文/福林妈咪

爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式。

参考月龄：7个月+

菠菜泥烂面条

随着宝宝年龄的增长，已经由最初添加流质辅食的阶段，慢慢向更高一级的辅食阶段迈进。七个月以上的宝宝，开始进入了初步的蠕嚼期，宝妈们可以为宝宝多做一些质地比较厚的泥糊，或者带一些软颗粒或软固体的食物，以帮助宝宝锻炼其口腔肌肉群的发展。今天给大家带来一款菠菜泥烂面条，非常适合七个月以上的宝宝吃。

食材Ingre *** nts

菠菜1棵

宝宝挂面15克

（本食材用量只 *** *** 量，不 *** 宝宝添加量）

步骤Steps

1、菠菜洗净焯水2分钟捞出。

菠菜焯水可以去除部分草酸，以方便宝宝对食物营养的吸收和利用。

2、菠菜切成小段状。煮熟后的菠菜非常软烂哦。

3、可以用辅食机也可以用勺子或研磨棒将菠菜捣成软烂的菠菜泥。如果宝宝的肠胃比较弱，也可以只食用菜叶部分，舍去纤维比较多的菜梗部分。

4、对于月龄小的宝宝，宝妈们可以把挂面掰成容易入口和咀嚼的小碎面。

5、清水煮开 ，放入宝宝碎面，煮至软烂，不要煮成糊哦。

6、舀一勺菠菜泥拌入面中。刚尝试添加两种辅食的宝宝，之一次可以少量添加菠菜泥，循序渐进，等宝宝对此适应良好后，可以再多添加一些。

7、这碗清淡的宝宝菠菜碎面容易消化又营养，还能锻炼宝宝的咀嚼能力，最重要的是简单还好做，很能节省宝妈们的时间呢！

宝宝面条相对于一般的面条，质地和营养更加适合宝宝的体质和需求哦，它们几乎不含盐分，有些还对营养进行了强化，宝妈们可以根据宝宝的需求选购不同营养成分的宝宝挂面哦！

?宝贝，我爱你的方式有千万种，这只是其中一种哦~

辅食添加小知识：

辅食添加应遵循少量、简单的原则，一次添加一种，连喂三天，注意观察，如果宝宝有异常反应，应该暂时停喂，如果宝宝接受良好，可以在喂食3~7天后再添加另一种。

进入三伏天后，天气温度越来越高，最近几天，还能达到37度、38度，让人暑热难忍。这时候的饮食讲究吃面，追溯到之前，早在三国阶段就已经有这种习俗了，吃面食可以出一身汗。人们认为可以帮助我们驱除疾病，是很好的养生方式。

不得不说， 过去的养生方式还是很有道理的。我们不妨做点面条吃，面条里面的水分大， 跟米饭、馒头相比，它的热量要低。可很多人都用富强粉做面条，今天教大家另外一种方式，就是用菠菜和面做面条，养生效果更佳。

菠菜一直都是日常生活中的好蔬菜，在民间还流传着“菠菜豆腐虽贱，山珍海味不换”的说法。可见，人们对菠菜还是有很高的评价的。那我们就来具体看看菠菜的营养，从菠菜整体上的营养价值来看，菠菜的水分非常出众。

每百克的菠菜中，含有91%- *** %的水分。夏天出汗比较多的人， 就可以吃菠菜，菠菜有着“大力水手”的称号，是三伏天补充水分的小能手。除此以外，菠菜中还含有多种营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素B族、维生素C、钙、铁、磷等成分。

一百克菠菜中含有80微克的维生素A，它不单单有保护眼睛的作用，还可以增强机体的抵抗力。对于抵抗力较差的女 *** ，或者是身体比较虚弱的时候，如 *** 期间，就不妨吃点菠菜，减少感染 *** 疾病的发生。

再加上菠菜的抗氧化物质，如维生素E、多酚类物质等等，对于女 *** 来说，还具有很好的抗衰老功效，是非常适合女 *** 食用的一种蔬菜。在做的时候，除了可以跟豆腐搭配以外，豆腐还能跟面粉组合。

在和面时，把菠菜弄成糊状，取里面的菠菜汁，加上适量的面粉。接着的做法就跟我们做面条是一样了，这样的面条，最后呈现出来的也都是绿色，不光颜色上很好看，味道也十分 *** ，给人不一样的感觉 。

如果你不喜欢吃菠菜热汤面，还可以把好吃又好看的菠菜面过过凉水，再加上一个鸡蛋、放上蔬菜卤，如胡萝卜护眼、西红柿美容护肤、瘦猪肉补血， 这样的组合，吃起来还不会让人觉得没有食欲。

至于很多人吃面条时，搭配的咸菜，就不要吃了。夏天容易缺水，再加上咸菜带走体内水分，不适合养生。

各位朋友，你在三伏天的时候，会吃面条吗？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。

导语：教你在家自制菠菜汁面条，纯天然无添加，面条碧绿好吃又有营养

面条是北方人经常会吃的一种主食，一开始人们 *** 出来的面条都是比较简单的，而随着时间的发展，一些喜欢烹饪的美食达人，开始在面条上面做起来研究，将原本普通的面条做出来各种各样的花样，有的则是用一些带有天然色素的蔬菜，以此来和面，从而 *** 出来带有不同颜色的面条，其中带有天然绿色的菠菜，便是经常会被用来 *** 面条的，也就是所谓的“菠菜汁面条”，超市里面会有卖的，不过为了吃起来更加的放心健康，我们可以选择自己在家做。

菠菜有着天然的鲜绿色，柔嫩多汁，是一种经常会被用来当做色素的一种蔬菜，菠菜不仅是颜色比较的靓丽，它还被誉为是“营养模范生”，可见菠菜的营养价值之高，菠菜对于促进儿童生长发育、增强抵抗力，有着非常不错的效果，而且可以经受得住多种的烹饪工艺，经常会被人们用来烹饪，而我要分享给大家的这道菠菜汁面条，也是菠菜经常会用于烹饪的一种，自己煮出来的面条，纯天然无添加，并且吃起来还会非常的劲道，接下来我们来学习。

菠菜汁面条：

备用食材：菠菜280克，面粉350克，清水适量，盐适量；

*** 过程：之一步，首先将菠菜清洗干净后，切成段，锅里添上水，待水煮开后，放入切好的菠菜段，焯烫几秒钟的时间，捞出来；

第二步，接着将焯烫过的菠菜放在榨汁机中，加上少许的盐，以及适量的清水，打碎；

第三步，盛出来后，用纱布过滤一遍，拿出一个干净的碗，将挤出来的菠菜汁盛在碗中；

第四步，将准备好的面粉舀在盆中，加上少许的精盐，分次少量的加上打好的菠菜汁，然后揉成光滑的面团；

第五步，揉好的面团静置好之后，用擀面杖擀成片，然后切成细条，撒上适量的干面粉，防止粘，就 *** 成功了。

烹饪小贴士：1、将菠菜放在榨汁机中的时候，加的水不要太多了，少许的清水即可，这样打出来的菠菜汁还是非常碧绿的，将菠菜放在开水中焯烫一下，是为了去除掉菠菜中的草酸，这样吃起来的口感也会非常丰富的。

2、在揉面的时候，加上点盐，可以使得面变得劲道，但是也要注意少加上点就可以了，加的盐太多，面太多劲道，也就不好揉了，另外要将面团揉的稍微硬一点，不要太软了。

3、以前只能在菜市场买到的菠菜汁面条，如今我教你在家自制，按照我的食谱来 *** 出来的菠菜汁面条，面条看上去碧绿碧绿的，而且非常的好吃又有营养，非常建议大家在家自制。

4、好吃又有营养的菠菜汁面条在家做，纯天然无添加，孩子吃饭香。

除了菠菜，西红柿、胡萝卜、紫甘蓝等这些带有天然色素的蔬菜，都是可以用来 *** 面条的，这样做出来的面条，吃起来营养美味，还可以吸引到小朋友的目光，这样就不用担心孩子不喜欢吃主食了！