夏天来了,衣服越穿越单薄,穿T恤肚子上直接凸起一大块肉,简直太伤自尊心了!不用怕,赶紧学着煮些“掉秤汤”来喝吧!今天给大家分享一道简单又好喝的汤品,利用很常见的食材:银耳和紫薯。夏季,把银耳和紫薯一起煮,坚持1周喝3回,很多人不知道有啥用。
说起清肠刮油的汤汤水水,很多人想到的也许是酸梅汤,柚子茶。其实银耳和紫薯才是绝配,它俩煮水能有啥用呢?
银耳富含蛋白质,多种氨基酸以及多糖。夏天到了,常吃银耳不仅可以修复干燥的皮肤和头发,还有刮油的作用,咱们女人要是每天吃点银耳,皮肤水嫩又光滑。而紫薯含有一种名为「花青素」的天然色素,有抗氧化,抗衰老的作用,对维持视力也有帮助。除此之外紫薯还含有丰富的维生素和矿物质,同时也是高纤维食物,能够促进肠胃 *** ,加强肠胃的消化功能,帮助清除肠道垃圾。银耳和紫薯是天生一对,各有所长,营养互补,搭配一起煮成一锅“清肠刮油”的小甜汤,坚持1周喝3回,大肚腩不见了,皮肤变得红润又细腻 。
下面就给大家分享一道银耳紫薯汤,绵绸香滑,特别好喝,做法超简单。
----【银耳紫薯汤】----
食材:银耳半朵 紫薯1个 莲子20克 老 *** 20克
1,银耳提前泡发,撕成小块,和莲子一起放入养生壶里,加入适量清水。
2,盖上盖子,启动“养生汤”程序,炖煮30分钟。我用的是大宇破壁豆浆机,这款破壁豆浆机体积小巧,一机多用,双杯设计智能识别,破壁机+养生壶,不同的杯子显示不同的功能,能满足各种需求。破壁机可以打豆浆,煮营养汤,营养粥,榨果汁,做奶昔;养生壶不仅可以煮养生汤,还可以煮花茶,煮奶茶,一键 *** 作,自动清洗超级方便。一次煮一壶刚好2~3个人的量,特别适合三口之家的小家庭使用。
3,30分钟后,加入紫薯和老 *** 。(老 *** 也称 *** 糖、土 *** 、多晶体 *** 等,是用甘蔗榨汁后,经过高温熬煮、自然 *** 结晶制成的,通常呈现淡 *** ,和普通 *** 糖相比,它不加色素 不漂白、无硫,是比较传统的 *** ,所以老 *** 比普通 *** 糖更好、更安全。)
4,继续炖煮10分钟,就可以盛入碗中开吃啦!
5,银耳紫薯汤这样煮,香浓稠滑,营养又好喝,一碗下肚全身舒坦,喜欢的集美们快来一起试试吧!
大家好,我是小鱼私厨,美食领域原创作者,每天分享健康,简单的美食,如果您喜欢,欢迎转发,点赞,收藏,让更多爱美食的人一起分享。如果您对我的食谱有不同的看法和建议,记得给我留言哦 !
女人30岁后,记得喝“养颜汤”,推荐这5道,常喝气色好面如桃花导语:女人30岁后,记得喝“养颜汤”,推荐这5道,常喝气色好面如桃花
女人都爱美,不过只懂得怎么穿、怎么化妆可不行,还要知道从内调理,很多女 *** 忽略了这件事。尤其是过了30岁的女人更要重视,除了吃保养品外,还要在饮食上多调节。
女人30岁后,记得喝“养颜汤”,推荐这5道,常喝气色好面如桃花!这几道养颜汤,有补气血、延缓衰老的作用,学会了记得每天喝一碗,快来看看吧。
一、山 *** 红枣桂圆汤
做法:
准备一段山 *** 、适量红枣、适量干桂圆、少许 *** 。干桂圆去掉外壳清洗干净,再加水浸泡半个小时。
山 *** 去掉外皮,冲洗干净,切成滚刀块或者小段待用。红枣洗净去掉枣核待用。
处理好后,把山 *** 、桂圆、红枣放进锅内,再放入几颗 *** ,倒入适量清水,大火煮开。
煮开后转小火,继续炖煮二十分钟,这道汤就做好了。喜欢清淡口味的话,不妨 *** 即可。
二、奶香红豆芋头汤
做法:
取适量红豆,把坏的挑出来,加水清洗干净,再浸泡四个小时以上。
红豆泡过后倒进电饭锅,加入适量清水,点煲粥按钮,煮到红豆软烂。荔浦芋头去皮洗净,切成小块。
红豆煮好后转进炖锅,放入几颗 *** 和芋头块,大火煮开,再转小火熬煮。
煮到芋头十分软烂后关火,倒入纯牛奶搅拌均匀。盛出后撒些桂花,就可以食用了。
三、木瓜莲子百合银耳汤
做法:
干银耳、干百合、干莲子放在一起,加水浸泡两三个小时。
泡好后清洗干净,将银耳的根部去掉,再撕成小朵,倒进砂锅内。
然后放入百合、莲子,倒入适量清水,大火煮开,再转小火煮半个小时,煮到银耳出胶。
木瓜去皮,切成小块,放进锅内,再放入枸杞和 *** 。煮到 *** 化开,搅拌均匀就可以关火了。
四、香菇紫薯小圆子汤
做法:
取适量糯米粉倒进大碗,再分次加入温水搅拌,没有干粉后揉成光滑的糯米团。
然后搓成若干个小圆子,撒些糯米粉防粘。
香芋和紫薯分别去皮洗净,再切成小块,放进蒸锅蒸熟。
蒸好后取一半香芋和紫薯放进破壁机,再倒入适量牛奶搅打均匀。
锅内加水,煮开后放入小圆子,煮到浮起来。另一个锅内倒入刚打好的牛奶和几颗 *** ,煮到 *** 化开。
煮好后,将牛奶倒进碗中,放小圆子和蒸好的紫薯香芋,这道养颜汤就做好了,撒些熟芝麻或者枸杞即可食用。
五、红薯酒酿银耳汤
做法:
银耳浸泡两三个小时,泡好后去掉根部洗净,再撕成小朵,放进锅内煮出胶质。
红薯去皮洗净,切成小块;红枣洗净,去掉枣核。
处理好后倒进煮好的银耳汤中,继续煮十分钟。
接着倒入 *** 、酒酿,煮到 *** 化开。这道汤就做好了,酸甜可口,特别美味。
以上五道养颜汤,女人要常喝,对皮肤好身体好,快动手 *** 吧。我分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
紫薯做成汤,不仅外观美,而且饭后吃一碗,比肉的美味多了紫薯不仅营养丰富,而且外观好看。是众多人喜欢的一道美食,如果做成一道汤,更是大补,今天就教大家如何做
食材:紫薯、银耳、 ***
步骤:1、先将紫薯去皮,清洗干净,然后切成小块
2、把银耳先泡一段时间,然后把洗干净,撕成小朵
3、烧火锅里放水,把银耳放入蒸煮,开始大火,慢慢小火熬制
4、等到锅里水开之后,把紫薯、 *** 放入,继续蒸煮
5、等到紫薯熟透,汤汁变粘稠之后,即可出锅食用
这下你应该会做这道美食了,只要您看完本文并认真上手实践一次,相信您会很快爱上吃的。我是一个喜欢 *** 各种美食的人,每天会分享各种做法。假如你也热爱各种美食,并且自己 *** ,可以持续关注我的每天更新。假如有什么好的建议,你可以在下方留言评论,谢谢大家的关注。
紫薯银耳汤这么做,很少吃到的美味,色泽鲜艳,营养丰富,超好吃还记得我小伙伴送我的那箱紫薯吗?怎么办?我还是没有吃完啊!于是就有了今天的这个汤点。这个汤叫做紫薯银耳汤,做的次数不是很多,味道总体来讲还不错,最重要的是,营养甚好,所以希望大家都来尝试着做一下这个菜。
准备食材:紫薯、银耳、 *** 等。
1、将准备好的紫薯清洗、削皮,之后切成小块状。
2、将准备的银耳放在空碗中,要清洗清洗干净哟。
3、之后,将准备的银耳放在锅中,再在锅中放入适当量的清水。
4、将准备好的紫薯丁一同的放在锅中,进行蒸煮。
5、将准备好的 *** 放在锅中,这里喜欢吃的甜的朋友们可以多放一些 *** 。
6、等汤差不多快干的时候就可以盛出了。
这道汤点就做好了。紫薯真的是一道感染力很强大的食材,它的出现可以把银耳也给染成紫薯的紫色,希望你们不要嫌弃,希望大家喜欢啦。
美食,菜谱
紫薯银耳百合汤:做法简单,既营养又好看,适合积食的孩子食用前段时间在网上买了些新鲜百合,因为它具有很高的 *** 用价值,有清热、止咳、润肺、解毒、消积食、安神等功效。适合孩子爸和小朋友多吃,父子俩一个是工作压力大睡眠不好,一个是贪吃不喝水食积。直接煮或炒百合的百合不讨小朋友欢心,能让他喜欢的吃法就是搭配在其他食物中煮成入口即化的状态,所以最近煮粥、炖汤、打果汁时都会放几片他都能接受,前两天银耳汤的时候又特意添加了百合,炖这道汤为了让颜色看起来不是平淡无其的白色特意添加富含花青素丰富的紫薯,加紫薯除了让颜色变得更加漂亮的同时还丰富了汤的口味。
准备食材:
新鲜银耳1小块、新鲜百合1瓣、紫薯1小个、 *** 10粒、清水2.5L左右
*** *** :
1、新鲜银耳、新鲜百合、紫薯分别用清水冲洗干净;
2、新鲜银耳洗干净后用手撕成小块,银耳炖之前用清水浸泡1小时~2小时左右,如果时间匆忙也可以直接下锅煮,口感没有浸泡过的黏稠;
3、煤气灶开火,往汤锅中倒入准备好的清水,等汤锅中的水烧开后加入新鲜银耳,盖上盖子小火慢慢炖,火不宜太大,大火容易溢出,炖汤适合小火慢炖;
4、利用空闲时间把百合和紫薯分别准备好。百合清洗干净后掰成一瓣瓣,瓣好后再用清水冲洗一次,防子沙子或杂质漏在面面没有清洗干净。紫薯先去皮再随意切小块。紫薯切小块容易煮熟,如果切的是大块,建议煮的时间适当久一点,否则不容易煮熟;
5、银耳入锅后大约炖半小时左右汤汁开始变浓稠,将切好的紫薯加入锅中一起小火慢慢炖;
6、继续炖15分钟左右后加入百合和 *** 一起炖;
7、大约炖10~15分钟左右后百合已煮至熟透即可关火;
8、炖好的紫薯银耳百合汤可以趁热喝,也可以晾凉喝,还可以晾凉后放冰箱中冷藏喝冰镇的,喜欢那种口味就喝那一种;
小贴士:
1、新鲜银耳炖之前建议用清水再浸泡1~2个小时更容易煮软;
2、炖的过程中全部保持小火,如果嫌汤锅 *** 起来麻烦,可以换成电饭煲或高压锅炖,食材建议分次放炖出来的汤才好喝,如果一次 *** 全部放进去还没等银耳煮熟,百合已变成汤汁;
3、炖汤不宜中途加水,水的量一次 *** 加足;
4、 *** 的量根据自己喜欢的口味调整用量,我家都不太爱吃甜食, *** 的量放得少;
比点外卖还快,这道快手菜银耳紫薯汤你一定要学会银耳用清水浸泡30分钟,等完全泡软后去掉黄黄的蒂,并撕成小朵。紫薯去皮切成小块。先将银耳放在锅内,用4倍的清水煮开,转为文火慢慢炖一小时左右,时间炖久点,让银耳中的胶质炖出来。放入紫薯块。根据个人的喜好放入 *** 的量,再继续用文火炖半小时即可。一碗香甜可口的银耳紫薯汤可以享用咯。
懒人减肥熬夜必备的紫薯银耳汤,美容养颜瘦身佳品,滋阴补阳懒人减肥熬夜必备的紫薯银耳汤,美容养颜瘦身佳品
美食月亮
+ 关注
银耳一般都是炖桃胶皂角这些食物,但是桃胶皂角是凉 *** 食物,女 *** 朋友经期孕期不适宜食用,小朋友也不能吃太多比较有局限 *** ,紫薯含有天然花青素具有抗癌功效,还能调节肠胃,保护肝脏和心脏,增加免疫力,银耳润肺滋阴养颜女 *** 多吃皮肤好尤其经常熬夜的更要多吃,所以银耳炖紫薯吃更佳CP没错了??
食材清单
银耳50克 紫薯30克 *** 10克 葡萄干一把
烹饪步骤
步骤1
银耳撕碎泡发
步骤2
放入炖锅中加入 ***
步骤3
一次加足量的水大火煮开转小火炖煮
步骤4
紫薯洗净切丁备用
步骤5
银耳熬煮软糯顺滑加入紫薯丁继续小火熬煮
步骤6
加入一把葡萄干增加风味口感
步骤7
成品图
步骤8
成品图
步骤9
成品图
60岁老两口,晚餐喝的“疙瘩汤”火了,是饭也是菜,营养好消化这人哪一旦过了60岁,就能明显地感觉体力跟不上, *** 机能也随之变差,代谢的速度也变慢,所以饮食方面可不能跟年轻人学,要注意自身的身体素质。
现在天气慢慢变暖了,胃口也变小,其实像咱们年纪大点的,一日三餐都不要吃太撑,早餐吃好,午餐吃饱,晚餐要吃少,尤其是晚上这段饭,吃得多了容易积食睡不好,吃得太少了吧撑不到睡觉肚子就咕咕叫了,所以晚餐也要多花点心思准备。
邻居阿姨家老两口,六十多岁已经退休几年了,说以前年轻的时候只顾着埋头工作,对身体很不重视,好不容易熬到退休了,俩人没事就在研究美食,学习健康有营养的饭菜做法,仅仅是晚餐就研究出多种营养吃法,吃完不会感到太撑,也不会很快就饿,营养均衡,身体也越来越好了。
于是从阿姨那里学会了3款营养晚餐,尤其是这道疙瘩汤,味道真是一绝,晚上不知道吃啥的一定要看看,简单好做!
一、疙瘩汤
1.先准备一碗清水,放3克食盐,搅拌化开;再准备300克面粉,放入面盆中,用刚才的盐水,搅拌成面絮,揉成面团。
2.然后在面团上面淋上少许清水,用手按压几下,使面团充分松弛,把面团摊开按平以后,再倒入适量的淡盐水,漫住面团,盖上盖子,醒面3到4个小时。
3.准备苋菜和荆菜叶或是自己喜欢的青菜,2个西红柿切成小块,放入大碗中,取一个小碗,打入3个鸡蛋,搅散备用。
4.起锅加少许食用油,油热后倒入西红柿翻炒出汁水,再倒入适量的清水,水开后,拿出醒好的面团,拉起面皮连续煽动,慢慢下锅。
轻轻翻动几下,把大一点的压碎,再倒入剩下的面糊。
5.开中火煮3分钟左右,再下入青菜,翻动几下,然后加入味精、食盐、五香粉、白胡椒粉各适量,用勺子搅拌化开调料。
接着倒入鸡蛋液,等鸡蛋凝固后,即可关火,最后放入荆菜叶,淋入香油,美味即成。
二、紫薯南瓜丸
1.准备一个南瓜,切开后挖去瓜瓤,切成如下图的长条,放入盘中备用。
2.两三块紫薯切成薄片,放入蒸锅中,盖上锅盖,大火连续蒸15分钟,蒸至软烂,取出放盆中,里面放入糯米粉30克,揉成团再搓成丸子,放入盘中。
3.起锅烧水,放上篦子,等水烧开后,放上南瓜条,盖上锅盖蒸15分钟,南瓜蒸好后,取出来控去水分,再用筷子摆好备用。
4.蒸锅中再放入紫薯丸,盖上锅盖蒸5分钟,即可取出。
5.另起锅,加一勺清水,放入适量白糖4,搅拌化开,改成小火,勾入半勺水淀粉,继续搅拌,熬至汤汁粘稠时,下入紫薯丸,使紫薯丸均匀的裹上淀粉糊,30秒后即可关火起锅。
6.最后把紫薯丸放到南瓜条中间,再放上几个圣女果,营养更均衡!
三、家常焦丸汤
1、准备一个西红柿,洗净后先在上面打上十字花刀,然后浇上热水,浸泡两分钟,去皮后切成小片;小葱一根切成葱花,放在一起,再放入提前泡好的木耳备用。
2、起锅烧水,下入一把干粉条,翻动几下,开大火煮3分钟,把粉条煮透,倒入漏勺中控水,再过一下凉水,然后剁碎,放入拌菜盆中,加入食盐、胡椒粉、十三香、蚝油适量。,
打入一个鸡蛋,加入适量植物油,用手搅匀,加入淀粉和面粉各一小把,搅拌成稠一点的馅料。
2、起锅倒入食用油,等油温至五成热时离火,把馅料挤出丸子,再用将丸子下入锅中,然后改成小火慢炸。
等丸子定型以后,连续推动,避免粘连,炸至丸子外皮金黄酥脆时,用漏勺捞出控油,这个过程大概要3分钟。
3、另起锅添入适量清水,倒入西红柿,木耳和葱花,加入食盐、胡椒粉、白糖各适量,搅拌化开调料,开大火煮一分钟。
4、加入陈醋、生抽、老抽适量,勾入适量的水淀粉,再下入炸好的焦丸子,放上少许香菜,淋入少许香油,即可关火起锅盛入汤盆中。
(之一名厨编辑:明明)
#我的养生日常-远离秋燥#酒酿紫薯汤圆汤秋天润燥早餐~拒绝油炸拒绝干燥
By 油米姐姐 【豆果美食官方认证达人】
用料- 紫薯粉 8克
- 糯米粉 150克
- 酒酿 150克
- 板栗 80克
1、糯米粉150克,紫薯粉8克,水适量
2、搅拌均匀
3、 *** 成一个团子,不干也不湿,刚好
4、把糯米团子搓成自己喜欢的大小的汤圆
5、养生壶加水800毫升左右
6、按开机键,选烧水模式即可
7、加入冷冻板栗仁,更加健康,我买的是老栗树的冷冻板栗仁,一年四季都可以吃。
8、水开后,加入汤圆
9、煮吧
10、汤圆飘起就可以加酒酿,再次烧开即可
11、坐等美味喽
12、水开啦,可以吃啦
13、关 *** ,吃润燥早餐喽
14、热气腾腾来一碗哦
15、好吃,一起约起来哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。