冬天吃一碗，热乎乎的玉米鲜肉馄饨，比穿多少层衣服都管用。
关键是，包馄饨比包饺子还简单，对折捏紧、两角一叠就搞定了！
配料表
猪肉末 300g
鸡蛋 1个
盐 1茶匙
生抽 1汤匙
白胡椒粉 1茶匙
鸡精 少量
香葱末 2根
姜末 适量
食用油 2汤匙
玉米 1根
紫菜 适量
馄饨皮 适量
香油 几滴
详细步骤
第1步：加入300g猪肉末、1个鸡蛋，顺时针搅拌均匀。
第2步：加入1茶匙盐、1汤匙生抽、1茶匙白胡椒粉、少量鸡精、2根香葱末、适量姜末、2汤匙食用油，顺时针搅拌。
第3步：加入玉 *** ，继续顺时针搅拌。
第4步：馄饨皮中间放入馅，四边沾点清水，对折捏紧，再把两角叠合捏紧。
第5步：下锅煮馄饨，至到浮起来。加入适量紫菜、少量盐、少量白胡椒粉、几滴香油，即可出锅。
皮包馅多、汤底鲜美，一口馄饨、一口汤，吃着真舒服，暂时忘记了外面冷冷的空气。
鲜肉和玉米简直绝配，一个容易腻，一个专门解腻，搭在一起吃正好中和了呢~
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小馄饨包法这么多，再也不要说自己不知道怎么包馄饨啦小馄饨产自北方，是北方有名的一种小食，用薄薄的饺子皮包上喜欢的馅，然后煮熟即可食用。小馄饨虽然产自北方，但在传入南方之后，南方馄饨在原馄饨的基础之上进行了许多改良，现在市面上小馄饨的种类有很多，分类的标准除了馄饨馅的不同，还有做法的不同和形状的不同。
以馅的不同来分类，可以分成纯肉馄饨
鲜虾馄饨
纯素馄饨
以做法的不同来分类，除了最原始的煮馄饨
还有煎馄饨
炸馄饨
还有以形状的不同来分类，也就是包法的不同，大家平常去早餐店的时候看到师傅用一根小筷子，一挑一个，一瞬间的功夫就包了一大堆，羡慕得想自己回家试试，一上手却...其实用筷子包馄饨也是有 *** 可循哒~
1.准备好肉馅60g，馄饨皮和一只筷子。
2.用筷子挑一点点肉馅（不要贪多！）放在馄饨皮边角上，不能放在 *** 哦，那样很容易造成馄饨有一部分的皮非常薄，一煮就破皮。
3.用靠近馅那一边馄饨皮将馅卷起来，然后把馄饨皮沿着筷子慢慢翻折，一点一点折，将整个馅裹在馄饨皮里。
4.关键部分！用三个指关将馄饨轻轻一捏，然后（迅速！）抽出筷子。
5.这样一个馄饨就用筷子包好啦！
除了这种最普通的包法，还有许多造型好看的小馄饨，人美心善的（一定是！）小编就再为大家介绍两种可爱小馄饨的包法。
元宝馄饨：
1.取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。
2.将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。
3.再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。
4.将馄饨皮的两个角反过来叠加在一起，捏紧，完成！
莲花馄饨：
1.取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的 *** 。
2.重点！将馄饨皮平放好，将馄饨的一角折到对面馄饨边的中点部分。
3.两只手分别捏住馄饨皮的一角，向中间靠拢。
4.两个角叠加捏紧又捏紧！就完成啦！
包小馄饨的 *** 都学会了吗，现在就可以来试试看啦，馄饨皮馄饨馅都整起来！
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馄饨怎么包？馄饨的经典包法，三步包好，绝不露馅！圆葱鲜肉馄饨 | by 祯祯宝贝
原料：
圆葱500g、鲜猪肉200克、葱20g、姜10克、香菜20g、一品鲜酱油1勺、蚝油1勺、香油0.5勺、油2勺、盐2匙、味精0.2匙
1. 鲜猪肉自己剁成肉泥更好吃放入一品鲜酱油和蚝油、葱、姜剁成末，放入肉馅中拌匀，煨制30分钟入味。
2. 圆葱去皮，切成小粒，撒上盐，再剁成馅剁，好的圆葱馅攥出多余水分。
3. 香菜去根洗净切成小粒。
4. 煨制入味的猪肉馅、圆葱、香菜、葱、姜放入容器中，先放入油和香油拌匀，再放入一品鲜酱油、蚝油、盐、味精拌匀入味（最后放盐是防止圆葱下汤不好包啦）。
5. 拌好的馅料鲜美无比。
6. 取一张馄饨皮，馄饨馅放在窄的一面上方。
7. 从外侧向内侧卷起。
8. 卷好的两边，蘸上清水后对折捏紧即可。
9. 大馅馄饨依次包好。
10. test。
11. 馄饨下好了是不是非常晶莹透亮。
12. 切适量的葱花和香菜备用。
13. 锅中烧开水，倒入一品鲜酱油烧开，放入盐和味精调味，最后撒上葱花和香菜提鲜即可。
14. 馄饨装入容器中，淋上适量的清汤，就可以享用美味的大馅馄饨啦。
15. 搭配炒菜、鸡蛋、水果营养丰富。
16. 圆葱鲜肉混搭在一起，入口香浓可口回味无穷。
17. 好丰盛的早餐，让人精神饱满的迎接美好的一天。
18. 愉快的心情，需要自己用心，去经营才能更加幸福。
馄饨就是用清水和面做皮，皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅，用水煮熟。
馄饨发展至今，更成为名号繁多， *** 各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜;重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食;上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨，馅料讲究，薄皮包馅，味色鲜美;新疆 *** 市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等等。
<微风> 馄饨应该是很多家庭时常出现的早餐之一，简单方便，一次多包点放在冰箱，早上五分钟就煮好了，还可以多睡会儿美容觉<偷笑><偷笑><偷笑>
早上起床或者晚上肚子饿了，煮一碗馄饨+点青菜<胡瓜>+一个荷包蛋，真的是又方便又快捷还营养，大家一起包起来吧，多的放冰箱冷冻，什么时候想吃什么时候拿出来煮。真的太方便了~
以下是我给大家总结的十种馄饨包法，好看还煮不破，收藏起来，总有一种适合你，一起学起来吧！
一、莲式馄饨
莲式馄饨
二、港式馄饨
港式馄饨
三、元宝馄饨
元宝馄饨
四、草帽馄饨
草帽馄饨
五、温州馄饨
温州馄饨
六、四川抄手
四川抄手
七、金鱼馄饨
金鱼馄饨
八、北方版元宝馄饨
北方版元宝馄饨
九、绉纱馄饨
绉纱馄饨
十、天使馄饨
天使馄饨
上面十种馄饨的包法就分享给大家啦~强烈建议大家学起来！
收藏起来，总有一种适合你！馅料里 *** 体放什么食材、调料都可以根据自己的喜好添加，没有严格的标准
点赞+关注，下期给大家出一期馅料调制和馄饨 ***
注： *** 来源于 ***
孩子要开学，教你在家包馄饨，擀面调馅和包法都告诉你，皮薄馅香{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c4ofq03c77uepcl9lqm0","d *** ation":303.996,"width":960,"height":540,"file_size":39873902,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/5d0979503f994f02a1c667d16cba2323","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":303.996,"file_size":24182522,"w": *** 0,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"bc2316c4d3d7bdd9001d123d2991d008","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
九种经典馄饨包法下午茶 【九种经典馄饨包法】云吞，抄手，清汤，包面.....1分钟教你学会9样全国各地花样馄饨包法！学会了就可以称霸馄饨界啦！转需~ @DIY- *** 菜
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馄饨想要好吃，还是有一点小窍门的，包馄饨需要皮和馅，这个没什么好讲的，最主要的是调馅，其实是做外皮，最后是汤底，馅、皮、汤，三者缺一不可，现在馄饨皮能轻松买到，那只剩下馅和汤了，今天重点聊一聊做法，自己调馅自己包，比早餐店干净卫生，一次多包一起，放进冰箱冷冻中，储存起来慢慢吃。
馄饨在其他地方叫法不同，四川叫抄手，也有的地方叫扁食、云吞，做法各有不同，小时候吃过最多的馅，当属鲜肉馅，撒点香菜、虾皮，别提多美味了，家人特爱吃面食，比如饺子、馄饨等等，我总结了几个馄饨的小技巧，教你怎样调馅才会更好吃，喜欢的朋友，可以收藏一下试试，关键时刻用得上。
大馄饨
食材：葱姜、肉末、虾皮、紫菜、香菜、鸡蛋、淀粉
调味：香油、生抽、食盐、胡椒粉、鸡精
1、准备一块生姜，半根大葱，剁成碎末，倒入适量的香油，浸泡一会儿。
2、选择偏瘦的猪肉，剁成肉末，加入适量的食盐、黑胡椒粉、淀粉、生抽、鸡精、一个鸡蛋，顺着一个方向，搅拌上浆。
3、大约2分钟后，倒入葱姜、适量啤酒，顺着一个方向，继续搅拌3-5分钟，这样肉馅口感才好吃，而且没腥味。
4、等时间到了，可以看一看肉馅，已经完全上劲，黏在一起，包起来会成团，入口有嚼劲。
5、准备2块钱的馄饨皮，半碗清水。
6、用木棒舀入适量的馅料，在馄饨皮的四周，涂抹一层清水，对折一下，拉好两角粘合，非常漂亮的馄饨就包好了。
7、馅料的大小，可以根据自身的情况而定，有耐心的话，可以包的小一些，孩子们爱吃小个的，多包一些，可以放进冰箱冷冻。
8、等水开下锅，用木铲轻轻推送，就像煮饺子那样，开锅点入两次凉水，最后全部上浮就行了。
9、碗中加入虾皮、香菜、紫菜、食盐、胡椒粉，浇入两勺煮馄饨的汤水，搅拌开来。
10、将馄饨盛入碗中，就能吃了，一口一个，鲜香可口，营养美味又解馋，越嚼越香，家人们非常爱吃。
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元宝型大馄饨的包法，馄饨店主教你简单3步，新手看完也能马上学会原创图文，禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。
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