如果喜欢豆沙，就一定会喜欢的一款面包，满满的豆沙馅，松软的面包，编成了辫子的形状，吃的时候还可以拉丝，整体吃起来不会过甜，刚刚好
By 坤坤的女孩儿
用料- 高筋面粉 270克
- 水 135克
- 鸡蛋 45克
- 酵母 4克
- 糖 25克
- 奶粉 22克
- 盐 3克
- 黄油 17克
- 豆沙 200克
1、面团除黄油和盐以外的食材放入厨师机中
2、揉出粗膜，加入黄油和盐，继续揉面，直至完全扩展阶段
3、将面团收圆，放入盆中
4、盖上保鲜膜，室温发酵至2-2.5倍大
5、发酵好的面团取出，按压排气擀成长方形，长边在上下，短边在左右
6、将豆沙馅均匀的铺在面饼三分之二处，左面留三分之一空白
7、左边向右折三分之一
8、将右边折上来，捏紧边边，变成窄长方形，稍微上下擀长
9、下面向上折三分之一
10、上边再折下去，翻转九十度，又变成窄长方形，用刀均匀切成三条，顶端不要切断
11、切口朝上，编成辫子，不要太紧
12、最后的收口捏紧
13、放入吐司模具中
14、放在温暖湿润的地方发酵至 *** 分满，手指蘸面粉，轻按表面，可以缓慢回弹
15、发酵过程中，烤箱190度充分预热 放入预热好的烤箱最下层上下火170度20分钟，盖锡纸，再上火170度下火165度20分钟
16、出炉后轻震模具，及时脱模
17、金黄的表面，香喷喷
18、会拉丝哦
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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味道非常不错的豆沙面包，外皮松软可口，豆沙馅软糯香甜，很不错味道非常不错的豆沙面包，这里头是豆沙馅的，并且外皮非常的松软。
经常不知道做什么吃，做一点这个豆沙面包，香甜可口，尤其是刚出锅的豆沙面包，味道非常不错。
其实就是一种豆沙包，味道挺好吃的，外皮松软可口，豆沙馅软糯香甜，是一个不错的面包。不过毕竟没有放芝士，所以不会拉丝的，想要做拉丝的面包就去做芝士面包吧。
需要的食材：
面粉500克，白糖40克，鸡蛋两个，酵母5克，牛奶210克，豆沙馅适量。
具体的做法：
先把准备好的面粉，鸡蛋，白糖，酵母放到盆里，然后加入牛奶，把面搅拌成面絮。
然后把面揉成一个面团，放到揉面机里把面团揉到光滑。
然后拿出来盖上保鲜膜，把面团醒发到两倍大小。
面团醒好之后，用手把面揉一揉。
揉面的时候蘸一些干面粉，这样就不会粘牙。
面团揉好之后，把面揉成长条，然后用刀把面切成四份。
然后再继续切面，切成八份。
当然这只是一半的面，剩下的另一半的面，我拿去做牛角包了。
所以刚才那个配料总共可以做16个豆沙面包。就是一共需要分成16个小面团。
然后把刚才准备好的豆沙馅包进来，像包包子一样把豆沙包好。
收口之后收口向下，在表面抹上一层鸡蛋液
稍微撒点芝麻，然后醒发到1.5倍大。
烤箱预热170度，用170摄氏度烤20分钟。
好吃的豆沙包就做好了，非常松软可口，香甜美味的豆沙包，不过刚出锅可能会有点烫。
想吃豆沙面包了，自己动手做，香甜柔软味道赞，不用出去买了想吃豆沙面包了，自己动手做，香甜柔软味道赞，不用出去买了。在我家，基本上想吃什么样的面食，都是可以动手做的，无论是中式的馒头包子烙饼还是西式的各种面包，琢磨琢磨食谱，都能做得出来。好不好是其次，好吃是必须的。
对我的诸多爱好中，厨艺可以说是全家人最支持的一项了，因为我每天可以换着花样给家人做美食。面包也是自学的，虽然看起来复杂，我却觉得它比较简单，只是需要一点时间和耐心。
这次做的面包是淡奶油豆沙吐司，也是面包的一种，在面包店里经常能看得到，但是我不太喜欢面包店里的豆沙面包，有点太甜了，自己做就可以减少糖量，也可以不用黄油，一样能做出柔软美味的豆沙面包。
想要面包柔软好吃，加些淡奶油就可以了，又香又软，特别受欢迎。刚好家里有一盒开封的淡奶油没用完，开了封的淡奶油不宜放太久，就用它做面包吧，可以多消耗一些。一起来看看我这款淡奶油豆沙面包的做法吧。
【淡奶油豆沙吐司面包】
【需要的食材】：动物淡奶油150g、纯牛奶160g、高筋面粉500g、耐高糖酵母粉5g、盐3g、鸡蛋液100g、白砂糖45g、自制豆沙馅适量、快熟燕麦片适量；
此配料可以做2个450g吐司面包。
【食谱 *** 过程】：
1、将配料表中的动物淡奶油、纯牛奶、盐、鸡蛋液、白砂糖、耐高糖酵母粉放进搅拌盆里，搅拌均匀后再倒入高筋面粉，和液体混合后，将搅拌盆安装到厨师上，开始揉面；
2、揉至面团光滑，抻出一块面团，能拉出薄而不破的膜。将揉好的面团整圆，放在搅拌盆里，盖上保鲜膜，在温暖的环境下发酵至2倍-2.5倍大；
揉面的时间大约在20分钟左右，不同的机器揉面时间长短会略有不同；同样，发酵时间也会根据发酵环境的温度不同，用的时间也会有差别；
3、发酵好的面团先分成等大的两份，再将其中一份分成三个等大的小面团，另一份分成两个等大的小面团，分别揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟；
4、松弛后的面团擀成长方形，卷起，盖上保鲜膜，让面团继续松弛15分钟；
5、松弛后的面团擀开，铺上豆沙馅，铺满了面饼三分之二的面积，将没铺豆沙馅的一侧折过来，再将另一侧折过去，用擀面杖轻轻擀薄一些，用小刀斜着划开，深度能够看到豆沙馅即可；
6、将面团卷起，放在吐司盒里，三个等大的小面团卷成三个面包卷放在长方形的450g吐司盒里，另外两个面团卷好以后分别放在正方形的吐司盒里，放到烤箱里，加一盘热水增加湿度和温度，进行第二次发酵，用时50分钟左右。发酵完成后在表面刷一层蛋液，撒上快熟燕麦片做装饰。
7、烤箱165度预热，放烤箱下层，上下火，165度烤40分钟。
8、面包烤好以后，要及时取出，放在晾网上散热。放凉以后装袋密封保存，放上两三天都不会变硬，软软的特别好吃。
这款面包糖放得不多，豆沙馅也是自制的低糖豆馅， 口感很好，喜欢低糖软面包的小伙伴可以试一下。
【 *** 面包小贴士 】：
1、由于面粉的吸水 *** 不同， *** 面包时需要根据面团的柔软度调整液体的用量，建议先预留10-20g牛奶备用，根据实际情况进行添加；
2、不同的烤箱也会存在温差，本食谱中烘烤的温度和时间可供参考，具体 *** 作还需要根据自家烤箱来进行调节；
3、吐司面包相对较高，表面太过于接近烤箱上烤管时容易被烘烤过度，表面颜色过深甚至会糊，可以中途加盖锡纸帮助遮挡；
4、烤好的面包一定要及时取出散热，放凉后装袋密封保存，能够锁住水分，保持面包的湿度，让面包软软的。短时间保存室温存放即可，长时间保存，建议放在冰箱冷冻，吃之前取出来解冻。
淡奶油豆沙吐司面包的食谱到这里就结束了，自学做面包没有别的捷径，只能靠多练习，多接触面团，熟悉面团每一种变化。建议选一个喜欢的配方，用同一个配方多做几次， 达到熟练程度之后再利用这一个配方进行调整，就会越做越顺手了。喜欢做面包的朋友，动手试一试吧！
#奈特兰草饲营养美味#红豆沙面包感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。 *** 妈妈在家，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方！
8寸圆形模具1份量！
By 想飞的鱼（薇·甜品） 【豆果美食官方认证达人】
用料- 顶焙良品日式面包粉 300克
- 鸡蛋液 55克
- 奈特兰黄油 30克
- 牛奶 150克
- 盐 2克
- 酵母 2克
- 细砂糖 20克
- 那秋之林红豆馅 200克
1、材料备齐，黄油软化
2、除了黄油和红豆馅外全部材料放入面包机揉面。
3、大约揉10分钟后加入黄油继续揉。
4、揉出相对薄的膜即可！滚圆进行基础发酵。约50分钟。
5、红豆馅分成5份。
6、模具底部和周围铺油纸。
7、面团分割成5份滚圆松弛15分钟。
8、面团擀成椭圆形，翻面后放上红豆馅铺平。
9、卷起，收紧封口，从中间切开。画红线的地方切开。
10、切面冲上，两端捏成水滴型。
11、9个水滴型，1个圆形。放入模具中进行二次发酵。发酵到8分满，发酵好后表面涂全蛋液。
12、烤箱下层，170度，30分钟！
13、出炉脱模放凉即可！
小贴士更好铺油纸，好脱模！
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大厨教你做豆沙面包，学会不用下馆子首先超市买盒带有毫升的盒装牛奶，可用它来称量面粉 *** 中种面团，将300克面粉，100克奶，40克糖，1.2克盐，3克黄油，4.5克酵母，按先液体后固体顺序混合放入面包机，启动和面功能，一个程序后取出，盖上保鲜膜常温放置一小时，放入冰箱冷藏15小时，不要超过72小时。将中种面团撕成小块放入面包机，加入50克面粉，一个鸡蛋，3克黄油，2.5克酵母，20克糖，启动和面程序，继续15分钟搅拌，取出发酵后揉团，醒发15分钟后，更好能够扯出手膜，我的发的不是特别好。初次发酵后压平面团排出空气，团成小椭圆，盖上保鲜膜继续醒发15分钟整形出你想要的面包样子，由于我的搅拌刀拿不下来了，我就是擀成饼状抹上豆沙馅卷起来，放入面包机，等待发酵成2倍大，表面涂满蛋液牛奶，启动面包机开始烘烤！色重选择中级，一小时烘烤！我觉得火候有些大，轻级40分钟即可，之一次没有经验嘿嘿，豆沙馅也涂抹的少不均匀，面包味道不错，柔软拉丝效果很好！明早享受早餐啦哈哈烘焙,烤,面包,甜
豆沙吐司，用了2年的好方子，吃过都夸赞，记得收藏照着做越来越多的家庭都选择在家自学烘焙，这样可以为家人做成更健康的蛋糕、面包和饼干这些甜品。所以烤箱也成了大众化的选择。我家从最早的15升小烤箱到如今的45升大烤箱，也积累了一些做烘焙的个人经验，今天分享一款用了2年的吐司面包方子，推荐给大家，试试非常好吃，吃过我做的都夸松软味道好。
夏天消暑大家喜欢吃绿豆汤，所以我把绿豆熬成豆沙，加入了红糖所以颜色看上去更接近红豆沙，做这款豆沙面包颜值一下子就很有食欲，而且还不容易上火，因为有了绿豆啊，同时表面的芝麻还让这款面包营养更丰富，这可是外面买不到的，只有自己家人吃才会如此用心如此健康的。
好了，咱们一起看看这么好 *** 见人夸的豆沙面包是怎么做的吧。照着方子做，绝不会失败。
【豆沙吐司】?
材料：新良面包粉530克，牛奶170克，蛋液70克（一个鸡蛋），炼乳40克，糖60克，酵母6克，盐5克，玉米油40克
馅料：自制豆沙
模具：学厨 *** 87黑色吐司模具 烤箱：长帝小馋猫 厨师机：长帝CE6001B
做法：
所有材料放入厨师机，1挡揉2分钟，然后4挡揉10分钟左右出手套膜
接着滚圆发酵2倍以上
排气后分480克一个，另外面团可以做小面包
包入豆沙220克左右捏紧收口，松弛20分钟
接着轻轻擀成长方形，用割刀斜割
然后翻面卷起来放入模具进行第二次发酵
发酵8分左右放提前预热好的烤箱，下层180度40分钟左右，中途上色记得盖上锡纸
小贴士：有人说自己做的面包口感总是不够松软，这个原因可以有以下，那就是一个成功的方子是重点；其次就是揉好的面是呈现手套膜状态，手揉很多人办不到，可以学我这样家里添置一台厨师机是非常靠谱的，缩短时间而且能达到你要的效果；还有就是发酵2次的温度和湿度要达到，这点我是通过烤箱来进行的，长帝小馋猫烤箱就有不同发酵时间的选择，大家可以参考下。
中途烤上色时候记得要加盖锡纸到结束，避免表面烤焦。另外刚出炉的面包一定要 *** 后食用，这个时候口味是更好的。吃不完的吐司可以放冰箱冷冻，下次只有自然解冻，烤箱150度5-10分钟就可以重新回软。
豆沙馅的面包没有豆沙，只能叫面包。 就像我们没有你，只...好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。
对于那些曾有过受骗经历的人，请不要轻易划过这个 *** 。它将会 *** 你的价值观，让你感到十分震撼。这一袋面包的透明塑封袋，完美地展现了面包的油光锃亮和美味可口。尤其是豆沙馅，简直多得快要溢出来了，让人忍不住想要立刻品尝它的美味。然而，事实真的如此吗？金若采。
接下来，我找了一位无辜的兴隆群众，问他吃不吃一个面包。我告诉他，要专门咬豆沙这一块，可爱的我又出现了，再咬一口，味道不言而喻。快点，求你了，再咬一口好不好？我实在忍不住要吃了。各位，你们看懂了吗？将面包整个掰开，看看里面是不是所有的面包都只有外面一圈有薄薄的一层豆沙馅，给人一种豆沙馅爆出来的感觉，而里面却是一点豆沙都没有。
这些无良的生产商和超市为何要欺骗老百姓呢？这种行为迟早会伤了老百姓的心，失去他们的信任，最终导致倒闭。
各位网友，你们是否也有过类似的经历？请在评论区分享出来吧。
豆沙馅花样面包，又软又甜，咬一口满满的豆沙馅，孩子抢着吃 #夏日开胃餐#豆沙面包甜甜的豆沙面包，小朋友很喜欢，早晨做早餐，下午做点心，都很不错。
By *** 龙麻麻
用料- 面粉 200克
- 干酵母粉 2克
- 糖 5克
- 清水 130克
- 椰子油 20克
- 盐 2克
- 油 *** 豆沙馅 320克
1、面粉和酵母混合打散，糖放入清水中搅匀。
2、清水倒入粉中，用勺子迅速搅拌至无干粉。
3、加入油，用手轻揉一会儿，让油融入面团中。盖上保鲜膜松弛十分钟。
4、均匀撒上一点盐，轻揉使盐融入面团，再盖上松弛十分钟。
5、继续揉一小会儿，面团表面光滑后装入保鲜袋，拧紧打结，放入冰箱冷藏一晚。
6、取出面团，袋子已经胀得鼓鼓的，发酵完成。
7、分成8份，整成球形，盖上拧干的湿布松弛十分钟。准备好豆沙馅8个，一个大约40克。
8、面团按压排气，整成圆形，包入豆沙馅。
9、包好，收紧口。
10、收口朝下，放在烘焙纸上，按平，盖上布二次发酵，大约半小时。
11、在面坯中心按一个小坑。
12、表面刷一点蜂蜜水（一碗水加一匙蜂蜜，另备），烤箱预热，190度15分钟。
13、出炉。
14、甜甜的豆沙面包可以吃啦。
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘， *** 凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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每个面包店都是爆品的红豆沙面包，在家里做出来很超好吃#...这次用的是乔立7600电子版厨师机。它有7升的容量，稳定无噪音，标配四个搅拌棒，满足不同需求。
多档位无极变速，大马力直流电机。乔立专利的双温桶，冰桶设计夏季面包好帮手。
取下打蛋棒，换上搅面棒。准备做豆沙包。高筋粉 *** 克，糖38克，酵母3.5克，奶粉12.5克，鸡蛋1个，牛奶115克，一起放进厨师机。搅拌到成团，可拉粗膜。加入黄油25克，盐2克，搅拌到可拉半透手套膜。
面团整理成团，盖上保鲜膜松弛30分钟。面团按压排气，分割成60克一个的面团。小面团搓圆，盖保鲜膜松弛10分钟。松弛的时间将豆沙分为30克一个红豆沙。将豆沙包入面团。擀面杖擀长擀平，DA0片斜着划出线条，搓长条，两头衔接成环。
烤箱发酵模式，底部放一盆水，造型好的面包进入发酵，发酵至两倍大(参考：35度发酵50分钟)。
发酵好后表层刷蛋液，撒一点白芝麻装饰。烤箱上下火170度，烘烤26分钟，豆沙香甜味道浓郁。面包店爆款豆沙面包。点赞关注收藏，收藏！
