其实煮大块五花肉需要多长时间的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解五花肉块多久能煮熟，因此呢，今天小编就来为大家分享煮大块五花肉需要多长时间的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、卤猪肉要多长时间
电饭煲煮制一个小时即可。具体做法如下：
主料：五花肉1000克(带皮)、葱半根、姜5片、大蒜4瓣、八角2个、香叶3片、草果1个、桂皮1块、小茴香40粒、花椒30粒
辅料：干红椒4个、 *** 15克、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽2汤匙、盐12克、食用油20克、家乐浓汤宝（炆炖专用）
1、首先将猪五花肉切大块，至少5厘米见方，如下图所示。
2、五花肉泡在凉水中浸泡30分钟，中间换水，去除血水。加入姜片、花椒冷水上锅，煮开后再煮10分钟，捞出五花肉沥干水份。这个过程如果发现肉皮上有 *** 等可以用镊子去除干净。
3、准备调料，葱切段、姜切片备用，如下图所示。
4、油锅烧热，下 *** ，小火炒糖色。
5、炒至 *** 完全融化，颜色变深，冒小泡，开始变粘稠，下五花肉翻炒上色。
6、把肉放入电饭煲（也可以放在炒锅中小火加盖直接炖，那样需要炖1个半到两个小时），加入没过排骨的温水、老抽、料酒，除浓汤宝之外的所有香料（小粒的香料我放到香料盒里了，这样比较方便最后取出），加入盐。
7、电饭煲设定蒸煮功能，1个小时。程序结束还剩15分钟的时候加入家乐浓汤宝，继续炖至程序结束，香喷喷的卤肉就好了！
二、肥肉熬多长时间能熟
1、猪肉煮只需要15分钟左右就能熟透，而烹煮的时间长短，完全取决于猪肉块的大小对于大块的猪肉来讲，则需要2030分钟，才能够彻底地加热成熟猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉，猪肉作为餐桌上重要的动物 *** 食品之一，因。
2、3在锅里加入熟花生米猪皮丁食盐鸡精酱油辣椒酱，用小火慢熬半小时至一小时关火后加蒜苗，搅拌均为保持酱瓜的甜脆，待 *** 后再加酱瓜，再搅拌搅拌过个四五小时，呵，再看，结成冻了，好了附。
3、5待煮锅烧开后，改成小火，将锅内上面血沫用勺子撇出来倒掉，锅一直是滚开状态，将血沫撇干净为止6将大料包放入锅中，大料包买现成的可以也可以自己组配花椒八角茴香豆蔻砂仁香叶 *** 桂皮陈皮。
4、猪肉片煮20分钟才熟新鲜的肥肉，切成1厘米左右的厚度，水沸腾后煮20分钟左右颜色会从不透明的白色变成油光发亮半透明的颜色用筷子扎一下，如果扎不进去，就是没好，容易扎进去，就是熟了。
5、颜色有明显的变化，肉皮有些翻翘，肥肉部分明显变白，用筷子能够把肉戳穿了就熟了 2肥肉，在中国是指肥猪肉，比如五花肉肘子肉上的一些部分一般也可指人身上的脂肪肥肉的主要成分是脂肪其中主要是饱和脂肪酸，它好像“压缩。
6、白切猪肉煮多久才能熟，这个要取决于你用的食材，我做白切猪肉选用二刀肉大火烧开转中火煮15分钟就熟了做白切猪肉什么肉更好选用二刀肉所谓二刀肉就是旋掉猪尾巴那圈肉以后，靠近后腿的那块肉，因为它是第二刀。
7、煮开水以后放猪肉下去，大概要15分钟就熟了但想要汤有肉味的话就要煮开，关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点，但汤没什么肉味但是5分钟左右就可以熟了。
8、等待水烧开之后下肉片煮3分钟即可如果是用五花肉 *** 红烧肉，需要先将五花肉焯水20秒，捞起沥干水分，锅中少油煸炒出香味，再加入开水和调味料，小火煮1个小时即可。
三、煮大块五花肉需要多长时间 煮大块五花肉要多久
煮大块五花肉需要多长时间煮大块五花肉要多久
1、20分钟到30分钟。其实具体煮熟的时间，还是根据五花肉的厚度大小来决定的，像一般正常的有三层或者五层的五花肉，那么在一斤左右的话，整块放入水中煮20分钟到30分钟左右，基本上可以熟。
2、煮五花肉小技巧。如果是将五花肉切成块，然后再去煮的话，那么由于它的体积变小，这样的话煮的时间就可以相对短一些。所以具体煮的时候，可以根据实际情况来进行调节，观察一下，煮熟就可以捞出。
四、大块方猪肉煮多久才熟
猪肉厚度不同，煮熟的时间长短也不一样，薄片的猪肉大概十分钟左右就熟了，稍微厚一点的要十五分钟左右，大块的一般要一个多小时，大块猪肉的时间越久，汤汁味道越浓。煮的时候需要注意要用慢火慢炖防止肉太过紧实，还有少加水来保持汤的味道。
可以用筷子 *** 一下，如果很容易就能穿 *** 过去，即说明熟了，想要更软烂，口感更好一点，可以多煮一会儿。
1、想让煮好的肉好吃，肉的选择十分重要，在煮肉以前，更好选择那些肉质鲜嫩，肥瘦相间的五花肉，而且肉质一定要新鲜，买回来以后要用清水把五花肉洗干净，控干表面的水分，再把它切成大小均匀的块状。
2、在锅中放清水，在冷水状态下，要把切好的肉块儿直接放到锅中，然后放入花椒八椒、香叶、草果、桂皮等香料，还要加入适量的大葱和生姜，然后再加入一些生抽和白糖以及料酒。这时一定不能放盐。
五、猪肉要煮多久才能熟透
1、对于清水煮猪肉来讲，其实非常的简单，只需要我们将猪肉洗净，然后放入锅中，加入清水开火烹煮即可。
2、在这个过程中，清水只需要没过猪肉即可；为了让猪肉的味道更好，我们可以在锅中放入葱段、姜片，以及八角等香料。
3、而烹煮的时间长短，完全取决于猪肉块的大小。对于那些肉块小的猪肉而言，只需要10分钟左右，便能够加热熟透；而对于那些块头大的猪肉来讲，则需要20-30分钟，才能够彻底的加热成熟。
4、想要判断猪肉成熟与否，有一个最简单的办法，那就是用筷子戳猪肉块。如果能够戳穿，则说明猪肉已经被加热成熟。
5、所以在煮猪肉时候，我们一般只需要煮15分钟左右，就能够将猪肉煮熟。
6、对于我们经常吃的猪肉，有两种烹饪 *** 。之一种是直接将生猪肉，切块以后下锅爆炒，在这个过程中，也能够让猪肉被加热至100%熟。
7、而第二种 *** ，则是先将猪肉洗净，然后用清水烹煮，至猪肉完全熟透以后，再切块、切片烹饪。
8、我们之所以要将猪肉烹饪熟，是因为烹饪熟以后，猪肉更容易被咬烂、吸收；而且这样的做法，也能够彻底的 *** 猪肉中，可能含有的细菌和寄生虫。
9、让我们不至于因为吃猪肉，而让自己体内被感染，从而出现身体不适的症状。
六、大块儿的五花肉用高压锅得压多长时间
五花肉放在高压锅中大概10分钟左右就可以熟了。
需要注意的是做的时候要在炒锅中烹饪，先放油加几粒 *** ，熬至起泡时入五花肉翻炒上色再放入高压锅烹饪。但是五花肉不易吃的太多，吃多了容易造成高血脂和高血压，最终导致心脑血管疾病。
猪肉的吃法繁多，烹制 *** 更是令人眼花缭乱。从营养保健角度说以炖、煮、蒸为好，炸和烤最差。因为在炸、烤的高温下，肉的蛋白质会变 *** 生成苯并芘等有致癌作用的化学物，故应尽量避免，烧焦的肉是不能吃的。
1、不要和大豆一起吃，大豆中的植酸和五花肉中的蛋白质结合在一起会影响营养素的吸收。
2、不要和牛肉一起吃，在中医的角度来说，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之 *** ，而牛肉气味甘温，有补脾胃、壮腰脚的功效。两个一寒一温， *** 味抵触，所以不适合一起吃。五花肉不要和牛肉一起吃会出现身体不适，而且还会影响营养素的吸收和利用。
3、不要和鹧鸪一起吃，会导致面色变黑。
4、不要和鸽肉、鲫鱼、虾一起吃，会令人滞气。
七、肉类焯水要多长时间
不同肉类，焯水 *** 也不同，时间也不同，具体如下：
1、鱼、虾建议沸水焯1～2分钟后捞出，再用盐、料酒等腌制，这样不仅有助去腥味，还可保持鱼、虾鲜嫩的口感，也能让鱼在炖煮时更完整；
2、质地不太嫩的肉建议用凉水焯，比如熬汤的大块排骨或 *** 肉、鸡鸭肉可与凉水一起下锅，大火烧至水开，撇去血沫后捞出。
1、可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，还可以杀菌消毒。如菠菜、芹菜、油菜通过焯水变得更加艳绿。
2、可以使肉类原料去除血污及腥膻等异味，如牛、羊、猪肉及其内脏焯水后都可减少异味。
3、可以调整几种不同原料的成熟时间，缩短正式烹调时间。由于原料 *** 质不同，加热成熟的时间也不同，可以通过焯水使几种不同的原料成熟一致。
4、便于原料进一步加工 *** 作，有些原料焯水后容易去皮，有些原料焯水后便于进一步加工切制等。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
