总会注意身边有没有新开的饭店。然后或一家人去吃，或外带回家。如果都喜欢吃的话，就自己买来材料，尝试着做一下。一般试个一两次，总能做得差不多。这样既能保证食材的新鲜干净，而且也能省下很大一部分钱，想吃的时候随时可以做来吃。
在店里面买的那个龙门花甲，都是用锡纸包好了所有食材，再在电磁炉上直接烧熟。如果在家里做的话直接炒锅就可以做好了，既省事，味道也很好。做龙门花甲最主要的就是要发放大量的糖和大量的蒜末做出来的味道是甜中带着蒜香味。
龙门花甲粉
主料：
花甲 适量
蒜瓣 适量
豆瓣 酱适量
白糖酱油姜末辣椒段
1. 首先准备一点姜末，辣椒段，郫县豆瓣酱和大量的蒜末。
2. 把吐好沙的花蛤用凉水焯一下。花蛤全部张口后马上捞出。用凉水清洗干净。
3. 热锅凉油。油热后放入蒜末和姜末小火煸出香味儿。
4. 加入辣椒段，少量的花椒粒和郫县豆瓣酱煸出红油。
5. 放入料酒，酱油和两大勺白糖。
6. 加入高汤或刚刚焯花蛤的水。盖上锅盖两三分钟。然后用淀粉汁勾芡。不用太稠，稍微稀一点就好了。
7. 最后放入花蛤，翻匀。加一点蒜末放一点儿香油。出锅。
小贴士
因为放了郫县豆瓣酱和酱油，就可以不放盐了。喜欢咸的，当然可以再放一点。吃完了花蛤，剩下的汤汁可不要浪费哦。煮一点粉丝泡着吃更好了，当然也可以蒸一锅米饭，把汁浇到米饭上，也特别好吃，能吃满满的一大碗。
选址对开店来说，其重要 *** 那是毋庸置疑的。那为什么选址那么重要呢？因为选址直接影响了客流量。
为什么网店要花几万几十万买百度排名、 *** 搜索排名、饿了么排名呢？因为只有排名靠前的之一页获得的流量才更大。
流量对于一切经营活动来说，都是至关重要的，可以说得流量者得天下。尤其是在当今线上流量被高度集中，以及线 *** 量越来越少情况下，怎样吸引流量、汇聚流量，保持常态流量，这个问题已经变得越来越重要。
其实说到底了，所有的经营策略都是为了拓客、锁客，也就是为了开发流量和锁定流量而已。
围绕流量开展经营活动，也就是建立流量思路，才符合成功开店的底层逻辑。哪些思路是流量思路呢？
1、在选址时，考虑哪个地段有更大或较大的 *** 量，而不是重点考虑租金。比如，选择店铺，要选择在主 *** 通道上，而不要选择在副 *** 通道上。比如，某商业区主 *** 通道上的流量是附近街道的3倍，而租金是附近街道店铺的2倍，这个商铺就应该重点考虑，而不能片面嫌贵。
2、在选择经营项目时，要客观考察哪个项目更能吸引大众，而不是自我感觉。比如，你在选择开奶茶店，还是开龙门花甲店之间徘徊。如果你有了流量思路，你就会选奶茶店，因为奶茶是一种高频消费品， *** 量更大，而花甲则相对要低频。你可能喜欢吃龙门花甲，但不 *** 大多数人喜欢吃，而且是多次吃。
3、在选择品牌时，考虑哪个品牌更能吸引人，而不是加盟费多少。同样是品牌，一个是二线品牌，一个是一线品牌，该选哪一个？一线品牌更能深入人心，更有说服力，更能体现价值，更能吸引关注度。虽然一线品牌加盟费要高得多，但吸引的流量带来的营收完全能覆盖。如果同样的街区，一个是喜茶，一个是新时沏奶茶，哪个更能吸引人？当然是前者。前者经常被称之为排队两小时才买到的奶茶，而后者则显然不是。
4、在选择经营的商品时，要选择普适型的商品，而莫要选择太小众的产品。比如，你经营餐厅，你的菜品要尽量选择一些符合大众口味的产品，而不要选择只有少数人喜欢的菜品。大多数人喜欢口味重一些的菜，比如麻辣鲜甜的菜品，而不是淡素少类的菜品。虽然淡素的菜品也有一些顾客喜欢，但显得比较小众。对于创业者来说，把一个小众产品捂热，那需要很长的时间，而创业店能不能坚持到那时，就不得而知了。
5、在选择营销策略时，要尽量使用产生差异 *** 、冲突型的营销方式，这样更容易吸引注意力带动 *** 量。比如，你选择打折销售，这虽然也是一种营销模式，但是却太过普通，顾客对这种销售模式已经习以为常，很难产生兴趣。降得太多，自己吃不消，降得太少，吸引不了 *** ，毫无价值。而如果你搞一个充1000元免1000元的营销活动，是不是让人感觉十分实惠？这虽然也是一种降价，但是形式却与普通的打折完全不同。这种模式，既能锁定消费者，又能增加顾客的消费频次。虽然看起来1000元免单优惠幅度太大，但要知道，每次满500元才能减免100元，那就锁定了顾客的10次消费。
6、在选择装修风格时，要选择亮堂鲜艳 *** 特色的风格，而不是灰暗封闭的风格。肯德基、麦当劳的店堂一定是通透的，从外面就能看到里面，甚至故意要打掉几面墙，让阳光透进来，就是这个道理。而一些店铺把色调搞得灰暗古朴。结果，顾客在门口东张西望，却不知道这家店是卖什么的，很多顾客就此掉头而去。
7、在选择推广平台时，要选择那些流量大的平台。比如现在抖音、快手集中了大量的流量，一个爆款小 *** ，很容易就集中了几十万、上百万的粉丝。而这时，推广的效率就要高得多。而如果图省钱选择一些 *** 台、小网站，花了不少钱，却没有得到相应的推广量。
8、在锁客稳流量方面，要选择那些能增加顾客黏 *** 的方式。有的店就是做过路客生意，回头客很少。这样的经营模式流量往往不稳定，时好时坏，一旦环境有变，则营收很难保障。而有老顾客和回头客的店铺，则客源流量稳定。店家应当有一套能锁定老顾客的经营模式，这样才能有稳定的客源。这就像建立一个水库，雨季时蓄水，旱季时调用水库的水，一年到头都不请水源，渴不死。比如，建立一个老顾客群，经常在群里发布一些优惠信息、 *** 信息、红包，与顾客交朋友，建立深度的关系，顾客就会长期地被锁定。
9、在广告宣传方面，要把主要精力放在核心用户上，精准投放，而不是漫无目的砸钱打广告。开一个店，如果不是做电商，至多影响周边10公里范围内的顾客。这部分顾客直接影响到你的经营成效。远水解不了近渴，远处的顾客虽好，但是到店成本却太高，效果不明显。远处的水流，流不进自家田地，就算再好也没用。
大众网·海报新闻记者 陈子昊 东营报道
即便是过了中午的就餐高峰，鲁班公寓旁美食街里的宋氏龙门花甲粉，依旧客人不少。
你肯定想不到，这家主做花甲粉的小吃店人气会这么旺。“节假日的时候，人特别多，我们已经在这拓展了3个店面了，还是都爆满。”宋氏龙门花甲粉的创始人宋海全和王春梅夫妇，都是地道的东北人，来东营闯荡已经快30年了。
12月3日，记者在鲁班公寓旁的宋氏龙门花甲粉丝店里见到了宋海全和他的爱人王春梅。两人给人的之一印象是便是热情、随和，但笑容背后却是多年辛勤奋斗的积累。
宋海全告诉记者，自己十几岁的时候来到东营求学，毕业后从给人打工，到自己开始试着创业卖水果，一路走来经历了很多也成长了许多。
2016年，一个很偶然的机会，宋海全发现了卖花甲粉丝的商机，恰好自己的爱 *** 是一个爱好美食的“吃货”，两人一拍即合，准备好食材，买了一辆三轮车。宋氏龙门花甲粉总店就这么“开业”了。
吃过花甲粉的食客们都知道，这种小吃店的门槛并不高，在一些食品 *** 市场里还能买到专做花甲粉丝的半成品。刚有开花甲粉店的想法时，有朋友建议过宋海全夫妇，去找个品牌加盟，食材和汤料包都是现成的。
但是宋海全并没有采纳这个建议，他说，用半成品就没有特色了。为此，夫妻二人反复琢磨
直到调出认为最美味的花甲粉丝配方，受到了食客们的一致好评。夫妻两人的付出最终也得到了回报，5年的时间里花甲粉也从最初的一天只能卖出7、8份发展到现在的近1000份，生意也从路边的三轮车发展到租下了门面再到现在全国范围内有50余家加盟店。
为什么生意会这么好？宋海全做过总结，一方面花甲粉属于一种快消小吃，出餐快，客户用餐也快，商业街的人气一整天都是比较旺的。再加上，花甲粉丝年轻人比较喜欢，单价也不高，因此生意一下子就火爆了。妻子王春梅也显得十分自豪：“我们的总店一直在东营职业学院门口，这么多年了有些顾客从 *** 时代就来吃，到现在成家了带着孩子来吃，还亲切的叫我一声‘王妈’，让我特别感动。”
之一家花甲粉店开出名气后，不少人打来 *** 咨询，想要加盟，虽然是好事，但二人心中还是有些忐忑。“刚开始创业，怕 *** 加盟了品质不好控制，砸了招牌。”但在二人心里，还是很想把生意做大。二人在仔细考虑后，决定对每一家点都直接提供秘制的酱料，确保不管是哪里的食客都能尝到地道的美味。
五年时间，全国范围内已经有50多家店加入了这个大家庭，除了东营全市范围内，全省甚至河南、山西等外省都有了“宋氏龙门花甲粉”的加盟店。现在上门与夫妻二人商谈的人依旧络绎不绝，二 *** 希望有越来越多的人加入这个大家庭，让更多的人尝到花甲粉的美味。
对于未来，夫妻俩有个小目标，“越做越大，走向全国”夫妻俩笑着说。
每月招待10W客人的餐厅，竟用“水货”办河鲜节，连水果都“造假?
每月接待10W+客人的湘菜馆
所到之地都在排队
...
前几天上的新品被我抓住造假？？
水果造假、还带“土”给客人
还用水货举办第①届 “河鲜节”！
好大的胆子！
但10个人吃完竟9个被圈粉？
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果蔬造“假”，还卖水货的佬麻雀
① | 伪装功力100%的假假假蔬果
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过分了！还没坐下，就端一盆盆栽给我吃，不太好吧？mini版的小西瓜一看就知道是假的，还想糊弄我？好大的胆子！
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90%的人，都被这逼真的造型骗萌到了，虽然披着果蔬外皮，但是却是夹着陷的包子。我敢打包票，在座各位，肯定猜不出“土壤”是什么伪装成的。
② | 河鲜节主打洞庭湖来的“水货”
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一虾两做的鲜极小龙虾，采用两种不同的烹饪方式，打破传统，赋予小龙虾全新的味觉体验。
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虾肉的鲜甜和辣椒的香气，都被锁在紧实弹牙的虾肉里，每一滴汤汁都令人意犹未尽。
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下过油锅的小龙虾头更加酥脆，指尖稍稍用力便能将其捏碎，蘸上特制的椒盐粉末，更加惹味。
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麻拐为南方方言，其意为蛙类。每年5-8月，是吃麻拐更佳之时，这时候的麻拐最为紧致肥美。
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花样麻拐腿最为考验的，还数师傅对火候的掌控。除此之外，翻炒时间太短，蛙肉不熟且不均匀，翻炒时间太久，蛙肉又易老。
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只有 *** 数年以上的老师傅，才能将一道鲜嫩弹牙的花样麻拐腿，炒得恰到好处。麻拐腿肉质细嫩、非常入味，混合着朝天椒和子姜的香气，锅气十足！
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酸辣龙门花甲同样令人食指大动，把花甲、蛏子、鲜虾等洞庭河鲜一锅煮制，再加入秘制酿造的老坛酸菜与泡萝卜，就能将鲜甜、麻辣、酸爽等味道藏在每一滴汤汁里！
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酸辣龙门花甲中，精华最多的莫过于一碗酸辣开胃的汤。勺上一勺淋在米饭上，浓香怡人。
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巴沙鱼切成条，裹面糊下油锅，炸至金黄便可捞起，鱼皮派外酥里嫩。鱼酥酥脆甘香，经过油锅的洗礼，所有鲜味都被锁在肉里，不仅没有流失，反而使其更加浓郁。
把整个田园都搬到餐桌的佬麻雀
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精选猪大骨切块放入砂锅中，熬足2小时，高汤与洞庭湖的藕小火慢煨。煮出来的藕口感更加粉，浓缩了猪大骨与藕的精华的高汤更加鲜甜。
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广东气候常年湿润闷热，这道祛湿降火的湖南白苦瓜，最适合不过。清热解毒之余还能温润降噪，比起普通苦瓜，特别之处就在于苦后回甘，带着丝丝清甜。
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产自湖南樟树港的辣椒，被赋予“辣椒中的爱马仕”之称，白玉丝瓜口感清脆味甜，三月黄心土豆更是软糯香甜。
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采集、挖掘、捡拾、捕捞，佬麻雀将湖南的山河湖海，来自自然的馈赠，将对食物的理解融入烹饪中，不断地创新与尝试，带领我们尝遍当季最鲜极的美味。
雀翎戏雨,钟爱洞庭仙境的佬麻雀
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一直遵循着一店一景的佬麻雀，赋予星河COCOpark店“雀翎戏雨”之美誉，将洞庭美景的精华收纳其中，转化成一幕幕古风古韵...
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夏日伊始，雀声四起，潺潺流水，鱼翔浅底，荷叶间的烟雾缥缈，仿佛能闻到那一股清晨雨后的小草清香...
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金光微闪的雀笼，参差不齐的挂于天花板上，弥漫着幽静的气息，清秀高雅。雀与枝、茶与瓷、木与石，顿感春意黯然。
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青砖黛瓦，亭台楼阁，将湘土、湘味、湘情一同融入到每一处光影间...与你相约佬麻雀！
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佬麻雀(星河COCO PARK店)
店鋪 ***
雅宝路星河WORL COCOPark3楼005号
營業時間
周一至周日 11：00-14:00/17:00-21:00
龙华九方店—【梅雀报春】
*** ：深圳市龙华区民治街道大岭社区中航天逸花园A区L348九方购物中心3楼
华强北九方店—【湘湖绣锦】
*** ：深圳市福田区华强北街道华航社区中航路1号中航华强北九方购物中心南区3楼
龙岗万科店—【雀弄艳阳】
*** ：深圳市龙岗区龙城街道龙翔大道7188号万科广场三楼
京基KK ONE 店—【看承 *** 】
*** ：深圳市福田区沙头街道下沙社区滨河路 *** *** 号下沙村京基滨河时代广场裙楼二楼
- THE END -
编辑&设计丨雪子sa *** 摄影丨Scheng Wang
*本文 *** 内容归深圳吃喝玩乐蒲所有，不可盗用.
作为中国加盟市场的风向标、晴雨表，由中国连锁经营协会主办的第57届中国特许加盟展(以下简称 “2020上海站”)8月14日在上海新国际博览中心盛大开幕。这是中国特许加盟展今年首场线下展会，也是唯一一场展会，吸引了来自全国各地的加盟投资人、加盟从业人士前来打卡参观，考察市场。
这几日的上海高温预警连连，但今日开幕的2020上海站现场，观众依然是熙来攘往，人人摩肩接踵，虽然需要全程佩戴口罩，但依然阻挡不了他们前来参观的热情。据主办方介绍，从展前观众预约情况看，80%以上的观众是首次参观中国特许加盟展的新观众，近一半左右的观众此前没有加盟投资经历。显示出 *** 之下，人们对未来依然充满信心，相信实业经济可期，愿意继续投资开店。
除了热情的观众端，在今年的中国特许加盟展现场，还看到了更多的大企业身影，老虎堂TIGER SUGAR、龙门花甲、德克士、罗森、三只松鼠、稻香村、小肥羊等等，据了解，很多都是首次参加展会。
桂树旗下的老虎堂TIGER SUGAR、龙门花甲二个品牌，独特、美味、简单易 *** 作，其独特的产品特色和经营模式，吸引了众多投资加盟者的驻足、品鉴，更甚者直接表示更爱喝老虎堂TIGER SUGAR，想要把它“带”回家乡~而说这句话的意向客户只有21岁！
这是2020年老虎堂TIGER SUGAR首次参加此类加盟展，既是首秀，亦是有备而来，有趣的颜值和纯正的黑糖奶茶口味受到大家欢迎，试饮区更是排出了绕圈的长队，来杯老虎堂TIGER SUGAR、再来碗龙门花甲......
除此之外，老虎堂TIGER SUGAR在众多参展商中被誉为“现场更佳人气奖”称号！
展位门庭若市，现场品尝人群不断，人气爆棚，俨然成为了展会现场的一道亮丽风景线，发试吃的小哥哥 *** 姐，也是颜值在线、工作到位 *** 了众多的好评！
来自 *** ，被誉为“黑糖奶茶鼻祖”的老虎堂TIGER SUGAR一直是很多 *** 消费者“尝而不得”的人气品牌。2017年，老虎堂TIGER SUGAR首店开业，以一杯“黑糖虎纹奶茶”在 *** 迅速成为“排队王”；创立不到一年，将门店开到 *** ，铜锣湾店更高排队记录长达3小时；2019年正式进入 *** ，并在全国范围内 *** 单店和区域加盟。
所到之处，几乎开一家火一家，在微博、ins、小红书上都造成刷屏式晒圈，掀起全民打卡热潮！甚至还获得了米其林的背书！
咨询加盟、品牌管理、门店运营...展台坐满了投资意向客户，老虎堂专业的 *** 团队热情相待，对客户提出的疑问做出解答，将客户的担忧尽力化解，帮助客户完成从0到1的转变。
运营、品牌、营销、选址、供应链、培训装修指导等桂树餐饮提供全方位支持，连续三日，展位人气火爆，场内咨询客户络绎不绝，签约率也是节节攀升。
老虎堂展会的火爆人气，现场客户的热情确实超出了老虎堂的预期，也超出展会方的预期，谈判区接待需要等位，有客户直接下午5点清馆后和老虎堂具体聊一些细节，更有两位客户在最后一天临撤场前才赶着跟老虎堂TIGER SUGAR签约。
老虎堂TIGER SUGAR表示，基于品牌的慎重发展原则，后续对客户的投资意向、店铺 *** 、经营理念价值观等进行考察审核、筛选、匹配，确保店铺落地后能实现品牌与加盟商的双赢。
时代的当下，创业成为更多人的选择，而具备发展实力的品牌更受创业者青睐！你还在等什么呢！桂树餐饮聚焦于特色小吃快餐和黑糖奶茶，研究年轻人的饮食喜好，融合互联网思维，致力于将“传统美味小吃带上大雅之堂”，产品好吃、入味，圈粉无数，结合自身的产品研发中心、物流配送中心、品牌推广中心、项目运营中心、技术培训中心、打造出一条完整的加盟生态链。
虽然本届上海展会已经 *** 落幕，但精彩永不谢幕，我们再续精彩！老虎堂、龙门花甲的大门随时为您敞开，面向未来，桂树连锁餐饮正朝着小 *** 品化、规模化、连锁化发展，后 *** 时代，机遇与挑战并存，而你又如何才能超越同龄人？加入我们一起成就更多精彩未来，向更大的世界奔跑！
又迎行业大佬！老虎堂TIGER SUGAR将亮相第57届中国特许加盟展由中国连锁经营协会主办的2020中国特许加盟展上海站已定于8月14-16日在上海新国际博览中心举行，这是中国特许加盟展2020年首场即将开展的线下展会。
中国特许加盟展一直以来都是行业公认的“中国加盟市场风向标”。这个风向，既 *** 市场最新潮流趋势，也包括品牌最新动作走向。今年的中国特许加盟展真真是大牌云集，近日又来迎来一位行业大佬加入，茶饮行业领军企业老虎堂TIGER SUGAR宣布将亮相第57届中国特许加盟展。
据中国特许加盟展主办方告知，多家2019特许连锁百强企业已经确定将参展2020上海站，包括德克士、N多寿司、快乐柠檬、如家酒店、华胜、龙门花甲、老虎堂、象王洗衣、爱贝教育、贝乐英语、百果园、三只松鼠、紫燕百味鸡、森马服饰、罗森等。这么多各行业领军企业的集中参展，势必将引起一轮投资加盟的热潮，为各民生相关行业带来新的门店增长、扩容，激发实体经济的增长新动力。
新业态，寻找市场新蓝海
投资开店，最重要之一就是选择入局市场，红海竞争太过激烈，一不小心就容易被拍到沙滩上，如果能进入一片新蓝海，开店之路就成功了一半。
8月14-16日，这只“老虎”将来到上海新国际博览中心，能否在2020上海站现场也掀起排队狂潮呢？
老虎堂TIGER SUGAR的名字，源于 *** 话的“黑糖”发音，近似“虎堂”。2017年，创新推出“黑糖虎纹鲜奶”，以独特的口感，完美的挂壁，炫酷的虎纹，迅速成为社交 *** 爆款，在行业内掀起黑糖风潮，被称为“黑糖奶茶鼻祖”。
老虎堂TIGER SUGAR的饮品体系，分为黑糖系列、鲜奶茶系列、厚芝芝系列、鲜C系列和冰淇淋系列共五个系列。
独特浓郁的口味，细腻多层次的口感，以及兼顾美感与治愈视觉的挂壁虎纹，都是消费者钟爱它的原因，也是老虎堂TIGER SUGAR匠心的体现。
为了给消费者更健康的味觉享受，老虎堂TIGER SUGAR坚持健康养身，无添加、无奶精，以鲜奶取代奶精，并使用独家的“虎式黑糖”调味。此次参加中国特许加盟展，也是老虎堂逆势布局，提升品牌影响力，开拓市场的重要一步。
老虎堂TIGER SUGAR一直是很多 *** 消费者“尝而不得”的人气品牌。2019年正式进入 *** ，并在全国范围内 *** 单店和区域加盟。你，会成为当地的首店，与老虎堂TIGER SUGAR一起“虎虎生风”吗？老虎堂邀您参加2020上海站！
2023年花甲加盟排行榜，洞察创业新风向在这个市场竞争日趋激烈的时代，花甲店的加盟依然进展得如火如荼，在许多地方，花甲小吃是一种受欢迎的美食，因其独特的口味而备受消费者喜爱。一些餐馆、小吃摊点和夜市等地方会提供各种以花甲为主要原料的小吃。因此，花甲成为了许多投资者的重点加盟方向。今天就和您分享生意查推荐的花甲加盟品牌前十排行榜，希望能够帮助您找到合适的花甲加盟品牌。
2023年花甲加盟品牌十大排行榜之一名：龙门花甲加盟
龙门花甲采用泗洲龙门餐饮秘制酱料精心烹制而成，融入传统美食烹饪技法，结合祖国传统花甲烹制食谱，博采众长，成为泗洲龙门餐饮招牌风味系列。经典菜品有龙门花甲、龙门蛏子、龙门蟹脚、龙门香辣蟹、龙门皮皮虾等。
2023年花甲加盟品牌十大排行榜第二名：赋予香花甲加盟
安徽农夫之家餐饮管理有限公司由殷先生创办于2015年，旗下所推出的“赋予香花甲“时尚海鲜小吃继承了殷先生家族的秘籍传统 *** 工艺，传承了老一辈的 *** 精髓。在精髓不变的前提下又融入了现代元素，使其菜系更具特色，受到消费者的广泛认可。
2023年花甲加盟品牌十大排行榜第三名：龙门铁板海鲜炒饭加盟
龙门铁板海鲜炒饭是江苏天业餐饮管理有限公司旗下知名品牌，品牌针对中式快餐市场，品牌年轻，有活力，目前是处于上升阶段，正是处于推广的黄金时期。天业餐饮以 *** 加盟为核心，擅长品牌连锁推广、规模化。龙门铁板海鲜炒饭品牌取长补短，双方联盟发展。
2023年花甲加盟品牌十大排行榜第四名：小粉哥花甲米线加盟
小粉哥花甲米线公司实力雄厚，将为加盟商提供全面的指导和帮助。成为小粉哥花甲米线加盟商后，与总部携手合作，加盟商可以轻松创业，尽快致富，这是值得信赖的。精选原料制成的鲜红色米粉深受人们喜爱，给人们带来意想不到的美味体验。
2023年花甲加盟品牌十大排行榜第五名：馋嘴花甲加盟
馋嘴花甲从萌芽到崛起，似乎也没有花几年时间。在短短几年里，馋嘴花甲从它的发源地重庆，向四面八方拓展，延伸，似乎在 *** 之间，馋嘴花甲就遍布了全国大大小小的各个城市。馋嘴花甲加盟品牌这种美食在各个城市一经扎根，就吸引了众多食客。
2023年花甲加盟品牌十大排行榜第六名：很范花甲鸡加盟
很范花甲鸡是拥有自己独特配方的时尚小吃， *** 的每一个步骤都经过了反复调制，主打产品花甲鸡、酸辣鱼，肉鲜嫩滑，鲜味无穷，已风靡各大商圈，深受消费者喜爱。将营养美汤与花甲、鸡肉封闭式的熬制而成的菜品，具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。
2023年花甲加盟品牌十大排行榜第七名：雅烹轩开心花甲粉加盟
雅烹轩开心花甲粉花甲是粉的灵魂，花甲粉秘制高汤经过8小时老火熬成，俘虏吃货芳心。健康食材和配料，加主料组成辅料包括花甲、豆芽，绿色健康营，养足。雅烹轩开心花甲粉融合多家面粉精华，香气纯正，大大提高花甲粉的口感与味觉层次。
2023年花甲加盟品牌十大排行榜第八名：爆龙花甲加盟
爆龙花甲是采用的秘制香辣酱，是由三十几种来自原产地的名贵香料经过精挑细选， *** 而成，不使用任何添加剂。在取传统米线的优势情况下，爆龙花甲融入了川味之麻、辣、鲜、香、我们在尽量保证美味的同时，更注重了食品的安全。
2023年花甲加盟品牌十大排行榜第九名：睦记花甲爪爪加盟
睦记花甲爪爪是安徽众化企业管理有限公司旗下品牌，将锡纸花甲这种 *** 工艺的精髓与传统的鸡爪完美的结合在一起，让营养不流失，健康养生，安全绿色。食材选择以及口感创意等方面也有不断的创新。
2023年花甲加盟品牌十大排行榜第十名：螺丝找虾加盟
南京螺丝找虾餐饮管理有限公司旗下知名人气烧烤龙虾同名品牌螺丝找虾，品牌积淀市场口碑良好，并且形象统一，识别度高，在广大的食客心中树立了良好的品牌商誉。独具一格产品的形象，螺丝找虾使品牌脸熟度大幅提升，令品牌深入人心，得到了消费者的喜爱。
以上就是生意查推荐的花甲加盟品牌十大排行榜中的全部内容，加盟一家品牌前需要进行多方面考察，同时制定适合自己的加盟策略。仔细考虑加盟之后可能会面临的一系列问题与挑战。
美团点评联合CCFA发布“2019中国餐饮加盟榜”中新网3月14日电 3月13日，CCFA新消费论坛——2019中国连锁餐饮峰会上，由美团点评联合中国连锁经营协会打造的“2019中国餐饮加盟榜TOP100”正式发布，双方共同编撰的《2019中国餐饮加盟行业 *** 》也同步亮相。
作为一份从餐饮创业者立场出发的餐饮加盟榜，榜单以美团点评大数据为基础，通过品牌实力、加盟店经营情况、消费者认可度三大维度对餐饮加盟品牌的持续经营水平进行评估，旨在为餐饮创业者选择加盟品牌提供更多参考。正新鸡排、辣府、蛙来哒、胖哥俩肉蟹煲等100个品牌上榜。
连锁化成趋势，餐饮加盟急需整合规范
餐饮作为居民生活刚需，市场庞大且增速稳定，但对比美国餐饮行业的连锁化和集中化程度，我国餐饮业呈现出散而小的特征。美团点评的数据显示，2018年中国餐饮连锁化率仅有5%，而美国餐饮协会公布的2018年美国餐饮连锁化率则达30%。中国餐饮品牌的 *** 化仍有巨大发展空间。
“随着城镇化率的提升与人口结构的变迁，消费者对品牌关注度的提升带来了供给侧 *** ，中国餐饮连锁化率将大幅提升。”美团点评高级副总裁、到店事业群总裁张川指出。以互联网、数字化为内驱力，餐饮业结构正在加速优化升级。
在连锁餐饮品牌加速扩张中，加盟成为重要模式之一。对于品牌商来说，加盟可以有效整合品牌商资金、商业地产、人脉等资源，以更高效率实现区域下沉；对于加盟商而言，则可以借助较为成熟的品牌和管理模式进行创业。
然而，一个现实的情况是，目前餐饮加盟行业缺乏客观透明的信息，创业者在选择加盟品牌时比较盲目，市场规范度也亟待加强。张川表示：“美团点评联合中国连锁经营协会发布的这份中国餐饮加盟榜，以平台大数据为基础、从餐饮创业者的角度出发，真正做到客观真实、严格筛选，希望能够引导中国的餐饮加盟行业长期健康发展。”
中国连锁经营协会副 *** 王洪涛表示：“数据是美团点评的优势，行业指引是行业协会的责任。我们希望通过这份榜单和行业 *** ，对国内餐饮特许加盟做一个 *** 的总结和梳理，一方面给餐饮行业同仁作为参考，另一方面，给广大餐饮行业投资人一个指引。”
基于平台大数据，为餐饮创业者提供参考
据介绍，“2019中国餐饮加盟榜TOP 100”以美团点评收录的品牌为评选范围，对品牌经营情况、合规 *** 和 *** 加盟情况等进行综合评估，用合规、规模、优质“三大筛子”选出TOP100品牌。
为客观评估加盟品牌的经营情况，项目组以美团点评大数据为基础，设置科学、客观的指标体系，从品牌实力(加盟店数量、加盟店增长率、美团点评订单增长率)、加盟店经营情况(美团点评订单量、美团点评订单增长率、门店存活率)、消费者认可度(店均浏览人数、好评率)等三大维度，对加盟品牌进行 *** 评估。
此外，榜单还设置了品牌合规 *** 的门槛指标，将过去一年内(2017年12月1日到2018年11月30日)存在加盟 *** 败诉，或有重大事故的风险品牌排除在外。考虑到对餐饮创业者的参考价值，榜单只选择对社会公众 *** 加盟的品牌，不以加盟为主要发展方式或只接受内部员工加盟的品牌未列入榜单。
最终，包括正新鸡排、杨国福麻辣烫、吉祥馄饨在内的15个风味小吃类品牌，辣府、 *** 烤肉、小龙坎等23个火锅烧烤类品牌，德克士、杨铭宇黄焖鸡米饭、鱼你在一起等17个快餐品牌，以及其他10个正餐品牌、15个休闲饮品和9个休闲食品品牌、11个面包甜点品牌上榜。
上榜品牌中，既包含加盟投资金额在10万以下的龙门花甲、又卷烧饼，也包含50万到100万的幸福西饼和鲜芋仙，以及300万以上的汉堡王。不同档位的加盟金额，为餐饮创业者选择加盟品牌提供更多参考。
餐饮加盟“ *** 化”，推动行业转型升级
餐饮加盟市场快速发展，加盟品牌只有加快转型升级的步伐，才能从众多竞争者中杀出重围。未来的转型之路应该怎么走？此次发布的《2019中国餐饮加盟行业 *** 》指出了餐饮品牌转型升级的四大趋势：
一是管控力度强化，在经营、供应链、营销等多个维度给予加盟店更多支持；
二是信息及数据化升级，例如美团RMS(餐厅管理 *** )，同时与美团团购、外卖等多个平台数据打通，支持排队、预定等功能，通过 *** 获取线上、线下消费者行为数据，对数据进行分析，可帮助餐饮加盟品牌实现精细化运营，进行科学管理；
三是小前台大后台化，即建立标准化、快速可 *** 的前端门店，同时为加盟商提供强大的后台支持；
最后是集团化发展趋势，主要体现在构建多元化品牌矩阵和自建供应链、向后端业务延伸两方面。
张川表示，美团点评将一直做餐饮商家持续经营的合作伙伴，一如既往地发挥科技平台的优势，通过高科技、大数据为中国餐饮业的发展提供驱动力，与中国餐饮业共同成长。
附“2019中国餐饮加盟榜TOP100“榜单：
龙门花甲为什么没成为 *** 小吃？龙门花甲这么受年轻女 *** 的欢迎，那它为什么没成为 *** 小吃，而且不仅如此，只要是做花甲类的这个品牌，大概率2000家门店就是它的封顶，原因是什么呢？
其实不是消费者没有这个需求，的的确确这个品类啊，在市场当中它是有一定的这种攻击 *** ，有一定的这个成瘾 *** 的，女孩子非常非常喜欢吃它，那他为什么没有成呢？
花甲
很多人都忽略了，再想把餐饮做大，一定要考虑的是什么呢？叫供应链花甲的供应链是非常非常的不稳定的，他的产品的规格不稳定，就是一个花甲里面，这个里面肉是死的活的，大的小的、肥的嫩的不稳定，里面有没有沙是不是，所以其实凡是一个品类，它的供应链 *** 不稳定，质量不稳定，标准化不稳定，他都没有办法把一个品类做大的，这也是为什么诸如像龙门花甲这样子的品牌，它很难成为像沙县小吃，像玛莎拉黄这样子的 *** 小吃。
开店创业千万不要自嗨！#干货分享开店创业，千万不要自嗨。
我们准备去做一家店的时候，你一定要自己仔细去研究，我怎么能够把生意做好，而不是去自我想象。用自己的那一套理论去模拟消费者，会在你店里面消费什么样的产品，而是通过实践的数据去验证你这件事情到底应该怎么样去做。
我们真正意义上，所有开店的核心的目的，都是为了去做好生意去挣圆子。你应该去调研你的市场，你应该去定价，应该去看一下我们本地的消费者，喜欢什么样的营销活动，他们接受什么样的形式。而很多人都在纠结我到底定价定多少，我才能挣多少圆子。
从来没有静下心来仔细的去研究，你怎么能够让消费者愿意花圆子去你店里面买东西。
