10款花生油测试：非转基因是噱头，不推荐鹰唛、西王

一款好的花生油究竟怎么选？

其实，许多消费者心中已经有了评选标准：压榨、香味浓、安全。

为此，《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了10款花生油，测试指标包括：溶剂残留、香味感官评价、反式脂肪酸及 *** *** 。

测试样品

测试结果

1、目前由于不存在转基因花生，因此，也不存在所谓的“非转基因花生油”，消费者需要擦亮眼睛，不轻易上当。金龙鱼、鲁花、胡姬花、龙大等10款送检的花生油均未标称“非转基因花生油”，符合相关标识规定。

2、10款花生油均未检出化学溶剂残留，符合“压榨花生油”的宣称。

3、主观盲评方面，鲁花香味评分更高，达到“很香”的级别；胡姬花、金龙鱼、龙大、福临门及长寿花为“较香”；鹰唛和刀唛则被吐槽没有花生香味。

4、一般而言，5L装压榨花生油 *** 如果低于70元水平的话，那么，这种花生油的真实 *** 就比较值得怀疑，有可能是使用香精仿冒的产品。

5、10款预包装花生油均未检出 *** *** B1，对比国家质检部门的抽检数据，散装花生油致癌 *** 超标占76%，说明预包装品牌花生油安全 *** 更好。

6、CCR综合测评中，鲁花得分达到9.5，表现较优；鹰唛和西王则因反式脂肪酸、香味等指标表现不佳，排名靠后。

不存在转基因花生油

有的人相信转基因食品安全可靠，有的人不论相关机构怎么证明都不愿吃转基因食品。不过，对于转基因食品的标识是有严格规定的，这就保护了消费者的知情权和选择权。

国家 *** 发布的《农业转基因生物标识管理办法（2017版）》规定，实施标识管理的农业转基因生物主要有5大类，包括：大豆、玉米、油菜、棉花和番茄。

以这5大类转基因作物为原料的生产的食品，必须在包装上清楚标注为“转基因××加工品（制成品）”或者“加工原料为转基因××”。

所以，根据《农业转基因生物标识管理办法（2017版）》，目前国内是不存在转基因花生的，也就不存在所谓的“转基因花生油”。

然后，有不少产品为迎合消费者喜好，宣称自己的产品为“非转基因花生油”，这种行为实际上是利用信息不对称来欺骗消费者。

因此，凡是遇到宣称“非转基因花油”的产品，消费者都不要轻易上当，不涉及的“非转基因”等字眼的花生油更可靠。

金龙鱼、鲁花、胡姬花、龙大等10款送检的花生油均未标称“非转基因花生油”，符合相关标识规定。

化学溶剂提炼的花生油需要担心吗？

为什么大部分消费者都喜欢花生油，而且还指定要吃压榨花生油？

一方面压榨花生油具有更浓郁的香味，符合传统的饮食喜好；另一方面，消费者担心其残留的化学溶剂会带来健康风险，比如质量不纯的轻汽油可能含有有致癌作用的苯和多环芳烃。

《GB 1534-2017 花生油》国家标准规定，压榨花生油不得检出溶剂残留。根据溶剂残留的水平可以对压榨花生油的真实 *** 进行初步的评判。

检测结果显示，鲁花、金龙鱼、胡姬花等10款宣称为压榨工艺的花生油均未检出溶剂残留，符合标准对压榨花生油的要求。

实际上，花生油要保持原有的浓香味，就必须采取压榨法（通过压榨前的高温蒸炒才能出香），而不采用浸出法。

因此，浸出法生产的花生油香气可能并不如压榨花生油那样浓郁、明显，通过闻气味消费者也可以作出一个感官上的评价。

不过，对于安全 *** 而言，浸出油是否真的如消费者担心的那样要比压榨油更差呢？

中国粮油学会油脂分会会长王瑞元公开表示，浸出法制油工艺是目前国际公认并普遍采用的一种先进、科学的生产工艺。

全国哪的食用油更好吃？经筛选，这6款油脱颖而出，有你吃过的吗

油，自古以来都在人民的生活中占着非常重要的地位，家常饭食中，不论烹饪什么美味，都少不了用油。

食用油作为我们日常生活中必不可少的角色，有着非常多的种类，更是有不同的品种，比如花生油，玉米油，菜籽油等。

油用得好，健康自然也少不了，菜的味道也能更上一层楼。

花生油是一种比较好消化的油，里面的营养成分也有预防心脑血管疾病的作用，味道也比较好，非常适合食用。

那全国更好吃的花生油有哪些呢？今天就来给大家介绍6款金典花生油，看看有你常用的没？

之一种：鲁花花生油

鲁花花生油的大名想必大家都听过，不仅以物理压榨手法为主，更是选取了优质的原材料山东大花生，出名的有5S压榨花生油等一系列的花生油产品。

优质的原材料注定了它优质的品质，物理的压榨厨房也更大程度上保留了营养物质，不仅十分健康，而且十分美味。

鲁花的花生油，油体透明澄澈，有着浓浓的花生香，气味十分芬香，不论是做什么菜，都增添了一丝独特的香味。

第二种：胡姬花花生油

胡姬花的古法压榨不仅有着悠久的历史，更是被列为青岛非物质文化遗产名录，古法传承下是匠心精守的品质，是多年不变的坚守，是坚持古法压榨，坚持做好油的决心。

胡姬花的花生油，选用了青岛的上等花生，粒粒饱满，在经过复杂的工序和传承下来的手法，萃取出花生中的精华，可以说是非常优质的花生油了。

胡姬花的花生油以香而不腻，纯粹透彻为名，不论是用来炒菜或者是凉拌，它的花生味都非常的浓郁动人。

第三种：金龙鱼花生油

金龙鱼花生油跟胡姬花花生油源于同一个集团名下，也是非常优质的花生油。金龙鱼花生油采用了浸出法，这种 *** 得来的花生油会比较香醇，再经过其他工艺的加工，不仅保留了香醇的原味，还对 *** 更好。

不仅花生油的原味得到了很好的保存，而且成品非常的香醇持久，炒起菜来也是香浓纯正，独具风味。

第四种：福临门花生油

福临门隶属于中粮集团的一个食用油品牌，是一个非常健康可靠的食用油品牌。除了出名的玉米油系列，福临门的花生油也是很不错的。

福临门的花生油不仅色泽鲜亮，而且味道非常香浓， *** 也稍微实惠一点，口感顺滑纯正，炒菜没有涩感，香浓味美，非常值得一试。

第五种：长寿花花生油

长寿花也是一个非常不错的品牌，健康安全，也能够保障用油的品质。

长寿花花生油也是非常不错的，相对于前面几种花生油来说，长寿花花生油的香味没有那么浓，但是更加的清透爽口，少了几分厚重，多了几分清爽，炒起菜来也不会腻味。

而且长寿花花生油量大实惠，色泽金黄透亮，非常适合家庭使用。

第六种：多力花生油

多力曾荣获多种国际奖项，不仅有着过硬的品质，而且味道也很不错。相信大家知道多力都是它的葵花籽油系列，但其实它的花生油也很不错。

多力花生油不仅精选上好的原材料，有着浓浓的坚果香，是属于浓香型的花生油，而且有着非常过硬的健康和品质保障。

带红皮压榨，蒸香压榨的多力花生油多了一丝花生的焦香，但是却没有焦糊的味道，比起别的花生油来说更多了一丝特别的风味。

今天给大家介绍的6款花生油，大家有没有常用的呢？你心目中更好吃的花生油是哪一种？可以在评论区讨论一下，看到这里了，可以点个关注，咱们下期再见。

10款花生油测试：非转基因是噱头，不推荐鹰唛、西王

一款好的花生油究竟怎么选？

其实，许多消费者心中已经有了评选标准：压榨、香味浓、安全。

为此，《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了10款花生油，测试指标包括：溶剂残留、香味感官评价、反式脂肪酸及 *** *** 。

测试样品

测试结果

1、目前由于不存在转基因花生，因此，也不存在所谓的“非转基因花生油”，消费者需要擦亮眼睛，不轻易上当。金龙鱼、鲁花、胡姬花、龙大等10款送检的花生油均未标称“非转基因花生油”，符合相关标识规定。

2、10款花生油均未检出化学溶剂残留，符合“压榨花生油”的宣称。

3、主观盲评方面，鲁花香味评分更高，达到“很香”的级别；胡姬花、金龙鱼、龙大、福临门及长寿花为“较香”；鹰唛和刀唛则被吐槽没有花生香味。

4、一般而言，5L装压榨花生油 *** 如果低于70元水平的话，那么，这种花生油的真实 *** 就比较值得怀疑，有可能是使用香精仿冒的产品。

5、10款预包装花生油均未检出 *** *** B1，对比国家质检部门的抽检数据，散装花生油致癌 *** 超标占76%，说明预包装品牌花生油安全 *** 更好。

6、CCR综合测评中，鲁花得分达到9.5，表现较优；鹰唛和西王则因反式脂肪酸、香味等指标表现不佳，排名靠后。

不存在转基因花生油

有的人相信转基因食品安全可靠，有的人不论相关机构怎么证明都不愿吃转基因食品。不过，对于转基因食品的标识是有严格规定的，这就保护了消费者的知情权和选择权。

国家 *** 发布的《农业转基因生物标识管理办法（2017版）》规定，实施标识管理的农业转基因生物主要有5大类，包括：大豆、玉米、油菜、棉花和番茄。

以这5大类转基因作物为原料的生产的食品，必须在包装上清楚标注为“转基因××加工品（制成品）”或者“加工原料为转基因××”。

所以，根据《农业转基因生物标识管理办法（2017版）》，目前国内是不存在转基因花生的，也就不存在所谓的“转基因花生油”。

然后，有不少产品为迎合消费者喜好，宣称自己的产品为“非转基因花生油”，这种行为实际上是利用信息不对称来欺骗消费者。

因此，凡是遇到宣称“非转基因花油”的产品，消费者都不要轻易上当，不涉及的“非转基因”等字眼的花生油更可靠。

金龙鱼、鲁花、胡姬花、龙大等10款送检的花生油均未标称“非转基因花生油”，符合相关标识规定。

化学溶剂提炼的花生油需要担心吗？

为什么大部分消费者都喜欢花生油，而且还指定要吃压榨花生油？

一方面压榨花生油具有更浓郁的香味，符合传统的饮食喜好；另一方面，消费者担心其残留的化学溶剂会带来健康风险，比如质量不纯的轻汽油可能含有有致癌作用的苯和多环芳烃。

《GB 1534-2017 花生油》国家标准规定，压榨花生油不得检出溶剂残留。根据溶剂残留的水平可以对压榨花生油的真实 *** 进行初步的评判。

检测结果显示，鲁花、金龙鱼、胡姬花等10款宣称为压榨工艺的花生油均未检出溶剂残留，符合标准对压榨花生油的要求。

实际上，花生油要保持原有的浓香味，就必须采取压榨法（通过压榨前的高温蒸炒才能出香），而不采用浸出法。

因此，浸出法生产的花生油香气可能并不如压榨花生油那样浓郁、明显，通过闻气味消费者也可以作出一个感官上的评价。

不过，对于安全 *** 而言，浸出油是否真的如消费者担心的那样要比压榨油更差呢？

中国粮油学会油脂分会会长王瑞元公开表示，浸出法制油工艺是目前国际公认并普遍采用的一种先进、科学的生产工艺。

他同时强调，浸出工艺采用的是国家专为油料加工安排生产的专用烃类溶剂，属于食品级别，并非消费者口中的汽油。

浸出油的毛油不能够直接食用，必须经过脱除溶剂和精炼工艺，达到国家标准后，就是能够食用的安全成品油。

鲁花最香，鹰唛、刀唛无“花生味”

在炒制过程中，花生中的糖类、蛋白质和油脂通过参与复杂的反应产生众多风味物质，这些物质在制油过程会转移到花生油中，形成压榨花生油浓郁的风味。

10款花生油样品中，均标称为压榨法工艺生产。为比较它们的香气水平，本刊专门委托专业的测评机构进行了花生油香气的主观盲评实验。

主观盲评结果显示，鲁花花生油香味评分达到7.1分，属于“很香”的级别，同时也是唯一一款达到7分以上的花生油产品。

胡姬花、金龙鱼、龙大、福临门及长寿花的评分分别为5.4、5.1、4.6、4.5和4.1，这5款花生油都属于“较香”的级别。

有志愿者对胡姬花和金龙鱼的评价是“挺香的”和“有花生香味”；不过，长寿花却被部分志愿者吐槽为“有点 *** 的气味”，福临门则是“有轻微油腻味”。

西王、鹰唛、刀唛及多力的香味评分为4分或以下，这4款花生油均为“有点香”的档次。有志愿者反映鹰唛和刀唛“没什么花生香味”，浓香型的西王花生油也被一些志愿者认为“香味太淡”。

负责主观评价实验的技术员表示，香味评价只是反映部分消费者的个人喜好和主观的感受，评分只是作为一种参考。

同样是压榨法生产的，为什么在香味评价上面会出现比较大的差异？

业内资料显示，压榨法也分为高温及低温压榨两种方式，高温压榨法超籽温度达到200℃，低温压榨则是在70℃以下进行。

高温压榨花生油香味更足，受消费者喜爱；低温压榨花生油风味清淡，但是相对于前者能较大程度保留花生中的营养。

花生油会添加香精？

香精，对于食用 *** 业来说是一个不能回避的问题，由于检测上存在困难，因此，添加香精是食用油最常用的掺假手段之一。

在某第三方原料 *** 平台上进行搜索，可以发现有不少的供应商销售“花生油香精”、“花生香精”等产品。其中，部分“花生油香精”标注了具体的使用范围：用于乳品、糖果、饮料、饼干等食品的增香。

不过，本刊 *** 以油脂企业采购人员的身份跟一家香精供应商进行了联系，对方明确表示他们的花生油香精可以使用在花生油里面。

“一般的勾兑比例是0.5%，勾兑后的香味逼真，一般的人吃不出来。”这位供应商同时解释，“现在很多的油脂作坊都卖这种香精来增，普遍的做法是给大豆油加点香精就做出了花生油。”

“除了油脂作坊之外，超市里的大品牌花生油是否也会买这种香精来添加？”本刊 *** 继续追问到。

供应商并没有指出具体的牌子，但告诉 *** ，一般的客户都要求他们对交易信息进行保密，希望能理解。

参考《GB 1534-2017 花生油》国标的要求，花生油产品不得添加任何香精香料，以及其他食用油类和非食用物质。否则，就属于违法行为，这无疑也是对消费者的一种欺骗和伤害。

“目前来说，还有具体的标准 *** 对花生油中的香精进行测试和鉴定。不过，根据经验，一般的大品牌应该都不会加这种香精的。”检测机构的技术员告诉本刊。

一般而言，压榨5升花生油至少需要11.25千克花生。按照目前的花生收购价（3元/斤），5升装花生油仅原料成本一项就大约为67.5元，这还没包括流通、经销成本。

所以，5L装压榨花生油 *** 低于70元水平的话，那么，这种花生油的真实 *** 就比较值得怀疑，有可能是使用香精仿冒的产品。

常吃散装土榨花生油要当心

或许你的爸妈都喜欢吃散装的土榨花生油，但是他们都忽视了花生油里面一个 *** 的“ *** ”—— *** *** B1。

世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症机构（IARC），将 *** *** B1（AFB1）定义为之一类致癌物，即对 *** 的致癌证据已经充足明确。

花生由于富含淀粉和油脂，在潮湿和温热的环境容易滋生霉菌，这些霉菌能够产生 *** *** B1等致癌成分。

AFB1的含量高低是衡量花生油安全 *** 的一个重要指标。GB 2761-2017《食品中真菌 *** *** 》规定，花生油中AFB1不得超过20μg/kg。

本刊整理过国家市场监督管理 *** （包括原国家食品 *** 品监督管理 *** （2015年~2019年）对花生油的质量抽检情况。

结果发现，有111批次花生油 *** *** B1超标，其中，散装花生油为84批次，占比高达76%，散装土榨油安全 *** 问题严峻。

2018年，本刊检测过来自全国的10款散装土榨花生油，有2款的AFB1含量超过国家标准；9款预包装花生油则低于20μg/kg。

不过，当时检测的 *** 使用的是试剂盒法，只能判断花生油中的AFB1是否低于20μg/kg，但无法知晓具体含量。

“如果想知道具体的结果，可以使用精确度更高液相色谱法，它的灵敏度可以达到5ppb，即5μg/kg的AFB1也能检出到。”测试工程师表示。

因此，为解决消费者的担忧，本刊采用效果更好的液相 *** ，再次对10款预包装花生油进行AFB1的检出。

结果显示，10款预包装花生油的AFB1含量都在5μg/kg以下，即含量水平已经低于 *** 的检出限值，说明AFB1的含量已经微乎其微。

正规大型植物油生产企业的压榨精炼温度一般会超过300℃，这个温度足以 *** AFB1，但小作坊恰恰缺乏去除AFB1精炼工艺，最终造成AFB1随污染原料进入散装花生油。

所以，散装的土榨花生油极容易出现AFB1的情况，长期摄入这种AFB1超标的花生油，会对健康产生一定的危害，如慢 *** 毒 *** 作用，主要表现为慢 *** 肝损伤和诱发肝癌等消化 *** 恶 *** 肿瘤。

本刊提醒消费者，请优先选择正规的预包装品牌花生油，为你的健康和安全上一把锁。

中国食用油十大名牌排行榜：金龙鱼、鲁花、福临门等品牌领跑市场

中国是世界上更大的食用油消费市场之一，也孕育了一批知名品牌。最近，经过评选，中国食用油十大名牌排行榜正式出炉。以下就是前十名品牌的详细介绍。

之一名：金龙鱼

作为国内更大的粮油加工企业之一，金龙鱼一直以来都是消费者最信赖的食用油品牌之一。其产品线涵盖了花生油、菜籽油、大豆油、葵花籽油等多个品类，无论是品质还是口感都得到了广大消费者的认可。

第二名：鲁花

鲁花是我国是食用 *** 业知名的花生油品牌，隶属于山东鲁花集团有限公司。主营花生油、调味品和米面产品，其提供的食用油品质可靠，深受国人信赖。经过三十多年的发展，鲁花集团致力于做中国高端食用油引领者，用实际行动引领中国高端食用油发展方向。

第三名：福临门

福临门是中粮集团旗下的品牌，产品涵盖了花生油、菜籽油、大豆油、葵花籽油等多个品类。其产品质量稳定、口感良好，被誉为“ *** 好油”，深受广大消费者喜爱。

第四名：多力

多力是上海佳格食品有限公司旗下的品牌，专注于生产高品质的食用油。其独特的生产工艺和严格的质量管理体系，确保了多力食用油的卓越品质。其产品受到消费者的广泛欢迎。

第五名：胡姬花

胡姬花是嘉里粮油旗下的品牌，以生产传统的古法压榨花生油著称。胡姬花花生油严格按照传统工艺生产，以其纯正的香味和独特的口感赢得消费者的青睐。

第六名：长寿花

长寿花是山东三星玉米产业科技有限公司旗下的品牌，主要生产玉米油。其产品具有低胆固醇、低脂肪酸的特点，有利于 *** 健康。同时，长寿花玉米油在口感和营养价值方面也有很好的表现，深受消费者喜爱。

第七名：西王食品

西王食品是一家以生产高端食用油为主的品牌，其产品包括葵花籽油、玉米油、花生油等多个品类。西王食品注重产品的研发和品质提升，不断推出符合市场需求的高端食用油产品，深受消费者的信赖。

第八名：刀唛

刀唛是深圳南顺油脂有限公司旗下的品牌，以生产高品质的食用油为主。刀唛食用油的品质和口感都非常好，受到了广大消费者的好评。其产品种类也非常丰富，包括花生油、菜籽油、大豆油等多个品类。

第九名：盛洲

盛洲是厦门中盛粮油集团有限公司旗下的品牌，主要生产花生油和菜籽油。盛洲食用油的品质可靠、口感纯正，受到了广大消费者的好评。其产品在市场上也具有较高的竞争力。

第十名：融氏

融氏是上海融氏企业有限公司旗下的品牌，主要生产高品质的食用油和调味品。融氏食用油的品质和口感都非常出色，受到了广大消费者的好评。其产品种类也非常丰富，包括花生油、菜籽油、大豆油等多个品类。

以上就是中国食用油十大名牌排行榜的前十名品牌。这些品牌在品质管理、生产工艺和市场拓展方面都有着出色的表现，不断推动中国食用油市场的发展和壮大。在选择食用油时，消费者可以根据自己的需求和喜好来选择适合自己的品牌。

食用油品牌口碑哪家强？山东粮油产业联盟多家企业上榜

我们平时吃的食用油，到底哪款备受消费者好评呢？为指导消费者快捷安全地选购食用油，近日，中国品牌口碑指数 2021年度食用油口碑报告在京发布。

本期研究报告从首页大数据口碑监测平台的食用油品牌中，筛选了20个品牌作为研究对象，分别是：北大荒、贝蒂斯、伯爵、初萃、刀唛、之一坊、多力、福临门、赣江、胡姬花、金龙鱼、九三、龙大、鲁花、欧丽薇兰、日清、西王、香满园、元宝、长寿花。

本期数据周期截至2021年12月31日，共检测到41754万条数据。从搜索、社交、电商三个主要数据门类看，电商数据最多，社交数据次之，搜索数据较少，三者的比例为1 ：0.728 ：0.706。

报告显示：新入榜品牌有刀唛；落榜品牌有红井源。金龙鱼、福临门、鲁花在口碑总指数中位居前三。金龙鱼、福临门、鲁花、多力、长寿花、九三、伯爵、贝蒂斯在近两期中表现稳定，口碑总指数位居前十。胡姬花、西王本期晋升至前十，赣江、龙大则掉出前十。

分维度来看：

品牌知名度方面

金龙鱼、九三、福临门、长寿花、龙大、西王、伯爵、鲁花、日清在近两期均位居前十。

消费者互动度方面

金龙鱼、鲁花、伯爵、多力、胡姬花、福临门、贝蒂斯、元宝、日清在近两期均位居前十。

品牌美誉度方面

金龙鱼、福临门、多力、胡姬花、鲁花、贝蒂斯、长寿花、九三、欧丽薇兰、北大荒在近两期均位居前十。

质量认可度方面

金龙鱼、福临门、鲁花、长寿花、多力、胡姬花、西王、初萃、九三、元宝在近两期均位居前十。

产品好评度方面

福临门、金龙鱼、鲁花、长寿花、贝蒂斯、赣江、之一坊、伯爵、龙大在近两期均位居前十。

品牌健康度方面

伯爵、九三、长寿花、福临门、龙大、西王、贝蒂斯、日清、元宝在近两期均位居前十。

综合来看，2021年度食用油TOP10品牌的口碑构成如下图所示：

全国5桶食用油中就有1桶“山东造”，在粮 *** 业，山东一直占据着领军地位。山东在全国创立首个“齐鲁粮油”产研孵化基地，着力提升粮食优质品率和粮油产品品质，为粮食产业高质量发展提供科技支撑。成立山东粮油产业联盟，凝聚企业力量，凝聚 *** 的力量。开展“齐鲁粮油”中国行活动，引导山东粮油企业“走出去”，开展产销、电商、科企对接，让山东优质粮油产品不断走向更多中国老百姓的餐桌。

未来，“齐鲁粮油”还将继续发挥引领作用，推动粮油产业转型升级，引领山东粮食产业新旧动能转换和高质量发展，带领更多山东粮油企业走出去，开拓市场，扩大影响，让 *** 餐桌绿色化、健康化、便利化。

通讯员 齐鲁粮油

2023【好食榜】候选名单出炉，500+品牌强势亮相！

近日，由上海报业集团|界面新闻主办的2023【好食榜】正式启动，覆盖全食品行业，包括酒类、零食、饮品等50个热门赛道。通过榜单形式表彰优秀食品品牌，致敬他们在新消费生态下，坚守食品品质之余在积极创新、推动行业新趋势方面做出的卓越贡献。

本次评选共设置6大板块、50个赛道食品领域全覆盖，500+候选席位，最终争夺50个席位，获奖品牌将在2023新消费盛典上闪亮登场，领取荣誉奖杯！现正式公布本次候选品牌名单，诚邀全网各界朋友参与 *** ，选出心中的TOP50！

与此同时，未能入选候选名单的品牌依然可以通过申报通道继续申报！

2023【好食榜】候选名单（*排名不分先后）

一、休闲食品

1、膨化食品：乐事薯片、好丽友、旺旺、上好佳、可比克、卡乐比、卡迪那、良品铺子、来伊份、小王子；

2、坚果炒货：洽洽、三只松鼠、甘源、沃隆、好想你、良品铺子、百草味、来伊份、口水娃、楼兰蜜语；

3、肉干熟食：棒棒娃、母亲、华文劲仔、煌上煌、有友、良品铺子、百草味、来伊份、卫龙、海狸先生；

4、果干蜜饯：盐津铺子、溜溜梅、楼兰丝路、良品铺子、百草味、来伊份、华味亨、佳宝、天喔、西域美农；

5、巧克力：好时、费列罗、德芙、瑞士莲、士力架、明治、歌帝梵、M&M's、雀巢奇巧、吉百利；

6、糖果：阿尔卑斯、荷氏、徐福记、大白兔、不二家、旺旺牛奶糖、上好佳、悠哈、 *** 、金丝猴；

7、果冻/海苔：喜之郎、亲亲、喜多多、旺旺、雅克、蜡笔小新、徐福记、波力海苔、美好时光、老板仔；

8、口香糖：绿箭、益达、炫迈、曼妥思、好丽友、雅克、酷滋、清至、念慈庵、小林制 *** ；

9、饼干曲奇：达能乐之、奥利奥、蓝罐曲奇、趣多多、格力高、皇冠曲奇、美心、好丽友、康师傅3+2、太平；

10、烘焙蛋糕：明治、港荣蒸蛋糕、轩妈、桃李、盼盼、格力高、好丽友、好利来、元祖、达利园；

11、中式糕点：桂发祥、北京稻香村、嘉华食品、华美、美心、杏花楼、广州酒家、五芳斋、诸老大、荣华；

12、营养滋补：东阿阿胶、小仙炖、燕之屋、汤臣倍健、swiss、lumi 、冠生园、汪氏、森蜂园、沃福百瑞；

二、饮料冲调

13、饮用水：农夫山泉、百岁山、华润怡宝、VOSS、依云、普娜、娃哈哈、斐济、巴黎水、圣培露；

14、茶饮料：三得利、元气森林、康师傅、王老吉、茶π、东方树叶、统一小茗、维他、清泉出山、天喔茶庄；

15、果蔬饮料：农夫NFC、可果美、美汁源、冠芳 、农夫果园、味全、乐天、三得利、斐素、零度果坊；

16、果茶/奶茶：兰芳园奶茶、统一阿萨姆、统一茶瞬鲜、三得利、元气森林乳茶、香飘飘蜜谷果汁茶、茶π、喜茶、奈雪的茶、雀巢茶萃；

17、汽水：可口可乐、北冰洋、百事可乐、元气森林、延中、好望水、冰峰、清泉出山、屈臣氏、汉口二厂；

18、常温牛奶：特仑苏、圣牧、金典、德亚、安佳、澳牧、奥乐齐、三元、乐纯、认养一头牛；

19、鲜牛奶：光明优倍、每日鲜语、海河、明治、三元、伊利、味全、必如冰博克、君乐宝、新希望；

20、酸奶乳酸菌：简爱、安慕希、莫斯利安、旺仔牛奶、养乐多、营养快线、AD钙奶、达能碧悠、天润奶啤、蒙牛真果粒；

21、能量饮料：红牛、日加满、脉动、东鹏特饮、力保健、佳得乐、宝矿力、魔爪、乐虎、安耐吉；

22、植物蛋白饮：六个核桃、椰树牌椰汁、维他奶、银鹭花生牛奶、植物标签Plantag、维维豆奶、达利园花生牛奶、豆本豆、Oatly、Silk；

23、咖啡饮料：雀巢、星巴克、永璞、三顿半、Costa、麦斯威尔、迪欧DIO、UCC悠诗诗、AGF、G7咖啡；

24、白酒：茅台、五粮液、江小白、剑南春、泸州老窖、小糊涂仙、洋河、郎酒、舍得酒、古井贡；

25、啤酒：百威、青岛、燕京、哈尔滨、雪花、大乌苏、三得利、福佳、科罗娜、嘉士伯；

26、威士忌：芝华士、尊尼获加、杰克丹尼、帝王、百龄坛、麦卡伦、乐加维林、皇家礼炮、占边、三只猴子；

27、干邑：马爹利、人头马、轩尼诗、御鹿、墨高、 *** 、 *** 老爷、马尼奴、卡慕、百事吉；

28、黄酒：古越龙山、塔牌、石库门、女儿红、沙洲优黄、即墨老酒、西塘老酒、会稽山、咸亨、和酒；

29、低酒精饮料：RIO、米客、三得利、新零无酒精、奥乐齐、艾斯卡、瑞可德林、葡乐、冰锐、宾得宝；

30、谷物冲饮：西麦、桂格、五谷磨房、王饱饱、李子柒水果藜麦脆、阿华田、永和豆浆、家乐氏、九阳豆浆、超级零；

31、固体饮料：香飘飘、麦斯威尔、雀巢咖啡、优乐美、FeelYeah、UCC、阿华田、卡夫果珍、滋美堂、益昌老街；

32、茶叶：川宁、立顿、Cha Li、小罐茶、TWG、竹叶青、猴牌、天福茗茶、武夷山大红袍、西湖龙井；

三、粮油调味

33、食用油：金龙鱼、福临门、鲁花、胡姬花、龙大、长寿花、西王、奥丽薇兰、贝蒂斯、燕庄；

34、米面杂粮：金龙鱼、福临门、华润五丰、白象、白家、十月稻田、五得利、北大荒、中粮悠采、燕之坊；

35、调味料：海天、鲁花、王守义、川娃子、李锦记、恒顺、家乐、厨邦、千禾、陈符林；

36、佐餐食品：老干妈、海天、欣和、乌江榨菜、吉香居、天味食品、味多美、王致和、仲景香菇酱、范爷；

37、熟肉制品：双汇、龙大、梅林、雨润、荷美尔、喜旺、金锣、得利斯、万威客、秋林里道斯；

38、方便面/粉：统一汤达人、康师傅、白象、满小饱、我的天呐、食族人、五谷道场、出前一丁、白家酸辣粉、今麦郎；

39、方便食品：李子柒螺蛳粉、空刻意面、拉面说、霸蛮螺狮粉、有你一面、莫小仙、知味观、梅林罐头、鲜面传、臭宝；

40、自热食品：海底捞、自嗨锅、莫小仙、大龙燚、统一开小灶、小龙坎、三全自热米饭、小肥羊懒人火锅、小样自热米饭、德庄自热火锅；

41、功能代餐：鲨鱼菲特、Wonderlab、薄荷健康、ffit8、林小生、舌里、超级零、Keep、FeelYeah、艾兰得威；

四、冷饮冻食

42、冰淇淋：雀巢、伊利、钟薛高、和路雪、宏宝莱、中街1946、光明、哈根达斯、八喜、明治雪糕；

43、速冻食品：大希地、小牛凯西、三全、思念、湾仔码头、安井、大成、泰森、新希望、船歌；

44、奶酪黄油：妙可蓝多、伊利、总统、丘比、百吉福、多美鲜、亨氏、德运、安佳、英雄；

五、生鲜

45、水果生鲜：佳沛、都乐、佳农、赣南脐橙、清美、旭洋、京觅、农夫山泉17.5°、科尔沁、龙大；

46、卤味：周黑鸭、紫燕百味鸡、绝味鸭脖、久久丫、留夫鸭、正新鸡排、德州扒鸡、煌上煌、廖记棒棒鸡、山林大红；

六、餐饮类

47、连锁快餐：真功夫、麦当劳、肯德基、吉祥馄饨、和府捞面、永和大王、汉堡王、沃歌斯、赛百味、达美乐；

48、连锁咖啡：瑞幸咖啡、星巴克、Manner、皮爷咖啡、Tims咖啡、M stand、Seesaw、%Arabica、Costa、拉瓦萨咖啡；

49、连锁茶饮：喜茶、奈雪的茶、乐乐茶、蜜雪冰城、一点点、茶百道、Coco都可、柠檬向右、茶颜悦色、桂桂茶；

50、面包甜品：巴黎贝甜、面包新语、好利来、鲍师傅糕点、多乐之日、哈根达斯、DQ、满记甜品、布歌东京、西树泡芙；

即日起至6月底，未能入选候选名单的品牌依然可以继续申报！组委会将于2023年7月举办2023【新消费盛典】公布年度大奖Top50，敬请期待！

评选参与垂询，请联系 2023【好食榜】评选组委会：

会务组：李女士 15058049411，lipeiying@jiemian ***

媒体组：穆女士 13701987428，mumengqiu@jiemian ***

上海油市哪家强？2019年中期食用油金品榜

够吃一年！山东粮食库存充裕 *** 稳定

齐鲁网·闪电新闻4月8日讯 随着 *** *** 在全球蔓延，近日， *** 、 *** 、哈萨克斯坦等国宣布 *** 或禁止粮食出口，这让不少人担心粮油 *** 会上涨。目前，山东粮油储备量如何？ *** 变化大不大？ 4月7日上午，闪电新闻记者对此展开调查。

闪电新闻记者首先来到济南匡山粮油市场中的一家粮油店，这家店主营东三省的大米，同时也销售面粉、食用油、杂粮等等。面积不大的仓库里存放了300多吨货物，琳琅满目，一上午来送货进货的 *** 络绎不绝。“库存300多吨，够我卖10多天的了!”老板温桂军说，店里不仅库存充足，生意也不错。“从早上到现在大约卖了5吨多大米，3吨面粉，1吨油。”半天的时间，温桂军卖了近10吨的粮油，现在的日销售量和往日相比，基本没有波动。

粮油 *** 有没有变化呢？温桂军告诉闪电新闻记者，现在大米每斤涨幅一毛钱左右，由于不如年前的大米水分多，每年年后 *** 都会略有上涨，属于正常波动。闪电新闻记者又走访了几家商户，发现，目前五得利面粉（25kg/袋）105元，鲁花花生油（5L/桶）132元，胡姬花花生油（5L/桶）119元。商户老板们也都表示，粮油 *** 和往年相比，基本没有太大变化。

济南匡山粮油市场总经理王磊告诉闪电新闻记者，“目前市场内粮油产品日进货量450余吨，日销售量350余吨，日储存量2000余吨，市场经营秩序稳定，没有太 *** 动。”按照槐荫区 *** 要求，匡山粮油市场今年三月份还承担了1100吨的粮油储备任务，照目前情况来看，完成任务没有问题。闪电新闻记者从山东省粮食和物资储备局了解到，截至目前，全省283家粮油加工企业已全面复工复产，日产能达到18万吨。济南、青岛等16市 *** 所在地按规定建立了成品粮储备，地方储备粮油数量充足、质量良好、储存安全，能够确保需要时调得出、用得上。山东省粮食和物资储备局总工程师张可谭信心十足地告诉闪电新闻记者，“我们省粮食库存充裕，加工能力强劲，运输流通顺畅，供应体系完备，完全可以保证全省城乡居民的生活需要，可以满足山东人民一年的口粮。”

闪电新闻记者 王雨 何则伟 报道

对比一下这三家花生油广告

对比一下这三家花生油广告

冯建海

这三家花生油竞相促销，对比一下广告，也许能品出一些高下。

胡姬花：只做花生油，只做古法花生油；

鲁花：5S压榨花生油，荣获国家科技进步奖；

福临门：土榨。

点评：

胡姬花：只做花生油，体现专业嘛，但不是有必然关系，只做一件事，也许专业，但只做花生油，也许不是最终的选择，不要自己给自己套枷锁，可以做豆油，也可以做菜籽油吧。

只做古法花生油，就显得噱头了，什么是古法花生油？产量能高吗？不是说要融入现代科技吗？

鲁花：“5S压榨”，也有点故弄玄虚。当然，荣获国家科技进步奖，还是挺值得信任的。

福临门：土榨，意思就是土法压榨，还是没有体现科技进步，这是不可信的，土法，能造几桶油？够广告费吗？关于福临门花生油，我已经有专门评论。

从这三家花生油广告看，鲁花在广告词上略占上风。

我为啥写这个评论，我是看不上胡姬花的广告词：什么只做花生油，只做古法花生油。说得太绝对，说得不可信，明明得靠现代科学技术，怎么还只做古法花生油？

我也看不上福临门的“土榨”广告词，我不是反对土榨，我只是不相信，又不是小作坊。

鲁花的广告词，还靠谱点。

当然，不能只听广告词，还要看实际。

还有，原料转基因啥的，咱又不懂，也看不出来，吃不出来，还要凭良心。

2022年12月30日星期五

耳熟能详的金龙鱼、胡姬花、福临门品牌，谁是中企食用油品牌？

基辛格曾经说过：“谁控制了石油，就控制了所有国家；谁控制了粮食，就控制了人类；谁控制了货币，就控制了全球经济。”同样，谁控制了食用油，就卡住了人们的脖子。

食用油，在中国餐桌上是重要的组成部分，几 *** 的时代变迁、餐饮变化，它发挥的作用是不可或缺且无法替代的。

每一天，每一餐，人们都离不开食用油，小小的食用油不仅关系到老百姓的餐桌上的美食、美味、健康，更关系到社会的 *** 和国家的稳定。

一、我国食用油市场规模有多大？

2020年中国食用植物油产量为5476.2万吨，销量为4109万吨，占全球总消费量的20%，位列之一。

从消费结构看，豆油占比44%、菜籽油22%、棕榈油12%、花生油9%、其他13%。

从消费习惯看，东北地区偏爱大豆油、山东及华北地区喜欢花生油、而华东、华南、西北地区多喜欢菜籽油，而湖南、四川、贵州、云南等地的少数民族则喜欢茶油，而海南人却把椰子油作为食用油的更爱。

二、我国食用油加工企业

时至今日，那些耳熟能详的食用油品牌，“金龙鱼”、“鲁花”、“胡姬花”等，都冠以中国的名字，其背后实际掌控人却是外国资本家--世界大名鼎鼎的粮油交易商。

当前，中国食用油加工企业高度集中，益海嘉里、鲁花集团、胡姬花、中粮集团四家食用油生产企业占据中国食用油60%的份额。

金龙鱼 在中国食用油市场一家独大，市场占有率34.2%，而紧随其后的福临门、鲁花、胡姬花之和，不及其一家。

金龙鱼是一家新加坡公司--益海嘉里（中国）有限公司，其背后资本的实际控制人就是来自大洋彼岸的美国公司，目前世界更大的粮油公司--ADM公司。

金龙鱼在中国25个省、直辖市、自治区，建立60多个生产基地，130多家加工企业，年销售食用油达到1246万吨，市场布局覆盖了2839个县。

鲁花 是山东一家民营企业，市场占有率6.7%。但其股权60%被国外资本占有，其中就有益海嘉里。

胡姬花

是嘉里旗下的品牌，是金龙鱼的兄弟品牌，以压榨精制花生油为主，市场占有率4.2%，其股权100%是外资企业，属于益海嘉里。

福临门

是中粮旗下主要食用植物油品牌，市场占率为12.1%。其股权100%国有，在排序前四位的品牌中，福临门属于中国的唯一一家国有食用油品牌。

目前，国际四大粮商ABCD（ADM、邦吉BUNGE、嘉吉CARGILL、 *** 达孚LOU *** DREYFUS）虎视眈眈，伺机进入国内食用油加工企业，以其资金、原料、技术等优势，投资、入股、兼并、收购国内食用油企业。

时至今日，全球80%的粮油贸易控制在四大粮商手里，中国每年超过1亿吨的大豆进口贸易，无法绕开美国的邦吉和巴西的嘉吉。

三、我国是如何失去食用油加工控制权的？

现在来看，外资掌控我国食用 *** 业并非一时兴起，更不是一日之功，而是早有布局。

1、控制食用油的原料

1996年以前，我国还是大豆净出口国。加入WTO，国家逐步放开国内粮油市场的保护政策，国外大豆快速涌入我国，由大豆净出口国转变为主要进口国。

2000年，中国进口大豆1042万吨，2011年，中国进口大豆5245.3万吨；2020年，中国大豆进口再创新高达到10032.7万吨，较2000年规模水平增长863%。

当前，中国大豆需求对外依存度达到83.7%，而大豆进口又主要来源于美国和巴西，总占比高达 *** .9%。

如今，高度集中的大豆进口来源，在中美关系复杂的背景下，对于我国大豆供应链来说，存在着巨大的威胁。

毫不夸张地说，大豆作为我国食用油的主要原料，其供应量、 *** 已经被国外牢牢地控制着。

2、控制大豆 ***

美国有家臭名昭著的农业公司，名叫孟山都 *** 公司。它是从事 *** 研究和制造， *** 、橙剂就是它的发明，成为全球的祸害。

后来从事 *** 研究，通过 *** 基因改造，培育新的品种，并在全球申请专利。

其在玉米、大豆、棉花等多种重要作物的转基因 *** 市场上，占据70%-100%的份额。孟山都已经成为全球更大的 *** 公司。

2000年，孟山都开始向中国输入转基因大豆 *** ，以其抗 *** 、产量大、出油率高的特点被种植户接受。

目前转基因育种已经渗透到种植业、养殖业，包括蔬菜、粮食、油料作物，以及鸡、鸭、猪、牛等多种农副产品，都是转基因产品。

毫无疑问，未来全球 *** 战争，因为孟山都的存在，美国才是更大的赢家。

3、控制食用油加工企业

外资觊觎中国食用油市场已久，只是没有找到合适的机会。

2003年国内进口大豆违约事件，对于外国资本进入中国食用油市场，可谓“天赐良机”，或者说“水到渠成”。

这要从2003年“大豆违约事件”说起，当时国内外专家不断鼓吹猪油有害健康，将国人饮食习惯逐步向大豆油转移，国际大豆 *** 一路疯涨。

由于国内大豆供应严重不足，食用油加工企业不得不从国外进口大豆。等我们把订单签订后，华尔街那些金融大鳄再把大豆 *** 砸下来，很多进口企业 *** 违约。

随之而来的是国外粮商高额的经济索赔，害得国内企业血本无归，许多企业濒临破产。

此时，国外资本趁火打劫，将濒临破产的企业低价收购，致使国内食用油企业逐渐落入外资手中。

四、结语

民以食为天，“饭碗一定要端在自己的手里，碗里面主要要装中国的粮食”，同样，锅里一定要放中国的食用油，否则总有一天就会被卡脖子。

虽然外资进入中国食用油市场的发展迅速，对国内食用油加工企业形成巨大的竞争威胁，但同样孕育新的机会。

通过合作，我们完全可以学习人家的先进技术、管理经验，不断提升自身竞争力，并利用自身优势发展、壮大本土企业。

其次，国家在关系到民生的领域，给予适当的优惠政策，比如 *** 外资进入比例，为本土企业生存发展给予 *** 优惠、金融支持等措施，保护民族企业健康持续发展。

再者，国家加大对农民种植油料作物的鼓励政策，提高油料作物的保护 *** ，进一步提高农民积极 *** ，扩大油料作物种植面积，逐步减少、摆脱对大豆进口的依赖。

国家拨款培养、保护几家大型食用油加工企业，规模达500万吨的级别，成为中国食用油生产骨干企业，肩负14亿人的饮食安全责任，为老百姓提供优质的食用油。

对于我们每天要吃的食用油，当前已被外资掌控，您怎么看？欢迎评论、留言。

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