昨天,我写了一篇文章《为什么说985、211大学河南暴跌是:“老鼠拉木锨,大头在后边!”》,在这篇文章中,我举了南京农业大学暴跌的例子,很多粉丝私信问我,选报南京农业大学,不是应该看好农业类专业才选报的吗?为什么垫底专业 *** 现农业类专业?有些迷惑!
下图为2021年河南省专业录取数据,从图中可以确实可以看到,垫底的专业为环境科学与工程类、物流工程和水产养殖学等专业,里面既有农学类专业,也有和农学无关的专业。粉丝的迷惑可以体会出来。
第四轮全国一级学科评估中,南京农业大学的作物学、农业资源与环境、植物保护、农林经济管理4个学科获评A+,公共管理、食品科学与工程、园艺学3个学科获评A类。反观河南的专业录取数据,优质的专业被嫌弃,不是“主机”(此说法的解释见之前的文章)的专业,比如计算机科技与技术、金融学等名列录取榜单前列。
即便这所大学的两个基地班专业(通常 *** 一个高校实力最强的专业),录取分数也远低于看起来与农无关的专业。比如生物技术(生命科学与技术基地班),这个专业的录取分数比交通运输、公共管理类、国际经济与贸易专业的录取分还要低!
选学校,到底选学校主机专业,还是选配件中的所谓热门专业?这是选报价值观的问题,仁者见仁智者见智,我谈一下个人看法。
“农学”专业是不是不行了? *** 时到底要不要选?
我记得上篇文章中有一个观点,或许能回答这个问题:一所大学不同的专业,因为专业实力、就业前景、发展潜力的不同,会有不同的价位!
在大多数人心中的农学,就是到田间地头工作,所以虽然南京农业大学农学、生物学等相关专业实际上非常强的,只是因为大家对其就业前景的一些错误认识,才会导致在选择时出现偏差。正如你去买个电脑,你如果不做好功课,你可能用买主机的价钱买了一个配件!
以生物技术(生命科学与技术基地班)这个专业为例,看“农学”到底行不行!
1、这个专业实力在南京农业是响当当的,排名在前的学院。
专业所属的生命科学学院,是南京农业大学在2002年10月20日整合植物学、微生物学、生物化学与分子生物学、动物学四个学系正式成立生命科学学院,有有国家基础学科拔尖 *** 培养计划2.0基地(生物科学)、国家理科基础科学研究与教学人才培养基地、国家生命科学与技术人才培养基地、生物科学、生物技术两个国家一流专业。
2、看看生物技术(生命科学与技术基地班)专业的就业数据,是很多专业无法 *** 。
*** 深造情况:植物学、微生物学、生物化学与分子生物学、动物学、发育生物学、细胞生物学等专业方向。近年毕业生保研 *** 升学率均在65%左右,其中保研率达50%以上,出国率10%。
*** 就业情况:年终就业率98%以上,去向主要是高校、科研院所、高新生 物技术产业、生物制 *** 和环境生物治理等企事业单位从事与生物技术相关的应用研究、技术开发、生产管理等工作。”
备注:以上数据来自学校官网
3、南京农业大学在生命科学上的研究合作,在对优秀本科生的培养上,有很多可圈可点的地方!
大家在官网上查下“未来生物学家计划”,这个计划是在2017年开始启动的,是由南农与上海植物逆境生物学研究中心(以下简称“中心”)共同签署,目标是共同培养生命科学领域拔尖创新型本科人才。每年将从生命科学学院一、二年级本科生中选拔10名优秀 *** 进入该计划,入选计划的 *** 将有机会在中心朱健康院士领衔的科研团队指导下,接受4年共约200天的规范科研训练。
勋哥一家之言
大家在选择南农专业时,是不是会被“生化环材,四大天坑”给带偏?难道你选公共管理类,就一定比生物技术(生命科学与技术基地班)要好??
虽然我在《为什么说985、211大学河南暴跌是:“老鼠拉木锨,大头在后边!”》这篇文章中说,211、985、双一流大学可能会面临着暴跌!但我希望暴跌的是“配件”,而非“主机”。
不得不再罗嗦一句
很多考生选择的时候,可能并没有真正做过功课!你不做功课,怎么可能抓住暴跌中的好机会呢?别人不做功课,选择时,当你发现一所大学的“优势专业”录取分下降时,这也恰恰是给了做好准备的考生机会!
24 *** 海南大学食品加工与安全341&860报考指南? 海南大学食品加工与安全专业分析
1.专业基本信息
095135食品加工与安全
专业类型:专硕
研究方向:
不区分研究方向
*** 科目:
①101思想 *** 理论
②204英语(二)
③341农业知识综合三(含食品卫生学、食品安全管理与法规、食
品分析与检验技术)
④860食品科学基础
复试科目:
1033食品综合
同等学力加试科目:
1.食品工程原理
2.食品生物化学
2.专业介绍
? 海南大学食品科学与工程学院简介
海南大学食品科学与工程学院由原华南热带农业大学理工学院食品科学与工程系和原海南大学海洋学院食品科学与工程系合并组建而成。起源于华南热带作物学院热带作物产品加工专业(1958)——海南省最早设置的本科专业之一,是我国第二批经 *** 批准具有硕士学位授予权的单位。
学院拥有“食品科与工程”一级学科博士点(2018)、“食品科与工程”一级学科硕士点(2011)和“生物与医 *** ”、“食品加工与安全”两个专业硕士学位点。学院设有食品科学与工程和食品质量与安全两个专业,“食品科学与工程”专业是国家级特色专业(2007),首批国家级一流本科专业建设点(2019),通过了 *** 工程教育专业认证(2019),海南大学理科实验班开办专业之一(2020);“食品质量与安全”专业是省级特色专业(2013)和一流本科专业(2020)。全日制在校 *** 1113人,其中本科生816人,博硕士研究生297人。
学院师资力量雄厚,现有教职工75人。其中,专任教师58人,正高级职称(教授/研究员)18人、副高级职称(副教授/副研究员)21人,94.8%的专任教师具有博士学位;1人获得国家重大人才项目项目资助,1人入选海南省杰出人才,8人入选海南省“515人才工程”,57人获得海南省其他类高层次以上人才称号。
海南省是我国唯一热带岛屿省份和更大海洋省,热带农产品和海洋生物资源丰富。学院构建了以热带农产品加工与安全及海洋资源高值化利用为特色的本硕博一体化人才培养体系,培养“人格健全、基础宽厚、专业精通,具有国际视野、创新精神、实践能力和社会责任感的栋梁之才”,逐步形成了鲜明“热带、海洋、健康”特色。近年来,学院培养了5000多名本、硕、博人才,为海南和热区食品加工与安全及其相关产业形成与发展做出卓越贡献。
学院拥有南海海洋资源利用国家重点实验室(2016)、热带生物资源可持续利用国家重点实验室培育基地(2009)、热带多糖资源利用 *** 工程研究中心(2019)、农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(海口)(2011)和国家对虾加工技术研发分中心(海口)(2010)、国家罗非鱼加工技术研发分中心(海口)(2010)、海南省食品科学研究所(2006)、海南省食品营养与功能食品重点实验室(2019)、海南省南海水产资源高效利用工程研究中心(2019)等多个省部级科研平台。专业实验室面积6300 m2,仪器设备总值8500多万元。
学院建立了“热带农产品加工及贮藏工程”、“热带水产品加工及贮藏工程”、“食品质量与安全”、“食品营养与健康”四个特色鲜明的研究方向和相关团队。在热带特色食物资源和南海水生生物资源开发利用研究领域具有引领 *** 作用。2015年以来,本学院共承担各级各类项目180多项,项目总经费4252.08万元。发表 *** 516篇,其中SCI *** 182篇。出版教材和专著25部,获国家授权专利20多项,获海南省科技进步奖6项,海南省教学成果奖1项。推进“一院一行业”、“一师一点”特色服务,先后与50余家企业建立生产实习基地和产学研合作关系,科技成果在食品加工行业广泛应用。
学院学术交流活跃,与美国、英国、日本、爱尔兰等国家或地区的院校和研究院所建立合作关系,与江南大学、中国农业大学、华南理工大学等国内知名高校交流频繁。
? 海南大学食品科学与工程学院部分师资力量
1、曹宏梅
2、陈文学
3、 *** 程
4、胡晓苹
5、黄昭先
6、姜珂
Part2:报考难度分析
?23年招生人数:40(2)
?23年拟录取名单
Part3:备考攻略(含参考书)
? 参考书目
海南大学官网没有推荐参考书目,且根据学长姐对历年真题的分析与判断,其实题目考察范围很大,参考书即便给定也其实不能完全复习范围,根据业内公认经典书目,推荐如下:
1、纵伟《食品卫生学》
2、张海德 胡建恩 《食品分析》
3、周才琼 *** 平《食品标准与法规》
内容原创于【小海螺海大 *** 真题及辅导】
非经允许,请勿转载
专注海南大学 *** ,全平台同名
南开大学 083200食品科学与工程
学院简介
南开大学位于天津市,是中华人民 *** 国 *** 直属的综合 *** 全国重点大学,是国家“双一流”“211工程”“985工程”建设高校,入选国家“珠峰计划”“强基计划”“2011计划”“111计划”、卓越法律人才教育培养计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、国家基础学科人才培养和科学研究基地、全国深化创新创业教育 *** 示范高校、中国 *** 奖学金来华留 *** 接收院校,为国际公立大学论坛成员。
2023年招生目录
2022年招生目录
2021年招生目录
参考书目
近年复试分数线
2022年:310/50/50/75/80
2021年:290/50/45/75
2020年:290/50/70/75
2022年复试名单
2022年拟录取名单
2021年复试名单
2021年拟录取名单
2020年复试名单
2020年拟录取名单
关于复试方案
总结
南开大学食品科学学院学科实力是比较一般的。2020年拟录取2人,2021年拟录取1人,2022年拟录取1人,还有额外两个推免的名额。风险较大,不建议报考。
2023年全国硕士研究生招生 *** |高校多措并举 护航学子学习备考央视网消息:随着研考的临近,面对 *** 防控新阶段,各高校多管齐下,积极采取措施,努力为学子营造安全、便利的学习环境。
在苏州大学,敬文书院的研考考生们正在书院开设的线上线下的“敬文研习室”里专心备考,进行最后的冲刺。
中南大学在各个校区都开设了 *** 复习专用教室,同时,学校 *** 学习指导与发展中心、心理中心为 *** *** 提供系列学业辅导服务和心理辅导服务等,助力在校 *** 学习的 *** 安心备考。
除了开设 *** 自习室、云辅导平台,为同学们答疑解惑,不少高校还通过门户网站、微信等平台,及时发布研考温馨提示;并为 *** 学子送上防疫物资、 *** 加油包等,帮助学子们克服 *** 带来的不便,积极备考,也送上美好祝福。
在烟台大学,法学院专门绘制了原创漫画《法小研的一天》,记录“法小研”们勤奋刻苦的每一个瞬间,祝福他们在学海中乘风破浪。
烟台大 *** 命科学学院食品质量与安全专业 *** *** 刘璐:感谢学校为我们赴考保驾护航,心里很踏实,圆梦并不容易,我们一定竭尽全力。
来源: 央视网
学姐干货 |北京 *** 大学食品科学与工程811 *** 经验贴Hello!学弟学妹们大家好!我是你们的阳阳学姐,今天来给大家分享北京 *** 大学食品科学与工程专业24 *** 备考经验帖干货!
学姐/学长基本信息:
阳阳学姐-专业方向:
食品科学与工程专业
初试:330+
学校概况
北京 *** 大学(Beijing Technolo *** and Business University),简称北 *** ,是北京市重点建设的研究型大学,博士学位授予单位,入选卓越农林人才教育培养计划、中国 *** 奖学金来华留 *** 接收院校、北京高校高精尖学科建设项目,为京津冀高校商科类协同创新联盟成员、全国区域金融论坛发起单位、中国金融学年会理事单位,全国之一所食品科学与工程专业通过美国食品科技学会和国际食品科学技术联盟国际双认证的高校,是以经、管、工为主,理、工、经、管、文、法、艺等学科相互支撑、协调发展的多科 *** 大学。
学校于1999年6月由北京轻工业学院、北京商学院、机械工业管理干部学院合并组建而成。北京商学院前身是建于1950年的中华全国供销合作总社干部学校和建于1953年的 *** 商业干部学校,1959年成立 *** 商学院,1960年更名为北京商学院,是新中国成立最早的商科学校,是 *** 批准的全国首批硕士学位授予单位,先后隶属于商业部、国内贸易部。北京轻工业学院创建于1958年,是中国最早建立的一所轻工业高等院校,先后隶属于轻工业部、中国轻工总会。机械工业管理干部学院创建于1982年,隶属于机械工业部。
截至2023年2月, 学校有阜成路、良乡2个校区,总占地面积83万平方米,总建筑面积51.9万平方米;设有16个学院、1个教学部,开设本科专业61个;有一级学科博士学位授权点5个,一级学科硕士学位授权点18个、硕士专业学位授权点19个;农业科学、化学、工程学等3个学科进入ESI排名世界前1%。
专业概况
北京 *** 大学食品科学与工程学科是北京市重点学科、北京市高精尖学科,同时是国家级特色学科专业建设点、北京市特色学科专业创新平台。拥有食品科学与工程一级学科硕士和博士学位授予权,2014 年入选国家之一批“卓越农林人才教育培养计划”。2016 年通过了 IFT 和 IUFoST 两个具有国际权威的食品专业认证。学科着重开展战略 *** 、前瞻 *** 和创新 *** 的基础与应用研究,为促进中国传统食品工业化及食品产业升级提供科学依据和关键技术。同时,确立以科研创新为主导,以教学基地与人才队伍为基础,以强化实践教学为办学特色,以构建科学、合理的人才培养策略为手段, 真正实现理论与实践相融,知识与能力并重,人品与才干相长的专业人才培养目标。
主要研究方向如下:
l 食品添加剂与配料:研究重点是食品香料香精、食品乳化剂、生物防腐剂和功能 *** 食品配料制备中科学问题及产业化关键技术研究。
l 食品安全检测技术:农残、兽残的快速检测以及食品添加剂、食品加工过程中有害因子的 *** 、风险评估与危害分析。
l 食品化学:本研究方向主要研究食品风味化学、食品成分与食品品质的内在联系。
l 食品工程:以发酵技术、酶技术、定向化学改 *** 技术、物理场强化技术、等高新技术集成研究为特色,对食品及农副产品进行深度加工利用。
学术型硕士研究生学制 3 年,最长修业年限 5 年(含休学)。不能按期完成学业者,按《北京 *** 大学研究生学籍管理规定》相关要求延长学习年限。
全日制学硕8000元/学年 专硕6000/学年
官网每年都提供拟录取分数、名单,专业课不压分
专业报录比
每年学硕大概招50人左右,专硕110人左右
复试线近几年都是国家线
报录比初试大约在1:1.5 复试1:1.2
地理位置优越,学科实力强,分数线不高,报考 *** 价比较高
*** 科目和 *** 结构
01
代码、名称
811 食品生物化学
02
专业课 *** 结构
考题类型:名词解释,填空题、单项选择题、简述题和论述题。
简答、论述占大头
03
复试概括
复试科目 食品工艺学
笔试 50%
面试 50%(英语提问、专业课提问、综合素质)
食品工艺学,满分为100分, *** 时间为2小时。面试考察考生的专业素质、综合素质及外语口语及听力等,满分为100分。
面试 *** 形式是由考生现场抽取试题进行回答:
面试满分为100分,其中外语口语及听力30分,包含两道中文专业问题,一道英文专业问题;
综合素质(面试)主要考查考生的综合素质、专业能力、了解教育背景及职业背景等。
04
参考书目
《生物化学教程》 张洪渊 第四版
《食品工艺学》 朱蓓薇、张 *** 编
05
总成绩计算 ***
最终成绩=(初试成绩/5)*70%+(复试成绩)*30%。
复试成绩=笔试成绩*50%+面试成绩*50%
备考经验分享
01
初试备考经验
如何安排各科进度:
*** :暑假快结束的时候开始也来得及。
资料:肖秀荣的精讲精练+1000题+腿姐冲刺背诵手册
*** :徐涛强化班+腿姐技巧班
多背
英语一:完型、阅读、新题型、翻译、大小作文
阅读4篇,每篇5个,一共40分,阅读是重点
大小作文一共30分,
完型是概率题,ABCD每个五个,不要花费过多地时间
使劲循环背单词,一遍一遍过。
从打算 *** 开始,每天背单词是必须的(我用的墨墨背单词)
数学二:多刷题!多刷题!多刷题!
资料:我跟的张宇,买的都是对应的资料
推荐李林的 *** 卷
02
复试备考经验
笔试:二月底开始准备,找靠谱的机构或者已上岸的学长学姐买资料,不要掉以轻心,北 *** 复试必须达到及格线才可以录取
面试:专业知识准备充足,面试主要考的心理素质,综合素质,心态一定要好,不要太紧张,面试前可多练习练习,准备好自我介绍,有一个好开头也很重要
03
如何联系导师
学校官网有导师详细介绍,可根据自己喜欢的研究方向,选择对应导师
就业方向和前景
*** 毕业后可到大专院校、科研院所、食品企业等与食品相关的行业从事科学研究、产品开发、品质控制、经营管理和市场营销等工作;也可以报考公务员国家机关、海关、商检、食品安全管理、环保、知识产权保护等 *** 和事业单位从事行政监管工作。
比如,蒙牛,伊利,安琪酵母,牧原等等公司,或者研究机构等。
福建农林大学 *** 数据分析,80%专业需调剂,分数不低,不可小觑福建农林大学 *** 数据分析,80%专业需要调剂,分数不低,不可小觑。
- *** 不知道考什么,请关注赵师兄
- 今天推荐的学校—福建农林大学
- 福建农林大学地处海上丝绸之路门户、首批对外 *** 的沿海港口城市——福州,是一所以农林学科为优势和特色,理、工、经、管、文、法、艺等多学科协调发展的省属重点大学,是农业农村部、国家林草局与福建省 *** 共建高校,福建省一流大学建设高校。
- 福建农林大学的前身是成立于1936年的福建协和大学农科和成立于1940年的福建省立农学院。1952年,两大文脉汇集成立福建农学院。1958年秋,省委省 *** 以福建农学院森林系为基础,成立福建林学院。2000年10月,原福建农业大学和原福建林学院合并组建新的福建农林大学。
- 福建农林大学1962年开始招收研究生,1981年获全国首批硕士学位授予权,1984年获全国第二批博士学位授予权,1995年设立博士后科研流动站,1998年获得一级学科博士学位授予权。2012年成立研究生院,
- 学校现有12个一级学科博士学位授权点,1个博士专业学位授权点,27个一级学科硕士学位授权点,17个硕士专业学位授权点,11个博士后科研流动站。有1个国家重点学科、1个国家重点培育学科、2个农业农村部重点学科和7个国家林草局重点学科。在全国第四轮学科评估中,有17个学科进入榜单,其中植物保护、林学、生态学和风景园林学4个学科进入前10%-20%。6个学科入选福建省高峰学科,12个学科入选福建省高原学科。
- 在全国第四轮学科评估中,学校21个一级学科参评,共有17个学科进入榜单。B类学科有10个,其中B+档学科4个(植物保护、林学、生态学、风景园林学)、B档学科2个(生物学、食品科学与工程)、B-档学科4个(林业工程、园艺学、农业资源与环境、农林经济管理);C类学科有7个,其中C+档学科3个( *** 主义理论、作物学、公共管理)、C档学科1个(畜牧学)、 C-档学科3个(统计学、兽医学、 *** 管理)。
- 22 *** 接受调剂的专业汇总
- 可以说是每个学院都需要有调剂的专业。
- 今天和大家分析园林学院的22 *** 招生数据,以帮助各位择校做参考
- 园艺学院总共3个学硕、2个自设专业、1个专硕进行招生,除了专硕农艺与种业,其他5个学硕初试科目 *** 内容一样。
- 22 *** 各专业录取信息(园艺学院)
- 22 *** 所有专业中只有茶学这个专业复试的时候刷人,其他专业没有
- 茶学:一志愿实际录取22人(复试总人数31人),录取更低分304分,平均分347分,如果选择这个专业,平均分是各位的更低分哦
- 果树学:相对分数低一点,更低分呢279分,平均分324分,一志愿15人一个都没有被刷哦,并且还有调剂哦
- 调剂总共录取6人,但是分数有点高,更低分343分。这分数比一志愿高了不少。
- 花卉与景观园艺:一志愿录取8人,复试没有刷,更低分2 *** 分,平均分333分。
- 调剂总共录取4人,更低分324分,这分数也是和一志愿的平均分差不多,
- 蔬菜学:总共录取14人,更低分291分,平均分326分,这个专业是没有调剂的哦
- 农艺与种业,这是专硕:招生人数也是最多的,一志愿更低分286分,平均分354分,相对平均分来说,专硕会高一点,所以大家分数目标更好往高了定,不过有调剂的
- 调剂总共录取46人,这人数还是不错的,但是更低分339分,平均分才352分,所以在初试的时候大家分数差不多,没有太高,没有太低,所以这一看复试竞争是特别大的,大家的综合能力表现还是很重要的。
- 最终建议
- 1、从分数看,难度不低于某些211院校,所以大家不要忽视,一定要做好备考方案,全力以赴。
- 2、从招生人数看,大部分专业都需要调剂,所以报考是完全没有问题的,只要一志愿能达到分数进入复试,那问题不大。
- 3、虽然各个专业有调剂,但是不要小觑,调剂的竞争远远高于初试,不要想着调剂啊。
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1.食品专业招生情况
食品科学与工程,属于学硕,每年招生不固定,大概20左右,每个导师只能带一个学硕,导师多招生就多,2018年食品科学与工程专业招19人。
2.复试人数
一志愿加调剂进入复试共19人,拟录取19人
3.是专硕、学硕?念几年?
食品科学与工程专业 是学硕,念三年
4.专业是全国统考吗?
不是 ,每个学校自己出题(专业课)
5.每年分数线
2018年公共课31分,专业课47分,国家线分数 *** ,大约要超20分左右。
6.复习本专业应该注意什么?
先把专业课课本看一遍,时间够的话更好看两遍,然后是真题,把历年真题的 *** 从书上找到相关知识点,总结下来,真题题目和 *** 整理在一个笔记本上,更好相同、相关联的知识点写在一起。
7.怎么复习公共课?
跟着公共课老师的 *** *** ,做题,整理,总结,反复练习
8.有没有特别要提醒学弟学妹的注意事项?
数学一定要好好学,英语初试考的好,复试时很占优势,专业课也一定要好好学
9.就业方向,就业难易?
食品企业,食品 *** 品监督管理局,海关,就业容易,不看工资的话
10.还有一些专业比如两个方向,要指出哪个专业对应什么复习计划和策略
食品专业分学硕和专硕,学硕具体研究方向看你跟的导师,导师研究什么你就跟着研究什么;专硕分食品加工,农产品加工,水产品加工等,这只是大方向,细分的话也是跟着导师做课题。
食品专业课复习不分学硕和专硕,初试食品专业课 *** 学硕和专硕考的相同,不同的地方在英语,学硕考英语一,专硕考英语二。
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1、关于择校和定专业
在我打算 *** 的时候,由于我对我的大学本科专业食品科学与工程十分感兴趣,因此我打算继续在这个方向深造。在选择 *** 目标院校时,我综合对比了国内开设食品科学与工程专业的院校,最后决定报考吉林大学。原因如下:首先,吉林大学作为211工程、985工程重点建设的著名学府,对于本科双非的我来说,是一个提升学历的更佳选择,其次,东北地区作为 *** “水区”对于英语 *** 较差的我来说较为友好,公共课差距不会太大,就算没有考上,调剂时分数也会较高,并且吉林大学食品科学与工程专业 *** 专业课为食品化学,刚好是我本科时学过的专业课,对我来说不会太难。
吉林大学食品科学与工程学院每年招收60名硕士研究生(可能会有出入,2022年扩招了两名学硕,一名专硕),其中包括专硕(生物与医 *** )30名,学硕(食品科学与工程)30名(包括10名推免研究生),两个专业的专业课相同,一直以来学硕的分数线都比专硕的高,特别是2021年时生物与医 *** 分数线为310,食品科学与工程为340。于是在报名时我便犹豫是报学硕还是专硕,后来打算拼一把报了学硕,结果2022年由于专硕报名人数暴涨,专硕分数线直接涨了31分,为341,学硕首次比专硕分数线低,为331。
2、初试经验
专业课:在专业课书籍方面:吉林大学官方规定的参考书目为 *** 的《食品化学》(之一版),除了这本书之外,我还结合了本科时期的专业课书目阚健全的《食品化学》(第三版)。至于真题:2010到2014年之间的真题重复 *** 较高,参考价值没有2015年之后的真题参考价值大,并且2014年及以前的题目类型为:选择、填空、判断、名词解释、简答、论述题,分值不固定。在此之后,专业课题目变为了选择、名词解释、简答、论述但题目分值仍不固定,2022年为15道选择题,每题2分,名词解释4个,每题5分,5个简答题,每题10分,论述题2个,每题25分。论述题主要的考察重点为碳水化合物,脂类,蛋白质,在 *** 的时候,能多写就尽量多写,字体清晰,字迹工整, *** 时的答题卡是没有横线的。简答题多考察水分,非酶褐变反应,特别是美拉德反应,怎么抑制非酶褐变,还有酶与食品质量的关系。选择题多考察的是书上第七章之后的知识点,前六章主要多以论述题,简答题等考察。在背诵方面,我会在书上把真题 *** 勾画出来,然后结合书上的其它知识背,由于 *** 的食品化学没有课后题,我通常会背诵后做阚健全的那本书的课后题来巩固,2019年的真题中就有三道简答一道论述为阚健全食品化学的课后题,例如肉制品中添加聚磷酸盐的作用为第七章矿物质的课后题。关于是否要报班,这是个仁者见仁智者见智的问题,建议如果是基础不好、自制力较差且跨考的同学,可以考虑报个新祥旭 *** 一对一辅导课程,会根据大家自身的情况和需求来制定授课计划,全程跟进学习进度,学起来会比较省时省力,效率会很明显的提高。
*** :我主要看的是徐涛的网课,网课没有必要全看,把马原和近代史,以及毛 *** 的网课看了就行,看网课我建议倍速,同时在配套的书籍上做笔记以及重点标注,我在九月份之前看完了 *** 网课。 *** 最重要的还是客观题, *** *** 真正拉开差距的是客观题,主观题只要没有大方向的错误,其实差距不大。我从九月份开始做肖秀荣的一千题,做选择题的时候,要会举一反三,知道为什么选,为什么不选,我总共做了四遍一千题,等到肖八出来,把肖八的选择题多做几遍,开始错得多不要紧,要知道错在哪里,时间足够的话,还可以把腿四的选择题也做了。主观题我主要背了肖四,其它的基本没背,肖四足够应对 *** 了,肖四的 *** 是我们 *** 答题时的素材,要灵活运用,不能照搬全科。
英语:由于我本人英语基础较差,我的英语主要都在背单词,我一般用红宝书结合不背单词app每天背100个单词,在做阅读理解时通过文章背生词,英语的大头是选择题,特别是阅读理解,我主要看的是唐迟老师的阅读课,能让我在做题时少走弯路,至于长难句,我听的是刘晓燕老师的课程,但由于我英语基础较差,掌握得马马虎虎。英语作文我是在11月份才开始背的,周兆鑫老师的小作文八句法特别好用,大作文我也是听的周兆鑫老师的课,11月末开始背功能句,每天做英语真题,英语真题可以多做几遍,理解唐迟阅读课中的题型,还要多看错题,英语没必要买模拟题,做好真题就够了。
数学:高数部分我一直用的是张宇的书,在之一轮复习时,边听张宇的课边做三十六讲配套的习题,等第二轮强化阶段时,可以先做十八讲的题,遇到不懂的再听课,这样能节省时间,同时做660。线代我一直用的李永乐老师的书,边听课,边做题。等强化完了,就可以把330做了,还可以做一下李林的880,数学主要是靠题海战术。到11月份,就可以开始做真题了,做真题时,一定要定好时间,像正式 *** 一样,真题可以多做几遍,真题做完后要做好错题归纳,有空的时候就看看错题。至于模拟卷的话,做一下李林的八套卷和四套卷就够。
3、复试经验
复试参考书目为夏文水的《食品工艺学》,我是直接找去年考上的学长买的总结好的的资料,因为《食品工艺学》这本书对比起《食品化学》来说,不太好背,在书上不好归纳总结。但复试是随机抽题,也有可能抽到书上没有的题,要学会灵活运用知识点。英语部分是自我介绍和翻译,老师们都很温柔,提问主要是根据你的自我介绍来提问的,复试时千万不要紧张,放轻松。
4、给学弟学妹的建议、鼓励
心态是 *** 当中最重要的问题,不要被挫折给打败,吉林大学的食品没有想象中那么难,时刻保持积极向上的心,坚持下去,你一定会成为研究生!
【经验贴为新祥旭 *** 原创,未经允许,禁止转载与抄袭】
2023年吉林大学食品科学与工程专业 *** 经验备考指导1、关于择校和定专业
在我打算 *** 的时候,由于我对我的大学本科专业食品科学与工程十分感兴趣,因此我打算继续在这个方向深造。在选择 *** 目标院校时,我综合对比了国内开设食品科学与工程专业的院校,最后决定报考吉林大学。原因如下:首先,吉林大学作为211工程、985工程重点建设的著名学府,对于本科双非的我来说,是一个提升学历的更佳选择,其次,东北地区作为 *** “水区”对于英语 *** 较差的我来说较为友好,公共课差距不会太大,就算没有考上,调剂时分数也会较高,并且吉林大学食品科学与工程专业 *** 专业课为食品化学,刚好是我本科时学过的专业课,对我来说不会太难。
吉林大学食品科学与工程学院每年招收60名硕士研究生(可能会有出入,2022年扩招了两名学硕,一名专硕),其中包括专硕(生物与医 *** )30名,学硕(食品科学与工程)30名(包括10名推免研究生),两个专业的专业课相同,一直以来学硕的分数线都比专硕的高,特别是2021年时生物与医 *** 分数线为310,食品科学与工程为340。于是在报名时我便犹豫是报学硕还是专硕,后来打算拼一把报了学硕,结果2022年由于专硕报名人数暴涨,专硕分数线直接涨了31分,为341,学硕首次比专硕分数线低,为331。
2、初试经验
专业课:在专业课书籍方面:吉林大学官方规定的参考书目为 *** 的《食品化学》(之一版),除了这本书之外,我还结合了本科时期的专业课书目阚健全的《食品化学》(第三版)。至于真题:2010到2014年之间的真题重复 *** 较高,参考价值没有2015年之后的真题参考价值大,并且2014年及以前的题目类型为:选择、填空、判断、名词解释、简答、论述题,分值不固定。在此之后,专业课题目变为了选择、名词解释、简答、论述但题目分值仍不固定,2022年为15道选择题,每题2分,名词解释4个,每题5分,5个简答题,每题10分,论述题2个,每题25分。论述题主要的考察重点为碳水化合物,脂类,蛋白质,在 *** 的时候,能多写就尽量多写,字体清晰,字迹工整, *** 时的答题卡是没有横线的。简答题多考察水分,非酶褐变反应,特别是美拉德反应,怎么抑制非酶褐变,还有酶与食品质量的关系。选择题多考察的是书上第七章之后的知识点,前六章主要多以论述题,简答题等考察。在背诵方面,我会在书上把真题 *** 勾画出来,然后结合书上的其它知识背,由于 *** 的食品化学没有课后题,我通常会背诵后做阚健全的那本书的课后题来巩固,2019年的真题中就有三道简答一道论述为阚健全食品化学的课后题,例如肉制品中添加聚磷酸盐的作用为第七章矿物质的课后题。关于是否要报班,这是个仁者见仁智者见智的问题,建议如果是基础不好、自制力较差且跨考的同学,可以考虑报个新祥旭 *** 一对一辅导课程,会根据大家自身的情况和需求来制定授课计划,全程跟进学习进度,学起来会比较省时省力,效率会很明显的提高。
*** :我主要看的是徐涛的网课,网课没有必要全看,把马原和近代史,以及毛 *** 的网课看了就行,看网课我建议倍速,同时在配套的书籍上做笔记以及重点标注,我在九月份之前看完了 *** 网课。 *** 最重要的还是客观题, *** *** 真正拉开差距的是客观题,主观题只要没有大方向的错误,其实差距不大。我从九月份开始做肖秀荣的一千题,做选择题的时候,要会举一反三,知道为什么选,为什么不选,我总共做了四遍一千题,等到肖八出来,把肖八的选择题多做几遍,开始错得多不要紧,要知道错在哪里,时间足够的话,还可以把腿四的选择题也做了。主观题我主要背了肖四,其它的基本没背,肖四足够应对 *** 了,肖四的 *** 是我们 *** 答题时的素材,要灵活运用,不能照搬全科。
英语:由于我本人英语基础较差,我的英语主要都在背单词,我一般用红宝书结合不背单词app每天背100个单词,在做阅读理解时通过文章背生词,英语的大头是选择题,特别是阅读理解,我主要看的是唐迟老师的阅读课,能让我在做题时少走弯路,至于长难句,我听的是刘晓燕老师的课程,但由于我英语基础较差,掌握得马马虎虎。英语作文我是在11月份才开始背的,周兆鑫老师的小作文八句法特别好用,大作文我也是听的周兆鑫老师的课,11月末开始背功能句,每天做英语真题,英语真题可以多做几遍,理解唐迟阅读课中的题型,还要多看错题,英语没必要买模拟题,做好真题就够了。
数学:高数部分我一直用的是张宇的书,在之一轮复习时,边听张宇的课边做三十六讲配套的习题,等第二轮强化阶段时,可以先做十八讲的题,遇到不懂的再听课,这样能节省时间,同时做660。线代我一直用的李永乐老师的书,边听课,边做题。等强化完了,就可以把330做了,还可以做一下李林的880,数学主要是靠题海战术。到11月份,就可以开始做真题了,做真题时,一定要定好时间,像正式 *** 一样,真题可以多做几遍,真题做完后要做好错题归纳,有空的时候就看看错题。至于模拟卷的话,做一下李林的八套卷和四套卷就够。
3、复试经验
复试参考书目为夏文水的《食品工艺学》,我是直接找去年考上的学长买的总结好的的资料,因为《食品工艺学》这本书对比起《食品化学》来说,不太好背,在书上不好归纳总结。但复试是随机抽题,也有可能抽到书上没有的题,要学会灵活运用知识点。英语部分是自我介绍和翻译,老师们都很温柔,提问主要是根据你的自我介绍来提问的,复试时千万不要紧张,放轻松。
4、给学弟学妹的建议、鼓励
心态是 *** 当中最重要的问题,不要被挫折给打败,吉林大学的食品没有想象中那么难,时刻保持积极向上的心,坚持下去,你一定会成为研究生!
【经验贴为新祥旭 *** 原创,未经允许,禁止转载与抄袭】
农业硕士食品加工与安全专硕 *** 择校之南京林业大学【学校简介】
南京林业大学坐落于紫金山麓、玄武湖畔,是 *** 与地方共建的省属重点大学,国家“双一流”建设高校,江苏高水平大学建设高峰计划A类建设高校。学校前身为 *** 大学(创建于1902年)森林系和金陵大学(创建于1910年)森林系,1952年合并组建南京林学院,是当时全国仅有的三所高等林业院校之一。1955年华中农学院林学系(武汉大学、南昌大学和湖北农学院森林系合并组成)并入,1972年更名为南京林产工业学院,1983年恢复南京林学院名称,1985年更名为南京林业大学。
学校现有8个博士后流动站、8个博士学位授权一级学科点、26个硕士学位授权一级学科点和19个硕士专业学位授权类别。现有林业工程1个国家“双一流”建设学科,林业工程、生态学2个一级学科国家重点学科,林木遗传育种、林产化学加工工程、木材科学与技术、森林保护学4个二级学科国家重点学科,1个江苏省一级学科国家重点学科培育点,4个江苏高校优势学科,13个国家林业和草原局重点学科(含重点培育学科),10个江苏省重点学科。全国第四轮学科评估中,林业工程、林学2个学科获评A+、风景园林学获评A-,A+学科数位列全国林业高校和江苏省属高校之一。现有工程学、植物与动物科学、农业科学、材料科学、化学、环境生态学和生物与生物化学7个学科进入ESI学科全球机构排名前1%。
【所属学院简介】
轻工与食品学院源起于1963年创立的林化制浆教研室,2008年9月轻工科学与工程学院 *** 建院,2017年6月更名为轻工与食品学院,下设制浆造纸工程系和食品科学与工程系。学院现有轻工技术与工程一级学科博士学位授权点和食品科学与工程一级学科硕士学位授权点,其中轻工技术与工程是江苏省A类重点学科,制浆造纸工程同时为国家林业与草原局二级重点学科。轻工技术与工程学科下设制浆造纸工程、印刷与包装工程、发酵工程和生物质化学与工程4个二级学科(方向)博士点及相应的硕士点,食品科学与工程学科设有林特产品贮藏与加工、食品营养、食品安全及食品生物技术4个研究方向。学院同时设有材料与化工、生物与医 *** 和食品加工与安全专业学位硕士授权点。
食品加工与安全 *** 择校
【报考条件】
报名参加全国硕士研究生招生 *** 的人员,须符合下列条件:
1、中华人民 *** 国公民。
2、拥护中国 *** 的领导,品德良好,遵纪守法。
3、身体健康状况符合国家规定的体检要求。
4、考生必须符合下列学历等条件之一:
①国家承认学历的应届本科毕业生(含普通高校、 *** 高校、普通高校举办的 *** 高等学历教育等应届本科毕业生)及自学 *** 和 *** 教育届时可毕业本科生。考生入学报到前须取得国家承认的本科 *** 书或 *** 留学服务中心出具的《国(境)外学历学位 *** 》,否则录取资格无效;
②具有国家承认的大学本科 *** 的人员;
③已获硕士、博士学位的人员。
在校研究生报考须在报名前征得所在培养单位同意。本专业不招收同等学力考生。
【专业介绍】
(095135)(专业学位)食品加工与安全,全日制,专硕
<初试科目>①101思想 *** 理论;②204英语二;③341农业知识综合三;④830食品微生物学
<复试科目>
515食品工艺学概论,参考用书《食品工艺学》,夏文水,中国轻工业出版社,2007
<招考情况>本专业2022 *** 为之一年招生。
以23 *** 为例,本专业计划招生13人,一志愿进入复试17人,其中更低分299分,更高分374分,一志愿拟录取13人。进入复试分数线299/33/33/50/50。
农业硕士 *** 择校择专业
<复试安排>以23 *** 为例:
1、复试时间安排
一志愿考生复试时间将于3月28~29日之间分专业进行,具体复试时间学院将另行通知。
2、专业基础知识考核
专业基础测试重点考查考生对专业理论及相关知识的掌握情况,是否具备本专业硕士生入学的基本要求,满分100分。专业基础知识考核时间、地点另行通知。
专业基础知识考核复试科目:095135食品加工与安全--515食品工艺学概论
3、专业综合素质面试考核(20 分钟)
专业综合素质考核是为了考核考生综合运用所学知识分析问题、解决问题的能力,同时也考核考生的思维能力、治学态度、专业技能、个人志趣与特点,是否具有创新精神,满分100 分。考核按复试小组制定的复试内容和形式进行,考核内容须建立试题库,随机抽取试题。复试小组成员应根据本专业复试办法和评分标准,本着公平、公正的原则,当场 *** 地给每位考生进行打分,考核打分采取实名制,以复试小组成员给定成绩的平均值作为考生专业综合素质考核成绩。面试考核分组将于考核前另行通知。
(1)英语测试 (7 分钟);(2)综合面试(13 分钟)
4、研究方向及导师填报
考生复试考核所有环节结束后,可填报研究方向及导师,每个考生可选2个研究方向、每个研究方向可选2名导师。
5、入学 *** 总成绩计算
入学 *** 总成绩=初试总成绩(折合成 100 分制)× 0.7+复试总成绩(折合成 100 分制)× 0.3,其中复试满分为200分,专业基础知识考核和专业综合素质考核各100分。
6、复试工作规范
(1)按照学校要求,实行组长负责制,由组长依据学校、学院的相关规定召开复试小组会议、组织面试、指导复试记录、材料保管、上报名单等全部工作。复试小组秘书全程协助组长开展工作。
(2)复试小组成员须现场 *** 评分,本着客观公正、严谨认真的原则履行职责,严格执行复试程序和复试标准,严格遵守有关 *** 规定和组织纪律。打分实行实名制。
(3)评分记录、复试记录等材料不得更改并妥善保存。
食品专业 *** 选学校
<录取工作>
1、录取工作要坚持“按需招生、全面衡量、择优录取、宁缺毋滥”的原则,严格遵守相关规定,确保录取工作公平公正。凡符合报考条件,达到复试基本要求,按规定程序参加复试且复试合格,并通过上级主管部门录取检查的考生,学校予以录取。以之一志愿生、调剂生分别测算排名的原则,分先后批次确定拟录取名单。以总成绩作为考生录取的成绩依据,按照总成绩在本专业内排名的高低确定拟录取名单,总成绩相同的按照初试成绩高低录取。
2、复试总成绩(折合成百分制)不合格(低于60分)或思想 *** 素质和品德考核不合格者或身心健康状况不符合相关规定要求者,采取一票否决制,不予录取。
3、学院根据招生计划和考生的综合成绩上报各专业拟录取名单(不含推免生),经审批后及时在学院网站公示。
4、拟录取名单包括考生姓名、考生编号、初试成绩、复试成绩、总成绩、拟录取专业(研究方向)等基本信息。对不予录取的考生,学院将及时将复试结果告知考生本人。
5、应届本科毕业生考生入学时未取得国家承认的本科 *** 书者,取消录取资格。
6、入学后3个月内,我院将按照《普通高等学校 *** 管理规定》有关要求,对所有录取的考生进行 *** 、业务、健康状况等全面复查。复查不合格的,取消学籍;情节严重的,移交有关部门调查。
南京林业大学农业硕士
【录取后主干课程】
食品加工与保藏原理、发酵工程、现代微生物技术、食品无损检测技术、高等生物化学、食品生物技术专题、食品质量与安全 *** 控制、食品营养与安全专题等,具体以学院实际开设为准。
【学制、学费】
学制三年,10000元/学年。
【就业方向】
毕业生可从事与食品和发酵有关的生产、管理、检验、研发和营销等方面工作,适宜到食品和发酵企业及各级检验与管理机构(如食品 *** 品监督管理局、检验检疫局、海关、商检、卫生防疫等)从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作。也可继续深造,攻读博士学位及海外留学等。
南京林业大学农业硕士食品加工与安全全日制,定向专业课程辅导、资料
*** 是一个个 *** 化的问题,各人的基础及目标不尽相同,请考生结合自己具体情况确定目标院校,若有辅导、择校、调剂的需求,请联系林老师。