海鲜季这么吃，超级简单、非常美味

随着霜降的到来，就进入了秋天的最后一个节气。其实十月也是海鲜季，很多海鲜都到了最肥美的时候，可以抓紧时机贴秋膘啦！小编特意找了几道海鲜菜谱，亲测超级简单、非常美味，就算是厨房小白也一看就会，立马就能自己动手做起来！

*** 蛏

蛏子含铁量很高，想通过食补来补铁的尤其不要错过这道美味。 *** 蛏听说过吗？这是一种特别简单的蛏子做法，来自闽南。

做法：

1.新鲜蛏子买回来，用淡盐水浸泡两三个小时，让其把沙吐干净。

2.用一个深一点的碗，把蛏子竖着一个一个 *** 碗里，有须须的朝下。

3.撒上姜丝，水开后大火蒸10分钟，关火盖上锅盖，再焖5分钟即可。

注意：吃的时候记得去掉蛏子肉上的黑线、沙包，口感更好。

清蒸梭子蟹

比起大闸蟹，梭子蟹一般肉更多，蟹肉也很鲜嫩，吃起来很爽。清蒸梭子蟹能吃到原汁原味的蟹肉，而且做法也相当简单。

做法：

1.把梭子蟹刷洗干净，腹部朝上摆好。

2.贴上姜片，进蒸箱蒸15分钟即可。

注意：吃的时候记得去掉鳃、肠等内脏，就可以大快朵颐了。

爆炒蛤蜊

蛤蜊跟爆炒最配！这是一道很美味的下饭菜。很多人在海鲜店也爱点这道菜，不过外面的饭店似乎调味料放得太多，太重口了。其实这道菜做法也很简单，在自家厨房 *** 作，无需太多调味料，也能吃到健康又美味的爆炒蛤蜊。

做法：

1.新鲜蛤蜊买回来，用淡盐水浸泡两三个小时，让其把沙吐干净，沥干。

2.锅内倒油，放入适量姜、蒜、干辣椒、花椒，锅热后倒入蛤蜊。

3.大火翻炒，至蛤蜊全部开口，放入适量盐和小葱，即可出锅。

注意：蛤蜊很容易熟，开口就 *** 熟了。吃的时候可去除沙包，口感更好。

青椒炒大虾

青椒炒大虾也是一道看上去很“硬”，但实际上做起来很家常的快手菜。建议选用活的基围虾，基本不用怎么处理，洗干净就行。大虾很容易熟，嫩肉更好吃，也无需开背，开背后就容易炒老了。

做法：

1.大虾洗净沥干，青椒切片，姜切丝。

2.锅内倒油，放入姜丝，锅热后倒入青椒翻炒。

3.青椒炒得有点软后，倒入大虾继续翻炒。

4.炒至大虾变红后，放盐即可出锅。

注意：买回来的如果是活虾，则无需去虾线，炒熟后虾背上也不会出现一条黑线。冻虾则更好在解冻后去除虾线，口感会更好。另外，更好别吃虾头。

韭菜炒扇贝

韭菜和扇贝是一组绝佳CP，韭菜正好能去掉扇贝的腥味。无需多少调味料，用寻常炒菜 *** 即可炒出这道色香味俱全的下饭菜。

做法：

1.韭菜洗净、切好，扇 *** 洗净、沥干。

2.锅内倒油，油热后倒入扇贝，翻炒几下后倒入韭菜。

3.再翻炒几下，韭菜变软后，倒一点料酒、放一些盐，即可出锅。

注意：韭菜容易炒老了，炒的时间不要太长，还是嫩点更好吃。

养生

海鲜不要二次加热吃

没吃完的海鲜容易滋生细菌，甚至产生 *** ，再吃的话会增加身体负担。所以海鲜更好一顿吃掉，现做现吃，不要二次加热吃。

海鲜可以搭配蔬菜吃

海鲜蛋白质含量高，特别适合搭配一盘绿叶蔬菜一起吃，例如清炒空心菜、小油菜等。

婴幼儿吃海鲜要提防过敏

有不少人会对海鲜过敏，如果婴幼儿之一次吃海鲜，更要提防过敏，少吃点，出现过敏反应立即停止进食。

高尿酸人群少吃或不吃海鲜

很多海鲜的嘌呤含量很高，高尿酸人群和痛风患者，应尽量少吃或不吃海鲜。

海鲜虽美味也别贪多

从中医角度讲，很多海鲜较为寒凉，一次食用更好不要超过一斤，肠胃不好的人更要注意控制分量。

（本文部分内容综合自科普中国、健康时报）（吴丽蓉）

来源： 工人日报

小河虾营养美味，辣炒最是下饭，蔬菜烤鱼简单美味，家人都爱吃

小河虾，别看它小小的一个，其实它非常的鲜哦，用来做成小炒，超级鲜的。这里就用辣椒来炒制，吃着味道非常棒呢，喜欢的朋友赶紧来试试吧。

准备需要的食材：河虾2两，青辣椒，小米椒，姜，食用油，盐，酒酿，生抽。

步骤一：将以上的所有食材准备好，然后首先把河虾，给放入清水中洗干净，然后捞出来滤干水分。很多人买回来的河虾，都是直接下锅炒，这样吃起来很不干净哦。

步骤二：将河虾处理好了，然后把青辣椒和小米椒，给洗干净切成小段，姜切成丝。准备炒制了，这里炒锅洗净烧热，锅里下半勺油烧热，倒入青辣椒和小米椒。

步骤三：然后加入一勺盐煸炒至。青椒断青后铲出。如果青椒跟河虾一起炒的话会容易变黄，颜色就没那么好看了。所以我一般都先把青椒炒好铲出来。

步骤四：然后锅里再倒入，一勺油烧热，下入姜丝和河虾爆香。河虾的表皮比较薄，简单炒几下就特别香了。把河虾炒至表皮略微收缩后，加入一勺盐、一勺生抽和一勺酒酿翻炒1分钟，这些调料可预先用小碗装好，没有酒酿用料酒。

步骤五：最后下入煸炒好的青椒，然后将其翻炒均匀即可铲出。

简单的辣炒河虾，也就 *** 好了，吃着可香辣。香辣鲜美一道出锅，吃着下酒下饭，非常的棒呢，喜欢的朋友赶紧试试吧，非常的不错哟。

烤鱼味道鲜美好吃，尤其是鱼腹的一节吃着可香啦。今天我们就来自制美味的烤鱼，鲜香好吃的很哦，喜欢的朋友来试试吧。

准备需要的食材：青鱼中段550克，番茄1个，土豆2个，洋葱1个，油，盐，糖，料酒，生抽，老抽，胡椒粉，姜，蒜，芹菜。

步骤一：将以上的食材准备好，然后将青鱼中段去鳞去肚，洗净，从中剖开去掉大骨，在鱼两面横划几刀。这里放些盐，料酒，腌制10分钟入味。

步骤二：然后将土豆去皮，切粗条，番茄，洋葱洗净切片。这里把土豆用清水冲一下，擦干水分，锅里油热，放入土豆条，炸至金 *** ，7分熟，捞出控油。

步骤三：准备炒锅，炒锅洗净好热，锅里留底油，青鱼块擦干腌汁，放入热油锅，将其煎至两面金 *** ，盛出。锅里油热，放入番茄，洋葱片，煸炒至番茄出水，发蔫，（番茄一定要煸炒至出水）

步骤四：然后放入土豆条，煸炒匀，里面加盐，糖，料酒，生抽，老抽，姜，蒜，撒些胡椒粉，煸炒匀盛出，取烤盘，把锅里的土豆，番茄，洋葱，连汤汁放入烤盘。

步骤五：然后把青鱼段放入烤盘，撒些芹菜，这烤箱开上下火，180度预热好，放入烤盘，上下火，180度，烤22分钟，焖2分钟即可取出。

这样用烤箱做的烤鱼，味道更好，还可以吃到土豆，洋葱等蔬菜。不爱吃鱼的就爱吃里面的蔬菜，爱吃鱼又爱吃蔬菜的就是美滋滋。

油爆尖椒小河虾的做法，不管是下酒还是下饭，它都是一绝！

很多人喜欢吃河虾，但是河虾的料理很多人却不懂，因为这种虾个头小，虾肉更少，大部分时候非常容易吸取身旁的调料的各种味道，所以很多人在信誓旦旦的说，做河虾之后发现自己做出来的河虾可能味道并不是很好，这也是因为这种虾肉的 *** 质所决定的，实际上我们做河虾的时候并不需要太过的纠结，只需要按照一个正常的 *** 去正经的做就可以了，那么话不多说，我们今天就来跟大家讲一讲这个河虾的 *** 。

今天我们要跟大家来讲的是一个名字叫做油爆尖椒河虾的菜肴，这是一个很有趣的美食， *** *** 也非常的简单， *** 这道菜肴需要准备的东西就是小河虾，尖椒和红辣椒，红辣椒更好是选辣一些的，这样能够给小河虾提味道。最后就是姜葱花生油盐生抽，都只有料酒，胡椒粉这些一定要被洗，因为炒制河虾的时候是一个比较精细的过程，我们一定要在适当的时候放进适当的调料，不然河虾的味道就会变化的非常快，这样的话吃起来会非常的不好吃，大家应该都是知道这一点的，这就是草纸和虾的一个难度所在。

把小河虾洗干净之后，加少量的料酒和胡椒粉，稍微的腌制一下小河虾，并没有什么需要我们去下线的地方，因为他们的下线有可能根本就不容易被我们找到，所以很多人都是不愿意叫小河下去，下线这里我们也是没有去下线，只是用料酒压住了他们的味道，放一些盐我们就可以开始腌制了，研制的时候可以进行一些其他的行动，比如说切一下葱蒜姜也是需要的，将能够极大程度的 *** 这种河鲜的味道。

把两种辣椒切成丝状比较粗的丝就可以了，因为他们是跟小河虾相辅相成的，要是这两样菜的尺寸非常小的话，那我们就根本吃不出来区别了，这也是非常需要注意的，再切好了以后就是一个炒虾的环节，在锅里面倒入适量的油也可以多倒一些，新手的话这里建议是多到一些，有的因为新手的话可能不敢掂锅，在油温八成熟的时候，可以将河虾放进去翻炒翻炒，一会儿就可以加入葱姜料酒了。

腌制的时间如果长的话这里可以不用加这些东西，但腌制的时间短并且非常赶时间的人，可以在这个步骤里面加炒至三分钟左右的时间，用铲子触碰一下虾肉，如果虾肉在这个时候已经没有了弹 *** ，或者是弹 *** 变强的话，我们就可以下入我们的辣椒了，放进辣椒以后加生抽和豆豉油，出国之前加一些盐，这三样东西是为了给两种辣椒增色增香的，咸香的味道也就是依靠着这两种东西来烘托出来的，最后再炒至3~5分钟的时间，这道菜就可以出锅了，出锅之前记得大火收一下汁，这样的话可以确保将各种调料的味道都锁定在我们的虾肉和配菜上面，吃起来也会更加的好吃。

我之后的这道菜色泽丰富，并且味道鲜美，能够给我们带来一些不一样的感觉的同时，还给人们有一种很神奇的口感，那就是这个东西吃起来非常的香酥弹牙，香酥，是因为虾肉外面的一层外壳已经被我们炸的时间非常长了，而弹牙则是虾肉在内部并没有受到什么侵扰，反倒是增加了很多的风味，所以很嫩很好吃，大家如果有兴趣的话，是可以尝试一下这个菜肴的 *** 的，绝对是能够让我们产生一种很不错的口感，并且给我们带来一些不一样的体验。

简单味美-芹菜炒河虾

#挑战30天在头条写日记#

芹菜炒河虾是一道简单又美味的家常菜，几乎每家都可以做出来。芹菜具有平肝清热的作用，平时多吃芹菜，能补血 *** 、促进新陈代谢、保证 *** 必要的优质能量供应。整个烹饪过程不耗时间也不难，而且还很便宜。

所需食材：

河虾100克、姜5克、香芹菜100克、红辣椒5克、盐5克、鸡精5克、料酒5克、食用油5克，大蒜几粒。

*** 步骤：

1. 洗净芹菜并切成段，将朝天椒切碎。

2. 洗净河虾并沥干水分。

3. 加热锅后倒入河虾，干煸至水份煸干，河虾颜色变深。

4. 加入食用油，爆炒河虾至表面酥脆。

5. 加入少许食盐和朝天椒，继续爆炒。

6. 调入少许生抽，喷入少许清水在芹菜上，然后炒至芹菜断生。

7. 出锅并装盘。

小贴士：

如果使用大蒜苗或青椒来炒也很容易入味；一定要确保小河虾已经沥干水分，这样在倒入油锅时才不会炒得全是水汽。

#每天学会一道菜#?

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海鲜季这么吃，超级简单、非常美味

随着霜降的到来，就进入了秋天的最后一个节气。其实十月也是海鲜季，很多海鲜都到了最肥美的时候，可以抓紧时机贴秋膘啦！小编特意找了几道海鲜菜谱，亲测超级简单、非常美味，就算是厨房小白也一看就会，立马就能自己动手做起来！

*** 蛏

蛏子含铁量很高，想通过食补来补铁的尤其不要错过这道美味。 *** 蛏听说过吗？这是一种特别简单的蛏子做法，来自闽南。

做法：

1.新鲜蛏子买回来，用淡盐水浸泡两三个小时，让其把沙吐干净。

2.用一个深一点的碗，把蛏子竖着一个一个 *** 碗里，有须须的朝下。

3.撒上姜丝，水开后大火蒸10分钟，关火盖上锅盖，再焖5分钟即可。

注意：吃的时候记得去掉蛏子肉上的黑线、沙包，口感更好。

清蒸梭子蟹

比起大闸蟹，梭子蟹一般肉更多，蟹肉也很鲜嫩，吃起来很爽。清蒸梭子蟹能吃到原汁原味的蟹肉，而且做法也相当简单。

做法：

1.把梭子蟹刷洗干净，腹部朝上摆好。

2.贴上姜片，进蒸箱蒸15分钟即可。

注意：吃的时候记得去掉鳃、肠等内脏，就可以大快朵颐了。

爆炒蛤蜊

蛤蜊跟爆炒最配！这是一道很美味的下饭菜。很多人在海鲜店也爱点这道菜，不过外面的饭店似乎调味料放得太多，太重口了。其实这道菜做法也很简单，在自家厨房 *** 作，无需太多调味料，也能吃到健康又美味的爆炒蛤蜊。

做法：

1.新鲜蛤蜊买回来，用淡盐水浸泡两三个小时，让其把沙吐干净，沥干。

2.锅内倒油，放入适量姜、蒜、干辣椒、花椒，锅热后倒入蛤蜊。

3.大火翻炒，至蛤蜊全部开口，放入适量盐和小葱，即可出锅。

注意：蛤蜊很容易熟，开口就 *** 熟了。吃的时候可去除沙包，口感更好。

青椒炒大虾

青椒炒大虾也是一道看上去很“硬”，但实际上做起来很家常的快手菜。建议选用活的基围虾，基本不用怎么处理，洗干净就行。大虾很容易熟，嫩肉更好吃，也无需开背，开背后就容易炒老了。

做法：

1.大虾洗净沥干，青椒切片，姜切丝。

2.锅内倒油，放入姜丝，锅热后倒入青椒翻炒。

3.青椒炒得有点软后，倒入大虾继续翻炒。

4.炒至大虾变红后，放盐即可出锅。

注意：买回来的如果是活虾，则无需去虾线，炒熟后虾背上也不会出现一条黑线。冻虾则更好在解冻后去除虾线，口感会更好。另外，更好别吃虾头。

韭菜炒扇贝

韭菜和扇贝是一组绝佳CP，韭菜正好能去掉扇贝的腥味。无需多少调味料，用寻常炒菜 *** 即可炒出这道色香味俱全的下饭菜。

做法：

1.韭菜洗净、切好，扇 *** 洗净、沥干。

2.锅内倒油，油热后倒入扇贝，翻炒几下后倒入韭菜。

3.再翻炒几下，韭菜变软后，倒一点料酒、放一些盐，即可出锅。

注意：韭菜容易炒老了，炒的时间不要太长，还是嫩点更好吃。

养生

海鲜不要二次加热吃

没吃完的海鲜容易滋生细菌，甚至产生 *** ，再吃的话会增加身体负担。所以海鲜更好一顿吃掉，现做现吃，不要二次加热吃。

海鲜可以搭配蔬菜吃

海鲜蛋白质含量高，特别适合搭配一盘绿叶蔬菜一起吃，例如清炒空心菜、小油菜等。

婴幼儿吃海鲜要提防过敏

有不少人会对海鲜过敏，如果婴幼儿之一次吃海鲜，更要提防过敏，少吃点，出现过敏反应立即停止进食。

高尿酸人群少吃或不吃海鲜

很多海鲜的嘌呤含量很高，高尿酸人群和痛风患者，应尽量少吃或不吃海鲜。

海鲜虽美味也别贪多

从中医角度讲，很多海鲜较为寒凉，一次食用更好不要超过一斤，肠胃不好的人更要注意控制分量。

（本文部分内容综合自科普中国、健康时报）（吴丽蓉）

来源： 工人日报

锌是“男 *** 之宝”，建议男人：多吃5种高锌食物，增强免疫身体棒

随着社会的快速发展，男人们的压力是越来越大，不但要挣钱养家，还要平衡工作和家庭里的各种事情，上班下班都很累，特别是到了中年以后，身体状况也在慢慢下降，工作的时候往往会力不从心。

平时在饮食方面，就要多补充一些微量元素，比如 *** 内不可或缺的锌元素，对于男 *** 的消化 *** ，循环 *** ，神经 *** ，内分泌 *** ， *** *** 等方面，都有着极其重要的作用。

有专家认为，锌是“男 *** 之宝”，所以对于男 *** 朋友们来说，平时多吃一些含锌量比较高的食物，可以增强机体的免疫力，身体也会越来越健康。

今天就给大家分享5种高锌食物，做法简单，营养丰富，喜欢动手做菜的朋友，就一起来试试吧。

一，牛肉

牛肉是常见的营养食材，含有蛋白质和氨基酸，以及多种微量元素，其中锌含量比较高，经常食用可以增强 *** 的抵抗力和免疫力。

推荐食谱：【彩椒炒牛肉】

1.准备牛肉半斤左右，顶刀切成均匀的薄片，放入盆中，加入胡椒粉，食盐，蚝油，食用小苏打，料酒各适量，打入一个鸡蛋，用手抓匀，加入少许淀粉，继续搅拌打上劲，最后加入芝麻油搅匀，避免肉片粘连。

2.洋葱半个切成条，青椒两个去瓤，改刀切成细丝，红椒半个切成长条，用来搭配颜色，生姜一块切成姜片，蒜子几个拍一下，小米泡椒切成段，一起放入盆中备用。

3.取一个小盆，加入半勺胡椒粉，一勺鸡精，半勺白糖，适量的蚝油，适量的生抽，再加入少许水淀粉，最后加入芝麻油，用筷子搅拌均匀。

4.炒锅烧热，加入两大勺食用油，油温烧至3成热时，下入腌好的牛肉片，把肉片搅散，滑至肉片变色就可以了，然后倒入漏勺中控油。

5.锅中加入少许菜籽油，油热后下入姜蒜片和小米椒爆香，放入青红椒翻炒几下，倒入洋葱片，继续翻炒，把配菜炒至断生后，倒入牛肉，再次翻炒几下，倒入料汁，边翻边倒，使牛肉裹匀料汁，翻炒均匀以后，美味即成。

二，鱼肉

鱼肉富含优质蛋白质，口感鲜嫩，营养丰富，是常见的养生佳品，其中的锌含量比较高，经常食用可以补益肝血，健脾和胃，增强免疫。

推荐食谱：【酸菜鱼】

1.准备处理好的草鱼一条，从鱼尾处下刀，片开鱼肉，从鱼头处切断，把鱼骨斩成小段，放入盆中，用手压紧鱼肉，片去鱼排，斩成段和鱼骨放在一起，把鱼肉平铺在案板上，斜刀间隔三毫米，切成鱼片，放入盆中备用。

2.接下来把鱼骨和鱼肉分别清洗一下：盆里分别加入一勺食盐，倒入清水，用手抓洗干净，洗去里面的血水，先把鱼骨洗净，捞出控水放入盆中。

3.鱼骨里面加入食盐1克，胡椒粉2克，料酒5克，再加入一勺玉米淀粉，颠盆拌匀，放在一边腌制10分钟。

4.鱼片里面加入食盐，胡椒粉，料酒各适量，用手抓拌均匀，打入一个蛋清，用手快速抓匀，加入适量的玉米淀粉，再次用手拌匀，锁住鱼肉里面的水分。

5.接下来准备配料：酸菜一包切成段，小米泡椒和泡椒原汁各适量，大葱半根切成斜片，生姜一块切成姜片，再放入几粒红干椒，小葱几根切成葱花，大蒜几粒切成蒜末，再抓入一小撮花椒和一把红干椒备用。

6.起锅添入适量清水，倒入酸菜段，水开后倒出控水，另起锅添入食用油，倒入葱姜和红干椒爆香，再放入酸菜段，开小火快速颠锅翻炒，倒入鱼骨继续翻炒，倒入泡椒和泡椒汁，添入清水，开大火把汤汁烧开。

7.加入料酒15克去腥，食盐5克，鸡粉2克，胡椒粉2克，白糖1克提鲜，加入白醋30克，用勺子搅拌化开调料，改中小火煮两分钟，用漏勺捞出鱼骨和酸菜放入盆中。

8.继续把汤汁烧开，起锅撤火下入腌好的鱼片，用勺子轻轻推动，大约30秒后，即可关火，把鱼片捞出放入盆中，再浇入适量的原汤，放入葱蒜，花椒和红干椒，泼上200度的热油激发出香味，美味即成。

三，海带

海带是常见的海产品，含有丰富的碘，蛋白质，硒，钾，铜，锌等微量元素，常吃对身体有益。

推荐食谱：【酸辣海带丝】

1.准备洗净的海带丝一盘备用，蒜子几粒拍扁，切成蒜末，小米辣4个切成细圈，香菜一把切碎，一起放入盆中备用。

2.起锅烧水，加入1勺食盐入底味，再加入少许植物油增加菜品的亮度，水烧开后，下入海带丝，用勺子连续翻动几下，焯水2分钟，把海带丝煮熟煮透，然后倒入漏勺中控水，再过一下凉水备用。

3.取一个拌菜盆，倒入蒜末，辣椒和香菜，加入食盐2克，白糖1克，生抽10克，香醋15克，辣鲜露10克，红油10克，倒入海带丝，用筷子搅拌均匀，装盘就可以食用了。

四，花生米

花生米是生活中常见的食材，又被称为“长寿果”，含有大量的不饱和脂肪酸，锌等营养元素，常吃对健康有好处。

推荐食谱：【油炸花生米】

1.准备花生米二斤左右, 倒入大盆中加入清水,再加一勺食盐 洗净花生表面的灰尘和杂质, *** 两三分钟左右捞出控水。

2.炒锅烧热倒入食用油,凉油下入花生米,小火慢慢的浸炸,用勺子不停地翻动,使花生米受热均匀,大概两分钟左右,油面上有密集的小泡时，继续浸炸两分钟。

3.等听见花生里面有轻微炸裂声时，这时候花生已经有七成熟了，再翻动几下，等炸到 *** 成熟就可以关火了，然后把花生米倒出来控油。

4.再把控油的花生米倒入大盆中，散散热气，让花生米迅速的降温，接着倒入托盘里面，散开继续把花生米降温。

5.大概晾一分钟以后再放盐，用筷子拌匀，最后撒上少许高度白酒，防止花生米回潮。装入盘中就可以上桌食用了。

五，小河虾

小河虾的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和微量元素，经常食用能为机体提供营养，提高机体的免疫力。

推荐食谱：【青椒炒河虾】

1.准备河虾半斤左右，放入盆中，加入食盐1克，胡椒粉0.5克，白糖1克，料酒适量去腥，再放入生姜几片，葱粒几片，颠盆拌匀腌制10分钟，使河虾入味去腥。

2.洗净的青辣椒6个，先去掉根部，再切成斜片，青菜椒半个切成条，放入盆中，避免菜肴太辣，红菜椒半个同样切成条，和青椒放在一个盆中，大蒜3粒切成蒜片，生姜切成姜片和蒜片放在一起，再抓入一小把红干椒备用。

3.起锅倒入食用油，把腌好的河虾倒入漏勺中控去水分，捡出葱姜，等油温至五成热时，下入河虾，用勺子翻动几下，改中火炸两分钟，炸至河虾金黄酥脆，倒入漏勺中控油。

4.锅内留少许底油，放入姜蒜和红干椒爆香，炒出蒜香味，再倒入青辣椒快速翻炒。倒入青红菜椒翻炒片刻，炒至断生，倒入炸好的河虾，起锅撤火开始调味。

5.加入食盐2克，白糖1克提鲜，味极鲜3克从锅边淋入，快速翻炒20秒，使调料和菜肴充分融合，即可关火起锅装盘。

好了，今天的美食菜谱就分享到这里，如果您有不同的看法和建议，欢迎在评论区留言，感谢您的阅读，我们下期再见。

买回一斤虾，婆婆和儿子抢着吃， *** 却怪我

买回来一斤河虾和青辣椒炒，炒完之后还没有上完菜，儿子就开始吃，婆婆叫儿子等会再吃，一个不让吃，一个不给吃。到开饭的时候两奶孙却抢着吃，没多久一盘全部被清空，两人还要吵架。到了睡觉的时候 *** 居然怪我，怪我炒得太好吃，还有就是买得太少，不能多买点，被 *** 整得一个晚上没得好觉睡。

青椒炒河虾

1、河虾一斤左右，然后洗干净，多洗几次

洗

2、锅中加入水、下入葱姜大火烧开，把河虾下入锅中煮上两分钟，煮到颜色全变红熟了就可以

煮

3、煮好的河虾捞出来控水

控水

4、锅中下入油烧热，把河虾下入锅中炒一下，再加入小半勺油炒

炒

加油炒

5、下入小米椒、青辣椒炒熟、加入鸡精、盐调好味，并把辣椒炒熟

鸡精

6、在出锅之前下入一点香菜翻炒一下就可以出锅了

辣椒炒河虾

很简单的一道菜，却让一家人都抢着吃，如果炒两三斤以上就不好吃了，炒少又不够吃，该怎么办呢？

鲜虾的家常做法，配菜简单，光看做法就特别香，一顿多吃2碗饭

酥脆下酒菜，就是小青椒恋上小河虾

鲜香美味，你从来没吃过的青椒鸡蛋炒虾仁

大虾冰箱冷藏一小会取出来剥虾仁，虾仁开背，这样煮熟了更容易入味，也更好看油热倒入虾仁翻炒，加入料酒去腥。鸡蛋打散搅拌均匀。我用的是圣迪乐村谷物蛋～～谷物喂养，营养丰富，口感醇香，不含任何抗生素，为了家人身体健康，吃鸡蛋圣迪乐村谷物蛋是首选哦！虾仁煎变色后可以先装盘（我比较懒直接划拉到旁边啦）倒入鸡蛋液。待蛋液凝固后放入蒜末，再倒入青红椒一起翻炒，然后加入生抽、蚝油、白糖、盐调味，翻炒拌匀即可关火出锅啦！最后撒上香葱末，是不是超级简单呢(?(?(?(?(?;;)?惊呆惹味道也是超级棒哦！色香味俱全，有没有 *** 到你呀～～快来一起干饭咯！

标签： 青椒 步骤 做法