来源:【江阴日报-江阴网】
9月4日, *** 麦当劳McDonald’s宣布麦当劳咖啡退休。周一晚上6点,麦当劳咖啡包括冻/热优质浓香咖啡及优质即磨咖啡全部停售,意味着麦当劳咖啡成为历史。
现时即磨咖啡大小杯装售价分别为18及19.5港元。至于McCafé,目前更便宜的美式咖啡大小杯装单售分别为16及24港元。
有大批网友涌入社交网站留言表达不舍,形容为“晴天霹雳”“打工仔末日”。有人表示,即磨咖啡是选择麦当劳早餐的唯一理由,“还我平啡”“这跟宣布不卖早餐差不多”等。
据界面新闻报道,此“退休”之说实则为 *** 麦当劳更新咖啡菜单的营销宣传,并非真正下架 *** 麦当劳咖啡。 *** 麦当劳表示,9月5日起逾 *** 间麦当劳将免费升级套餐饮品为McCafé即磨黑咖啡,更由同日起至9月8日推出早餐优惠。
9月4日,就 *** 麦当劳宣布更新咖啡菜单一事,麦当劳中国表示,“我们注意到近期麦当劳中国 *** 市场更新了咖啡菜单。中国内地的麦当劳目前没有调整计划,将持续提供鲜煮咖啡和麦咖啡现磨咖啡。”
据悉,相关供应商的股价近日创新低。资料显示,捷荣与 *** 麦当劳合作多年,一直提供多种咖啡及茶产品材料。捷荣母公司捷荣国际控股8月31日股价创新低,盘中低见0.68元。截至9月4日收盘,该股市值5.19亿港元。
据媒体报道,麦当劳旗下咖啡品牌麦咖啡曾发布计划显示,2023年,麦咖啡将在中国新增约1000家门店,门店总数有望接近4000家,主要分布于三线城市。
尽管麦咖啡也将产品 *** 控制在20元以内,但在三四线城市和县域市场,这一 *** 并无太大竞争力。例如主攻下沉市场的幸运咖(蜜雪冰城旗下),美式咖啡5元一杯,拿铁7元一杯,最贵的咖啡单价也不超过15元。
财报显示,麦当劳2022年的营收为231.8亿美元,与上年持平,但净利润为62亿美元,同比下降18%。
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麦当劳粥王系列怎么样 三款粥品极具人气我们都知道早上吃粥是很好的,清淡、开胃养胃、易吸收消化,麦当劳推出了粥王系列早餐哦,那么麦当劳粥王系列怎么样呢?文中介绍。
麦当劳粥王系列怎么样
非常的好吃,是现在超具人气的早餐。
1、优选一年一收的东北大米, *** 饱满充实。
2、12:1黄金水米配比调和,粥底浓郁顺滑精致口感。
3、悉心慢熬95分钟, 直至粒粒开花。
麦当劳粥王系列共有几款几点开始供应
麦当劳早餐供应时间为上午5:00至上午10:30,每天上午10:15后不接受当天的早餐预定。
天气如此寒冷,麦当劳粥王系列1月10号冬日鲜粥上市,酸菜脆笋鸡肉粥,皮蛋鸡肉粥,咸蛋黄鸡丝粥,3款鲜粥任你挑,仅售6元哦。#p#副标题#e#
养胃粥品推荐
1、八宝粥
八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。
原料:江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量。
做法:栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎。红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮,待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟即成。
2、红豆黑米桂花粥
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米,对慢 *** 人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。桂花有散寒破结、化痰生津的功效。黑米桂花粥非常健康养颜,尤适合老人和体弱者食用。加入红豆,还有清热解毒、健脾益胃的功效。
原料:黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克, *** 适量。
做法:黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生,继续煮30分钟。加入桂花、 *** ,拌匀,煮3分钟即可。
3、玉米南瓜粥
《本草纲目》载:“南瓜 *** 温,味甘,入脾、胃经。”南瓜所含果胶可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品 *** ,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠 *** 。帮助食物消化。
原料:南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、 *** 适量。
做法:将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟,然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水,玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀,然后点火开煮,加 *** ,适时搅拌防止粘锅底。开锅将南瓜放入,继续搅拌至开锅,再煮个2~4分钟即可起锅。
实测:麦当劳早餐到底能不能吃出健康我相信很多人的早餐都喜欢选择麦当劳,总感觉吃的比肉包稀饭充实,且丰盛。但尝尝又非常忐忑,是不是摄入了过多的热量,很不健康。
其实除了热量之外,我们还可以关注一下每种食物中碳水化合物、蛋白质和脂肪的含量。这可能比只关注热量更重要。
长期吃中餐的你,往往蛋白质摄入不足,而M记和KFC这类餐馆供应的蛋白质含量会更高。M记和KFC对于都市上班族而言,其劣势在于热量太高和果蔬较少,但其卫生环境和三大营养素的搭配却是很多餐饮品牌追不上的。
哈哈,今天柏龄我又做了一次试吃员,带大家解析麦当劳早餐的孰是孰非。
为了让大家吃个明白,把这些个统统下肚那又(zheng)怎(he)么(wo)样(yi)!
早餐全餐
麦当劳早餐全餐包括松饼2块,炒蛋,猪柳和豆浆。能量是610千卡,碳水化合物是42g,蛋白质是27g,脂肪是37g,这是一个怎样的概念呢,要知道一个成年男 *** 一天的能量摄入在2 *** 千卡左右,而这仅仅是一顿早餐,悲剧的是,我完全吃不饱(成年女 *** 一天的能量摄入在1800千卡左右)。不过从营养素搭配的角度来说,除了37g脂肪摄入过量,42g碳水和27g蛋白质都是正好的。再多搭配点蔬菜,这一份早餐离「垃圾食品」还差得远呢,甚至可以说吃的挺健康。
培根蛋麦煎饼
很怀念以前上学路上买到的肉煎饼夹油条,配一碗热腾腾豆浆的味道,看见麦当劳也卖煎饼了,而且广告上的照片相当不错,于是果断地买了一份。
拿到实物的瞬间我就懵逼了,这分明是被掏空了的老北京鸡肉卷嘛,瞬间感到一万点伤害。麦当劳出的这款煎饼在网上很难找到有详尽的热量分析,但是大家可以参考麦当劳澳大利亚官网给出的培根鸡蛋熏肉煎饼的成分,热量是472千卡,碳水化合物是30.7g,蛋白质是27.5g,脂肪是26.2g。这款煎饼就是少了熏肉部分,我相信根据麦当劳的尿 *** ,熏肉的量肯定也不多,所以大家姑且可以参考这款煎饼的数据(但不排除国外的分量比国内大很多)。
双层原味板烧鸡腿麦满分
两块“油光满面”煎扒,它的能量是455千卡,碳水化合物是44.2g,蛋白质是24.8g,脂肪是20g。
原味板烧鸡腿麦满分
呐,果然堡如其名,就是比双层原味板烧鸡腿麦满分少了那么一层。它的能量是430千卡,碳水化合物是38g,蛋白质是24g,脂肪是19.3g。
猪柳蛋麦满分
麦当劳猪柳蛋麦满分里面包括一个蛋,一块猪柳,还有芝士片,能量是376千卡,碳水化合物是26.3g,蛋白质是21.6g,脂肪是19.9g。
猪柳麦满分
其实这款麦满分和猪柳蛋麦满分是一样的,就是少了一个蛋饼,所以其热量以及蛋白质都比猪柳蛋麦满分低。能量是302千卡,碳水化合物是26.1g,蛋白质是15.6g,脂肪是14.5g。
薯饼
薯饼有配黑胡椒,盐和草莓酱各一包,它的能量是141千卡,碳水化合物是14.8g,蛋白质是1.3g,脂肪是8.1g,热量那么高,反正柏龄我是不敢再吃酱了。
怎么选择
对于麦满分,有解释说:麦满分也是汉堡包的一种,只是夹心 *** 蛋和奶酪,其他的普通汉堡包大多数是以肉类为多。
虽然麦当劳宣称麦满分不是汉堡,是由高品质富含纤维的小麦和玉米粉特制而成的,其口感松韧而有嚼劲。但是(严肃脸)凡是口感特别好的全谷物中含有的糖和脂肪的含量都异常可怕,所以你会觉得馒头窝窝头吃起来就没有麦满分那么棒。
除了麦满分之外,煎饼油条汉堡薯饼等等的热量也都异常高。
所以我想说的是,大家有必要去麦当劳喝粥吗?
(当然是来吃汉堡)
作者:陈柏龄
出镜:陈柏龄
拍摄:Yam
本文作者/韩小妮 顾筝
从5元到500元,丰俭由人,在上海都能吃到一顿早餐。只不过吃着不同的早餐,你看到的是上海的不同面向。
地板:5元-15元
工薪阶层的早餐
省钱也省时间
5元,在上海吃顿像样的早餐,比较难。必须得站着吃,或走着吃。
当然,对广大打卡上班的人来说,这一点并没有显得特别凄凉。
巴比馒头店的创始人刘会平来上海之后就发现这样一个现象:其它城市的早餐都没有上海这么匆忙。
每天清晨,无数年轻人匆匆去赶地铁,快步走在上班路上,是没时间坐下来吃早饭的。
只是,5元预算的选择,真的很有限。
还好“馒头”可以,肉馒头、菜馒头、豆沙馒头……
各色包子是上海最经济的早餐选择之一
以现在上海较大的两家包子品牌店巴比和大眼的价目表来看,早上买一个肉包和一个菜包,5元还有得找。
巴比馒头的鲜汁肉包和香菇菜包都是2元(换别的口味,也都是2元统一价)。
巴比馒头的 *** 基本在2元左右
大眼包子的大骨熬汤鲜肉包是2.5元,香菇青菜包2元。
当然,要再加杯豆浆什么的,就有点超预算。
巴比馒头有一个很丰盛的团购套餐,肉包+菜包+茶叶蛋+豆浆,这一餐适合新陈代谢还很旺盛的年轻人,只是 *** 即使优惠了,还是要到7.6元。
有一些小品牌降低了 *** ,能让上班族以5元的 *** 实现“有湿有干”的一餐。
在东诸安浜路、黎安路等地开店的朱师傅包子铺,各式包子 *** 维持在1.2元一个。
一些开在社区里的包子铺, *** 要更优惠些。
虽然个子比较小,但对于一般胃口的人来说,两个包子,加一杯豆浆,可以吃得饱饱的了。
大部分包子店都是小本买卖,赚的是一份起早贪黑的辛苦钱。
朱师傅包子铺的浦北路店开了十多年。
老板娘说:“每天凌晨2点,师傅就起床准备了。4点半就能卖出之一屉热气腾腾的包子。”
包子铺开门营业的时间通常都相当早
这样的小店最注重成本控制,所以5元的早餐大多集中在居民区或菜场,爷叔阿姨买菜路上可以带上几个。
如果把客单价提升到10元左右,早餐从业者们舍得在地铁站或 *** 附近租一个共享早餐位了。
假如你在桂林公园地铁站口看到早餐店在一天的其他时段变成了嗦粉店,可别大惊小怪。
分时共享店铺本来就是上海的一大特色,因为店租贵啊!
同样的,威海路上有很多餐饮店,是周边工作的上班族中午解决一餐的地方。
而早上,这里是另一个 *** ,有卖煎饼果子的,也有卖大饼卷万物的。
煎饼等早餐摊位是共享经济的最早实践者
他们都是用一辆三轮车装上了所有的家当,在牛肉面或米粉店门口辟出一角,摆上摊位。
这些一个个当场包卷出来的大饼,加上一杯豆浆,即使是在市中心的烫金地段,10元就能搞定。
甚至还可以不那么委屈自己,给自己加上个火腿肠、加点土豆丝啥的。
煎饼的 *** 外环内6元起步,甩开“馒头”几个身位。
当然有了10元预算,也可以不吃小作小坊,而改吃“世界知名品牌”了。
如果在工作日早上9点坐在日月光中心地下二楼的肯德基,那么在半小时内,你会看到很多风一样的男子和女子。
他们的动作几乎如出一辙,推门进来,直奔柜台前,像查找快递一样地寻找自己的目标物。
那里放了两部餐车,上面写着“请按订单尾号取餐”。等找到自己的订单号后,立刻就不见了踪影。
9点前后,都市白领走马灯似地来肯德基取早餐。
李黎(化名)就因为慢了一点点而被我们拦了下来。
她在日月光马路对面的大楼上班,一周总有那么两三次会在从九亭赶来的地铁上就点好肯德基的早餐。
“有的时候会在家里蒸速冻的包子吃,有几天就想喝点粥。”她点的是最简单的粥加油条的套餐,只需要9元。
肯德基促销海报上,早餐两件套打折后基本在10元上下。
而对那些需要吃多一点的上班族来说,大多会买上一张大神卡。
有了它,每天任一早餐两件套会打6折。一份鸡扒大饼卷加豆浆,只要10.8元。
“这边商务楼多,从8点多开始就很忙,单子密的话,半小时要接100多单。”肯德基的 *** 姐向我们介绍道。
早晨在肯德基能悠闲地坐下吃早餐的大都是中老年人
相隔不远的麦当劳就像是在肯德基按下了ctrl+c后来ctrl+v的,完全是同样的配方。只不过他们使用的是麦当劳6折满分早餐卡。
同等价位,还有遍布街头巷尾的便利店可以选择。
上班族在等公交车时,进地铁前,甚至到了办公室楼下,都有可能花两三分钟时间,进一家便利店买份早餐。
在打浦桥路地铁站,全家和711比邻而居。门面虽不大,但都有一些早餐套餐。
在打浦桥地铁站,全家和711比邻而居。
全家的套餐 *** 有10元、12元、15元三档,内容是一份主食(指定的饭、三明治、面包或汉堡)加一份饮料。
711也有10元、14元、18元的随心选。
全家便利店里早餐套餐的介绍
如果想再实惠点,便利店收银柜的一角,永远有一个透明的蒸箱,里面是各色速冻包子。
以全家便利店的 *** 为例:鲜肉大包2.8元,香菇菜包2.5元,油泼辣子包3.5元,蛋黄鲜肉包5元……
和热气腾腾的包子铺相比,便利店的包子个子小一点, *** 贵一点,口味差一点。但去便利店买东西图的是这三样吗,不就是图一个便利吗?
买便利店的包子,图的是快捷便利。
2020年,新闻晨报曾联合叮咚买菜推出过一份《市民早餐习惯调研报告》。
在对5000名用户的问卷调查中,愿意花费5-10元购买早餐的市民是最多的,占比55.2%。
其次花费10-15元的占比20.5%;花费在5元之内的占比14.7%;花费超过15元以上的仅占比9.6%。
总的来说,早餐在15元以内是上海市民比较接受的价位,10元以下更佳。
纵观上海的早餐 *** ,这个价位属于地板价,却拥有最广大的人民群众。
它是工薪阶层喜闻乐见的早餐 *** ,图的是省钱又省时。
吃地板价的早餐,看到的是上海快节奏的都市生活,和你一起取餐的是一个个行色匆匆、为生活而努力的上班族。
一楼:10元-30元
上海特色早餐,可以坐下来
花费不算多,爷叔阿姨比较多
有一种上海传统早餐店,有着地板的 *** ,但又多了份从容,可以坐下来。
3月里,我们就走访了永年路上的这样一家小店。
上海传统早餐店环境简陋,胜在 *** 便宜。
早晨8点半的光景,五六个平方的店面里,四张小桌坐得满满当当。
拼桌是这类小店的默认礼仪,埋头吃早饭的,大都是住在附近的爷叔。
一位爷叔来吃早餐,顺便把自己的鸟笼挂在了门口。
店里供应10个品种,都是传统的上海早餐食物。
最贵的粢饭加油条,5元;更便宜的茶叶蛋,1.5元。豆浆2元,咸浆3元,大饼油条麻球糖糕都是2元的 *** 。
甚至还有“上海早餐之一名物”——泡饭,3元一碗。
店里的价目表,供应的都是上海传统早餐食物。
姓吕的老板告诉我们,清晨大约4点,店就开门了。
之一拨客人是在附近造高楼的民工。他们陆陆续续过来,要赶在6点上工之前吃好早饭。
早晨 *** 点是客流最集中的时候,附近的居民大都在这个时段光顾。
到了9点半以后,就开始清闲下来了。
这样一家小店,一天可以卖出200碗豆浆/豆花,七八百根油条。
附近居民是小店主要的客源之一
“现在到啥地方搓 *** 啊?”一位穿印花黑夹克的爷叔一边吃,一边和隔壁桌的爷叔攀谈。
他点了一碗咸豆浆,一副大饼油条,又给 *** 外带了一副,总共花费12元。
“更好吃的拆脱了。”夹克爷叔说。
“老早肇周路上头一个老太婆烧的,豆腐浆老浓老浓的,像牛奶一样。拆脱了,埃面新房子都造起来了。”
爷叔还在翻老黄历,怀念当年肇周路上的“阿婆豆浆”。
但旁边的爷叔也表示赞同:“好吃的少来兮,都是电视台里(起)哄出来的。啥‘小辰光味道’啰,小辰光吃也吃不饱,瞎讲八讲!”
穿印花黑夹克的爷叔给太太外带了一副大饼油条
要我们说,这样物美价廉的早餐店且吃且珍惜吧。
半年以后,当我们再次来到永年路,这家曾经热气腾腾的小店,连同附近的包子铺、汤包馆随着城市更新都没了踪影。
豆浆、油条、大饼、粢饭糕,过去俗称上海早餐界的“四大金刚”。
虽然现在早餐品种丰富了很多,但豆浆油条依旧受到上海人的偏爱。
2020年饿了么的数据显示,豆浆油条在上海早餐外卖的比重是全国其他城市比重的2.4倍。
如今,大多数卖这类上海传统早餐食物的小店都“萎缩”成了外带的摊档。好在,这个价位可以坐下来的小店还没有绝迹。
数得出的有延庆路上的延庆饮食店、康定路上的星神早餐店、愚园路上的张记油条等等,还有一些开在老牌居民区的无名小店。
有着地板价还可以坐下来的上海传统早餐店,不少开在居民区。
吃着这样一份早餐,看到的是上海市井气的一面。
因为这类上海传统早餐店、摊档,大都开在弄堂、新村附近,那里有着上海原生态的市民生活。
除了豆浆油条,许多上海男人是很喜欢清晨起来吃一碗面,来开启新的一天的。
15元,差不多是现在上海吃面的起步价。
这个价位在老地方、富祥、随意饮食店这样的面馆,以及又一村、四如春这样的社区饮食店,大抵能吃到葱油拌面、辣酱面、咸菜肉丝面、素浇面、素鸡面。
辣肉面、大排面、爆鱼面、猪肝面、焖蹄面等其他本帮特色浇头面, *** 也基本在20元上下。
当然,如果想吃碗现炒浇头面,20元就打不住了。 *** 马上跳升至三四十元档。
在上海,吃碗本帮面起步价大约是15元。
还有某家曾经收10% *** 的面馆,一碗阳春面就要29元,算是奇葩特例了。
在襄阳南路上开了快30年的老地方面馆,周边有很多学校,徐汇一中心、建襄、向阳……
老 *** *** 亲们一早把孩子送去学校后,可以来这里吃碗面当早餐。
沈先生2006年左右就开始在老地方吃早餐了。
那时,他骑着电瓶车从徐家汇赶来,送儿子上小学。
进来一看,小小的店面里坐着好几张熟悉的面孔,有儿子的同学,同学父母,或是老师,都赶在上学前来这里吃一碗面。
在上海,有一批这样的本帮面馆,老食客几乎天天“报到”,吃了十几甚至二十年。吃的人男多女少,有点吉野家的意思。
不过随着旧里改造,一些面馆的老板顺势退休歇业,也有的从街头巷尾搬进了商场。
假如说“一楼”的上海传统早餐内部自带鄙视链,那处于顶端的应该是小笼、生煎和锅贴。
小笼、生煎等,是更具特色的上海早餐之一。
吃这几样“上海名牌包”,时间和预算都要充足一些。
首先是要有时间,要能够定定心心坐下来,耐心等待它们新鲜出炉。
这是上海人有闲暇时间时会想到的早餐选择,甚至带有一些“仪式感”。
小笼、生煎、锅贴都差不多是10元一客,点上一到两客,搭配一碗10元上下的鲜肉小馄饨、鸡鸭血汤,或是15元左右的油豆腐粉丝汤,花费30元上下,比豆浆油条、浇头面要贵一些。
不过总的来说,“一楼”的各色上海传统店铺,可以坐下来,花费不算多,碰到的爷叔阿姨比较多。
而且,花费和店铺环境差不多成正比,在“一楼”花费越多,吃得越舒适越悠闲。
二楼:30元-40元
曾经的“天花板”
现在的精致白领日常选择
上海人清晨的脚步匆匆忙忙,广州的早茶文化没能在上海流行,但茶餐厅的早餐套餐却曾经流行过。
在21世纪头十年里,这也算是上海早餐的“天花板”。
开在山东路汉口路转角的新旺茶餐厅,有很长一段年头了,在大众点评上就已收录18年。
老顾客知道,它从早上7点半就开始供应早餐套餐了。
2006年,网友gucci在点评网站上留言:新旺有7种早餐可以选择, *** 都是16元。她当天点的是E套餐:牛奶麦片+火腿炒蛋+花生酱厚吐司+热 *** 。
2008年,点评网友@henrifoo用“不菲”来形容新旺的早餐。
到2013年,网友在点评时还是会说:“一个套餐30几块,对于吃早餐来说还是贵了点。”“去吃了一顿奢侈的早餐。”
而现在,它的早餐套餐 *** 在33元-40元之间,却再也没人会用“奢侈”来形容了。
如今新旺的早餐套餐 *** 在三四十元档,已不算是奢侈消费了。
饮食界就是那么喜新厌旧,不断有新的风潮袭来。如今提到茶餐厅,多少有些“ *** ”的味道。
同样蒙上 *** 滤镜的是桃园眷村、早安山丘这一类带有港台风格的精致“大饼油条店”。
桃园眷村在大众点评上的人均 *** 是39元,主打产品是豆浆豆花烧饼饭团,刚开业时是个“网红”。
2014年12月,它在上海泰州路开设了首家400平米左右的门店,玻璃外墙的精致装修,选址靠近奢侈品门店,让不少年轻人前来打卡。
桃园眷村等港台风格早餐店,拉高了大饼油条的 *** 。
但风水轮流转,2019年,它陆续关停了几家上海门店。
而这两年风头最健的单品之一是咖啡,上海人已喜提“咖啡人”的绰号,如此提神醒脑之物,早餐里自然不可缺少。
饿了么2020年的数据显示,咖啡在上海早餐外 *** 重是其他城市的6.15倍。
不仅如此,在上海人的外卖早餐餐桌上,咖啡击败了茶叶蛋,成为了全上海外卖早餐中销量更高的单品。
有不少上海人需要以一杯咖啡开启一天的生活
各大咖啡连锁品牌推出早餐优惠,也是顺势之举。
腰斩大牌 *** 的Manner,这两年推出了一些烘焙店,面包 *** 5-15元不等。一杯咖啡加一到两个面包,30元左右。
类似价位的还有Tim Hortons的套餐,一杯咖啡加北海道吐司、贝果或是农夫卷,也是30元上下。
相比之下,星巴克和Costa的早餐就要晋升到40元档了。
在星巴克买咖啡加早餐食品,花费在40元上下。
两家的优惠分别是点咖啡加5元起的一款早餐食品,以及点饮料加9元的吐司/酥皮/麦芬。
去“二楼”吃早餐的,用上海博主G僧东的表述就是“上海精致白领”。
他们对用餐环境有一定要求,也能负担得起由环境带来的食物溢价。
天花板:80元-500元+
西式早餐brunch
既费钱又费时还费社交 ***
Brunch(早午餐)这个词中含有一些明显的令人艳羡的元素:1,不用起早;2,不用急匆匆;3,环境舒适。
在上海做美食号的几乎都盘点过brunch,这算是上海的城市特色之一。
公众号“艾格吃饱了”连续几年盘点魔都好吃貌美的brunch。
在2021年版的留言中,杭州的网友说:“好羡慕隔壁大都市,杭州更好吃的brunch 应该是wagas”。
吃brunch,看到的是精致时髦的上海。因为brunch是不会出现在彭浦、曹杨、鞍山这些老牌工人新村的。
和咖啡馆的分布几乎一致,上海做brunch的西餐店也多集中于衡复风貌区、主要商业街和大型商业综合体。
店面、餐盘、食物摆盘,都要能足够出片。
吃一顿brunch既费钱又费时,还费社交媒体。
各位可能也注意到了,brunch的 *** 档位与上一档相比,中间有个巨大的gap(缺口)。
因为在上述地段、环境等附加值的加持下,brunch就是“贵”的代名词。
翻翻大众点评上对一些西餐店的评论摘要:“上海平价brunch 人均120左右” “brunch很平价 120或150”……
大众点评上,介绍摘要里被称为“平价”的brunch人均 *** 在120元上下。
啧啧,120元已经算是“平价”的了。
客观来说,一盆包含鸡蛋不同造型的食物外加一杯饮料,在上海更低更低的 *** 大约是80元起步。
而人均一二百元是brunch的常见 *** 。
以“宇宙中心”安福路上RAC RAR的网红brunch为例,它家的brunch菜单很简单,分三档:
包含鸡蛋不同造型的一盘brunch食物,在魔都大约五六十元起步。
主推的combo98元,包括两个自选烹饪方式鸡蛋,酸面包,以及从培根、香肠、午餐肉、炒蘑菇、焗番茄、土豆饼里挑选两个配菜;
抹上牛油果、煮蛋、核桃的吐司,75元;
更便宜的一档60元, *** 蛋、土豆泥和面包条。
各种饮料的 *** 在25元-50元之间。
Brunch和饮料各取一个更低价,是85元。
不过既然都已经出来吃brunch了,大家也不会刻意“做人家”。
除了上述以鸡蛋为主题的食物,点评网友经常点单的还包括 *** 在35元-108元之间的甜咸可丽饼, *** 在50元-75元之间的各色三明治等等。
两三好友点上三五盘食物,一顿brunch轻轻松松达到人均100+。
在魔都吃顿brunch的人均 *** ,通常在一二百元左右。
当然,在上海,人均500+且另收 *** 的brunch也并不稀奇。这种“天花板中的天花板”一般是五星级酒店里的餐厅。
比如和平饭店的华懋阁,周 *** runch的 *** 是688元/位(另加15% *** ),自助餐加单点一道主菜,包含软饮、果汁、啤酒、葡萄酒。
如果想开香槟畅饮,每位再加300元。
璞丽酒店里获得过米其林一星的法国餐厅婓霓丝PHéNIX,包含茶和咖啡的周末brunch *** 也是688元/位(另加10% *** 和6% *** )。
前菜畅享,中盘、主菜单点,最后再来一个甜品车。酒水另算。
一顿早餐到了这个价位,环境、服务等附加值自然要比普通brunch再高一个台阶。
点评上有一个华懋阁brunch的团购,含税优惠价是722.4元。
在华懋阁,坐拥的是正对陆家嘴“厨房三件套”的无敌江景;在PHéNIX,看到的是静安公园一整片绿意。
在华懋阁,每一个 *** 都有姓名:“刚出电梯,一个叫Coco的小姑娘就很细心地帮我们寄存了雨伞。坐下后,Peter有问我们需要喝些什么,加水加饮料都很及时。”
在PHéNIX,甚至是主厨亲自上阵。点评和小红书上都有网友晒出了chef亲手写的英文卡片,这待遇就像是住进五星级酒店的套房一样。
点评网友@petitouest提到在PHéNIX吃brunch,收到了chef的手写信。
舍得吃上这样华丽一餐的人还不少,两家餐厅都建议提前预约。PHéNIX接 *** 的 *** 姐说“更好提前一个星期”。
不舍得也没关系,上海有大把的“平价”brunch可以选。
周末睡到自然醒,在户外阳光下挥霍时间,享用新鲜的食物,就是更好的享受。
话说这是上海brunch另一个特点:工作日里冷冷清清,周末爆满可能还要排队。
因为餐桌上谈笑风生、拍照发朋友圈的,或许就是我们开头说的那些,平日里从地铁口出来匆匆买一份“地板价”早餐的打工人。
*** 感十足的生活,是需要一些自我犒赏的。
让我们套用 *** 的那句话吧,一千个人眼中,就有一千个上海。
她可以是热气腾腾充满市井气,
也可以是行色匆匆写着都市摩登,
当然,还可以在法国梧桐的掩映下有些小情小调。
选择吃一份什么样的早餐,就意味着你会看到什么样的上海。
- END -
写稿子:韩小妮 顾 筝/
拍照片:顾 筝 韩小妮/
拍 *** :姚祖鸿 顾 筝 韩小妮 陈不好玩/
编稿子:韩小妮/ 写毛笔:杨 卓/
做 *** :二黑/
拿摩温:陈不好玩/
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麦当劳早餐记现在是早上九点,坐在麦当劳里吃我最喜欢的吉士蛋汉堡,是的,这是我这个月吃的不知第几分吉士蛋了。我的口味很奇怪,喜欢一个东西基本上要吃到吐才停。
所以上个月在我第四天吃吉士蛋的时候,我毅然决然的办理了早餐套餐,为的就是天天吃吉士蛋汉堡。
虽然现在麦当劳肯德基已经被社会人群各种吐槽,垃圾食品,但是这丝毫不影响我进食汉堡的心情。
我喜欢吃汉堡,热汉堡配冰可乐,会让我觉得很有安全感,强迫症的更爱,因为大部分店的可乐汉堡都是一个味道。那年在北京早上吃了冰冻包子,馊小米粥后,看到麦当劳的突然有种看到沙县小吃的亲切感,它让我在那个陌生繁华的大都市有了裹腹感。
当然吃汉堡的早餐不是一直就有,最起码小时候的早餐是肠粉,豆浆,油条,包子,炒粉,汤粉,作为南方人来说,我们的早餐还是符合普罗大众的。
小时候爸妈做生意,没空管理我们,每天早上都是是拿点钱去早餐摊解决。
家里开修车厂的,所以永远乱糟糟,乌漆嘛黑,按理说这样的环境养出的我应该皮糙肉厚,给啥吃啥,很好养活。
事实上我也确实很好养活,从有记忆读书以来,爸妈就没管过我读书上学的事情。每天一早,我都是自己起床收拾好,然后叫醒弟弟 *** ,帮他们收拾好,然后三姐弟浩浩荡荡涌向早餐档,吃完早餐,开始一天的学习生活。
小时候 一直很羡慕那些一大早可以大快朵颐的人。因为我永远吃不下早餐,在熙熙攘攘的人群中,看着那些早餐毫无食欲,然后到了上午第二节课开始,肚子又饿的瓜瓜叫。
每到这个时候我就告诉自己明天早上早餐我一定要吃下去,一定不能让自己饿肚子。然而第二天我依旧吃不下早餐,周而复始。
这种情况一直到我去广州读书才有了好装,因为高三转学,然后各种水土不服,各种饮食不规律不习惯,我的身体基本上三天吃 *** 两天 *** ,各种过敏反反复复。
到广州读书,我给自己定下个目标,每天早上去晨跑,让体质跟上。那时候基本上每天六点半就起床去 *** 场跑步,到七点半才悠悠闲闲走去饭堂吃早餐。
那段时间是我早餐的高光时刻,我可以一口气吃两个包子一杯豆浆,还能吃份炒粉,那种满满的裹腹感,那种吃饱饱后舒坦,是我后来人生中少有的体验。
之后出来工作,又恢复到读书时候总是匆匆忙忙的吧啦两口,早餐质量一度堪忧。那段时间浑浑噩噩,又回到小时候包子油条,汤粉,肠粉选择恐惧症大爆发,吃不下,到上午饥肠辘辘。
直到有一天,看到麦当劳有早餐活动,点了份麦满分,坐在有空调的凳子上规规矩矩的吃完那份早餐,那一刻,我突然明白,我不是不喜欢吃早餐,我是讨厌乱糟糟,热乎乎,湿哒哒的环境下吃各种有味道的东西。
小时候年纪小,又没人叫醒,所以我永远在迟到的边缘吧啦早餐,后来工作了爱睡 *** ,总是在奔跑中解决早餐,所以包子囫囵吞,粉热乎乎的总是着急不完,干脆不吃了。
后来我有意识的让自己早点起床收拾好,早点出发,找个环境相对好点的早餐店,让自己可以安稳的吃份早餐,这时候才感觉,早餐的汤粉好好吃,热油条配豆浆很舒服,吃饱饱了再出发去工作,不再着急忙慌,一天的好心情都回来了。
现在吉士蛋吃完了,明天我应该还会继续,这次要多久才吃腻不知道,上一次鲈鱼我是整整吃了一年,每天晚上吃鲈鱼,整整一年,想想都不可思议。
早安!
别吃了!这4种早餐不仅伤身体,还可能影响孩子的大脑发育俗话说:一日之计在于晨。那么一日三餐就在于早餐了。
早餐吃得不好,对孩子的伤害可不仅仅是身体,还会影响孩子的学习成绩!
英国利兹大学对 *** 吃早餐与成绩的关系进行了调查,结果发现:不吃早餐的 *** ,平均成绩比经常吃早餐的低10.25分,相差近两个等级!
我国国家教育质量监测中心也做了类似的调查研究,统计数据显示:每天都吃早餐的 *** 要比不规律吃早餐的 *** 成绩更好,而且呈现均衡上升趋势。
这是因为早餐会影响孩子的大脑发育!
新加坡 *** 医院饮食与营养部的研究人员指出:
如果长期忽略早餐,孩子的大脑会缩小,即使后来恢复健康饮食,营养充足,但是萎缩的头脑已无法恢复成长。
不吃早餐也会让孩子的注意力和记忆力严重减退。
孩子的身体经过一个晚上都没有进食,早上起床血糖是很低的。如果没有优质的早餐帮助补充血糖,那么身体就会饿得“开小差”。
大脑无法集中、精神不振、反应迟钝……身体一旦“开小差”,心理也会跟着“开小差”,自然严重影响了课堂的学习效率!
所以,家长一定要重视孩子的早餐!不仅要重视,更要让孩子吃对。
2018年10月,一名6岁男孩因家长没时间做早餐,长期食用路边摊的里脊饼,导致亚硝酸盐中毒,患上了肾衰竭;
2021年12月某一天,一名小孩刚到幼儿园一小时后开始呕吐,送至医院后诊断感染了沙门氏菌,原因就是早餐长期吃半生熟的“溏心蛋”……
还有一些,则是我们习以为常,甚至是吃了很多年,但其实对孩子的健康可能存在很大隐患的,比如:
1. 豆浆+油条以及各类油炸食品
一杯热乎的豆浆搭配一根酥脆的油条,是很多人早餐的首选。
但是对于正在生长发育中的孩子来说,豆浆+油条的组合太“伤身”!
浙江金华,一名5岁的孩子在一次幼儿园体检中心发现肝功能异常,最终被确诊为脂肪肝。
孩子的妈妈说,平常也不太注意孩子的饮食,早上想吃油条油饼就给他买,有时候孩子要吃肯德基、麦当劳早餐,家长也会满足他。
正是由于这些油炸食品的过量摄入,导致了孩子肥胖,进而患上脂肪肝!
油条在经过油炸之后,会吸入大量的油脂,从而变成高油、高热量的食物。
而且,外面早餐店炸油条所用的油,一般都是重复利用的。这些油经过多次加热之后煎炸油条还会产生大量致癌物!
早餐店的豆浆,一般会为了口感更佳,店家会在里边加入大量白砂糖调味,含糖量极高!
孩子长期食用高油高糖食物,不但损伤肠胃消化吸收功能,还会造成营养不均衡,导致肥胖和免疫力下降。
2. 加工肉类
早上上学时间紧,很多家长就会用火腿肠做早餐,给孩子补充蛋白质。这些加工肉类,比如火腿肠、香肠、培根、热狗等,因其口感好、香味浓,很多孩子都爱吃。
但其实,这些都算高盐加工肉,含盐量高,添加剂也多,长期大量食用,容易造成钠摄入过高。
据国家卫健委的统计显示:
学龄前儿童高血压发病率达2%-4%,学龄儿童高血压发病率达4%-9%,跟饮食习惯息息相关。
江苏一名7岁的男孩,上课时突然惊厥、抽搐,经医生检查后发现,抽搐是由高血压引起的!原来是孩子爱吃火腿肠,每天早饭都要吃好几根才可以,这就导致孩子小小年纪得了“老年人的病”。
国际癌症研究机构(IARC)将加工肉制品,如火腿、香肠、培根列为一级致癌物,即有明确证据证明长期食用会致癌!
所以,给孩子做的早餐,应以新鲜瘦肉、蔬菜、谷物为主,远离加工的肉类。
3. 白粥+咸菜
张文宏医生曾说:
一定要给孩子吃高营养、高蛋白的东西,早餐不要吃粥。
要知道,白粥是典型的高碳水、低蛋白的食物,早餐只给孩子喝粥,短时间内血糖就会飙升,十分容易困倦,随后又很快饿了。
孩子早餐只喝白粥,那么孩子对于优质蛋白摄入就会不够,这会让孩子体内的免疫球蛋白失去“对抗” *** 细菌的力量,孩子就很容易感冒、感染 *** 等!
而配粥的咸菜中含有亚硝酸盐,长时间吃有致癌风险!不光不建议给孩子吃,就算是 *** 也要少吃。
4. 方便面
有些孩子喜欢吃方便面,很多家长可能因为工作原因,早上的时间往往会比较仓促,为了图方便,早餐经常给孩子煮方便面。
但实际上,方便面营养价值很低,并且又是油炸食品,热量很高,但因其口感好,孩子反而会吃更多而导致其他食物摄入不足,从而影响正常饮食。
方便面还属于高盐食品,吃盐太多还会影响孩子味蕾的敏感度,让孩子变得“重口味”,而“口重”的孩子成年后更易得高血压和糖尿病。
偶尔吃一两次还好,但家长千万别为了图一时方便一直给孩子吃方便面等速食产品,这会伤害孩子的身体。
所以说,就算家长多忙,都应该认真给孩子准备早餐,为孩子的身体健康负责。
那么 ↓
孩子的早餐怎么吃才健康?
按照《中国居民膳食指南》的建议:
2-5岁的孩子每天需饮用300-400毫升奶,全天摄入的饮食种类应该包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类。
《中国学龄儿童膳食指南》中也建议,早餐应提供全天25%-30%的能量。
也就是说,早餐至少应该包括以下三类或以上的食物:谷薯类食物,肉蛋类食物,奶和豆制品食物,蔬果类食物。
按照这个标准搭配,孩子的一餐里,既有能提供热量的碳水化合物,又有能提供重组蛋白质的肉蛋奶,还有能提供维生素、矿物质的蔬果,自然就能保证营养摄入均衡了。
只有早餐吃好了,孩子才能有精力开展一天的学习与活动,家长千万不要为了图方便,就忽略孩子的早餐!
麦当劳减脂实用小技巧减肥想吃麦当劳?照着这样选不会胖??|||有时候减脂期突然馋麦当劳了,或者没其他选择、迫不得己要吃麦当劳,那到底怎么选择,对瘦身影响更小一些呢?
浅方按照热量和营养两个维度,给你们整理了麦当劳的汉堡、早餐、小食、咖啡饮品中,优先选&不建议的食物,减脂的姐妹记得马住!
麦当劳减脂实用小技巧:
1、汉堡能选单层就不要双层的,能选煎的就不选炸的;
2、很多套餐的薯条都可以换玉米杯,更健康;
3、额外点一份鲜蔬杯配合吃,提升膳食纤维;
4、吃那么大鸡排、麦麦脆汁鸡时建议去皮,减少热量;
5、不想摄入碳水过多,吃汉堡可以去掉一片面包坯。
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红星资本局1月6日消息,近日,多位网友在社交媒体上发文表示,麦当劳1+1随心配套餐涨价1元,从12.9元涨至13.9元。
对此,麦当劳方面向红星资本局回应称:由于各项成本持续受 *** 影响,2023年1月4日起,堂食和麦乐送的部分单品和套餐的 *** 有所调整,已明码实价在各点餐渠道展示。
↑截图自麦当劳小程序
还有消息称,肯德基在2022年年底也对部分产品进行了调价,有网友近日发贴表示,肯德基早餐“雪菜笋丁鸡肉粥二件套”此前不到6元,现在涨价到了8元。
对此,红星资本局咨询了肯德基所属公司百胜中国(09987.HK)方面,截至发稿对方暂无回应。
红星新闻记者 俞瑶 张露曦
编辑 余冬梅 杨程
(下载红星新闻,报料有奖!)
揭秘麦当劳早午餐转换 *** :10点半时刻的秘密揭秘麦当劳早午餐转换 *** :10点半时刻的秘密
麦当劳是全球更大的跨国连锁速食店,其品牌形象和产品质量一直受到消费者的认可和喜爱。然而,近日一名美国麦当劳前厨师在抖音上爆料了一个让人意想不到的 *** :尽量别选在早上10点半前后去麦当劳用餐,因为这段时间是麦当劳将餐点品项从早餐转换成午餐的时刻,店内会忙成一团乱,消费者可能不会获得很好的用餐体验。这一爆料引发了不少网友的热烈讨论和关注,也让我们不禁思考,为什么麦当劳会出现这样的问题?这对消费者和员工有什么影响?麦当劳又该如何改进呢?
首先,我们要了解麦当劳为什么会在早上10点半发生餐点转换的现象。这其实是由于麦当劳在2020年取消了提供全天候早餐的决定所导致的。根据迈克的解释,全天候早餐是指消费者可以在任何时间点选择早餐或午餐的菜单,而不受时间 *** 。这样做的好处是可以满足不同消费者的需求和喜好,比如有些人喜欢在下午吃早餐,有些人则喜欢在早上吃午餐。然而,这样做也带来了一些问题,比如增加了厨房的 *** 作复杂度和成本,降低了出餐的速度和准确 *** ,影响了产品的质量和口感等。因此,麦当劳在2020年宣布取消全天候早餐,并通过官方Twitter(现为X平台)解释说:「为了简化我们厨房的 *** 作,我们认为这为顾客提供了更好的服务速度和订单准确 *** 」。
然而,这一决定并没有得到消费者和员工的普遍支持和认同。相反,很多人都对此表示遗憾和不满。从消费者的角度来看,取消全天候早餐意味着失去了更多的选择和 *** 。有些人可能因为工作或生活习惯而无法在规定的时间内享受自己喜欢的早餐或午餐,有些人则可能因为错过了时间而无法品尝自己期待已久的美食。从员工的角度来看,取消全天候早餐也并没有带来预期的效果和好处。迈克透露,在每天早上10点半时刻,厨房内会发生一场大变革:油炸锅、烤架、保温柜等设备都要重新调整设置,所有早餐用到的配料食品都要移走,并且要赶快准备好午餐时段的用料。同时,这个时间点也正好是员工轮班时刻,厨房内会有更多员工进进出出,造成混乱和拥挤。这样的情况不仅给员工带来了巨大的压力和困扰,也增加了出错的风险和可能 *** 。有些消费者就曾经遇到过因为餐点转换而导致订单搞乱的情况,有些则因为等待时间过长而感到不耐烦和不满。
那么,麦当劳又该如何改进呢?我们认为,麦当劳应该从以下几个方面着手:
- 重新考虑是否恢复全天候早餐的服务。虽然全天候早餐会给厨房带来一定的挑战和成本,但也可以提高消费者的满意度和忠诚度,增加销售额和利润。麦当劳可以通过市场调研和数据分析,评估全天候早餐的需求和效益,以及可能面临的问题和风险,从而做出合理的决策。
- 优化餐点转换的流程和方式。如果麦当劳坚持取消全天候早餐的服务,那么就应该尽量减少餐点转换对消费者和员工的影响。麦当劳可以通过引入更先进的设备和技术,简化厨房的 *** 作和管理,提高出餐的速度和准确 *** 。同时,麦当劳也可以通过调整员工的排班和培训,提高员工的协作和沟通能力,减少混乱和错误的发生。
- 增强消费者的沟通和服务。无论是恢复还是取消全天候早餐的服务,麦当劳都应该及时地向消费者说明原因和目的,以及可能带来的影响和变化。麦当劳可以通过各种渠道,比如官方网站、社交媒体、店内海报等,向消费者传达信息和消息。同时,麦当劳也应该在餐点转换时刻,提高对消费者的服务水平和态度,比如主动询问消费者的需求和喜好,提供更多的选择和建议,以及适当地给予一些优惠或补偿等。
总之,麦当劳在早上10点半发生的餐点转换现象是一个值得关注和思考的问题。它不仅反映了麦当劳在产品策略和运营管理上的取舍和平衡,也影响了消费者和员工的用餐体验和工作环境。我们希望麦当劳能够从多方面考虑这个问题,并采取有效的措施来改进和优化。我们也期待着在未来能够在任何时间点享受到美味可口、品质优良、服务周到的麦当劳美食。
麦当劳早餐。
多少打工人清晨的能量,是麦当劳给的?不管你是不是,反正我是老卖家的死忠粉。有没有人跟我一样,一周7天要吃5天的"猪柳蛋麦满分"。
问大家一个问题,你们是先吃饼还是先吃肉蛋?那不是一起吃吗?NO。分开吃才能一层层的拆解麦满分的好味道。饼皮用的是英式麦芬添加全麦,烤到似焦非焦的刚刚好。肉饼有很多汁,煎蛋很滑很嫩,再搭配上微咸芝士真的是越嚼越香,其实越优秀的越有韧 *** 。食物如此,人亦如此。这是麦粉,建议工作日提前5分钟点好,到店就能拿到新鲜热乎的套餐,搭配麦咖啡的铂金冰美式。
妥妥的打工套餐。记得要买麦当劳早餐卡,打6折!