春生夏长，秋收冬藏。经过冬季的滋养和储备， *** 到了生长、萌发的时节。
和秋冬进补有所不同，在乍暖还寒的春天里， *** 阳气生发。此时不宜大补，也不宜寒凉，比较好的进补方式就是清补。
鸡肉滋补又不燥热，是很好的选择。鸡肉有温中补脾、益气、养血生精的作用，可以强筋骨，同时还能对产后虚羸有所补益。
此外，鸡肉中富含优质蛋白，有助于肌肉代谢与增长。每100克鸡肉就有23.3克蛋白质，是猪肉的2.5倍，跟牛肉基本相当，是羊肉的2倍之多。
今天用鸡肉给大家带来一道东北名菜——酱爆鸡丁，原本酥脆香甜的琥珀核桃是这道菜的亮点。不过这个季节饮食油炸而且带有蜂蜜的琥珀核桃可能容易上火；
因此豆苗子做法上也做了小小的修改，用另外一种“神秘食材”取代了它。没有放琥珀核桃也能 *** 出原始地道味，主要秘诀是使用了“三合一”的酱料。这个“神秘食材”是什么呢？“三合一”的酱料又包含哪几种调味料呢？赶快学起来吧~
主要食材
芦笋、鸡腿肉
烹调步骤
① 腌制
鸡腿肉加料酒、蛋清、生抽腌制。
② 煸炒
鸡腿肉四成油温下锅煸炒，下入1份黄酱和1份甜面酱，烹入少许葱姜水和料酒，酱料炒香后放入芦笋。
Ps：这个“神秘食材”便是芦笋，它清热不寒凉，有助于清肝润肺，尤其适合这个季节食用；酱料是发酵食品，有益消化。
③ 调味
将芦笋与酱料、鸡丁翻炒均匀，再加入1份白糖调味即可。
Ps：“三合一”的酱料含有1份黄酱、1份甜面酱、1份白糖。
最终成品
————今日推荐————
四宝炖乳鸽
气血不足者可饮用此汤～
功效：
补气养血，美容养颜
清热解毒，滋阴补肾
<心>做法：
1、鸽子1只，红枣7颗，香菇5个，鱼胶2条，枸杞30克
2、鸽子洗净切块，鱼胶提前泡发，红枣去核
3、所有材料放入炖盅，大火煮开转小火，慢炖两小时，出锅前调味即可
炖鸡汤时，牢记“3放2不放”搭配，最营养更好喝鸡汤的做法俗话说：入冬先从炖鸡汤开始，每年进入冬季我家做得最多的就 *** 汤啦，先不说味道啥样，鸡肉本身就富含优质蛋白质以及微量元素，具有增强体质、提高免疫力等功效，营养丰富，清淡少油，很适合家里的老人和孩子。
那么，炖鸡汤时用哪些鸡更好呢？鸡肉要不要先焯水呢？炖鸡汤时哪些调味品可以加，而哪些不能加呢？炖鸡汤是用凉水还是热水呢？
下面，将全部告诉大家，让你炖出来的鸡汤，鲜香可口，营养丰富，色香味俱全。
之一个问题：炖鸡汤时用哪些鸡更好呢？
选用 *** 鸡、乌鸡和土鸡，这三种鸡是更好的。土鸡相较于饲养的肉鸡，土鸡的营养价值要高一些，因为土鸡是散养的，吃的食物都是天然的，而且每天在外找食物吃，运动的比较多，肉质紧实不柴。
乌鸡含有丰富的黑色素，还有氨基酸等多种营养成分，是价值非常高的滋补品，用乌鸡炖汤也是很好的选择，非常适合老人、小孩、产后妇女食用。
在炖鸡汤时要在母鸡还是公鸡中做选择，那一定是母鸡，母鸡具有益气补血，健脾补虚等功效，用 *** 鸡炖的鸡汤非常适合气虚的人食用，肉质鲜美营养价值高。
第二个问题：鸡肉先不要先焯水呢？
鸡肉当然可以焯水了，焯水主要是为了去除里面的血沫和杂质，减少腥味，使煲出来的鸡汤更加的鲜美、干净，很多人担心营养会流失，这只不过是直觉而已，再说焯水的时间那么短，鸡肉里面的营养不会过多流失。
下面，我们把鸡块焯一下水：
我这里用的是 *** 鸡，准备已处理好的 *** 鸡半只，清洗干净后剁成均匀的小块。
锅内烧水，冷水放入鸡块，加入几片生姜去腥，鸡块冷水下锅更容易煮出里面的血水和杂质，开小会慢慢煮，水烧开以后把煮出的杂质用勺子打干净，大约煮3分钟，鸡块变色立即倒出来，用清水把上面的血沫洗干净，沥干水分备用。
第三个问题：炖鸡汤时哪些调味品可以加，而哪些不能加呢？
先说炖鸡汤的“2不放”。
之一个不能放料酒：料酒虽然去腥效果很好，那只是在烹饪的情况下，在煲鸡汤时千万别放，会 *** 鸡汤原有的清香味，加入料酒，酒味很难挥发导致鸡汤的口感发酸，所以，不管煲什么汤更好不要放料酒。
第二个不能放花椒：原汁原味的鸡汤喝起来最美，很多人为了让鲜味更足，还会加一些花椒进去，花椒虽然有提香的作用，但有一定的 *** *** ，不仅不能去除腥味，反而会掩盖住鸡汤的鲜味，使腥味更重。
炖鸡汤要加哪些调料比较好呢？可以多加一些滋补的食材，这里是炖鸡汤时所需要的食材：
准备山 *** 一根，把外皮削干净，切成滚刀块，切好以后用清水泡上，再倒入一点白醋防止氧化变色。
准备几粒红枣和枸杞，用清水浸泡一会儿。
准备点生姜一块，切成片；大葱一段，切成马蹄片。
下面，我们开始炖鸡汤：
把炒锅加热，加入适量的植物油，油温五成热时放入葱姜片煸炒出香味，倒入控过水的鸡块，开中火不停地煸炒，加入少许食盐方便炒出里面的水分，鸡块炒香、炒至微微变色后起锅放在砂锅里面。
第四个问题：炖鸡汤是用冷水还是热水呢？
我们在炖鸡汤时一定要用冷水，因为用热水，鸡肉一遇热最外层的蛋白质就会马上凝固，不能充分炖出鸡块中的营养，而且里面的蛋白质不能充分地溶解，炖出来的汤不鲜美。
我们加入适量的水没过鸡块，用大火烧开再转小火炖40分钟，让鸡块中的营养融入到汤里面。
40分钟以后，把山 *** 、红枣和枸杞倒入锅中，再次把汤汁煮至沸腾，转为小火继续焖煮5分钟，把山 *** 炖熟，吸收汤汁的鲜味。枸杞不能久煮要最后下锅，以免煮烂。
时间到，我们打开锅盖，加入适量的食盐，先把调料化开再倒入锅中，一道原汁原味的鸡汤就做好了。
乌骨鸡、 *** 鸡，哪个更滋补？这样吃，养肾、润肺，味道太鲜了冬天寒冷，建议大家多给家人煲点鸡汤，不仅提高免疫力还能增强体质，让您和家人精力充沛。
秋天一到，各种滋补汤也多了起来。每当说到要补补身子的时候，很多家庭都会煲上一锅鸡汤，但鸡的品类繁多，三黄鸡、童子鸡、 *** 鸡……
论滋补，很多人首选“乌鸡汤”，认为它能补气养血，补虚劳，养身体。但乌骨鸡真的更滋补吗？
1
乌骨鸡、 *** 鸡、小公鸡
究竟哪种鸡更好？
乌骨鸡、 *** 鸡、小公鸡，这三者可以说是民间推崇的相对更为滋补的鸡了，但要论其哪个更好，其实也有讲究！
从中医角度看， *** 鸡偏重于补血，小公鸡偏重于补阳。两者补益力量都很好，但吃 *** 鸡一般选择鸡龄不超过三年的，而小公鸡选择那种还不会打鸣的或刚刚会打鸣的。
而乌骨鸡，能补五行之气，对于体质虚弱、营养 *** 的人群补益作用很好，可补 *** 、益气血。明代的医书《寿世保元》和《普济方》中均收载有乌鸡。
另外，现代营养学也证实了乌鸡在很多方面更占优势：
①乌鸡的生长期远比白羽鸡等速成品种要长，因而乌鸡中的胶原蛋白和弹 *** 蛋白含量就高一些，这两种物质会增加鸡肉的韧 *** ，因此乌鸡肉更劲道。
②每100 克乌鸡的蛋白质、钾、铁、镁等营养素都要高于普通白羽鸡，而且胆固醇和脂肪含量却更少。
这样一来，不管是减肥还是“三高”人群，将乌鸡作为膳食选择都有一定优势。
为什么乌骨鸡是黑色的？
主要与它自身的营养成分有关。乌骨鸡含有一种美拉宁的黑 *** 素，所以看起来是黑色的。
2
乌骨鸡品类繁多
哪种更有优势？
仔细观察，其实乌骨鸡有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌等之分，并非一模一样。
李时珍《本草纲目》记载：“乌骨鸡，有白毛乌骨者，黑毛乌骨者、斑毛乌骨者，有骨肉皆乌者、肉白乌骨者，但观鸡舌黑者，则骨肉俱乌、入 *** 更良。”
乌鸡其实常被称为“乌鸡白凤”，其羽毛为白色，骨头和肉呈黑色。乌鸡入肾，有利于滋阴补肾水。
3
乌鸡的花式吃法
补益全身
乌鸡的食用 *** 较多，可通过煮、炖、煨、烧、炒等法入食。民间大多用熬汤或炖食，与普通鸡的烹调 *** 基本一致。
而搭配上不同的食材，好处也略有差异~
1
四黑补肾粥
将500克乌鸡洗净，下锅炖半小时，再下入100克黑芝麻、100克栗子、50克黑米一起炖熟即可。
黑芝麻补肾、益气养血；栗子养胃健脾、补肾强筋、活血止血；黑米益气补血、暖胃健脾、滋补 *** ，搭配上乌鸡熬汤，很适合脾肾虚的人群。一般一个月吃一次就可以了。
2
沙参玉竹乌鸡汤
沙参清热养阴，润肺止咳，尤其适合肺热咳嗽；而玉竹中含有大量的粘液质，可以滋阴润燥，生津止渴；陈皮健脾养胃。
这碗汤尤其适合经常感觉口干咽燥，晚上睡觉潮热出汗、睡不好的人食用。
注意
乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气内盛和严重皮肤疾病患者宜少食或忌食；严重外感疾患，如感冒发热、咳嗽多痰时也不宜食用；还要注意，鸡汤中的脂肪和嘌呤等物质较多，因此尿酸高的人群一定要少喝或不喝。
这个“宝贝”可别丢！
除了食用鸡肉进补，鸡身上还有“一宝”，能化脾胃脏腑之积，却被很多人直接丢弃了。
这个宝贝就 *** 内金，它 *** 胗里的那层 *** 薄膜。古人把鸡内金比作鸡身体里的黄金，可见其 *** 用价值之高。
来源： *** 回家吃饭
大寒即将来临，这款温中散寒、补益气血的靓汤助您度过“三九天”温中散寒靓汤
大寒即将来临，这款 *** 参当归羊肉汤助您度过“三九天”！据广州市气候与农业气象中心预计，1月份会有4次冷空气来访，最近估计有一次“弱冷空气”来到。
俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，冬季进补既可补充气血津液，促进体内阳气升发而抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍的养生目的。
因此，广州市之一人民医院中 *** 师李欣为您推荐一款温中散寒、补益气血的靓汤。
*** 参当归羊肉汤
材料（2-3人份）：
*** 参20克、当归15克、枸杞子15克、羊肉 *** 克、生姜5片、大枣8枚、食盐及胡椒粉等调料适量。
做法：
1. *** 材冲洗干净，羊肉洗净斩成小块、焯水；
2.所有材料放入炖盅，加入适量清水，盖好炖盅盖隔水炖煮2小时，食用前调味即可，饮汤食肉。
功效：
温中益气、健脾养胃、补血益精
专家解析 *** 膳功效
*** 参是中国常用的传统补益 *** ，具有健脾益肺、养血生津的功效，现代 *** 理研究显示其有增强免疫力、抗血栓、抗疲劳、抗心肌缺血、调整胃肠运动、改善微循环等作用。
当归味甘、辛， *** 温，归肝、心、脾经，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，现代研究显示其可促进机体造血功能，升高红细胞、血红蛋白含量，是中医治疗血虚的重要 *** 物，被称为“血中之圣 *** ”。
羊肉味甘而不腻， *** 温而不燥，具有补气益血、温中健脾的功效，是寒冬暖身的佳品。
汤方中再合入补 *** 、益精血、明目的枸杞，温中暖胃、散寒止痛的生姜，以及健脾养血安神的大枣。诸 *** 合用共凑温中益气、健脾养胃、补血益精之功。
此汤可用于冬季普通人进补，可使气血充沛、脾胃强健。尤其适合脾胃虚寒、气血不足所致的食少倦怠、咳嗽虚喘、面色萎黄、心悸气短等症，妇女血虚寒凝所致的 *** 、经闭、崩漏下血、腹部冷痛，寒凝所致的胸闷腹痛、四肢不温、倦怠少气、食欲不振等症的调理。
需注意的是：口燥咽干、失眠烦热、感冒发烧、上火、咽喉疼痛者忌用。
文/羊城晚报全媒体记者 张华
图/视觉中国
秋天养生之一汤.乳鸽 *** 汤秋天许多人会出现咽干唇燥，干咳等现象，也就是人们说的秋燥。要多吃养阴清肺，补气养血，清肝明目的食材煲汤喝，可以改善此症状。 *** 含有丰富的蛋白质，能养阴、平肝、固肾，还有调经、润燥利肠之疗效。补血补气、补肾补钙、抗衰老抗氧化、增强 *** 免疫力的功效。 *** 鸽子汤的营养价值高，而且易消化，是适合男女老少进补的食物。这道乳鸽 *** 汤可以补气养血，润秋燥，鲜香味美有营养。
By 吴妈厨房
用料- 鸽子 1只
- *** 5只
- 白参须 4根
- 红枣 5颗
- *** 参 10克
- 黄芪 10克
- 白果 12粒
- 生姜 1小块
- 味达美臻品料酒 50毫升
- 盐 3克
1、准备好食材，白果提前剥去外壳。（等冬天可以放入3～5克的当归）
2、鲜活 *** 去掉内脏和牙齿，用刷子把黑色的地方刷，洗干净，用10毫升料酒腌制一下去腥。
3、鸽子清洗干净放入锅内，加冷水煮开，倒入20毫升料酒继续煮开焯水2-3分钟左右，取出冲洗一下。
4、准备土锅，放入鸽子把 *** 参和黄芪用煮茶的袋子装入（也可以忽略，本人习惯）。
5、白果和红枣大火烧开后加入20毫升料酒继续煮开，转小火慢煲1小时，鸽子飘出香味，把 *** 放入大火煮开或转小火继续慢炖1小时，加盐和枸杞煮5分钟即可。
6、最后这道味道特别鲜美，补气养血润秋燥的 *** 鸽子汤就可以上桌享用啦， 一口气能喝1大碗。
7、味道超级鲜美，快去试试吧。
小贴士1） 鸽子的内脏，心、肝、胗别扔，放一起煲。出锅前滴几滴米醋，会让鸽骨中的钙质更容易融入汤水中，利于及收。 2） *** 鸽子汤，补益脾胃，滋阴清热的作用，能让汤清而不淡，补而不燥。 3）鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高，可加快伤口愈合。对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆力衰退有很好的补益作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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秋天“滋补之一菜”，体虚的人趁现在要多吃，润肺、补气血现在是莲藕大量上市的季节，也是吃它的好时机。应季的莲藕 *** 便宜又鲜美多汁，营养更是丰富，是名副其实的平价滋补品！
《食疗本草》记载，藕养血、补气、养神，久服轻身延年。
特别是秋季气候干燥，容易出现肺热咳嗽、皮肤干燥等问题，莲藕清热润肺，是祛秋燥的养生佳品。从中医来讲，藕生吃和熟吃功效作用略有所不同。
生吃莲藕
清热凉血
生藕 *** 寒，生吃更重于清热除烦、消瘀凉血，可用于调理上火、身心烦热等症，尤其是藕段连接的地方，叫做藕节，它凉血止血的作用更好。
因上火而流鼻血的人吃点生藕，有助于止血；便秘的人吃点生藕有助于 *** 通畅。
生莲藕除了做凉拌菜，可以直接榨汁喝。
清代《温病条辨》中记载了一个流传至今的名方——五汁饮，可以滋阴润肺、清热，特别适合秋季饮用。
做法：雪梨、生藕、甘蔗、麦冬、荸荠，5种食材等分量一起榨汁即可。
注意：脾胃虚寒、易腹泻的人群以及产妇、正值经期的女 *** 不适合生吃。
熟吃莲藕
养胃健脾
莲藕煮熟后， *** 质由寒变温，可养胃健脾、益气养血，更适合脾胃虚弱、气血不足的人群食用。小二给大家推荐一道经典家常菜——莲藕排骨汤。
排骨是血肉有情之品，具有滋补强壮、填精益血的作用，莲藕煮熟后健脾胃，两者搭配润秋燥、养脾胃，非常适合这个时节食用。
尤其是入秋后，感到疲乏、劳累，走几步路就没有力气，眼神也变得无光无神，还很怕冷的人，喝它补元气正好。
藕粉有助于健脾胃，食用也比较方便，配点坚果冲泡一下，就是非常健康的早餐。
今天教您古法自制藕粉，在家就可以自己 *** 作，藕的淀粉含量不同，大概10斤藕可以出6两到1斤的粉。
冲调藕粉，也是有诀窍的：
将 *** 好的藕粉取一勺放在碗里，先用少量凉开水慢慢使其融化，再加入热开水，边添水边搅拌。这样，一碗晶莹剔透的藕粉就冲泡成功了。
冲泡好的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的作用，很适合婴幼儿、老人、病人食用。 根据吃法
巧选藕
1.选孔数
莲藕可分为七孔藕和九孔藕，两者虽在营养上差别不大，但在做法却大不相同。
七孔藕：又叫红花藕，淀粉含量高、水分含量少，口感糯而不脆，生吃入口苦涩，更适合煲汤、炖煮；
九孔藕：水分含量相对较高，口感脆嫩、多汁，可以生吃，也可以用来凉拌、清炒。
2.选部位
同一个藕的不同部位，它的口感也略有不同。
藕尾部：淀粉含量丰富，适宜炖汤、煲煮；
藕中段：淀粉、水分比例适中，纤维含量相对较少，可用来炒菜；
藕尖部：淀粉少，水分多，适宜凉拌。 温馨提示：
莲藕的含糖量不算很高，但淀粉较多，需要控制血糖的人需酌情慎食。100克莲藕约含能量73千卡，如果吃了123克莲藕，需减少25克左右的主食（大米或面粉），这样既获得了莲藕的保健作用，又不会导致血糖升得过高。
来源： *** 回家吃饭
我最近一直在喝的补血养颜汤，贫血好了，睡眠好脸色也好白里透红大家好，我是小静
今天给大家分享一道我最近在喝的滋补汤，
前段时间贫血，脸色发黄，气色看起来非常的差， *** 量也减少了，基本上两三天就没有了，喝了一阵子，这个汤感觉好了很多，和我有同样问题的姐妹们不妨把这道汤也学着做起来
首先准备十克枸杞，
把枸杞先抓起一下抓，枸杞是我们日常生活中非常常用的滋补品
枸杞清洗干净之后，用滤网过滤出来，
接着准备四颗红枣，加入清水，把红枣清洗干净，
红枣的铁元素含量非常的丰富，可以补气养血，尤其是女 *** 朋友，平时可以多吃一些红枣。
红枣清洗干净之后，把红枣核去掉，
一般红枣的使用量一天三到四颗就可以啦，煮汤的时候，更好把红枣核取下来，红枣和属于热 *** ，煮进汤里非常容易上火
接着再准备四颗桂圆，
把桂圆的果肉取出来，桂圆也可以带着皮一起煮进汤里，桂圆皮也是一味中 *** 材，可以补气养血，美容养颜
接着再准备五克黄芪。
黄芪的量，根据自己的身体来定，如果觉得身体非常弱的，可以增加到十克，黄芪主要是补气，尤其是气血亏虚的姐妹可以多用一些黄芪
接着再准备一块生姜，把它切成细丝，
接下来，锅中加入适量的纯净水，先把黄芪、生姜倒进去，
先开大火把水煮开水开之后
把黄芪，生姜煮上十分钟的时间，十分钟之后就可以捞出来了，尤其是黄芪需要久煮效果才好
捞出来之后就可以直接扔掉了。
接着再把红枣、枸杞、桂圆也放进锅里
继续开大火煮上五分钟的时间
五分钟之后就可以转小火了，打入一个鸡蛋，然后再加入一勺红糖，
红糖水也有非常好的温补作用
等到鸡蛋定型之后，这道滋补汤就做好了，
这道滋补汤，我一般是隔三岔五做起来，当早餐吃吃上一碗，浑身都暖暖的，特别的舒服
如果您也经常贫血，脸色蜡黄， *** 量少，经常有气无力的，可以多煮这道滋补汤给自己喝，女 *** 内调必备汤水哦，今天就分享到这里啦，我们下期见，拜拜。
| *** 膳馆 |参草胶鸡汤益气补 ***材料：西洋参10克，虫草花50克，枸杞子、黄精各30克，红枣3枚，生姜3片，黄花胶150克，黄雌鸡1只（约1 *** 克）。
做法：先将黄雌鸡宰杀，去除羽毛及内脏，洗净，斩块，放进锅内，加入适量清水，煮沸2分钟，捞出用凉水冲洗干净血沫；花胶用姜葱水煮10分钟后，泡发 *** ，洗净，切大块；虫草花用温水泡开，洗净；红枣劈开，去核；生姜洗净，切片。然后，连同洗净的其他食材一齐置于炖盅内，加入清水 *** 0毫升、白酒少许，隔水炖2小时，精盐调味即可。
点评：本馔食材中，西洋参 *** 味甘微苦凉，善于补气养阴、清热生津；虫草花 *** 味甘温，长于补肺益肾；枸杞子 *** 味甘平，功善滋补 *** 、益精明目、润肺、止渴；黄精 *** 味甘平，善补气养阴、健脾、润肺、益肾，两物等量同用，为养生名方“二精丸“，有助气固精、保镇丹田、养血驻颜之效。搭配 *** 味甘平，功擅补 *** 、养血润燥、养颜美容、延缓衰老，素有“海洋人参”美誉的花胶，和 *** 味甘温，功善温中益气、益精填髓的黄雌鸡，佐以 *** 味甘温的红枣，既能补中益气、养血安神，与生姜同用，又能调和脾胃。
诸物合烹，味道鲜香可口，汤 *** 温和滋润，有良好的补中益气、养阴润肺、益胃生津、滋补 *** 、益精养血、润肤养颜等作用，适宜秋令时节一般人群服食。也可用于脾肺虚弱， *** 不足者的调理。
□广州中医 *** 大学之一附属医院内科 蓝森麟教授
今日养生方 | 冬天用它泡水喝，气虚养生很简便不少人煲汤会放点黄芪补气，其实，保温杯里泡黄芪，也是简单有效的冬天进补 *** 。
广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授表示，我国从两千多年前就开始使用黄芪，它补气效果好，用来泡水特别回甘，是气虚体质人群的保温杯进补佳选。
黄芪 *** 味甘、微温，归脾、肺经。有补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌的功效，特别适合脾胃气虚、气虚水肿、表虚自汗、气血两虚者服用。除了处方入 *** 、煲汤调理外、还可以泡水代茶饮。
黄穗平教授介绍，黄芪补气升阳，利水消肿，对于有倦怠乏力、食少便溏的脾气不足之人来说是很好的补益之品。
此外，黄芪既能补益脾气治本，又能利尿消肿治标，是气虚水肿之要 *** 。如果大家脾气虚水湿失运，浮肿虚胖尿少，也可以经常用黄芪泡水喝来祛湿消肿减肥，也可以与茯苓、白术等健脾祛湿 *** 同用。
此外，黄芪还有益气固表、实卫止汗、益气养血、美容养颜的功效。
著名的中 *** 方剂“玉屏风散”，方中重用黄芪以补气，搭配健脾的白术与祛风的防风，共建益气固表止汗之功。
而著名的补血方“当归补血汤”，就是由黄芪和当归两味 *** 以5∶1比例组成的。
用黄芪泡水喝，是简单易行的气虚养生 *** 。黄穗平提醒，如果喝了觉得唇干舌燥，说明你可能是气阴两虚的体质。因为黄芪温燥 *** 烈，容易助火。此时可加入麦冬一起泡。麦冬养阴生津，可以制约黄芪的温燥。
「黄芪麦冬饮」
泡饮 ***
取黄芪10克，麦冬10克，放入保温杯内，冲入沸水，焗泡10分钟后即可饮用，1次可以冲2-3泡。
文/羊城晚报全媒体记者 林清清 通讯员 宋莉萍
图/林清清
