在当下社交 *** 热议的游戏《绝地求生》，玩家们通常会说“吃鸡”来表达游戏胜利的意思。但是，当你在现实生活中吃鸡时，你知道吃下去的热量吗？
其实，鸡肉的热量与部位、烹饪 *** 等因素有关。一般来说，鸡胸肉比鸡腿肉更加瘦肉，所含热量也更低。一份鸡胸肉（100克）大约含有165卡路里的热量，而同样重量的鸡腿肉则含有239卡路里的热量。
此外，鸡肉的热量还与烹饪 *** 有关。如果是水煮鸡肉，每100克只含有84卡路里的热量，相比油炸的鸡肉翅更加低热量。而在烧烤或煎炸的过程中，油脂的加入会使热量大幅度增加，一份炸鸡（100克）的热量甚至可以高达385卡路里。
除了鸡肉的热量之外，鸡的营养价值也不容忽视。鸡肉中富含高质量的蛋白质、铁、锌等营养物质，可以帮助身体维持正常功能，并提高免疫力。
综上所述，当你谈起“吃鸡”的时候，除了想到游戏胜利的喜悦，也可以更多地了解鸡肉的营养和热量。在享受美食的同时，也要注意合理搭配，控制热量摄入，保持健康的生活状态。
本文由春秋两不厌原创，欢迎关注，带你一起长知识！
是时候要来鼓励一下想减肥的朋友了，外卖的热量你了解吗？随着社会的发展和科技的进步，外卖几乎走入了家家户户。这虽然便捷了我们的日常生活，但是也从一定上滋生了我们的懒惰因子。最重要的是外卖里的食物热量还不低，跑步一小时消耗的热量还不如吃一顿的呢！可能很多人根本注意不到这一点，那我们今天就给大家专门做一期关于外卖的热量，大家闲了就可以来看一看了。由于外 *** 较杂，不好处理，所以我们讲的这些也是有分类的，大家可以放心阅读哦，接下来就一起来看看吧！
之一类:面点主食类。提到这一点很多人应该都会被抖音的减肥 *** *** ，那就是不吃主食。其实这个 *** 说对也对，说错也错，我们不能一概而论，所以给大家的建议就是“量胃而行”。主食不要不吃，也不要吃太多，有个七分饱的标准就可以了，更低标准就是不能饱，尤其是外卖中的主食。
根据中西方饮食的对比来看，在中餐中米饭加肉类或者面食加肉类的热量比较高，最为突出的就是黄焖鸡米饭和牛肉刀削面。西餐中最容易长胖的也就是我们常吃的快餐了，比如披萨和汉堡。他们不仅热量含量高，还缺少微量元素，所以大家吃快餐根本补充不到需要的营养物质，所以今后大家在选择外卖时一定要以健康为之一位，让自己吃得安心。
第二类:小食篇。在这一类中我们要介绍的各种食物应该是所有宅居人士的必备物品了。既适合平时解馋又可以让自己让自己享受到快乐，有时候主食可以没有，但是快乐小食必须占有一席之地。
这部分食物中主要以油炸食品为主，比如鸡翅鸡腿之类的。当然了，薯片和辣条也是有地位的。这些食物虽说给了我们精神上的满足感，但是 *** 上却是满满地折磨啊。你眼看着自己的肉一天比一天多，你还有这个闲心继续吃下去吗？所以为了大家的体重不再发生质的变化，我还是建议大家对这些小零食减少食用，能不吃就不吃吧，反正肉长到自己身上也不安心，这种身体和心灵的双重冲击谁爱受谁受。
第三类:甜点饮料篇。写这一类食物的时候我也是真的快乐啊，毕竟谁能拒绝甜食这么治愈的的食物呢？可是看归看，吃是绝对不可以的。甜食最容易让我们的脂肪堆积了，而且它里面的糖类含量太丰富了，一般人根本招架不住。在这一点里面需要注意的食物太多了，但是提上黑名单榜首的还得属泡芙。泡芙的皮就已经够甜了，可是它里面还好有奶油这么罪恶的东西，简直是减肥女孩儿的噩梦啊，所以大家一定要对泡芙做到拒绝拒绝再拒绝。
以上就是我们今天的健身内容了，希望对大家的日常训练和生活能够有所帮助。世上美食千千万，不长肉的才是人间理想，所以大家一定要在吃之前做好分类工作。我们今天给大家给出的外卖这三种分类也比较日常，大家平时可以多做参考。我们今天的内容也就到这里了，下次再见！
在传统饮食习惯中，讲究“早吃好、午吃饱、晚吃好”，可现在的上班族们通常是不吃早餐、中午吃盒饭，只有晚餐可以回家饱餐一顿。
这就把传统的一日三餐结构给彻底改变了，久而久之我们的身体也会因为晚餐习惯的改变，而发生变化。今天就和大家聊聊：别再吃这三种晚餐了，没营养、容易发胖，还会诱发肠胃疾病。
正常的晚餐应该是“少而精”，尽量以清淡的蔬菜、薯类、粗粮粥为主，避免吃过于油腻辛辣的食物，这样晚上睡觉休息的时候才不会觉得肠胃不舒服。
但现在年轻人晚上下班后，三五个好友约在一起大吃大喝一顿，有时候吃到晚上11点才散场回家睡觉。这样的吃法显然并不健康，尤其是食物选择上，更要注意少吃三种晚餐。
1、别再吃这种晚餐了：快餐食品
像披萨、汉堡、炸鸡这样的快餐食品，是比较受年轻人喜欢的，毕竟吃起来便捷又美味。可这种食物一方面热量极高，像一个鸡腿汉堡热量超过800大卡、再搭配两根炸鸡腿，一顿饭下来总热量可以达到1700大卡以上！
更不要说原本有营养的鸡腿肉，经过高温油炸，很 *** 生素都会受高温 *** ，同时鸡肉里吸附上大量油脂，成为不健康食物。
可这样的食物，除了脂肪和碳水化合物之外，几乎没有其它的营养成分，明显缺乏膳食纤维和维生素、矿物质的含量，吃多了很容易发胖。
2、别再吃这种晚餐了：麻辣火锅、烧烤食物
年轻人聚会，多是以吃麻辣火锅、烧烤大排档这类食物为主。这样的吃法有两个明显问题，首先是很容易吃多了，大家边吃边涮，不知不觉就会吃过量油腻的肉类食物。
其次辛辣的食物，吃的时候嘴里很痛快，可回家之后肠胃里可能就火烧一样痛。严重时候还会 *** 肠胃出现急 *** 腹泻，甚至痔疮流血，让身体很痛苦。
3、别再吃这种晚餐了：大量的酒精类饮品
吃肉跟喝酒往往是同时出现的，不管啤酒、白酒还 *** 尾酒，年轻人聚会总少不了喝两杯。晚餐喝酒虽然可以 *** 神经，回家后很快就能入睡。
但酒精会影响中后段睡眠，让睡眠变浅、易醒。且长期饮酒助眠，会使人的神经 *** 对酒精产生依赖。
最后 *** 营养课堂的营养师，建议大家：
晚餐可以吃一些清水煮的绿叶菜，绿叶菜除了含有丰富的维生素C、水分以外，其中还含有较多的植物色素类物质，晚餐吃再合适不过了，多吃一些也不用担心发胖。
各位朋友，晚餐你习惯吃哪些食物呢？不妨在下方评论区留言，分享你的晚餐食谱。
最近老是有人在询问小芊，“为什么我不知不觉就胖起来了。”
小芊想说，如果发胖前肆无忌惮，发胖的时候毫不在意，真正胖起来了，再来减肥就更难了！
其实，每个人在变胖的路上，都是有征兆的，如果你能提前注意到这些细节，及时发现体重可能存在上升的趋势，关注自己的体型变化，避免在发胖的路上一去不复返！
爱吃高油高糖食物
可乐汉堡是标配，蛋糕饼干随手拿，吃起来务必满足，但是这样的习惯下，你的体重离变成胖子已经不远了。
1个鸡腿汉堡的热量相当于1斤米饭，一瓶可乐的热量需要慢跑30分钟才能消耗，这样吃下去，无意识间就已经摄入了太多的热量，这时候你还在说：我正餐没吃多少啊！
1个月以上没有称体重
减肥可以说是一辈子的事情，在减肥成功之后，更要时刻关注体重。体重稍微上升一点，就用你觉得最靠谱的方式瘦下来，保持体重在原有体重上下5斤之间徘徊，这才是长久维持体重之道。
如果1个月以上都没有称体重了，注意到体重升高的时候，往往已经胖起来了！
喝水减少
忙起来的时候就忘记了喝水，喝水越来越少，甚至一天只喝一杯。
但是喝水变少，身体就会处于严重缺水的状态，进而影响正常的新陈代谢。
喝水少，还会引起便秘，让身体代谢垃圾和 *** 无 *** 常排出，这也是很多人变胖的重要原因
喜欢穿宽松衣服
爱穿宽松的衣服遮掩身材？如果对身体的某一部位不满意，大多数人之一时间想到的都是“遮”！用宽松、深色系的衣服掩饰身材上的 *** 。
殊不知，这种“鸵鸟心态”可是会让你错失肥胖的警讯！等到终于遮不住的那天再喊“减肥”就太吃力啦。从发现体形变胖到减重成功难免需要一段时间，而这期间挑选修饰身材的衣服款式，不但能显瘦，对减肥也很有帮助。这是因为，在挑选衣服的过程中，对自身体型的了解也会更深刻，减肥目标更明确。
2周以上没有运动了
减肥七分吃，三分练，想要保持好身材，除了要控制饮食之外，还要坚持锻炼。一旦2周以上没有运动，人就会变得越来越懒，消耗降低，体重就会上升。
经常疲惫、压力大
身体在堆积脂肪的过程中，也在慢慢变得笨重，所以经常会有疲惫的感觉，如果你经常觉得累，就要小心了！
肥胖不是无缘无故的，变胖前也总会有各种各样的征兆在提醒你，这些变胖的征兆，你都中招了吗？
食物热量表大全??对于想减肥的朋友，每日的热量摄入要控制在1500大卡左右即可，最少不要低于1200大卡。以下是常见食物的热量表，仅供参考。
1.鲜奶 *** ml 163 Kcal
2.脱脂奶 *** ml 88 Kcal
3.蛋一只 75 Kcal
4.蛋黄一只 60 Kcal
5.蛋白一只 15 Kcal
6.煎蛋一只 105 Kcal
7.玉米一根 107Kcal
小笼包（小的5个） 200卡
肉包子（1个） *** 卡
水饺（10个） 420卡
菜包 1个 200大卡
咖哩饺 一个 245卡
猪肉水饺 一个 40卡
蛋饼 一份 255卡
豆沙包 一个 215卡
鲜肉包 一个 225-280卡
叉烧包 一个 160卡
五谷类--面包类
份量 卡路里
甜面饱 1个 (60克) 210
咸面饱 1个 (60克) 170
白方包 100克 290
麦方包 100克 270
小麦餐包 100克 273
法式面包 100克 277
麦面包 100克 260
白面包 100克 267
全麦面包 100克 305
黑麦面包 100克 259
椰丝面包圈 100克 320
咸面包 100克 274
花卷 100克 217
馒头 100克 231
油条 100克 386
西多士/法式吐司（冷藏，加热即食) 100克 213
油炸面包粒 100克 407
提子包/葡萄乾面包（不含添加营养成分 100克 274
*** 麦粗面包 100克 ***
白彼德面包（不含添加营养成分） 100克 275
彼德面包 100克 266
多种谷物面包(包括原粒谷物、七种谷物面包) 100克 ***
鸡蛋面包 100克 287
牛油面包/面包（黄油） 100克 329
面包棒 100克 412
面包糠 100克 395
麦圈包 / 贝加包 100克 275
加蛋制麦圈包 / 贝加包 100克 278
五谷类--米饭类
份量 卡路里
白饭 100克 130
白米 （含添加营养成分) 100克 365
白糯米饭 100克 97
米饭（蒸） 100克 114
稻谷（红）/ 红米) 100克 344
糯米 100克 344
糙米饭 100克 111
燕麦 100克 3 ***
小米 100克 358
薏米 100克 357
大麦 100克 354
荞麦 100克 343
玉米罐头 / 粟米罐头 100克 6
鲜玉米 / 鲜粟米 100克 106
罐装忌廉黄粟 100克 72
罐装金黄粟 *** （沥乾水分） 100克 81
金黄粟米 100克 365
熟小米 100克 119
黑麦 100克 335
高粱 100克 339
高粱米 100克 351
西米 100克 358
小麦 100克 352
五谷类--早餐类
份量 卡路里
桂格麦果bar (Quaker Granola Bars)
Chocolate Chip 1 bar (28kg) 120
Peanut Butter & Chocolate C *** k 1 bar (28kg) 120
Cookies 'n Cream 1 bar (28kg) 110
Oatmeal Raisin (Low Fat) 1 bar (28kg) 110
S'mores (Low Fat) 1 bar (28kg) 110
即食脆香米 100克 396
家乐氏全麦维 100克 2 ***
家乐氏可可片 100克 388
家乐氏玉米片 100克 365
家乐氏香甜玉米片 100克 385
家乐氏葡萄麦维 100克 305
家乐氏卜卜米 100克 377
家乐氏杂锦果麦∶葡萄乾果仁 100克 3 ***
家乐氏杂锦果麦∶苹果及杏仁 100克 383
桂格燕麦方脆 100克 386
牛奶麦皮 100克 67
燕麦片 100克 367
水果类
份量 卡路里
苹果 100克 52
苹果（红 *** 苹果） 100克 45
苹果连皮 100克 59
去皮苹果 100克 57
杏 100克 48
蜜饯杏脯 100克 329
杏脯乾 100克 238
牛油果/酪梨/鳄梨 100克 161
香蕉 100克 ***
杨梅 100克 28
黑莓 100克 52
蓝莓 100克 56
杨桃 100克 33
甜车厘子/甜樱桃 100克 72
樱桃 / 车厘子 100克 46
海棠果 100克 73
越橘 100克 49
欧洲黑加仑子 100克 63
榴连 100克 147
接骨木果 100克 73
油柑子 100克 38
无花果 100克 74
无花果乾 100克 255
醋栗 100克 44
葡萄 / 提子 100克 43
葡萄乾 100克 341
柚子 100克 41
各种西柚 100克 32
番石榴 100克 41
番石榴酱 100克 36
山楂/红果 100克 95
罐装糖水大树菠萝 100克 ***
大树菠萝肉/菠萝蜜肉 100克 103
大树菠萝 100克 94
鲜枣 100克 122
蜜枣 100克 321
乾枣 100克 287
枣 100克 79
奇异果/中华獮猴桃 100克 61
金桔 100克 55
金橘 100克 63
柠檬 100克 35
柠檬连皮 100克 20
去皮柠檬 100克 29
青柠 100克 30
荔枝 100克 66
鲜龙眼/鲜桂圆 100克 70
龙眼乾 100克 286
龙眼 100克 60
枇杷 100克 39
鲜荔枝 100克 70
芒果 100克 65
哈蜜瓜 100克 34
桃驳梨 100克 49
橄榄（白榄） 100克 49
橙 100克 47
柑 100克 51
各种橙 100克 47
木瓜 100克 39
桃 100克 43
罐装糖水浸水 *** /桃水罐头 100克 58
罐头浓糖水浸水 *** （连糖水） 100克 74
桃 100克 43
梨 100克 32
雪梨 100克 73
*** 品种的梨 100克 42
柿 100克 71
柿饼 100克 ***
菠萝 100克 41
罐头浓糖水浸菠萝（连糖水） 100克 78
李子 100克 55
石榴(玛瑙石榴) 100克 63
西梅乾 100克 239
无核青葡萄乾 / 无核青提子乾 100克 302
无核葡萄乾 / 无核提子乾 100克 300
覆盆子 / 乐士啤梨 / 庶莓 / 桑子 100克 49
杨桃 100克 29
士多啤梨/草莓 100克 30
蜜柑 100克 44
黄皮 100克 31
西瓜 100克 25
蔬菜类
份量 卡路里
葱 100g 47
洋葱 100g 35
大蒜 100g 40
马蹄 100g 68
白菜 100g 17
通菜 100g 20
大介菜 100g 47
苋菜 100g 40
露笋 100g 15
荷兰豆 100g 32
青椒 100g 14
西芹 100g 5
苦瓜 100g 12
菜心 100g 20
美国南瓜 100g 73
日本南瓜 100g 35
菠菜 100g 19
芽菜 100g 20
雪菜 100g 60
A菜 100g 40
豆苗 100g 40
西红柿 100g 14
青瓜 100g 12
茄子 100g 26
丝瓜 100g 17
冬瓜 100g 40
芋头 100g 94
莲藕 100g 52
海带 100g 36
草菇 (罐头) 100g 30
青萝卜(熟) 100g 23
白萝卜(熟) 100g 20
红萝卜 160克 (4两) 60
白菜 (水煮) 1碗 (170克) 20
椰菜 (水煮) 1碗 (150克) 32
西兰花 (水煮) 1碗 (156克) 44
生菜 1碗 (56克) 10
甘荀 (水煮) 1条 (72克) 31
粟米 (烚) 1条 (77克) 83
青豆 (水煮) 1碗 (196克) 231
蕃薯 (烚) 1个 (151克) 160
熟眉豆 1碗 (171克) 198
熟红豆 1碗 (256克) 208
熟黄豆 1碗 (172克) 298
熟豆腐 1砖 (112克) 85
熟豆腐泡 6个 (100克) 316
薯仔 1个 (100克) 80
罐头豆/青豆/栗米 半杯 (100克) 60
零食
份量 卡路里
椰丝 半杯 (25克) 150
蛋糕片 60克 230
红豆沙 1碗 180
芝士蛋糕 1件 300
薯片 1包 (细) 25克 130
芝士圈 1包 (细) 25克 125
仙贝 1小包 35
日式豆沙馅糯米 1个 142
红豆大福 1个 113
栗茸饼 1个 155
草饼 1个 110
低脂乳酪 1杯 80
纯味乳酪 1杯 160
牛丸 1串 80
咖哩牛肉乾, 猪肉乾 1块 162, 95
卡夫芝士 1块 63
油角 1个 130
臭豆腐 1块 370
碗仔翅 1碗 240
粟 *** 1杯 120
鱼蛋 1串 100
葡挞 1个 320
凤梨酥 50克 000
豆干块 60克 150
花生米 100克 560
鱿鱼丝 80克 230
鱿鱼片 80克 259
鳕鱼丝 50克 ***
紫菜 100克 335
辣味紫菜 1包7克 25
芋头片 95克 504
粟米片 100克 377
爆谷 1包 114克 390
芝士圈 1小包 (25克) 170
鸡蛋仔 1底 300
饼干类
黑芝麻大豆纤维曲奇 100 克 8 块 527
蓝罐曲奇 100 克 13 块 525
全麦营养饼 100 克 12 块 537
EDO天然营养麦饼 100 克 14 块 508
时兴隆高纤全麦饼 100 克 13 块 493
Fancl House 减肥饼 100 克 16 块 510
百荣胚芽高纤饼 100 克 15 块 491
嘉顿麦梳打饼 100 克 14 块 477
Westons Ryvita 麦 饼 100 克 9 块 368
Arnott's Vita-Weat 100 克 17 块 383
President's Choice 香 脆 烘 饼 100 克 9 块 371
四洲高纤全麦饼 100 克 16 块 409
大可香脆酥 100 克 12 块 半 496
愉快动物饼 (紫菜味) 30克 155.1
Collon朱古力忌廉卷 1盒 516
克力架 1块 32
熊仔饼 1盒 334
百力支 1包 (细) 25克 190
朱古力类
朱古力bar (e.g. picnic) 1包 (小，50克) 225
Kinder出奇蛋 1只 110
M&M花生朱古力 1包 815
Pocky功克力棒 1包 557
Twix 1包 287
吉百利Twirl 1包 230
吉百利双层巴士 1包 230
明治Almond朱古力 1包 462
明治黑朱古力 1包 260
金莎 1粒 80
三角朱古力 50g ***
夏威夷果仁朱古力 60克 347
雪糕类
牛奶公司雪糕 1杯 163
Dreyers chocolate chips雪糕 1杯 170
奶油曲奇雪糕批 1条 ***
云呢拿雪糕 1杯 (133克) 269
果汁雪条 1条 ( *** 克) 57
炭烧咖啡雪条 1条 147
甜筒 1个 231
雪糕糯米 1粒 70
雪糕/冰淇淋 100克 126
雪糕砖/雪糕批/ *** 100克 153
鲜果及果汁雪条/鲜果及果汁冰条 100克 86
朱古力雪糕/巧克力冰淇淋 100克 216
法式云呢拿软雪糕/法式香草软冰淇淋 100克 215
云呢拿雪糕/香草冰淇淋 100克 201
菠萝椰子冰 100克 113
香橙雪葩 100克 138
糖果类
牛油糖 5粒 105
棉花糖 5粒 80
果汁糖 5粒 (28克) 265
瑞士糖 1粒 22
特选牛乳糖 1颗 19
干果类
瓜子 (白, 红, 黑) 1粒 3.7, 0.94, 2.1
瓜子 100 5 ***
腰果 15粒 (30克) 160
花生 40粒 (30克) 170
核桃 7粒 (30克) 160
杏仁 30粒 (30克) 170
松子果仁 1.5汤匙 (30克) 175
提子乾 1汤匙 (15克) 40
龙眼乾 1汤匙 (15克) 42
开心果 50克 653
蜜糖腰果 100克 680
松子仁 100 686
合桃肉 100克 583
杏仁果 90克 585
葡萄乾 100克 284
龙眼乾 100克 220
芒果乾 50克 120
焗花生 28粒 (28克) 68
焗栗子 3粒 (28克) 98
炸蚕豆 1磅 1888
奶类
全脂牛奶 240ml 150
低脂牛奶 240ml 121
脱脂牛奶 240ml 91
全脂朱古力奶 240ml 205
炼奶 6茶匙 (38克) 123
全脂淡奶 6茶匙 (32克) 42
朱古力奶昔 1.25杯 (283ml) 360
云呢拿奶昔 1.25杯 (283ml) 314
饮料
清茶 240ml 2
益力多 1瓶 (100ml) 70
维他奶 1盒 ( *** ml) 120
葡萄适 1细樽 (275ml) 198
利宾纳 1/3杯 (70ml) 160
甜豆浆 1杯 120
菊花茶 1杯 90
纯橙汁 1杯 (240ml) 114
好立克 2满茶匙 (15ml) 59
阿华田 2满茶匙 (7ml) 26
谷古粉 2满茶匙 (6ml) 19
蕃茄汁 190ml 35
蔬菜汁 190ml 35
斋咖啡 240ml 2
无糖乌龙茶 *** ml 0
无糖麦茶 *** ml 0
沙士 350ml 126
鲜榨橙汁 460ml 212
鲜榨苹果汁 *** ml 142
鲜榨提子汁 *** ml 141
冰红茶 300ml 120
泡沫绿茶 300ml 110
可乐 355ml 150
健怡可乐 350ml 3.5
雪碧 350ml 147
百事可乐 350ml 161
长岛冰茶 1份 275
酒类
啤酒 1罐 106
朝日生酒 350ml 144
麒麟啤酒 350ml 151
百崴啤酒 335ml 142
威士忌 1份 70
梅酒 (连梅) 1份 71
伏特加 1份 100
*** 玛莉 1份 123
罐装夏威夷风情 *** 100克 237
罐装柠檬威士忌 *** 100克 119
无甜味餐后酒 100克 126
餐后甜酒 100克 153
红餐酒 100克 72
玫瑰餐酒 100克 71
白餐酒 100克 68
其他
人造牛油 1汤匙 (14克) 100
芥花籽油 1汤匙 (14克) 125
栗米油 1汤匙 (14克) 125
花生油 1汤匙 (14克) 125
橄榄油 15ml 120
沙律酱 1汤匙 (15克) 60
低热量沙律酱 1汤匙 (15克) 35
砂糖 1平茶匙 (5克) 20
方糖 2粒 27
蜜糖 2平茶匙 (15克) 43
果酱 2平茶匙 (15克) 39
花生酱 2平茶匙 (15克) 93
糖胶 1汤匙 (20克) 60
牛油 15ml 100
鱼肝油 15ml 126
生抽 15ml 10
黑椒粉 15ml 5
红辣椒粉 15ml 10
咖哩粉 15ml 5
蒜茸酱 15ml 13
番茄汁 100克 104
罐装牛肉汁 100克 53
罐装蘑菇汁 100克 50
豆瓣酱 100克 178
五香豆豉 100克 244
芝麻酱 100克 618
盐 100克 0
餐桌盐 100克 0
烧烤酱 / 叉烧酱 100克 75
鱼露 100克 35
海鲜酱 100克 220
蚝油 100克 51
梅子酱 100克 184
TABASCO辣椒汁 100克 12
用水解植物蛋白质制成的豉油 100克 41
用大豆制成的豉油(日本酱油) 100克 60
云呢拿精 100克 288
辣椒油 100克 900
麻油 100克 *** 8
餐厅
我们经常也会到这些快餐店或餐厅去进食，但您有没有去试想过它们背后的卡路量究竟有多可怕呢?
热量 碳水化合物 脂肪总含量 胆固醇 钠 蛋白质
饱类 / 薯条
汉堡饱 260 34 9 30 580 13
芝士汉堡饱 320 35 13 40 820 15
巨无霸 560 45 31 85 1070 26
鱼柳饱 360 40 16 35 690 14
麦香鸡 510 44 30 50 820 17
细薯条 210 26 10 9 110 3
中薯条 312 37 16 12 155 5
大薯条 450 57 22 16 200 6
麦乐鸡 / 酱汁
麦乐鸡 (6件) 290 15 17 60 510 18
芥辣酱 60 7 3.5 5 240 0
烧烤酱 45 10 0 0 *** 0
甜酸酱 50 11 0 0 140 0
早餐
早晨全餐 610 40 38 460 1030 24
烟肉蛋汉堡 290 27 12 235 710 17
猪柳汉堡 360 26 23 45 740 13
猪柳蛋汉堡 440 27 28 255 810 19
脆薯饼 130 14 8 0 330 1
热香饼 580 100 16 15 760 9
甜品 / 奶昔
苹果批 260 30 15 6 240 2
朱古力奶昔 360 60 9 40 *** 11
朱古力新地 340 52 12 30 170 8
饮品
橙汁 (6安士) 80 20 0 0 20 1
可乐 (12安士) 110 29 0 0 10 0
红茶 (纯) 0.5 0 0 0 0 0
咖啡 (纯) 2 0.3 0 0 0 0
KFC
份量 卡路里
全桶鸡 9块 1865
上 *** 块 1个 45
鸡米花 125克 420
鸡菲力 3条 380
鸡翅膀 (加辣) 1只 130 (+25%)
鸡胸 (加辣) 1份 *** (+25%)
小鸡腿 (加辣) 1只 230 (+25%)
鸡腿整个 (加辣) 1只 290 (+25%)
芝士汉堡 1个 460
沙律鸡腿包 1个 440
鸡卷 1份 615
薯条 (小) 117 330
薯条 (大) 227 *** 5
沙律 116 130
粟米 1份 7克8 90
松饼 1个 230
粟米汤 1杯 115
PIZZA HUT
毕胜客铁板比萨
超级至尊super supereme： 100克 238卡 13克脂肪
香荤只尊meat’s love：100克 271卡 16克脂肪
田院风光veggie’s love：100克 208卡 9克脂肪
乳酪大会cheese’s love：100克 2 *** 卡 13克脂肪
香辣精选：100克 2 *** 卡 13克脂肪
法国香蒜面包Garlic bread:1片 37克 150卡 8克脂肪
意大利肉姜面spaghetti w/ meat sauce: 1份 467克 600卡 13克脂肪
中式酒楼
份量 卡路量
菜肉水饺 1个 35
锅贴 3个 170
牛肉馅饼 1个 200
小?#0 *** ;包 1个 105
烧卖 2粒 55
炸春卷 1个 300
炸银丝圈 1条 485
上海客饭 1客 500
中式炒粉面 (如乾炒牛河、星洲炒米) 1碟 1500
中式碟头饭 (如粟米肉粒饭、豉油皇鸡饭) 1碟 950
中式汤面 (如水饺面、墨丸米、鱼蛋粉) 1碟 450
中式粥 (如皮蛋瘦肉粥、艇仔粥) 1碟 300
油菜 1碟 130
西式餐厅
份量 卡路里
墨西哥沙律 1盘 981
生菜沙律 + 意式醋汁 1小杯 170
凯撒沙律 1盘 650
总汇沙律 1份 240
墨西哥脆饼 + 两汤匙淋酱 50公克 177
法式浓汤 1杯 72
忌廉薯仔汤 1杯 80
忌廉海鲜汤 1杯 105
蘑菇汤 1杯 98
牛肉蘑菇汤 1杯 195
酥皮浓汤 1杯 450
海鲜意大利粉 1盘 620
肉酱意粉 1盘 599
忌廉意粉 1盘 841
凉拌海鲜通心粉 1份 ***
焗海鲜 1份 400
牛油焗薯 1个 460
炸虾 100克 220
龙虾 100克 120
沙朗牛排 (带肥肉) 85克 330
小牛排 60公克 234
美式热狗 1只 400
炸洋葱圈 100克 390
去皮鸡胸肉 1份 120
海鲜Pizza 80公克 220
火锅
份量 卡路里
油豆腐 2个 75
鱼饺 5个 100
虾丸 5个 125
贡丸 3个 120
鱼丸 3个 45
福州鱼丸 3个 200
鳕鱼丸 3个 26
花枝丸 3个 134
三文鱼子丸 5个 46
蟹柳丸 5个 5
牛肉片 1盘 605
羊肉片 1盘 175
鸡肉 1盘 140
蟹 1只 100
剑虾 3只 15
蛤 5个 10
蚵仔 5个 50
大白菜 100公克 10
粉丝 1个 135
猪红 100公克 150
粟米 1根 150
饼、糕、甜点类
份量 卡路里
蛋挞 1个 90克 255
布丁 1个 70
咖啡冻 1个 100
乳酪蛋糕 1片 55克 260
朱古力蛋糕 1片 60克 285
杂果慕丝蛋糕 1块 150克 420
英式松饼 1份 150
冬甩 1个 60克 193
奶油泡芙 1个 70克 175
奇异果挞 1个 72
*** 挞 1个 75
法包--蒜蓉味 1小片 37
法包--原味 1小片 31
法包 1条350克 791
日本料理
份量 卡路里
面豉汤 1碗 80
蟹籽寿司 2件 106
明虾寿司 2件 104
带子寿司 2件 102
赤贝寿司 2件 100
三文鱼寿司 2件 175
八爪鱼寿司 2件 100
甜蛋寿司 2件 85
吞拿鱼寿司 2件 130
三文鱼子寿司 2件 100
海胆寿司 2件 126
三文鱼刺身 100g 160
八爪鱼刺身 100g 94
海胆刺身 100g 145
刺身定食 1份 529
炸猪扒定食 1份 818
姜汁猪扒定食 1份 707
盐烧鱼定食 1份 425
九州拉面 1碗 583
中华拉面 1碗 449
日式叉烧拉面 1碗 605
面豉汤面 1碗 360
炸虾汤面 1碗 595
日式冷面 1碗 260
咖哩猪扒饭 1份 7 ***
铁板炒鸟冬 1份 622
天妇罗 1份 350
枝豆 1份 88
炸豆腐 1件 128
京风炸豆腐 1件 166
煎饺子 1件 48
京烧银鳕鱼 1份 326
烧秋刀鱼 1份 226
茶碗蒸 1碗 93
金菇牛肉卷 1件 118
酱汁鸡串烧 1串 180
酱汁猪肉串烧 1串 220
海鲜炒乌冬 1碟 1200
中式餐点
份量 卡路里
白饭 200公克 180
肉粽 1颗 350
荷叶粽 1个 1200
肉圆 1粒 365
萝卜糕 2块 180
筒仔米糕 1份 330
蒸蛋 1份 75
蟹肉蛋花汤 1碗 60
蛋花汤 1碗 70
紫菜汤 1碗 10
冬瓜汤 1碗 20
酸辣汤 1碗 155
烧粟米 1枝 345
糖醋排骨 1盘 490
麻婆豆腐 1盘 365
红烧狮子头 1个 360
炒花枝 1盘 155
清蒸鳕鱼 1盘 360
葱爆猪肉 1盘 536
酥皮香鸡块 1个 560
烧鸭 100公克 300
香肠 40公克 135
卤鸭舌 40公克 45
卤鸡翼 65公克 115
卤鸭翼 80公克 120
卤鸡腿 1只 300
炸鸡腿 1只 310
炸猪排 1块 280
虾仁炒饭 1份 550
宫保鸡丁饭 1份 509
鸡肉饭 1份 330
鸡肉咖哩饭 1份 550
牛腩饭 1份 575
什?#0 *** ;烩饭 1份 705
炒米粉 1份 275
广东炒面 1份 930
什?#0 *** ;炒面 1份 685
炒三鲜 1份 435
炒青菜 1份 165
青椒炒牛肉 1份 240
份量 卡路里
白饭 200公克 180
肉粽 1颗 350
荷叶粽 1个 1200
肉圆 1粒 365
萝卜糕 2块 180
筒仔米糕 1份 330
蒸蛋 1份 75
蟹肉蛋花汤 1碗 60
蛋花汤 1碗 70
紫菜汤 1碗 10
冬瓜汤 1碗 20
酸辣汤 1碗 155
烧粟米 1枝 345
糖醋排骨 1盘 490
麻婆豆腐 1盘 365
红烧狮子头 1个 360
炒花枝 1盘 155
清蒸鳕鱼 1盘 360
葱爆猪肉 1盘 536
酥皮香鸡块 1个 560
烧鸭 100公克 300
香肠 40公克 135
卤鸭舌 40公克 45
卤鸡翼 65公克 115
卤鸭翼 80公克 120
卤鸡腿 1只 300
炸鸡腿 1只 310
炸猪排 1块 280
虾仁炒饭 1份 550
宫保鸡丁饭 1份 509
鸡肉饭 1份 330
鸡肉咖哩饭 1份 550
牛腩饭 1份 575
什锦烩饭 1份 705
炒米粉 1份 275
广东炒面 1份 930
什锦炒面 1份 685
炒三鲜 1份 435
炒青菜 1份 165
青椒炒牛肉 1份 240
沙县小吃热量测评沙县小吃中国胃的减脂餐，营养健康不到500卡|||诶这可不是开玩笑，还有多少人不知道：减脂期可以吃沙县小吃。荤素搭配营养敲均衡，甚至还能大口吃鸡腿！点对沙县小吃美食，一餐不到500kcal！又实惠，又符合我们中国味的减脂健身餐
一份市井小巷的沙县小吃，是更有“ *** ”的减脂方式。
【沙县小吃鸡腿饭】热量估算，整体约450kcal：
米饭（约90g）105kcal
带皮酱汁鸡腿（约80g）153kcal
卤鸡蛋（约59g） 45kcal
卤豆干（约45g）100kcal（优质蛋白来源?）
时蔬（约90g） 40kcal
-
减脂吃法tips：
1、减脂要求严格带，鸡腿可以去皮，青菜可以过一下水去油
2、米饭不要吃多了！减脂的宝贝们吃一拳头就差不多啦！
3、鸡腿饭里附赠的小咸菜，盐含量高，就不吃了吧！
??除了鸡腿饭，福建沙县小吃没事这么多，还有其他减脂餐可以选择吗？
具体看图！
「沙县减肥餐」爆火的背后，其实是越来越多人在不断探索，试图找到既能“减肥”又“好吃”的食物。毕竟部分减脂餐的味道实在是太 *** 了点，不仅味道一般， *** 还比较贵。其实无论你是选择沙县，还是黄焖鸡，或者沙拉，亦或是麻辣烫，其实都有健康的吃法。
#热量测评<话题># #沙县小吃减脂餐<话题># #中国胃<话题># #减肥减脂吃这些<话题>#
（本账号已与“ *** *** ”签约，文章系原创，搬运转载必究）
大家好，我是球球妈，一个专注于分享家常饭做法的美食博主。
球球妈三餐打卡第54天
2019年9月3日 星期二
有很多朋友提到为什么看我发出来的一日三餐吃的量都那么少，问吃够基础代谢了吗，我每天的基础代谢大概是1 *** 千卡左右，每天是完全吃够基础代谢的，否则这么长的时间我真的没有办法做其他事情了，估计在电脑前码字的心情都没有了。球球妈想说的是，如果想要减肥，就一定要先让自己的胃瘦下来。大部分肥胖的朋友都是因为吃太多导致的，为什么会吃太多呢，就是因为平时不注意把自己的胃部撑大了，吃一点点食物根本没有饱腹感，因为胃太大需要很多食物去填充。所以要减肥的时候不能采取节食这样的极端行为，要慢慢的把食量减下来，这样给胃部一个慢慢缩小的过程。
为什么要吃低脂餐，就是因为在减肥的时候，低热量的食物即使多吃点也不会导致热量很高，比如就拿西兰花来说100克西兰花的热量只有36千卡，而100克麦当劳麦辣鸡腿汉堡的热量是320千卡，而且汉堡吃起来很容易上瘾，再搭配点可乐等等，里面的糖分都不知道有多少了，不会发胖菜怪。但是吃西兰花却可以多吃一些，吃5倍都抵不上一个汉堡的热量，而且还能使胃部有更多的饱腹感。另外虾和鱼类也是在减肥期间推荐的食材。
今天早上称重102.7斤，比昨天少了1两，这几天掉秤好慢啊，不过没有反弹，还是在下降中，还是满意的。
分享今天的三餐
【早餐】
小西红柿+绿豆饭
绿豆与大米一起熬制的，即当稀饭又当主食，确实挺省事的哦！
【午餐】
杂粮葱花饼+洋葱炒鸡肝
葱花饼放了全麦和面粉混合的，之一次这样做，吃起来味道还不差，少放油主要靠烙制。
【晚餐】
南瓜+西葫芦炒肉
有网友看的很仔细，说看到我以前的打卡文章，发现我的主食大部分是放在中午吃的，晚上和早上吃的很少，确实是这样的，早上还会吃一些，晚上吃的确实不多，不过今天特意蒸了南瓜，球球奶奶炒的西葫芦炒肉，肉我还是没有碰，至吃了青菜，她炒菜喜欢放酱油，所以整道菜的颜色看上去比较暗，球球爷爷也喜欢吃，他说吃了一辈子这个口味了，再吃清淡的确实受不了。我也就一起吃了，只选青菜吃哈哈。球球妈设置的“一起来吃减肥餐”圈子的打卡活动快要结束了，打算结束后再发起一轮有奖打卡活动，让姐妹们更加有动力去完成打卡这个动作，只要坚持下来清淡饮食，肯定能收获完美身材。球球妈最胖的时候140斤，现在103斤，全靠合理饮食自律的习惯，希望能够感染更多的人，一起找到自己自律的状态，发现更美好的生活。想加入圈子的点击下方圈子直接进入即可，想了解我的减肥历程欢迎关注@铲子爱厨房
现在很多朋睡眠时间都不足，早上多睡个十分钟也是小确幸，于是大多数都会在路上买早餐打包，我也不例外，有的时候就是为了那么几分钟就犯懒不做早餐了，那么我们可以选择怎么样的早餐，味道好又能吃饱，而且还不胖呢？
肠粉
肠粉的做法就是把米浆铺到盘上，然后放上鸡蛋或者肉类或者素菜，肠粉浆多少是用大米磨成粉之后，加入玉米淀粉或者生粉之后混合形成，一般来说，没有加任何肉，就单单一碟斋肠重量大概230克左右，热量估算是296大卡。
我们放的肉类一般有猪肉、牛肉、虾仁，还有猪肝、叉烧、鱼片，或者放鸡蛋，广州这边的肠粉还有罗汉斋肠粉，就是素菜，里面有点木耳青菜。
热量来说叉烧的热量更高，其次是瘦的猪 *** 肉和猪肝，鱼片虾仁热量比较低。肠粉的酱料每家店也略有不同，不过大部分都有生抽，或者店里自己煮的酱油。
如果说想吃一份热量比较低的肠粉的话，虾仁肠粉是个不错的选择，或者 *** 蛋肠粉、猪 *** 肉肠粉也都可以，里面还有了蛋白质和碳水合物，自己再搭配个小番茄或者小青瓜就完美了！
酱料来说，就不要再额外倒油了，直接添加生抽就好，这样热量是更低的，肠粉的盘子上为了防粘，一般都是涂上一层薄油之后再铺上米浆的，以猪肉肠粉为例，一般就肠粉加上50克左右的瘦肉，热量大概是280大卡左右，如果加上一个鸡蛋的话就350大卡，可以再搭配一个小番茄，小番茄的热量非常低，然后一杯无糖豆浆，早餐热量400大卡以内，是个非常优秀的减肥瘦身早餐选择。
三明治
三明治的种类非常的多，一般来说就是两片面包，里面夹芝士午餐肉鸡蛋番茄片，或者是有鸡肉、牛肉、金鲳鱼，多数里面为了提升口感加了一点沙拉酱，一般面包店里面的芝士火腿三明治，包含了碳水跟蛋白质，一份热量大概在300大卡左右，自己再搭配一些水果，早餐就营养均衡了。
鸡肉的话，众所周知鸡胸肉的热量比较低，也是很多健身达人的必选之一，，鸡腿肉有些如果有皮的热量会比较高，金鲳的话，水浸金鲳浸金鲳鱼的热量低很多，添加了太多沙拉酱蛋黄酱的三明治还是不要选，酱料含有的脂肪多，热量高，如果面包有全麦面包的就更好，饱腹感更强，可以再搭配一般低脂奶那就更OK了。
煎饼果子
没错，煎饼果子也是个减肥时期能选择的早餐，煎饼一般是绿豆、小麦或者其他杂粮做的，算是优质主食，至于热量的高低，在于你的加料。
一份个标配的煎饼果子，就是饼+鸡蛋+甜面酱，总热量在330大卡左右，加多一个鸡蛋就是加多72大卡，加多一个培根就是加多79大卡，加多一片里脊就是加多88大卡，而如果你加的是薄脆就是加多107大卡，火腿肠是148大卡，油条热量更高，一根油条的热量就270大卡，所以选什么样的加料，还导致你早餐的热量高低不同，在减肥的时候，一个标配的煎饼果子里面，加一个里脊或者培根，再配一杯低脂奶或者低糖豆浆，都是不错的选择。
麦当劳或肯德基早餐
早餐来说，肯德基跟麦当劳也是不错的选择，可选的也都挺多的，肯德基里面有各种帕尼尼、卷、粥和饭团，如果肯德基的话，比较推荐吃鸡肉帕尼尼，这个组成就是面包，芝士，鸡肉，一个下来热量就是220左右，配一杯咖啡和豆浆，自己还能再加一些水果或者蔬菜，那么早餐热量才350大卡左右 。
麦当劳的早餐有各种麦满分，现在也有炒蛋系列的汉堡，汉堡的热量高低，要看组成成分，一般来说，吉士蛋麦满分的成分热量更低，就是太阳蛋芝士番茄酱，一个下来热量是303大卡，一个牛肉饼大概30克有60多大卡，加多片培根是加多70左右大卡，热量来说，推荐吃吉士蛋麦满分搭配咖啡或者豆浆，然后自己再搭配一些水果蔬菜。
肯德基与麦当劳现在都有粥，粥作为主食热量不高，一碗下去大概也就150大卡，可以搭配一个太阳，再加一份水果或者蔬菜沙拉。
包子
包子的馅料有很多，肉馅素菜馅，豆沙馅料奶黄馅料等等，我目前吃过的热量更高的包子，是蛋黄流沙包，流沙包需要用黄油、咸蛋黄、糖、奶粉这些高热量的东西做成，热量100克有330大卡。
豆沙类包子，里面添加的糖比较多，热量100克有240左右大卡，至于肉类包子，一般猪肉包子里面还会有些肥肉，加上调制馅料的时候会添加一些油，所以肉类包子热量100克也产不多有230大卡，但是也别以为吃素菜包子就好了，素菜作为馅料，很多商家为了提升味道，也是在里面添加了一些油，但是素菜包热量还是相对低一些，100克的青菜包子热量大概160大卡.
吃包子的话，可以选择一个大的素菜包子，加一个鸡蛋一瓶牛奶一个苹果，实在是想吃肉包子或者奶黄豆沙包子，就选个小的，毕竟还要减肥呢。
其实早餐的种类还是非常的多,我们首先营养搭配均衡,要避免一些煎炸炒这类油多的早餐,有些人为了减肥,不吃早餐,记住了,不吃早餐不仅不能减肥,还会危害身体健康,一份健康的早餐,不仅不会让你胖,而且还能让你一天都元气满满,一天之计在于晨,好好地吃个早餐吧!
推出半碗饭半份菜，菜单标注热量，菜品“末位淘汰”广东餐饮食肆杜绝浪费有妙招在白天鹅宾馆西餐厅，大厨依食客需求按量切制菜品
有的推出半碗饭、半份菜，有的活用大数据从运营、加工等环节创新节约举措
文/图 羊城晚报全媒体记者宋昀潇 实习生 金瑜
连日来，广东消费者、餐饮企业、餐饮行业协会纷纷响应号召、立即行动，掀起了一股制止餐饮浪费、厉行节约的风潮。
企业有的推出半碗饭、半份菜等服务，有的从运营、加工等环节创新节约举措。有餐饮企业经营者告诉记者，尽可能减少粮食浪费，也是在为餐饮企业“减减负”。
自助餐实行动态管理 菜品每月“末位淘汰”
白天鹅宾馆的流浮阁西餐厅，以其自助餐出品精致闻名于市，距今已有数十年的开店历史。为了更好从源头上杜绝餐饮浪费，白天鹅宾馆开始活用大数据等科技手段。
“以早餐为例，21日的早餐早在20日的18时，便根据住房客人的数量进行食材准备。”白天鹅宾馆餐饮总监伍德林向记者介绍。他还向记者展示了该统计后台：21日统计，全宾馆共有294人登记了早餐。根据人数的不同，厨师出品计划食材准备也会不同，100人以下为一档，100人至150人为一档，200人以上又有不同。
21日午间，羊城晚报记者来到该西餐厅实地采访，只见诸如蜗牛、扇贝等西餐厅招牌菜品，被分装在一个个白瓷器皿中，食客按需取用。记者发现，多数食客对每种菜品，只取一个。
除了利用分装尽可能减少自助餐浪费外，流浮阁西餐厅还有不少品类供客人现点现做。以甜品舒芙蕾为例，食客“下单”后，大厨方拿出蛋液开始 *** 。在牛肉、刺身等区域，则有厨师负责守候，一旦食客提出需求，立刻切制，分量多为3片左右。
据伍德林介绍，为了更好杜绝浪费，西餐厅一直实行动态管理，以现场实际情况进行调整，通过客流量控制食品出品量仅是其中之一，每月餐厅都会对菜品进行末位淘汰，将剩余率较高的最后五位菜品的原材料登记下架，下个月替换为其他菜品上架。
菜单标注热量 菜量控制分量
在九毛九万科广场店中，工作人员将舀出的一勺米饭用饭勺从正中间压下，分出半份米饭放回电饭煲中。
“我们8月12日便推出了‘半碗饭’，供顾客扫码点餐时选择。”该店店长告诉记者。据了解，九毛九集团旗下四个正餐子品牌都在8月12日晚上推出了“半碗饭”供客人选择点单。推出至今，门店每卖出五份米饭中，有一份是半碗米饭。
九毛九方面告诉记者，集团还打算协调软件开发，利用科技手段在点餐 *** 上增加提醒功能，提醒顾客适量点餐避免浪费。
在广东财经大学三水校区，早在2017年，食堂便实行菜品自选，单米饭，便有区分三种规格，尽可能减少浪费。
不仅是半碗饭，有餐厅还贴心标出菜品热量、营养成分等，帮助食客合理规划自己的点餐，尽可能减少浪费。
以麦当劳为例，打开麦当劳官网，选择营养计算器，即可查询麦当劳门店内售卖的任何一款产品。记者随机选择麦辣鸡腿堡，其能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量均标注得清清楚楚，为了直观，网页还显示每份麦辣鸡腿汉堡的能量约等于两个牛油果。
麦当劳官网还设置有“500大卡套餐”，帮助食客既享受美食又合理规划热量摄取，也尽可能防止食客点选餐品过多又食不尽造成的浪费。
点外卖可点小份菜 销量环比增长30%
“一个菜不爽，两个菜太多”，相信不少人在点外卖时都会有这样的困惑。为了满足消费者的就餐需求，外卖APP饿了么、美团相继推出小份菜模式。
记者打开饿了么APP看到，该平台首页上线“光盘行动”活动，主推品质小份菜，通过配送费0元起等优惠活动鼓励用户节约粮食。饿了么方面表示，平台为上线小份菜的商家进行导流，通过营销扶持的方式，推动商家和消费者接受新消费方式。消费者可以在饿了么APP上搜索“小份菜”，下单相关菜品。
在白领职员蔡女士看来，现在饿了么鼓励商家上线小份菜、半份菜是件好事，“这样我们在点餐时不仅选择更多且实惠，更能节约不少粮食避免浪费。”
“近两年来，越来越多的人在意吃得是否健康，所以除了少油少盐，对于分量的适度把握也能赢得不少消费者的欢心。”据某川菜馆负责人李老板介绍，为了迎合消费者少食多样的需求，他在去年年底尝试上线了小份菜活动，有多道小份菜名列店内销量前五，特别是在午餐时段，基本每餐都出现小份菜的身影。“菜量少了，选择却更多了，好评也明显变多了。”李老板说。
饿了么数据显示，今年以来，在平台上线小份菜的餐厅已经超过了60万家。而在小份菜的带动下，许多餐厅的订单量较去年同期增长了五成以上。广州的小份菜销量更排在全国前十。
另据美团外卖大数据显示，今年8月以来，“小份菜”的销量较7月环比有了30%左右的增长。
名家说
向消费者提供营养均衡饭菜也是节约粮食的一种方式
羊城晚报：在您看来，如何更好向市民推广粮食节约习惯？
暨南大学教授梅 *** ：在我们的邻国如日本、韩国，它们的中小学里都有各种各样的营养均衡饭菜，使得孩子们既能够得到一个可口的食物，又能够营养平衡，同时孩子们也能更为节约粮食，因为配比都是刚刚好，一分不多一分不少。反观国内，无论是食材供应还是生产经营者，都要做很多工作、很多研究，怎么向消费者提供更多更可口的美食，从源头上，尽可能让消费者不去浪费。
来源：金羊网
爱吃汉堡，又贵又担心发胖，分享我做的汉堡，低脂饱腹还实惠，赞大家好，我是Allie,美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
汉堡作为快餐速食深受很多人的喜爱，尤其深受年轻人和小朋友的喜爱，但外面卖的汉堡热量高、 *** 贵，对于像我这样一个不够吃、两个又嫌贵的吃货来说还是自己做吧！
这是我自己做的汉堡生胚，简单易学，少油无糖，健康低脂！
没有酱料，只有原汁原味的食材和自制卤鸡腿，补充各种营养素的同时，还不用担心多摄入热量。
今天我做的汉堡，和网上的教程不一样，配方都被我修改了，也没有揉手套膜，低脂健康是之一，其次是口感，在体验美食的同时不给身体带来负担。
接下来，我会从汉堡胚的做法、配菜的 *** 超详细地分享给朋友们，希望对朋友们有帮助！
【汉堡胚的食材明细】
莜麦面粉、高筋面粉、鸡蛋、熟白芝麻、食用油、酵母、牛奶。
【做法】
准备适量的莜麦面粉、高筋面粉，两者比例是1:5，莜麦面粉可根据个人的口味或加或不加，或换成其他杂粮面粉，想要口感更松软细腻的就不加杂粮面，加了杂粮面的成品口感略粗糙些，但多份营养、多份饱腹感。
准备少许温牛奶（也可换成温水）、两个鸡蛋、熟白芝麻、食用油、酵母，酵母的量是面粉总重的百分之一即可，我用了约400g面粉加了约6g油，用油量的多少影响成品拉丝和柔软，注重口感的这个面粉量要加约30g的食用油，成品更柔软，但多份热量，我做的每一道餐品都习惯少油、少盐、少调味料，根据自己的口味选择吧！
除了牛奶，把所有食材混合到一起。
拌均匀后根据面团的干湿度添加温牛奶，直到面粉呈絮状上手揉成软硬适中的面团后把面团放在面板上像 *** 衣服一样 *** 约5分钟左右，揉出厚膜即可， *** 后可使面团的筋 *** 、延展 *** 更好，做出来的成品软中带着点韧 *** ，如果想要拉丝多、更柔软的一定要多加油且揉出手套膜。
分成重约70g的小面剂子。
把每一个小面剂子都 *** 成圆。
把生胚的一面放进清水里粘上水，然后再放进熟白芝麻里，这样芝麻会更均匀地粘在生胚表面还不宜掉。
全部做好后，烤盘里垫上锡纸刷薄油防止粘黏或者直接垫油纸（我买的油纸还没 *** ，先用锡纸刷薄油代替），把生胚放在上面，每个生胚之间要多留点空隙防止发酵后变大， 粘黏到一起。
发酵至两倍大，我是放烤箱里35℃发酵约一小时刚刚好，如果烤箱不带发酵功能就在烤箱里放一碗热水，关上烤箱门无需打开电源发酵，中途换一两次热水，可加快发酵速度。
发酵好后，取出来，烤箱预热10分钟。
烤箱预热好后，把烤盘放在中层，上下管180度，烤15分钟。
时间和温度仅供参考，因每个烤箱的火候大小不一样，烤的时间要稍作调整，烤的过程中要多观察，有的烤箱烤几分钟就上色满意了，当发现上色满意时中途暂停，把烤盘拿出来，加盖锡纸，防止烤太焦，影响口感和美观，然后继续烤至时间结束就可以了。
取出晾凉即可。
奶香、蛋香、芝麻香，香气扑鼻。
蓬松暄软，简单又省事，少油无糖更健康。
我是提前一晚上做好的汉堡胚，因刚出炉实在太香了，没控住直接吃了一个，晾凉后用保鲜袋装好，防止风干，一次可以多做点，用来代餐，营养又饱腹。
特别说明：这个用油量做出来的汉堡胚口感略发干，如果想要口感柔软就要多加油、要么回蒸几分钟，大家根据自己的口味选择。
接下来 *** 汉堡馅料，可根据自家食材随意搭配，我今天选用是低脂肪高蛋白的鸡腿肉，比鸡胸肉滑嫩鲜美，想更低脂的可以把鸡皮去掉。
鸡腿片去骨头加盐、生抽、老抽、姜片、淀粉反复抓拌至上浆后腌制20分钟，腌制后的鸡腿肉更入味、更嫩滑，平底锅刷薄油，把腌制好的鸡腿肉平铺在锅里，小火慢煎。
煎至两面微焦。
倒入料汁（清水加老抽、生抽）。
加姜片、八角、香叶、葱段大火煮开后转中小火继续煮，煮的过程中要勤翻面，受热均匀熟得快且入味均匀上色也均匀。
煮约10分钟就差不多熟了，取出晾凉些。
把汉堡胚对半切开。
番茄切薄片，生菜冲洗后放进淡盐水里泡10分钟再冲洗两遍。
把配菜夹到汉堡胚里即可。
总共做了四个汉堡，取其中一个鸡腿片成成两块刚刚好。
有荤有素、有粗有细，营养更全面，因和面时已经加鸡蛋了，这里就没再加煎鸡蛋。
满满的一层芝麻，不仅味道香浓，营养价值还很高，白芝麻含有丰富的维生素E，常吃对皮肤好。
爱吃沙拉酱、番茄酱的可以少加点，不过想要减脂效果更好，建议还是不要加各种酱料，酱料中的含盐量和热量都较高。
三个小鸡腿做了四个大汉堡，成本才几块钱一个，太实惠了！
汉堡胚少油无糖，细中带粗，饼皮焦香，饼里松软中略带粗糙，越嚼越香。少份用油量、少份柔软口感，但多份膳食纤维、多份饱腹感。自己做的汉堡真材实料、营养低脂，经济实惠，学会了再也不用出去买了！
【牛奶、纯黑咖啡】
经常关注我的朋友都知道，我很喜欢纯味的食物，比如无糖无奶的黑咖啡，苦后回甘，回味无穷...
干稀搭配，不仅促消化、还能起到饱腹、为身体补充水分等。
【核桃仁、桂圆干】
核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸，对调节胆固醇和抗衰老都有好处；桂圆干可补心血、强体质，但都不宜吃多，核桃不易消化，桂圆易上火。
【奇异果、葡萄】
一个奇异果，几颗葡萄对半切开摆一圈，水果不能随便吃，每日 *** 很重要。
看似简单的早餐，但营养素一样也不缺，有荤有素，有粗有细，还有双果（水果、坚果），自己做的早餐花费少、营养健康又低脂！
我是爱生活，爱做美食的Allie, *** 请关注我，感谢大家的支持！
