糖变得浓稠时，倒入碗中晾凉，备用。
6、 *** 凝固好以后
把它划一下，盛上一盘 淋上晾凉的红糖汁
再放入熟芝麻、花生碎、山楂、葡萄干、芒果粒、火龙果粒。好了，冰冰凉凉美味的 *** 就做好。 *** 弹弹的晶莹剔透，吃起来清凉爽口的，加上水果非常的美味好吃，特别适合夏天吃！喜欢的朋友可以收藏，在家也试一试。还可以点击下方‘了解更多’进入观看家常版手搓 *** 的完整 *** *** 。
好了，咱们今天就分享到这里了，如果你喜欢我的分享，不要忘记添加关注和转发哦。
咱们下期再见！
*** 链接
*** 好不好吃，熬红糖汁是关键，分享详细配方比例，学会自己做！
今年的解暑美食不是雪糕、不是饮料，而是一碗清凉的 *** ！ *** 是四川地区的传统美食， *** 树结出的 *** 籽为原料，搓洗出 *** 浆，沸水煮 *** 凉之后便会自然凝固，为纯天然的美食，口感似果冻，Q弹爽滑。
那为啥今年 *** 会那么火，被称为网红美食呢？主要还是地摊生意给带火的， *** 的 *** 很简单，而且成本比较低，做好的 *** 直接加上配料就可以打包带走了。而且现在的配料太全乎了，花生、芝麻、山楂、蜜豆、坚果、各种水果等等，口感丰富、甜而不腻，爽口解暑，好吃不贵！
但是 *** 想要好吃，还是有秘诀的！ *** 或许大家做出来的都一样，可是灵魂红糖汁却是关键，没有一勺完美的红糖汁， *** 的口感顿时大打折扣，今天就跟大家分享详细配方比例，学会了自己在家做，可比吃雪糕健康多了！
【红糖 *** 】
主要食材： *** 20克，清水500毫升（ *** ），红糖50克， *** 30克，柠檬1片，清水300毫升（红糖汁）、熟芝麻、熟花生、坚果果干。
【具体做法】
1、准备一包 *** ，也可以买 *** 籽回来做，20克 *** 用500毫升清水做出来的口感是最棒的。锅中烧水，水开倒入 *** ，快速搅拌至没有颗粒状，大火煮1分钟关火。倒入干净的碗中放凉。
2、凉透的 *** 就自然凝固了，用小刀划出格子块。如果是新手做，还是建议用现成的 *** ，容易上手， *** 也是超级便宜。
3、将红糖、 *** 、红枣、一片柠檬汁、加入300毫升清水开始煮红糖水。我用的玫瑰红糖味道更香，加 *** 是为了增加红糖汁的甜度和黏稠度，加柠檬可以让红糖汁甜而不腻，增加香味。
4、将红糖汁熬至微微黏稠的状态，过滤到碗中备用。可以多熬一些，剩下的可以下次用，或者用来做红糖糍粑等等。
5、做好的 *** 倒入碗中，码上花生碎、熟芝麻、红枣干、葡萄干，我又加了一包坚果果干，有榛子仁、核桃仁、腰果仁、蓝莓干、蔓越莓干、提子干，口感更加丰富了！
6、最后淋上两勺红糖汁，喜欢吃甜的多来两勺，拌一拌就可以吃了。
如果孩子喜欢吃果冻的话，也可以用 *** 来做，煮好的 *** 放置微微温热的状态，放入喜欢的水果颗粒，凝固之后就是果冻啦！是不是特简单？学会做 *** ，想吃不用去外面买，自己做干净卫生，赶紧试试吧！
红糖 *** ，是起源于四川省的一道著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
自从在成都吃过 *** 后就念念不忘了，就在网上搜了搜 *** 的做法，最简单的就是买 *** 粉。
*** *** ：
取少量 *** 粉，用开水冲兑，搅拌均匀。（ *** 粉与水的比例，40g的 *** 粉可以冲兑5斤左右的水）
待 *** 降温后放入冰箱冷藏，约2小时+， *** 成形
取出，放入适量红糖水，如果喜欢加果肉，可以加葡萄干等等
