朋友圈刷爆的雪花酥，自创新吃法比牛轧糖还简单，过年糖果不用愁

酥脆的抹茶雪花酥，新手也能轻松完成，附保存 *** 和注意事项

文/撩食妹

*** /原创，侵权必究。

原创首发，侵权必究。

这几年牛轧糖、雪花酥很流行，特别受欢迎。特别是到了过年很多人都 *** 来送亲戚朋友。

我之一次吃雪花酥是亲戚从 *** 烘焙手中买来的，刚好过年在家没事煲剧没两下就被我吃光了。我觉得很好吃，为何不自己做呢？

于是，我在烘焙店买了材料，自己做之一次就成功了。

雪花酥是一种小白也能亲松完成的小零食，在家我的 *** 和 *** 都炒制。

今天撩食妹就来介绍怎么做抹茶雪花酥。

抹茶雪花酥

材料：

棉花糖150克 黄油 40克

全脂奶粉 45克

抹茶粉 5克 开心果60克

冻草莓干 60克 饼干 180克

奶粉14克加抹茶粉1克混合过筛筛在雪花酥表面

步骤：

1.不沾锅放入黄油，用小火慢慢融化黄油，等黄油完全融化放入称好的棉花糖。

2.用刮刀不停的搅拌均匀让直到棉花糖完全融化。

3.棉花糖融化了，关火放入混合好的奶粉和抹茶粉拌匀。

4.把原先称好的开心果、冻草莓干、饼干混合好的，倒入不粘锅，快速搅拌混合。

5.搅拌好后取出来，带上一次 *** 手套将材料更好的混合在一起。

6.放在盘里，进行整形，放凉，撒上抹茶粉和奶粉，然后用刀切一块块。

这样抹茶雪花酥就完成了。一口一块好吃得停不下来。

雪花酥做好了可放在密封瓶里保存，也可以放进封口袋封口保存起来。

小贴士：

1.关于软硬程度，如果想吃硬一点就在炒棉花糖多熬炒一会。

如果要软一点可以就在下奶粉以后直接关火，我喜欢吃软点，所以直接关火。

如果喜欢硬点可以在搅拌奶粉后再关火。

2.在这里大家可以用安佳全脂奶粉，我试了几个牌子，觉得安家奶粉不会很腻。

3.雪花酥的软硬度与天气有关，天气越冷越硬，所以在炒得时候不要炒太久。夏天温度高，则可以适当延长时间。

4.这里的饼干一定要用有韧 *** 的饼干，我用了小奇福饼干。

5.如果不喜欢吃太甜可以加一小坨盐，中合糖的甜度。

６.至于保存时间密封封口保存可以存放半个月多点。

我是撩食妹，一个土生土长的潮汕人，一直在寻觅潮汕地区的美味，喜欢做烘焙，如果你喜欢我，可以关注我的头条号，和我一起寻觅潮汕本地人会去吃的美食店，一起认识潮汕的美食，一起做烘焙。解说生活的情感问题。

不用烤箱的网红甜点丨雪花酥丨手残 *** 、新手的福音

风靡吃货圈的抹茶蔓越莓雪花酥

这是一颗颜值Max的雪花酥 纯正的宇治抹茶绿透着点蔓越莓干的 *** 清新而不失甜美 不仅颜值高，美味值也爆表 香甜奶香抚平宇治抹茶微苦棱角 搭配冻干蔓越莓干的酸甜香脆 口口清新甘甜，果香萦绕 抹茶中和了蔓越莓的酸甜 而蔓越莓也丰富了抹茶的口味 恰如其分的酸甜口感 令人吃上一口就欲罢不能 像是亲切可人的少女 清新微苦，茶味甘醇 自带小清新的既视感~ 抹茶味的雪花酥更是文艺感十足 今天就来说一款橙子家族的新成员： 抹茶蔓越莓雪花酥~ 和橙子一起一口雪花酥， 一杯咖啡 一本书， 我们一起 打开抹茶蔓越莓的的寻味之旅！ 添加橙尔学姐微信号： 2955048339，通过后 回复 “豆果美食” 即可免费获取 “1000款蛋糕造型高清 *** ” 以及获得学姐更多烘焙问题 一对一贴心解答哦。 与学姐一起在家做烘焙， 把日子过成诗。 一方小厨， 一处修行。 同窗做作业， 学姐推荐靠谱的烘焙用品 *** 店铺：三个橙子烘焙！

By 橙尔学姐

用料

• 抹茶蔓越莓雪花酥配方
• 黄 油： 110g
• 奶 粉： 80g
• 抹茶粉： 8g
• 饼 干： 200g
• 棉花糖： 320g
• 坚 果： 80g
• 蔓越莓： 80g

做法步骤

1、一定要提前把所有原材料都称重准备好，因为后面开始做了之后，就不能离开锅前，一定要选择不粘锅来 *** 哦！要听话哦， 要不停搅拌，不然怕糊锅了.

2、做雪花酥 这里特别注意一下哈~ 一定要选择不粘锅来 *** 哦！要听话哦， 不然你家锅会奔溃的哦~

3、接着先将黄油融化 起锅开小火 倒入黄油融化。 （1、这里的黄油要用无盐黄油，在买黄油的时候注意一下，看是否是无盐的黄油。 2、跟一般西式甜点自然软化的黄油不同 这里需要注意的是火候 一定要是小火加热融化）

4、待黄油完全融化后 加入棉花糖。（棉花糖是一种软 *** 糖果，疏松多孔，具有一定的弹 *** 和韧劲，挑选的棉花糖要求不粘牙，不腻口，奶香十足！更好买纯白色的，且没有夹心的棉花糖，学姐推荐展艺，盛之花、伊高棉花糖，零失败哦。推荐在 *** 店铺：三个橙子烘焙购买提我有优惠哦！咱上面有人o(∩_∩)o ）

5、用硅胶刮刀不停的搅拌， 慢慢地按压棉花糖 去充分地吸收黄油 搅拌直至棉花糖融化 此时同样要注意使用小火 防止糊锅 棉花糖不需要炒很久哦，基本上融化了就可以放配方奶粉了，如果时间太久的话，口感会很硬。这个根据自己喜好来定哦

6、棉花糖完全融化后， 关火离灶， 依次倒入奶粉 抹茶粉 我用的是全脂奶粉，觉得比较香。 抹茶粉是在 *** 店铺:三个橙子烘焙购买的宇治抹茶，效果真的棒， 最主要 *** 小哥哥声音很棒啊

7、用硅胶刮刀翻拌均匀至不粘刮刀。

8、加入各类自己喜欢的坚果、饼干。饼 *** 买了小奇福饼干，主要饼干不要太容易碎的，否则揉时都成粉末了，更重要的是口味棒。坚果则腰果、杏仁、核桃等等都可以。

9、按压，整形，尽量压整齐了，注意，在这过程中，要注意调整饼干的状态，尽量让饼干都和烤盘处于平行的状态，不要有的横有的竖，那样切起来不好看。如果实在有个别平不了，也不要纠结，没关系，一样好吃。

10、带上厨用手套，揉均匀，放入不粘模具整形。 如果妈妈们家里没有不粘模具的，可以垫一张硅油纸。用从上往下，从外往里翻的手法，迅速把饼干和其他材料包入棉花糖内，再翻的过程中一定要快，不然糖很快就凝固了。

11、整形的时候，可以转换不同的面进行按压，压成一个方块，用保鲜袋把糖包起来，放进速冻10分钟，这样冰一下比较好切。

12、我切的块装大概是3*3*3cm一块，这样拍照比较美，但是，其实这么大块吃起来也挺费事，我拍照后，又把一部分拿去切，一块切三块，就变成了3*3*1cm的薄片，感觉这个大小最方便入口，非常好吃。

13、老样子。拍照发圈求赞。嘿嘿。毕竟一方小厨一处修行嘛o(∩_∩)o 。

小贴士

【1】一定要用不粘锅！这个很重要！ 用其他锅绝对会粘得一塌糊涂。 【2】黄油更好用动物黄油 还得选无盐型的（ *** 店铺：三个橙子烘焙）。 有优惠哈哈。 特别需要说明， 植物黄油其实都是人造黄油， 氢化后会产生反式脂肪酸， 长期食用会对食用者的心血管造成危害， 无论是宝宝还是家人都应该少吃。 【3】虽然雪花酥 *** 虽然简单 但是需要注意的是火候 一定要是小火加热融化 【4】挑选的棉花糖要求不粘牙， 不腻口，奶香十足！ 更好买纯白色的， 棉花糖不要买夹心的 不要彩色的 如果炒了之后棉花糖变成了焦糖色 非常地粘，有点像结块了 就不用再下一步的，做不出雪花酥 需要换一种棉花糖 【5】饼干要买酥 *** 饼 *** 口才会松脆 如果不喜欢太甜，奶粉可以买无糖的 【6】其实软硬度是可以自己调节的， 喜欢软：减少【黄油和棉花糖混合后煮的时间】 适量增加黄油； 喜欢硬：增加【黄油和棉花糖混合后煮的时间】 适量增加奶粉。 【7】综合果干大家可以根据自己的喜好随便放 我放了开心果，你们还可以选巴旦木之类的其他的， 但是强烈建议放开心果，真的太好吃了， 【8】很多配方都有对比用什么牌子的饼干好 多数最后都是建议小奇福 小奇福的硬度够 我选的是展艺 因为展艺口味多 哈哈 这两个我都实践过， 味道都可以 ，棒棒哒！ 【9】关于切刀，很多配方都提到用细齿刀， 我试过了细齿刀和普通的水果刀， 其实都可以，满好切的， 要耐心切，都可以切很美。 【10】分切好的小雪花酥装入密封罐中保存 室温可保存15天 更好常温保存，不要放冰箱 因为里面有饼干 拿出来回温后饼干有可能会潮 影响口感 【11】雪花酥口感虽然酥脆 但里有糖和黄油的加入 建议等宝宝2岁以后再添加 另外，更好在妈 *** 看护下食用 以免噎着。 【12】关于拉丝， 根据我做牛轧糖的经验 大家不要刻意追求拉丝 因为，只有在这两种情况下 才会拉丝 （1）刚出锅的糖，还是热的 可以轻松拉丝 冷了一般不会拉丝 就算拉 也不会是那种很细很长的丝 （2）糖做的比较软的时候也会拉丝 但这种不太好保存 吃起来也会比较粘牙； 【13】关于整形 要想切出来的成品方正漂亮 整形必须整好 把糖揉紧，整平 不揉紧的话 切面就会看到很多空隙 不整平的话 切出来的成品歪七扭八的 添加橙尔学姐微信号：2955048339 通过后回复 “豆果美食” 即可免费获取“1000款蛋糕造型高清 *** ” 以及获得学姐更多烘焙问题一对一贴心解答哦 与学姐一起在家做烘焙，把日子过成诗。 同窗做作业， 学姐推荐靠谱的烘焙用品 *** 店铺：三个橙子烘焙！

----------

豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；

100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

网红雪花酥，在家做的成本只有几块钱，一个不粘锅就搞定

网红零食雪花酥，少油少糖甜而不腻，春节待客，比牛轧糖还好

嗨喽，大家好！我是舌尖尝美食，“尝遍人间百味，每样都很对胃”，每天亲手为家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享给大家的是“雪花酥”，喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。

导语：在家自制雪花酥，少油少糖甜而不腻，春节待客，比牛轧糖还好

春节待客，少不了各种糖果、甜点，网红雪花酥更是不错的选择，用饼干、坚果、果干自制的雪花酥，松脆酥软且香甜，比牛轧糖还好吃，这段时间学会这款雪花酥的做法，春节的糖果不用去超市买了，自己做的虽说成本可能比较高，但却能保证吃得放心，自行掌握糖和油的用量，更加健康，下面我便将自制网红雪花酥的做法详细分享给大家，少油更少糖的雪花酥，大家别错过了学习做法。

网红雪花酥的做法：

备用食材：棉花糖150克，奶粉45克，黄油40克，综合坚果60克，蔓越莓干60克，饼干180克；

*** 过程：之一步，饼干、综合坚果、蔓越莓干等混合在一起，黄油准备出直接放入不粘锅中，小火慢慢将其融化，待看到黄油完全融化后，放入棉花糖；

第二步，用硅胶锅铲不停搅拌，慢慢将棉花糖融化，这个过程所需时间比较长，需要有耐心，直到将所有的棉花糖完全都融化；

第三步，再继续炒一会，多炒30-40秒钟，关火，将奶粉放入在锅中，搅拌均匀，让奶粉和棉花糖混合均匀，放入饼干、蔓越莓干以及混合坚果；

第四步，简单混合拌一下，让棉花糖可以包裹住所有的混合物，戴上手套，将混合物放入一个不粘容器中，用手抓拌均匀，让其充分混合；

第五步，整形好，用刮板将其压平，这个过程速度要快，再赶紧筛入一层奶粉，压紧，记得将其他几个面也都撒上奶粉压紧，放凉后，用锯齿刀切成块，均匀粘裹上奶粉，可以收回保存了。

小编总结：雪花酥是曾经风靡一时的网红零食，其凭借口感和高颜值得到了年轻人的喜欢，雪花酥这一款小零食，所用的食材搭配特别丰富，在一款零食中能吃到非常多样的口感，但其做法其实是非常简单的，将所有的食材可以完全混合在一起，雪花酥便 *** 成功了，相比于其他的小甜点， *** 更加方便，不用打发不用烤箱，我们自己在家也能轻松做，春节待客的小零食可以自己亲手做，这款雪花酥少油少糖、甜而不腻，比牛轧糖还好。

烹饪小技巧：

1、喜欢口感偏软的，将棉花糖炒融化，立刻关火加入奶粉，如果喜欢硬一点的，融化后需要多炒片刻，但记得不可炒过头，如果棉花糖变成焦糖色了，建议不要再用，否则还会浪费其他的食材，偏硬一点的雪花酥更方便保存；

2、奶粉和棉花糖混合后，建议将糖均匀刮满整个锅底，方便倒入饼干以及其他所有的食材，这样更方便让糖包裹好所有的食材，如果饼干的个头比较大，可以适当掰小一点，否则不易搅拌均匀；

3、想要成品更加美观，整形一定要做好，把糖揉紧并且整平，如果不捏紧，切开后会有很多空隙，雪花酥不要用菜刀切，建议用硅胶刮板或者是锯齿刀来回锯，便可很轻松切开。

如果你认为网红雪花酥的这个做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！

雪花酥的绝味秘籍，成功 *** 我的胃

参考月龄：24个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：棉花糖160克、饼干150克、黄油40克、奶粉60克、核桃30克、葡萄干20克、花生米30克、蔓越莓20克烹饪时间：25分钟难度分析：初级核桃仁、花生米倒入铺好油纸的烤盘。没有烤箱？不用怕哈，用平底锅炒至颜色变深，也是可以的。烤箱调至上下火150度烤15分钟，烤至表皮深红色，中途要随时观察，烤的不够熟不香烤过了会焦掉。 *** 以后，用手将烤好的花生米剥除外皮。我一直都比较喜欢用带皮的花生米，自己烤这样才能保证最新鲜的味道和口感，这点买熟的花生米或者去皮花生都没办法做到的。如果是买的熟的坚果，直接用就可以，忽略前3个步骤！黄油块放入锅中，小火加热至完全溶化，不需要热到起泡，融化即可。做这道点心必须用不粘锅，其他锅具都不可以哈，不然后面会粘成一团。倒入棉花糖翻炒至融化，注意：全程一定要用最小火，不然容易炒糊。融化棉花糖时一定要不断翻拌，不要停，防止棉花糖炒焦。棉花糖更好选购颗粒小的白色无夹心棉花糖，融化得更快，做出来的雪花酥奶香浓郁，有嚼劲口感软硬度刚好。另外棉花糖如果比较大颗，可以撕小了用，融化更快。棉花糖融化后，立刻倒入奶粉，翻拌均匀至无颗粒，整个过程大约需要15-20秒。继续小火！小火！小火！注意把握好时间，棉花糖变成这种状态就可以了。千万不要炒到油水分离，那样就无法成型。全脂奶粉味道是更好的，如果用高脂奶粉或婴儿奶粉也可以。但是需要尽量选择糖份低的奶粉，这样成品的甜度会大大降低。雪花酥里用的果仁和果干，有什么就搭配什么，我放入的是花生、核桃和葡萄干、蔓越莓。继续倒入饼干。饼干有时间的麻麻更好自制，自制饼干的做法可以参考之前分享过的 紫薯饼干。如果是买的，尽量不要用酥 *** 饼干、消化饼干、苏打饼干这样很容易碎的类型，不然后面一揉就会碎成渣，偏硬偏脆的比较好，吃到嘴里满嘴的粉末。放入锅中后翻拌手法一定要快，快速翻拌均匀，然后迅速揉几下就要整形。翻拌至不粘刮刀即可，要确保材料都被糖所黏住。确认不烫手，可以直接戴上一次 *** 手套进行塑形，动作也要快！尤其是现在冬天气温低，凝固快。要在它变硬之前做出形状，凝固之后就很难 *** 作了。可以借助刮板或者擀面杖之类的，配合手部按压，整成长方体，晾凉。尽量把各面整平整，这样做好的雪花酥颜值会更高。饼干块太大可以提前捏碎，这里用了不粘蛋糕模具来帮助塑形，其实只要是干净耐热、相对平整的容器、模具都可以。正反面都撒上奶粉，这一步也是必须的，既可以增加奶香味，同时也能防粘。撒奶粉这一步骤和可以带着宝宝一起完成，真的好像下雪了一下，宝宝一定会开心的尖叫。凉透后使用锋利的 *** ，将糖块切成小块。奶香四溢、坚果多多、饼干酥香，一块就爱上！分切好的小雪花酥装入密封小袋中保存，室温可保存15天。无水印,下午茶,电器,烤箱,锅具,不粘锅,甜品,宝宝辅食,烘烤,炒

网红雪花酥

每天只要花5分钟，就能避开烘焙中的101个坑五｜烘焙综合篇

1,糖霜膏用不完，是不是可以冷藏第二天再用？

答：糖霜是需要湿布盖着的，翻糖膏需要密封，室温就可以，不需要放冰箱的。

2,馒头这类面食怎么发酵比较好，我每次都发酵不成功？

答：首先把20克水放入3克酵母，将酵母用水溶化，看看酵母是否有活 *** 。因为酵母有活 *** 会溶化的。把所有材料倒入打蛋盆用手揉，糖不要放太多，揉成光滑的面团，揉好后一定要盖上保鲜膜发酵，冬天想发酵快一点，可以用温水或者发酵箱，发好的面团像蜂巢状态，馒头发酵还是挺快的。

3,请教一下，做戚风蛋糕如果没有玉米淀粉可以用红薯淀粉代替吗？

答：可以不加玉米淀粉，换成普通的低筋面粉就好。

4,寿桃馒头红色部分，熟了刷还是生着刷？

答：蒸熟才刷颜色上去，如下图：

5,雪花酥，保质期多久？

答：雪花酥密封保存，半个月左右。

6,杏仁粉正常保质期多久呢？

答：杏仁粉油脂含量高，比较容易变质，如果放在低温密封冷藏的话，可以保持久一点，建议看一下包装上的保质期，打开袋子闻一下，看下状态，如果状态没问题就可以用，如果有刺鼻的味道，结块生虫就不能用了。

7,泡芙为什么发不起来里面还湿哒哒的，是不 *** 蛋加多了？

答：配方中的液体材料加多了，烘烤的时间或者温度不够都是有可能的，提起打蛋器呈倒立三角，不会滴落，这样的状态是浓稠适中的面糊。

同时，建议测下烤箱的实际温度，保证烘烤温度够，烤完在低温的状态下在烤箱内焖一下，确保熟透定型再开烤箱。

8,棒棒糖蛋糕怎么脱模？我的每次都脱成 *** 。

答：模具表面涂上一层黄油，再撒上一层低筋面粉，把模具表面多余的粉轻轻磕掉后使用，就可以帮助脱模。

9,有哪些品牌的烤箱请老师推荐一下

答：柏翠，海氏，北美等，根据个人需求和预算选择。

10,大佬们，我是一个烘焙小白，我想问下，淡奶油怎么看有没有打发好啊？

答：一般开中速打发，会看到奶油的体积膨胀，并慢慢出现痕迹，此时状态可以用来做慕斯，接着用电动打蛋器中低速继续打发，提起打蛋器有直立的小尖角，打蛋盆里有明显又清晰的纹路，此时即为9分发淡奶油可以裱花。

11,戚风开裂为什么，面糊放的太多了吗？

答：一方面蛋白打到干 *** 发泡容易造成蛋糕开裂，另一方面，表面温度高，定型太快，戚风在膨胀过程中气体爆发冲破了蛋糕的表面已经定型的面糊，也会造成表面开裂。

如果介意的话，打发到湿 *** 发泡，像我们之前群分享的做法一样，表面上盖锡箔纸，避免表面面糊过快受热定型，温度，165度烤20分，拿掉锡箔纸，后155度烤约20分钟，会好很多。

12,切拌和压拌怎么 *** 作呢？

答：切拌指的是左手捏盆，右手握刮刀垂直于盆的壁做向下切的动作，接触到盆底的时候左手逆时针旋转盆，右手顺时针刮底，将盆底面糊翻到表面，循环往复……压拌的手法类似，区别是右手的刮刀板面平行面糊，直接按压在面团表面，对面糊做按压的动作，其它 *** 作手法相同。

13,冬天化黄油有什么好办法？

答：需要全都融化成液体的话，可以直接隔热水融化黄油，如果是软化就放在暖一点的地方室温慢慢融化就好了，急用也可以放在微波炉中叮10秒，具体时间要看黄油的量。

秒杀棉花糖版的雪花酥，教你熬糖版雪花酥做法，低糖更好吃

做过雪花酥的应该都知道，用棉花糖做的雪花酥，还没吃完就变硬了，一般它的更佳食用期也就是一周，一周以后虽然还可以吃，但是口感、味道都大打折扣。 实际上熬糖版本的成本会更低，甜度也可以自己掌握，而且味道甩棉花糖版的几条街，而且不会变硬。 这个饼干可以选用小奇福，小葫芦，或者三牛饼干都可以。坚果也可以选择自己喜欢的坚果。

By 浅浅小食光

用料

• 材料1
• 白砂糖 150克
• 清水 45克
• 水怡 300克
• 海盐 4克
• 材料2
• 蛋清 1个
• 白砂糖 10克
• 材料3
• 全脂奶粉 90克
• 草莓粉 30克
• 材料4
• 熟开心果仁 100克
• 熟杏仁 50克
• 韧 *** 饼干 180克
• 草莓脆 40克
• 材料2
• 融化的黄油 40克

做法步骤

1、先来准备下原材料。

2、然后把材料1全部倒入小奶锅中，开中小火，不断熬煮它

3、糖浆温度达到115度的时候，他它的泡泡浓密且透亮

4、这个时候来打蛋清，一个蛋清大约45克（放入无油无水的盆子中），再加入10克白砂糖，打蛋器开高速打发。

5、把蛋清打到提起打蛋器是直立的小尖勾的状态，就像平时做戚风蛋糕打的那个蛋清状态就可以了，放到一旁备用。

6、打完蛋清，这个糖的温度也熬的差不多了，锅内糖浆温度是140度，颜色有一些淡 *** ，这个时候就可以关火了。这个糖浆温度如果达不到一百四十多，做出来的成品就会太软，如果温度太高，做出来的成品就会太硬

7、然后把盛有蛋白霜的盆子做坐入一个盛有热水的盆中（为了让糖浆不那么快变硬）然后分少量多次的把熬好的糖浆倒入蛋白霜中，每次都要把他们充分搅打均匀以后带再来加下一次糖浆，倒糖浆的时候一定要注意不要把糖浆倒的盘币或者是打蛋头上，那样糖浆非常容易结块

8、糖浆全部倒完，搅打均匀以后，就是这个状态了。打糖浆的时候打蛋器要保持高速来打。

9、然后把融化的黄油分少量多次的加入到混合好的糖浆，打蛋器开低速来打。每次也要把黄油充分搅打均匀以后再来加下一次黄油

10、全部交打均匀以后就是这个状态了。

11、然后把奶粉和草莓粉提前混合好，把它倒入打好的这个糖浆中。

12、用刮刀翻拌均匀。

13、然后倒入坚果，饼干和草莓脆

14、给它翻拌均匀。

15、倒入不粘模具中或者是铺有油纸的烤盘中

16、手上一定要带防粘手套，先用手给他它按压紧实一些。

17、然后上面铺油纸，用擀面杖给它找找平。

18、塑好型以后给它放凉。

19、放凉以后上面撒上适量的草莓粉和奶粉（配方外）

20、然后切成长条

21、再来切小块儿。有很多小伙伴说熬糖的器具不好刷，用热水泡一会儿很好刷的。

22、切好以后密封保存，防止受潮。

23、一般说十天半个月的它都不会变硬的。喜欢的话可以试一下。如果有什么问题可以留言。

小贴士

每一个步骤我都讲的非常详细了，尽量都不要更改。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

标签： 雪花 保存 可以 多久