黄柠檬的功效与作用，黄柠檬的功效

牵着乌龟去散步学知识 2024-08-18 26 0

甜柠檬的心“酸”

“柠檬酸吗？”

“柠檬当然酸了，因为柠檬酸……”

“可是，你吃过甜柠檬吗？雪碧味的。”

柠檬营养价值高，可是太酸了，劝退了许多想生吃柠檬的人。大多数人要尝柠檬，会选择切成片泡在水里或者将柠檬汁挤出来稀释了再喝，偶尔加些糖来调节。也有许多人为了健康、美容等目的，想更多吸收柠檬里的养分，会硬着头皮去吃，挺折磨自己。

柠檬的酸味主要是其中的柠檬酸带来的，柠檬酸通常在食品工程中用作调味剂；要说有美白功能的，则是柠檬里的抗氧化剂——维生素C。柠檬酸和维生素C是两种具有不同功能的物质，一个调味一个抗氧化，换句话说，舌尖上的酸味和美白并不能划等号，所以生吃柠檬觉得酸就能美容纯粹是瞎折腾自己，不过为了获得舌尖 *** 除外。想获得维生素C，多吃甜椒、苹果也可以。

然而柠檬也是有甜的，你也是可以吃到甜柠檬的。

酸柠檬泡水喝有开胃(增进食欲)作用，喝起来很清爽。

不过要知道甜柠檬怎么来的怎么吃的，还得梳理一下它背后的心“酸”历程。

柠檬的由来

柠檬来源于家族史极其杂乱的柑橘家族。想明白这个家族有多乱，文字没有个千八百字说不明白，先上个图让你体会体会。

三分钟内能看明白这个家族史算我输。 *** ：Nat *** e；汉化：刘夙

柑橘家族史总的来说，除了来檬和四季橘少数种类外，绝大多数都是香橼、宽皮橘和柚子互相杂交的后代。这三个种类算是柑橘家族的“祖先”，其中香橼只当爸，柚子只当妈，宽皮橘既当爸又当妈。而它们仨产生的子代又能互相杂交，简单来说，这个家族几乎每个成员差不多都能做到，我既是你侄女又是你 *** 的多重身份重叠。

但柑橘家族史的细节这里按下不表，我们就抓住这篇文章的主角：柠檬。下图则是将家族其他种类擦除后，只保留与柠檬诞生有关的种类。

简化后就好明白柠檬是怎么来的。

柠檬的爸爸是香橼，妈妈则是酸橙，而酸橙的爸爸妈妈则分别是宽皮橘、柚子。很容易发现，柠檬很好地继承了香橼的鲜艳黄皮、酸橙的酸。

在外形上，香橼很容易与柠檬混淆。要区分这两个也挺简单，香橼（又叫枸橼）的体积比较大而且粗糙，柠檬的体积明显小很多，表面也相对光滑。切开对 *** 话，会发现香橼的果皮很厚，柠檬的皮就比较薄。在口味方面，柠檬则比香橼酸很多，香橼尝起来是酸甜的带有苦辛味。不过最简单的区分办法当然是看超市货架标签了。

有趣的是，赋予香橼酸味的枸橼酸，和柠檬酸是同一种物质，枸橼酸和柠檬酸的关系是同物异名。

这就是香橼了，最上面的 *** 水果是柠檬。

柠檬起源很早，但最早文字记载柠檬的作品，是10世纪一部关于农业的 *** 语的著作，那时的柠檬不仅用做调味品，还被用作园艺植物来装饰 *** 园林。

不过对于柠檬的最初原产地，至今仍是个谜。在纪录《遇见行走的柠檬》中，对柠檬进行溯源，发现中国的柠檬来自美国，美洲的柠檬来自欧洲，然而欧洲人最早认识到柠檬是在公元一世纪的古罗马时代。现在大多数人认可的说法是，柠檬源自 *** 北部与中国，位于喜马拉雅山脚下。所以周转世界一圈，柠檬的故乡又回到了中国。而位于四川东部，距离成都128公里的安岳县，被人们称作“柠檬之都”或“柠檬之乡”。

安岳县——柠檬小镇。

柠檬的咸鱼翻身

柑橘家族的口味都不错，在常吃的几个种类中，它们成熟后几乎都是甜的，而柠檬却很酸，显得不合群。于是有人就想到，利用农业技术，培育出甜甜的柠檬。对的，农业，现在已经有甜柠檬这个品种了。不过它的来历还是有些戏剧 *** 的。

甜柠檬的外形和普通的酸柠檬没区别，除非看超市果摊上的标签，不然不尝一口很难分辨出来。因为口味的酸甜差异，甜柠檬和酸柠檬所散发的气味是不同的。如果嗅觉好的话，不看标签也可以通过气味辨别，酸柠檬闻起来是清香的，甜柠檬则有一种精油气息。但真的买的时候闻起来会觉得差异不大，心里没底，还是要尝一下才能确定。

尝酸柠檬是一件痛苦的事……有没有发现，一般吃柠檬都是切片的

一个比较有趣的事情在于，如果要尝柠檬，人们的之一反应是切成片来啃的；而像柑橘类的其他成员如橘子、柚子，都是掰成瓣来咬的。如果有人吃橘子像吃柠檬一样切成片，那他真的是不会享受美味了。当然，反过来要是像吃橘子一样把酸柠檬切成瓣直接吃，我大概会佩服得五体投地。

甜柠檬的出现则可以说是打破这样尴尬的局面了。要说如何在享受美味之时成为勇士，我大概会选择吃甜柠檬，毕竟是个很不错的伪装艺术。甜柠檬和酸柠檬长的一样，所以在别人面前可以把甜柠檬切成瓣，放开了咬。这样既能体验满嘴雪碧味果肉的充盈感，又可以欣赏别人的震惊表情，真是一举两得。靠着甜柠檬，也许能走上人生巅峰（×）。

回到正轨上。说起甜柠檬的来历，则又要提到之前所说的“柠檬之乡”所在地——四川，以及一个不得不提的人——刘建军。

四川省农业科学院园艺研究所。

甜柠檬最初是一个野生品种，比较罕见。而偶遇甜柠檬的契机，则发生在2003-2004年，刘建军在意大利执行国际合作项目期间。他当时看到甜柠檬就想到，能不能将这种“异类”驯化、培育成可栽培的品种，为人类所利用，发挥它的商业价值。同时刘建军还了解到，当前在国外并没有相关的对甜柠檬的商业栽培。因此他决定将甜柠檬这一品种引到国内研究、驯化、培育。

对的，可以看到，甜柠檬并不是嫁接或转基因的结果。用刘建军的原话说，“甜柠檬也是大自然的杰作。”

很明显，既然我写下了这一篇，说明甜柠檬后来培育成功了。由于甜柠檬的种植模式和普通柠檬没有差别，在四川省农科院在成都市郫都区、新都区建立的新品种试验基地中，甜柠檬生长得很快，而且长成幼树后一直稳产高产。2015年后，由于试栽实验的成功，四川农科院分别在成都基地和重庆基地，将甜柠檬试探 *** 投入市场，随即引发市民采摘。

不过稍微有点遗憾的是，不在四川或者重庆的话，在超市几乎买不到甜柠檬， *** 倒是个不错的选择。毕竟除了口味差别，甜柠檬和酸柠檬的营养价值没有差异，所以甜柠檬还是值得一试的。

算是柠檬的“咸鱼翻身”吧！以后如果有人说柠檬一定是酸的，大可勇敢反驳对方，柠檬也可以是甜的。

酸甜都是柠檬

每次看到别人的优秀，再对比自己的不足，羡慕、嫉妒等复杂心情油然而生。种种复杂心情搅拌在一起，我们就会表达：“我酸了。”

后来，“酸”这个字渐渐被柠檬所代替，什么都不说，发个柠檬，对方就知道自己的心情了。

可是，甜柠檬的横空出世也许能在未来扭转局面。不同于我们印象中“柠檬=酸=狰狞表情”，甜柠檬是淡甜的，有点雪碧味。

这样以后看到甜甜的恋爱小情节，我们也可以发个柠檬，表示“磕到了”、像汽水一样快乐到冒泡的心情。

买柠檬时，黄的好还是青的好？区别不止一点点，弄明白再买

好多年前的一个夏天，好友石头还没有找到一份心仪的工作，也没有考上后来的研究生，而是在大学毕业之后准备创业，他选择了一个毛利率比较高的小生意，那就是卖水果。

由于是夏天，水果又容易腐烂，好友石头卖了一阵子西瓜、苹果、梨、榴莲、芒果、火龙果之后，他决定只卖单一的品种，那就是柠檬。

原因比较简单，品种过多，加上这些水果的损耗过大，最重要的是石头没有销售水果的经验，亏钱是再正常不过的事情，于是他只能收缩阵线，改卖单一的柠檬。

因为柠檬有如下几个特征，在好友石头看来，柠檬大小相对统一，他只售卖100克左右每个的柠檬，所以，就不用他去街头流动售卖，可以借助他的网店进行销售。同时柠檬的保质期也长，即使是柠檬不挣钱，如果网店的销量起来了，快递费也能挣不少。

好友石头有商业头脑，柠檬的生意也如他预计的那样，网店的订单也是直线上升。

经过几个月的疯狂出单之后，转眼就到了11月份，这时石头才知道，他销售的柠檬属于安岳柠檬，是那种比较漂亮的黄柠檬，而过了11月份之后，黄柠檬的货源就比较少了，而大多数 *** 商，就开始销售海南柠檬，也就是青柠檬。

青柠檬的问题比较多，消费者接受程度不高，个头小，最重要的是海南柠檬，有籽的同时，还会有苦涩的味道，品质上确实比不上黄柠檬。

好不容易积累下来的客户，由于石头的网店没有黄柠檬的货源，改卖青柠檬之后，生意是一落千丈，即使后来，石头发现了 *** 市场，在他的网店开始售卖各种零食和方便面、饼干等、速溶咖啡等，但网店的生意始终恢复不到销售黄柠檬时的那个状态。

好友石头的网店销售柠檬，因此，我们这几个好友，也经常能够收到石头送过来的一些品相不太好，但确实是可以食用的柠檬，吃的多了，也就对黄柠檬和青柠檬有了过多的了解，买柠檬时，黄的好还是青的好？

大家可以在评论区留言，您经常购买柠檬泡水喝吗？您喜欢黄柠檬的味道还是青柠檬的味道？

一、简单说说安岳柠檬？

安岳柠檬是四川省资阳市安岳县的特产，是中国国家地理标志产品。安岳是“中国柠檬之都”，柠檬的种植规模、产量、市场占有率均 *** 国的80%以上，中国唯一柠檬商品生产基地。

安岳柠檬的主要品种是优力克，各项指标均超过美国、意大利的柠檬，是理想的既能鲜食又能加工的优良品种。

这里要给大家重点说说，安岳柠檬就是大家眼中的黄柠檬。

二、简单说说海南柠檬？

海南柠檬是通俗的叫法，实际上是海南省万宁市的特产，其实它叫做万宁柠檬，也是全国农产品地理标志。

万宁属热带季风气候，全年无霜冻，雨量充沛，是中国不可多得的柠檬易种区，万宁柠檬果实呈青绿色，果肉多汁，口感微酸。

三、青柠檬和黄柠檬的区别？

柠檬最主要的食用方式就是用来泡水，不过大家使用得比较少的做法是入菜，所以，黄柠檬和青柠檬其实并没有好坏之分，仅在食用 *** 上有一些区别？

1、颜色不同，青柠檬是一个 *** 的品种，从挂果到成熟，表皮都是青色的，而且还比较光滑。而黄柠檬大多都是安岳柠檬。

2、两者的营养成分不同，青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量要略高于黄柠檬。

3、味道也是不同的，青柠檬香味比较淡，而且回味中稍微带一丝丝的苦味，而黄柠檬的香味比较浓郁，果肉也比较酸。

4、青柠檬果汁更多，皮也薄一些，适合榨汁饮用， *** 成酸味比较浓郁的果汁和饮料，也能够当做调味料，与鱼类一起烹饪，也能起到去腥的作用。同肉类一起烹饪能够让肉质更加鲜美。

四、从这5个方面来挑选柠檬？

1、看果蒂，这个部位是能够反应柠檬新鲜度的，新鲜的柠檬果蒂是绿色，而变成黄褐色的时候，则说明柠檬已经不太新鲜。

2、看果脐，大致上有两种，一种是圆圆的，比较扁平的，不会凸出来，另一种是凸出来比较尖，这两种我们在选购的时候，可以选择圆圆的比较光滑的。

3、看柠檬的形状，有比较圆润的也有尖尖的，尽量选择圆润的柠檬，而且要选择表皮光滑，没有硬凸起的，这样会比较好吃。

4、用手捏一下，新鲜的柠檬都是比较硬的，不太新鲜的都是手感比较软的。

5、查看柠檬的产地，安岳的黄柠檬是非常不错的，全国80%以上的柠檬都出自这个地方。

写到最后，还想啰嗦几句，泡柠檬水的温度更好是在60度左右，太高就会 *** 柠檬中的营养成分，而温度过低也激发不出柠檬中的独特香味。

柠檬的酸味，不太适合空腹饮用，大家要注意了，而且频繁的饮用柠檬水，其实对我们的牙齿也不太好。

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与 *** 之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！

蒙自水田乡：“酸柠檬”摇变“甜蜜果”

连绵的雨后，阳光明媚，秋风和煦，水田乡的黄柠檬也进入了采摘期。站在千亩柠檬种植基地，放眼望去，几十名工人忙着采摘柠檬，一派丰收的景象，可谓是“柠檬颗颗挂枝头，荒山地里又迎春。”一个个小小的酸柠檬摇身一变，成为村民们的“甜蜜”致富果。

水田乡位于我市西南部山区，土地贫瘠、地势崎岖，产业发展较为困难。近年来，为推动农业供给侧结构 *** *** ，以产业发展带动地方经济发展，巩固拓展脱贫攻坚成效，促进农民增收、农业增效，实现乡村振兴。2016年，水田乡成功引入红河州晟腾农业科技发展有限公司在嘎马底村委会投资建设柠檬种植基地，往日没人种植的荒山，不仅为老百姓带来了新的增收希望，而且为当地乡村产业振兴注入了新的活力与动能。

红河州晟腾农业科技发展有限公司负责人王春喜： *** 察了很多地方，这个地方在热带，海拔在650到800左右种柠檬更好，它的海拔和它的光合作用和气 *** 较合适，所以我才选择这里种植。

王春喜介绍，基地内种植的是尤力克柠檬，果皮淡 *** ，美观芳香，营养丰富，是鲜食、加工、香料、医 *** 和食品工业及美容品的原料。除了销往北上广等国内一线城市外，还远销 *** 等国家。5年来，种植的柠檬产量、品质都逐年攀升，市场销售 *** 也不错，今年零售 *** 达到了7元一公斤。“现在摘的这个果子基本是给了定钱的，我给人家摘，后边要有人定呢，我又给他摘。”

以柠檬发展为抓手，水田乡不仅将闲置的土地利用起来，还让当地村民有了更多在家门口打工增加收入的机会，柠檬上市的季节，每天都有30余名村民在基地内劳作，日均收入100元。

水田乡嘎马底村委会白勒底村村民黄小芬：对我们生活上有很大的帮助，因为我家只有我一个人，我 *** 在外省，我接送小娃又方便，然后在这里还可以打零工，在这里上班挺好。

除了在基地内务工增收之外，一些年富力强，勤恳好学的村民还积极学习种植技术。如今嘎马底村委会30余户人家运用柠檬基地的种植技术，发展起了自家柠檬产业，真正“靠酸柠檬过上了甜日子”。

水田乡嘎马底村委会白勒底村村民陶继雄：一开始来这里柠檬基地上班，跟老板学习种植技术，现在我自己也跟着种植，已经种2年了，效益很可观。

红河州晟腾农业科技发展有限公司负责人王春喜“：产量我逐步地要提高，明年要翻番，今年有300吨，明年就要有600吨。下一步，要带动村民种植，让他们都多种点、种出好品质，卖上好 *** 。”

记者胡文高帆张立嵩通讯员段霁娥

责编李唐

审核尹伟东

总编杨学良

餐馆里最常见的这杯「水」，对四高人群很友好

在外吃饭时，很多餐厅都会提供柠檬水。这杯水口感清新、自带香气，总能让人精神一振、提升食欲。

柠檬水绝大多数人都能喝，有几类人喝会格外受益。《生命时报》采访营养专家解读，并教你科学的冲泡 *** 。

受访专家

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红

中国注册营养师刘萍萍

中国注册营养师胡晓男

4类人喝柠檬水格外受益

对高血压、高血糖、高血脂、高尿酸这“四高”人群来说，柠檬水是种不错的饮品，但前提是不加糖或蜂蜜。

痛风和高尿酸血症患者

充足的水分有利于体内尿酸的排出，痛风患者只要肾功能正常，每天都应大量喝水，柠檬水中含有维生素C、钾等营养成分，对痛风和高尿酸血症患者有益。

但含糖饮料会增加痛风和高尿酸血症的发病风险；因此，这类人群喝柠檬水不要加任何糖，尤其不能加蜂蜜。

三高人群

不加糖的淡柠檬水，几乎无糖、无钠、无脂肪、无热量，所含的钾、维生素C、类黄酮等多种营养或有益成分，对高血压、高血糖、高血脂患者的健康都是有利的。

比如，钾可以对抗钠盐升高血压的作用，类黄酮有降低血清 *** 三酯水平、 *** 胰岛素分泌、改善胰岛素抵抗等作用。

当然，淡柠檬水中这些营养或有益成分的含量有限，不要指望它们能够降三高，但作为日常饮水是合适的选择。

肾结石患者

柠檬水中含有一些有利肾结石患者的成分，如钾是结石形成的抑制因子之一，柠檬酸有助钙、镁等矿物质的吸收，对预防肾结石有一定帮助。

充足的水分有助稀释尿液，从而避免 *** 积累太多的钙离子和草酸等物质。

含糖饮料会增加肾结石发生风险，因此，肾结石患者所喝的柠檬水中也不要加糖。

肥胖人群

肥胖人群喝柠檬水，不需要担心长胖的问题，前提是不要加糖，而且要尽量泡淡一点。

需要提醒的是，市面上有些柠檬水饮料制品加了很多糖，会带来长胖风险。

柠檬味到底来自哪里

柠檬里的酸、苦、香，分别来自哪里？这其实跟柠檬独特的结构有关。

外果皮

香气的来源

柠檬外果皮含丰富的香精油，是柠檬芳香味道的主要来源，赋予柠檬水特殊的香气和口感。

西餐中，常把柠檬外皮薄薄地削下来，切成细丝或者碎末，放到菜肴里增加香味。

内果皮

苦味的来源

内果皮和果核中含有的柠檬苦素，是柠檬苦味的主要来源。

果肉

酸味的来源

果肉是酸味和维生素C的主要来源，同时也贡献了一部分柠檬的香气。

柠檬中维生素C含量虽然不是特别高，但柠檬中高含量的柠檬酸能对维生素C起到很好的保护作用，减少加工存储过程中的流失。

泡柠檬水，水温切片都有讲究

一杯正确冲泡的柠檬水，是非常淡的、只有一点柠檬香味的饮品。它绝对不是柠檬汁饮料，没有很明显的酸味。

除了尽量不加或少加糖，还要注意4个细节。

带皮切成薄片

尽量选新鲜柠檬，而不是柠檬干片。

柠檬尽量带皮，并切成薄片，柠檬皮含有较多类黄酮化合物，柠檬精油也主要在皮里面。

泡淡一点是关键

柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬要泡一扎水，能倒3~4小杯。一个大柠檬可以泡5~7升的水，足够一个人喝两三天的。

这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计，可以算是零卡饮料了。

水温别太低

柠檬的酸 *** 较强，维生素C在酸 *** 条件下耐热 *** 较好，即使用高于60℃的水也不会有很大损失。

建议水温适中，水温太低，香味不容易泡出来。

泡的时候去掉果核

果核中柠檬苦素含量较高，切片时尽量不要切开果核，如果切开，强烈的苦味就会释放到水里，泡的时候更好去掉果核。

另外，在品种上，香水柠檬香气浓郁、苦味少，黄柠檬酸度高、偏苦，青柠檬香气清新、偏酸，大家可以根据自己的口味挑选。▲

本期编辑：徐梦莲

每天学习一味中 *** ——没 ***

　　本类 *** 物多具辛味，辛散善行，既入血分，又入气分，活血每兼行气，有良好的止痛效果，主治气血瘀滞所致的各种痛证，如头痛，胸胁痛、心腹痛、 *** 、产后腹痛，肢体痹痛、跌打损伤之瘀痛等。也可用于其他瘀血病证。没 *** 一词源于 *** 语“m *** r”意思是“苦的”。始载于《 *** *** 本草》，分为天然没 *** (原植物地丁树)和胶质没 *** (原植物哈地树)。

　　来源：没 *** 为橄榄科植物没 *** 属地丁树或哈地丁树或其他同属植物皮部渗出的油胶树脂。11月至次年2月，采集由树皮裂缝处渗出于空气中变成红棕色坚块的油胶树脂。拣去杂质，打成碎块生用，内服多制用，清炒或醋炙。

　　相关名字:末 *** 、明没 *** 。

　　产地:主产于索马里、埃塞俄比亚及印度等地。野生或栽培。

　　 *** 味归经:辛、苦，平。归心、肝、脾经。

　　功效：活血止痛，消肿生肌。

　　 *** 状鉴别:

　　本品呈不规则颗粒状或粘结成团块，直径约2.5cm，有较小或更大的。表面黄棕色至红棕色或黄棕色相间，无光泽或有时无光泽部分与有光泽部分相间。有时夹有树皮、木屑。质坚脆，破碎面颗粒状，有油样光泽，打碎后的薄片有亮光或半透明。气香而特异，味极苦，嚼时粘牙。以块大、棕红色、香气浓、杂质少者为佳。

　　主治病证：

　　没 *** 的功效主治与乳香相似。常与乳香相须为用，治疗跌打损伤瘀滞疼痛，痈疽肿痛，疮疡溃后久不收口以及一切瘀滞痛证。区别在于乳香偏于行气、伸筋，治疗痹证多用。没 *** 偏于散血化瘀，治疗血瘀气滞较重之胃痛多用。

　　用法用量：煎服，3~10g。外用适量。

　　使用注意：孕妇及胃弱者慎用。

　　古籍摘要：

　　1.《医学入门》：“此 *** 推陈出新，故能破宿血，消肿止痛，为疮家奇 *** 也。”

　　2.《本草纲目》：“散血消肿，定痛生肌。”“乳香活血，没 *** 散血，皆能止痛消肿生肌，故二 *** 每每相兼而用。”

　　3.《医学衷中参西录》：“乳香、没 *** ，二 *** 并用，为宣通脏腑，流通经络之要 *** ，故凡心胃胁腹肢体关节诸疼痛皆能治之。又善治女子行经腹疼，产后瘀血作痛，月事不能时下。其通气活血之力，又善治风寒湿痹，周身麻木，四肢不遂及一切疮疡肿疼，或其疮硬不疼。外用为粉以敷疮疡，能解毒消肿，生肌止痛。虽为开通之 *** ，不至耗伤气血，诚良 *** 也。”

　　现代研究：

　　1.化学成分：没 *** 含没 *** 树脂、挥发油、树胶，少量苦味质，并含没 *** 酸、甲酸、乙酸及氧化酶。挥发油含 *** 酚、间甲基酚、蒎烯、柠檬烯、桂皮醛等。树胶与 *** 相似，水解则生成 *** 糖、半乳糖、木糖。

　　2. *** 理作用：没 *** 对离体 *** 先呈短暂的兴奋，后呈抑制现象;含油脂部分具有降脂、防止动脉内膜粥样斑块形成的作用;水浸剂对多种真菌有抑 *** 用，挥发油能轻度抑制霉菌;有局部 *** 作用，能兴奋肠 *** 。

　　3.临床研究：以没 *** 胶囊(每 *** 含没 *** 浸膏0.1g)，每次2-3粒，日3次，疗程2个月，共治52例高脂血症。结果没 *** 有明显的降胆固醇的作用，总有效率为 65.7%，并能明显降低血浆纤维蛋白原(中医 *** ，1988)。用没 *** 、金银花制成煎液，以5-8层纱布浸取 *** 液，外敷患处，治疗1 *** 里皮肤病患者，其中急 *** 湿疹67例，慢 *** 湿疹急 *** 发作42例，接触 *** 皮炎52例，脚癣合并感染26例。结果全部治愈。(中西医结合 *** ，1990)。此外，没 *** 在临床上还用于治疗缺血 *** 心脏病、急慢 *** 软组织扭伤等。

　　4. *** 反应：没 *** 对局部有较强的 *** *** ，未经炮制或排制不当，可引起胸中烦闷、卧寐不安、呕吐、腹痛腹泻等。制没 *** 的主要 *** 反应为过敏，表现为周身不适、面部潮红、全身皮疹、瘙痒等。因此，孕妇忌用，胃弱者慎用。如出现 *** 反应，应即停 *** ，并予抗过敏等对症处理。

　　注：内容及 *** 来自教材和 *** ，仅作科普学习，文中涉及所有方剂 *** 物及治法为学习参考之用，非专业人士请勿试 *** 。

买柠檬时， *** 的和青色的该怎么选，到底谁好？挑错难怪没营养

大家好，今天咱们就来聊一聊柠檬吧！柠檬的味道酸酸的，是一种富含维生素的水果，柠檬汁多肉脆，含有大量的柠檬酸，所以是一种十分不错的开胃水果，还能止咳化痰，而且它的味道比较浓郁，又酸又香，隔老远都能闻到。除了水果的身份以外，它还是一种比较抢手的饮料来源，那就是柠檬水。其实柠檬不仅可以做水果，做饮料，也可以做菜，我们 *** 爪的时候就可以放一点进去，为的就是让柠檬给鸡爪去腥，所以柠檬也是一种很有名的调味料。

不过吃了这么多的柠檬，还是有很多人不知道怎么挑选柠檬，主要就是因为柠檬的颜色分为两种： *** 的和青色的。虽说这两种都是柠檬，但可不只是颜色不同，很多人都不懂这两者之间的区别，所以往往是直接选择自己常吃的，或者是随便挑一个。但其实不管什么东西，外表不一样的，内在肯定也有不同之处，甚至不管是 *** 、营养、味道以及其他用途都有区别，所以我们在买之前还是要先弄清楚，不然买错了就不划算了。下面就来看看，这两种柠檬到底该怎么选，哪个更好吧！

黄柠檬：

我们都知道， *** 的柠檬一般是可以用来泡水的，就是因为它的酸味对比青柠檬来说，稍淡。虽然这两种柠檬都含有比较多的维生素C，但 *** 柠檬的味道偏淡。所以 *** 的柠檬一般也可以直接做调料，用来佐餐。而且黄柠檬的香气虽然很浓郁，但没有青柠檬重，所以比较适合泡饮料。

青柠檬：

青柠檬除了在颜色上比较鲜明有特色以外，也是一种香气浓郁，但味道酸中带苦的水果。青柠檬的酸味比较重，香气更浓，所以它的营养价值更高。而且青柠檬成熟之后也仍然是青绿色，不会变成 *** ，所以大家买青柠檬的时候就要注意，如果有人拿着柠檬成熟之后就会变成 *** 的话语来推销，大多数都不可信。

这两种柠檬还有一个比较明显的区别，那就是两者的果肉口感不一样。虽然都是酸酸的，但黄柠檬果皮浅 *** 并较光滑，果肉柔软多汁；但青柠檬的果皮相对来说，就显得比较粗糙了，而且它的果肉也比较脆。所以虽然是一种水果，但口感也有区别，大家买哦时候就要根据自己的喜好来选了。

总的来说，黄柠檬酸中带苦，果肉柔软，香气淡；青柠檬味道偏酸，果肉更脆，香气更重。大家现在知道这两者之间的区别了吗？你们觉得青柠檬和黄柠檬哪个好呢？今天小编就讲到这里啦，对此你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家讨论！

“ *** ”之后，记得多吃3个水果，通鼻子、通肠胃、身体更舒服！

很多朋友“ *** ”之后鼻子不通，咳嗽痰多，肺与大肠相表里，鼻子不通、肺气弱的人， *** 不通的也多，还有一些人担忧、恐惧，平时就气郁，“ *** ”之后更是肝郁脾虚，吃不下饭，严重的还会呕吐。

如果你也有上面的情况，这三种水果可以多吃，好好利用起来，能化痰祛湿、润肺止咳，通二便，身体会更舒服。手边有就试一试，实践一下，如果你也有“ *** ”后恢复的经验，欢迎留言分享！

橘子全身都是宝：化痰、理气、润肺、开胃！

没胃口、痰多、咳嗽、胸闷、气郁多用

橘子全身都是宝，现在 *** 材都紧缺，千万别浪费了，更好全都吃了！

1.橘子肉

《本草纲目》上说橘子肉：“甘、酸，温，无毒。甘者润肺，酸者聚痰。止消渴，开胃，除胸中膈气。”

甜的橘子肉润肺解渴，冬天吃特别适合，尤其是干燥的北方， *** 温，脾胃虚寒的 *** 不用害怕。但酸的橘子肉容易聚痰，痰多人不适合吃，以前农业技术没有现代发达，橘子口味不稳定，现在的橘子大多数都比较甜，不用太担心。

2.橘子皮

李时珍评论说：“橘皮，下气消痰，其肉生痰聚饮，表里之异如此，凡物皆然。今人以蜜煎橘充果食甚佳，亦可酱菹也。”

他是说橘皮化痰，酸的橘子肉聚痰。如果你手头的橘子有点酸，害怕生痰，可以用橘子和橘子皮一起煮，橘子皮消痰的，煮10分再吃，不用另外加糖，喜欢甜，也以加点蜂蜜调味。

如果橘子比较甜，可以直接吃，吃的时候把橘子皮留下晒干，煮茶、炖肉、煲汤、做菜的时候都可以用，别浪费了。最近我把吃了的橘子皮都留下，搭配家里的黄芪、百合一起煮水喝，理气、化痰、补气、润肺，“ *** ”之后还是有点虚的，每天煮水喝鼻涕慢慢少了，痰也没了，还暖呼呼的，开始会放臭屁，后来也没了。

3.橘红

如果橘子皮不带橘络，把里面的白色的肉刮掉，烘干，就叫橘红。橘红辛、苦，温。归肺、脾经。可以散寒、燥湿、利气、消痰。风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒的时候，都可以烤橘子吃，烤一烤，橘红和橘皮的 *** *** 到橘子肉里去了，好吃又方便。烤到有点焦，剥皮趁热吃。

柠檬：清热生津，辛香通窍！

鼻塞、尿黄、口唇干裂、干咳多用

营养学认为柠檬富含维C，能增强免疫力，柠檬+蜂蜜+盐泡水喝，能补充身体电解质，关键是也很好喝，放点红茶进去，味道好， *** 更愿意喝。

中医看柠檬，则是清热生津的好手，又带点辛香通窍，如果你鼻塞，不妨把柠檬皮剥下来闻一闻，芳香也可开窍。柠檬很酸，甘酸化阴，那种高热之后身体津液缺乏的人，尤其适合用柠檬水加点糖。特别是尿黄、口唇干裂、皮肤干燥的人。

如果还有干咳、咽喉痛，则适合加点百合一起煮。百合色白属金，味甘属土，看形状也像肺瓣，最入脾肺。脾气得升，肺气得降，就像行云布雨一般，柠檬清热生津之后，百合顺手就把津液布散开去。肺司呼吸主皮毛，从肺泡到嗓子到毛孔，整个肺 *** 都润养到了。

梨：润肺通便，煮着吃更好！

咳嗽、痰多、便秘、干咳的煮着吃更好！

好些人，特别是小孩子，高热降不下来，往往和 *** 不通有关。老人 *** 老不通，也容易增加心脏负担。梨是很通便的，

《本草从新》上说梨：“清心润肺，利大小肠，止咳消痰，清喉降火，除烦解渴，润燥消风，醒酒解毒”。

梨子富含的膳食纤维，有助于 *** 肠道 *** ，使积存在体内的有害物质大量排出，降低 *** 内胆固醇的吸收量，能通便、减脂。无论中医还是营养学，对它通便的功能都有相同的认识。

最近煮熟了，吃特别好，加点陈皮、花椒一起炖，润肺也不寒凉，还能辛温解表，通便又通肺气。

梨“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”，如果你上火得厉害，咳黄痰，推荐生吃梨，没有黄痰的咳嗽，推荐煮着吃。脾胃虚寒、有腹泻的人，以及产妇一定要煮着吃。

梨 *** 偏寒，加点大枣、生姜、陈皮，就能让它暖起来，也适合搭配养阴的百合、银耳，能让皮肤更水润。再加一点下气化痰的枇杷、清肺热的菊花，滋润的同时还能下气，通一通肠道。大肠与肺相表里，肠道干净，没有垃圾，肺也就不会上火，爆痘了，皮肤水润又干净。

这3种水果真挺好，我把柠檬籽都留着泡水种花盆里，希望大家也多用起来，别浪费了皮，每天养一养，润物细无声，肺就更好了。

最后提醒大家一定别累着了！多休息，慢慢来，凡事不要太努力，先照顾好自己。三餐按时吃，累了多睡觉，别熬夜，慢慢养一养，好好爱自己。

关注你的健康困扰，关心你的饮食起居，关注活法儿，每天一篇新鲜养生干货送给你，我们一起追求美好生活和健康养生。感谢阅读，明天见！

【柠檬】柠檬的特殊用途

柠檬citus呈elimina suspect是云香科柑橘属的木本植物，常见于 *** 东南部及南部。它属于常绿小乔木，至少次或近于无次，嫩叶及花芽暗紫红色。

柠檬的叶子呈卵形或椭圆形，花朵外面呈淡紫红色，肉面为白色，果实则是椭圆形或卵形，果皮后呈柠檬 *** ，花期为4至5月，果期为9至11月。

柠檬原产于 *** 东南部及南部，中国的长江以南地区也有栽培。这种植物喜温，不耐寒，但对土壤要求不严，土层深厚、疏松、富含有机质、保水保肥能力强、排水良好、地下水位低的微酸 *** 土壤最为适宜。柠檬在食品加工中广泛使用，可制成柠檬香汁润肤霜、洗发剂等。

柠檬含有丰富的维生素C和柠檬酸，具有良好的抗氧化作用，有助于延缓衰老、抑制色素沉着。柠檬的各个部分都有其特殊用途，如柠檬酸可制成柠檬汽水，柠檬皮可用于 *** 烹饪调料，柠檬汁可用于加工饮料、果汁蛋糕、果酱、蜜饯罐头等。

此外，柠檬还具有生津、止渴、祛暑等功效，在本草纲目中已有记载。现代医学认为，柠檬可预防心血管疾病，对支气管炎、鼻炎、泌尿感染等也有治疗作用。

沁口香柠：喝了那么多柠檬茶，那你知道它有什么功效吗？

柠檬茶作为当下最热门的茶饮之一，在炎炎的夏日，肯定少不了要喝上几杯消暑神器像是柠檬茶，你要喝几杯才能抵抗着炎热的夏季呀~那喝了那么多柠檬茶，你知道它们有什么功效吗？

柠檬和其他水果一样，也是有种类之分的。柠檬可以大概分为黄柠檬、青柠檬和香水柠檬，由于香水柠檬的特殊，也可以是分为普通柠檬和香水柠檬。不同的品种就意味着所含的营养含量也会有所不同。

普通的柠檬水具有美白的作用，柠檬含有丰富的维C具有美容的作用。柠檬水还可以防治心脑血管疾病，柠檬水中的Ca+2，促进血液的凝固，可以预防高血压。柠檬水中还含有大量的柠檬酸，能够阻止肾结石的形成，可以喝柠檬水来预防结石，治疗结石有一定程度的作用。维C能够提高 *** 的免疫力，经常喝柠檬水可以防止流感等疾病，还可以开胃消食，生津止渴。

香水柠檬和普通柠檬从营养构成上没有明显的区别，但是香水柠檬果皮味道是清甜的，完全没有其他柠檬的苦涩味道，可以直接切片泡水，因其汁水香气浓郁所以得名香水柠檬。而且香水柠檬中含有的果糖和维生素c的含量要远远高于普通柠檬。摄入体内之后，可以增加抗氧化的效率，在美白方面效果显著。

功效不一样， *** 也因此有所不同。由于柠檬饮品的市场需求增大，香水柠檬的 *** 单价也随之上涨到了40-50元/斤，普通柠檬15-16元/斤，在柠檬 *** 普遍上涨的情况下，有些奶茶店也从使用香水柠檬转而用普通柠檬来 *** 饮品了。

沁口香柠是一家专注于香水柠檬茶的奶茶店，它们家所有用来 *** 柠檬茶的柠檬都是采用产自广东的优质香水柠檬。宫廷糯香柠檬茶是它们家最受大家欢迎的饮品之一。香水柠檬都是鲜果现切暴捶，经过手工捶打的香水柠檬的香气和汁水被充分的激发出来；采用的茶底是经过严格配 *** 糯香毛尖，把茶底注入到捶打好的香水柠檬中，进行一顿 *** 猛摇，一杯新鲜富含清新的柠檬香气、浓郁的糯香的宫廷糯香就做好了。别的奶茶店都复刻不了的糯香，你一定要尝一下，一口你就会爱上它，不信你可以试一下~

青柠檬和黄柠檬维生素含量不一样，两者差距很大，弄懂后别乱买了

大家去超市的时候，大多会买些黄柠檬来泡水或者做菜。很少有人去买青柠檬，而超市中的青柠檬也是很少见的。

那么青柠檬是不是毫无用处？其实并不是，这两者差距很大，维生素含量也不一样，今天我就来讲讲两者的区别，弄懂以后别乱买了。

黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种，黄柠檬会随着果实的成熟而变黄，而青柠檬从挂果到成熟都是青色。

青柠檬中的柠檬酸和维生素含量要比黄柠檬的高，因而其口感更酸。