这菜春天吃更好，4块钱一斤，细菌最怕它，简单炒炒上桌就秒光！居家生活，少不了家里人爱吃的家常菜。蔬菜真的是种类多多，南北方也有很多的不同。这菜是北方人更爱吃的，贵点也别不舍得，尤其春天吃更好。
爱吃蒜黄的人要留意了，我也是今天才知道，抓紧告诉身边人要常吃！说起更爱吃的蔬菜，我家要数蒜黄了，每年的冬春都会吃不少，蒜黄就是大蒜没有经过日晒而长成的，和韭菜差不多颜色是 *** 的，所以叫做蒜黄。蒜黄是大蒜的幼苗，蒜黄营养物质含量比蒜头更高，尤其维生素C和粗纤维含量更高。蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌防腐作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病，还可以加速新陈代谢。而蒜黄还可以“除风湿，破冷风”，最适合乍暖还寒的春天。我这样简单的炒上一盘，鲜美滋味足，老人孩子都喜欢吃，也是我家最喜欢的一道家常下饭菜。
所用材料：蒜黄400克，鸡蛋3个，葱丝少许，盐适量，花生油少许。
做法步骤：
之一步：把蒜黄清洗干净，切成段。蒜黄和蒜苗相比，辣味较轻，适当的食用能够增加食欲，起到健胃消食的功效，平时可以适量的常吃。
第二步：铁锅洗净擦干，放入适量的花生油。
第三步：放入适量的葱末炒香，炒的葱末发黄香味析出就可以了。
第四步：把鸡蛋打散成为蛋液，倒入锅里炒成块状。
第五步：把蒜黄段倒入，大火煸炒。
第六步：炒匀以后，加入适量的盐来调味，翻炒均匀，就可以关火出锅了。
第七步：装盘上桌，家里人都很喜欢吃，每次炒上一大盘，上桌吃得连汤都不剩。
峰儿话语：
1，选择蒜黄应注意选择品质好的蒜黄，品质好的蒜黄柔软细嫩，植株肥壮，叶蜡 *** ，根部嫩白，叶尖不烂、不干，有清香味，辣味不浓，如果蔫了的蒜黄就是不新鲜了。
2，炒制蒜黄，不需要放水，清晰蒜黄，蒜黄上带的水分足够，如果再加水会影响菜肴的口感。
感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿， *** 必究!!!
1、蒜黄择去根部老叶，清洗干净泥沙，沥干水分。2、用刀切成段状，鸡蛋打入碗里，备用。这里蒜黄我只用了叶子，根部用来做他用了。3、鸡蛋液加入少许盐，一丢丢凉开水，搅匀。4、轻奢锅烧至微热，倒入少许植物油。5、植物油烧热后，倒入蛋液。6、蛋液结块后，马上盛出。7、锅底留油，下入蒜苗，炒十来秒。8、倒入鸡蛋块。9、加入少许盐调味，拌匀，立马关火。10、色泽 *** 。11、盛盘即可食用。12、好鲜美。
这么做二面黄营养又下饭，邻居都能闻到香锅里放油烧热，小火煎豆腐直两面焦黄。将五花肉用清水放料酒煮开去腥，待冷之后切片，放入切片的老姜和蒜片，加花椒。将蒜苗洗净切段备用。锅内放油烧热，倒入切好的五花肉，爆香之后，放入料酒，老抽，炒香。再放豆瓣炒香，最后加入豆腐和蒜苗调味即可。
夏季高山种植青蒜，勤水勤肥是获得高产关键，确保叶嫩根白辣味浓青蒜又叫蒜苗，指的是大蒜柔嫩的蒜叶和叶鞘为主的食用幼苗，因其具有特殊的色、香、味，在市场上很受欢迎，湖南有名的青蒜炒腊肉、青蒜炒血丸子等，下锅时以大火炒至青蒜香气逸出并受热均匀，即可出锅，享受其独特的清爽口感和风味。
生长中的青蒜
青蒜炒腊肉
夏季高山种植青蒜，能够种植出优质的青蒜苗，是山区农民增加收益的一条致富路，但要确保青蒜叶片柔嫩、根系白色不枯萎、叶片绿色不枯不黄，有必要先了解一下大蒜生长特 *** 。
一、大蒜的生长特 ***
大蒜是一种耐寒 *** 很强的蔬菜，因此在种植时大蒜瓣要经过营养体春化的一个过程才能发芽萌发，其萌芽的适宜温度为22度，茎叶生长的温度在15-20度，大蒜又是长日照作物，通过长日照的照射才能抽薹，是一种浅根 *** 农作物，喜欢湿润的土壤环境和喜肥耐肥，在有机肥含量高、疏松的土壤生长良好，当土壤含水量低于60%时，幼苗叶尖枯黄，在种植时需要保持土壤的湿度，才能确保叶片绿色不枯不黄。
二、选择合适的海拔高度确定播种期
海拔高度越高，其气温也就越低，夏季栽培大蒜由于夏季气温高日照时间长，在低海拔种植时容易发生抽薹现象，所以夏季种植青蒜区域要求海拔越高，对青蒜产量的形成和生长发育越有利，一般选择海拔高度在600-800米以上，海拔1200米以下为宜，太高其生育期延长，同时对管理上带来不利影响及增加生产成本。一般在5月到8月中旬播种为宜，可以赶上在中秋节和 *** 节上市，对打开市场有一定的帮助，同时能够解决销路问题，防止发生滞销的情况。
青蒜苗
蒜苗生长中
三、选好种瓣和蒜瓣的处理
种蒜的蒜瓣的大小对青蒜的品质有着很大的影响，同样大小的蒜瓣可以确保蒜苗大小一致、生长一致，在播种前要选择蒜瓣大小一致、健壮饱满的、无病虫害为害的作为种蒜，将蒜瓣肉质为 *** 、发生霉变的及独头蒜和小蒜瓣挑出。高山夏季栽培大蒜一般是采用当年4-5月采收的新蒜作为种蒜，其休眠期不足，如果不对蒜瓣进行处理，发芽速度变慢也不一致，只有打破其休眠期，才能促进种蒜发芽，先将种蒜球放置在阳光下晒种2-3天，再将播开的种蒜放置在5-10度的低温环境下7-10天，使其快速经过低温春化阶段，缩短休眠期，在播种前再将种蒜浸水3-5小时，使蒜种吸水膨胀，捞出阴干蒜瓣表面水分后即可播种。
四、整地施足基肥及播种
在整地前先要选择上一年或二年以上的地块上没有种植过葱类蔬菜的沙壤土地块为宜，同时要求土壤耕层深厚，具有肥沃疏松且排灌方便，在进行土壤深翻之前要施足基肥，每亩施腐熟的有机肥4000千克、复合肥50千克、过磷酸钙30千克，充分混合后均匀地撒在地面，将肥料深埋入土层之中，然后进行整地做畦，并要求畦面土壤细碎松软，畦面平整，畦宽1.1-1.5米为宜，确保每畦能够种植青蒜7-10行，其种植规格是行株距为10-12厘米×5-6厘米，深度在5厘米左右，每亩用种量在150-200千克之间，播种 *** 是一般是采取沟播的 *** 进行，在畦面用锄头开深6厘米左右的浅沟，然后将种蒜瓣靠在沟壁上，蒜瓣尖朝上，在播好之一行后，再进行第后一行开沟，同时把后一行中的土壤覆盖前一行沟中覆盖蒜瓣，厚度在3-4厘米，以后重复此 *** 作。注意：不能播种太深也不能太浅，太深有可能造成出苗困难，对产量影响较大，播种太浅，容易出现跳瓣现象，在幼苗期容易出现缺水枯萎。由于夏季气温较高，杂草的生长速度快，地块播种完毕后，可以对地块喷洒一次芽前除草剂，然后覆盖一层稻草秸秆或小麦秸秆，再在覆盖物上浇水，既可以保湿又可以抑制杂草的生长速度，促进大蒜的出苗。
覆盖稻草秸秆的蒜苗地
覆盖小麦秸秆的蒜苗地
五、做好田间管理
勤施追肥
青蒜的田间管理以生产出优质的蒜苗，而优质的蒜苗是叶嫩根白辣味浓，且苗高在35厘米左右，是不需要进行 *** 生长的管理，所以肥水要求较高，勤水勤肥是获得青蒜的关键所在，从播种到青蒜的采收时间一般在2个月左右，所以施追肥时间要早，在施足基肥的情况下，一般在大蒜幼苗出土后到幼苗长到3叶期，每亩随水施尿素10千克或稀薄的人肥尿2000千克，以后每隔7天施一次肥，以速效氮肥为主，磷钾肥为辅，施用钾肥能够提高蒜苗的辣度，一般施肥3-4次为宜，在采收前3-4天要停止追肥。
勤浇水及培土
在大蒜播种后到出苗前遇到干旱天气要小水勤浇，一般5-7天浇水一次，确保土壤湿润，促进蒜苗生根、提早出苗，在蒜苗齐苗后，叶片还没有完全展开时，浇一次透水后第二天在蒜苗茎基部周围覆盖一层5厘米厚的细土，如果土壤肥沃，氮肥施用较多，幼苗生长速度快，在叶片长出高于覆土后，可再一次覆土3厘米厚，通过覆土可以提高青蒜假茎长度，同时促进根系生长。同时也要注意田间的排水防渍，防止土壤湿度大造成根系腐烂，导致蒜叶枯黄。
病虫害防治
夏季高山种植青蒜的受病虫害危害较小，常见的主要有叶斑病和葱绳等。但在采收前10天内不要进行喷 *** 防治，建议采用低毒 *** ，降低 *** 残留。
叶斑病
青蒜感染叶斑病对青蒜的品质有着很不好的影响，造成其商品 *** 差，降低收益，甚至绝收，因此在生产中注意及时防治，在发病初期叶片中段产生黄白色小针点，随着病情的发展，小针点扩大成水渍状灰绿色斑块后2-3天扩大为平行叶脉的椭圆形病斑，病斑中间枯 *** ，边缘红褐色， *** *** ，严重时病斑连成一片，使整个叶片萎蔫枯黄，植株枯死。
防治 ***
湿度过大是叶斑病发生的原因，所以大蒜地块要注意雨季的防涝防渍管理，在进行化学防治时，常在发病初期用75%的百菌清可湿 *** 粉剂600倍溶液或40%的疫霜灵可湿 *** 粉剂800倍溶液等对叶片进行喷雾，隔7天喷一次，连续喷2-3次。严重时及时将病株拔除，在拔除的穴处用生石灰进行杀菌。
葱绳的防治 *** 在葱绳成虫发生初期用2.5%的敌 *** 2000倍溶液或5%的高效氯氰菊酯水乳剂进行喷雾，每隔7天喷一次，连续喷2次，幼虫危害以50%的辛硫磷乳油1000倍溶液进行植株灌根，每株30-50毫升，灌 *** 后5天内不要浇水。
六、及时采收
根据市场需要及时采收青蒜，以取得更好的经济效益，采收太早，主要是降低产量，减少收益，采收过晚，叶片老化，纤维增加，降低其商品 *** ，采收时一次 *** 采收，一次 *** 采收将蒜苗连根拔起，将基部黄叶去除，同时将根系泥土洗干净，再用绳子一把10斤地捆好上市。
以上夏季高山种植青蒜，勤水勤肥是获得高产关键，确保叶嫩根白辣味浓的介绍，夏季高山种植青蒜是填补中秋节和 *** 节市场为目的，要想获得较高的经济效益，成为高山农民致富路，要根据当地的海拔高度和气候条件因地适宜来种植青蒜。
经典川菜，蒜苗炒腊肉， *** 简单超级美味，上桌秒光，全家都爱吃年关将至，家家户户的阳台上都挂起了一串一串的香肠和腊肉。就算大家都明白腌腊制品吃多了不好，但是，如果没有这些腊味，年味也就不浓了。我家每年都会做几块腊肉，因为我家幺妹更爱吃腊肉烧豌豆，腊肉烧花菜。鲜肉烧出来的味道和腊肉烧出来的味道还就是差很多。所以，腊肉素有“一家煮肉百家香”的赞语。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功能。
腊肉不管怎么做都香气逼人，美味可口，但是和蒜苗更是绝配。腊肉炒蒜苗是一道十分美味可口，口感独特，风味别具一格的家常菜。而且寒冬季节，多给家人吃些蒜苗还能增强免疫，减少感冒。下面就给大家分享这道菜单做法吧，简单美味，超级下饭也下酒，全家都爱吃。
【蒜苗炒腊肉】
食材：蒜苗 一把，腊肉 400克，甜椒 半个。
*** *** ：
1.将蒜苗，甜椒洗净，切好备用。
2.将腊肉洗净，切成薄片。
3.锅里放入适量植物油，再加入一勺猪油，烧至7成热。
4.将腊肉放入锅里煸炒。
5.炒至腊肉出油，变成透明状。（也可以将腊肉先蒸熟，再回锅）
6.将蒜苗头子和甜椒放入锅里翻炒。
7.炒至甜椒断生，放入蒜苗叶子翻炒。
8.翻炒均匀，放入适量盐和味精，翻匀起锅装盘。
美味可口，下饭更下酒，全家都爱吃。
有这菜， *** 可以秒光三碗白米饭，
小贴士：
1.这腊肉有点瘦，所以先要放入混合油爆炒，吃起来更香，如果腊肉很费，就只需放入适量植物油就行了，不用再放混合油。
2.腊肉有盐味，最后放盐别放多了。
3.腊肉清洗时可用毛刷将表面刷洗干净
4.煸炒肉片时更好让其将自身的油脂炒出来,这样配菜才更好吃
青蒜苗，就是秋末或初冬供应市场的绿叶蔬菜之一。以口味独特，营养丰富而受消费者的喜爱。以生长期短，种植技术简单，市场 *** 不菲得到种植户的青睐。本人将种植户的一些成功经验总结如下，分享给大家，供在今年青蒜苗种植中参考。
一、更佳播种时间
青蒜苗种一年四季均可种植，但以7月底～8月中旬播种的产量更高，品质更好。这是因植株生长期（产量形成期），最适温度为18～25度，在此温度环境中，茎叶生长速度快，纤维化慢，产出青蒜苗鲜嫩口感好。如果播种过晚，温度低于17度以下，茎叶生长速度下降，产量降低。播种过早，而温度高于25度以上茎叶生长放缓，且易木质化，纤维素增多，失去蒜苗应有的风味。所以在黄淮区域内南部可在8月中旬播种、北部可在7月底播种。等形茎叶生长形成产量时，温度正处25度上下，最适宜蒜苗的生长。
二、品种选择
总的来说，各种大蒜品种的都可以用于培育青蒜苗，但更好选用休眠期短、出苗快、无病害、叶片宽大肥厚等特点的品种。而在实际生产中，大多数的种植户，都会采用大瓣蒜种来生产青蒜苗。这是因大瓣蒜营养充足，出芽粗壮，生长速度快，产出的蒜苗茎粗叶肥厚，产量高，商品 *** 好。大瓣蒜品种也很多，但要结合当地向然条件，种植 *** ，去选择适宜当地种植的蒜种。
三、土壤肥沃疏松
青蒜苗以茎叶为食材，保证茎叶鲜嫩多汁，增加菜品的品质，是增加经济收入主要前提。而土壤肥沃而疏松，是达到这个要求的具体条件。达到土壤肥沃而疏松，除选择土壤肥力较高的田地外，就是要对种植地进深耕30㎝，晒垡一周左右，在犁地时每亩施充分腐熟的有机肥3方，其中含1公斤生物钾肥拌饼肥50～60斤，增加蒜苗的口感。另外再施大蒜专用复合肥50～60斤，培肥土壤，为青蒜苗生长提供充足养分条件。
四、播种
为了提高出苗率，在播种前先将种蒜用凉水浸泡8～10个小时或进行2～4度低温处理14天左右。青蒜苗植株的叶片不大，以密植为好，一般每亩种植蒜种100～150公斤左右，栽种的时候按行距15～20㎝开沟，沟深8㎝，株距5～7厘米进行播种，播种的时候先浇足底水，播完后覆盖土3㎝，然后在畦面盖上3㎝厚的秸秆或进行遮阳，可以有效降温，要注意每天浇水直到齐苗，浇水要在早上9点之前。秸秆在蒜芽顶土后去除，以免芽黄而徒长。
五、播后管理
1、浇水
蒜苗齐苗后在生长期间，要保持土壤湿度，是培育鲜嫩茎叶的关键。在生长前半期，以凉浇水为好，一般在早晨6点，防止地热时浇水死苗。9～10月的后半生长期，也可早晚浇水。前半生长期，由于天气不时还有高温，要勤浇水。后半期天气转凉可5天左右浇一次水。
2、追肥以施速效肥为主，出苗后5～7叶期进行第1次追肥，亩施复合15～20斤。
之一次追肥后的25～30天进行第2次追肥，亩用尿素15斤施。每次施肥结合浇水，始终保持土壤湿润，达到肥水齐攻的目的。
3、培土
为增加蒜苗长度，可采用培土法达到。蒜苗出齐后时浇一次透水，水渗下后撒盖一层细土，厚5厘米左右。培土深度要根据青蒜长势而定。如果生长健壮，以后可再培土一次。培土一次青蒜苗假茎长5～10㎝左右，培土两次假茎长15㎝左右。
六、采收
播后85～90天，株高15㎝以后时，可收大株留小株的 *** 进行陆续上市。
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导语：蒜苔烧土豆做法，一周吃7次都不腻，几分钟出锅，上桌瞬间被扫光！
春季是万物复苏的时节，很多新鲜的时令蔬菜都是在这个时候最为鲜嫩，尤其老人更喜欢当季蔬菜，四月的菜市场变得丰富多彩，品类齐全，许多春菜鲜美嫩脆，富含维生素和矿物质，只要稍稍加工一下，不需要过多的烹饪调味就很美味了。
今天给大家分享一道适合春日食用的家常时令菜，做法都很简单快手，所用的食材是日常就能买到，蒜苔作为时令菜，香、脆、嫩，红椒维生素大王，土豆条是小朋友的更爱，外焦里软，红、黄、绿使这几种食材结合在一起，用传统的炉灶清炒入味，既健康又营养，最适合春季养生，喜欢的朋友赶紧做起来吧！
【清炒春菜】
主要材料：蒜苔一把，土豆2个，红椒一个，香肠一根，生抽2勺，蚝油一勺，鸡精、葱姜，食盐。
【详细做法】
1、首先我们准备2颗土豆去皮，再用清水冲洗干净，放在案板上切成厚片，再切成土豆条放一边备用。
2、蒜苔摘去头，洗净控干水分，放在案板上切成3厘米左右的段，然后装在碗中备用。
3、香肠去掉包装纸，滚刀切成条，像这样就可以了，然后装在碗中备用。
4、红椒洗净去掉蒂，切成两半，再切成菱形片，喜欢吃辣的可以放几个小米辣，再切一些葱花、姜丝备用。
5、起锅，锅里倒入少许的食用油，油烧至冒烟，把切好的土豆条放进锅里，然后用筷子搅动，煎至土豆条金黄出锅备用。
6、锅里再倒少量食用油，油热放入葱姜，炒出葱香味。
7、这时我们把切好的香肠和红椒放进锅里，快速翻炒，炒30秒左右。
8、这时我们放入蒜苔，炒十几下，加入2勺生抽，一勺蚝油、适量盐，鸡精，再滴少量清水，翻炒均匀。
9、最后把煎好的土豆条放进里面，翻炒均匀，关火就可以出锅装盘了。
一道营养美味的春菜就做好了，里面用到的食材品种丰富，营养全面，食材颜色鲜亮，出锅食欲大增，非常好吃的下饭菜，怎么吃都不腻，正在减肥的人吃完也不用担心长肉，这样做全家人都喜欢，最关键它的做法超简单。喜欢的朋友不妨在家也试一试。
小柒说：
1、土豆切成条不用洗，直接放在锅里煎，容易熟而且表面金黄，比快餐店的薯条都好吃。
2、蒜苔用盐水浸泡过，炒的时候也不会变黄，越炒越绿。
3、做这道菜不需要太多的调料，只需要以上几种调料就可以了，因为蒜苔这样炒更容易出味，如果加的太多调味料就容易覆盖它的蒜香味。
冬天，这菜要多吃，简单易做鲜美下饭，早吃早好，老人更要多吃今天就分享到这里，欢迎留言评论关注，互相交流，您的支持就是我更大的创作动力。喜欢美食的朋友赶快收藏起来吧，关注小柒美食坊，每天都会给大家带来不一样的美味！
冬天，这菜要多吃，简单易做鲜美下饭，早吃早好，老人更要多吃！冬天，天气寒冷，易感冒。除了平时多穿一些，在饮食上也要多吃可以提高免疫力的食材。这道小菜简单易做，特别的下饭，每次炒上一大盘，上桌秒光。
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冬天菜市场的蔬菜一点不比春秋季节的种类少，还会多出很多冬季特有的蔬菜。蒜黄就是其中的一种，蒜黄是与大蒜，蒜苗同属一类的，但是却不是同一种蔬菜。很多人不喜欢吃大蒜，但是却很喜欢吃蒜黄。蒜黄是在不受阳光的照射和适当的温、湿度条件下培育出来的 *** 蒜苗。蒜黄营养物质含量比大蒜头更高，不但含有维生素和矿物质，还能“除风湿，破冷风”，对风寒湿气类关节炎很有好处，尤其南方天气湿冷，更要多吃这个菜。而蒜黄中所含有的大蒜素具有杀菌，提高免疫力的作用，经常吃一些可以抗衰老，提高身体的免疫力少感冒。这样简单的炒炒，老人孩子都喜欢吃，特别的下饭。
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所用材料：蒜黄400克，五花肉少许，生抽酱油1勺，葱，姜，盐适量，花生油1勺。
做法步骤：
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之一步：把蒜黄浸泡一会，冲洗干净切成段。蒜黄一般不喷洒 *** 和肥料，可以直接清洗食用，浸泡清洗可以去除蒜黄表面残留的有害微生物。
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第二步：五花肉切成条，姜改刀备用，姜一般可以去腥提鲜，炒菜放一些味道会改善很多，尤其冬天多食用点姜，可以预防感冒的。
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第三步：锅里烧干，倒入花生油，把五花肉倒入煸炒，然后放入葱姜，把五花肉煸炒出油，葱姜已经炒香了。
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第四步：倒入1勺生抽烹一下，可以起到调色调味的作用。
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第五步：这时倒入蒜黄，继续大火煸炒。
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第六步：蒜黄炒倒以后，加入适量的盐，翻炒均匀，出锅即成，蒜黄一定不要炒的太过，会影响口感和味道。
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第七步：装盘上桌，此菜简单快捷，2块钱炒1大盘，上桌秒光，常吃提高免疫力不感冒。也是我家冬天常吃的一种蔬菜，你也试试吧。
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峰儿话语：
1，蒜黄买的时候要选择新鲜的，买回来密封放入冰箱可以保存几天都不会变，见了阳光变绿后也可以吃。
2，炒蒜黄的时候，一定不要炒的太过，炒的太过火了，会影响菜肴口感和味道。
感谢阅读我的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿， *** 必究!!!
蒜黄有着蒜独有的辛辣味，用它炒出来的菜鲜美无比，还很下饭蒜黄的气味有点像蒜香气味又有点像韭味，但是有一股蒜独有的辛辣味，用它炒出来的菜非常鲜美，很下饭。
蒜黄和蒜苗其实是一种食物，但它们的生长环境是不同的。
蒜黄是大蒜的幼苗，是大蒜鳞茎在黑暗环境中栽培而成的，在不受光照而培育出来的 *** 蒜叶。
而蒜苗是在阳光照射下生长的，吃起来会很辣。
蒜黄的叶是蜡 *** 的，茎嫩白，辣味比起蒜苗来说，辣味一点都不浓。
无土栽培的蒜黄，不需要使用 *** 和肥料，所以蒜黄经过直接清洗后就能食用。
蒜黄的做法也很简单，深受人们的喜爱。
蒜黄最常见的做法有如下几种:
1、蒜黄三丝
是用蒜黄、鸡蛋、里脊肉做材料炒的。
2、肉丝蒜黄
是用蒜黄 、猪精瘦肉 和青椒炒的。
3、蒜黄炒虾球
是用蒜黄和虾炒的。
4、蒜黄炒鸡蛋
是用蒜黄、鸡蛋和泡发的 *** 炒的。
今天我做的是蒜黄炒鸡蛋，吃起来非常鲜美。
一起来看看蒜黄炒鸡蛋的做法吧。
主要用料如下：
蒜黄、鸡蛋、葱、盐和香油。
做法如下：
先把蒜黄洗净干净，切成寸段。把鸡蛋里加入少许盐，然后把鸡蛋液打散。把葱切成葱花备用。
把锅加热，倒入食用油，烧热后倒入蛋液炒成块状，把它们盛出来。
锅内再加少许油，油热了以后，加入葱花爆香
。
然后往锅中倒入蒜黄略微翻炒一下，加入适量的盐，翻炒均匀，倒入刚才炒好的鸡蛋块，最后淋入香油。
把菜翻炒均匀，出锅装盘就可以品尝了。
蒜黄营养丰富，即使是不喜欢吃大蒜的人，也会喜欢吃蒜黄。
蒜黄的味道没有大蒜那么 *** ，所以口感会更好一些，用蒜黄炒出来的菜，吃起来还很下饭。
好了，今天就写到这里吧，下一篇文章再见。
青蒜豆腐这样吃，全家都喜欢选择不粘锅，更好是平底锅，油不用放很多，适量就可以煎至两面 *** 即可出锅青蒜，辣椒爆香入豆腐翻炒，加入一勺耗油，一勺料酒，一勺味极鲜，适量 *** ，盐，最后放葱段翻炒即可出锅中国菜,家常菜,炒,晚餐
