1.原料
面粉 *** g，水500g，胡萝卜丁适量（用来点缀，不用放太多），鸡蛋一个，葱花适量，盐8g�?/p>
2. *** ***
面粉加一部分水往一个方向搅拌，在加鸡蛋拌匀�?span style="font-size: 20px;">鸡蛋更好先提前搅撒再到入面糊中搅拌），加入胡萝卜，葱花，搅拌均匀�?/p>
平底锅锅中到凉油立刻倒出，目的是为了防止粘锅。在倒入适量的面糊不停晃动平底锅�?/p>
让面糊均匀的分�?。待表面凝固后翻面（翻面之前可以滴几滴油在表面防粘）�?/p>
3.注意事项
�?想要多加点鸡蛋的话减去相应的水就可以�?/p>
�?一定要用平底锅�?/p>
�?面糊不宜倒太多了�?/p>
�?用油刷刷一点油就行不要放太多�?/p>
壹粉食堂｜早餐吃什么？在家自制煎饼果子做起来，好吃又易�?/strong>齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 张伟
自制煎饼果子
你做过吗�?/b>
8�?1日，壹粉“露�?349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点 *** 站分享了一则美食 *** ，“早餐不用出门买，试试自制煎饼果子吧，好吃，简单又易学。”壹粉说。一起来看下壹粉带来的 *** *** 吧�?/p>
1、先把煎饼烙好，烙煎饼步骤：面里放鸡蛋，小苏打，盐，适量油，用水调成糊状，搅拌均匀�?/p>
2、电饼铛烧热刷油，把面糊均匀摊平，熟了再把煎饼反面烙一会，煎饼就做好了�?
3、把馄饨皮用油炸脆，放煎饼上，抹上甜面酱，放上烤肉，鸡蛋，黄瓜条，四周卷好就可以吃了�?
好吃的煎饼果子，是不是简单又易学？不妨也来试做一下吧！如果您也热爱美食，喜欢分享，欢迎把您的美食小妙招、美食 *** *** 发送至 *** 站哦~
一起来传递美味，分享美食，还有机会获得头条推荐红包哦�?/p>
【参与方式】下载齐鲁晚报官方客户端――齐鲁壹点，在 *** 站编辑文字/ *** /短视�?音频上传即可，快来 *** 站一起共度美好时光吧
找记者、求报道、求帮助，各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点 *** 站”，全省600多位主流媒体记者在线等你来报料�?/p>
面点师分享懒人早餐煎饼做法，一搅一烙、一分钟出锅，清香柔�?/strong>大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
茴香是一种蔬菜，因其具有特殊的香气，在南方并不多见，然而在北方却深受欢迎�?/p>
因为茴香�?#34;回乡"之意，北方很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香馅的饺子，寓意团圆和美。平时也会用茴香做包子、煎饼、春卷一类的小吃，大多时候都是和肉或者蛋一起搭配食用，既可以增香，又能减少油腻感，可以说是一举两得�?/p>
但是，茴香最忌和蒜苗、蒜黄、韭菜、香菜、荆菜这样一类、同样具有特殊香味的蔬菜一起食用，它们会彼此 *** 香气、还会串味，最终吃到嘴里是什么菜都不像的尴尬滋味，更别提吃它的香气了�?/p>
今天�?strong>阿飞就用小茴香和鸡蛋给大家做一款简单的煎饼，手不沾面、一搅一烙，一分钟就能煎一张，简单又营养�?/strong>
【小茴香煎饼�?/strong>
之一步：调酱
准备洗净的小茴香一小把切碎�?/p>
大蒜一把放入蒜臼中，加入少许食盐防止捣蒜时打滑，把大蒜捣成蒜泥，盛放在小碗中，加入香油3克，凉开水少许，搅拌均匀备用�?strong>蒜蓉酱可以根据自己的口味来调，加醋、辣椒油都可以�?/strong>
第二步：调糊
准备面粉60克，加入食盐2克，鸡粉2克，十三�?克，打入2个鸡蛋，鸡蛋能使做出的饼口感更软嫩、营养丰富。这时我们少加一点水，把面粉搅成面糊，搅拌至没有面疙瘩，再次加入70克凉开水，搅拌稀稠适中的面糊�?/p>
准备一把小茴香，洗干净切碎�?/p>
把小茴香放入面糊中，加入食用�?克，香油3�?strong>，加油能防止煎制时粘锅，而且煎出的饼色泽鲜亮、好�?/strong>。把所有的原料搅拌均匀，面糊就调好�?/p>
第三步：烙制
电饼铛预�?分钟，均匀淋上植物油，往锅中挖入适量的面糊，摊成圆形的薄饼，厚度要均匀一些更容易烙熟。盖上锅盖烙1分钟，饼边缘微微变色时翻面�?/p>
翻过来之后再�?0秒钟即可出锅�?strong>因为这个饼摊的很薄，几乎不用翻面就能就烙熟了，烙的时候盖着盖，充分保留了饼的水分，这样饼会非常柔软有弹�?/strong>。把烙好的小饼卷起来，摆放在盘中，配上蒜蓉酱就能食用了�?/p>
好了，一道清香营养的小茴香煎饼就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧�?/p>
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
巨好吃的鸡蛋煎饼，早餐下午茶即可安排下午茶给家人们做了一道简单家庭版的煎饼果子，其实早餐也可以安排上，做法食材都非常简单，喜欢的赶紧试试～😋😋😋食材，面粉一百克，火腿，香葱，黑芝麻，盐，甜辣酱🍃🍃🍃做法1.香葱切葱花，火腿切片，面粉中加两克盐，加适量清水，搅拌均匀至无颗粒，勺子提起显流动状态�?.不粘锅刷油将火腿片煎熟，备用。放入两勺面糊晃匀，打入一个鸡蛋，鸡蛋找个打散，加入葱花和黑芝�?.煎至定型后翻面，刷上甜辣酱或喜欢的酱料，放上火腿片，翻卷起来即可！，🔥🔥是不是超级简单呀，关键还特别好吃�?/p> 年味—手工煎饼的 *** 流程
这两天的天气非常晴朗，温暖又惬意，老妈说：“要不她烙点煎饼过年吃？�?/p>
这话一出，把我吓得，赶紧制止她老人家的想法�?/p>
为啥呢？这个烙煎饼真是我童年的噩梦啊�?/p>
煎饼虽是家常食物，稀松平常，可做起来却绝对说不上轻松。哪怕是一个精明能干的家庭主妇，摊煎饼都是一项耗时耗力的工作，煎饼一摊就要准备几十上百斤的粮食�?/p>
要烙上整整一天，烙的人累的腰酸背疼，烧火的人，也烟熏火燎，脸上再一不小心抹上点锅底灰，那真活脱脱一个小丑�?/p>
烙煎饼一般在农闲时节，村子里的女人们便会忙活起来，泡粮食、打糊子、烧鏊子，麦子的香味，村里到处弥漫�?/p>
小的时候，家里人口多，饭量又大，老妈每次都烙上一大盾子（同音，不知道是哪个盾），每次烙，能吃2个月左右，甚至更久�?/p>
老妈很会算的，正好吃到快过年的时候，煎饼吃完了，腊月20左右，再重新烙上一盾子，用来过年，这可是年前的大事情�?/p>
首先说工具，首当其冲，最重要的就是鏊子，批子（长长的，类似于铲子但是薄薄的，大概40厘米长，每个人习惯不同，鏊子大小不同，批子长度也不同），也有用铲子的，我家更喜欢用批子。还需要准备很多麦秸，用来烧鏊子�?/p>
鏊子是北方地区烙煎饼的专用工具，传统的鏊面用生铁铸造而成，中心稍凸，表面光滑，平面圆形，下有三足作为支撑，方便烧火�?/p>
之一步，需要打糊子�?/p>
提前一天就要把麦子，豆子提前洗好，泡好，也可以掺花生，我们一般也就掺豆子�?/p>
第二天，天刚蒙蒙亮，老妈就骑着三轮车去打糊子，打成糊状，一般一次得�?-3水桶那么多，对于我来说，看着就一筹莫展，什么时候才能烙完啊�?/p>
愁还不敢说，要是抱怨起来，老妈张口就要批评的：“吃的时候，没见恁少吃！�?/p>
也可以直接用面粉加水拌和。两种是不一样的，面粉是去麸子的，所以烙出的煎饼更像现在吃的纯面煎饼，精致，口感细腻�?/p>
我小的时候一般是不吃这种的，因为贵啊，在农村，一个当家主妇要想办法节省每一分钱，尤其我们这样的吃煎饼大户！
打糊子的煎饼现在来看，含的纤维是比较多的，因为是整粒麦子打成糊状，不去表层的麸子，吃起来口感更粗糙一些。其实，更健康！
第二步，薅麦秸�?/p>
麦垛
打完糊子回来，一般也�?点多了，老妈之一时间就是放下糊子，就赶紧吆喝我帮忙去薅麦秸。对，这个当仁不让是我的活，男爷们可不稀罕干这种活�?/p>
为啥呢？因为要趴麦秸垛里，一把一把的把麦秸薅出来，麦秸垛一般天长日久，堆的很是结实啊，薅麦秸的姿势可相当不好看�?/p>
我倒是挺擅长干这个的，半跪着，一手伏地，一个手不停的薅，一会就能薅一三轮车，最后再收拾点棒子秸秆（玉米秸秆），这玩意耐烧，不像麦秸秆，一会烧没了，比较熬火�?/p>
薅麦秸的过程，糊子也醒的差不多了，比较均匀了，正好可以开烙了�?/p>
第三步，烧火，开烙�?/p>
煎饼鏊子
鏊子要提前刷点油，提前用油吃透，否则刚开始不好起煎饼，煎饼不容易揭起来�?/p>
最重要的一道程序就是在烙煎饼时火候的掌握，如果火太大了煎饼会糊，火小了，煎饼发青，一点都不香�?/p>
这可不是个轻便活，要老老实实的坐在炉膛前整整一天，用麦秸烧火，是个持久的功夫，一点一点的续火，一次不能放太多，也不能放太少�?/p>
鏊子都露天的，冬天还好，天寒地冻，就当烤火了，顺便还可以烤个地瓜解解馋�?/p>
夏天，那可是活受罪，尤其中午那阵子，不干活的阴凉地就能出汗，更何况炉膛前面呢�?/p>
我的脸被炉膛烤的火热，嘴唇也烤的干裂，甚至快出血，非常烦躁，可是又不能走，必须坚持下去，把一家人一两个月的主食烙完�?/p>
这个场景可真是我童年的噩梦，我非常烦躁的时候，老妈一般会让我出去玩一会，让我爸或者我哥来接力，我哥是个顽皮蛋，更不听话，他会故意把火烧大，连续糊上几个煎饼，老妈会气的骂他�?/p>
这个时候，又开始高声吆喝我 *** ，我只好垂头丧气的又回到炉膛前，继续我苦命的烧鏊子生涯�?/p>
至于我哥，可能偷喜终于脱离苦海，早就撒腿就跑，不见了踪影�?/p>
一般前两个煎饼都不好吃，我和哥哥从来不吃，都被老妈吃掉了，不能浪费一点粮食�?/p>
热腾腾、黄澄澄的煎饼从鏊子上取下来，整个屋子便都充满了谷物特有的甜香。刚出锅的煎饼又香又脆，而慢慢放凉，则又会变得韧劲儿十足�?/p>
更好吃的煎饼，一定是刚出鏊子的，叠一张热乎乎的大煎饼，闻一下，香，吃一口，甜、脆、筋道，满腔都是浓郁麦香味�?/p>
薄薄的大煎饼吃起来非常方便，可以卷万物，一颗大葱，一点咸菜，一个炒鸡蛋，一把麻花，那简直太香了，哪里还用炒什么肉呢？
忙活到这个点，一般是很饿了，理所当然，先吃个香香的煎饼，那接下来，就又干劲十足了�?/p>
我家是烙大煎饼的，非常解饿，不管多饿，保证一个煎饼就能吃饱。多大呢？一个 *** ，张开胳膊，去搂鏊子还搂不过来�?/p>
所以，烙煎饼相当累腰，近处，要用批子轻而易举的就能把糊子赶过去，远的地方，要把腰趴下去，伸长胳膊去够�?/p>
每次烙上一整天，老妈都累的腰酸背痛，我都忍不住埋怨她，为啥要弄那么大的鏊子，活受罪，老妈说，赶活啊，烙一个，是一个，赶紧烙完，再说了，大煎饼撑吃啊！
鏊子大煎饼，一次烙上它几百张，储藏好，足足够一家人吃上一夏天，吃到最后一般都长毛，这样的煎饼，老妈都不舍得扔掉，再放到鏊子上摊一下，接着吃�?/p>
农闲的时节，村里到处都是烙煎饼的，炊烟袅袅，非常美好的场景，这大概也是农耕文化的传承�?/p>
现在，还有几人吃这种纯手工的大煎饼呢�?/p>
即使是手工煎饼，现在也改良了，没有那么大了，也不用麦秸烧火了，都还用电磁炉了。干净，又省事，不再用烧火，吃起来，感觉味道也不是太一样了�?/p>
或许，不一样的不是味道，是情怀，是炊烟袅袅的乡村情节�?/p>
超好吃的快手早餐——鸡蛋煎饼，鲜嫩可口，蛋香浓�?/strong>不知不觉宝贝已经到了6岁了，成为一年级的小 *** 啦！每天为宝贝准备早餐可是妈 *** 头等大事，不仅要讲究营养均衡，更好做得好吃，鸡蛋是我家每天早餐必不可少的食材，对于挑食的宝贝来说，选择一款口感好的鸡蛋尤为重要，我给宝贝选择的是圣迪�?Omega-3 鲜蛋，它没有一点蛋腥味，还伴有亚麻籽清香，嫩滑可口，宝贝特别爱吃！
鸡蛋的做法多种多样，我最常做的就是这款简单又快手的鸡蛋煎饼，宝贝也可以跟着我一起做，淀粉与脂肪完美结合，口感香咸绵密，宝贝很喜欢，加上是自己做的，还能收获满满的成就感，吃得更香啦�?/p>
早餐可以为宝贝在校的学习生活提供充足的营养，6岁的儿童处于发育阶段，因而，早餐需要讲究搭配丰富、营养均衡。众所周知，鸡蛋中蛋白质含量非常高，可以有效帮助 *** 补充蛋白质，尤其是针对孩子来说，每天吃一个鸡蛋更有利于营养的补充，同时鸡蛋里的氨基酸含量丰富，可以有效帮助孩子起到促进生长的作用。我给宝贝选择的圣迪乐 Omega-3 鲜蛋，不仅口感好，而且特别新鲜，收到的鸡蛋都是当天下的，每一枚鸡蛋都有属于自己的编码，可溯源更安全！采取亚麻籽、海藻、蔬菜、玉米大豆杂粮喂养，鸡吃了亚麻籽生的蛋，Omega-3含量大于 320mg/100g，更多DHA；鸡蛋不含激素色素抗生素，特别添加益生菌、益生元、有机酸等。更重要的是，它含有α-亚麻酸和固醇类，是孩子补充DHA 更佳食物，有助智力发育，让孩子越吃越聪明哦�?/p>
【食材清单�?/h1>
圣迪�?Omega-3鲜蛋 1�?/p>
面粉40�?/p>
清水60�?/p>
黑芝�?�?/p>
葱花1�?/p>
盐少�?/p>
【 *** 步骤�?/h1>
1、宝贝喜欢吃的圣迪乐 Omega-3鲜蛋，尽显品质感，送礼也很合适�?/p>
2、防震珍珠棉的包装非常牢固，一�?0枚鲜蛋，一个都没有损坏哦！
3、每一枚鸡蛋都有属于自己的编码，可溯源更安全！
4、准备好食材，小葱洗净切好
5�?0克面粉和60克清水加少许盐混合均匀
6、搅拌至无颗�?/p>
7、平底锅烧热，刷一层油
8、缓缓倒入面糊
9、打入一个圣迪乐 Omega-3鲜蛋
10、把蛋液摊开
11、撒下葱花和黑芝�?/p>
12、表面稍微凝固后翻面
13、熟透后卷起来即可，用同样的 *** ，想吃几个就做几个吧�?/p>
14、宝贝开吃啦！鲜嫩可口，好吃到停不下来�?/p>
【小贴士�?/h1>
1、面糊煎的时候少放一些，饼会更薄更松软�?/p>
2�?《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，omega-3 多不饱和脂肪酸是 *** 无法自行合成的脂肪酸，同时也是 *** 合成各种荷尔蒙及内生 *** 物质的必要营养素，只有靠食物外来补充的这些油酸，才能让 *** 的生理机能得以正常运作，有助于为 *** 提供EPA、DHA，在生长发育、维护大脑健康、抵御疾病中发挥重大作用�?/p>
教你做煎饼果子，简单易上手，在家轻松 *** ，干净卫生，省时省�?/strong>今天来介绍一款美味又营养的美食——煎饼果子。煎饼果子是一种以面粉为皮，馅料丰富的小吃，既可作主食也可作小吃。它口感独特，营养丰富，是人们喜爱的传统美食之一�?/p>
煎饼果子的主要材料是面粉和鸡蛋，经过煎制后外皮酥脆，馅料鲜美，口感极佳。煎饼果子的馅料可根据个人口味添加，除了豆沙，还可以加入生菜、火腿、鸡柳等，加上葱花、芝麻、蒜蓉等调料，让口感更加丰富�?/p>
煎饼果子的 *** *** 简单易上手，只需几步即可完成。在家轻松 *** ，干净卫生，省时省力�?/p>
煎饼果子是一款美味又健康的小吃，既美味又不容易发胖，赶紧试试吧！
欢迎在评论区分享你们 *** 煎饼果子的经验和心得�?/p>
十分钟健康早�?在家也能做的煎饼果子早上给孩子和家人吃的舒服又卫生是最关键的，所以一般都会在家做早餐�?/p>
By 快乐萱萱 *** 小厨�?/p>
用料- 鸡蛋 2�?/li>
- 面粉 15�?/li>
- 玉米面（或杂粮粉�?10�?/li>
- 葱花 少许
- 芝麻 少许
- 生菜 1�?/li>
- 火腿�?1�?/li>
- 油条 1�?/li>
- 午餐�?适量
- 五香�?少许�?/li>
1、首先打散一个鸡�?/p>
2、首先把各种杂面加水和成糊，加少许五香粉，打入半个鸡蛋和匀（面糊不要太稠）提起筷子面糊可以成流滴落�?/p>
3、平底锅或不粘锅烧热，刷薄油，转小火，把面糊倒入，轻轻转动锅，使面糊均匀摊平别以为就完事了，那这样就是普通的家常鸡蛋饼了�?/p>
4、看到面糊基本凝固，倒入刚才剩下的半个鸡蛋液
5、再磕入一个鸡�?/p>
6、用吃饭的小勺子敲破蛋黄，用勺底把鸡蛋摊开，同时转动锅
7、鸡蛋均匀的覆盖在刚才的饼上，这样看上去蛋白和蛋黄能明显看出来，黄白比较分明，才有外面卖的鸡蛋饼的赶脚�?/p>
8、然后撒葱花芝麻，翻面稍烙一下就好了�?/p>
9、抹酱卷上午餐肉生菜！OK啦！
10、也可以卷上香肠和生菜，反正家里有什么爱吃的都可以卷�?/p>
11、这样卷上油条就是煎饼果子呢�?/p>
12、是不是很像外面买的卷饼果子，可是我们做的更卫生吧�?/p>
13、卷了各种的鸡蛋饼�?/p>
小贴�?/strong>为什么之一次的的面糊里要先加一个鸡蛋，因为试过几次，面糊稀了不好成饼，面糊稠了又很难流开，进锅就成一坨，鸡蛋实际起到了黏合作用�?/p>
鸡蛋的营养功�?/strong>1.健脑益智：鸡蛋对神经 *** 和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力�?/p>
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高 *** 血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能�?/p>
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4�?汤匙�?个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果�?/p>
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素�?/p>
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋�?/p>
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在 *** 起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁 *** 贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一�?/p>
鸡蛋的饮食禁�?/strong>1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含 *** 所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细�?/p>
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
蔬菜鸡蛋煎饼！快速又健康的营养早�?/strong>小朋友喊了好几天要吃煎饼 无奈家里面粉断货 终于在周六的早晨吃到�?这个煎饼方便就方便在集主食蔬菜荤菜为一�?再也不用担心娃营养摄入不均衡�?完美�?/p>
By 张草草饿�?/p>
用料- 鸡蛋 1�?/li>
- 面粉 2大勺
- 白菜�?1�?/li>
- 胡萝�?1/4�?/li>
- �?1�?/li>
- 生抽 半勺
- 蚝油 半勺
1、娃爱吃的蔬菜切�?/p>
2、炒一炒，七八成熟就行
3、面粉，一边加水一边搅和，水慢慢加
4、这么稀稀的就行了
5、打个鸡蛋，搅匀
6、炒过的蔬菜拌进�?/p>
7、加一小撮盐，半勺生抽，半勺蚝油，拌匀
8、中小火，锅底抹油，给娃吃就煎得小一�?/p>
9、蔬菜已经熟得差不多了，所以煎饼就很快啦！
10、面粉，蔬菜，鸡蛋被油煎过的香气扑鼻而来，食欲大开�?/p>
11、饭渣儿子居然光盘了�?/p>
小贴�?/strong>1这种病就是吃个软，南方这边比较盛行，所以面糊会和得比较稀，杭州这边有一种饼叫麦糊烧，也是类似这样的面糊糊做的�?2蔬菜先炒熟可以加速后面做饼的速度，也防止后面饼糊了蔬菜没有熟 3火候自己把握，避免大火，我是中小火不停切换的，防止锅底温度持续升高而导致饼糊掉
鸡蛋的营养功�?/strong>1.健脑益智：鸡蛋对神经 *** 和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力�?/p>
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高 *** 血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能�?/p>
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4�?汤匙�?个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果�?/p>
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素�?/p>
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋�?/p>
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在 *** 起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁 *** 贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一�?/p>
1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含 *** 所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细�?/p>
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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美味早餐饼，只用洋葱和鸡蛋就搞定，越吃越香，早餐以后不用�?/strong>很多人早餐并不知道想吃什么，一方面传统早餐饮食提不起他们的兴趣，但是出去买点特别的，又更不知道要吃什么。其实我们在家也可以做出特别简单方便的早餐美食，而且营养还蛮丰富的。今天我们就来做一款非常解馋管饱的早餐饼，它就是洋葱鸡蛋饼�?/p>
首先洋葱搭配鸡蛋，吃起来更加清脆爽口，而且有淡淡的香味。滋味更是棒的不得了，堪称解馋管饱的神器。最重要的是做法很简单，只要几种简单食材搭配一下，一次做一锅，一锅做一个就足够全家人的早餐了。每次做这款洋葱鸡蛋饼，全家人都会被它的口感深深吸引而不能自拔。洋葱搭配鸡蛋，瞬间做成特别美味的早餐美食，好吃更有营养�?/p>
洋葱鸡蛋饼吃起来也很过瘾，就像吃披萨一样，分量大口感足。如果再搭配点粥类热饮，瞬间就是一份丰富的早餐了。美味早餐饼，只用洋葱和鸡蛋就搞定，越吃越香，早餐以后不用买！今天跟我一起感受一下吧，早餐不知道吃什么，就试一试这款洋葱早餐鸡蛋饼，肯定不会让你失望的�?/p>
【洋葱鸡蛋饼�?/strong>
*** 配料：洋�?�?鸡蛋2-3�?蚝油1大勺 胡椒�?�?�?�?面粉3大勺
*** *** �?/p>
1、准�?个稍微小一点的洋葱，切成小碎丁�?/p>
2、同时把一个青椒也切成小碎丁，加入2个鸡蛋，如果鸡蛋小可以加�?个；
3、然后放入蚝油、盐、胡椒粉搅拌混匀�?/p>
4、也可以加点火腿丁进去，搅拌均匀�?/p>
5、然后分次少量的加入面粉，搅拌至黏稠的面糊状态就可以�?/p>
6、拌好的面糊状态就是这样子的；
7、平底锅刷一层植物油，油热后倒入面糊，然后摊平，开中小火慢煎，煎至两面金 *** 即可出锅；
8、我们的洋葱鸡蛋饼就做好了，出锅香味儿扑鼻，这样的早餐饼，营养丰富，好吃还好做，外表焦香，洋葱特别的便宜，但是营养却是很丰富，里面还有青椒、火腿，鸡蛋，真的是太丰富了，咬一口浓浓的洋葱香味儿，鲜嫩又好吃。春天要多吃洋葱，更有益于我们的身体健康�?/p>
有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励�?/p>
