如果要我坚持半年只吃一种早餐的话，我一定会选择三明治。随心所欲，想放什么放什么，想怎么吃就怎么吃，走着吃，躺着吃，趴着吃都可以。
不过三明治种类太多了，在刚开始学做的时候每次都要查菜谱，经历了半年多的研究，看了500多份三明治的菜谱，我终于总结出了这份万能三明治的搭配公式，从此不用再查菜谱！按照这个公式，无脑搭配，丰俭由人，完全freestyle！
基底：吐司，法棍、全麦或普通面包，贝果（当然你要喜欢用馒头或者白馍的话，也不是不可以，但是那应该叫肉夹馍？）
酱料：番茄酱，沙拉酱，果酱，花生酱，辣椒酱，蛋黄酱，喜欢的话老干妈也可以……
蔬菜：生菜、紫甘蓝，胡萝卜，圆白菜，黄瓜，西红柿，真的你想放啥放啥，高兴的话你也可以放香菜……
肉：鸡胸肉、金枪鱼、鸡蛋（嗯，归于肉类吧）、牛排、虾、三文鱼、培根、香肠、小龙虾（不嫌麻烦的话可以，但是我每次都剥出来就吃了，等不到塞入吐司了）……
水果：香蕉、芒果、火龙果、猕猴桃、牛油果……
各种泥：芋泥、紫薯泥、南瓜泥，除了橡皮泥之外可以食用的你喜欢的
其它加料：芝士、肉松、紫菜、坚果、酸奶（这几种我比较常用）
下面根据以上食材按照简易程度，豪华级别来个分类：
一、 *** 三明治
也就是只有一片吐司的三明治，馅料都可以直接看到。一片基底面包，涂上酱料，放上水果或者蔬菜肉类就可以了。基底面包可以小火煎一下或者烤一下，脆脆的。
比较常见的有牛油果法棍 *** 三明治，煎蛋 *** 三明治，水果三明治
by 谱食物语
by 油米姐姐
by 小跳蛙love
二、非 *** 三明治（哈哈，就是两片吐司的三明治）
俗话说得好，“给我两片吐司，我可以夹住整个地球”有了两片吐司就好办了，放进任意你喜欢的，盖上“天灵盖”，切开，吃就行了！
关于包法，怎么样才能包的严实不散，是有诀窍的。一般都用烘焙纸或者保鲜膜，用烘焙纸的话就折叠好就行，保鲜膜的话可以借助 *** ，切之前在三明治中 *** *** 进行固定，这样满满的馅料都不会散开哦
好啦，介绍几种常见的三明治吧！
1、极极极简但有营养的三明治
两片吐司中间放芝士片，火腿片、黄瓜片（懒得切也可以不放）就可以了
芝士片直接吃也可以，喜欢有点爆浆的感觉的话就微波炉叮一下
by 糯米团团团
2、蘑菇火腿田园三明治
by Tina厨房日记
食材：吐司两片，玉 *** ，蛋黄酱，黑胡椒粒，海盐，黄油15克，白蘑菇3个，火腿5片，生菜叶3片，紫甘蓝1片
步骤：
口蘑洗净切片；西红柿洗净，切厚片（3片即可）
紫甘蓝洗净切细丝；
玉 *** 放入小碗中，放入一小勺蛋黄酱拌均备用
平底锅放入黄油（没有的话就橄榄油色拉油），融化后放入白蘑菇片翻炒
放入现磨黑胡椒粒（没有现磨的就黑胡椒粉就行）和海盐（普通盐也可以）调味，成熟后盛出备用
保鲜膜平铺在案板上，放上一片吐司，均匀涂抹一层蛋黄酱
放上生菜叶，西红柿片
将煎好的白蘑菇放在西红柿上，火腿片对折铺在白蘑菇上
将拌好的玉 *** 倒在火腿片上，放上紫甘蓝
最后再放上一勺蛋黄酱（或者将蛋黄酱涂抹在吐司上），将吐司片盖上即可
用手将三明治压实，保鲜膜包好后放在油纸上
用油纸再次包裹三明治
将包好的三明治对切，大功告成啦
3、辣白菜金枪鱼三明治
by 尖尖实验室
喜欢韩餐的可以尝试下这款，我尝试过一次后连续吃了一个星期，确实被惊艳到了！
准备食材：吐司2片；圆白菜2片；金枪鱼肉80克；辣白菜 80克
步骤：吐司烤一下，煎一下，或者直接用都可以，随你喜欢~
圆白菜切成细丝，加入一半辣白菜拌匀
剩余的一半辣白菜加入金枪鱼中拌匀
取一片吐司，先铺上一半圆白菜，再铺好全部的金枪鱼
铺上剩余的圆白菜
另外一片吐司盖好。
用保鲜膜缠起来，吃前切开就可以啦~
4、沼三明治
网红三明治，发明者是住在岩手县紫波町的陶艺家大沼道行，妻子由树根据道行的爱称“沼夫”，把这款特别的三明治命名为“沼夫三明治”，馅料满满的，颜色清新，很有食欲。
by 沙小囡
食材清单：全麦吐司2片；鸡蛋1个；卷心菜适量；胡萝卜适量；甜玉 *** 适量；
番茄酱适量；沙拉酱适量；黑胡椒适量
哈哈，就是什么都适量就可以啦
步骤：
将全麦吐司切片放在平底锅中小火烘脆。（根据个人喜好，这步可以省略）
卷心菜洗净（叶子在淡盐水中浸泡5-10分钟，然后冲洗干净）切丝，胡萝卜洗净去皮，切丝，和甜玉 *** 一起用适量的沙拉或者千岛酱（自己喜欢的任何酱都可以）拌均匀。
鸡蛋煮熟，切片。
可以在拌好的卷心菜沙拉中根据个人口味加一点黑胡椒和海盐。
在吐司片上涂抹适量的番茄酱。
在涂抹好番茄酱的吐司片上均匀铺上一层卷心菜沙拉。
在卷心菜沙拉上铺上鸡蛋片。
在鸡蛋片上再铺一层卷心菜沙拉。
用保鲜膜裹紧。从中间切开即可。
5、紫米三明治
也是网红哦。是我最喜欢的甜口类三明治
by 莎糖家
食材：面包片4片；紫米100克；炼奶适量
步骤：
取100克紫米，加适量清水淘洗一下，然后再加稍多一点的水，开小火把米煮熟(我这次用的奶锅，如果量大可以用电饭煲煮饭。
煮熟之后根据个人口味加入适量的炼乳拌匀。
把紫米放在2片吐司上面，再用两片吐司盖上就OK了
好啦，三明治有那么多种，不能一一介绍啦！总归就是，吐司包容一切，按你喜欢就好。其实做菜也这样，不必遵循太多条条框框，好吃就是王道，吃的开心最重要啦！
好吃好做
By 泡泡机
用料- 吐司 8片
- 金枪鱼罐头 1盒
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 2个
- 沙拉酱 适量
- 黑胡椒酱 适量
1、沙拉酱打底
2、铺上西红柿（自家种植的，味道好）
3、鸡蛋煎起来，水浸金枪鱼控出水，热一热。
4、继续盖上面包片，铺上金枪鱼，涂抹上沙拉酱。
5、继续盖上面包片，铺上煎鸡蛋，涂抹上黑胡椒酱。
6、继续盖上面包片，三层夹心三明治基本完成。
7、紧紧包裹上保鲜膜。
8、对角线切一刀，方便食用。
9、选用的这款水浸金枪鱼。如上材料，做成两份三层夹心三明治。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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好吃下饭的田园三明治，几分钟就学到手By 慢食光三明治
用料- 吐司 两片
- 生菜叶 2片
- 青瓜 适量
- 西红柿 2个
- 火腿片 2片
- 鸡蛋 1个
1、煎火腿
2、煎荷包蛋
3、材料合集
4、组装：面包挤上沙拉酱，其中一片面包依次放上青瓜火腿，另外一片吐司上依次放上生菜西红柿煎蛋挤上番茄酱，在依次将三片吐司叠起来。
5、包好对角切开。
6、切开
7、装袋，完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#夏天冰品不能少#简单早餐～三明治最近想吃三明治，点开外卖一看好贵，一块三明治差不多要三四块钱，于是决定自己去超市买材料自己做。
By 月亮私家烘焙师
用料- 土司 4片
- 双煎蛋 2个
- 生菜 6片
- 盐 少量
- 白胡椒 适量
- 黄瓜 1/3根
- 模具 一个
- 油 少量
- 萨拉酱 少量
1、先准备做好双煎蛋的材料，油纸两张，鸡蛋2个，模具一个。
2、碗中倒入少量食用油，用毛刷在裁好的油纸均匀的涂抹一层食用油。
3、涂抹好的油纸放入模具里，磕入一个鸡蛋，撒上少量的食用盐和白胡椒。
4、烤箱提前190度预热10分钟。
5、预热好的烤箱，把弄好的鸡蛋放在烤箱里190度烤20分钟。
6、生菜黄瓜洗净控干表面水分，取1/3的黄瓜切成条备用。
7、取2片土司片，切掉四周只留白心，用擀面杖擀薄点，表面均匀涂上沙拉酱，放上一片洗好的生菜，在抹上适量沙拉酱，在放一片生菜，来回放3片。
8、烤好的双面蛋从烤箱里拿出来，放在土司上，涂上一层沙拉酱。
9、放上切好的黄瓜条，取另一片擀好的土司片，用保鲜膜包起来。
小贴士1:蔬菜可以根据自己喜欢随意搭配。 2:喜欢火腿的可以把火腿切片放进去。 3:不喜欢牛奶的可以用咖啡或者粥代替，也可以什么都不搭配，只吃三明治。
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最适合减肥吃的三明治，做法都给你整理好了成为会员，享受更多营养权益！
经常收到关于减肥的问题，其中“减肥期间可以吃什么？”这个问题被问得频率更高！我的回答也很简单：减肥期间什么都可以吃，重点是控制好总能量。
控制好能量这件事儿，还得从食材和烹饪 *** 上着手。同样都是三明治，按照我的做法，能量可以减至少1/3。
全麦低卡三明治
原料：
全麦面包2片、鸡蛋1个、鸡胸肉1块、西红柿1个、黄瓜半个、 生菜3片、料酒1勺、酱油1勺、 糖、黑胡椒和盐适量，番茄沙司适量
做法：
1、首先要腌制鸡胸肉，为了更好的入味，腌制前先用刀背拍一拍鸡胸肉，让其肉质松散。如果鸡胸肉比较厚实，先把肉1开2片开；再把料酒、糖、酱油、盐、黑胡椒均匀涂抹在鸡胸肉上，腌制20分钟以上。
2、黄瓜西红柿洗净、控水后，切成 *** ，生菜洗净控干水分备用。
3、腌好的鸡胸肉，放入不粘锅两面煎至金黄后，取出鸡胸肉斜刀切出一 *** 备用。
4、煎一个单面蛋备用。
5、全麦面包烤一下，使其变脆，选择一片面包在其中一面均匀地抹一层番茄沙司，然后依次放上生菜、煎鸡蛋、西红柿 *** ，再放上生菜、黄瓜片、切好的鸡胸肉，取另一片全麦面包涂好番茄沙司后盖到鸡胸肉上。
6、最后，用 *** 固定，对角切开即可。
如果你选择早餐做这款三明治，那么鸡胸肉可以在头一天晚上腌制，放在冰箱里备用。其他食材，如黄瓜、西红柿、生菜，都可以在晚上洗干净备用，这样就大大缩短了做早餐的时间。
作者简介
史晓毅
国家二级公共营养师
注册营养 *** (DRT)
辽宁省营养与烹饪 *** 会 ***
国家中式烹调 ***
国家高级面点师
大连市餐饮行业协会名厨 *** 会 ***
北京电视台《回家吃饭》节目嘉宾
辽宁电视台《健康一身轻》节目嘉宾
今日头条签约作者《营养师史晓毅》
作者：史晓毅 编辑：秦玉静
手把手教你还原动画中的减肥三明治，原来如此简单今天给大家介绍一款比较清爽少油版的三明治，夏日想减肥的小伙伴们可以参考一下哈，这道三明治来自动画《卫宫家今天的饭》，这是一部很温馨的美食番，平平淡淡的故事但总是能给人一种舒适感。就像卫宫做的这道山菜三明治，平常中珍藏着温暖，做一份放进便当盒，带着去上班，去游玩，完美极了~ 从繁忙的学习工作中静下来，温暖就在你的身边~
By 小白便当
用料- 面包片 6片
- 培根 4片
- 菜心 300克
- 鸡蛋 3个
- 白糖 1小勺
- 黑胡椒粒 半勺
- 盐 1小勺
- 蜂蜜 1大勺
- 蛋黄酱 1小勺
- 芥末酱 1小勺
- 黄油 8克
1、先上材料表，方便大家有一个直观的参考~
2、之一步先把黄油和芥末搅拌拌匀，涂抹在面包片上
3、接下来调制三明治所需的酱汁，把蛋黄酱，芥末酱，蜂蜜，黑胡椒粒混合在容器内搅拌均匀
4、水开后，放一点盐，然后放入菜心（动画里说用的是山菜，我看着就像我们平时吃的菜心，也可以用其他绿叶菜代替）
5、水开后，放一点盐，然后放入菜心，煮熟后放入冰水中过凉
6、鸡蛋炒成松软的块状
7、培根煎至焦黄
8、把培根放到抹好调味酱的面包片上，再在上面铺一层卷好的菜心
9、最后把三明治酱汁浇上去，盖上面包片，大功告成
10、诺，拿去吃吧~
小贴士1如果让炒出来的鸡蛋又松又软：把鸡蛋打入碗中以后，搅拌前先在蛋液里加一些冷水，再加入调味品搅拌均匀，然后才可以下锅炒。这样炒出来的鸡蛋就会又松又软，看着非常有食欲。注意一定是冷水，千万不要加成热水 2正在减肥的小伙伴，建议可以去掉培根那项了~虽然有点儿痛，但是我期待你减肥成功的那一天
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简单快手又下饭的青瓜鸡蛋三明治，吃起来那叫一个香By 爱儿的厨房
用料- 青瓜 1小条
- 咸吐司 6片
- 水煮鸡蛋 2个
- 千岛沙拉酱 适量
- 盐 适量
1、准备好材料
2、鸡蛋下盐水煮熟
3、青瓜切丝
4、熟鸡蛋压碎与青瓜丝、千岛酱拌匀
5、咸吐司面铺上鸡蛋青瓜丝，爱吃几层铺几层
6、简单好吃，女儿的早餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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超详解｜试验百次才得到三款美味三明治配方原来在这里我来了，时隔了那么久才来更新 ，一是怪自己懒惰，二是加上除了美食直播，还一直做一些美食短 *** ，所以没有那么多时间来好好写文章。
不过，从现在开始，打算好好地更新自己的美食内容。而且以后所有的美食，都是需要自己经过多次试验，并且得到周围小伙伴认可后，以超详解的内容再分享给大家。
今天这一篇内容，是我平时很喜欢做的三款三明治 ，有超快手2分钟就可以搞定的，和经典火腿系列，另外还有一款非常好吃松软的土豆三文鱼系列。
材料：
厚片吐司2片（我在711买的两片装的厚片吐司，因为这几款三明治都是单层的，所以用稍微厚一些的吐司来做三明治口感会更好。如果没有，用普通的吐司就行。）
鸡蛋1个
肉松大约2大瓷勺
日本蛋黄酱2大瓷勺（我用的是日本进口的蛋黄酱，国内超市也有卖这个牌子，虽然是同一个牌子，但是日本的要比国内的好吃很多，拿来做三明治非常好吃。如果没有就用普通的代替吧。）
*** 4根（三明治美不美它很重要）
步骤
1. 煎鸡蛋也有小窍门
*** 三明治的煎鸡蛋，把蛋黄戳破煎更好吃。
煎蛋容易粘锅，是因为你的锅烧得不够热。所以提前一定要把锅烧很热，然后再倒一点油，调小火，打入鸡蛋。
为什么要把蛋黄戳破？因为蛋黄口感略干，整块夹在三明治中间蛋腥味更重，而且凸起的蛋黄，让三明治的形状也更不好看。
2. 面包抹上蛋黄酱
两片面包分别涂上一层蛋黄酱就好了。
不得不提一下，这款蛋黄酱，我非常喜欢。是日本本土的丘比这个牌子，国内超市也有卖，但是味道真的差很多。这款蛋黄酱，我家里是常备的，可以直接涂抹在面包上，也可以加在土豆泥里，牛油果泥里，都很百搭。
3. 放上肉松
没有技术含量的一步，把肉松放在面包上，轻轻压一下，让肉松和蛋黄酱能更好地粘固，别用拳头，面包会扁。
说到肉松，我这次用的是美珍香的，口味上感觉甜度略多。个人更喜欢福州的鼎鼎牌肉松，网上可以买到。因为福州特产就是肉松，从小肉松配稀饭，我能吃上两大碗。口味上分油酥（更酥脆）和香松的，拿来做三明治的话推荐香松的，没有油酥那么油腻。
4. 放上鸡蛋
样子不如太阳蛋好看，但是相信我，做三明治的话，绝对比整颗蛋黄煎的要好吃。
5. 盖上另一片面包
6. *** 的妙用
在三明治距离边1厘米的位置， *** 上4根 *** ，把三明治上下都固定住。
7. 变身成星级早餐的三明治
用刀把三明治的四边都切掉， *** *** ，就是为了在切边的时候不会把三明治弄散，所以上一步很重要。
带边的和不带边的三明治，不仅颜值，口感上也有差别。
我这样的老年人，真的很喜欢咬下去，是松松软软的口感。切下来的吐司边，别浪费，底下还教你们拿来做别的。
鸡蛋火腿蔬菜三明治
材料
厚片吐司2片（没有厚的普通的也行）
鸡蛋1个
火腿2-3片（我用的这款是看它已经切成了正方形比较方便。你们选那种无淀粉的就好，不推荐午餐肉，肉质太烂，不适合做三明治。）
番茄片2-3片
黄瓜1小段
生菜1片
日本蛋黄酱2大瓷勺
步骤
1. 刨黄瓜片
把黄瓜从中间对半切开，用刨刀刨出黄瓜片。
如果刀工不好的同学用刀直接切黄瓜的话，容易切得厚度不均，放到三明治里很容易掉出来。刨成片，就方便很多。
2. 生菜用厨房纸吸干水分
取生菜叶，太硬的杆子部分不要用，掰成小块，放在厨房纸上把水分吸干。
因为大多数人没有甩干机，所以用厨房纸是最方便的，如果菜叶有很多水分，放进三明治里，面包就会变的软烂，所以一定要吸干水分啊各位！
3. 两片吐司分别抹上蛋黄酱
4. 火腿煎到微微焦黄
可以用厨房纸沾一点油，薄薄地抹一层在锅里，再放入火腿小火煎到微微焦黄
我喜欢把火腿微煎一下， *** 味十足。
当然，你也可以图省事，直接放三明治里。
5. 煎好的火腿，放在厨房纸上吸油
又怕胖，又想吃肉的人生真的很艰难啊。
6. 煎鸡蛋
和上一个的做法一样，把蛋黄戳破了煎。
7. 摆上黄瓜片
8. 番茄片
9. 鸡蛋和煎好的火腿。
10. 盖上另一片吐司， *** 好 *** 固定
11. 切边后，对半切开。
来大口吃肉
金枪鱼土豆泥鸡蛋三明治
材料
厚片吐司2片
鸡蛋1个
金枪鱼罐头1个（我用的是水浸金枪鱼罐头，大约用了三分之一，你也可以用油浸金枪鱼罐头。）
小拳头大小的土豆1个
酸黄瓜1根（我用的小的黄瓜仔一根，如果你很喜欢酸黄瓜，可以多加半根。）
黑胡椒碎大约1小勺
日本蛋黄酱2大瓷勺
盐一小撮（如果你像我这样口淡得吓人，也可以不放。）
步骤
1. 土豆蒸熟（我通常放高压锅里，打气后压五六分钟就熟了），鸡蛋整颗煮成水煮蛋。
2. 酸黄瓜切碎，尽量小一些一会儿要和其他材料混合在一起。
3. 混合水煮蛋、酸黄瓜、土豆、黑胡椒碎、盐、蛋黄酱、金枪鱼
水煮蛋可以用刀切几下，用勺子把所以的材料戳碎混合好。
我用的是研磨瓶，大概拧5、6下，一定要黑胡椒碎不要用黑胡椒粉。
黑胡椒的话推荐你们可达怡的，品质比较好，一般超市的进口调料区有卖，网上也能买到。
4. 把混合的料抹在吐司上。
5. 老 *** ， *** 固定把边缘切除，沿对角线切开
材料里给的量，大概是可以做两份单层的三明治。我只做了一份，剩下的部分，搭配上一些剩余的生菜和番茄，就变成了土豆泥金枪鱼沙拉啦！
别着急，还没完。
切剩下的吐司边可别浪费呀。
锅里加多一些油，烧热，然后放入剩下的吐司边。
炸到金 *** 就可以捞出来，放在油纸上，撒上粗粒的白糖，脆脆香香的特别好吃。
这个要现做现吃，如果一次做不完，可以把吐司边用保鲜袋装好冻冰箱，是要冷冻不是冷藏哦。
以上就是三款我最喜欢的三明治，希望你们能喜欢哈。
附几张最近的日常。
By 辰辰妈dg
用料- 土司 2片
- 鸡蛋 1个
- 猪排 1块
- 西红柿 1片
- 沙拉酱 20g
- 番茄酱 少许
1、土司切片备用
2、平底锅先煎好鸡蛋和猪排
3、原料 ***
4、土司放到烤网上放入鸡蛋、西红柿片
5、沙拉酱挤入食品袋剪小口，这样用起来方便
6、在西红柿上面挤上沙拉酱
7、放上煎好的猪排再挤一层沙拉酱
8、再放上一片土司
9、将烤网合上
10、烤箱提前200度预热，放入烤6分钟
11、出炉，切开
12、早餐~烤网三明治
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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超详解｜试验百次才得到三款美味三明治配方原来在这里我来了，时隔了那么久才来更新 ，一是怪自己懒惰，二是加上除了美食直播，还一直做一些美食短 *** ，所以没有那么多时间来好好写文章。
不过，从现在开始，打算好好地更新自己的美食内容。而且以后所有的美食，都是需要自己经过多次试验，并且得到周围小伙伴认可后，以超详解的内容再分享给大家。
今天这一篇内容，是我平时很喜欢做的三款三明治 ，有超快手2分钟就可以搞定的，和经典火腿系列，另外还有一款非常好吃松软的土豆三文鱼系列。
材料：
厚片吐司2片（我在711买的两片装的厚片吐司，因为这几款三明治都是单层的，所以用稍微厚一些的吐司来做三明治口感会更好。如果没有，用普通的吐司就行。）
鸡蛋1个
肉松大约2大瓷勺
日本蛋黄酱2大瓷勺（我用的是日本进口的蛋黄酱，国内超市也有卖这个牌子，虽然是同一个牌子，但是日本的要比国内的好吃很多，拿来做三明治非常好吃。如果没有就用普通的代替吧。）
*** 4根（三明治美不美它很重要）
步骤
1. 煎鸡蛋也有小窍门
*** 三明治的煎鸡蛋，把蛋黄戳破煎更好吃。
煎蛋容易粘锅，是因为你的锅烧得不够热。所以提前一定要把锅烧很热，然后再倒一点油，调小火，打入鸡蛋。
为什么要把蛋黄戳破？因为蛋黄口感略干，整块夹在三明治中间蛋腥味更重，而且凸起的蛋黄，让三明治的形状也更不好看。
2. 面包抹上蛋黄酱
两片面包分别涂上一层蛋黄酱就好了。
不得不提一下，这款蛋黄酱，我非常喜欢。是日本本土的丘比这个牌子，国内超市也有卖，但是味道真的差很多。这款蛋黄酱，我家里是常备的，可以直接涂抹在面包上，也可以加在土豆泥里，牛油果泥里，都很百搭。
3. 放上肉松
没有技术含量的一步，把肉松放在面包上，轻轻压一下，让肉松和蛋黄酱能更好地粘固，别用拳头，面包会扁。
说到肉松，我这次用的是美珍香的，口味上感觉甜度略多。个人更喜欢福州的鼎鼎牌肉松，网上可以买到。因为福州特产就是肉松，从小肉松配稀饭，我能吃上两大碗。口味上分油酥（更酥脆）和香松的，拿来做三明治的话推荐香松的，没有油酥那么油腻。
4. 放上鸡蛋
样子不如太阳蛋好看，但是相信我，做三明治的话，绝对比整颗蛋黄煎的要好吃。
5. 盖上另一片面包
6. *** 的妙用
在三明治距离边1厘米的位置， *** 上4根 *** ，把三明治上下都固定住。
7. 变身成星级早餐的三明治
用刀把三明治的四边都切掉， *** *** ，就是为了在切边的时候不会把三明治弄散，所以上一步很重要。
带边的和不带边的三明治，不仅颜值，口感上也有差别。
我这样的老年人，真的很喜欢咬下去，是松松软软的口感。切下来的吐司边，别浪费，底下还教你们拿来做别的。
鸡蛋火腿蔬菜三明治
材料
厚片吐司2片（没有厚的普通的也行）
鸡蛋1个
火腿2-3片（我用的这款是看它已经切成了正方形比较方便。你们选那种无淀粉的就好，不推荐午餐肉，肉质太烂，不适合做三明治。）
番茄片2-3片
黄瓜1小段
生菜1片
日本蛋黄酱2大瓷勺
步骤
1. 刨黄瓜片
把黄瓜从中间对半切开，用刨刀刨出黄瓜片。
如果刀工不好的同学用刀直接切黄瓜的话，容易切得厚度不均，放到三明治里很容易掉出来。刨成片，就方便很多。
2. 生菜用厨房纸吸干水分
取生菜叶，太硬的杆子部分不要用，掰成小块，放在厨房纸上把水分吸干。
因为大多数人没有甩干机，所以用厨房纸是最方便的，如果菜叶有很多水分，放进三明治里，面包就会变的软烂，所以一定要吸干水分啊各位！
3. 两片吐司分别抹上蛋黄酱
4. 火腿煎到微微焦黄
可以用厨房纸沾一点油，薄薄地抹一层在锅里，再放入火腿小火煎到微微焦黄
我喜欢把火腿微煎一下， *** 味十足。
当然，你也可以图省事，直接放三明治里。
5. 煎好的火腿，放在厨房纸上吸油
又怕胖，又想吃肉的人生真的很艰难啊。
6. 煎鸡蛋
和上一个的做法一样，把蛋黄戳破了煎。
7. 摆上黄瓜片
8. 番茄片
9. 鸡蛋和煎好的火腿。
10. 盖上另一片吐司， *** 好 *** 固定
11. 切边后，对半切开。
来大口吃肉
金枪鱼土豆泥鸡蛋三明治
材料
厚片吐司2片
鸡蛋1个
金枪鱼罐头1个（我用的是水浸金枪鱼罐头，大约用了三分之一，你也可以用油浸金枪鱼罐头。）
小拳头大小的土豆1个
酸黄瓜1根（我用的小的黄瓜仔一根，如果你很喜欢酸黄瓜，可以多加半根。）
黑胡椒碎大约1小勺
日本蛋黄酱2大瓷勺
盐一小撮（如果你像我这样口淡得吓人，也可以不放。）
步骤
1. 土豆蒸熟（我通常放高压锅里，打气后压五六分钟就熟了），鸡蛋整颗煮成水煮蛋。
2. 酸黄瓜切碎，尽量小一些一会儿要和其他材料混合在一起。
3. 混合水煮蛋、酸黄瓜、土豆、黑胡椒碎、盐、蛋黄酱、金枪鱼
水煮蛋可以用刀切几下，用勺子把所以的材料戳碎混合好。
我用的是研磨瓶，大概拧5、6下，一定要黑胡椒碎不要用黑胡椒粉。
黑胡椒的话推荐你们可达怡的，品质比较好，一般超市的进口调料区有卖，网上也能买到。
4. 把混合的料抹在吐司上。
5. 老 *** ， *** 固定把边缘切除，沿对角线切开
材料里给的量，大概是可以做两份单层的三明治。我只做了一份，剩下的部分，搭配上一些剩余的生菜和番茄，就变成了土豆泥金枪鱼沙拉啦！
别着急，还没完。
切剩下的吐司边可别浪费呀。
锅里加多一些油，烧热，然后放入剩下的吐司边。
炸到金 *** 就可以捞出来，放在油纸上，撒上粗粒的白糖，脆脆香香的特别好吃。
这个要现做现吃，如果一次做不完，可以把吐司边用保鲜袋装好冻冰箱，是要冷冻不是冷藏哦。
以上就是三款我最喜欢的三明治，希望你们能喜欢哈。
附几张最近的日常。
