花生提前泡两个小时鸡脚要出一下水把材料放进锅里，我把红枣撕开了，方便出味，大火滚了就转小火煲一个半小时就行了汤料很好吃的宝宝辅食,12-23个月,4-5岁,2-3岁,母婴人群,学龄前儿童,大众人群,煲,午餐,晚餐
《向往的生活》同款猪软骨鸡脚汤，夏日养生首选浓香四溢 软烂入味
大家期待已久的猪软骨鸡脚汤教程终于来了。
将猪软骨、鸡爪、白萝卜、胡萝卜等食材一起炖制，汤色奶白浓郁，鸡脚入口即化，鲜香入味，也可以像节目里那样做火锅汤底涮菜吃哦。
食材
猪软骨500g / 鸡爪400g / 胡萝卜1根
白萝卜1根 / 生姜4片 / 白胡椒粉少许 / 盐适量
步骤
01
白萝卜切块，胡萝卜切片；鸡爪剪去指甲焯水，捞出备用
02
猪软骨焯水捞出备用；另起锅放入开水，放入焯好水的猪软骨、生姜、白胡椒粉、白萝卜、胡萝卜，炖半个小时
03
半个小时后，放入焯好水的鸡爪，继续炖煮半个小时，出锅时可依据个人口味放适量盐调味
鲜香入味 入口即化
加上白萝卜 胡萝卜的点缀
汤底还带有一丝清甜
一点儿也不会腻
快一起动手做起来
你们还眼馋《向往的生活》里的哪道菜？
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#我的养生日常-远离秋燥#花生红枣鸡爪汤鸡爪富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，红枣可以补气养血安神，红枣花生和鸡爪搭配煲汤，补血又养颜，常喝能让脸色红润、气色好，很适合女 *** 食用
By 为食猫17
用料- 鸡爪 十只
- 红枣 六颗
- 花生 80克
- 枸杞 10克
- 姜 一块
- 盐 适量
- 料酒 适量
1、花生提前浸泡
2、红枣枸杞清洗干净，姜切片
3、鸡爪去掉指甲，中间剁开
4、将清洗干净的鸡爪冷水入锅
5、放入姜片，倒入料酒
6、大火焯水两分钟，中途撇去浮沫
7、捞出后放入锅中，倒入花生
8、放入姜片和红枣
9、加入适量清水
10、按煲汤功能键两小时
11、出锅前十分钟放入枸杞
12、最后放入盐调味即可
13、一道花生红枣鸡爪汤就做好了～
小贴士花生需提前浸泡。鸡爪焯水时加入料酒和姜片可以去腥。这道汤原汁原味较好喝，不建议加太多调料，煮好后加点盐调味即可。
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低 *** 中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫 *** ，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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南芪茯苓鸡脚汤，祛湿而不伤正，益气又不上火文/图 羊城晚报全媒体记者 张华 通讯员 黄月星
俗话说“春无三日晴”，意思是春季雨水天较多，时晴时雨。春季雨水多湿气重， *** 容易感觉周身困倦，如果湿邪困阻脾胃，就会影响脾胃运化。
广州市之一人民医院 *** 学部 *** 师李欣指出，如果浑身湿气太重，感觉全身软绵绵不想动弹，此时可用五指毛桃煲汤饮用，可祛湿补气还不上火。
推荐食疗方：南芪茯苓鸡脚汤
五指毛桃煲汤祛湿益气
材料：五指毛桃（南芪）50克、茯苓15克、炒白扁豆15克、芡实30克、鸡脚8只、淡菜30克、猪骨 *** 克、生姜3片。（3-4人分量）
做法：1.先将所有材料干净，淡菜洗净泡软，猪骨砍件和鸡脚一同焯水；2.汤锅中加入适量清水，放入所有材料，武火煮沸后转文火煮1小时，食用前调味即可。
功效：健脾祛湿、舒筋活络、强筋健骨。
五指毛桃益气健脾、祛湿化痰
李欣指出，五指毛桃又被称之为南芪，是岭南 *** 材，其味辛甘， *** 微温，功擅益气健脾、祛湿化痰、舒筋活络，其既能补气又能祛湿，且 *** *** 温和，对湿气重又虚不受补的岭南 *** 质尤为适合。
茯苓利水渗湿、健脾、宁心
茯苓，味甘淡， *** 平，具有利水渗湿、健脾、宁心的作用，可用于脾虚食少、便溏泄泻、心神不宁。白扁豆色微黄入脾胃经，同样有健脾化湿的作用。再加芡实，再添补脾止泻、除湿止带的作用。搭配富含胶原蛋白、强筋健骨的鸡脚及补 *** 、益精血的淡菜。
诸物合而为汤，香气浓郁，汤 *** 平和，适合全家老少一起饮用。值得注意的是，本汤品可用于脾虚腹泻、倦怠乏力、食欲不振、气血不足、脚倦无力等不适的调理。 *** 师还提醒，脘腹胀满及 *** 干结者不宜饮用。
莲藕和鸡脚是天生一对，一起煲汤营养丰富且滋润，大人小孩都爱喝“吃饭是一种心境，吃的是食物，品的却是生活！”欢迎大家关注畅畅美食日记，唯有爱与美食不可辜负，亲手为家人烹饪美食，吃的美味更健康！
导语：莲藕和它是天生一对，煲汤喝营养丰富且滋润，上桌大人小孩都爱喝
我喜欢用鸡脚煲汤，鲜而圆滑、不稠不腻，再搭配点蜜枣和莲藕，还带着淡淡温润清甜的口感，莲藕和鸡脚是天生的一对，用其煲汤营养丰富，且口感美味，我家大人和小孩都很爱喝，在冬日进补的季节，我家便常会做这汤，易于被 *** 所吸收，这汤比排骨汤更加清爽，比猪蹄汤更加滋补，下面我便会将其做法分享给大家，喝汤别总去饭店，这莲藕鸡脚汤做法简单，无需过多的技巧便可搞定，简单方便又好做，比饭店卖的成本实惠且健康营养。
莲藕鸡脚汤的做法：
备用食材：鸡脚400克，莲藕1节，蜜枣3个，葱姜少许，老酒少许，食盐少许；
*** 过程：之一步，鸡脚事先清洗干净，剪掉指甲，葱姜分别切成段、片，在锅中添上水，待将水烧开后，放入鸡脚，加上生姜、葱段和少许的老酒，煮5分钟；
第二步，将鸡脚捞出，用温水冲洗干净，重新放入锅中，加上几个蜜枣，在锅中添上足够量的清水，大火煮开后，转中火，细火慢炖，差不多一个小时的时间；
第三步，这个过程中，莲藕1节，削去皮，清洗干净，将莲藕切成片或者是块，放入在清水中浸泡，待将鸡脚汤炖好后，莲藕从水中捞出放入锅中；
第四步，继续炖煮一会，差不多30分钟的时间，将莲藕炖煮至酥软的时候，根据个人口味添加食盐调味，继续煮5分钟入味；
第五步，这汤便做好了，关火，将汤盛出在碗中，趁热喝，建议一次 *** 喝完，不要存放。
小编总结：鸡脚汤的价值丰富，对于助消化、补充胶原蛋白等都有好的帮助，大人小孩都能吃，且营养丰富，我特别喜欢用莲藕搭配鸡脚炖，营养丰富且滋润，这两者可谓是天生的一对，炖汤的口感和营养皆佳，这汤每次做，上桌都能喝光光，家里的大人和小孩都爱，而且炖一锅的成本也实惠，比猪蹄汤便宜多了，鸡脚中含有丰富的胶原蛋白，可以很好为 *** 做补充，女人平常适当吃非常有好处，这鸡脚汤的做法很简单，喜欢的抓紧学习。
烹饪小技巧：
1、鸡脚焯水，记得要用开水下锅，焯水时间无需长，差不多5分钟便可，焯水加上葱姜可以帮助去腥味，没有老酒，用黄酒或者是料酒代替都行，重要是为了去腥；
2、炖汤水要一次 *** 加足，避免中途加水，蜜枣不要放多了，否则汤的口感太甜，没有蜜枣用普通的红枣代替，炖汤的时间长，可以选择用可以定时的锅，不建议用高压锅炖汤，口感和价值都会受到影响，焯水要放葱姜，但炖汤无需放；
3、莲藕切好如果不是要之一时间下锅煮，建议放清水中浸泡，防止氧化发黑，莲藕下锅炖半个小时足够，不要煮太久，这汤不要添加过多的调味料，我只放了盐调味，香料更是不用放，否则汤的口感会受到影响。
如果你认为这道莲藕鸡脚汤的做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！
木瓜鸡爪猪骨汤这样做好看好吃又解馋，孩子天天吃不够原料备好(买的时候已叫商家将骨头剁成块，鸡爪指甲剁去)。锅加入清水烧开后，放入姜片和料酒，把骨头和鸡爪放入焯水。将骨头和鸡爪捞出，用清水冲净浮沫装碗待用。木瓜清洗，去皮去核切厚块待用。将骨头、鸡爪和姜放入锅里，加入适量的清水，淋入1汤匙香醋。大火煮开后，用勺子捞去表面的浮沫，继续煮10分钟调小火煲一个半小时。将木瓜放入锅里，煮开后继续煮半小时。加入适量盐即可食用。
秋冬手脚冰凉要常煲这道 *** 膳鸡脚汤，气血双补，女人常喝气色好现在天气开始逐渐变冷了，特别是早晚温差大，所以今天懒猪想分享一道特别适合秋冬喝的汤水，特别是一到秋冬，手脚就冰凉的女生，这道汤水是广东茶楼几乎都会有的一道汤水，也是很多女生必点的，那就是广东的经典靓汤 *** 膳鸡脚汤，特别适合女生喝的一道养生汤水，懒猪之前也是那种天气一冷，手脚就冰冷的，后面我妈妈就常煲这道汤水给我喝，尤其是到了秋冬我经常煲来喝，现在天气冷了也不怕了，身体调养好真的太重要了，每个女生都要好好爱自己哦，现在懒猪把做法分享给大家！
食材清单：鸡脚200克， *** 参15克，黄芪15克，当归10克，红枣20克，陈皮3克，桂圆15克，姜片适量，食盐适量
详细步骤：
1.首先将准备好的食材 *** 参，黄芪，当归，陈皮放入碗中先浸泡15分钟然后清洗干净备用。
2.将陈皮内囊刮去，这样汤水才不会苦涩。
3.将红枣去核，特别是特别容易上火，经常熬夜的红枣一定要去核不容易上火，红枣富含铁元素，特别是对女生特别友好，每天几颗枸红枣对身体好多多。
4.将鸡爪脚趾去掉凉水下锅焯水，加入适量姜片去腥，大火煮开后捞起并清洗干净浮沫。
5.准备一个炖盅，将所有的食材放入，再加入适量清水隔水炖2小时，最后加入适量食盐调味即可。
这道 *** 膳鸡爪汤特别香浓好喝，可以补气活血，满满的胶原蛋白，广东女生必会的养生靓汤哦，尤其是特别天气一冷就手脚冰凉，气血不足的女生多煲来喝，营养好喝，滋补又养颜，需要的女生好好收藏起来煲给自己喝吧！好好爱自己，今天的汤做法就分享完了，我们下期再见，欢迎大家在评论区留言分享，大家一起互相学习交流，喜欢的记得点个关注哦，如果还没有学会，可以点我头像进去看具体的 *** 教程，谢谢大家！
教你营养解馋的银耳凤爪汤，滋补润肺，汤鲜味美，让 *** 罢不能欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦。
随着生活水平的提高，身边也出现了很多的吃货，我自然也是其中之一了。对于吃货们来说，最喜欢做的就是寻找各类美食。鸡爪是我非常喜欢吃的美食之一，烹饪 *** 也是多种多样，能够用来炒煮等。其中，美味解馋的银耳凤爪汤就是很棒的选择，让人很是喜欢。
做好了的银耳凤爪汤一端出来，香气就弥漫开来了，让人闻着就食欲满满，吃起来有滋有味，让人看得想要流口水。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的银耳凤爪汤，滋补润肺，汤鲜味美，让 *** 罢不能。
美味的银耳凤爪汤
食材：鸡爪、银耳、桃园建民西瓜酱、红枣、枸杞、葱姜、胡椒粉、盐
做法：1、先把鸡爪冲洗干净，去掉指甲等杂质后，再次洗干净，沥干水；备用；
2、把银耳放入清水里面，等到泡软之后，捞出来，去掉 *** 硬的部分，切成小朵；
3、接下来，把葱姜洗净，去掉杂质，切成葱花和姜丝；把红枣和枸杞分别淘洗干净，沥干水；
4、热锅烧水，把处理干净的鸡爪放入热水里面，放些葱姜，焯烫一段时间，去除腥味之后，再捞出来，去掉杂质；
5、往锅里面倒入适量的水，放入鸡爪和银耳，烧开之后转为小火，煮炖一会儿；
6、再放入枸杞和红枣，加入适量的胡椒粉和盐，继续煮炖到食材成熟入味，喜欢酱香味的朋友可以搭配些桃园建民西瓜酱，味道更好；
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香菇鸡爪汤1杯=240毫升=240克
香菇鸡爪汤 煲制时间:40分钟
【原料】鸡爪5只，香菇5朵。
【调料】葱段2段，姜片3片，八角1粒，精盐1小匙味精、鸡精各1/2小匙，植物油少许。
【做法】
1将鸡爪用沸水烫透，去除老皮，斩去爪尖，冲洗干净;香菇去蒂洗净，放入沸水中焯透，切片备用
2锅中加底油烧热，先放入鸡爪煸炒片刻，再下入葱段、姜片、八角，然后添入适量清水，加入精盐烧开，再转小火炖煮10分钟，之后放入香菇，改用中火，撇去浮沫，待鸡爪、香菇熟透时(约30分钟)，调入味精、鸡精即可装碗。
【营养功效】
此汤滋味鲜美，有补 *** 、健脾胃、益气血、益智安神、美容养颜之功效，还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤。鸡爪主要由鸡皮和骨骼组成，含有丰富的胶原蛋白，因此对维持皮肤弹 *** 、减少皱纹、预防皮肤衰老很有帮助。爱美的女 *** 不妨多吃。
鸡爪洗净去掉趾甲，切小段，用热水焯一分钟，捞出沥干水分。猪瘦肉洗净沥干水分，胡萝卜洗净切小块，香菇切块（如果是干香菇，就提前浸泡），莲子用水浸泡。先将猪瘦肉、莲子、鸡爪、香菇放入砂锅中，倒入适量清水，大火煮开转小火煲1小时。倒入胡萝卜和红枣煲30分钟，最后加盐调味即可。
