冬天气候寒冷干燥，本身就容易感冒咳嗽，再加上吹暖气、空调，更容易嗓子不舒服，嗓子干、嗓子痛、嗓子痒，以前我也会这样，后来跟擅长煲汤的广东朋友学了一款糖水，润肺止咳效果很不错。口感也是杠杠的，放凉了还可以当凉茶喝。用到的食材简单，做法也特别简单，简单到一看就会。下面来看一下我是怎么做的吧。
【所需食材】1个雪梨，3节甘蔗，10个马蹄， *** 1小把，清水适量
【具体做法】
1、首先雪梨洗净切块，甘蔗去皮切断，马蹄去皮切块。甘蔗我买了2块钱的。马蹄在北方很多地方，又叫做荸荠。
2、锅中加入适量清水，放入准备好的食材，再加一小把 *** 。因为食材本身是甜的， *** 也可以不用加。
3、大火烧开，转小火煮30分钟，就可以了。是不是非常简单呢。
我们的甘蔗雪梨马蹄糖水就做好了。口感是清甜的，甜而不腻，甘蔗的调味最为突出，特别好喝。比买的那种成瓶的 *** 雪梨还要好喝。今天家里就我一个人，这一大盆都被我自己喝光了。
里面的甘蔗、马蹄，口感也很不错，都被我吃完了，熟雪梨的口感一般，想吃的也可以吃，不想吃的可以扔掉。这款糖水我家一周至少喝一次，非常适合干燥上火引起的嗓子不舒服，老人孩子都很合适。一次煮一大锅，可以装起来带上，去上班、逛街都很方便，凉了口感也特别好。
今天的分享到这里就结束了，强烈推荐大家要试一下哦，真的非常好喝，效果也不错，做法又简单。我是小鹅，美食领域原创作者，图文均为小鹅原创，每天一道家常美食，天天不重样，喜欢就关注我吧，欢迎在评论区留言，相互交流分享，感谢您的支持，我们明天再见，拜拜。
荸荠煮水是“天然止咳王”？先得学会正确的做法秋冬时节，细心的人就会发现水果摊上多了一堆堆荸荠（又称马蹄、地栗），扁圆如铜钱般大小，洗干净后堆放在一旁，紫中透红，颇有古韵质感。荸荠肉 *** 如脂，生吃软脆可人，有一种质朴与清新味道。
荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，南方人称它为“地下雪梨”，北方人则视之为“江南人参”。荸荠煮水因为有清热化痰、缓解感冒等功效还被民间当做“天然止咳王”。
荸荠煮水
用料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨1个， *** 适量。
制法服法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量 *** 煮至熟烂汤稠。温热食用。
荸荠味甘， *** 微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用，含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金 *** 葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑 *** 用；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不利。
吃荸荠的注意事项：1、荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、血虚体弱的婴儿忌用；2、荸荠虽然对老人有些好处，但多吃会气急攻心；3、荸荠更好不要经常生吃，而且煮熟的荸荠更甜。
生津润肺马蹄水，一个水壶就能做好， *** 吃火锅上火给他来一杯嗨，大家好！我是Xiao小C，上班一族，小厨娘一枚，各大美食平台认证达人。擅长家常菜和烘焙，喜欢做美食和拍照，虽然不够完美，但是一直在努力完美的路上。感谢您阅读我的文章，如果喜欢动动你宝贵的手，为我点赞，关注，留言，并分享一下文章吧。您的一个举动对我来说很重要，如果你有什么问题或者新花样，欢迎你留言和我分享。
每次和 *** 出门，他总是不提倡自己带水杯，总觉得麻烦。男人都喜欢轻松出门，而女人总喜欢带上自己的包，包里装了卫生纸，镜子，钱包，我却喜欢装上一个保温杯，带上温水口渴随时有水喝，特别大冬天买的水总是冰凉。 *** 每次出门没有多久就说口渴要买水喝。
久了总觉得 *** 有这样的习惯，每次不是想和碳酸饮料就是功能饮料，总之就是饮料有的时候是我要求买农夫山泉，他才勉强同意买矿泉水，不然就是可乐橙汁了。这习惯就和小孩子一样，每次回家路过小区旁的小卖部就说想吃冰棍。估计是我太严厉了，在饮食方面对 *** 也有要求，虽然很多时候理解但是想为了他身体好，就要杜绝碳酸饮料，健康饮食。
前两天 *** 说在家自己煮火锅，于是买了一些素菜和鱼在家自己煮了鱼火锅，一吃就是吃三顿。吃第二顿的时候给 *** 说：别吃了，吃多了就容易生活。 *** 不听，还是想吃。再后来就后悔的向我诉说： *** ，我牙龈上火了。我说：不听劝吧，火锅吃多了，就上火了。多喝水，现在别吃辣的了，晚上给你做点清淡的西红柿炒鸡蛋。想着还是给 *** 做一些清热去火润肺的糖水。马蹄具有清热泻火等作用。
【生津润肺马蹄水】
【准备食材】
马蹄5个 *** 20g 水适量
【 *** 步骤】
1、准备食材。
2、马蹄去皮切小块。
3、马蹄块放入水壶中，加入 *** 和适量的水。
4、接通电源等待水烧沸腾就可以啦！
马蹄营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、胡萝卜素等元素，还能清热润肺、生津消滞、舒肝明目等作用。马蹄配合海蜇皮，降低血压，另外马蹄汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起，称为“五汁饮”，用于生津消热，降低血压。马蹄 *** 寒，脾胃虚寒以及血虚、血淤者慎用。
广东人爱喝的竹蔗马蹄糖水，一周喝2次，清热去火，春天喝特营养。开春时节气候变暖，天气热起来人会比较容易感到口干舌燥的，这个时候要多喝水，平时饮食清淡，多吃一些蔬菜水果，对身体有益。我们当地人爱喝汤，不同季节会煲不一样的汤来喝，顺应时节营养健康，除了各种靓汤之外，各种糖水也是我们老家人的更爱，现在开春，最近家人都比较喜欢煲这道：竹蔗马蹄茅根糖水来喝，清香甘甜特别滋润，大人小孩都很爱喝，春天，我们家一周至少要喝2次，广东人从小都很喜欢的味道。
竹蔗马蹄茅根糖水主要用到的食材就是竹蔗、马蹄、茅根和胡萝卜，这几样食材都是属于比较清淡滋润的，竹蔗秆粗壮高大，含糖分较高，为制糖的原料，直接啃着吃比较费劲，所以拿来煲汤或者煮糖水是不错的吃法，具有清热润燥的作用。马蹄学名也叫“荸荠”，果肉洁白，脆甜多汁，味甘凉，也有很好的清热止渴作用，开春口干舌燥吃它再合适不过了。茅根也是一种 *** 食同源的食材，通常会拿来煮水喝，对缓解烦躁、口苦、口渴有很好的帮助，胡萝卜清甜，含有丰富的维生素。这几样食材搭配在一起煮糖水，色泽 *** ，味道清甜营养，老少都爱喝。
竹蔗马蹄茅根糖水也非常简单，所有食材都准备好切成小块，放入汤锅里加水煮20分钟左右即可，把食材里的味道和营养煮出来即可。一次可以多煮一些，放凉后可以放入冰箱里冷藏喝的时候可以热一热，热天喝不热也行，当饮料喝比喝碳酸饮料强太多了，味道清甜孩子也喜欢喝。一起来看看详细做法吧。
【竹蔗马蹄茅根糖水】
准备食材：竹蔗3节、茅根适量、红萝卜一个、马蹄9颗。
准备配料： *** 少许（不放也行）。
详细做法：
1、竹蔗洗干净切成小块，红萝卜去皮洗干净切块，马蹄洗干净切块，茅根洗干净待用。
2、准备一个汤锅，把处理好的竹蔗、马蹄、胡萝卜和茅根一同放入锅里，加入适量的清水。大火煮开转小火煮20分钟，即可。
出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：竹蔗马蹄茅根糖水就做好啦，这样做出来的汤水清香甘甜，完全不需要放 *** 了，食材本身的甜度已经完全足够了，（喜欢更甜的可以放一点 *** ），煮出来的食材除了茅根取出来之外，剩下的胡萝卜、马蹄和竹蔗都是可以吃的，这样煮出来的糖水汤色如茶，清甜好喝，春天口干舌燥可以多喝一些，清心火去燥热，对睡眠有很好的改善。适合全家人一起享用，平时多煮一些，放冰箱冷藏当饮料喝比喝碳酸饮料强太多了。简单营养美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、这里用的是竹蔗，如果没有的话，大家也可以选择普通常见的甘蔗来替代。
2、茅根在很多 *** 店都有得卖的，在农村可以自己去挖，晒干后煮水喝有很好的清热消暑作用。
3、这道汤水用到的食材本身都带有一定的甜味了，所以不需要额外加 *** 调味，原汁原味的少糖更健康哦。
适量喝点荸荠水，清肺透热防感冒冬天了，是适合吃雪梨的季节。由于我不爱吃生的水果，所以我选择煮一下，还是那么甜。玉米煮熟后也是粒粒爆浆。口感清甜。马蹄脆甜。润肺
By 小彧爱厨房
用料- 甜玉米 1根
- 马蹄 200克
- 雪梨 1个
- 红枣 1颗
- *** 20克
1、马蹄，雪梨，红枣，削皮切小丁，
2、甜玉米剥粒
3、把玉米芯掰成两节
4、锅里放入切好的雪梨和马蹄丁
5、再倒入玉 *** 和玉米芯
6、锅里倒入清水
7、大火煮开，转中小火煮30分钟
8、煮好后加入 *** ，转至大火煮两分钟
9、一碗玉米马蹄糖水就好了。
小贴士马蹄不要生吃，虽然它口感脆生，还是煮熟了再吃安全放心。 马蹄不好削皮，可以选择已经削好皮的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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马蹄糖水，滋润一夏都说“夏日宜吃苦”，旨在借着食物的清苦之味，去化解夏日的燥热。对于喜欢苦味食材的人而言，吃苦那自然是爽快的事情，但对于不喜欢苦味的人来讲，这种食材是断然无法在夏季的时候给他们以味蕾和心灵上的慰藉的。不过好在夏季的菜市场里，食材的选择是顶顶多样的，刚刚挖上来还带着泥的马蹄就是当季的优质之选，既可以生吃又可以熟吃，用来做糖水更是清甜甘爽，这种清和怡人的味道很容易就能让人妥帖地过个舒服的夏季。
百合马蹄糖水
新鲜百合混合水灵灵的马蹄，吃的是清爽脆嫩，搭配上淡淡的桂花蜜，更添一份清幽，夏日的暑气也在不知不觉间消散了。
原料：
鲜百合、新鲜马蹄、桂花蜜适量
做法：
1、将鲜百合、新鲜马蹄洗净，之后将百合片片剥开，马蹄去掉顶部和底部，去皮后切粒，备用；
2、取一口干净的锅，放入适量的水，之后加入处理好的马蹄粒和鲜百合，大火煮开后转中小火煮15分钟左右即可。吃的时候再加入桂花蜜调味。
Tips：
1、新鲜马蹄可以生吃，口感偏向爽脆清甜，煮熟之后的马蹄同样有脆的口感，但甜味的表达上会更加温和，如果你比较喜欢吃爽脆的口感，那么可以适当地延迟马蹄入锅的时间；
2、鲜百合生吃容易引发一些 *** 症状，因此一定要煮熟之后再食用。如果时间允许的话，可以提前将处理好的鲜百合在冷水中浸泡一会儿，使其多吸收一些水分，让口感变得更加甘甜粉糯；
3、新鲜百合略带苦味，如果不喜欢这种口味的话，也可以选购甜百合，不过两者在 *** 上略有区别。
马蹄雪梨薏米水
雪梨清润、马蹄甘爽，薏米煮水之后带出的淡淡香气很容易让人平和下来，喜欢吃酸的人可以加少许新鲜柠檬片来带出一丝清凉，即使再燥热的夏季午后，也会因为这清淡的甜味而平和下来。
原料：
马蹄、雪梨、薏米、 *** 、柠檬片
做法：
1、马蹄、雪梨洗净，雪梨切成块，马蹄削掉顶部和底部，之后去皮，备用；
2、薏米洗净，之后用水浸泡约2个小时，使其吸饱水分；
3、取一口干净的锅，将薏米、雪梨块、马蹄和 *** 一起放入，之后加入足量的冷水，中火烧开后转小火，煮30分钟即可。饮用的时候根据自己的喜好加入一两片柠檬片调味。
Tips：
1、浸泡过后的薏米因为吸饱了水分，所以煮起来的速度要更快一些，一般来说，浸泡2个小时左右就可以入锅；
2、 *** 不是一定要加的原料，但加入了 *** 会让口感更好一些，要是你不喜欢在夏季里吃甜的，那完全可以不加 *** 。
马蹄枸杞煮水喝，特别简单，清热泻火，实在好草草啖盐说蜜
——说天地美食，谈家乡风味
最近事情比较多，一天之内跑东跑西跑南跑北，结果跑出了感冒，人懒懒的，特没劲。
从喉咙往下，好像有一股火气在往上串，串得人很难受，于是就想吃清凉的东西。
回家路上，刚好碰到一对夫妻在削马蹄卖。想起小时候妈妈经常买马蹄，回来清洗干净后白煮，煮完也不削皮，直接用嘴巴啃去皮后吃，这应该是最朴素的吃法。
妈妈总说，马蹄清凉泻火，顾脾胃，杀疳疾，多吃百利而无一害。而马蹄的口感微甜脆爽，生吃已然很美味，熟了也别有风味。
这么想着，就买了一斤的马蹄。如今的马蹄都是削好了卖的，据说皮上有很多寄生虫，削皮省去了很多麻烦。
今天就想用马蹄来煮水喝，特别简单，但实在好。
【马蹄枸杞汤】
一、准备食材：
马蹄8颗、枸杞若干。
马蹄也叫荸荠，水生植物，可做水果生吃，又可做蔬菜食用。
枸杞有养肝、滋肾、润肺的作用，能补虚益精，清热明目。
二、烹饪过程：
1、削皮后的马蹄容易氧化变黄，所以买回家应该泡在清水里。
2、马蹄冷水下锅，熬煮15分钟；
枸杞清洗干净后，待马蹄要起锅之前放入，不用一起熬煮，稍加浸泡即可。
如此简单便捷，不用添加任何糖之类，马蹄汤天然微甜，特别爽口。
而喝完汤，干掉马蹄后，整个人神清气爽，不要太好了。
马蹄退烧水的做法“草草啖盐说蜜”，谈三餐美食，讲四方风情，看似草草，却是人间百味。
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图文原创，拒绝 *** 自媒体 *** ！
食谱名：马蹄退烧水 参考月龄：8个月以上、 马蹄又叫荸荠，有很好的解毒、清热的功效，特别是针对感冒发烧、咳嗽有一定的缓解作用。再搭配上同样效果的白菜根，在宝宝发烧初期有很好的退烧效果，和甜甜的荸荠一起煮水，宝宝更爱喝哦~
By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】
用料- 白菜根 200克
- 马蹄（荸荠）取肉 60克
1、准备食材：白菜根200克，马蹄（荸荠）取肉60克。
2、大白菜去掉外面的烂叶子后，取根部。 ?根部10cm左右切下，剩下的白菜，妈妈们可以用来做菜哈。
3、将大白菜根部对半切开。
4、再将两侧菜梗切除。
5、处理好的菜根放入盐水中浸泡2分钟。 ?妈妈们需要把大白菜根充分浸泡在淡盐水中，这样可以去除“脏东西”哦~
6、浸泡好后，用流水冲洗干净。 ?为了拍摄的需要我用玻璃瓶冲洗了，妈妈们可以直接用水龙头冲洗干净。
7、菜根切成小片备用。
8、马蹄去皮，两边的蒂都要处理干净哦~ ?马蹄比较小，妈妈们在处理的时候，一定要注意安全哈~
9、去皮后，将马蹄切成小丁。
10、养生壶内依次倒入马蹄丁、大白菜根片。
11、再倒入600毫升清水。
12、养生壶按“水果茶”功能键。
13、煮20分钟。
14、煮好后，将汤汁过筛。 ?过筛后能去除多余杂质，更适合小宝宝喝哦~
15、超“管用”的一碗水，还带着甜甜的味道， *** 着味蕾，身体上的不适马上就被抛到脑后啦~~咕噜咕噜，喝下一大碗不是问题！
小贴士●退烧水虽好，但食材都要单独给宝宝添加，确保不过敏才可以给宝宝食用哦。 ●这道马蹄退烧水适合在宝宝病情初期作为辅助添加，发烧期间每天都可以喝一点。
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甘蔗马蹄水
食材：马蹄，甘蔗。
做法：
1.马蹄(又叫荸荠)买回来先泡水里，洗净淤泥，切去表皮，然后切小块。
2.切好的马蹄可以用凉水过滤一下，防止有残留在皮上的淤泥混进来。
3.甘蔗洗净去皮，(更好买的时候就让人家去皮，不然家里的刀削皮确实困难。)
4.去皮之后，甘蔗切成圆段。
5.把切好的甘蔗和马蹄都放入锅中，加入相当于食材2-3倍的清水，大火煮沸，然后改小火，煮40分钟。
6.关火放凉就可以喝了。
来源：烘焙美食
