竹荪汤，黄花菜汤，西葫芦汤，包菜木耳汤，丝瓜汤，豆腐青菜汤，冬笋汤，白色蘑菇枸杞汤，莲藕汤，冬瓜汤，胡萝卜汤，黄鳝口蘑汤，排骨莲藕汤，玉米排骨汤，鸡肉枸杞汤，黄花菜鸡汤，鲫鱼豆腐汤，海带鲅鱼汤，冬瓜排骨汤，黄鳝汤，虫草花鸡汤，西红柿牛肉汤，枸杞鸡肉汤，红枣排骨汤，黄鳝汤，黄花菜鸡汤，豆腐排骨汤，黄鳝莲藕猪肉汤，枸杞猪蹄汤，鸡肉汤，莲藕排骨汤，排骨汤，花生鸡爪汤，枸杞鸡肉汤，黄花菜猪蹄汤，蘑菇排骨汤，枸杞鸡汤，红枣排骨汤，丝瓜猪脚汤，鲫鱼汤，排骨汤。这些都是当初自己坐月子在月子中心喝过的，基本按照每餐吃的给记录下来了。之一周是蔬菜汤，不让喝油腻的肉汤，怕奶下不来好像。第二周就慢慢开始喝各类肉汤了，这些汤喝着感觉很好。
棒骨海带汤、水果烩虾仁、糖醋小鲫鱼这几道家常菜的做法腐乳空心菜
材料：空心菜1把、蒜2瓣、红方腐乳1块；
做法
1.空心菜摘去老叶，洗净切段。蒜拍碎。
2.红方腐乳1块，加少量清水和腐乳汁，捣成腐乳泥。
3.热油锅爆香蒜泥，入空心菜翻炒。菜梗变软后倒入腐乳汁，拌炒均匀。
小贴士：腐乳汁很咸，不要加盐了。可以加一点点糖。
水果烩虾仁
材料：虾仁、荔枝、调味鸡汁、橄榄油、鱼露、生粉、食盐、清水；
做法
1.食材：虾仁和荔枝。将荔枝洗净，去壳。
2.虾仁洗净，放入少许食盐腌制一会。
3.预备芡汁（适量的调味鸡汁、鱼露、生粉和清水拌匀）。
4.热油锅。放入虾仁。
5.煸炒至虾仁变色，放入荔枝。
6.倒入芡汁，煸炒收汁，即可关火上碟。
小贴士：在炒过程中，下锅兜炒几下即可，不宜久炒。炒久的荔枝会出水变软，口感变差。
棒骨海带汤
材料：棒骨、海带、葱段、姜片、大料、醋、盐、红枣、枸杞；
做法
1.海带洗净切成喜欢的长宽度
2.棒骨洗净，入开水锅中焯血水捞出
3.焯好的骨头入砂锅重新加入开水，和葱、姜、大料、红枣一起煮
4.棒骨约7成熟时放海带枸杞下锅，中途加入少量醋（可利于骨头中的钙质充分发挥）
5.起锅时加入盐
糖醋小鲫鱼
材料：小鲫鱼、糖、醋、葱花、姜蒜、生抽、盐
做法：
1.平底锅放油，中小火把小鲫鱼两面炸至金黄备用，这样它的鱼刺都酥了，也不怕卡住了
2.准备葱花，姜蒜剁蓉，糖，醋，盐，生抽调成汁
3.油锅爆姜蒜，下调汁
4.再加一点水煮开后加下炸好的鲫鱼，盖盖小火焖一会，再大火收汁，装盘，洒葱花
海带炖排骨：营养丰富，既解馋又滋补查看菜谱步骤
海带炖排骨是一道家常菜肴，主要食材为海带和排骨。浸泡好的海带与排骨一起炖煮，排骨浓香四溢，海带吸收了排骨的鲜香软绵入味。味道鲜美而又营养丰富，既解馋又滋补，吃在嘴里真是一种享受哇！
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美食目录：我收集的一些家常菜的 *** 做法
降温了，这六款营养暖身汤，家长记得给孩子安排，做法简单又好喝欢姐美食，爱分享美食。降温了，今天推荐六款适合孩子喝的暖身汤，家长朋友记得给孩子安排起来，做法很简单，孩子爱喝。一起来看看吧。
之一款：山 *** 芙蓉汤
食材：山 *** ，香菇，胡萝卜，青菜，鸡蛋，葱花
调味料：食盐，胡椒粉，食用油
做法：
1、山 *** 去皮之后，先用刀拍扁，再剁碎。香菇洗干净切成小丁，胡萝卜去皮后切成丁，青菜洗干净后切碎。鸡蛋打入碗中搅散成鸡蛋液。
2、起锅烧油，油热放入葱花爆香，放入香菇丁和胡萝卜丁翻炒一分钟左右，然后加入适量清水开大火煮开。
3、水开后放入山 *** 泥，加入适量食盐。胡椒粉、生抽，搅拌均匀，开中小火煮2分钟左右。
4、时间到，再淋入鸡蛋液，放入青菜碎，煮开之后即可出锅。
第二款：海带山 *** 排骨汤
食材：海带，山 *** ，排骨，姜片，枸杞
调味料：食盐
做法：
1、海带清洗干净切成小块，山 *** 去皮后洗干净切成块。排骨清洗干净后冷水下锅焯水，撇掉浮沫后捞起来控干水分。
2、把排骨、姜片放入锅中，加入适量清水，炖煮半个小时。然后再放入山 *** 和海带，继续煮半个小时。最后加入食盐调味即可出锅。
第三款：玉米莲藕排骨汤
食材：排骨，玉米，莲藕，姜片
调味料：食盐
做法：
1、排骨清洗干净，冷水下锅焯水，水开后撇掉浮沫，再捞起来控干水分。玉米清洗干净剁成块，莲藕去皮后清洗干净，然后切成小块。
2、把排骨、玉米、莲藕、姜片放入锅中，加入适量清水，先开大火煮开之后再转中小火煮一个小时。最后加入食盐调味即可出锅。
第四款：鲫鱼豆腐汤
食材：鲫鱼，姜片，葱段，嫩豆腐，葱花
调味料：食盐，食用油
做法：
1、鲫鱼清洗干净，两面切花刀，用厨房纸擦干水分，防止一会儿煎的时候炸锅。嫩豆腐切成小块，加入温水浸泡十分钟去除豆腥味。
2、起锅烧油，油热放入鲫鱼煎至两面金黄，然后加入开水，先开大火煮5分钟，煮至汤水变成奶白色。
3、再放入水豆腐，继续煮5分钟。最后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅。
第五款：娃娃菜虾滑汤
食材：娃娃菜，虾仁，水豆腐
调味料：食用油，食盐，鸡精
做法：
1、娃娃菜清洗干净，然后对半切开即可。鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净虾仁，再剁碎成泥。水豆腐切成小块，先放入温水中浸泡十分钟去除豆腥味。
2、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入娃娃菜和水豆腐，虾泥揉成虾滑也放入锅中，煮5分钟左右。
3、最后加入食盐和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。
第六款：番茄牛肉汤
食材：牛肉，番茄，姜片
调味料：淀粉，胡椒粉，生抽，食用油，番茄酱，白糖，食盐
做法：
1、牛肉清洗干净切成片，加入生抽、淀粉和胡椒粉，抓匀后再淋入一点食用油锁住水分，然后腌制二十分钟。番茄清洗干净切成块。
2、起锅烧油，放入番茄翻炒出汁，再加入适量清水，开大火煮开。加入番茄酱、食盐、白糖调味，搅拌均匀。
3、水开后放入牛肉，搅散开煮2分钟左右，煮熟后撒上葱花即可出锅。
以上分享的这六款暖身汤，做法简单营养美味，花钱不多孩子爱喝，家长们学会了就给孩子安排起来吧，助力孩子的健康成长。
来源：欢姐美食
分享十六道汤菜，适合老人吃，收藏备用，过年回家做给父母吃分享十六道汤菜，适合老人和小孩，收藏备用，过年回家做给父母吃，一年一度的春节即将到来了，家家户户也又要开始准备节日大餐了，是不是也为家中的老人准备了节日的美食？老人牙口不好，消化功能有所下降，一般日常饮食中应该多吃一些优质蛋白类、膳食纤维和富含维生素和矿物质的食物。比如鱼类水产品、禽类、豆制品和蔬菜等等。汤菜食物营养价值高，食材软糯，容易消化，有很多种菜系佳肴做法，适宜老年人食用，下面分享下做法，学会它，做给家人吃
【萝卜丝鸡肉丸子汤】
材料:鸡胸肉300克、白萝卜1/2根、香菜2棵、鸡蛋清1个、葱1段、姜1块、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、淀粉2汤匙、
做法：
1.将白萝卜削去皮洗净，香菜择洗干净，鸡胸肉切去筋膜
2.将白萝卜先切成片，再切成细丝，鸡肉剁成肉泥，葱姜切末，香菜切末
3.将鸡肉泥放在大碗内，加入少许盐，葱姜末，料酒，白胡椒粉，鸡蛋清，淀粉，用筷子朝一个方向搅动，如果比较干，搅动时分次淋入少许水，将肉馅搅匀上劲，变得粘稠
4.锅内加入水烧开，下入姜末，萝卜丝，烧开煮2-3分钟
5.关小火，让汤保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中（或者用勺子挖出丸子的形状）当丸子全部下入锅内后，开大火，将汤烧开，撇去浮沫，煮至丸子全部飘起来，关火
6.加入盐，撒上香菜末，再加入少许白胡椒粉调味，盛出即可，一锅清淡美味的萝卜丝丸子汤就做好了，是不是看着有食欲呢
【白萝卜海带汤】
材料：干海带、白萝卜、大骨棒、盐、葱、姜、料酒、白胡椒粉、
做法：
1.将干海带放在用清水浸泡5小时以上，再清洗干净，洗去泥沙
2.锅加水，冷水下入骨棒焯水，烧开煮几分钟，捞出洗净，锅内再重新加入水，下入骨棒，姜片，料酒，大火烧开，转小火煮1小时
3.期间，将白萝卜去皮洗净，再将白萝卜切成滚刀块
4.将海带切成条，再将海带条打成结，其余依样做好
5.到时间后，下入白萝卜块，海带结，大火烧开，转小火继续煮30分钟
6.到时间后，加入盐调味，关火，撒上葱花和白胡椒粉，搅拌均匀，盛出即可。
【羊肉萝卜丝汤】
材料：羊肉片 *** 克、白萝卜1/2根、香菜1棵、虾皮适量、盐适量、葱1段、姜2片、白胡椒粉1/2茶匙、
做法：
1.食材备齐，白萝卜去皮洗净，将白萝卜用擦丝器擦成丝
2.将香菜择洗干净，切成末、葱切末、姜切末
3.锅加水烧开，下入一半的姜末，虾皮，烧开
4.下入白萝卜丝，烧开，再下入羊肉片烧开，撇去浮沫，加入盐调味，关火
5.下入剩下一半的姜末，再加入葱末、香菜末、白胡椒粉搅拌均匀即可
【山 *** 大骨汤】
材料：大骨棒1根、山 *** 1根、胡萝卜1根、盐适量、姜2片、陈皮1块、白醋几滴
做法：
1.锅内放适量的水，把洗干净的大骨放进用大火烧开，煮5分钟出尽血水，关火，把大骨捞出洗净。
2.姜洗干净切片，陈皮洗干净切片待用
3. 把焯水的大骨、姜、陈皮放进砂锅内放适量水，滴几滴白醋，盖好锅盖，大火烧开，转小火，煮1.5小时
4.在煮大骨期间把胡萝卜洗干净切滚刀块，山 *** 去皮洗干净切块备用
5.到时间后，下入山 *** 和胡萝卜，小火煮半小时，到时间后加入盐调味，撒上些葱花即可
【砂锅豆腐丸子汤】
材料：豆腐1块、猪肉300克、香油1汤匙、葱1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、
做法：
1.将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好
2.将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠。
3.先将豆腐切成 *** ，再将豆腐切成小块，待用。
4.砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮5-6分钟。
5.关小火，让汤保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中（或者用勺子挖出丸子的形状），依样，将丸子全部下入锅中。
6.当丸子全部下入锅内后，开大火，将汤烧开，撇去浮沫，煮至丸子全部飘起来，加入盐调味，关火，加入白胡椒粉，香油，葱花，搅匀即可。
【香菇油菜肉片汤】
材料：鲜香菇200克、油菜3棵、猪肉150克、香油1汤匙、盐适量、姜2片、料酒1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、淀粉1汤匙、鸡精1茶匙、
做法:
1.准备好所需材料，香菇去蒂，洗净，油菜洗净
2.把油菜切成两段，油菜叶和油菜梆分 *** ，将香菇切成片
3.猪肉切成片，放在盘内，加入少许盐，白胡椒粉，料酒，抓匀，再加入淀粉，抓匀，腌制10分钟
4.锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控水待用
5.锅内重新加入水，烧开，加入姜丝，下入焯好水的香菇，煮5分钟
6.将肉片抖散下入锅内，烧开，搅拌均匀，将肉片煮至颜色发白
7.下入油菜梆烧开，煮2分钟，再下入油菜叶和鸡精，烧开，煮至油菜叶颜色变深绿，关火，加入盐调味，淋入香油，搅拌均匀，盛出即可
【小白菜豆腐丸子汤】
材料：小白菜 *** 克、豆腐1块、猪肉 *** 克、香油1汤匙、盐适量、姜1块、葱1段、料酒1/2汤匙、白胡椒粉1茶匙 做法：
1.准备好所需材料，小白菜择洗干净
2.将豆腐切成小块，将小白菜切掉根部，再将小白菜切成寸段
3.将猪肉剁成肉泥，将肉泥放在碗中，加入葱末，姜末，少许盐，少许胡椒粉，料酒，朝一个方向搅拌均匀
4.锅加水烧开，加入姜末，豆腐块，烧开，煮5-6分钟，关小火，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后放入锅内（或者用勺子挖出丸子的形状）
5.开大火将丸子煮至浮起（丸子煮至浮起，丸子即是熟了）放入小白菜，烧开，煮至小白菜颜色变深即可，加入盐调味，关火，加入白胡椒粉、香油搅拌均匀，盛出即可
【鲫鱼豆腐菌菇汤】
材料：鲫鱼1条、豆腐1/2块、白玉菇100克、油盐适量、葱1段、姜2片、白胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、
做法：
1.将鲫鱼去鳞去鳃，内脏收拾干净，腹内的黑膜要去除干净，那个黑膜比较腥，在鱼身上两边各划3刀
2.锅加油烧热，放入鲫鱼，煎至鱼皮微黄，翻面，同样煎至鱼皮微黄
3.将锅内加入热水，姜片，葱段，放入煎好的鲫鱼，水要多放一些，因为要大火中火熬煮，避免中途水不够添水
4.大火烧开，煮15分钟，再转中火煮15分钟，煮至汤浓白
5.期间，将豆腐切成小块，白玉菇去根，洗净，如果蘑菇比较粗，可以撕成两半
6.将白玉菇和豆腐放入锅内再继续煮10分钟
7.到时间后，加入盐调味，在加入白胡椒粉搅拌均匀即可，也可按个人口味加些香菜调味
【油菜粉丝丸子汤】
材料：油菜 *** 克、猪肉200克、粉丝1把、香油1汤匙、姜2片、葱1段、盐适量、料酒1/2汤匙、
做法：
1.将粉丝提前放在温水中浸泡，将粉丝泡发至无硬心
2.将油菜叶子剥开，放在清水中浸泡，投洗干净，捞出控净水，叶子稍大一些的切成两半
3.将猪肉剁成肉泥，将肉泥放在碗中，加入葱末，姜末，少许盐，少许胡椒粉，料酒，朝一个方向搅拌均匀上劲
4.锅加水烧开，下入姜末煮1-2分钟，关小火，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后放入锅内（或者用勺子挖出丸子的形状）
5.将丸子都下入锅后，开大火将丸子煮至浮起（丸子煮至浮起，丸子即是熟了）撇去浮沫
6.下入油菜，烧开，煮制1-2分钟，油菜颜色变深绿，下入泡发好的粉丝，拨散，加入盐调味，关火
7.淋入香油，搅拌均匀即可，喜欢吃白胡椒粉的，也可加一些白胡椒粉调味
【排骨菌菇豆腐汤】
材料：豆腐1块、排骨400克、蟹味菇100克、白玉菇100克、胡萝卜1/2根、盐适量、葱1段、姜2片、料酒1汤匙、胡椒粉1/2茶匙
做法：
1.准备好所需材料,将豆腐切成小块
2.蟹味菇和白玉菇切去根部，分成小朵，放在清水中浸泡清洗干净
3.锅加水，加入料酒，姜片，冷水下入排骨，将排骨焯透，撇去浮沫，将排骨捞出用温水洗净待用
4.锅内重新加入水烧开，下入姜片，排骨，大火烧开，转中火，煮40分钟
5.下入豆腐，胡萝卜块、蟹味菇、白玉菇，烧开，煮10分钟
6.到时间后，加入盐调味，关火，加入葱花，白胡椒粉搅拌均匀即可，喜欢吃香菜的可以加点香菜调味
【冬瓜骨头汤】
材料：冬瓜500克、筒骨2根、香菜1棵、姜1块、料酒1汤匙、盐适量、
做法：
1.准备好所需材料，将骨棒洗净，锅加水，冷水下入骨棒，加入1勺料酒，2片姜，烧开，撇去浮沫，煮尽血水后捞出洗净
2.锅内重新加入水，一次 *** 将水放足，烧开，下入骨棒，加入两片姜，烧开，小火煮制1小时
3.期间，将冬瓜切去皮、去瓤，再切成块
4.到时间后，下入冬瓜继续煮10-20分钟，直到冬瓜软烂变透明为止，关火，加入盐调味，撒入香菜，盛出即可，也可加一些白胡椒粉和香油调味
【海带豆腐骨头汤】
材料：豆腐1块、海带适量、大骨棒1根、盐适量、葱1段、姜2片、白胡椒粉1茶匙、
做法：
1.锅加水，冷水下入骨棒焯水，淋入料酒，将水烧开，煮5-6分钟，将骨棒捞出洗净
2.锅内再重新加入水，放入葱段、姜片，大火烧开，煮几分钟，盖上锅盖，转小火煮1小时
3.期间，将泡发好的海带洗净，洗去泥沙，将海带切成片。
4.将豆腐先切成片，再将豆腐切成小块待用。
5.到时间后，放入豆腐和海带，大火烧开，转小火继续煮15-20分钟。
6.到时间后，关火，加入盐调味，再加入白胡椒粉和葱花即可。
【菠菜丸子粉丝汤】
材料：猪肉 *** 克、菠菜 *** 克、粉丝1把、鸡蛋1个、香油1汤匙、盐适量、葱1段、姜2片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、十三香1/2茶匙、
做法：
1.将粉丝放在温水中泡发，泡发至粉丝变软无硬心即可
2.菠菜摘去老叶，投洗干净，切去根部，再切成寸段，猪肉剁成肉泥，要剁得细泥一些，葱姜切成末。
3.将猪肉放在大碗中，加入少许盐，料酒，十三香，鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠
4.锅加水烧开，下入姜末，关小火，让汤保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中（或者用勺子挖出丸子的形状），依样，将丸子全部下入锅中
5.当丸子全部下入锅内后，开大火，将汤烧开，撇去浮沫，煮至丸子全部飘起来
6.下入菠菜，烧开，菠菜很容易熟，煮变色就可以了
【羊肉片菠菜粉丝汤】
材料：羊肉片300克、菠菜1把、粉丝1把、香油1汤匙、盐适量、姜1片、白胡椒粉1/2茶匙 做法：
1.准备好所需材料，菠菜摘洗干净，切去根部，将菠菜叶剥下来待用
2.将粉丝提前放在温水中泡软
3.锅加水烧开，下入姜末煮2分钟，下入羊肉片，烧开，撇去浮沫
4.下入菠菜，煮1-2分钟，下入粉丝搅拌均匀，加入盐调味，关火，淋入香油，加入胡椒粉搅拌均匀，盛出即可
【小白菜豆腐大骨汤】
材料：大骨棒1个、小白菜1把、北豆腐1块、盐适量、葱1段、姜2片、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、
做法：
1.准备好所需材料，小白菜摘去老叶，投洗干净，沥净水，将豆腐切小块，小白菜切成段
2.锅加水，冷水下入骨棒，加入1汤匙料酒，烧开，撇去浮沫，将骨棒捞出，洗净
3.锅内重新加入水，放入姜片、葱段，放入骨棒，大火烧开煮几分钟，转小火，煮1小时
4.到时间后，下入豆腐，煮10分钟，下入小白菜，烧开，煮至小白菜颜色变深绿，关火
【白菜虾皮海带汤】
材料：海带1块、白菜1/2棵、虾皮1/2汤匙、油盐适量、葱1段、姜2片、白胡椒粉1/2茶匙、
做法：
1.将干海带放在清水中泡发一天，期间换水一到两次。泡发时间越长，口感越软，可根据个人喜好调整泡发时间。
2.将白菜叶子剥开，投洗干净，沥净水分，再将白菜片成片。
3.将海带洗去泥沙，投洗干净，切成片，葱切葱花，姜切片。
4.锅加油烧热，下入葱花，姜末，虾皮，炒香。下入白菜片大火翻炒，将白菜片翻炒至稍变软。
5.加入适量水，下入海带，再加入盐，大火烧开，转小火炖制15分钟。到时间后关火，撒上葱花和白胡椒粉搅拌均匀，盛出即可。
喜欢这个菜肴的做法，别忘了点赞、收藏、转发呦，也欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎关注：冬至雪夜，每天都会发布原创家常美食做法。
食材：鲫鱼、海带
做法：步骤一：锅内放适量水，先下洗净的海带炖煮20分钟，
步骤二：放入洗净的鲫鱼，并加入适量料酒、盐、葱段、姜片。
步骤三：大火烧开后，小火慢炖至汤汁浓稠。
功效：海带补碘，鲫鱼汤富含蛋白质、钙、氨基酸等，有效补充孕期营养。
作为家长，当然是希望自己的孩子长得高高壮壮结结实实的，除了先天 *** 的一些优势之外，在日常生活当中也要注意孩子的饮食健康，因为合理健康的饮食方式是帮助他们补充身体所需营养的关键，小孩子可以喝一些鲫鱼豆腐汤或者是海带牛肉汤，营养价值高，有利于长高。
一、奶白鲫鱼豆腐汤
营养： 豆腐蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 *** 必需的八种氨基酸，而且比例也接近 *** 需要，营养价值较高。 食材：
鲜活鲫鱼1只、豆腐1块、香菜1把、生姜1小块、盐适量、糖少许、葵花子油少许。
做法：
1、鱼汤一定是要鲜活的，而且要整鱼，如今菜场都有帮你杀鱼的，回家清洗干净就好。
2、豆腐切小方块，生姜切片，香菜洗干净切碎。热锅倒少许油，先下姜片再下鱼稍煎。
3、加四碗清水，过面，大火烧开，立即改小火慢慢炖。很快汤就变色，加豆腐块，继续炖，30分钟，加些盐和少许汤，放入香菜抹，即可出锅上桌。
二、海带牛肉汤
营养：海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人孩子的身体健康十分有益。
食材： 500g牛肉、100g海带、适量盐、适量胡椒粉、适量料酒、适量大葱、适量枸杞、适量香油。
做法：
1、海带用水泡发，泡发一晚。上好的牛肉洗净切块，汆水，汆水后冲洗。
2、泡发好的海带放入细盐轻轻 *** ，冲洗干净。将收拾干净的海带切块和汆水后冲洗干净的牛肉块一起入点高压锅倒入料酒
3、电高压锅设置煲汤这一档，30分钟后开锅，下盐、胡椒粉、香油。盛出，切上几片大葱，放上几个枸杞点缀，即可。
三、黄芪猪肝汤
营养：猪肝每100克含有蛋白质19.3克、钙6毫克、磷310毫克以及多种维生素。猪腿骨也含有丰富的钙、磷、镁、铁、钾等，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。
食材： 黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。
做法：
1、先将猪肝用清水洗净，切成片备用。
2、猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮1小时，滤去骨渣和 *** 渣。
3、将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温吃猪肝喝汤。
夏季养生，更要注意温养阳气，切不可一味贪凉饮冷。
在炎热季节适量食用姜。生姜味辛，可温中散寒，除湿发汗、健胃止呕。能够祛除身体因食生冷积累的寒气，增进因暑热而不振的食欲。
同时，辛味入肺，心火过旺的时候，饮食上适当增辛，能够补充肺气。这里的“辛”指的可不是辣椒，而是指花椒、葱、姜、蒜等具有丰富香气的食物。
这类食材 *** 质温和，既能起到提神醒脑、增进食欲的作用，又不容易引起消化道的疾病，如便秘、痔疮等。
冬瓜海带汤
材料：冬瓜100克切片，海带30克洗净，虾皮、精盐适量。
*** ：煮汤食用，也可加鲫鱼一条，一起炖汤。
冬瓜味甘淡 *** 寒凉，能清热利水、消肿解毒、生津除烦；海带味咸 *** 寒，可清热利水；鲫鱼 *** 味甘平，能健脾益胃。
功效：消暑除湿功效显著。多数人都可食用。
莲子枣仁粥
材料：莲子30克(去心)、酸枣仁10克，百合20克，糯米100克。
*** ：混合后加水适量煮粥食。
功效：具有清健脾养心安神的作用，适合烦热失眠的人群。
酸梅汤
材料：乌梅30克，山楂片30克，陈皮10克，甘草6克，桂花6克， *** 适量。
夏季养阳不喝凉饮，那能喝什么汤？
做法：将材料用凉水浸泡半小时，洗净后放入砂锅，加凉水，用大火煮。水沸后，转小火，继续熬煮至少半小时。出锅前，放些 *** 块熬至融化，酸梅汤便做好了。可在转小火时加入有糖桂花或干桂花，能为酸梅汤添几许幽雅香味。
常温下，酸梅汤易变质，若看到表面有细细的泡沫浮起，说明已变质不能饮用。若酸梅汤一次喝不完，更好在冰箱里存放。
玉米与海带，一口菜来一口汤。玉米鲫鱼汤+凉拌海带。为 *** 助力炎热夏天， *** 当即，莘莘学子，辛苦不止，用功十载，成就 *** ，做好后勤，家长助力。为家长推荐5篇美食文章，今天推荐第四篇。
炎热夏天， *** 当即，莘莘学子，辛苦不止，用功十载，成就 *** 。 *** 是每位 *** 的人生一个转折点，而 *** 的日子越来越近，每位学子心中的担忧与负担也有所增加，回想当年高中时，高一和高二心中没有一点担心，充满的快乐，轻松，天真，而到高三时每过一天，心中就莫名的有些紧张，感觉明天就要上 *** 一样，尤其是快 *** 的前一个多月，想的越来越多，心中更是担忧，苦恼，而 *** 完后就像是一种能量的释放，全身轻松。在这期间作为家长多注意孩子的变化，给孩子做些他们喜欢吃的，合理安排饮食。小编为 *** 助力，向大家推荐美食第四篇，可以健脑益智，健脾开胃。
第四篇：玉米鲫鱼汤+凉拌海带丝
之一道美食：玉米鲫鱼汤
【营养价值】：经常喝鲫鱼汤有滋补润燥、活血通络，增强抗病能力的作用，鲫鱼身体部位都是宝，其中鲫鱼子可以补肝明目，鲫鱼脑具有健脑益智的作用。
玉米属于粗粮，具有护肺宁心、健脾开胃等作用，而且玉米当中的纤维素具有促进肠胃 *** 、加速肠胃 *** 物 *** 的一个特 *** ，但胃酸过多的孩子，每天要少量食用。
【玉米鲫鱼汤】：鲫鱼1条，玉米1个，胡萝卜半个，豆腐，食用油，姜，葱，香菜，盐，淀粉少量，开水。
【玉米鲫鱼汤 *** *** 】：
之一步：鲫鱼去鳞，洗干净，沥干水分，鱼背划几刀，薄薄的撒上一层淀粉。
第二步：葱一半切段，一半切葱花，姜切片。
第三步：开火上锅，锅热倒入油，下鲫鱼，下入葱段和姜片，煎至鲫鱼两面金黄。
第四步：加入开水（尽量多点），盖锅盖转中小火，煮20分钟，鱼汤浓稠发白即可
第五步：砂锅放配菜胡萝卜，豆腐，玉米，经滤网把鱼汤倒入砂锅（鲫鱼刺比较多，可以过滤鱼刺和姜片）小火炖15分钟
第六步：出锅撒葱花和香菜。
第二道美食：凉拌海带丝
【海带丝营养价值】：海带 *** 本人称为“长寿菜”，碘的含量很高。海带富含膳食纤维﹐热量很低,与绿叶蔬菜相比，除含有丰富的维生素C之外，其中铁，糖，钙的含量都比绿叶菜高出几倍之多。尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆地蔬菜中没有的特殊成份。凉拌海带丝清爽可口、咸鲜脆嫩，是一道夏天餐桌上必备的凉菜。
【海带丝用料】：海带丝500克，大蒜3瓣，香菜，红椒，盐10克，味精5克，米醋15克，香油5克，白糖5克，生抽5克。
【凉拌海带丝 *** *** 】：
之一步：清洗海带丝，在清水中浸泡10分钟，香菜、小米椒洗净。
第二步：大蒜切末，香菜切段，红椒切丝。
第三步：锅中加热水开大火，放入海带丝，大火煮10分钟，煮熟捞出过凉水备用。
第四步：海带丝切断，蒜末，生抽，米醋，盐，味精，白糖，香油放入拌盆中，倒入海带丝用筷子拌匀装盘，撒上香菜与红椒丝即可。
海带豆腐蘑菇汤
主料：海带200g豆腐200g蘑菇100g虾皮30g
辅料：油适量盐适量葱适量鸡精适量胡椒粉适量
做法：
1、海带洗净后切成小块
2、白蘑菇洗干净，虾皮用水浸泡掉咸味，豆腐一块
3、将白蘑菇切成条，葱切末，豆腐切块
4、锅热油，爆香葱末
5、放入海带翻炒一下
6、放入白蘑菇
7、然后加入水
8、水煮沸后放入豆腐煮十分钟
9、放入虾皮
10、加入盐调味
11、加入胡椒粉
12、加入鸡精
13、出锅前撒葱花就可以了
土豆海带排骨汤
主料土豆50g海带30g排骨100g
辅料： 鸡精适量盐适量姜适量
做法：
1、海带提前浸泡一晚上，要清净干净。
2、排骨冷水下锅，放入几片姜。等水开后捞出来。
3、砂锅里加入水，烧开后，将刚才捞出的排骨放入。
4、水滚后，放入海带。
5、煮十分钟后，把表面飘浮的脏沫用勺子捞出丢弃。
6、土豆切成滚刀块，放入，转中火熬半小时左右。
7、等汤色变浓一些，关火加入盐。
8、加入鸡精提味。
9、喝之前可撒少许香菜。
冬瓜海带汤
用料冬瓜、海带、虾米、胡椒粉、蒜、葱
做法：
1、冬瓜去皮，去瓤，切块。
2、锅中热油，爆香蒜末，将冬瓜和海带下锅，炒2分钟。
3、然后加适量清水、虾米，水沸后煮4分钟，出锅前加入盐、胡椒粉调味。
4、最后撒上点葱花，鲜美好喝的冬瓜海带汤出锅了。
海带紫菜瓜片汤
主料:冬瓜200g海带50g紫菜10g
辅料: 橄榄油适量盐适量胡椒粉1g虾皮适量牛肉粉5g葱花适量香油少许
做法:
1、准备好所有的食材，海带丝洗净。
2、炒锅倒油爆香葱花。
3、到入海带丝和冬瓜片翻炒片刻关火。
4、把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水，加入适量的虾皮。
5、加入大喜大牛肉粉。
6、煮开后加入紫菜。
7、继续煮上10分钟调入盐，胡椒粉。
8、淋入香油。
9、煮开关火。
海带千张红烧肉
主料:五花肉350g海带200g千张300g
辅料: 姜适量盐适量红烧汁40ml料酒10ml水淀粉适量香油适量
做法 ：
1、准备好所有的食材。
2、千张洗净切小片，然后卷成条做成千张结。
3、海带洗净开水煮上3分钟备用。
4、炒锅加少许油爆香姜片。
5、放入五花肉翻炒。
6、炒至五花肉变色微黄。
7、加入料酒。
8、加入李锦记蜜制红烧汁。
9、加入适量的清水烧制30分钟。
10、汤汁半干加入海带和千张结。
11、再加一些清水继续中小火烧煮。
12、20分钟后加入少许盐
13、淋入水淀粉
14、淋入香油。
15、大火收汁关火。
凉拌海带丝
用料： 海带丝 蒜、姜、红米椒2个 生抽、醋、糖
做法：
1、海带切成丝或者去市场直接买切好的海带丝。锅中放水，待水开后，下海带焯3分钟，捞出放入凉水中。
2、蒜拍散切末、姜切末、米椒切末，放入小碗中，加入生抽、醋、白糖和一点点盐，拌匀
3、海带捞出装盘，将调料倒入，用筷子拌匀即可。
凉拌三丝
做法：
1、胡萝卜、黄瓜切丝
2、胡萝卜丝和海带丝烧开水中烫一分钟。捞起和黄瓜丝放一起
3、凉拌醋、香油（或者橄榄油），白糖、剁椒、蒜末调成汁。与三丝拌一起
4、放点香菜，搅拌均匀。
红烧海带
用料： 海带大蒜生抽料酒糖（味精）葱油
做法：
1、干的海带泡发之后洗净，剪成小条小块。
2、大蒜切片。
3、起油锅，先入蒜片，爆香。
4、然后入海带，翻炒。
5、倒入适量料酒、生抽、糖、水；盖上锅盖煮到差不多收汁。
6、同时准备小葱。
7、出锅前撒葱和少许味精（可省），炒匀即可。
家庭营养养生靓汤——海带豆腐鲫鱼汤
主料：鲫鱼适量海带适量豆腐适量香葱适量
辅料：姜适量
配料：精盐适量鸡精适量胡椒粉适量食用油适量
做法：
1、海带洗净切片或丝都行；香葱切段；豆腐切片。
2、鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净，注意：鲫鱼肚子里的那层黑黑的黑膜需去掉，否则会很腥。
3、砂锅加水，放进几片姜片大火开煮。
4、在煮水的过程中，把鲫鱼放进油锅里煎一下，鱼放进去后先不动它，让鱼先煎一会，然后再翻动，否则鱼皮会掉，影响美观；鱼的一面煎好，然后翻过来，煎另一面。
5、把煎好的鲫鱼放进煮开水的砂锅里，大火煮开，改小火慢慢炖20-30分钟。（依自己富余的时间来定）
6、炖的汤奶白奶白的就把海带放进去，大火煮开，改中火煮10分钟左右。
7、然后把豆腐放进去大火煮开，然后再煮2分钟，调入适量精盐。
8、最后把香葱放进去，调入适量鸡精、胡椒粉煮开即可关火。
海带棒骨汤
主料：棒骨500g海带500g
辅料：葱20g姜10g盐适量清水适量
做法：
1、大棒骨斩块洗净。
2、海带洗净切段。
3、放入砂锅中加适量清水。
4、大火烧开用手勺撇去浮沫。
5、加入葱段，姜片。
6、盖盖转下火炖50分钟。
7、再放入海带加入适量的盐。
8、盖盖再炖25分钟关火 盛入碗中即可。
