简单快手下饭菜，比肉还香。
By 寻找米米 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鲜香菇 *** 克
- 青椒 4个
- 尖椒 4个
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 适量
- 盐 少许
- 油 适量
1、香菇切片。
2、生抽、蚝油、淀粉、盐、清水混合均匀。
3、香菇用油炒软。
4、淋入料汁，焖煮5分钟。
5、放入青椒和尖椒。
6、翻炒均匀后盛盘。
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假期回来，来一桌香菇美食，有荤有素，有面食有炒菜，美味挡不住欢迎关注“ 萌蒂美食 ”，我们每日为您分享食材、美食做法、烹饪技巧、店面经营等关于美食的那些事。上千个美食菜谱，极具竞争力的餐饮创业方案，等你私信给我们哦！
刚过完假期，回归了每天为一日三餐为工作为家庭忙碌的日子，在家吃了好几天大鱼大肉，今天咱做一顿香菇的美食，顺便包一锅香菇小包子，炒几道香菇小菜，喜欢的一起来吧。
香菇肉包子
做法：1.之一是和面，和面给大家提醒一下，这一步很关键，温水融化酵母，之后呢，将面粉放进去，揉成光滑的面团，放室温下醒发至开就可以了。然后呢，开始揉成面团，分成小剂子，稍微小一点，准备包包子用，小包子看起来好看，关键是节约时间，就跟外面的小笼包一样，一口一个，吃起来才香。
2.香菇呢，在清水中洗干净，去根，切碎，葱姜蒜也一起准备好，多准备一点大葱，将香菇挤水以后呢，加入肉馅儿中，并加入调味品一起搅拌均匀，朝着一个方向搅拌，别忘了加入五香粉和生抽和少量的蚝油，搅拌3分钟左右，肉馅儿好了，开始包包子，面皮不要太薄，不然蒸出来的包子会发硬，好了以后，醒发10分钟，开锅以后开始蒸12分钟，关火，就可以吃了。
提示：我们做的是小包子，时间就是12分钟左右，不用很长，出来后呢，就着大蒜或者蘸着醋吃，都特别香，小朋友都能吃好几个。
香菇炒鸡蛋
好吃的包子，配上烧菜，简直是绝配，还给大家准备了第二道美食，香菇炒鸡蛋。
做法：1. 香菇洗干净，切成丝，葱姜蒜切好备用，锅里爆香，先炒鸡蛋，鸡蛋一般是4-5个即可，炒熟以后盛出来。
2. 接着放一点油，开始爆炒香菇片，炒至8成熟的时候，我们将鸡蛋放进去翻炒，并加入生抽等搅拌均匀，加一点点水，盖锅盖2分钟，关火就可以了。
提示：香菇切片或者切丝，这样就不用焯水了，时间也很短，就可以做好了。平时不大吃鸡蛋，吃香菇，这样两样炒在一起吃，还挺好吃的。
香菇青椒
青椒平时咱都是炒肉或者炒鸡蛋吃，今天咱跟香菇搭配在一起吃，就着包子或者米饭吃，都很下饭。青椒是一种很好的蔬菜，里面含有丰富的维生素，平时我也喜欢做青椒肉馅儿的包子或者饺子吃，很好吃，特别香。
做法：青椒炒香菇只需要三步，所有人都能学会，我们在蒸包子的这十几分钟就可以做出来。包子出来了，菜也炒好了。
新鲜的香菇更好了，一切四半，先炒香菇，炒至出水，再将辣椒放进去一起翻炒，加入五香粉和酱油，食盐呢，最后加，如果喜欢吃烂一些，可以加点水，焖3分钟。
其实呢，在春天有很多蔬菜可以搭配在一起，做成孩子喜欢的食物，我们要多用心，现在学校都没开学，孩子在家学习也很累，需要家长多注意饮食，合理膳食，营养均衡。
鱼肉蛋奶都不能缺少，蔬菜每天都要多吃，水果也是。绿色的蔬菜尤其推荐。
以上就是小编给大家的分享，作为一名美食爱好者，每天将自己看到的 *** 的美食分享给更多的人，也是一种快乐。也很想跟大家一起学习不一样的美食，美食方面的知识、健康与营养方面的知识、家庭美食的 *** 、还有各种创意的美食都可以一起分享出来，不管您是爱吃的达人还是热爱美食的大朋友或者小朋友们，很愿意跟大家一起探讨美食，让我们的身体更加健康，生活更加美好。
欢迎大家分享更多美食。
香菇配什么菜炒好吃香菇是一种营养丰富的食材，它富含蛋白质、维生素和多种矿物质，对 *** 有很多益处。除了煮汤、炖肉等烹饪方式外，香菇还可以搭配多种蔬菜进行炒制，味道也非常美味。
其中，香菇炒芹菜是一个很受欢迎的搭配。首先将香菇切成片，芹菜切成小段，蒜姜切末备用。接着将香菇放入开水中焯烫一下，这样可以去除多余的涩味，也可以让香菇更加软嫩。
然后热锅凉油，放入蒜姜爆香，加入芹菜快速翻炒。炒至芹菜变色后，加入焯烫好的香菇继续翻炒。最后加入盐、生抽等调料进行调味，快速翻炒均匀即可。
除了香菇炒芹菜外，还可以搭配其他蔬菜进行烹饪。比如香菇炒胡萝卜，可以将胡萝卜切成片，先炒熟后再加入香菇进行翻炒，最后加入盐、生抽等调料调味。香菇炒青椒也是不错的选择，青椒的辣味和香菇的鲜味相互融合，非常开胃。
总之，香菇可以搭配多种蔬菜进行烹饪，不仅营养丰富，而且味道也非常好。可以根据自己的口味和喜好进行选择和搭配，让餐桌更加丰富多彩。
三分钟的素味小炒，无肉也欢，简单又营养，营养均衡，实惠导语：随着人们物质水平的不断提高，人们的生活水平有了极大的改善，大家对于吃的要求也越来越高。中国的美食种类有很多，中国也有着千千万的吃货，他们最喜欢的事情就是品尝各种美食的味道。
现在正值换季期，大家的饭菜不仅要美味 *** ，还要健康有营养才行。市场上新鲜又美味的食材有很多，它们不仅有营养，做法还很多。
三分钟的素味小炒，无肉也欢，简单又营养，营养均衡，实惠！这种小炒的主要食材就是土豆、香菇和辣椒，这三种食材一起炒不仅好吃还很下饭。小编今天就把美味的素味小炒的做法教给大家。
土豆炒香菇
By 人生苦短(来自微信……)
配料：
土豆 2个、香菇 8个、柿子椒 2个、蒜 1颗、辣椒(红，尖，干) 1个、精盐 3克
步骤1.土豆洗净去皮，切条状。
步骤2.干香菇提前一小时泡发，洗去泥沙，切段。
步骤3.青椒洗净，切段。
步骤4.大蒜切粒，红辣椒切丝，热锅冷油把大蒜，辣椒爆香。
步骤5.加入土豆翻炒。
步骤6.加入青椒翻炒。
步骤7.加入香菇煸炒。
步骤8.加水，加盐大火烧开，小火闷煮。
步骤9.汤汁快收干了，就可以出锅了。
烹饪小贴士：
1.土豆学名叫做马铃薯，马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为 *** 提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。
2.马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与 *** 的基本一致，极易被 *** 吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。
大家是喜欢吃炒香菇，还是喜欢吃炖香菇呢？
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【江西家常菜·第46集】蚝油香菇 5分钟就上桌超鲜美下...蚝油香菇5分钟快手下饭菜。
香菇像我这样做，我是爱下厨的张一朵。五一假期大家都去哪玩了呢？五一去哪玩？欢迎评论区留言给我哦。
南昌这几天到处都是人挤人，与其出去各种拥堵，不如赶家和我一起做美食吧！
今日份的这道素炒香菇，真的超简单，味道特鲜美的，而且好吃不长胖，家一定不要错过。
香菇洗净去蒂，切片，备用。接着切点配料。
半个青椒切碎，放入香菇片、姜丝、蒜末、青椒碎、大蒜切末、姜切丝。锅中下一勺油，放蒜末、姜丝爆香后，倒入香菇片翻炒至变软，来调个味。加一勺盐、拌匀，2勺蚝油、1勺生抽，翻拌均匀，再将青椒碎倒入，继续炒一会，调个共汁。
小盒子里放两匀淀粉，倒入适量清水，拌匀，淋入锅中，最后撒上胡椒粉，拌一下，就可以出锅啦。5分钟就上桌的超鲜美。下饭菜就做好啦，真的是一看就会，味道杠杠滴，太好吃啦！喜欢的宝宝们，可以收藏起来试试哦。谢谢观看，点赞分享赞赏。我们下期再见。记得点赞关注哦！
今天，我们用瘦猪肉和香菇跟您分享一道快炒，味道鲜香可口，下饭又好吃。
用料：
瘦猪肉，香菇，青椒，红椒，料酒，盐，鸡精，白胡椒碎，水淀粉，油。
做法：
逆着瘦猪肉纹路切成 *** ，用刀背把猪肉敲一敲，这样处理的瘦猪肉比较好嚼，不会塞牙。
将瘦猪肉放入盘中，加一点葱姜料酒、白胡椒碎、盐和鸡精抓匀，把猪肉去去腥味，增加底味。
往瘦猪肉片中加一点湿淀粉抓匀，再倒入一点油，把瘦猪肉片抓匀，上浆腌制15分钟。
香菇洗净后，用刀切成 *** ，不需要切的太整齐。
青红椒去蒂，去籽，清洗干净后切成菱形块。
锅内倒水，水开后倒入香菇片焯水，等香菇变软后就可以捞出来了。
焯好香菇后，倒入切好的青红椒块，煮4到5秒钟，就可以把青红椒捞出来了。
锅烧热，倒入一点油，下猪肉片翻炒，炒至猪肉变色，把猪肉片推到一边。
倒入焯过水的香菇和青红椒块，翻炒几下，随后把瘦猪肉拉回来，和青红椒、香菇一起翻炒。
最后加一点盐调味，稍微炒一炒，就可以出锅了，这道简单快手菜就完成了，味道又鲜又香，是非常不错的下饭菜哦！
我虽然说是在平常爱吃有着肉肉的美食，但是对于美味的素菜也是超喜欢的啊，毕竟现在要荤素结合，营养均衡嘛。其实，也是在为自己的吃货属 *** ， 找一个合适的理由。接下来我为大家介绍一道好菜
香菇青椒炒肉片是一道简单又美味的家常菜，香菇富含碱 *** 物质，有助于中和体内的酸 *** 物质，减少火气和炎症，润燥养阴。青椒含有丰富的维生素C，有助于增强抵抗力，预防感冒和咳嗽。
肉片则提供了优质的蛋白质和铁质，补充身体的能量和血液。这道菜的做法也不复杂，只需要用一些简单的调味料，就能做出色香味俱全的佳肴，适合秋季食用，对身体有好处。下面就来教你如何做出这道美味的香菇青椒炒肉片吧！
食材挑选：
- 香菇：选择新鲜、颜色深褐、表面光滑、无虫蛀的香菇，一般在超市或者菜市场可以买到。如果没有新鲜香菇，也可以用干香菇代替，但要提前用温水泡发，去除杂质和泡水味。
- 青椒：选择颜色鲜艳、表皮光滑、无斑点和虫蛀的青椒，一般在超市或者菜市场可以买到。青椒的辣度因品种而异，可以根据个人喜好选择适合自己的辣度。
- 肉片：选择瘦肉或者五花肉切成薄片，一般在超市或者肉店可以买到。也可以自己在家切肉片， *** 是先把肉冻成半冻状态，然后用刀切成薄片。
- 其他调味料：准备大葱、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒、盐、淀粉等调味料，可以根据个人喜好适量调整。
做法步骤：
- 把香菇洗净切成小块儿，青椒洗净去蒂去籽用手掰成小块儿；葱姜蒜改刀，肉片用淀粉、料酒、生抽腌15分钟。
- 锅中加适量食用油，油热后下入肉片小火煸炒出油，然后放入葱姜蒜炒香。
- 加入生抽和蚝油调味，炒匀后盛出备用。
- 再起锅放油，先将香菇下锅翻炒至出水分，然后加入青椒一起翻炒。
- 炒至青椒断生，加入盐调味。
- 最后加入肉片一起翻炒均匀，出锅装盘即可。
小贴士：
- 香菇要切成小块儿，这样更容易入味和熟透。
- 青椒要用手掰成小块儿，这样更能保持清脆和鲜嫩。
- 肉片要用淀粉、料酒、生抽腌制，这样更能保持嫩滑和鲜香。
- 炒菜的过程中要注意火候，不要炒得太久或者太短，否则会影响菜的口感和味道。
By 抹茶16
用料- 青椒 一个
- 香菇 5朵
- 胡萝卜 30克
- 鸡蛋 1个
- 辣椒 1个
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 一勺
1、准备好所需材料
2、将香菇提前浸泡
3、香菇泡软后切成小块
4、将鸡蛋磕入碗中加少许盐搅打均匀
5、青椒洗干净切成丝
6、锅内放油烧热倒入蛋液
7、将鸡蛋炒成小块
8、放入香菇一同翻炒
9、加入适量盐调味
10、加入一勺生 *** 鲜
11、最后放入青椒翻炒均匀即可出锅
12、装盘放上辣椒点缀，拍上成品图。一道美味的香菇炒鸡蛋就完成了。
青椒的营养功效1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
青椒的饮食禁忌眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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辣椒最近火了，教你1个新吃法，上桌一家人抢着吃，真解馋大家好，我是水大叔。相信大家一定都吃过蒸饺，但是青椒馅的蒸饺你们吃过吗？今天就跟大家分享一个用青椒搭配胡萝卜，香菇，鸡蛋做成的青椒蒸饺。
皮薄馅大，馅香十足，而且营养美味。接下来就一起看一下它的做法吧。
【青椒蒸饺】
【 *** 食材】青椒，胡萝卜，香菇，木耳，鸡蛋，食用油，食用盐，蚝油，芝麻油，馄饨皮
【 *** 步骤】
1、将咱们需要用到的食材都把它准备好，准备5个青椒，青椒的个头中等就可以了，不要太大，也不要太小。再准备一根胡萝卜，两三个香菇，一小把的木耳，两个鸡蛋，适量的食用盐，适量的食用油，蚝油，芝麻油，馄饨皮。全部准备好之后，咱们先把它放到一旁待用，然后开始处理各种食材。
2、取出我们准备好的一小碗木耳，把它放到一个大碗中，然后倒入适量的清水，先给木耳提前泡发一下，木耳泡发好之后就把它放到一旁，然后开始处理其他的食材。
3、把准备好的5个青椒给它清洗干净，然后去掉青椒的梗部，再把里面的辣椒籽也给它去掉，然后用擀面杖压扁，压剁的碎一点，剁成辣椒末，剁完之后放到一个大碗中。
4、将准备好的胡萝卜洗净去皮，然后斜刀切成片再切成丝，最后切成胡萝卜末，切完胡萝卜末之后，咱们也是把它放到青椒中。
5、再把准备好的香菇给它放到流动的水下面冲洗一下，然后晾干水分，切成片，最后切成香菇丁，切完之后放到胡萝卜和辣椒碎中。
6、木耳泡发其实挺快的，咱们泡的木耳在切完这些食材之后就已经泡发好了，把泡好的木耳捞出来控一下水分，然后放到案板上切碎，切碎之后同样是放到胡萝卜和辣椒末中。
7、向一个碗中打入两个鸡蛋，然后把它搅散，搅散之后先放到一旁待用。准备一口平底锅，先把平底锅烧热再加入食用油，油也热了以后，就把鸡蛋液倒进去炒熟，倒入鸡蛋液之后，用筷子快速的搅动把它炒成鸡蛋碎，炒完之后装入盛有各种食材的碗中。
8、向碗中加入适量的食用油，然后用筷子搅拌均匀，再加入适量的食用盐，胡椒粉，蚝油芝麻油，搅拌均匀之后放到一旁待用。
9、拿出我们准备好的馄饨皮，然后将馅料放到馄饨皮上，用包馄饨的手法把馅料包起来，包好之后放到一个蒸屉上。蒸锅放入适量的清水，先把水烧开，然后再把蒸屉放上去，用大火蒸10分钟左右。十分时间到了之后，关火装盘一道非常美味的青椒蒸饺就这样做好了。
【小贴士】
1、咱们做的这个青椒蒸饺，虽然说已经把辣椒籽去除了，但是味道还会有一点辣，如果不喜欢吃很辣的话，那么在处理青椒的时候，就要把它里面的辣筋也给它去掉，这样吃起来就不会那么辣了。
2、在蒸青椒蒸饺的时候，要先把蒸锅里面的水烧开，然后再把蒸饺放上去。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
【头条日记】线椒炒香菇的家常做法2023年8月25日星期五晴<太阳>
<太阳>好多友友说喜欢吃香菇，今天就给大家介绍一道菜：线椒炒香菇，
线椒炒香菇是一道美味又简单的家常菜。材料简单、 *** 方便，口感清爽，特别适合家庭日常餐桌。下面，我们来分享一下线椒炒香菇的 *** *** 。
所需材料：香菇、青红椒各一份，葱姜蒜适量，盐、鸡精适量，酱油适量，植物油适量。
*** *** ：
1.香菇处理干净，切成薄片，青红椒切丝备用。
2.锅热后放入植物油，倒入切好的葱姜蒜爆香。
3.放入香菇翻炒至香菇出水后放入青红椒，再次翻炒。
4.加入盐、鸡精、酱油调味，继续翻炒至肉质香脆，即可出锅。
使用香菇炒青椒，不仅美味，更可以使菜肴呈现出香脆的口感。炒制过程中，不要太急，以保证菜肴的香气和口感。 *** 难度低，味美可口，非常适合入门菜肴。
