大家好，关于蹄花高压锅要多长时间很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于羊脚高压锅要炖多久才烂的知识，希望对各位有所帮助！
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一、猪蹄汤里放些什么炖好
1、洗猪蹄：猪蹄解冻，放入主锅，加姜片3片、料酒一大勺，加水没过猪蹄。10分钟100度反转小勺，捞出猪蹄用温水再冲洗干净。（冷冻猪蹄前已经用小美3个5清洗过）
2、炖猪蹄：猪蹄入主锅，加800克水，姜片5片、料酒两大勺，90分钟100度反转小勺。音乐响起，主锅放入提前泡发好的花生、香菇，红萝卜。深的蒸锅里放两人份的米（米量为两量杯，水量刚好没过米），我还另外掺了一点小米。米上面可以放几颗红枣。设置25分钟V档反转小勺。时间到，米饭再焖5分钟。猪蹄汤炖好了，加点盐和鸡精调味。
3、等 *** 下班回来了，再炒了个大白菜。两人食，特殊时期，非常满足。
4、这次炖猪蹄总共用了115分钟，肉都要散了的那种，我和 *** 两人都喜欢这样炖的烂烂的。喜欢硬点的，可将时间缩短一半。
5、另外，浅的蒸锅上还可以蒸一些土豆之类蔬菜或者鱼之类。按自己喜欢的来。
二、雪豆炖猪蹄,雪豆需先泡多长时间谢谢!
1、提前跑2-4个小时就可以了，以下是具体做法。
2、主料：雪豆 *** g、猪蹄500g、猪骨头500g
3、辅料：油适量、盐适量、枸杞适量
4、步骤二：将干雪豆用清水泡2~4小时，更好是提前一天浸泡。
5、步骤五：将洗干净的猪蹄和雪豆一起放入高压锅选择蹄膀。
6、步骤六：炖好后放盐，味精调味，撒机壳枸杞点缀下即可。
三、高压锅煮猪脚煮多长时间
1、高压锅炖猪蹄一般20分钟更好，这样炖煮出来的猪蹄口感较好，可以咬得动又不至于过烂，如果家里有小孩子或老年人，可以适当延长炖煮的时间，控制在30分钟即可，不过注意不要太长，以免炖得过烂。
2、猪蹄又称元蹄、猪脚或猪手，是指猪的蹄和小腿，是常被人食用的部位之一，味甘、咸， *** 平。猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等营养成分。常见的猪脚菜品有：啤酒猪脚、花雕炖猪蹄、腐乳烧猪蹄、香辣猪蹄、墨鱼猪蹄汤、海带蹄花汤等。
四、猪蹄适合炖什么
在 *** 猪蹄的时候，先将猪蹄放在清水中洗干净，再放入锅中用小火加入料酒煮5分钟后捞起来，再将其洗干净，之后放入油锅中，加入适量的葱姜、适量的老抽和清水、盐、八角、 *** 等后，用大火收汁就可以装盘。
准备食材：猪蹄、葱姜、盐、老抽、料酒、 *** 、八角、适量的清水等
1、首先将猪蹄放在清水中冲洗干净，将上面的血水和皮毛清理干净。
2、再将准备好的猪蹄放在锅中，加入适量的料酒用小火煮5分钟后捞起来。
3、再在锅中放入少量的油、葱姜，将猪蹄放入锅中后，加入适量的老抽和清水、盐、八角、 *** ，用大火收汁就可以装盘，这样香味扑鼻的猪蹄就做好了。
加入料酒、生抽、老抽、姜、蒜瓣腌制。
倒入锅内，放入葱结、香料、 *** 、清水。
五、腊猪蹄要炖多久腊猪蹄要炖多长时间
1、高压锅30分钟，一般的锅一个半小时左右。
2、腊猪蹄500克、鲜猪蹄500克、大白萝卜750克、胡萝卜 *** 克、葱花20克、老姜15克、料酒25克、精盐5克、胡椒粉3克、味精或鸡精少许、油酥豆瓣随意装碟做蘸水用。
（1）腊猪蹄、鲜猪蹄用火把肉皮烧焦，刮洗干净，一个蹄砍成4至6块。白萝卜切成块，胡萝卜切成滚刀片。葱切成葱花。
（2）锅置旺火上，掺入清水烧沸后放入鲜猪蹄汆煮除去血水捞出。锅另换清水放入腊蹄花烧沸拣去浮沫，放拍烂的老姜块，改用中火炖45分钟后放入鲜蹄花，加入料酒。继续用中火炖至汤白肉软（用筷子能轻易穿透）时，放入两种萝卜块继续炖，萝卜块软后，下胡椒粉、精盐、味精不用搅拌大火冲开1分钟、起锅撒葱花装碗。配油酥豆瓣上桌，蘸水用。也可不用。
六、 *** 用高压锅怎么做
2、大葱、姜、大蒜及花椒打成调料包备用。
3、锅中加水，猪蹄凉水下锅，倒入少许白醋去腥，开大火焯烫。
4、猪蹄焯烫好后，将猪蹄捞出，用清水中洗去残沫，再浸泡清水半小时。
5、猪蹄浸泡好后再入锅，将调料包放锅，锅中一次 *** 加好水，水的量要足，开大火炖制。
6、一直保持大火精制1小时后，猪蹄汤浓稠呈奶白色，将调料包捞出，再加入盐、胡椒粉调味。
7、 *** 蘸料的做法：老干妈、红油、生抽、陈醋备好，老干妈:红油:生抽=1：1：1的比例调制，陈醋依据个人口味酌量添加，再搅拌均匀即可。
七、高压锅炖猪脚多长时间
1、高压锅炖猪蹄一般20分钟更好，这样炖煮出来的猪蹄口感较好，可以咬得动又不至于过烂，如果家里有小孩子或老年人，可以适当延长炖煮的时间，控制在30分钟即可，不过注意不要太长，以免炖得过烂。
2、猪蹄又称元蹄、猪脚或猪手，是指猪的蹄和小腿，是常被人食用的部位之一，味甘、咸， *** 平。猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等营养成分。常见的猪脚菜品有：啤酒猪脚、花雕炖猪蹄、腐乳烧猪蹄、香辣猪蹄、墨鱼猪蹄汤、海带蹄花汤等。
关于蹄花高压锅要多长时间，羊脚高压锅要炖多久才烂的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
